Digestión química: consiste en degradar las

grandes moléculas de alimento en moléculas más

Departamento de Guía de trabajo sobre
pequeñas porel Sistema
acción deDigestivo.
proteínas llamadas
Ciencias 5° Básico
enzimas.
La digestión química ocurre en 3 partes:
1.- En la boca: actúa la enzima amilasa salival para
degradar a los carbohidratos
NOMBRE: ________________________________________________________ o hidratos de carbono.
CURSO: ___________________

2.- En el estómago: actúa la enzima pepsina para

degradar las proteínas.

INSTRUCCIONES: PINTA EL DIBUJO COMO SE INDICA Y
RESPONDE LAS PREGUNTAS CORRESPONDIENTES. ESTA
GUÍA ES CON CALIFICACIÓN Y CONSTA DE 28 PUNTOS. AL
ESCRIBIR TUS RESPUESTAS TE SUGIERO USAR UN COLOR
DE LETRA DISTINTO AL NEGRO Y VISIBLE. ESTA GUÍA
INCLUYE UNA PEQUEÑA AUTOEVALUACIÓN QUE SE
INCLUYE EN EL PUNTAJE TOTAL.
3.- En el intestino delgado: actúan varias enzimas para
degradar carbohidratos hasta las moléculas más
pequeñas como la glucosa (C6H12O6), también degradan
las proteínas y las grasas.
I.- ¿De qué forma actúan las enzimas en el sistema
digestivo (en general)? (3 pts.)

III.- Sigue las instrucciones para pintar las distintas estructuras del tubo digestivo. (Apóyate en la pág. 21 del libro)
(8 pts.)

1.- Pinta de color rojo los 3 órganos donde ocurre digestión química.
2.- Nombra los tres órganos donde ocurre digestión química: _____________________, ______________________
e _______________________________________.
3.- Pinta de color café el intestino grueso o colon.
4.- Pinta de color verde la vesícula biliar.
5.- Pinta de color azul el esófago.
6.-
IV.-Pinta de color
Escribe naranjo
el nombre delalas
faringe.
estructuras que forman parte del tubo digestivo, es decir, sin glándulas anexas, en
7.- Pinta de color rosado el recto.
forma secuencial, desde donde ingresa el alimento hasta que salen los desechos: (usa la pista de la primera letra)
8.- Pinta de color celeste el ano.
(8 pts.)

1.- B_____________________________________ Las glándulas anexas proporcionan secreciones

2.- F_____________________________________
3.- E_____________________________________
4.- E_____________________________________
5.- I______________________________________
6.- I______________________________________
7.- R_____________________________________
8.- A_____________________________________
importantes al tubo digestivo para participar de la
digestión química:
II.- Pinta en la figura todas estas glándulas, de color
amarillo. (3 pts.)
1.- Glándulas salivales: entrega saliva con la
enzima amilasa salival. Lo vierte a la boca.
2.- Hígado: entrega la bilis para emulsionar las
grasas. Lo vierte al duodeno.
3.- Páncreas: secreta el jugo pancreático con varias
enzimas. Lo vierte al duodeno.
V.- RESPONDE ESTA BREVE AUTOEVALUACIÓN, RELACIONADO CON ESTOS ÚLTIMOS CONTENIDOS Y TU ACTUAR
FRENTE AL APRENDIZAJE, PARA LO CUAL CONSIDERA: ( S ) SIEMPRE O CASI SIEMPRE = 3 PUNTOS
( A/V ) A VECES= 2 PUNTOS
( N ) NUNCA O CASI NUNCA = 1 PUNTO.
MARCA CON UNA X SEGÚN TU APRECIACIÓN.

CRITERIO S A/V N
1.- He asistido a todas las clases (o en su mayoría) desde el inicio hasta el
final.

2.- He prestado atención a las explicaciones de la profesora y he trabajado

las distintas actividades propuestas, tanto sincrónicas como asincrónicas.