AW Republica de Colombia | DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO ty CONCEJO MUNICIPAL Sabanagrande ACUERDO N°008 (AGOSTO 27 DE 2019) “POR MEDIO DEL CUAL SE CREA “EL FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO, COMO ELEMENTO REPRESENTATIVO, CULTURAL Y GASTRONOMICO, DEL MUNICIPIO DE SABANGRANDE, ATLANTICO.”, Y SE DICTAN OTRAS DISPOSICIONES”. El Alcalde Municipal de Sabanagrande, Atlantico, en uso de sus atribuciones Constitucionales y Legales, especialmente las conferidas en el articulo 315 de Constitucién Colombiana, Ley 136 de 1.994, Ley 397 de 1.997, Ley 1185 de 2.008, Decreto 763 de 2,009, Ley 1551 de 2.012 y demas norma concordantes, y, CONSIDERANDO: Que en el Municipio de Sabanagrande, a través de su historia, se ha venido produciendo el Bollo de limpio en gran escala, como una tradicidn que ha pasado de generacién en generaci6n, fortaleciéndose, asi, los nuicleos familiares, convirtiéndose en una economia de familia que ha subsistido a través de los tiempos, y ademas fuente de un ingreso formal e informal, tendiente al mejoramiento de la calidad de vida de sus familias. Que la elaboracién del Bollo de Limpio, se ha convertido en una especialidad gastronémica, lo que se refleja en los diferentes tipos de sabores y presentacién, Convirtiéndose en plato obligado en todas las mesas digno de ser degustado en cualquier momento solo o acompafiado de suculentos manjares gastronémicos. Que se hace necesario impulsar el desarrollo de las actividades a realizar en la preparacién del Bollo de Limpio, para continuar jalonando el empleo formal e informal, que este genera, como fuente de ingreso en nuestra economia familiar. Que en las pasadas fiestas Patronales de Santa Rita de Cascia, se realiz6 el primer festival del Bollo de Limpio, logrando reunir una gran cantidad de hacedores de este importante producto, con gran acogida por todos los que concurrieron a este evento. Que se requiere integrar a la comunidad de Sabanagrande, productora del Bollo de Limpio, a través de un Festival representativo, cultural y gastronémico con la exposicién de este producto a nivel municipal, departamental o nacional. Carrera 18 No.2A-25 Nueva sede Alcaldia Municipal Teléfono 8712959Repitblica de Colombia DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO CONCEJO MUNICIPAL Sabanagrande ACUERDO N°008 (AGOSTO 27 DE 2019) “POR MEDIO DEL CUAL SE CREA “EL FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO, COMO ELEMENTO REPRESENTATIVO, CULTURAL Y GASTRONOMICO, DEL MUNICIPIO DE SABANGRANDE, ATLANTICO.”, Y SE DICTAN OTRAS DISPOSICIONES”. Que, por lo anterior, ACUERDA ARTICULO PRIMERO: Crease EL FESTIVAL DEL BOLLO LIMPIO, como un elemento representativo, cultural y gastronémico, del Municipio de Sabanaarande, Atlantico, como componente cultural, que lo simbolice dignamente, como algo nativo de nuestras gentes, que podamos mostrar, a nivel departmental, regional y nacional. PARAGRAFO 1: E| FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO, se realizaré en el transcurso del mes de junio de cada afio, en los dias que establezca la Administracién Municipal, a tir de las 8:00 AM., hasta las 2:00 PM., en la Plaza Santa Rita de Cascia ARTICULO SEGUNDO: Corresponde a la Corporacién Auténoma y Cultural del Municipio de Sabanagrande, de acuerdo con el Articulo Segundo del Acuerdo N° 020 de noviembre 23 de 2018, “Promover, organizar, realizar y llevar a cabo todas las actividades y certémenes de tipo cultural 2 desarrollarse en nuestro territorio”, incluyendo el FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO. ARTICULO TERCERO: EL Municipio de Sabanagrande, a través de su Alcalde, incluiré en el Presupuesto de Gastos de cada vigencia, la partida suficiente para sufragar los gastos para la celebracién del Festival del Bollo de Limpio. ARTICULO CUARTO: La Administracién Municipal en asocio con la Corporacién ‘Auténoma y Cultural del Municipio de Sabanagrande, crearén la Memoria Histérica del Bollo de Limpio en nuestro municipio, permitiendo asi, preservar la tradicién, para el estudio de generaciones venidera, teniendo en cuenta la integracién de todos los actores culturales, sociales, educativos de nuestro municipio. ARTICULO QUINTO: La Administracién Municipal, en asocio con el SENA, y con el nimo de preservar esta tradicién, fomentaré la capacitacién de los hacedores del Bollo Carrera 18 No.2A-25 Nueva sede Alcaldia Municipal Teléfono 8712959| = Repiiblica de Colombia DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO _— | ty | CONCEJO MUNICIPAL Sabanagrande ACUERDO N°008 (AGOSTO 27 DE 2019) “POR MEDIO DEL CUAL SE CREA “EL FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO, COMO ELEMENTO REPRESENTATIVO, CULTURAL Y GASTRONOMICO, DEL MUNICIPIO DE SABANGRANDE, ATLANTICO.”, Y SE DICTAN OTRAS DISPOSICIONES". de Limpio en materia de manipulacién de alimentos, técnicas de gastronomia, administracién, marketing y afines a la labor desempefiada, con el fin de imprimir a este festival innovaciones en la elaboracién de este producto, hacerlo competitive y con una excelente calidad, ARTICULO SEXTO: El presente Acuerdo rige a partir de su aprobacién y publicacién. COMUNIQUESE, PUBLIQUESE Y CUMPLASE Aves Dado en Sabanagrande, Atléntico a los 27 dias del mes de Agosto de 2019. \ chy SD peta cbz cretaria Carrera 18 No.2A-25 Nueva sede Alcaldia Municipal Teléfono 8712959Repiblica de Colombia DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO ey | CONCEJO MUNICIPAL Sabanagrande ACUERDO N°008 (AGOSTO 27 DE 2019) “POR MEDIO DEL CUAL SE CREA “EL FESTIVAL DEL BOLLO DE LIMPIO, COMO ELEMENTO REPRESENTATIVO, CULTURAL Y GASTRONOMICO, DEL MUNICIPIO DE SABANGRANDE, ATLANTICO.”, Y SE DICTAN OTRAS DISPOSICIONES”. LA SUSCRITA SECRETARIA DEL HONORABLE CONCEJO MUNICIPAL DE ‘SABANAGRANDE, CERTIFICA Que el presente Acuerdo N° 008 de Agosto 27 de 2019, fue debatido y aprobado durante los dias 20 y 27 de Agosto de 2018. Coody Song Oo fe Gu CINI SANZ/DE LA CRUZ Secretaria del Concejo. Carrera 18 No.2A-25 Nueva sede Alealdia Municipal Teléfono 8712959EL SUSCRITO SECRETARIO GENERAL Y DE GOBIERNO DE LA ALCALDIA MUNICIPAL DE SABANAGRANDE - ATLANTICO Agosto, 28 de 2019 Recibi en la fecha y paso al DSkfacho del Seftor Alcalde Municipal EDUARDO JOSE OSORIO ESCORCI Secretario General y de Gobierno ALCALDIA MUNICIPAL DE SABANAGRANDE SANCIONADO. Agosto, 28 de 2019 JUNICIPAL DE SABANAGRANDE - ATLANTICO HACE CONSTAR Que el acuerdo No. 008 de agosto 27/2019, fue publicado los dias 29 y 30 de agosto y 2 de septiembre de 2019, en la cartelera publica de la Alcaldia Municipal de Sabanagrande RICARDO ENRIQUE BERDEJO INSIGNARES Personero Municipal