GOBIERNO REGIONAL DE HUANCAVELICA

EXPEDIENTILLO

AEO: “ASOCIACIÓN DE PRODUCTORAS DE

CUYES ASMUC – HUAYLLAHUARA”

NOMBRE DE LA PRESIDENTA: POMA ENRIQUEZ, América

NUMERO TELEFONICO: 976447420
 EXPEDIENTIILLO DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA
(GALPÓN PARA CUYES)

I. TITULO DEL PLAN DE NEGOCIO:

“MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE

CUYES DE ASOCIACIÓN DE PRODUCTORAS DE CUYES DE LA
ASMUC – HUAYLLAHUARA”.

Nombre del AEO: “Asociación de Productoras de Cuyes de la ASMUC

- Huayllahuara “APROCUY ASMUC - Huayllahuara”.

Inversión total (GALPÓN) : S/. 71,077.50

II. ANTECEDENTE

La Asociación de Productoras de Cuyes de la ASMUC - Huayllahuara -

“APROCUY ASMUC – Huayllahuara”, fue creada el 09 de noviembre
del 2017, actualmente se ha renovado la junta directiva y la
actualización de las socias, próximamente a inscribirse en registros
públicos en la notaria de la Región de Huancavelica, este documento le
va permitir comercializar de manera legal el producto hacia los
diferentes puntos de mercado local, provincial, regional y nacional.

III. PROBLEMA PRINCIPAL

Baja producción en la crianza de cuyes de las familias de la Asociación

de Productoras de Cuyes de la ASMUC - Huayllahuara “APROCUY ASMUC –
Huayllahuara”; se debe a la deficiente de infraestructura y manejo en la
crianza de cuy, deficiente asistencia técnica en la producción, manejo y
crianza de cuy.

IV. OBJETIVOS
Incrementar la cantidad de la producción de cuyes mejorados de la asociación
Asociación de Productoras de Cuyes de la ASMUC - Huayllahuara
“APROCUY ASMUC – Huayllahuara”, de la comunidad de Huayllahuara,
Distrito de Moya, Provincia de Huancavelica.
Mejorar la calidad de la producción de cuyes de la asociación, reducción de
mortalidad del 10% al 8%.
Ser una organización solida dedicada a la producción y comercialización de
cuyes.
V. ASPECTOS GENERALES
a. UBICACIÓN DEL AEO
Departamento Huancavelica
Provincia Huancavelica
Distrito Huayllahuara
Comunidad Huayllahuara
Dirección Plaza Principal -
Huayllahuara
¿La comunidad pertenece a la Si
capital de distrito?
¿El centro poblado es rural o Rural
urbano?

b. VÍAS DE ACCESO (Terrestre)

El acceso al distrito de Huayllahuara, hacia la ciudad de

Huancavelica y/o Huancayo está en condiciones adecuadas, la otra
vía es por vía férrea. Los pobladores del Distrito de Huayllahaura
tienen mayor conexión con la ciudad de Huancayo que es la capital
del departamento de Junín.

Tomando como referencia a la ciudad de Huancayo (ciudad próxima

al área de estudio), hay cuatro rutas de acceso:

- Ruta 1: Huancayo – Huayucachi – Jatumpampa, 30 km.

(asfaltado); Jatumpampa – Tellería, 32 km. (afirmado); Tellería –
Moya - Huayllahuara, 22 km; total 82 km.
- Ruta 2: Huancayo – Huayucachi - Chupuro: 13 km. (asfaltado);
Chupuro – Rumichaca 47 km. (afirmado), Rumichaca – Moya -
Huayllahuara: 20 km; total: 80 km.
- Ruta 3: Huancayo – Tellería: 45 km. (vía férrea: Huancayo-
Huancavelica), Tellería – Moya: 10 km. (carretera afirmado); total:
55 km.
- Ruta 4: Huancayo – Chacapampa – Parcohuara – Antacocha –
Carhuacallanga – Huayllahuara (ruta del valle del Canipaco).

c. TOPOGRAFIA

Distrito con alta producción agrícola y en menor escala pecuaria, el

distrito se caracteriza por su topografía accidentada. El distrito
presenta un gran potencial de desarrollo agrícola y en menor escala
pecuaria.
Huayllahuara tiene variaciones extremas de altitud, con un cambio
máximo de altitud de 1.294 metros y una altitud promedio sobre el
nivel del mar de 3.555 metros. En un radio de 16 kilómetros también
 contiene variaciones extremas de altitud (1.710 metros). En un radio
de 80 kilómetros también contiene variaciones extremas de altitud
(4.572 metros).

El área en un radio de 3 kilómetros de Huayllahuara está cubierta

de arbustos (51 %), tierra de cultivo (31 %) y árboles (10 %), en un
radio de 16 kilómetros de tierra de cultivo (38 %) y arbustos (37 %) y
en un radio de 80 kilómetros de arbustos (38 %) y pradera (23 %).

d. CLIMA

El Distrito de Huayllahuara, los veranos son largos, frescos y

nublados; los inviernos son cortos, fríos y parcialmente nublados y
está seco durante todo el año. Durante el transcurso del año, la
temperatura generalmente varía de 2 °C a 16 °C y rara vez baja a
menos de -1 °C o sube a más de 19 °C.

La temporada templada dura 3,9 meses, del 20 de octubre al 18 de

febrero, y la temperatura máxima promedio diaria es más de 16 °C.
El día más caluroso del año es el 7 de diciembre, con una
temperatura máxima promedio de 16 °C y una temperatura mínima
promedio de 5 °C.

La temporada fresca dura 2,0 meses, del 10 de junio al 11 de agosto,

y la temperatura máxima promedio diaria es menos de 14 °C. El día
más frío del año es el 17 de julio, con una temperatura mínima
promedio de 2 °C y máxima promedio de 14 °C.

Huayllahuara, el promedio del porcentaje del cielo cubierto con nubes

varía considerablemente en el transcurso del año.
La temporada de lluvia dura 5,9 meses, del 12 de octubre al 9 de
abril, con un intervalo móvil de 31 días de lluvia de por lo menos 13
milímetros. La mayoría de la lluvia cae durante los 31 días centrados
alrededor del 18 de febrero, con una acumulación total promedio
de 38 milímetros.

El periodo del año sin lluvia dura 6,1 meses, del 9 de abril al 12 de
octubre. La fecha aproximada con la menor cantidad de lluvia es
el 28 de julio, con una acumulación total promedio de 2 milímetros.
 VI. INFRAESTRUCTURA EXISTENTE

El AEO actualmente cuenta con espacios destinados para la crianza del

cuy sin embargo se requiere mayor tamaño de galpón, por lo tanto se va
visto por conveniente construir galpones de cuyes, de tal manera
garantice la producción.

Fig. (1) Infraestructura actual del galpón

VII. DETALLE TÉCNICO DE INGENIERÍA DEL PROYECTO

a. HERRAMIENTAS
Fig. (2) herramientas de trabajo

Nivel de albañilería
Plomada
 Pico
Pala

Cordel
Carretilla

b. TRABAJOS PRELIMINARES
Limpieza de terreno

Limpieza del área donde se ejecutará la obra, eliminando todos los

desperdicios, montículos, material orgánico, raíces de plantas que
puedan dañar la construcción o pueda obstaculizar los trabajos.

Nivelación y trazo en terreno normal

Se efectúa la verificación del terreno, niveles y distancias de acuerdo al
plano general. Las balizas de madera serán elementos inamovibles que
demarcan puntos ejes sobre el terreno; debiendo estar estos bastantes
claros y precisos para cualquier comprobación que se requiera en el
transcurso de la ejecución de la obra.
 Fig. (3) trazo de terreno

c. MOVIMIENTOS DE TIERRAS
Excavación manual en terreno normal

Comprende las excavaciones, cortes, rellenos y eliminación de

materiales excedentes, necesarios parta ajustar el terreno a las
rasantes señaladas para la ejecución de la obra.

Excavación de zanja para la Cimentación

La apertura de la zanja debe ser de 40 cm. (ancho) Por 50 cm.

(profundidad), para el baceado del cimiento sobre el cual construirá el
sobre cimiento y paredes del galpón.
 Fig. (4) excavación de zanja para la cimentación

d. ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CONSTRUCCIÓN DE GALPÓN

El galpón será construido de las siguientes dimensiones:

- Largo : 8.22 m.
- Ancho : 6.8 m.
- Altura de las paredes frontal posterior : 3.00 m.
- Altura de las paredes frontal anterior : 2.00 m.
- Pasadizos internos : 0.70 m.
- Pozas : 1.5*0.5 m.
- Puerta : 1.80 *0.80 m.

 Cimentación con piedra y barro

Los cimientos serán a base de barro, piedras grandes y medianas, la
piedra representa el 80% del volumen total y deberán quedar bien
compactas con el barro y entre piedra, evitar puntos libres de contacto.
Fig. (5) cimentación con piedra, barro y plano de cimentación:
 Sobre cimiento con piedra y barro
Es la que va después del cimiento, que servirá un soporte hasta una
altura de 0.30 metros por encima del nivel del suelo.

Fig. (6) sobre cimiento con piedra y barro.

 Levantamiento de pared con adobe y/o tapial

Comprende el asentado sea con adobes o tapial a partir del sobre

cimiento hasta las alturas indicadas en los planos, para lo que se
elaborarán los adobes respectivos de 0.40 x 0.25 x 0.15 m hecho de
manera tradicional. Los adobes se elaborarán en el mismo lugar y se
optará por contrato a un maestro. En caso de la tapia se requiere la
gabera material de madera de 0.4x1x0.5m. Que requiere algunos
accesorios y un mazo, donde el maestro a full golpes a la tierra en la
gabera va quedando la tapia sobre el cimiento.
 Fig. (7) plano vista frontal y anterior

 Estructura de Madera y Techo:

Dinteles de eucalipto para ventanas

Los dinteles de madera, comprenden aquellos cuartones de madera de

eucalipto que se colocarán en la parte superior de las ventanas en las
construcciones con la finalidad de soportar el peso de los muros (a más una
hilera de adobe) y de toda la estructura del techo.

Fig. (8) ventana

Dinteles de eucalipto para puertas

Los dinteles de madera, comprenden aquellos cuartones de madera de

eucalipto que se colocarán en la parte superior de las puertas de las
construcciones con la finalidad de soportar el peso de los muros. Las
medidas son 1.81 x 0.8 m.

Fig. (9) puerta.

Estructura de Techo

Una vez culminada la construcción de las paredes, se coloca la viga de

eucalipto medidas: 4”x 4”x 6.5m. Sobre el muro como indica el plano, para
luego acomodar los cuartones de 2”x 2” x3m. Para ello se usan clavos de
madera de 4” y 3”.
Fig. (10) plano de techo

Madera de
4”x4”x6.5 m.

Madera de
2”x2”x3.5 m.

Techado con calamina N° 024 de 0.8x3.60 m.

Consiste en colocar las calaminas de manera ordenada y clasificada,

implantada en los cuartones con clavos y alambre. El solape horizontal y
vertical debe ser de 10 cm. Con voladizo de 30 cm. Para evitar la humedad
de las correas a causa de las precipitaciones pluviales. Para ello se
requiere 18 calaminas, 04 calamina transparente colocada en el centro del
techo por cada galpón. Las medidas de las calaminas son 3.60 x0.80 m.
 Fig. (11) detalle de calamina para techo

Construcción de las Pozas

Las pozas serán ubicadas dentro del galpón, para ello deberán usarse
materiales como cuartones de madera montaña de 2”x2”x3m. y 2”x1”x3m.
Malla galvanizada cuadrada de ½” que serán utilizadas en la separación de
pozas. Las medidas del área entre pozas serán de 0.5x1.5x1m. Como
indica en el plano.

Fig. (12) plano de la poza.