Actividad de Reflexión Inicial.

Didáctica: Técnica Escrita

Fecha: 04-05-2021
Programa: TÉCNICO EN INTEGRACIÓN DE OPERACIONES LOGÍSTICAS
Nombre del Instructor: Laura Zapateiro – Donella Cuentas – Joysi Páez
Módulo de Formación: Logística
Proceso: Competencia I
Almacenar los productos según técnicas de almacenamiento y normativa.
RESULTADO DE APRENDIZAJE:
• Preparar los recursos destinados para el almacenamiento de acuerdo con la política
de la empresa y normativa.

ACTIVIDAD 1 – CARGA. CLASIFICACIÓN Y NATURALEZA

Aprendiz con su equipo de trabajo proceda a descargar el documento – Caracterización de

la Carga, que se encuentra en la carpeta Material de Apoyo de la Competencia, en la

plataforma Territorio.

Una vez realizada la lectura del documento, se pide:

Clasifique los productos según su naturaleza, tipo de carga y condiciones de

almacenamiento de los siguientes productos relacionados en la siguiente tabla:

Productos:
Cemento Piñas Mangos
Vasos de vidrio Zinc Limones
Berenjenas Termómetros Café
Naranjas Nevera Claveles
1

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 Pescado Vinos Mantequilla
Carne congelada Máquina de coser Lana
Televisores Leche liquida Calculadoras

Apóyese en la siguiente tabla para el desarrollo de la actividad:

PRODUCTO NATURALEZA TIPO DE CARGA CONDICIONES DE

DE LA CARGA GENERAL GRANEL ALMACENAMIENTO
Cemento No perecedera Suelta/unitarizada Debe mantenerse
alejado de la
humedad
Piñas Perecedera Suelta / Conservarse
unitarizada refrigerado
Mangos Perecedera Unitarizada Mantenerla
refrigerada (-10°C –
13°C).
Televisores Frágil Suelta Empacados en cajas
de cartón con
elementos
protectores (icopor,
plástico envolvente
y/o de burbuja)
Vasos de Frágil Suelta Empacados en cajas
vidrio de cajas de cartón….
Zinc Peligrosa Granel Mantenerse en un
lugar ventilado y seco
Naranjas Perecedera Suelta Mantenerse
refrigerado
Carnes Perecedera Unitarizada Contenedores

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 congeladas refrigerados / Cuartos
fríos
Berenjenas Perecedera Suelta Refrigerada
Vino Frágil Suelta / Refrigerado entre 7°C
unitarizada y 18°C
Pescado Perecedero Suelta Temperaturas bajas
de 18°C

Productos a entregar por parte del equipo de trabajo:

Aprendiz en esta parte de su trabajo usted deberá organizar un documento en Word que
contenga lo siguiente:
• Hoja de Presentación
• Introducción
• Desarrollo de la actividad
• Conclusión

La evidencia deberá ser subida a la plataforma Territorium según las indicaciones dadas por
su instructor.
RECURSOS:
Computador, Internet, material de apoyo, lápiz, borrador, bitácora o cuaderno de trabajo.

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