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pH: el pH del 100% de etanol es de 7,33, en comparación con 7,00 del agua
pura. Cuantitativamente el etanol puede ser convertido en su base conjugada,
el ion etoxido, por una reacción con metales alcalinos como el sodio. Por lo
tanto se considera una variable dependiente.
Pureza: para utilizar el etanol como combustible mezclado con gasolina, hay
que eliminar el agua hasta alcanzar una pureza del 99,5 al 99,9%. Tomando en
cuenta que este valor exacto depende de la temperatura, la pureza se considera
una variable dependiente.