CLASE 3

DIAGRAMAS DE
PROCESOS E
INTRODUCCIÓN A
LOS BALANCES DE
MASA PARTE II

UNIDAD 1 Introducción.
EIN9707 Ingeniería y Negocios.
 CONTENIDO
1. Las variables de proceso en los balances de materia y energía.

Temperatura y Peso Específico (Pe) y

Escalas Peso Específico Relativo Volumen Específico
(Per)
Conversión
Fórmula 𝑉
De grados A grados
𝑃𝑒 = 𝜌 𝑥 𝑔 𝑉𝑒 = = 1Τ𝜌
Celsius
Kelvin
Kelvin
Celsius
°K = °C + 273
°C = °K - 273 𝑔 𝑔
𝑚
Celsius Fahrenheit °F = 1,8°C + 32 𝑃𝑒𝑟 = ( ) 𝐴ൗ 𝑟𝑒𝑓
Fahrenheit Celsius °C = (°F - 32)/1,8 𝑐𝑚3 𝑐𝑚3
Rankine Fahrenheit °F = °R -459,6
Rankine Celsius °C = (°R - 491,6)/1,8
Fahrenheit Rankine °R = 460 - °F

Velocidad de flujo Presión

Densidad
Velocidad de flujo másico= ṁ = masa/tiempo
Velocidad de flujo volumétrico= 𝑉 = 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑚𝑎𝑠𝑎/𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 volumen/tiempo 𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 =
𝑚 𝑚ሶ
𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒
𝜌 = 𝑚/𝑉 ρ= = ሶ.
𝑉 𝑉
 CONTENIDO
2. Los Balances de materia
Balances de procesos continuos
en estado estacionario
Entrada + Generación =
Salidas + Consumo

Ley General de Balances integrales en procesos

Balance intermitentes
Entrada inicial + Generación =
Salida final + Consumo

Balances integrales en procesos

semicontinuos y continuos
El procedimiento consiste en escribir
un balance diferencial del sistema y
después integrarlo entre dos instantes
determinados.
 CONTENIDO
3. Procedimiento General para calcular el balance de materia en procesos de
unidades únicas.

1. Elija como base de cálculo una cantidad o velocidad de flujo de una de las corrientes de proceso.
2. Dibuje un diagrama de flujo y anote en él los valores de todas las variables conocidas, incluyendo la base de cálculo. Después
marque en el diagrama todas las variables desconocidas de las corrientes.
3. Exprese lo que el enunciado del problema pide en términos de las variables marcadas.
4. Si le dan unidades mixtas de masa y molares para una corriente, transforme todas las cantidades a una misma base aplicando
los métodos conocidos.
5. Haga un análisis de grados de libertad.
6. Si el número de incógnitas es igual al número de ecuaciones que las relacionan, escriba las ecuaciones en un orden eficiente y
encierre en un círculo las variables que despejará.
7. Resuelva las ecuaciones.
8. Calcule las cantidades que se solicitan en el enunciado del problema en caso de que no las haya calculado con anterioridad.
9. Si se dio una cantidad o velocidad de flujo ng de una corriente en el enunciado del problema, y otro valor nc, se eligió como base
de cálculo o se determinó para esta corriente, modifique la escala del proceso balanceado tomando en cuenta la relación ng/nc
para obtener el resultado final.
REFERENCIAS

1 Felder, Richard; Rousseau, Ronald; “Principios elementales de los procesos

químicos”; Limusa Wiley, 3ª Edición, México, 2004.