Evidencia 3: Matriz DOFA ?Presupuesto?

LUISA FERNANDA LURDUY JARAMILLO

CC. 1111.760.596

NEGOCIOS INTERNACIONALES

FICHA: 2175959

Buenaventura 18 nov. 2.021

 INTRODUCCIÓN

A través de la matriz DOFA, nos podemos dar cuenta cuando nuestro

presupuesto es el mejor, o si estamos contratando el personal
adecuado, inversión de equipo, y si los precios del producto a ofrecer
es el mejor.
En esta evidencia nos daremos cuenta si nuestro presupuesto es el
mejor, y si los valores son los adecuados, para seguir con la empresa,
o entidad, y/o emprendimiento.
Debilidades y fortalezas (internos)
Oportunidad y amenazas (externos)
DEBILIDADES:

Debemos tener más variedad en el menú, para que sea más asequible
al público y así tener más clientes.

Debemos tener más auxiliares solo tenemos 2 y no nos alcanza para

realizar a tiempo las actividades.

Hay que hablar con el personal para que labore días festivos, pues el
tema de restaurante implica abrir todos los días.

El pollo a la vasca no tiene tanta venta los días lunes a viernes, se

conocen de manera muy básica la administración de los costos fijos y
variables.

El gasto de los insumos que equivale al 35%, aunque tenemos auxilio

de transporte con un valor de $203.400 sabemos que ello solo se paga
con los empleados fijos ya que los empleados por turnos nos
eximimos de este gasto.

No hay necesidad de pagar teléfono fijo, ya que por el momento se

maneja mucho el internet, y todo es por whatssap y redes sociales.

Eliminare los gastos de publicidad, y me enfoco en la parte de internet,

que es lo que más mueve por el momento.

Oportunidad:

Por el tipo de régimen común podemos contratar personal adicional,

para que nos pueda ayudar en el restaurante y lo podemos contratar
por horas, o días, y así podemos liberar cargas.
Vienen nuevas oportunidades de contratar vacantes de empleados
fijos que tomaran vacaciones,

Buscar más insumos económicos para el pollo vasca, y así poder

promocionarlo por internet, para que tenga más posibilidad de venta
con nuestra comunidad internauta.

Para ahorrar gastos, se cancelara el servicio de teléfono fijo, y los

gastos de publicidad, todo se manejara por internet.

Fortalezas:

La nómina es acorde al personal contratado y además con todas sus

prestaciones sociales.

Tenemos la maquinaria suficiente para que los platos que vamos a

ofrecer sean los mejores.

El plato del pollo es el más vendido los domingos ese sería nuestro día
aún más productivo.

Amenazas:

Solo tenemos 5 platos a la venta, debemos aumentar más para

aumentar las ventas.

Tenemos gastos fijos los cuales debemos cubrir, y por ende las ventas
deben aumentar para no incurrir en deudas.

La plata de la nómina y seguridad social es un gasto fijo que esta cada

quincena el cual debe estar ahí.
Los restaurantes que están a nuestro alrededor pueden hacer
nuestros mismos platos y si son dueños de locales se ahorran en
pagar arriendo lo cual sería una gran amenaza para nosotros.
Conclusión

Necesitamos utilizar dos estrategias diferentes para aplicar el

presupuesto financiero como son las oportunidades y las amenazas
que son factores externos o debilidades y fortalezas que son los
factores internos que son los factores importantes de la empresa para
poder vender más, y así poder sostener nuestra empresa y tener un
incremento en las ventas, para que nos quede una gran ganancia, y
no se vea afectado los gastos fijos.

Bibliografía: presupuestos y proyecciones Sena 2021

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