UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Y ORGANICA

PRACTICA N°06
SOLUCIONES
ASIGNATURA: Química General y Orgánica
DOC. TEORIA: Ing. Henry Huamani Córdova
DOC. PRACTICA: Ing. Henry Huamani Córdova
ALUMNOS:
Alarcón Quispe Alex
Moreno Quispe Richard
FECHA DE EJECUCION: 21-06-19
FECHA DE ENTREGA: 01-07-19
AYACUCHO - PERU
2019

PRACTICA N-. 06
OBJETIVOS:

- Aplicar conocimientos teóricos para preparar teóricos para preparar soluciones cuya
concentración este expresada en unidades de concentración física y química.
- Adquirir seguridad en cálculos y en el manejo de materiales para preparar soluciones.

MARCO TEORICO:

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. Estas sustancias pueden
ser sólidas, líquidas y gaseosas.
Las soluciones, también llamadas disoluciones, son uniones físicas entre dos o más sustancias
que originan una mezcla de tipo homogénea, la que presenta uniformidad en todas sus partes.
Todos estamos en contacto diario con las soluciones químicas (jugos, refrescos, café, rio, mar,
etc.). Y las plantas también, cuando sus raíces contactan la solución del suelo.
Cuando se introduce un poquito de azúcar dentro de un vaso lleno de agua, se observa que la
azúcar desaparece sin dejar rastro de su presencia en el agua. Lo primero que se piensa es
que hubo una combinación química, es decir, que las dos sustancias reaccionaron
químicamente, lo que significa que hubo un reacomodo entre sus átomos. Sin embargo,
simplemente sucedió que ambas sustancias se combinaron físicamente y formaron una mezcla
homogénea o solución.
A la unión de dos o más sustancias se le conoce como combinación; estas combinaciones pue-
den ser de dos tipos: combinaciones físicas y combinaciones químicas. Las combinaciones
químicas se conocen como enlaces químicos; estas combinaciones consisten en la unión de
dos o más sustancias, cuyos átomos o moléculas se unen entre sí mediante fuerzas llamadas
enlaces químicos, y sólo mediante procedimientos químicos es posible separar tales sustancias
combinadas; por ejemplo, al combinar agua (H2O) con cal viva (CaO), entonces se forma el
Hidróxido de Calcio. Aquí hubo una combinación química, puesto que los átomos del agua y la
cal se reacomoda- ron originando así el Hidróxido de Calcio.
Las combinaciones físicas se conocen como mezclas, las que son de dos tipos: heterogéneas
y homogéneas. En las mezclas heterogéneas, las sustancias que se mezclan no se distribuyen
uniformemente, por lo que se pueden distinguir ambas sustancias mezcladas; en las mezclas
homogéneas, las sustancias mezcladas si se distribuyen uniformemente, y toda la mezcla se
observa como si fuese una sola sustancia, es decir, las sustancias no se pueden distinguir una
de la otra, pues han formado una sola fase(homogénea). Un ejemplo lo constituyen los
perfumes, que con- tienen agua, alcohol y esencia, y sin embargo ninguna de las tres
sustancias puede distinguirse.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
ENSAYO 01: PREPARACION DE 40g DE SOLUCION AL 1.5% EN PESO DE NaCl
Calcular la masa del NaCl

M . soluto
%M= × 10 0
M . solucion

Peso de la luna : 41,77 gramos

M . soluto
1.5= x 100
40 g

M. soluto =0.6g

M. solvente = 39,4g agua 1g/ml

Preparación

Paso01: Calcular el peso del NaCl

Paso 02: volumen del agua 1g/ml

ENSAYO2: PREPARACION DE 25 ML DE SOLUCION DE ALCOHLICA AL 2% EN VOLUMEN

25 ml de solución alcohólica

2% en volumen (etanol)

¿
2 %= V . SOLU ¿ 25 X 100 peso de la luna = 35.5g

V. Soluto = 0.5 ml V. Solventé = 24.5 ml H2O

PREPARACION:
Paso01 : Volumen del soluto (etanol)

0.5 de etanol (soluto)

Paso02 : volumen del solvente (H2O)

Preparación del solvente (24.5ml) y el soluto (0.5 ml)

ENSAYO 03 : PREPARACION DE 50 ML DE NaOH 0.1M

Procedimiento de del calculo

M soluto = M x M x V

mol
M soluto= 0,1 x 40 g 0.05 L
L

M Soluto = 0.2g NaOH

Preparación:

Paso 01

Peso del NaOH

Paso 02: preparar la solucion

De esta manera vemos una solución preparada

ENSAYO 04: PREPARACION DE 25 ML DE HCL (C) NECESARIO PARA PREPARAR LA SOLUCION

25 ml de Hcl 2N de una solución concentrada

Nd xM Vd
Vc = dcinc . X %
Concentrado

g
2 x 36,5 x 0. 0 25
mol
Vc = g 37
1,19 x x1 ❑ ¿
ml 100 ❑
¿

Vc = 4,19 ml

HCL H = 35,5 CL = 36,5

Procedimientos

Paso 01: preparacion del HCL

Paso 02 luego de la preracion del HCL, concentramos en una fiola

ENSAYO 05 PREPARA
CUERTIONARIO:

Concentraciones:

Alcohol medicinal : En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos

orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de
un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). Además
este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces sencillos a ciertos átomos 1
(átomos adyacentes). Esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.
Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes (Los polialcoholes, polioles o
“alditoles”, son substancias cuya estructura consiste en una cadena carbonada con un grupo OH
sobre cada uno de los carbonos. Los polialcoholes más importantes de interés alimentario son los
obtenidos por la reducción del grupo aldehído o cetona de un monosacárido, o por la reducción
del grupo carbonilo libre, si lo tiene, de un oligosacárido. Esta reducción se lleva a cabo a escala
industrial con hidrógeno en presencia de níquel como catalizador.
En el caso de los obtenidos a partir de disacáridos, los polialcoholes también tienen el anillo
cerrado de uno de los monosacáridos, pero con el grupo carbonilo en forma no reductora). Los
alcoholes pueden ser primarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está
enlazado a un solo carbono), alcoholes secundarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a
su vez está enlazado a dos carbonos) o alcoholes terciarios (grupo hidróxido ubicado en un
carbono que a su vez está enlazado