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  • Inicio: ¿Contamos Con Todos Los Ingredientes?

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    Alan josue Hernandez lopez
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    CONSEGUIR TODOS LOS

    NO INGREDIENTES
    ¿CONTAMOS
    INICIO CON TODOS LOS
    INGREDIENTES?
    PREPARAR LA
    FERMENTACION
    SI

    DEJAR REPOSAR

    COLOCAR LA MASA EN UN AMASAR: HARINA, AZUCAR, PREPARAR LA


    BOWL Y DEJAR REPOSAR POR SAL, LEVADURA EN POLVO, MASA
    30 MINUTOS AGUA

    COLOCAR LA FERMENTACION
    Y MASA JUNTAS

    COLOCAR POCO A POCO LA


    MANTECA VEGETAL

    POCHAR LA MASA, HORNEAR POR 25


    PROPORCIONARLA Y MINUTOS A 240
    FORMAR LOS GAJOS DE LA PRECALENTAR EL HORNO GRADOS CENTIGRADOS
    TELERA, BOLILLO Y
    BAGUETTE

    SI
    DEJAR ENFRIAR

    ACOMPAÑAR CON ¿RETIRAR


    AZUCAR GLASE, DEL HORNO?
    FIN
    MANTEQUILLA Y AZUCAR

    VOLVER A HORNEARLO
    SI FALTA COCERSE NO

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