Informe Rosita4

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ
Creada mediante Ley Nº 2001-38, publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de febrero del 2001
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y DE LA AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y

DE LA AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA
INFORME DE VINCULACIÓN CON LA

SOCIEDAD
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
PALACIOS COROZO ROSA ANGÉLICA
TUTOR UNESUM
ING. WASHINGTON NARVÁEZ CAMPANA
JIPIJAPA – MANABI – ECUADOR
AÑO 2021
CONTENIDO
I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN.......................3
II. DATOS DE LA VINCULACIÓN.............................................................................6
III. ANTECEDENTES Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA..................................7
3.1. Antecedentes..........................................................................................................7
3.2. Problemática..........................................................................................................7
IV. OBJETIVOS..............................................................................................................8
4.1 Objetivo general.....................................................................................................8
4.2 Objetivos específicos..............................................................................................8
V. RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS Y RESULTADOS
ALCANZADOS DURANTE LA VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD...............9
5.1 Actividades realizadas...........................................................................................9
5.2. Datos de actividades realizadas...........................................................................9
5.3 Resultados alcanzados.........................................................................................12
VI. CONCLUSIONES..............................................................................................13
VII. RECOMENDACIONES.......................................................................................14
7.1 Recomendaciones para la institución, organización o comunidad..................14
7.2 Recomendaciones para la carrera......................................................................14
VIII. ANEXOS.............................................................................................................15
I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN
PROYECTO MULTIDISCIPLINARIO DE VINCULACIÓN 2021

DATOS DEL PROYECTO
Nombre del proyecto:” Desarrollo Agropecuario y ambiental de las comunidades rurales 2021”
Código: 012-2021-D.V.UNESUM
Fecha de presentación Año 2021 Mes 06 Día 22
Facultad: Ciencias Naturales y de la Agricultura
Carrera: Ingeniería Agropecuaria
Director del proyecto: Ing. Washington Narváez Campana, Mg. Sc
Programa: Programa de desarrollo agropecuaria sustentable
Objetivo del Plan Nacional Toda Una Vida
Objetivo 3: Garantizar los derechos de la naturaleza para las actuales y futuras generaciones
Política 3.3 Distribuir equitativamente el acceso al patrimonio natural, así como los beneficios y riqueza
obtenidos por su aprovechamiento, y promover la gobernanza sostenible de los recursos naturales renovables
y no renovables.
Objetivo 5: Impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sostenible de manera

redistributiva y solidaria.
Política 5.2. Promover la productividad, competitividad y calidad de los productos nacionales, como también
la disponibilidad de servicios conexos y otros insumos, para generar valor agregado y procesos de
industrialización en los sectores productivos con enfoque a satisfacer la demanda nacional y de exportación.
Objetivo 6: Desarrollar las capacidades productivas y del entorno para lograr la soberanía alimentaria y el
Buen Vivir Rural.
Política 6.1. Fomentar el trabajo y el empleo digno con énfasis en zonas rurales, potenciando las capacidades
productivas, combatiendo la precarización y fortaleciendo el apoyo focalizado del Estado e impulsando el
emprendimiento.
Objetivo 15 de Desarrollo Sostenible, agenda 2030
Promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e invertir la
degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad biológica.
15.3. De aquí a 2030, luchar contra la desertificación, rehabilitar las tierras y los suelos degradados, incluidas
las tierras afectadas por la desertificación, la sequía y las inundaciones, y procurar lograr un mundo con
efecto neutro en la degradación del suelo
15.9.a. Movilizar y aumentar significativamente los recursos financieros procedentes de todas las fuentes
para conservar y utilizar de forma sostenible la biodiversidad y los ecosistemas
Localización del proyecto:

Provincia Cantón Parroquia Comunidad
Cupa, las maravillas, los girasoles,

Esmeraldas Quininde Viche, Cube, Malimpia
Rogelio Sánchez
Campo de acción: Servicio a la comunidad

Dominio Académico: Soberanía y seguridad alimentaria
Campo Social: Servicio a la comunidad
Campo Amplio: Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria
Campo Específico: Agricultura
Campo Detallado: Producción agrícola y ganadera; Silvicultura
Línea estratégica de vinculación:
1. Seguridad y sostenibilidad de los suministros actuales y futuros de alimentos básicos
2. Sistemas integrados de la producción agropecuaria y silvícola
Área de Vinculación a la que corresponde el proyecto: Agropecuaria
Área de Conocimiento Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria
Sub-área conocimiento Agricultura
Sub-área especifica Producción agrícola y ganadera
Tipo de proyecto: Vinculación
Nuevo
En Ejecución
Continuación No
Duración del proyecto 2 meses
Estado En proceso
TALENTO HUMANO (docentes, investigadores y estudiantes)
Director del Proyecto: Ing. Washington Narváez Campana, Mg. Sc
Título Profesional: Ingeniero Agrónomo
Nº Cédula o Pasaporte: 0850883398

Correo Electrónico: washington.narváez@unesum.edu.ec
Nº de Celular: 0998718842
Horas de dedicación al proyecto por semana:
Investigador acreditado por SENESCYT: si
Profesores y Profesoras de las carreras miembros del equipo de trabajo
Nombre del profesor (a): José Luis Alcívar Cobeña
Título Profesional: Ingeniero Zootecnista
Horas de dedicación al proyecto por semana: 6
Investigador acreditado por SENESCYT: no
Nombre del profesor (a): Tomás Robert Fuentes Figueroa
Título Profesional: Ingeniero Agropecuario
Horas de dedicación al proyecto por semana: 7
Investigador acreditado por SENESCYT: no
Nombre del profesor (a): Fernando Ayón Villao
II. DATOS DE LA VINCULACIÓN
Título de la vinculación con la sociedad:
“Desarrollo agropecuario y ambiental, de las comunidades rurales 2021”
Nombre de la actividad macro que realizó de acuerdo al objetivo del proyecto.
Desarrollar sistema integral de explotación agropecuario, en las comunidades rurales

implementación de huertos orgánicos en el cantón Quininde
Institución, organización o comunidad donde realizó la vinculación:
Gobierno Autónomo Descentralizado parroquia GAD municipal Quinindé
Nombre del estudiante/s participante/s
Palacios Corozo Rosa Angélica
Nombre del tutor académico.
Ing. Washington Narváez Campana
Nombre presidente, gerente o responsable de la institución.
Ing. Loza Sánchez Jarrison Ribaldo
Número de horas de vinculación con la sociedad realizada.
160 horas
Tiempo de duración.
2 meses
III. ANTECEDENTES Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.

3.1. Antecedentes
El principal problema es que las familias de esta zona tienden a viajar para comprar y
comprar víveres, con la probabilidad de que lo obtengan de huertos orgánicos cultivados
en sus hogares y donde realizarán la respectiva administración.
En el ámbito de la agricultura, gracias a la recogida de información sobre el terreno, se
constata que el 90% de las familias han perdido la tradición de crear un huerto en casa
que les permita consumir hortalizas frescas de la mejor calidad, más aún si se considera
que al 85% le gustaría formarse en este tema y aclara que le gustaría participar en un
proceso vinculante.
Con la implementación de este proyecto de vinculación, estamos contribuyendo a la
gestión adecuada de los huertos orgánicos y ayudando a mejorar su nutrición, ya que al
abastecerse de sus propios huertos tienen la seguridad de consumir alimentos de origen
biológico y así reducir el consumo de productos. Contienen sustancias químicas y
pueden causar enfermedades a largo plazo.
Las verduras son una alternativa alimentaria importante en la dieta de las familias
campesinas porque contienen fibra, proteínas, carbohidratos y vitaminas que el ser
humano necesita para su correcto funcionamiento.
3.2. Problemática.
Dentro de la comunidad donde se realizó la vinculación se han logrado observar los

siguientes problemas
 Malos usos de las prácticas agrícolas por la falta de conocimientos de las
familias.
 Falta de enseñanza de como realizar en el manejo agronómico de las hortalizas
 Falta de organización del tiempo conocimiento para cultivar un huerto orgánico
 Bajo rendimiento productivo
 Mal uso del agua
 En general tiene poco conocimiento en el manejo de las plagas y enfermedades
en hortalizas
 Falta de conocimiento en el manejo de tierra agrícola
IV. OBJETIVOS.
4.1 Objetivo general
 Realizar huertos orgánicos en el cantón Quinindé de la provincia de Esmeraldas.
4.2 Objetivos específicos
 Crear huertos orgánicos aplicando una gestión técnica que maximice la

productividad y maximice la productividad de los beneficiarios.
 Realizar actividades de capacitación y prácticas para brindar conocimientos

sobre las técnicas actuales para mejorar la producción y reducir las pérdidas.
V. RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS Y RESULTADOS

ALCANZADOS DURANTE LA VINCULACIÓN CON LA
SOCIEDAD.
5.1 Actividades realizadas

El docente asignado como tutor para la ejecución de la Vinculación con la Sociedad
fue el Ing. Washington Narváez Campana, quien previo a la ejecución de las
actividades mediante el cronograma se estableció las tareas a desarrollar en calidad
de pasante de vinculación con la sociedad debía emplear, el comportamiento y
horario que se había asignado correspondía cumplir en el lugar donde se iban a
realizar la vinculación en el barrio Rogelio Sánchez del cantón Quinindé.
5.2. Datos de actividades realizadas.
22/06/2021
Elaboración de la planificación y ficha de inscripción, visita al GAD Quinindé
23/06/2021
Visitas de las familias y socialización del proyecto
Reconocimientos de áreas para los huertos orgánicos familiares.
26/06/2021
Taller de capacitación sobre huertos orgánicos familiares y germinación de las semillas,
donde se procedió a realizar un programa conjunto con el municipio de quininde, donde
participaron barios moradores del barrio las maravillas y se les esplico detalladamente
como realizar un huerto orgánico familiar, y como cada uno de los integrantes de la
familia puede participar en ello.
28/06/ 2021
Preparación del terreno o platabandas, se procedió a utilizar madera, para la
construcción de la cama de los huertos, donde con la ayuda de instrumentos como sierra
se procedió a cortar la madera para obtener la medida deseada y establecer los huertos,
también se utilizó tierra abonada la cual se mesclo con arena y se obtuvo una
preparación adecuada para cubrir los requerimientos nutricionales de las hortalizas
30/06/2021
Germinación de las semillas, pepino, rábano, lechuga. Se procedió a utilizar semilleros
para germinar las semillas los cuales se los lleno de tierra negra y se procedió a colocar
la semilla a una profundidad de 1cm, colocando una semilla en cada orificio
10/07/2021
Capacitación de buenas prácticas de los huertos orgánicos, parroquia “VICHE”
Con la participación de la familia Pavón se procedió a capacitar a cada uno de los
miembros de esta familia sobre la construcción e importancia de los huertos orgánicos
familiares
13/07/2021
Siembra en los semilleros de hortalizas como, pepino, rábano, lechuga
Para la siembra de las semillas una vez que ellas alcanzaron su etapa óptima para el
trasplante se procedió a sembrar cada una de las semillas en cama diferentes utilizando
una distancia de 20cm por planta
14/07/2021
Control de malas hiervas.
El control de malas hierbas se procedo a realizar un deshierbe manual utilizando
machete pequeño
15/07/2021
Riego en los semilleros de las hortalizas cómo, pepino, rábano, lechuga

Aplicación de abonos en las hortalizas como, pepino, rábano, lechuga
16/07/2021
Riego convencional en las hortalizas como, pepino, rábano, lechuga
17/07/2021
Se capacito sobre las buenas prácticas de los huertos orgánicos recinto “CUPA”
donde participaron integrantes de la familia Preciado, donde se les dio a conocer
como realizar un huerto orgánico familiar y cuáles son los beneficios de tener uno
en casa
19/07/2021
Control de malas hierbas

Aplicación de insecticidas fungicidas para control de enfermedades en los
huertos orgánicos
20/07/2021
Se aplicó mata babosa ( molusquicida) Control de plagas y enfermedades

21/07/2021
Se procedió a darles charlas de la importancia de huertos orgánicos

Control de malas hierbas, a las familias del recinto CUBE, donde participaron el SR.
Gonzalo Moreira, Mariela de Moreira y su hija
22/07/2021
Aplicación de abonos orgánicos

23/07/2021

Socialización de las actividades realizadas en el Departamento o Área asignada
24/07/2021
Controles de enfermedades y plagas acatadas a las hortalizas como, pepino, rábano,

lechuga
Capacitación de buenas prácticas de los huertos orgánicos parroquia “CUBE”
26/07/2021

lechuga
Riego en los huertos orgánicos familiares, de las hortalizas como, pepino, rábano,
lechuga.
27/07/2021
Para el control de mala hierba se procedió a realizarlo de manera manual en cada

uno de los huertos
28/07/2021

huertos orgánicos
29/07/2021

huertos orgánicos (Capsialil) insecticida.
31/07/2021
Capacitación de buenas prácticas de los huertos orgánicos parroquia “CHURA”
2/08/2021
Cosecha de rábano
06/08/2021
Cosecha de la lechuga
16/08/2021
Cosecha de pepino
18/08/2021
Cosecha de pepino, rábano, lechuga
20/08/2021
Socialización del proyecto, al GAD Municipal de Quinindé

5.3 Resultados alcanzados
 Se implementaron 5 huertos orgánicos familiares, en los cuales se procedió
a sembrar hortalizas como pepino, rábano y lechuga, en las cuales se
procedió a realizar un manejo agrícola adecuad, donde hubo control de
malas hierbas aplicación de abonos orgánicos, riego, control de
enfermedades, gracias a todos estos manejos se obtuvo como resultado una
gran cantidad de productos sanos y sobre todo orgánicos libre de químicos,
realizando así una agricultura ecológica donde se pudo enseñar a las
familias beneficiadas que con desechos orgánicos como cascara de guineo,
semilla de aguacate cascara de papaya podemos fertilizar nuestras platas y
obtener buenas cosechas.
 Se capacito a las familias beneficiadas en temas:
 Elaboración de huertos orgánicos familiares
 Preparación de semilleros
 Como germinar las semillas y tiempo de duración
 Que productos aplicar para el control de enfermedades
 Como y cuando es recomendable regar nuestras plantas
 Cuáles son los beneficios de tener un huerto en casa


VI. CONCLUSIONES
 Con los conocimientos adquiridos en clase, fue posible ponerlos en práctica
y transmitirlos a las familias beneficiarias para el desarrollo de esta
actividad.
 El interés de las familias permitió extender el desarrollo de huertos
orgánicos, con lo cual se pudo obtener un mejor manejo agronómico al
momento de desempeñar cada una de las labores que se realizaron en los
huertos.
 Se han implementado huertas de cultivos de hortalizas como rábano,
pepino, lechuga donde los resultados de las cosechas realizadas por las
familias fueron mayoritariamente productivos en todas las hortalizas
sembradas con la aplicación de fertilizantes y con buen control integrado de
plagas en las diferentes culturas, especialmente amas de casa que se
sintieron motivadas a tener sus propios huertos en casa, ya que son
prácticos, duraderos y reducen un gasto económico importante.
VII. RECOMENDACIONES
7.1 Recomendaciones para la institución, organización o comunidad.
 Que las familias emparentadas y las que no forman parte de este proyecto
brinden a los futuros estudiantes la oportunidad de desarrollar las
habilidades y conocimientos adquiridos durante el período de estudios.
 Es importante la implicación de las familias en las relaciones con la
sociedad, por ello se recomienda que se esfuercen por conocer las técnicas
más recientes de manejo agrícola y prevención de plagas y enfermedades.
7.2 Recomendaciones para la carrera
 Que la carrera de Ingeniería Agrícola siga incentivando a los estudiantes a

involucrarse en proyectos de este tipo, para que puedan poner en práctica
los conocimientos adquiridos durante el período de estudios.
 Que la carrera incluya la elaboración de huertos orgánicos, como trabajos

prácticos para que los estudiantes vayan conociendo todo acerca la
elaboración manejo y finalidad de los huertos orgánicos familiares
 Seguir contribuyendo a través de los docentes y estudiantes de la Carrera

Agropecuaria, en la formación teórica y práctica de los estudiantes, fomentando
el dialogo de saberes con el campo.
 Fortalecer los conocimientos de los estudiantes para una mejora asesoría a los
agricultores y familias de las comunidades de intervención.
VIII.ANEXOS
FICHA DE AUTOEVALUACIÓN INDIVIDUAL POR PARTE DEL ESTUDIANTE

QUE REALIZA VINCULACIÓN
Regula Muy
Parámetros Mala Buena Observación
r buena
Facilidades de X
espacio físicos
Disponibilidad Facilidades para la X
de espacios y utilización de
recursos recursos
Facilidad para X
movilizar recursos
Apoyo de la
organización
beneficiaria para el X
desarrollo de las
actividades
Apoyo del trabajo en X
Del apoyo a
equipo del grupo
las actividades
extensionista
Asesoría recibida del X
profesor tutor
Asesoría recibida por X
la Dirección de
Vinculación
La participación de X
los beneficiarios fue
Asistencia La presencia del X
profesor extensionista
tutor fue
Nivel de satisfacción X
de las actividades
Nivel de desarrolladas
satisfacción Nivel de Satisfacción X
de los resultados
obtenidos.
Indicar con una X, la calificación que usted considere adecuada
………………………………………….
Firma del Estudiante
FICHA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN

POR PARTE DEL TUTOR UNESUM

FACULTAD: CIENCIAS NATURALES Y DE LA AGRICULTURA
CARRERA: AGROPECUARIA
SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN

DATOS GENERAL DEL ESTUDIANTE
Nombre: Palacios Corozo Rosa Angélica
Semestre que cursa actualmente: octavo
N° de horas a desarrollar: 160
Horario en que realiza la vinculación: AM- PM
Nombre de la institución, organización o comunidad: Gobierno autónomo descentralizado
parroquia GAD municipal Quininde
Cantón: Quininde Parroquia: rosa zarate Sector o comunidad: las maravillas
N° Fecha de Actividades Observaciones Firma del estudiante

visita
1 22/06/2021 Socialización y planificación
del proyecto
2 23/06/2021 Preparación de semillero
3 25/06/2021 Visitas a las familias
4 26/06/2021 Preparación de área para los

5 huertos orgánicos
6 30/06//2021 Preparación de huertos
7 orgánicos
8 01/07/2021 Siembra en las platabanda de
9 hortalizas como pepino rábano,
lechuga
------------------------------------------------------
Ing. Washington Narváez campana
TUTOR UNESUM
Preparación del terreno o platabandas

Capacitación de buenas prácticas de los huertos orgánicos en las familias


lechuga
Aplicación de mata babosa.

Control de malas hiervas
Socialización del proyecto, con los moradores del barrio las maravillas, GAD municipal
del cantón QUININDÉ
Cosecha de rábano
Cultivo de lechuga
Entrega del cultivo de rábano a las familias


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UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

INFORME DE VINCULACIÓN CON LA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

PALACIOS COROZO ROSA ANGÉLICA

ING. WASHINGTON NARVÁEZ CAMPANA

JIPIJAPA – MANABI – ECUADOR

I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN

PROYECTO MULTIDISCIPLINARIO DE VINCULACIÓN 2021

Objetivo del Plan Nacional Toda Una Vida

Objetivo 5: Impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sostenible de manera

Objetivo 15 de Desarrollo Sostenible, agenda 2030

Localización del proyecto:

Cupa, las maravillas, los girasoles,

Campo de acción: Servicio a la comunidad

Nº Cédula o Pasaporte: 0850883398

II. DATOS DE LA VINCULACIÓN

Título de la vinculación con la sociedad:

“Desarrollo agropecuario y ambiental, de las comunidades rurales 2021”

Nombre de la actividad macro que realizó de acuerdo al objetivo del proyecto.

Desarrollar sistema integral de explotación agropecuario, en las comunidades rurales

Institución, organización o comunidad donde realizó la vinculación:

Gobierno Autónomo Descentralizado parroquia GAD municipal Quinindé

Nombre del estudiante/s participante/s

Palacios Corozo Rosa Angélica

Nombre del tutor académico.

Ing. Washington Narváez Campana

Nombre presidente, gerente o responsable de la institución.

Ing. Loza Sánchez Jarrison Ribaldo

Número de horas de vinculación con la sociedad realizada.

III. ANTECEDENTES Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.

Dentro de la comunidad donde se realizó la vinculación se han logrado observar los

4.2 Objetivos específicos

 Crear huertos orgánicos aplicando una gestión técnica que maximice la

 Realizar actividades de capacitación y prácticas para brindar conocimientos

V. RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS Y RESULTADOS

5.1 Actividades realizadas

5.2. Datos de actividades realizadas.

Riego en los semilleros de las hortalizas cómo, pepino, rábano, lechuga

Riego convencional en las hortalizas como, pepino, rábano, lechuga

Control de malas hierbas

Se aplicó mata babosa ( molusquicida) Control de plagas y enfermedades

Se procedió a darles charlas de la importancia de huertos orgánicos

Aplicación de abonos orgánicos

Riego convencional en las hortalizas como, pepino, rábano, lechuga

Controles de enfermedades y plagas acatadas a las hortalizas como, pepino, rábano,

Controles de enfermedades y plagas acatadas a las hortalizas como, pepino, rábano,

Para el control de mala hierba se procedió a realizarlo de manera manual en cada

Aplicación de insecticidas fungicidas para control de enfermedades en los

Aplicación de insecticidas fungicidas para control de enfermedades en los

Capacitación de buenas prácticas de los huertos orgánicos parroquia “CHURA”

Cosecha de pepino, rábano, lechuga

Socialización del proyecto, al GAD Municipal de Quinindé

 Cuáles son los beneficios de tener un huerto en casa

7.2 Recomendaciones para la carrera

 Que la carrera de Ingeniería Agrícola siga incentivando a los estudiantes a

 Que la carrera incluya la elaboración de huertos orgánicos, como trabajos

 Seguir contribuyendo a través de los docentes y estudiantes de la Carrera

FICHA DE AUTOEVALUACIÓN INDIVIDUAL POR PARTE DEL ESTUDIANTE

Indicar con una X, la calificación que usted considere adecuada

FICHA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN

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