UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE BIOQUIMICA

PRACTICA 9

PREPARACIÓN DE MEDIOS Y TÉCNICAS DE CULTIVO (PARTE II)

Nombre: Eddy Acuña

Paralelo: 1

2. TEORÍA

2.1. Técnicas de siembra.

En este caso se pueden realizar dos tipos de siembra: a) siembra en profundidad y b) siembra
sobre la superficie inclinada del agar. (Rosa Fraile & Prieto Prieto, 2003, pág. 17)

2.2. Técnicas de siembra para medio líquido.

Cuando la muestra es líquido se toma con el asa previa/ flameada, (o con la jeringa, el
hisopo, etc.) lo más vertical posible y se introduce en el medio de cultivo cerca de la
superficie, depositando el contenido del asa dentro de éste, moviendo ligera/ el asa.

Inoculación con asa

Inoculación con pipeta Pasteur o jeringa

Inoculación con escobillón o hisopo estéril(Prats Pastor, 2006, pág. 23)

2.3. Técnicas de siembra para medio sólido.

Cuando la muestra es sólida se hace igual que la del líquido, pero golpeando ligera/ la pared
del tubo cerca de la superficie del medio.

Siembra x estría en superficie en agar inclinado

Siembra en profundidad o picadura

Siembra en profundidad y estría: Consiste en combinar los dos métodos anteriores. Se debe
hacer siempre con hilo para no desgarrar el medio. (Prats Pastor, 2006, pág. 23)
 Siembra en masa: - Fundir el medio e inocular el microorganismo. - Rotar el tubo entre las
manos. - Esperar a q se solidifiqué. - Llevar a incubación.

2.4. Técnicas de siembra para medio semisólido.

Se preparan en tubos, se involucran con aguja de siembra (asa recta) o pipeta pasteur; en este
último caso es necesario calentar el medio y cuando se encuentra en estado líquido y a una
temperatura de aproximadamente 42 C se agrega el inóculo, se homogeniza y se deja
solidificar. Estos medios se emplean para estudiar la movilidad de los microorganismos y
para favorecer la separación de microorganismos con diferentes requerimientos de óxigeno.
(Stanier, Villanueva, & Guerrero, 1992, pág. 18)

2.5. Unidad formadora de colonias (ufc)

Es un valor que indica el grado de contaminación microbiológica de un ambiente. Expresa el

número relativo de microorganismos de un taxón determinado en un volumen de un metro
cúbico de agua.

UFC es el número mínimo de células separables sobre la superficie, o dentro, de un medio

de agar semi-sólido que da lugar al desarrollo de una colonia visible del orden de decenas de
millones de células descendientes. Las UFC pueden ser pares, cadena o racimos, así como
células individuales Unidad formadora de colonias.(García Martos, Fernández del Barrio, &
Paredes Salido, 1994, pág. 53)

BIBLIOGRAFÍA

García Martos, P., Fernández del Barrio, M. T., & Paredes Salido, F. (1994). Microbiología
clínica práctica. Servicio de Publicaciones. Universidad de Cádiz.

Prats Pastor, G. (2006). Microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana.

Rosa Fraile, M. de la., & Prieto Prieto, J. (2003). Microbiología en ciencias de la salud :
conceptos y aplicaciones. Elsevier.

Stanier, R. Y., Villanueva, J. R., & Guerrero, R. (1992). Microbiología. Reverté.