Universidad del Cauca

Programa de Ingeniería Agroindustrial

Biología fundamental

Preparación de medio de cultivo y siembra (casero)

Laboratorio #1

Presentado por: Nelson Gustavo Pérez Valverde

Docente: Lyda Patricia Mosquera Sánchez

Asignatura: Biología fundamental

Universidad del Cauca – sede Santander de Quilichao

28/11/2021

1
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

Tabla de contenido
Objetivo.........................................................................3
Procedimiento...............................................................3
Siembra........................................................................3
Ejecución de la practica................................................4
Resultados....................................................................6

2
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

Objetivo

El objetivo de la práctica de laboratorio es fabricar un medio de cultivo casero, el

cual será implementado en tres pruebas de cultivo, dichas pruebas serán
observadas y analizadas a las 24, 48 y 72 horas de haber implantado la siembra.

Procedimiento

1. Lavar los recipientes de vidrio asegurando de eliminar todas sus impurezas,

posteriormente, esterilizarlos en agua hirviendo durante 10 minutos.
2. En un recipiente, disolver en tres tazas de agua un sobre de gelatina sin sabor,
un cubo de caldo y una pizca de sal, llevar a hervir durante 10 minutos.
3. Desinfectar el área de trabajo con alcohol al 70% (uso común), crear un
ambiente de esterilidad empleando las velas alrededor de la zona de trabajo.
Servir el medio preparado en los recipientes de vidrio, cubrir con papel vinipel,
dejar solidificar el medio.
4. Los medios preparados se pueden almacenar a 4°C durante una semana.

Siembra

1. Etiquetar cada recipiente con medio de cultivo (1,2,3).

2. El recipiente 1, exponerlo al ambiente durante 30 a 40 minutos, cubrirlo con
papel vinipel y roturarlo (siembra por sedimentación en placa).
3. El recipiente 2, realizar círculos suavemente con los dedos de las manos sobre
el medio, bajo un ambiente de esterilidad (velas alrededor de la zona de trabajo).
Cubrir con papel vinipel y rotular.
4. El recipiente 3, será control de siembra.
5. En una caja depositar los recipientes y ubicarla detrás de la nevera (ambiente
de incubadora). Observar los resultados a las 24, 48 y 72 horas.

3
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

Ejecución de la practica

Esterilización de los recipientes para el medio de cultivo.

se sumergieron totalmente los tres

recipientes en una olla con agua
hirviendo, como se muestra en la
imagen.

Preparación del medio de cultivo.

En un recipiente, se disolvieron
en 48 cucharadas de agua, un
sobre de gelatina sin sabor, una
ricostilla y una pizca de sal, estos
hirvieron durante 10 minutos

Ambiente de esterilidad, envasado,

sellado, rotulado y almacenamiento
- Una vez esterilizada (con alcohol domestico) y creada la zona de esterilidad
(con velas encendidas) la zona de llenado, se procedió a envasar nuestro
medio de cultivo en los recipientes previamente esterilizados. Durante todo
el procedimiento se utilizaron guantes y tapabocas.

- Inmediatamente después de haber envasado el medio, se procedió a sellar

la entrada de cada recipiente con papel vinipel y gomas para el cabello,

4
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

(todo esto se realizó dentro del ambiente de esterilidad) y se dejó reposar

hasta solidificar

- Cada recipiente fue marcado como #1, #2 y #3, al igual que el contenedor
donde será almacenado cada uno

- una vez solidificado el medio, se procedió a exponer al ambiente el

recipiente #1, empezando así nuestra siembra. En cuanto al recipiente #2
su siembra fue manual, sobando suavemente las yemas de los dedos en el
medio. El recipiente #3 será control de siembra.

- A partir de este punto los medios serán almacenados en ambiente de

incubadora, y serán observados a las 24, 48 y 72 horas.

5
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

Resultados

24 horas después de la siembra

El recipiente #1 no
presento ningún tipo de
cambio a 24h de la
siembra

Pasadas 24h después de

la siembra, el recipiente
#2 no había presentado
ningún tipo de cambio
Al igual que el #1 y #2, el
recipiente #3 no presento
cambio alguno.
La mancha resaltada con el
círculo rojo, es producto de
una salpicadura interna del
medio de cultivo, la cual se
solidifico en ese lugar.

6
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

48h después de la siembra

Al finalizar 48 h después de la siembra, el único cambio visible que presentaban
los tres medios de cultivo, fueron derretimientos del mismo en una cantidad muy
pequeña.

72h después de la siembra

Pasadas 72 horas después

de la siembra, se pueden
observar a simple vista
cambios significativos,
pequeñas circunferencias
blancas, además del
derretimiento del medio

7
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

Vista desde microscopio casero ( las fotos tomadas bajo el

microscopio fueron alteradas en brillo, nitidez y contraste para
apreciar un poco mejor lo que se observa).

72 horas después de la
siembra, el recipiente #2
presento un mayor
derretimiento que en las
horas pasadas, además,
aparecieron diminutos
puntos negros sobre toda la
superficie del medio
(aparentemente son una
especie de hongo.

Vista desde microscopio casero ( las fotos tomadas bajo el

microscopio fueron alteradas en brillo, nitidez y contraste para
apreciar un poco mejor lo que se observa).

8
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

El recipiente #3 no presento
cambios a las 24, 48 y 72
horas de la siembra,
simplemente presento un
derretimiento del medio
mayor a los recipientes #1 y
#2

9
Universidad del Cauca
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Biología fundamental

10