“UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL

SAN VICENTE FERRER”

Año lectivo 2019-2020
CHUQQUIRIBAMBA- LOJA TLF: 2619026 CÓDIGO AMIE: 11H00310 CORREO: csv328@yahoo.es

SUBNIVEL: SUPERIOR BACHILLERATO CONTEXTO: Contenidos del CPE

FICHA PEDAGÓGICA: Semana 24 DESDE: Miércoles 17 de Febrero HASTA: viernes 19 de Febrero

TUTOR: Ing. José Gabriel Tambo. CURSO: 3ro. Bachillerato Técnico PARCIAL: 1 SEGUNDO QUIMESTRE
ESTUDIANTE:
PLAN EDUCATIVO APRENDAMOS JUNTOS EN CASA

FICHA PEDAGÓGICA

SEMANA 24: 17 al 19 de febrero del 2021

Los estudiantes comprenderán que la historia, la tecnología, la ciencia y el arte
se entrelazan y evolucionan de forma conjunta fomentando la curiosidad del ser
OBJETIVO DE
humano por conocer y construir un mundo mejor.
APRENDIZAJE:
• Analizar los principales aportes teóricos del pensamiento desde el Renacimiento
hasta la actualidad en función de valorar el aporte de la historia, la ciencia, la
OBJETIVOS tecnología y el arte.
ESPECÍFICOS
• Interpretar resultados estadísticos de avances científicos y tecnológicos y su
presentación gráfica.
• Reconocer el uso de las herramientas digitales para plasmar obras de arte,
elementos matemáticos o proyectos de emprendimiento.
• Determinar los avances en la ciencia en biología y física y su incidencia en la
actualidad
 INDICADORES • Expone, desde la investigación de campo, el desarrollo y aplicación de la
DE biotecnología al campo de la medicina y la agricultura (Ref. I.CN.B.5.8.2.).
EVALUACIÓN • Reconoce las transformaciones de la cultura escrita en la era digital (usos de la
lengua escrita, la lectura y la escritura) (Ref. LL.5.1.1.).
• Halla gráfica y analíticamente el dominio, recorrido, monotonía, periodicidad,
desplazamientos, máximos y mínimos de funciones trigonométricas (Ref. I.M.5.3.4).
• I.CN.F.5.18.1 Explica los límites del Sistema Solar (el cinturón de Kuiper y la nube
de Oort), reconociendo que esta zona contiene asteroides, cometas y meteoritos y su
ubicación dentro de la Vía Láctea.
• CS.H.5.2.19. Identifica las condiciones de surgimiento del Renacimiento y de la
nueva visión del ser humano, el humanismo.
• Determina la evolución histórica del concepto “ciudadanía” (Ref. CS.EC.5.1.1.).
• Establece semejanzas y diferencias entre las formas de pensamiento cotidiano y el
ejercicio del pensamiento filosófico y científico (Ref. CS.F.5.2.12.).
• Conoce las técnicas, recursos de los distintos lenguajes artísticos para expresar
ideas, sentimientos y emociones (Ref. I.ECA.5.3.4.).
• Describe los datos procesados en tablas, gráficas, histogramas, cálculo de
frecuencias, diagramas y estudios de medidas de tendencia central (media, mediana,
moda), necesarios para las investigaciones de campo (Ref. I.EG.5.5.1.)
• I.EG.5.4.2. Ejecuta investigaciones de campo y diseña instrumentos de
investigación para seleccionar las ideas de emprendimiento que presenten mayor
factibilidad en el mercado.
• Learners can respond to and build on other people’s ideas on familiar and social
topics by expressing opinions and feelings and clarifying meaning. (Ref.
I.EFL.5.8.1.)
• I.EF.5.2.1. Mejora su condición física de manera segura, sistemática y consciente
NOMBRE DEL a partir de la construcción de ejercicios y planes básicos, en función de los objetivos
PROYECTO aAvances de la tecnología, la ciencia y el arte a través de herramientas visuales.
alcanzar.
Curiosidad, seguridad, autocuidado, respeto, pensamiento crítico,
VALORES PARA autoconocimiento
TRABAJAR JUNTO AL
OBJETIVO DE
APRENDIZAJE
INDICACIONES En este mes vamos a desarrollar diferentes actividades que permitirán comunicar
las ideas más relevantes de los avances de la tecnología, la ciencia y el arte a través
de las erramientas visuales. Para ello podemos usar los siguientes recursos y
materiales:
• Libros de texto de las diferentes asignaturas
• Cuaderno u hojas de trabajo
• Lápiz, esfero y borrador
• Lápices de color
• Periódico
• Calculadora
• Regla
• Marcadores
• Pliegos de papel periódico o cartulina
• Fómix
• Computador
• Cartón
Recuerda que puedes utilizar materiales y recursos que estén a tu alcance en el
hogar,
Entre los cuales el computador puede ser opcional. Además, respecto de los
números
de página referenciados en la ficha, ten en cuenta que, dependiendo del libro de
texto
Que tengas, puede variar levemente, fíjate en los temas tratados para mayor
precisión. SEMANA 24: DEL 17 AL 19 DE FEBRERO DEL 2021
Ello, fíjate en los temas tratados para mayor precisión.

1. ACTIVIDADES.

1.1. Religión.
Miércoles 17 de febrero del 2021
1.1.2. Evangelio
Lectura del santo evangelio según san Mateo (6,1-6.16-18):

EN aquel tiempo, dijo Jesús a sus discípulos:

«Cuidad de no practicar vuestra justicia delante de los hombres para ser vistos por ellos; de lo
contrario no tenéis recompensa de vuestro Padre celestial.

Por tanto, cuando hagas limosna, no mandes tocar la trompeta ante ti, como hacen los hipócritas
en las sinagogas y por las calles para ser honrados por la gente; en verdad os digo que ya han
recibido su recompensa.

Tú, en cambio, cuando hagas limosna, que no sepa tu mano izquierda lo que hace tu derecha; así
tu limosna quedará en secreto y tu Padre, que ve en lo secreto, te recompensará.

Cuando oréis, no seáis como los hipócritas, a quienes les gusta orar de pie en las sinagogas y en
las esquinas de las plazas, para que los vean los hombres. En verdad os digo que ya han recibido
su recompensa.

Tú, en cambio, cuando ores, entra en tu cuarto, cierra la puerta y ora a tu Padre, que está en lo
secreto, y tu Padre, que ve en lo secreto, te lo recompensará.

Cuando ayunéis, no pongáis cara triste, como los hipócritas que desfiguran sus rostros para hacer
ver a los hombres que ayunan. En verdad os digo que ya han recibido su paga.

Tú, en cambio, cuando ayunes, perfúmate la cabeza y lávate la cara, para que tu ayuno lo note, no
los hombres, sino tu Padre, que está en lo escondido; y tu Padre, que ve en lo escondido, te
recompensará».
Palabra del Señor

1.1.3. 10 datos que debes conocer sobre el Miércoles de Ceniza

Suscribir

A una semana del inicio de la Cuaresma, que comienza el 17 de febrero de 2021, recordamos
algunos datos esenciales que los católicos deben tener en cuenta sobre el Miércoles de Ceniza, con
el fin de vivir intensamente este tiempo litúrgico y prepararse para la Pascua.

1. Miércoles de Ceniza es el primer día de Cuaresma

Con el Miércoles de Ceniza inician los 40 días en los que la Iglesia llama a los fieles a la conversión
y a prepararse verdaderamente para vivir los misterios de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo
en la Semana Santa

El Miércoles de Ceniza es una celebración contenida en el Misal Romano. Este explica que en la
Misa se bendice e impone en la frente de los fieles la ceniza hecha de las palmas bendecidas en el
Domingo de Ramos del año anterior.
2. Imposición de cenizas surge en los primeros siglos del cristianismo

La tradición de imponer la ceniza se remonta a la Iglesia primitiva. Por aquel entonces las personas
se colocaban la ceniza en la cabeza y se presentaban ante la comunidad con un “hábito penitencial”
para recibir el Sacramento de la Reconciliación el Jueves Santo.

La Cuaresma adquirió un sentido penitencial para todos los cristianos casi 400 años D.C. y a partir
del siglo XI, la Iglesia en Roma impone las cenizas al inicio de este tiempo.

3. La ceniza recuerda la necesidad de la misericordia de Dios

La ceniza es un símbolo. Su función está descrita en un importante documento de la Congregación

para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos, más precisamente en el artículo 125 del
"Directorio sobre la piedad popular y la liturgia":

“El comienzo de los cuarenta días de penitencia, en el Rito romano, se caracteriza por el austero
símbolo de las cenizas, que distingue la Liturgia del Miércoles de Ceniza. Propio de los antiguos
ritos con los que los pecadores convertidos se sometían a la penitencia canónica, el gesto de
cubrirse con ceniza tiene el sentido de reconocer la propia fragilidad y mortalidad, que necesita ser
redimida por la misericordia de Dios. Lejos de ser un gesto puramente exterior, la Iglesia lo ha
conservado como signo de la actitud del corazón penitente que cada bautizado está llamado a
asumir en el itinerario cuaresmal. Se debe ayudar a los fieles, que acuden en gran número a recibir
la Ceniza, a que capten el significado interior que tiene este gesto, que abre a la conversión y al
esfuerzo de la renovación pascual”.

4. Las cenizas tienen más de un significado

La palabra ceniza, que proviene del latín "cinis", representa el producto de la combustión de algo
por el fuego. Esta adoptó tempranamente un sentido simbólico de muerte, caducidad, pero también
de humildad y penitencia.

La ceniza, como signo de humildad, le recuerda al cristiano su origen y su fin: "Dios formó al hombre
con polvo de la tierra" (Gn 2,7); "hasta que vuelvas a la tierra, pues de ella fuiste hecho" (Gn 3,19).

5. Las cenizas se producen con las palmas del Domingo de Ramos

Para la ceremonia se deben quemar los restos de las palmas bendecidas el Domingo de Ramos del
año anterior. Estas son rociadas con agua bendita y luego aromatizada con incienso.

6. Las cenizas se imponen en la frente al término de la homilía

Este acto tiene lugar en la Misa al término de la homilía y está permitido que los laicos ayuden al
sacerdote. Las cenizas son impuestas en la frente, haciendo la señal de la cruz con ellas mientras
el ministro dice las palabras bíblicas: «Acuérdate que eres polvo y en polvo te convertirás», o
«Conviértete y cree en el Evangelio».

Luego, quien recibe las cenizas debe retirarse en silencio meditando la frase o invitación que la
acaban de hacer.

7. Las cenizas también pueden imponerse sin Misa

Cuando no hay sacerdote la imposición de cenizas puede realizarse sin Misa, de forma
extraordinaria. Sin embargo, es recomendable que al acto se preceda con una liturgia de la palabra.

Es importante recordar que la bendición de las cenizas, como todo sacramental, solo puede
realizarla un sacerdote o diácono.

8. Las cenizas pueden ser recibidas por no católicos

Puede recibir este sacramental cualquier persona, inclusive no católica. Como especifica el
Catecismo (1670 y siguientes) los sacramentales no confieren la gracia del Espíritu Santo como sí
lo hacen los sacramentos, pero por la oración de la Iglesia estos «preparan a recibirla y disponen a
cooperar con ella».

9. No es obligatorio recibir las cenizas

El Miércoles de Ceniza no es día de precepto y por lo tanto la imposición de ceniza no es obligatoria.

No obstante, ese día concurre una gran cantidad de personas a la Santa Misa, algo que siempre es
recomendable.

10. En Miércoles de Ceniza es obligatorio el ayuno y la abstinencia

El Miércoles de Ceniza es obligatorio el ayuno y la abstinencia, como en el viernes Santo, para los
mayores de 18 años y menores de 60. Fuera de esos límites es opcional. Ese día los fieles pueden
tener una comida “fuerte” una sola vez al día.

La abstinencia de comer carne es obligatoria desde los 14 años. Todos los viernes de Cuaresma
también son de abstinencia obligatoria. Los demás viernes del año también, aunque según el país
puede sustituirse por otro tipo de mortificación u ofrecimiento como el rezo del rosario.

1.1.3. Efectúa un análisis familiar y anote alguna coclusión.

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 SEMANA 2
Asignatura Actividades
MATEMÁTICA Tema: Analiza la importancia de la utilización de gráficas en la ciencia

1. A pesar de que los datos numéricos están inicialmente recopilados en tablas o

bases de datos, frecuentemente están representados en forma gráfica para
ayudar a los científicos a visualizar e interpretar la variación, el patrón y las
tendencias dentro de los datos. (…)

1. Los gráficos y las figuras se convirtieron en componentes habituales de la

ciencia y de la comunicación científica, y el uso de los gráficos ha aumentado
considerablemente en las revistas académicas en los últimos años, casi
doblando su promedio de 35 gráficos por revista a más de 60 entre los años
1985 y 1994 (Zacks et al., 2002). Este aumento ha sido atribuido a varias
causas, incluidos los programas de computación que permiten la fácil
producción de gráficos, al igual que la producción de grandes y complejos
conjuntos de datos que requieren visualización para ser interpretados. (…)

2. Como un ejemplo, imagínate a ti mismo tratando de identificar una

tendencia a largo plazo, en la tabla de datos que registra las
concentraciones
de dióxido de
carbón, tomadas
durante varios
años en Mauna
Loa (Tabla 1).

Tabla 1: Esta
pequeña porción
de una tabla de
datos contienen
concentraciones de dióxido de carbono atmosférico medido en Mauna Loa. Sin
embargo, es un desafío para la mayoría de la gente entender esta cantidad de
información numérica. Tendría que mirar cuidadosamente la tabla completa para ver
una tendencia. Pero si tomamos estos mismos datos y los ponemos en un gráfico, se
vería así (Fig. 1)
 Actividades Propuestas

3. En un párrafo corto, responde las siguientes preguntas con base en la

gráfica.

4. • ¿Que representa la gráfica?

5. • ¿Cuáles son las tendencias de la concentración de CO2 en los diferentes

intervalos de tiempo?

6. • Interpreta ¿cuán rápido se eleva la concentración de CO2?

2. Gráfico lineal

7. El gráfico lineal (gráfico de líneas o diagrama lineal) se compone de una serie

de datos representados por puntos, unidos por segmentos lineales. Mediante
este gráfico se puede comprobar rápidamente el cambio de tendencia de los
datos.

El diagrama lineal se suele utilizar con variables cuantitativas, para ver su

comportamiento en el transcurso del tiempo. Por ejemplo, en las series temporales
mensuales, anuales, trimestrales, etc.
 Ejemplo, en las series temporales mensuales, anuales, trimestrales, etc.

Los pasos para construir el gráfico de líneas son los siguientes:

 En el eje horizontal (eje de abscisas) se colocan los períodos de tiempo

(meses, años, trimestres,…)
 En el eje vertical (eje de coordenadas) se colocan las frecuencias absolutas
o relativas.
 Se señalan los puntos. A cada período de tiempo le corresponde un punto
en el valor de su frecuencia.
 Se unen mediante segmentos lineales los puntos consecutivos.

1. Ejemplo

Se quiere comparar la deuda pública en el año 2012 de ocho países: España,

México, Ecuador, Guatemala, Estados Unidos, Colombia, Perú y Argentina.
Para ello, se obtienen los datos de la deuda pública de los países y se divide por
el PIB (Producto Interior Bruto) de cada uno de ellos. Los porcentajes de deuda
respecto PIB son los siguientes:
Actividades Propuestas

1. El siguiente gráfico muestra la temperatura media diaria en una ciudad polaca a

lo largo de los siete días de una semana. Completa la tabla y responde las
preguntas:

Día Temperatura
1 º
C
2 º
C
3 º
C
4 º
C
5 º
C
6 º
C
7 º
C

 ¿Qué día hizo menos frío?

Hizo menos frío el día

 ¿La mayoría de los días, la temperatura fue bajo cero o sobre cero?

Cero.

 ¿Cuál fue la temperatura los dos primeros días?

º
La temperatura fue de C
1.2. EMPREDIMIENTO Y GESTIÓN
1.1.- Desarrolla la lectura del siguiente texto
1.1.1. Determinar la inversión inicial

Hasta este momento, en el proyecto de inversión se han analizado los planes de producción
y de marketing (Mariño, 2001). El siguiente paso es realizar las proyecciones.

Financieras necesarias para el futuro emprendimiento. Por lo tanto, en esta unidad se busca
cuantificar todos los aspectos anteriores y analizarlos financieramente como un solo
conjunto. Para cumplir Estos aspectos, el plan financiero ha de Tener los siguientes
Componentes:

La inversión inicial en activos.

Los gastos preoperacionales.
El capital de trabajo necesario para alcanzar el punto de equilibrio.
Las proyecciones financieras de ingresos, costos y gastos.
Continuar las lecturas de las pag. 104 y 105 del libro de EG del 3ro. BT.
1.1.1.1. Desarrolla el siguiente test.

a. ¿Describe: ¿cuáles son los componentes de un plan financiero?

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
b. ¿Con tus propias palabras, explica qué es un plan financiero?
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
c.- ¿Investiga por qué es importante incluir el capital de trabajo en la inversión inicial ?
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
e.- Actividad colaborativa con tu familia ¿Tu grupo de trabajo es tu familia quienes han
decidido crear un emprendimiento para fomentar los bailes típicos de la zona. Tomen como
base el modelo de plan financiero y realicen las siguientes actividades?

e.1.- ¿Describan cómo funcionaría el emprendimiento?

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
e.2.- ¿Establezcan el monto inicial de la inversión para implementar este emprendimiento.

Descripción
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Documentos de apoyo.
 PLANIFICACIÓN CURRICULAR DE BACHILLERATO TÉCNICO
RÉGIMEN SIERRA
AÑO LECTIVO 2020 – 2021
RECOMENDACIONES:
 Hemos diseñado la matriz de planificación quincenal, que incluye los módulos formativos de la Figura
Profesional con actividades que te ayudarán en el proceso de aprendizaje durante el tiempo que dure la
contingencia sanitaria. Es importante que desarrolles estas actividades de aprendizaje planteadas por cada
docente técnico.
 Conversa con tu familia sobre cómo te sentiste al realizar las actividades, cuéntales lo que aprendiste.
 En el caso de que el docente técnico de cada módulo formativo te solicite que guardes las tareas en una
carpeta, la denominaremos como "PORTAFOLIO DEL ESTUDIANTE".
 Es importante que te #Quedes En Casa todo el tiempo que sea necesario. Te acompañaremos en esta
nueva forma de aprender, porque también se puede #AprenderEnCasa
PRODUCCIÓN DE CULTIVOS PERENNES Y VIVEROS
CONTENIDOS:
Tema: Manejo de semillas, técnicas de propagación vegetal
Subtema: El ciclo vegetativo

La semilla es el órgano de propagación a través del cual el nuevo individuo se dispersa. El éxito
con el cual este nuevo individuo se establece (tiempo, lugar y vigor de la plántula), está en gran
medida determinado por las características fisiológicas y bioquímicas de la semilla.

Sin embargo, hay factores externos que no siempre son favorables para que esto ocurra como el
suelo, clima, competencia y depredación entre otros. Las respuestas de las semillas al ambiente
y las sustancias de reserva que contiene (carbohidratos, lípidos, proteínas), son de gran
importancia para el éxito del establecimiento de la plántula hasta que ésta sea capaz de utilizar la
luz y hacerse autótrofa.

La semilla es un ser vivo y por lo tanto susceptible a temperaturas extremas o a sus oscilaciones
bruscas y a los rayos directos del sol, a la humedad que favorece la aparición y crecimiento de
organismos patógenos como bacterias y hongos y al ataque de insectos plagas. No debe ser
almacenada en bodegas sin ventilación ni transportada junto a agroquímicos o sustancias
corrosivas y evitar su exposición a los rayos del sol.
Existen básicamente dos alternativas de propagación de plantas:
 Sexualmente a través de semillas o asexualmente mediante tejidos vegetales.

Estos últimos conservan la potencialidad de multiplicación y diferenciación celular para generar

nuevos individuos con partes vegetativas de la planta.

La propagación de plantas involucra la aplicación de principios y conceptos biológicos enfocados

a la multiplicación de plantas útiles de un genotipo específico. Esta multiplicación se realiza a
través de propágulos, los cuales se definen como cualquier parte de la planta que se utilice para
producir una nueva planta o una población.

Los propágulos incluyen semillas, segmentos de tejido, yemas, explantes, esquejes o estacas, y
diversas estructuras especializadas como bulbos, cormos o tubérculos. Uno de los principios en
los que se basa la propagación de las plantas es el de totipotencia, característica de la célula para
reproducir un organismo entero ya que posee toda la información genética necesaria.

Los ciclos de vida se establecen en función del tiempo que pasa desde que germina la semilla
hasta que la planta produce semilla, y de cuantos ciclos reproductivos realiza una misma planta.
En las plantas con flores las semillas germinan, con frecuencia tras un período de dormancia, y
se desarrollan las plántulas.

La semilla para su germinación requiere haber alcanzado su madurez, es decir completamente

desarrollado el embrión y los materiales de reserva (cotiledones y endospermo) que conserve su
vitalidad interna, que no esté atacada por insectos y hongos patógenos y, sobre todo, no sufrir
transformaciones químicas (oxidaciones), en las sustancias que alimentarán el embrión recién
emergido.
La semilla para germinar debe estar en contacto con el suelo, la humedad, tener un rango de
temperatura adecuado y los fotoperiodos necesarios.

Si es posible, revisa los siguientes enlaces de apoyo:

https://cutt.ly/MdTFK6Z (págs. 13, 14, 15, 16, 17)
https://cutt.ly/SdTFNTM (págs. 1, 4)
https://cutt.ly/adTF3Bt (pág. 1)
https://cutt.ly/vdTF6Sg (pág. 1)
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:
Responde a las siguientes preguntas en tu portafolio:
₋ ¿En qué consiste el manejo de las semillas?
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₋ ¿Cuáles son las técnicas principales de propagación de plantas?
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₋ ¿Cómo se producen los ciclos vegetativos o vitales?
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₋ ¿Qué se requiere para que la semilla germine?
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En un contenedor o maceta, realiza la siembra de una especie perenne por medio de semilla,
sean frutales o forestales, y en otra maceta realiza la siembra de una planta que se reproduzca
por esquejes (rosas), u otras partes vegetativas (jengibre, ajo, etc.).
 PRODUCCIÓN Y PROPAGACIÓN DE CULTIVOS DE CICLO CORTO A
CAMPO ABIERTO Y/O BAJO CUBIERTA
CONTENIDOS:
Tema: Almacenamiento de cultivos de ciclo corto
Subtema 1: Principios y factores que afectan al almacenamiento de hortalizas

Principios del almacenamiento

Ya que las hortalizas en la postcosecha siguen siendo organismos vivos, la tendencia es a

continuar desarrollando todos sus procesos vitales. En el almacenamiento se le deben
proporcionar a los productos condiciones propias y adecuadas para que no ocurran alguno de los
procesos siguientes:

Brotación: especialmente en cebollas jengibre, ajo y papa.

Alargamiento o crecimiento: espárragos, zanahoria y colinabos.

Enraizamiento: se da especialmente en raíces y tubérculos, debido a condiciones de mucha

humedad, esto puede llevar un arrugamiento y agotamiento de reservas alimenticias.

Germinación de semillas: en algunos productos maduros en almacenamiento como los tomates,

papayas y verduras de vainas, tienden a germinar sus semillas.

Enverdecimiento: la papa y la zanahoria expuestas a la luz, durante el almacenamiento pueden

producir tejidos verdes, razón que conlleva a problemas de presentación, mal sabor y rechazo por
parte del consumidor.
Factores que afectan al almacenamiento
Prácticas de precosecha: las condiciones climáticas y el manejo que se le dé al cultivo determinan
la calidad de los productos y también la vida útil en el almacenamiento.
Prácticas de cosecha y manejo postcosecha: la manipulación que se haga en las hortalizas tanto
en cosecha como después de ella determinan el deterioro o no de su calidad en el almacén.

Magulladuras, picaduras, raspones y otras lesiones producirán aún mayores daños a los
productos en el almacenamiento.

Preenfriamiento: bajar la temperatura que trae un producto de campo después de cosechado, es

fundamental si se requiere conservar por mayor tiempo en el almacenamiento.

Limpieza: la falta de higiene y desaseo en los sitios destinados al almacenamiento, también

ocasionan pérdidas debido a que los microorganismos que ocasionan daño de los productos se
conservarán vivos aumentando las pérdidas.

Subtema 2: Tipos de almacenamiento

In situ: quiere decir en el campo, consiste retrasar la cosecha y se utiliza en algunos cultivos de
raíz como la yuca.

Fosos o trincheras: a los cuales se les coloca una capa de paja en el piso y el producto se cubre
con una capa de tierra de hasta 25 cm de grosor.

Arrume tapado: utilizado en papa y yuca especialmente. El arrume se hace en forma de pirámide,
se cubre con paja y se coloca una rejilla de ventilación en la base.

Cobertizos: construcciones que se hace en madera para secar y colgar bulbos como la cebolla y
los ajos.

Subterráneos: estructuras subterráneas generalmente debajo de una casa, lo que brinda un buen
aislamiento y un enfriamiento suave.

Almacenamiento refrigerado: es el tipo de almacenamiento más recomendado para la mayoría de

las hortalizas por la conservación física y de calidad de los productos.

Es necesario conocer las temperaturas óptimas, condiciones de humedad, producción de etileno,

compatibilidades de los productos para poder tomar la decisión de almacenar en forma
refrigerada.
Si es posible, revisa la información en el siguiente enlace de apoyo:
https://cutt.ly/zdOodJY
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:
Durante el almacenamiento de hortalizas, se pueden presentar algunos procesos que
disminuyen la calidad de los productos:
¿Cuáles son? Explica cada uno de los procesos.
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Elabora un esquema de llaves sobre los tipos de almacenamiento.

MÓDULOS FORMATIVOS: ORIENTACIÓN LABORAL - FOL

1.- FOL
2.1.- Tema: El derecho laboral

Trabajar es uno de los mejores instrumentos de que disponemos los seres humanos para realizarnos
como personas y para satisfacer el deseo de servir a los demás, así, al trabajar comunitariamente,
prevalece el esfuerzo, la responsabilidad, la solidaridad y el compromiso de servir a otros.
Los poderes del Estado
Los poderes legislativo y ejecutivo son los encargados de elaborar las normas junto a otros
colectivos con potestad para ello, como los representantes de empresarios y trabajadores. Su
incumplimiento conlleva la aplicación de una sanción.
Los principios de jerarquía normativa permiten clasificar y ordenar las normas laborales
considerando que las normas de rango inferior deben respetar lo dispuesto por una norma de
rango superior.
Para analizar el derecho del trabajo tengamos en cuenta dos cosas importantes:

¿Qué es el derecho?

Es un conjunto de principios, normas, preceptos y reglas ordenadas jerárquicamente, elaboradas

por el poder legislativo y a veces por el gobierno que deben cumplirse obligatoriamente y dirigidas
a regular la convivencia humana en toda sociedad civil.
¿Qué es el trabajo?
Es toda actividad humana racional y ordenada, que requiere un esfuerzo físico o intelectual, la
cual, está dirigida a un fin a cambio de un salario.
En consecuencia, podemos concluir que el derecho laboral o derecho del trabajo es la parte del
ordenamiento jurídico que regula las relaciones laborales nacidas por la prestación de un trabajo
voluntario, retribuido, por cuenta ajena y subordinado al poder de la organización y dirección de
otra persona natural o jurídica, llamada empresario o empleador.

Persona natural:
Persona humana que, como tal, es sujeto de derechos y obligaciones.
Persona jurídica:
Es aquella creación del derecho a la que se le reconocen derechos y deberes como si fuera una
persona física. Ejemplo: las asociaciones, corporaciones o sociedades públicas o privadas.

Fuentes del derecho laboral

Se denomina fuente del derecho laboral a las normas del ordenamiento jurídico laboral que regulan
las relaciones entre trabajadores y empresarios. Estas normas proceden de diferentes poderes
normativos internos:
El Estado: las partes que intervienen en las relaciones laborales (trabajadores, empresarios o sus
representantes).
Las colectividades laborales: de los organismos internacionales y del poder del Estado para firmar
con otros u otros Estados acuerdos internacionales en materia laboral.

Fuentes externas
Son normas que proceden de organismos internacionales o que nacen de acuerdos que el estado
Personal ecuatoriano suscribe con otros Estados. Estas normas se aplican en Ecuador una vez que
el convenio haya sido suscrito. Si fuese publicado tiene alto rango jerárquico. Las fuentes externas
son las siguientes:
La Organización Internacional del Trabajo, OIT
Existen organismos a nivel internacional que pueden crear derecho en materia laboral, por ejemplo,
la O.I.T., que es la Organización Internacional del Trabajo.
Este organismo establece convenios y recomendaciones para mejorar la vida y labores de todos los
trabajadores. Los Estados suscriben un acuerdo que se deben cumplir obligatoriamente. Está
formado por el gobierno, los empresarios y el sindicato de los trabajadores.
Los instrumentos normativos que lo constituyen son:
La Conferencia Internacional del Trabajo: es un órgano legislativo que se reúne cada año, y trabaja
por comisiones o por plenos.
El Consejo de Administración: es el órgano ejecutivo donde existe un presidente y ejecutan
decisiones. Se reúnen 3 veces al año.
La Oficina Internacional del Trabajo: es un órgano técnico y administrativo. Es la secretaría donde
hay un director general.
Los tratados o convenios internacionales: Ecuador firma convenios con otros Estados (convenio
bilateral) o con varios Estados (convenio multilateral). Estos acuerdos en general tienden a proteger
los derechos laborales de los migrantes en los países donde residen.

Fuentes internas
Estas normas se ordenan según el principio de jerarquía normativa. En el caso de Ecuador, el orden
de jerarquía es el siguiente:
El derecho y la justicia
El trabajo regulado por el derecho laboral se caracteriza por ser:
• Personal: el trabajo debe ser realizado por quien ha sido contratado, no se admite la sustitución
del trabajador.
• Voluntario: el trabajador es libre en el momento de comprometerse a realizar un trabajo y
también para dar por terminada una relación laboral.
• Retribuido: el trabajador recibe una remuneración del empresario o empleador a cambio del
trabajo realizado.
• Prestado por cuenta ajena: a diferencia del trabajo por cuenta propia, el trabajador por cuenta
ajena no recibe el fruto o producto de su trabajo, sino que el fruto pertenece al empresario, a cambio
de un salario, existiendo ajenidad tanto en los riesgos como en los beneficios.
• Subordinado al poder del empleador o empresario: esta subordinación solamente se
puede ejercer en el ámbito de la empresa, sin extenderse a la esfera personal del trabajador.
Principios generales de la legislación laboral
La legislación del trabajo se sostiene en el derecho social. Como su nombre lo indica, es producto
de una existencia social y no individual. Representa una garantía para el trabajador, contiene
principios especiales.

¿Qué es el Código de Trabajo? El Código de Trabajo es un instrumento legal de interés tanto para
el trabajador como para el empresario. Esta relación de trabajo que se da en ambas partes se
denomina relación laboral, es decir, una relación de trabajo.

No existe favoritismos, excepciones, preferencias, discriminaciones para los trabajadores, se

determina también que el trabajador debe aportar todas sus facultades físicas y mentales para un
trabajo eficiente y para que pueda percibir un salario.

Si tienes internet en casa, revisa el siguiente enlace, si es posible:

https://cutt.ly/Wdvnthf
 1.1.1.1.Contesta las siguientes preguntas.

a.- ¿ Completa el cuadro con las fuentes del derecho laboral que regulan las relaciones entre trabajadores
y empresarios ?.

FUENTES DEL DERECHO LABORAL

INTERNAS EXTERNAS

b.- ¿ Responde la siguiente pregunta: ¿qué ley propondrías para mejorar las relaciones entre empleadores y
empleados?.
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……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………

c.- ¿ Ordena con numerales del 1 al 9 las normas según el principio de jerarquía normativa en Ecuador?.
Acuerdos Internacionales suscritos y ratificados por Ecuador.
Leyes Orgánicas
Decretos – Mandatos y decretos legislativos
Leyes Ordinarias
La Constitución Nacional
Las costumbres locales y profesionales.
Contratos colectivos
Contratos de trabajo.
Acuerdos ministeriales y reglamentos.
Escribe las características del trabajo regulado por el derecho laboral:
Personal
Voluntario
Retribuido
Prestado por cuenta ajena
Subordinado
c.1.- Escribe las características del trabajo regulado por el derecho laboral: ?.
Personal
Voluntario
Retribuido
Prestado por cuenta ajena
-Subordinado?
 MÓDULOS FORMATIVOS: MANEJO INTEGRAL DE UNA UNIDAD
DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - UPA
3.1.- Tema. Promoción, comercialización y venta de los productos agropecuarios de la granja integral (UPA)
3.1.1.- Sub tema.
Normas ISO de la calidad de los productos de la UPA Manejo de desechos de la UPA

Calidad de los productos

El término calidad, aplicado al sector agroalimentario, es un concepto complejo que se define en base a la
satisfacción de las preferencias del consumidor final, que en la actualidad pueden incluir conceptos de muy
distinto signo relacionados con la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, el medio ambiente, el bienestar
animal o los valores nutricionales, entre otros.

La Organización Internacional de Normalización (ISO) define calidad como la capacidad de un producto o

servicio de satisfacer las necesidades declaradas o implícitas del consumidor a través de sus propiedades
o características. Mediante la gestión de la calidad, las organizaciones (empresas, instituciones,
explotaciones agrarias, etc.) tratan de mejorar en un proceso continuo la satisfacción del cliente con sus
productos o servicios.

Actualmente es posible certificar la calidad de productos, servicios, personas e incluso de sistemas de

producción. En el sector agroalimentario, los sistemas de aseguramiento de calidad se orientan más hacia
la certificación de productos, aunque cada vez más se incluyen en estos esquemas aspectos más
relacionados con los sistemas productivos y los procesos relacionados.
Para analizar el concepto de calidad en productos alimentarios, se pueden distinguir las siguientes
categorías:

Seguridad alimentaria: la calidad como resguardo de inocuidad, esto es, que el alimento se encuentre libre
de contaminaciones que supongan una amenaza para la salud. Los estándares mínimos de seguridad que
debe satisfacer un producto alimenticio son controlados por las Administraciones públicas y de obligado
cumplimiento.

Calidad nutricional: la calidad que se refiere a la aptitud de los alimentos para satisfacer las necesidades
del organismo en términos de energía y nutrientes. Este factor ha adquirido gran relevancia para el
consumidor informado que conoce el potencial preventivo de una dieta saludable y equilibrada.

Calidad definida por los atributos de valor: estos atributos son factores que están más allá de la calidad
básica nutricional o de inocuidad de un alimento, y diferencian los productos de acuerdo con sus
características organolépticas y a la satisfacción del acto de alimentarse ligada a factores socioculturales,
medioambientales, éticos, tradicionales, etc. Así se consideran elementos como el color o sabor de los
alimentos (ej.: requisitos organolépticos de calificación de algunas denominaciones de origen de vino o
aceite), el respeto al medio ambiente a lo largo de la cadena productiva (ej.: productos ecológicos), el
respeto a los trabajadores encargados de la producción
(ej.: comercio justo) o el respeto a las tradiciones (ej.: alimentos elaborados por métodos
tradicionales).
¿Para qué sirven las normas ISO?

• La ISO 9000 trata sobre la “gestión de la calidad”. Esto es lo que la organización hace para mejorar la
satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de requisitos del cliente y las regulaciones aplicables y
para mejorar continuamente su desempeño en este aspecto.

.- La ISO 14000 trata principalmente sobre “gestión ambiental”. Esto es lo que la organización hace para
minimizar los efectos nocivos que sus actividades causan en el ambiente, y mejorar continuamente su
desempeño ambiental.

Valor agregado de los productos de la UPA

El valor agregado o valor añadido en el sector agropecuario consiste en la transformación de la materia

prima a un producto con el fin de darle un mayor valor comercial, sin perder de vista la calidad de su origen;
generalmente se trata de características poco comunes, o poco usado por los competidores y que aporta
cierta diferenciación al producto. El valor agregado está encaminado a satisfacer y en el mejor de los casos,
superar las expectativas de los consumidores con respecto a nuestros productos.

Para el sector agropecuario, el proceso de dar valor agregado a los diferentes productos del campo
representa fomentar la agroindustria y la transformación de las verduras, frutas y productos cárnicos, de
esta manera se impulsa la economía del sector mejorando la vida de los productores y del país. Trabajando
con productos de primera calidad que puedan ser tanto de consumo nacional como calidad exportación.

El propósito de todo tratamiento que se le brinde a los productos en este sentido es adecuarlos a los
requerimientos de los compradores, sean clientes industriales o consumidores finales.

Si tiene internet en casa, revisa, si es posible, los siguientes enlaces de apoyo:

https://cutt.ly/kdTHPUf
https://cutt.ly/ydTHK1W

3.1.1.1.- Contesta las siguientes preguntas.

a.- ¿ Elabora un organizador gráfico de los beneficios que brindan al consumidor las normas
ISO.?.
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………………………………………………………………………………………………………
b.- ¿ Diseña un cuadro comparativo de las normas ISO y de las normas INEN. ? .
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c.- ¿ Registra en una tabla diez productos que se den en tu zona, a los cuales se les pueda dar un valor agregado, por
ejemplo:. ?.

Nro. PRODUCTO VALOR AGREGADO

1 PIÑA MERMELADA

MÓDULOS FORMATIVOS: ANIMALES MAYORES

4.1.- Desarrolla la lectura de los siguientes temas.
4.1.1. .- Tema.
Prácticas complementarias de manejo en terneros

Identificación de los terneros

La importancia de la identificación es que nos permite seguir el desarrollo y producción del animal, tomar decisiones
sobre su permanencia en el hato y reconocer al animal, existen diferentes formas.

A manera de identificación, a cada animal se le asigna un número de acuerdo con el métodoescogido. Los sistemas
más utilizados para identificación de terneros son el tatuaje y las placas metálicas en la oreja. El tatuaje en la oreja es
una de las formas más seguras de identificar animales, con el único inconveniente de tener que coger el animal para
ver el número.

a. Tatuaje: se realiza al segundo día de nacido.

.- Limpiar el área interna de la oreja del ternero
.- Aplicar la tinta en el área que se limpio
.- Oprimir con fuerza el tatuador.
.- Aplicar nuevamente tinta y frotar.
b. Aretes y collares: se coloca a partir de los 60 días de edad.
.- Es un número sobre metal o plástico que se implanta en la oreja.
Facilita toma de datos.
Para mejorar control diario
c. Identificación con hierro caliente:
.- Se coloca a partir de los 60 días de edad.
.- No se borra y es fácil de leer (a la distancia)
.- Hay que revisar la herida diariamente.

d. Identificación con muescas:

.- Son ranuras en las orejas.
.- Se usa una clave por oreja.
.- Revisar heridas diariamente.

Pesaje: es importante pesar al ternero en el nacimiento, y luego cada 2 meses, a fin de controlar su crecimiento y
detectar fallas en la alimentación y manejo.
Registro: se abre el registro al momento de nacer, y se lleva toda la vida del
animal.

Descorne: es la acción de quitar los cuernos que ya se han formado, este procedimiento se debe realizar ya que pueden
ser potencialmente peligrosos para el personal que manipula los animales y para los ejemplares que se encuentren
cerca. También existen diferentes beneficios como la facilidad del manejo de ejemplares (son más dóciles y fáciles de
amansar), no hay riesgo dentro de los corrales por lo que es más fácil acomodar y aprovechar los espacios.

Para iniciar conozca la anatomía del cuerno, ya que cualquiera de los métodos necesita de total
cuidado y conocimiento, para no afectar al ejemplar ya que al estar tan cerca del cerebro es una
práctica de alto riesgo.
Descorné zootécnico quiere decir que se realiza a edad temprana, es decir en terneros jóvenes.

tipos de descorne

a) Cauterización química: esta técnica se recomienda realizarla tan pronto brote el botón del cuerno. Comience por
afeitar el pelo alrededor del área, limpie y desinfecte, humedezca el área y posteriormente aplique cuidadosamente el
agente cáustico ya sea en barra o en parafina.
Presione durante 20 segundos hasta que aparezca sangre o hasta que se forme una marca en el centro.
b) Descornado eléctrico: se emplea en terneros de 1 a 5 semanas de edad, o en cuernos de menos de una pulgada de
largo. Para esta técnica se debe inmovilizar el ternero, Conecte el equipo a una batería de 12 o 24 voltios, a una fuente
de electricidad según el aparato y su instructivo. Técnica: Aplique el descornador caliente sobre el botón del cuerno
hasta que aparezca un anillo de color cobre esto suele aparecer a los 10 a 20 segundos, donde se desprende un olor
desagradable de pelo y piel quemada.

c) Descornado con cauterizador metálico: se puede emplear en terneros de hasta 8 semanas, para esta técnica se
emplean 2 tubos de hierro de 25 a 30 cm de longitud, que son calentados hasta que se encuentren al rojo vivo, luego
con cuidado se quema la base del cuerno cauterizando con movimientos circulares de 5 a 10 segundos.
d) Descornado con la técnica de Barnes: es un dispositivo que se ajusta al tamaño del cuerno, y se ajusta desde su
base. Este método es aplicable a terneros de 4 a 12 meses de edad.

Comience por inmovilizar el ejemplar, realice una previa esterilización de la zona del cuerno, coloque el descornador
de Barnes con los mangos juntos encima del cuerno junto a la
cabeza de esta manera removerá el cuerno desde su base, esto causará que un sangrado el cual se debe detener coloque
algodón y presione para que la detenerlo, limpie y luego cubra la herida con gasa para evitar cualquier infección.

e) Descornado mediante anillos de goma: en esta técnica se emplea una banda de goma circular, la cual se coloca en
la base del cuerno, esta realiza una presión cortando el suministro de sangre. Se debe inmovilizar el animal, depilar los
alrededores del cuerno y esterilizar de manera adecuada para posteriormente aplicar una anestesia en la parte del cuerno.
Se debe lubricar el cuerno con vaselina para que la goma entre de manera adecuada, con unas pinzas especiales que
extienden el elástico para ingresarlo en el cuerno, se debe ubicar en la corona del cuerno.

Corte de pezones supernumerarios: se realiza a terneras luego de 2 meses de edad.

.- Entre más joven se realice la operación menor será la hemorragia en la herida.

.- Se corta a ras de la ubre con tijeras o cuchillo bien finos, luego se aplica un repelente y cicatrizante.
Alimentación del ternero: la leche es el alimento base del animal en su primera etapa para el desarrollo. Existen tres
tipos de alimentación:

Tradicional: el ternero amamanta durante 8 horas, se le suelta antes y después del ordeño.
.- Destete temprano: se lo separa de la madre a los 3 – 5 días de nacido, se lo alimenta con biberón. Se lo puede
alimentar con leche en polvo, leche descremada, leche mastítica o con antibióticos, balanceado (2 lbs/animal al
segundo mes), forraje fresco.
.- Amamantamiento restringido: es el más apropiado para nuestro medio, el ternero amamanta 5 min antes y 30 min
después del ordeño.

Si cuentas con internet, ingresa a los siguientes enlaces:

https://es.slideshare.net/krizdans/manejo-del-ternero-9577559
https://es.slideshare.net/alexescorpion/crianza-artificial

4.1.1.1. Contesta las siguientes preguntas.

a.- ¿Escribe cuál es el método de identificación que nos permite identificar al animal lo más rápido posible y sin
correr riesgos. Explica la razón?.
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b.- ¿ Realiza un mapa conceptual de los tipos de descorne y describe sus características más importantes?
c.- ¿ Investiga en tu localidad que método de descorne utilizan en terneros y justifique el ¿Por qué?.

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d.- ¿Reflexiona en casa con tu familia, sobre las ventajas y desventajes que nos proporcionan estas prácticas de manejo
en los teneros; escribe tu punto de vista?
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CRIANZA Y MANEJO DE ANIMALES MENORES

CONTENIDOS:
Tema: Manejo reproductivo y productivo porcino
Subtema: Manejo de los animales de reemplazo
Las granjas porcinas requieren una renovación continua de sus hembras reproductoras, el
porcentaje de reposición anual de una
granja genética es de 50%, mientras que
en las granjas comerciales es el 40%.
Uno de los mayores desafíos actuales
que se presentan con el manejo de los
reemplazos, es la adaptación al nuevo
material genético.

Hay que tener en cuenta que estos

animales son el futuro de nuestra granja.
La búsqueda de animales más magros y de
mayor prolificidad, ha llevado a tener cerdas
de reemplazo de un tamaño corporal adecuado, en disminución de la madurez sexual. Los
desafíos actuales para la reposición son:
 Lograr y mantener una tasa anual de reemplazo y que no se incremente más allá del 40%.
 Necesidad de especializarse en el manejo de los nuevos tipos genéticos, ya que un manejo
deficiente puede repercutir en un aumento de hasta un 30% los días no productivos (DNP).
 Representación de un 18-20% de cada grupo según paridad y estabilidad en los grupos, para
no acrecentar los reemplazos en los 3 primeros partos.

Recepción
a) Los animales deben tener un descanso sanitario (cuarentena).
b) Aspectos por tomar en cuenta a partir de los 135 días de edad:
 Corral limpio con viruta.
 Agua fresca a voluntad.
 Lotes homogéneos.
 Temperatura de 18-20°c.
 Administrar 0,5 – 1 kg /alimento /día a la llegada, luego al
siguiente día a voluntad.
 Duración mínima de cuarentena (60 días)
Obtención de una pubertad temprana
 Alojamiento (buena iluminación) 12 hembras x corral.
 Nutrición, obtener máximo desarrollo de la estructura ósea.
 Genética
 Ambiente
 Exposición al macho.
 Buen personal a cargo.

Manejo y alimentación de cerdas de reemplazo

a) Selección:
El productor utiliza 3 sistemas para la obtención sus reemplazos:
 Selección del corral de engorde, al momento de enviar los cerdos al mercado.
 Compran sus reemplazos, a criaderos de prestigio.
 Granjas que manejan su propio núcleo genético para producir hembras reemplazo.
De qué madres seleccionar un reemplazo
 Que provengan de camadas numerosas y uniformes.
 Madres sin problemas al parto.
 Madres buenas productoras de leche.
 Madres con buena habilidad materna.
 Longeva en su vida reproductiva.
 Buen consumo de alimento durante la Lactancia.

Características de una lechona de reemplazo

 Aplomos (evaluación de patas): se realizará una evaluación de los miembros para observar la
presencia de malformaciones y calidad de pezuña.
 Esta evaluación debe hacerse con el animal quieto y con el animal en movimiento.
 La evaluación debe ser hecha tanto de los miembros delanteros y traseros.

Posición de miembros
Cuando empieza la selección:
 Empieza al momento del nacimiento (primera selección).
 Segunda selección: al destete.
 Tercera selección: cuando las cerdas pesen 75 a 90kg.

Evaluación de tetas
La hembra de reemplazo debe tener mínimo 12 tetas buenas.

Tetas buenas: son aquellas que a la palpación presentan una forma, posición y conformación
bien definida.
Tetas falsas: son aquellas que parecen estar invertidas sobre la línea mamaria o metidas dentro
de la misma teta, se hunden al momento de palparla y generalmente se encuentra entre el
quinto o sexto par de tetas.
Tetas necrosadas: presentan la punta de color marrón, son más cortas que las demás, y casi
siempre están invertidas.
Tetas supernumerarias: son más pequeñas que las normales, no son
funcionales y se localizan en medio de dos tetas normales.

Posición de la vulva
La posición de la vulva debe ser vertical, bien implantada sobre la región
posterior, no debe presentar golpes ni desgarros.

Otros factores de selección

Ausencia de defectos físicos.
 Debe tener armonía corporal.
 Buen largo de cuerpo.
 Muscularidad visible.
 Buen desarrollo y fortaleza de piernas.

Cuando empieza la selección

a) Primera selección: empieza al momento del nacimiento.
b) Segunda selección: al momento del destete.
c) Tercera selección: cuando las cerdas alcancen un peso de 75 a 90kg.
Manejo de las cerdas de reemplazo
 Adaptación de las lechonas antes de ingresar a las aéreas de gestación.
 A partir de los 140 días de edad exponer a las hembras con el macho por un tiempo de 10 a
15 minutos, para estimular la entrada de celo.
 Repetir en cada ciclo estral.
 Cerdas que no hayan entrado en celo serán retiradas del grupo.
 Cerdas que entraron en celo, serán anotadas para controlar sus celos.
 Cerdas con variación en su ciclo de 3 – 4 días serán retiradas del grupo.
 Mantener en grupos 8 – 12 animales, área 0,9 a 1,3m.

Programa de alimentación
 Ad Libitum: hasta los 65 kg de peso.
 Restringido: 2,5 – 3 kg/día hasta 15 días antes de la monta.
 Ad Libitum: flushing (15 días restantes para la preñez).
 Tipo de Alimento: reemplazo a partir de los 150 días (crecimiento).
 Condiciones de una hembra de reemplazo

Plan vacunal

Revisa, si es posible, el siguiente enlace de apoyo:

https://cutt.ly/4dO8LhF
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:
Responde en tu carpeta de trabajo lo siguiente:
a) ¿Por qué crees que la cuarentena en las hembras de reemplazo se la debe cumplir a
cabalidad?
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b) ¿Cómo realizan en tu comunidad este proceso de selección de remplazos?
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Elabora un cuadro sinóptico del tema “Características de una lechona de reemplazo para la
selección”.

Dibuja en tu carpeta los aplomos de los miembros de las cerdas.

Ing. José Gabriel Ing. José G. Tambo A. Econ. Mario A. Ordoñez O.

Tambo A.
TUTOR PRES. ÁREA TÉCNICA. VICERRECTOR ACADÉMICO