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Efectos de Los Biocombustibles en El Medio Ambiente
Efectos de Los Biocombustibles en El Medio Ambiente
63
5. Efectos de los biocombustibles
en el medio ambiente
FIGURA 22
Análisis del ciclo vital para los balances de gases de efecto invernadero
Combustible
Extracción y Transporte fósil
Uso en
pretratamiento para el Refinado convencional
el transporte
del crudo procesado (gasolina o
diésel)
Producción de
materia prima:
tierra, Elaboración del
fertilizantes, biocombustible:
Cambio en plaguicidas, Transporte enzimas, Etanol o
semillas, Uso en
el uso para el sustancias biodiésel y
maquinaria, el transporte
de la tierra procesado químicas, coproductos
combustible utilización
de la energía
Fuente: FAO.
para producir estos cultivos puede emitir El punto de partida a la hora de calcular el
unas 300 toneladas por hectárea y la balance de los gases de efecto invernadero
conversión de tierras forestales puede emitir es un conjunto bien definido de límites
entre 600 y 1 000 toneladas por hectárea para un sistema de un biocombustible
(Fargione et al., 2008; The Royal Society, específico que se compara con un sistema
2008; Searchinger, 2008). de referencia «convencional» adecuado,
El análisis del ciclo vital es un instrumento que es en muchos casos el petróleo.
analítico empleado para calcular el balance Ciertas materias primas para la producción
de los gases de efecto invernadero, a saber, de biocombustibles también generan
el resultado de la comparación entre todas productos complementarios, como orujos
las emisiones de gases de efecto invernadero o piensos para el ganado. Estos productos
en todas las fases de producción y de uso se consideran emisiones «evitadas»
de un biocombustible y todos los gases de de gases de efecto invernadero y se
efecto invernadero emitidos en la producción evalúan comparándolos con productos
y uso de una cantidad equivalente de energía independientes similares o por asignación
del combustible fósil correspondiente. Este (por ejemplo, por contenido energético o por
método, muy utilizado aunque complejo, precio de mercado). Los balances de gases de
analiza sistemáticamente cada componente efecto invernadero varían en gran medida
de la cadena de valor para estimar las en función del cultivo y de la ubicación y
emisiones de gases de efecto invernadero dependen de los métodos de producción
(Figura 22). de materias primas, las tecnologías de
BIOCOMBUSTIBLES: PERSPECTIVAS, RIESGOS Y OPORTUNIDADES
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conversión y el uso. Insumos como los de la tierra. En la Figura 23 se muestran los
fertilizantes nitrogenados y el modo de niveles estimados de reducción de emisiones
generación de energía (a partir de carbón o de gases de efecto invernadero para diversos
aceite o nuclear) empleados para convertir cultivos y ubicaciones, excluyendo los efectos
las materias primas en biocombustibles del cambio del uso de la tierra. Brasil, un
podrían resultar en múltiples niveles de país que cuenta con una extensa experiencia
emisiones de gases de efecto invernadero y en la producción de etanol a partir de la
variar de una región a otra. caña de azúcar, presenta unas reducciones
La mayoría de los análisis del ciclo vital incluso mayores. Aunque los biocombustibles
de los biocombustibles hasta la fecha se de segunda generación siguen resultando
han llevado a cabo en cereales y semillas insignificantes a nivel comercial, suelen
oleaginosas en la UE y en los Estados Unidos ofrecer reducciones del orden del 70-90 por
de América y en el etanol obtenido a partir ciento en comparación con el diésel fósil y el
de la caña de azúcar en Brasil. Un número petróleo, sin contabilizar el carbono emitido
limitado de estudios se han centrado en el debido al cambio del uso de la tierra.
aceite vegetal, el biodiésel obtenido a partir Diversos estudios han mostrado que
de aceite de palma, yuca y ricino de América las diferencias más marcadas en los
y el biometano obtenido a partir de biogás. resultados son debidas a los métodos de
Dada la gran variedad de biocombustibles, asignación elegidos para los productos
materias primas y tecnologías de producción complementarios, los supuestos sobre las
y conversión, sería razonable esperar un emisiones de óxido nitroso y los cambios de
número similar de resultados en términos las emisiones del carbono derivados del uso
de reducción de emisiones, lo que ocurre de la tierra. En la actualidad, se emplean
efectivamente. La mayoría de los estudios diversos métodos para realizar análisis del
han puesto de manifiesto que la producción ciclo vital y, como se indicó anteriormente,
de biocombustibles de primera generación algunos de ellos no consideran el complejo
a partir de materias primas actuales resulta tema del cambio del uso de la tierra. Es
en una reducción de las emisiones del orden necesario que los parámetros cuantificados
del 20-60 por ciento en comparación con los y la calidad de los datos empleados en la
combustibles fósiles, siempre que se empleen evaluación cumplan un conjunto de normas.
los sistemas más eficientes y que se excluya La Asociación Mundial de la Bioenergía,
el carbono originado por el cambio del uso entre otros, ya está realizando esfuerzos
FIGURA 23
Reducciones en las emisiones de gases de efecto invernadero de determinados
biocombustibles en comparación con los combustibles fósiles
Aceite de palma
Remolacha azucarera,
Unión Europea
Colza,
Unión Europea
Maíz
–100 –90 –80 –70 –60 –50 –40 –30 –20 –10 0
Reducción de porcentaje
Nota: No comprende las repercusiones del cambio en el uso de la tierra. Fuentes: AIE, 2006, y FAO, 2008d.
66 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
RECUADRO 9
La Asociación Mundial de la Bioenergía
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RECUADRO 10
Los biocombustibles y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el
Cambio Climático
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ampliación del área cultivada y de una mayor Ampliación de las áreas de cultivo
frecuencia de cultivo (FAO, 2003; Hazell y En la actualidad, de los 13 500 millones
Wood, 2008). La tasa de crecimiento de la de hectáreas de superficie total de tierras
demanda de biocombustibles en los últimos del mundo, unos 8 300 millones son
años supera con creces los valores históricos pastizales o bosques y 1 600 millones
de crecimiento de la demanda de productos corresponden a tierras cultivadas (Fischer,
agrícolas y de aumento del rendimiento 2008). Se considera que unos 2 000
de los cultivos. Esto sugiere que el cambio millones de hectáreas puedan ser aptas
del uso de la tierra y las repercusiones para la producción de cultivos de secano,
medioambientales conexas podrían tal y como se muestra en la Figura 24,
convertirse en un problema más importante aunque esta cifra debe emplearse con una
con respecto a las tecnologías tanto de especial precaución. Una gran parte de
primera como de segunda generación. A las tierras de bosques, humedales y otros
corto plazo, esta demanda podría satisfacerse usos proporciona unos valiosos servicios
mediante el aumento del área destinada a medioambientales tales como la captura
los cultivos para biocombustibles mientras de carbono, la filtración de agua y la
que, a medio y largo plazo, podrían empezar preservación de la biodiversidad; por ello,
a dominar la mejora de las variedades de la ampliación de la producción de cultivos
cultivos para biocombustibles, los cambios en a estas áreas podría ser perjudicial para el
las prácticas agrarias y las nuevas tecnologías medio ambiente.
tales como la conversión celulósica. Unas Una vez excluidos los bosques, las áreas
importantes mejoras del rendimiento y protegidas y las tierras necesarias para
unos grandes avances tecnológicos serán satisfacer la creciente demanda de ganado
fundamentales para la producción sostenible y cultivos para la alimentación, la cifra
de materias primas para biocombustibles, aproximada de las tierras potencialmente
con el fin de reducir al mínimo el cambio del disponibles para aumentar la producción
uso de la tierra en áreas que ya están siendo de cultivos estriba entre 250 y 800 millones
cultivadas y la conversión de tierras que en de hectáreas, la mayoría de las cuales se
la actualidad no se emplean para el cultivo, encuentran en las zonas tropicales de
como los pastizales y los bosques. América Latina y en África (Fischer, 2008).
FIGURA 24
Potencial para la expansión de la tierra cultivable
Millones de ha
1 200
1 000
800
600
400
200
0
América África Países Países en Asia Asia Cercano Oriente
Latina y subsahariana industrializados transición oriental meridional y África
el Caribe del Norte
71
La posible importancia del cambio presionar considerablemente los ecosistemas
indirecto del uso de la tierra causado por de otras partes del mundo tales como la
los biocombustibles se ilustra en un reciente selva lluviosa amazónica. Banse et al. (2008)
análisis de Searchinger et al. (2008). Estos prevén igualmente un aumento importante
autores prevén que el área de cultivo de maíz del uso de la tierra agrícola, principalmente
dedicada a la producción de etanol en los en África y América Latina, resultante de
Estados Unidos de América podría aumentar la puesta en práctica de políticas sobre la
hasta los 12,8 millones de hectáreas o más mezcla obligatoria con biocombustibles en
hasta 2016, en función de las condiciones Canadá, la UE, Japón, Sudáfrica y los Estados
normativas y de mercado. Las reducciones Unidos de América.
conexas en el área destinada a la soja, el
trigo y otros cultivos podrían provocar el Intensificación
incremento de los precios y la disminución A pesar de que es probable que la expansión
de la producción en otros países. Ello podría de la producción de materias primas para
conllevar el comienzo del cultivo de unos biocombustibles desempeñe un papel
10,8 millones de hectáreas de tierras en fundamental a la hora de satisfacer el
todo el mundo, incluida la ampliación de aumento de la demanda de biocombustibles
las tierras de cultivo en 2,8 millones de en los próximos años, la intensificación del
hectáreas en Brasil (soja en su mayor parte) y uso de la tierra mediante unas tecnologías
en 2,2 millones de hectáreas en China e India y unas prácticas de gestión mejoradas
(maíz y trigo en su mayoría). Si la expansión tendrá que complementar esta opción,
proyectada de las tierras de cultivo sigue las especialmente si se desea que la producción
pautas observadas en la década de 1990, se mantenga a largo plazo. El incremento del
provendría principalmente de bosques de rendimiento de los cultivos ha sido siempre
Europa, América Latina, Asia sudoriental y el más importante en el Asia densamente
África subsahariana y de pastizales del resto poblada que en el África subsahariana
del mundo. Resulta fundamental en este y América Latina, y lo ha sido en mayor
escenario la suposición de que el incremento medida en el caso del arroz y el trigo que
de los precios no acelerará el crecimiento del en el del maíz. Las inversiones públicas y
rendimiento, al menos a corto plazo. privadas a gran escala en investigación para
Otros estudios inciden en los posibles mejorar los materiales genéticos, el uso de
cambios indirectos del uso de la tierra los insumos y del agua y las prácticas agrarias
resultantes de las políticas sobre han desempeñado un papel crucial a la hora
biocombustibles (Birur, Hertel y Tyner, 2007). de alcanzar estas mejoras del rendimiento
El cumplimiento de los mandatos y los (Hazell y Wood, 2008; Cassman et al., 2005).
objetivos actuales sobre biocombustibles A pesar de las importantes mejoras en el
en la UE y los Estados Unidos de América rendimiento de los cultivos a nivel mundial
aumentaría significativamente el porcentaje y en la mayoría de las regiones, en el África
de producción nacional de materias subsahariana el rendimiento se ha quedado
primas destinadas a los biocombustibles, retrasado. Los rendimientos actuales siguen
a la vez que se reducen las exportaciones estando por debajo de sus posibilidades
de productos y aumenta la demanda de en la mayor parte de las regiones, tal y
importaciones. Algunas consecuencias de como refleja la Figura 25, lo que sugiere
ello serían la ampliación del área destinada que aún existe un ámbito considerable
a los cereales secundarios en Canadá y en para aumentar la producción en las tierras
los Estados Unidos de América en un 11 a cultivadas existentes. Evenson y Gollin (2003)
12 por ciento hasta 2010 y del área destinada documentaron un retraso importante en la
a las semillas oleaginosas en un 12 a 21 por adopción de variedades de cultivo modernas
ciento en Brasil, Canadá y la UE. Se estima de alto rendimiento, especialmente en
que los precios de la tierra en Brasil se África. África tampoco ha podido seguir
duplicarán como resultado del aumento de el paso en lo que se refiere al uso de otras
la demanda de cereales, semillas oleaginosas tecnologías que mejoran el rendimiento,
y caña de azúcar, lo que sugiere que los como son la gestión integrada de nutrientes
mandatos sobre biocombustibles de la UE y plagas, el regadío y la labranza de
y los Estados Unidos de América podrían conservación.
72 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
FIGURA 25
Potencial de incremento del rendimiento para determinados cultivos
materia prima de los biocombustibles
8 80
6 60
4 40
2 20
0 0
Estados Argentina China Brasil México India México Brasil Tailandia India China Pakistán
Unidos
de América
Nota: En algunos países los rendimientos actuales son superiores a los potenciales Fuente: FAO.
como resultado del riego, las cosechas múltiples, la utilización de insumos y diferentes
prácticas de producción aplicada.
Al igual que el aumento de la demanda uno de los estudios, los expertos sobre etanol
de biocombustibles induce cambios directos de Brasil creen que, incluso sin mejoras
e indirectos en el uso de la tierra, puede genéticas en la caña de azúcar, se podría
preverse también que provocará cambios conseguir un aumento del rendimiento del
en el rendimiento tanto directamente en orden del 20 por ciento durante los próximos
la producción de materias primas para diez años mediante tan sólo la mejora
biocombustibles como indirectamente en la de la gestión de la cadena de producción
producción de otros cultivos, siempre que (Squizato, 2008).
se realicen las inversiones adecuadas para Algunos de los cultivos empleados
mejorar la infraestructura, la tecnología y el actualmente como materia prima en la
acceso a la información, a los conocimientos producción de biocombustibles líquidos
y a los mercados. Diversos estudios analíticos requieren una tierra agrícola de gran calidad
están comenzando a examinar los cambios e importantes insumos en términos de
en el uso de la tierra que se pueden fertilizantes, plaguicidas y agua para generar
esperar de un aumento de la demanda de rendimientos económicamente viables. El
biocombustibles, pero en la actualidad se grado de competitividad por los recursos
dispone de escasos datos empíricos en los entre la producción de cultivos para energía
que se puedan basar las predicciones sobre y la producción de alimentos y forraje
cómo se verán afectados los rendimientos, dependerá, entre otros factores, del progreso
directa o indirectamente, y cuán rápido. En del rendimiento de los cultivos, la eficiencia
BIOCOMBUSTIBLES: PERSPECTIVAS, RIESGOS Y OPORTUNIDADES
73
de los piensos pecuarios y las tecnologías la producción de materias primas para
de conversión de biocombustibles. Esta biocombustibles en muchos contextos.
competitividad se podría reducir mediante Aproximadamente un 70 por ciento del agua
los altos rendimientos que se podrían dulce empleada se destina a fines agrícolas
conseguir empleando las nuevas tecnologías (Evaluación general de la gestión del agua
de segunda generación basadas en las en la agricultura, 2007). Los recursos hídricos
materias primas lignocelulósicas. para la agricultura son cada vez más escasos
en muchos países como resultado de una
mayor competencia con los usos domésticos
¿Qué consecuencias tendrá la o industriales. Además, los efectos previstos
producción de biocombustibles en del cambio climático en lo que se refiere
el agua, el suelo y la biodiversidad? a la reducción de las precipitaciones y a la
escorrentía en algunas de las principales
La intensificación de los sistemas de regiones productoras (incluidos el Cercano
producción agrícola de materias primas para Oriente, África del Norte y Asia meridional)
biocombustibles y la conversión de tierras de seguirán ejerciendo presión sobre unos
cultivo ya existentes y nuevas tendrán unas recursos ya escasos en la actualidad.
repercusiones medioambientales mayores Hoy en día, los biocombustibles son
que sus efectos sobre las emisiones de gases los responsables de unos 100 km3, un
de efecto invernadero. La naturaleza y la 1 por ciento, de toda el agua transpirada
magnitud de estas repercusiones dependerán por los cultivos en todo el mundo y de
de factores tales como la escala de la unos 44 km3, el 2 por ciento, de toda el
producción, el tipo de materia prima, las agua extraída para regadío (de Fraiture,
prácticas de cultivo y de gestión de la tierra, Giordano y Yongsong, 2007). Muchos de los
la ubicación y los modos de elaboración cultivos empleados en la actualidad para
avanzada. Existen escasos datos sobre los la producción de biocombustibles, como
efectos asociados específicamente con una la caña de azúcar, el aceite de palma y el
mayor producción de biocombustibles, maíz, requieren cantidades relativamente
aunque la mayor parte de los problemas son elevadas de agua a niveles de rendimiento
similares a los ya conexos con la producción comerciales (véase el Cuadro 10), y por ello
agrícola: escasez y contaminación del agua, son más apropiados para áreas tropicales
degradación del suelo, agotamiento de los de gran pluviosidad, a no ser que se puedan
nutrientes y pérdida de la biodiversidad regar. (La producción de secano de materias
silvestre y agrícola. primas para biocombustibles es importante
en Brasil, donde el 76 por ciento de la
Repercusiones sobre los recursos producción de caña de azúcar está sometido
hídricos a condiciones de secano, y en los Estados
La escasez de agua, y no de tierras, Unidos de América, donde el 70 por ciento
podría resultar ser un factor limitante de de la producción de maíz es de secano.)
CUADRO 10
Necesidades de agua para los cultivos de biocombustibles
Posibilidad de Evapotranspiración Evapotranspiración
Rendimiento Equivalente de Necesidad de agua del
CULTIVO rendimiento anual potencial del potencial del
energético evapotranspiración cultivo en regadío
de combustible cultivo cultivo en secano
(Litros/litro de (Litros/litro de
(Litros/ha) (GJ/ha) (mm/ha) (mm/ha) (mm/ha)1
combustible) combustible)
Caña de
6 000 120 2 000 1 400 1 000 800 1 333
azúcar
Maíz 3 500 70 1 357 550 400 300 857
Palma de
5 500 193 2 364 1 500 1 300 0 0
aceite
Colza 1 200 42 3 333 500 400 0 0
1
Suponiendo una eficiencia de riego de un 50 por ciento.
Fuente: FAO.
74 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
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FIGURA 26
Potencial para la expansión de la superficie de regadío
Millones de ha
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Asia meridional Asia oriental América Latina Cercano Oriente África
y sudoriental y el Caribe y África del Norte subsahariana
Fuente: FAO.
molienda (vinaza) se emplean en el regadío y que respecta a todos los cultivos, de las
la fertilización de las plantaciones de caña de técnicas agrícolas empleadas. Unas prácticas
azúcar, lo que reduce la demanda de agua y de cultivo inadecuadas pueden reducir la
el riesgo de eutrofización. materia orgánica del suelo e incrementar la
Los plaguicidas y otros productos químicos erosión del mismo mediante la eliminación
pueden infiltrarse hasta las masas de agua de la cubierta permanente del suelo. La
y afectar de manera negativa a la calidad eliminación de residuos vegetales puede
del agua. El maíz, la soja y otras materias reducir el contenido en nutrientes del suelo
primas para biocombustibles difieren en y aumentar las emisiones de gases de efecto
gran medida en cuanto a sus necesidades de invernadero debido a la pérdida de carbono
fertilizantes y plaguicidas. De las principales del suelo.
materias primas, el maíz es objeto de los Asimismo, la labranza de conservación,
mayores niveles de aplicación de fertilizantes la rotación y otras prácticas de gestión
y plaguicidas por hectárea. Se estima que los mejorada pueden, en las condiciones
biocombustibles derivados de la soja y otra adecuadas, reducir los efectos adversos e
biomasa de bajos insumos y gran diversidad incluso mejorar la calidad medioambiental en
cultivada en praderas necesitan solamente conjunción con un aumento de la producción
una fracción del nitrógeno, fósforo y de materias primas para biocombustibles. El
plaguicidas requeridos por el maíz por unidad cultivo de plantas perennes como la palma,
de energía obtenida, lo que supone unos el bosque bajo de corta rotación, la caña
efectos más suaves sobre la calidad del agua de azúcar o el pasto varilla en lugar de
(Hill et al., 2006; Tilman, Hill y Lehman, 2006). cultivos anuales puede mejorar la calidad del
suelo mediante el aumento de la cubierta
Repercusiones sobre los recursos y del contenido de carbono orgánico. En
de suelos combinación con la no conservación y un
Tanto el cambio del uso de la tierra como menor uso de fertilizantes y plaguicidas,
la intensificación de la producción agrícola pueden conseguirse efectos positivos en la
en tierras ya cultivadas pueden ocasionar biodiversidad.
efectos adversos en el suelo, pero estos Los efectos en los suelos, la demanda
efectos dependen en gran medida, en lo de nutrientes y el grado necesario de
76 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
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de diversidad genética en las gramíneas
empleadas como materia prima, como la ¿Pueden producirse
caña de azúcar (The Royal Society, 2008), biocombustibles en tierras
lo que aumenta la susceptibilidad de estos marginales?
cultivos a nuevas plagas y enfermedades.
Inversamente, el caso contrario tiene lugar Las tierras marginales o degradadas se
en cultivos como el ricino de América, que suelen caracterizar por la falta de agua,
posee un grado extremadamente alto de lo que limita tanto el crecimiento vegetal
diversidad genética, la mayoría de la cual no como la disponibilidad de nutrientes, y
está mejorada, lo que resulta en una gran por la baja fertilidad del suelo y las altas
cantidad de características genéticas que le temperaturas. Algunos de los problemas
restan valor comercial (FIDA/FAO/Fundación frecuentes en estas zonas son la degradación
pro Naciones Unidas, 2008). de la vegetación, la erosión causada por
En lo que respecta a las materias primas el agua y por el viento, la salinización, la
de segunda generación, algunas de las compactación y el encostramiento del suelo
especies favorecidas están clasificadas como y el agotamiento de los nutrientes presentes
especies invasivas, lo que provoca nuevas en él. Algunos lugares también podrían sufrir
preocupaciones sobre cómo gestionarlas contaminación, acidificación, alcalización o
y cómo evitar consecuencias imprevistas. anegamiento.
Además, muchas de las enzimas necesarias Los cultivos para biocombustibles que
para su conversión están modificadas pueden tolerar condiciones ambientales
genéticamente para aumentar su eficacia, en las que cultivos para la alimentación
y habría que gestionarlas cuidadosamente no podrían sobrevivir pueden ofrecer la
dentro de los procesos cerrados de oportunidad de emplear productivamente
producción industrial (FCPB, 2007). las tierras que en la actualidad generan
Se han constatado efectos positivos en escasos beneficios económicos. Cultivos
la biodiversidad en áreas degradadas o como la yuca, el ricino, el sorgo azucarado
marginales en las que se han introducido y la jatrofa son posibles candidatos, al igual
diversas nuevas especies perennes para que los cultivos arbóreos que toleran unas
restaurar el funcionamiento del ecosistema condiciones secas, como el eucalipto. No
y aumentar la biodiversidad (CDB, 2008). obstante, es importante resaltar que las tierras
Datos experimentales obtenidos de marginales suelen proporcionar servicios
parcelas de prueba en suelos degradados y de subsistencia a la población rural pobre,
abandonados (Tilman, Hill y Lehman, 2006) incluidas muchas actividades agrícolas llevadas
muestran que mezclas de gran diversidad a cabo por mujeres. El que la población
y bajos insumos de gramíneas perennes pobre se beneficie o se vea perjudicada
nativas, las cuales ofrecen una serie de por la introducción de la producción de
servicios ecosistémicos como el hábitat de biocombustibles en tierras marginales
la vida silvestre, la filtración de agua y la depende de manera crucial de la naturaleza y
captura de carbono, producen mayores la seguridad de su derecho a la tierra.
beneficios energéticos netos (cuantificados No es infrecuente escuchar afirmaciones
como energía liberada en la combustión), de que existen extensiones importantes de
mayores reducciones de las emisiones tierras marginales que podrían destinarse a
de gases de efecto invernadero y menos la producción de biocombustibles y reducir
contaminación agroquímica que el etanol así el conflicto con los cultivos para la
obtenido a partir de maíz o el biodiésel alimentación, ofreciendo una nueva fuente
derivado de la soja, y que todo ello mejora a de ingresos para los agricultores pobres. A
medida que aumenta el número de especies. pesar de que dichas tierras serían menos
Los autores de este estudio constataron productivas y estarían sujetas a mayores
asimismo que el pasto varilla puede ser muy riesgos, emplearlas en plantaciones para
productivo en suelos fértiles, especialmente producir bioenergía podría tener beneficios
cuando se aplican fertilizantes y plaguicidas, secundarios tales como la restauración
pero que en suelos pobres sus resultados de vegetación degradada, la captura de
no alcanzan los de diversas especies nativas carbono y servicios medioambientales
perennes. locales. Sin embargo, en la mayoría de los
78 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
RECUADRO 11
La jatrofa, ¿un cultivo «milagroso»?
países la idoneidad de esta tierra para la constituyen excepciones. Para generar unos
producción sostenible de biocombustibles niveles de rendimiento comercialmente
está deficientemente documentada. aceptables, las especies de plantas y árboles
El cultivo de cualquier especie en tierras no pueden sufrir un estrés mayor de cierto
marginales con niveles bajos de agua y punto; de hecho, se beneficiarán de unos
de insumos de nutrientes resultará en un niveles bajos de insumos adicionales. Por ello,
rendimiento inferior. La jatrofa, tolerante a pesar de que los cultivos mejorados podrían
a la sequía, y el sorgo azucarado no ofrecer grandes posibilidades a largo plazo,
BIOCOMBUSTIBLES: PERSPECTIVAS, RIESGOS Y OPORTUNIDADES
79
81
examinando principios, criterios y requisitos biocombustibles no se pueden distinguir
junto con mecanismos de cumplimiento para de los causados por un aumento de la
evaluar los resultados y guiar el desarrollo producción agrícola en general, podría
del sector. Entre ellos se encuentran los argumentarse que se deberían aplicar
grupos de acción de la Asociación Mundial unas normas iguales a todos los niveles.
de la Bioenergía sobre metodologías de La restricción del cambio del uso de
los gases de efecto invernadero y sobre la tierra podría reducir asimismo las
sostenibilidad, y la mesa redonda sobre oportunidades de que los países en
biocombustibles sostenibles, junto con desarrollo se beneficien de un incremento
muchos otros esfuerzos públicos, privados de la demanda de productos agrícolas.
y sin ánimo del lucro. Tal diversidad sugiere Existen fuertes argumentos a favor de que
que podría ser necesario un proceso los productores agrícolas y legisladores
de armonización de estos enfoques, aprendan de errores previos y eviten los
especialmente a la luz de los mandatos y efectos medioambientales negativos que
objetivos en materia de políticas establecidos acompañaron a la conversión de tierras
para estimular ulteriormente la producción agrícolas y la intensificación en el pasado.
de biocombustibles. Las soluciones a este dilema requerirán
La mayor parte de los criterios se están un diálogo y una negociación en
elaborando en los países industrializados profundidad entre los países si se pretende
y tienen como objetivo garantizar que los alcanzar unos objetivos combinados de
biocombustibles se produzcan, distribuyan crecimiento de la productividad agrícola y
y empleen de manera ambientalmente de sostenibilidad medioambiental. Podría
sostenible antes de ser comercializados encontrarse un punto de partida mediante
en mercados internacionales. La Comisión el establecimiento de unas prácticas
Europea, por ejemplo, ya ha propuesto unos óptimas para la producción sostenible
criterios que considera compatibles con las de biocombustibles, las cuales podrían
normas de la OMC (comunicación personal contribuir a transformar las prácticas
de E. Deurwaarder, Comisión Europea, agrícolas de los cultivos destinados a fines
2008). No obstante, hasta la fecha no se ha distintos a los biocombustibles. Con el
probado ninguno de ellos, especialmente tiempo podrían establecerse unas normas y
en conjunción con unos planes de apoyo del unos sistemas de certificación más rigurosos,
gobierno como subsidios o al ser designados acompañados de unos esfuerzos de creación
para recibir un tratamiento preferente de capacidad en los países que lo necesiten.
de acuerdo con acuerdos comerciales Una opción que convendría investigar
internacionales (Doornbosch y Steenblik, podrían ser los pagos por servicios
UNCTAD, 2008). medioambientales en combinación con
El término «normas» implica unos sistemas la producción de biocombustibles. Los
rigurosos de medición de parámetros pagos por servicios medioambientales
tomando como referencia unos criterios se comentaron en profundidad en la
definidos, cuya falta de cumplimiento podría edición de 2007 de El estado mundial
hacer que un país no pudiera exportar su de la agricultura y la alimentación. Este
producto. Tales sistemas, acordados a nivel mecanismo compensaría a los agricultores
internacional, ya existen para diversos por prestar unos servicios medioambientales
temas de inocuidad alimentaria, químicos específicos empleando métodos de
y de salud humana. ¿Está el sector de producción que son ambientalmente más
los biocombustibles lo suficientemente sostenibles. Los pagos deberían estar
desarrollado como para establecer un sistema vinculados al cumplimiento de unas normas
similar y son los riesgos tan considerables que y planes de certificación acordados a
la ausencia de este sistema supone amenazas nivel internacional. Los planes de pagos
importantes e irreversibles para la salud por servicios medioambientales, aunque
humana y el medio ambiente? ¿Deberían constituyen un reto y es complicado
tratarse los biocombustibles de manera más ponerlos en práctica, podrían representar
rigurosa que a otros productos agrícolas? otra herramienta para garantizar que los
Igualmente, dado que la mayoría de biocombustibles se produzcan de manera
los efectos medioambientales de los sostenible.
82 EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2008
83
para biocombustibles son las mismas que cultivos de materias primas perennes,
en el caso de los efectos del aumento como gramíneas o árboles, pueden
de la producción agrícola en general, diversificar los sistemas de producción
y por ello deberían aplicarse a todos y contribuir a mejorar las tierras
los cultivos y de manera coherente marginales o degradadas.
unas medidas que garanticen la • Las políticas gubernamentales nacionales
sostenibilidad. deberán considerar en mayor medida
• Unas buenas prácticas agrícolas, como las consecuencias internacionales del
la agricultura de conservación, pueden desarrollo de los biocombustibles.
reducir la huella del carbono y los El diálogo internacional, a menudo
efectos medioambientales adversos de la mediante mecanismos existentes, puede
producción de biocombustibles, al igual ayudar a formular unos mandatos y
que lo pueden hacer para la producción objetivos sobre biocombustibles realistas
agrícola extensiva en general. Los y alcanzables.