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1. DESEMPEÑOS:
- Reconocer y determinar sobre las diferentes variedades de uva que existen
para la elaboración de vinos en el ámbito internacional y nacional.
2. FUNDAMENTO:
4. Procedimiento:
o Ver video 01: Principales uvas de vinificación.
https://www.youtube.com/watch?v=El6J08bteyk
5. RESULTADOS:
6. CONCLUSIÓN
6.1. De los desempeños de la práctica
7. BIBLIOGRAFÍA:
8. CUESTIONARIO:
¿Cuáles son las variedades de uva que utilizan Chile y Argentina en la industria
vitivinícola?