CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL

Alimentación y
Nutrición
Vegetariana
APLICADA EN EL CICLO VITAL

3ra Cohorte INDUCCIÓN ESTUDIANTIL

Respaldado por:
 Equipo Gestión Académica
El equipo académico está conformado por profesionales expertos
y de alto reconocimiento a nivel nacional e internacional, cuya
experiencia y formación profesional los posicionan en el
desarrollo de actividades disciplinares y académicas con los más
altos estándares de calidad.

Director del Programa:

Camilo Aburto

Coordinador del Programa:

Carlos Ramos

Coordinador Académico del Programa:

Rafael León
 LETICIA FOTI

CAMILA MATTA

¡CONOCE A STEFAN IE HEGUY

NUESTRO KARLA MOREN O

PROFES ORES ! GABRIELA CARRASC O

Las personas que están

ÁLVARO VERGARA
detrás de este
curso: JOSÉ FERN ÁN DEZ

MARCELA ZÚÑIGA

PAULA RUIZ
CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL

Alimentación y Avales
Nutrición
Vegetariana académicos
APLICADA EN EL CICLO VITAL

Nuestro curso está respaldado por: El Colegio de Graduados de Nutrición de Santa Fe, primera
circunscripción, La Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad SEK, El Colegio de
Nutricionistas de Chile, La Asociación Nacional de Nutricionistas del Ecuador, El Colegio
Colombiano de Nutricionistas Dietistas, El Ministerio de Educación de Brasil, La Asociación
Mexicana de Nutriología A.C, Academia Peruana de Nutrición, El Colegio de Graduados de
Nutrición de Rosario, segunda circunscripción y La Liga Académica Fisiología Humana de la
Universidad Federal de São Paulo.
CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL

Alimentación y
Nutrición
Vegetariana
APLICADA EN EL CICLO VITAL
OBJETIVOS

Desarrollar herramientas de abordaje nutricional integral en el paciente vegetariano a través de la nutrición

basada en la evidencia durante todo el ciclo vital.

Comprender las diferentes clasificaciones de las dietas veg etarianas, considerando aspectos éticos y
medioambientales, integrando herramientas de la nutrición basada en la evidencia.

Integrar herramientas del abordaje nutricional considerando eventuales efectos en la adopción de dietas
vegetarianas.
1. Vid eoclas es expos itivas MODALIDAD:
EDUCACIÓN A DIS TANCIA
2. M etod olog ía d e cas os
Para la realización de la certificación se escogió la
modalidad a distancia, ya que nos permite llegar a
3. S imulaciones d e cas os clínicos profesionales de Iberoamérica, quienes
constantemente manifiestan su dificultad de acceder a
4.Acces o a bibliog rafía d e alto cursos de estas características por razones laborales o
impacto personales.

5. Encuentros en vivo con Se trabajará con clases expositivas a través de la

estudiantes y docentes metodología activa de aula invertida, donde el alumno
es el eje central del proceso de enseñanza, basandose
6. Evaluaciones s umativas y en aprendizaje de proyectos y la resolución de
formativas problemas.
 EVALUACIÓN Y APROBACIÓN

Para aprobar el curso debes tener una calificación promedio final

mayor al 60% del 100% posible.

Siendo que por ejemplo si quieres tu calificación final con base a

100 debes tener más de 60 puntos, sobre 10 debes tener más de
6 puntos, sobre 7 debes tener más de 4.2 puntos, con base a 5
debes tener más de 3 puntos.

Durante la realización de tu curso

la nota se regirá del 0 al 100, y al
finalizar promediamos tu
calificación a la propia para tu país
de origen.
Contenidos
 P R O G R A M A C IÓ N A C A D É M IC A

C O N T E N ID O S

Módulo 1 Módulo 2 Módulo 3

Bases de la Herramientas Simulación
alimentación y nutricionales clínica en el
nutrición aplicadas en el paciente
veg etariana ciclo vital veg etariano

20-09 11-10 08-11

@vivesanobrasil
 P R O G R A M A C IÓ N A C A D É M IC A

E N C U E N T R O S O N L IN E
Módulo 1 Módulo 2 Módulo 3

04/10/2021 03/11/2021 24/11/2021

Caso clínico simulado

paciente deportista
25/11/2021
Prof. Álvaro Vergara

Las actividades online se realizarán a las 19:00 p.m. (Horario Chile).

Los horarios se encuentran sujetos a cambios.
@vivesanobrasil
 CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL

Alimentación y Nutrición
Vegetariana aplicada
en el Ciclo Vital
APLICADA EN EL CICLO VITAL

Respaldado por: