KAREN TATIANA SÁNCHEZ HERNÁNDEZ

Presentado a:

GUILLERMO PUEBLA

Materia:

Mercadotecnia

Tecnológico Nacional De México/ Instituto Tecnológico De Cuautla

2019

Contenido
1. Introducción...............................................................................................................................1
1.1 Misión...................................................................................................................................2
1.2 Visión....................................................................................................................................2
1.3 Objetivos.............................................................................................................................2
1.4 Que vendes.........................................................................................................................3
1.5 Descripción del producto................................................................................................3
1.6 Que soluciona tu producto...................................................................................................3
1.7 Tu producto ésta descomoditizado?.................................................................................3
1.8 PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:.................................................................4
1.9 ANALISIS INTERNO:..............................................................................................................4
1.9.1 FODA DE TU EMPRESA.................................................................................................4
1.9.2 CULTURA ORGANIZACIONAL (ALINEADA A LA MISIÓN Y VISIÓN)..................6
1.9.3 CLIMA ORGANIZACIONAL (ALINEADA A LA MISION Y VISION)........................6
1.10 LAS 4Ps..................................................................................................................................7
1.11 ANALISIS DEL MICROENTORNO (FUERZAS DE PORTER Y FODAS......................8
1.11.2 MERCADO META CLIENTES POTENCIALES.........................................................9
1.11.4 PROVEEDORES...........................................................................................................10
1.11.5 INTERMEDIARIOS.......................................................................................................10
1.12 ANALISIS DEL MACROENTORNO:................................................................................10
1.12 1 SOCIO-ECONÓMICO...................................................................................................10
1.12.2 DEMOGRÁFICO...........................................................................................................11
1.12.3 CULTURAL....................................................................................................................11
1.12.4 TECNOLÓGICO............................................................................................................11
1.12.5 ECOLÓGICOS...............................................................................................................11
1.12.6 POLÍTICOS....................................................................................................................11
2.1 CLASIFICACIÓN DE SU PRODUCTO...............................................................................12
2.2 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS........................................................................................12
2.3 MATRIZ BCG..........................................................................................................................13
2.4 CICLO DE VIDA (ETAPA EN QUE SE ENCUENTRA SU PRODUCTO)......................13
2.5 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS.....................................................................14
2.6 MATRIZ DE POSICIONAMIENTO.......................................................................................14
2.7 BRANDING.............................................................................................................................15
2.8 GENERACIÓN DE SU MARCA (LOVE MARK) SLOGAN Y LOGOTIPO....................15
2.9 (POSICIONAMINETO) DE SU MARCA CON BASE A LA TEORIA DE PAUL D.
MCLEAN NEUROCIENCIA EN VENTAS.................................................................................16
2.10 CODIGO REPTILEANO PARA SENSIBLIZAR A SU CLIENTE POTENCIAL..........16
3.1 PROPÓSITO QUE SE PERSIGUE CON EL PRECIO SELECIONADO........................16
3.2 VALOR REAL Y PERCIBIDO POR EL CLIENTE CON RELACIÓN AL PRECIO.......17
3.3 SENSIBILIZACIÓN AL PRECIO POR PARTE DEL CLIENTE POTENCIAL...............17
3.4 PRECIO DE LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS...................17
3.5 EN QUE TIPO DE MERCADO COMPITE (COMPETENCIA MONOPOLISTICA,
OLIGOPOLIO O MONOPOLIO) Y SU RELACIÓN CON EL PRECIO ELEGIDO...............18
3.6 EXPLICAR QUIEN (ES) DE LAS MULTIPLES PARTES INTERESADAS
AFECTARIAN SU PRECIO.........................................................................................................18
3.7 ELASTICIDAD CRUZADA ENTRE SUS PRODUCTO.....................................................18
3.8 RELACIÓN CALIDAD PERCIBIDA Y PRECIO PERCIBIDO..........................................18
3.9 CLASES DE ESTRATEGIAS PARA LA FIJACION DE PRECIOS................................19
3.9.1 DISCRIMINACION DE PRECIOS, PRCIO FIJO PRECIO VARIABLE...................19
3.9 2 DESCUENTO POR CANTIDAD....................................................................................19
3.9.10 DESCUENTO POR PRONTO PAGO............................................................................19
3.9.11 APLAZAMIENTO DE PAGO...........................................................................................20
3.9.12 DESCUENTO EN SEGUNDO MERCADO....................................................................20
3.9.13 PRECIO DE REFERENCIA.............................................................................................20
3.9.15 PRECIO POR PAQUETE................................................................................................20
3.9.16 PRECIO DESCREMADO.................................................................................................21
3.9.17 PRECIO DE PENETRACIÓN..........................................................................................21
4.1 TIPO DE CANAL A UTILIZAR.............................................................................................21
4.2 FUNCIÓN (ES) QUE CUMPLIRA........................................................................................21
4.3 CANAL DE CONSUMO FINAL / CANAL DE CONSUMO INDUSTRIAL......................22
4.4. CUANTOS ESLABONES CONTENDRA TU CANAL DE COMERCIALIZACIÓN
(MAYORISTA, MINIRISTA…).....................................................................................................22
4.5 INTEGRACIÓN VERTICAL..................................................................................................22
4.7 CADENA DE SUMINISTRO..................................................................................................22
4.8 MEJORAMIENTO DE VALOR EN LA CADENA DE SUMINISTRO (CLIENTE,
PROVEEDOR, NEGOCIO)..........................................................................................................23
4.9 CONFLICTO Y COLABORACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO.......................23
4.10 MARKETIN INTEGRAL.......................................................................................................23
5.1 PROMOCIÓN..........................................................................................................................25
5.2 PUBLICIDAD..........................................................................................................................26
5.3 RELACIONES PÚBLICAS....................................................................................................26
6. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS SELECCIONADAS PARA LOGRAR EL
OBJETIVO PLANEADO..............................................................................................................27
6.1 Beneficios del Yogurt Gema..........................................................................................27
6.2 Estrategias de Posicionamiento...................................................................................28
6.3 Estrategias de publicidad con medios digitales.......................................................29
6.4 Estrategia de logística.....................................................................................................31
6.5 Estrategia de diferenciación..........................................................................................32
6.6 Estrategia de promoción:...............................................................................................32
 1. Introducción

Yogur Gema nace como proyecto familiar en la realización de un producto 100 %

natural libre de conservantes, bajo en azúcar teniendo como referencia la alta tasa

de enfermedad diabetes que existe en el país, el cual mejora la flora intestinal,

aporta proteína siendo un alimento muy equilibrado para todas las familias,

contamos con una atención humanizada con variedad de sabores, trabajamos con

amor y compromiso en nuestro nicho de mercado.

A continuación, se darán a conocer varios puntos vistos en el área de

mercadotecnia para lograr y cumplir nuestra misión y objetivos de nuestra

empresa GEMA.

1
1.1 Misión

Yogurt Gema nace con el principal propósito de brindar a la sociedad Cuautla un

producto lácteo de calidad en el que su elaboración casera de un toque de

originalidad en sabor del producto, satisfaciendo las necesidades de nuestros

clientes al tocar sus paladares, convirtiéndonos de la mano del compromiso, el

respeto y el amor en los líderes del mercado reconocidos además por nuestros

precios, la atención y el sabor. 

1.2 Visión

Para el 2025 Yogurt Gema se habrá posicionado en el mercado como una empresa

confiable en la elaboración y distribución de productos lácteos de excelente calidad.

Promoviendo la atención humanizada, el excelente servicio y la calidad; Yogurt Gema le

apuesta a llegar a los hogares de Cuautla y a los corazones.

1.3 Objetivos

Posicionar nuestro producto yogurt Gema al mercado ofreciendo un producto

saludable de excelente calidad para todos nuestros clientes, Generando

recordación de marca y producto, satisfaciendo sus necesidades de salud y

bienestar con una atención cercana y humanizada.

2
1.4 Que vendes

Yogurt Gema 100% natural y libre de conservantes busca llegar al paladar de la sociedad

de Cuautla, llevándolos a reencontrarse con sus raíces, que cada sorbo los traslade a su

mejor recuerdo. Yogurt Gema se queda no sólo en las papilas gustativas, sino que te

conecta con tus mejores recuerdos, ofreciendo salud y bienestar en unión de toda la

familia.

1.5 Descripción del producto

Producto 100% natural, hecho con leche pura de vaca y sin conservantes,

realizado de manera artesanal, en su presentación contamos con distintos sabores

y combinaciones tales como: nuez, manzana, trigo con manzana, nuez con

manzana, trigo, betabel, durazno y fresa. Así mismo, este Yogurt mantiene un

color natural de la leche, y de los sabores como fresa betabel y durazno con color

correspondiente al sabor adicionado, siempre una apariencia fresca, y un olor

característico de la leche. 

1.6 Que soluciona tu producto

El yogurt posee muchos beneficios para mejorar la salud, uno de los principales es

su poder de mejorar la flora intestinal, bajo en azúcar si el cliente lo requiere y así

contribuir a una vida saludable.

1.7 Tu producto ésta descomoditizado?

Si ya que es un yogurt 100% natural libre de conservantes con una atención

humanizada para todos nuestros clientes, la materia prima leche es natural siendo
3
el producto artesanal convirtiéndose en un producto que brinda bienestar a las

familias.

1.8 PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:

Se posicionará el producto yogurt GEMA, satisfaciendo las necesidades de

nuestros clientes adquiriendo con nuestros proveedores la materia prima como la

leche y demás ingredientes para la realización del producto entregaremos un

producto de calidad para nuestros clientes, se ofrecerá de diferentes sabores,

buscando posicionarse en el mercado para el 2025.

1.9 ANALISIS INTERNO:

A continuación, se presentarán un análisis interno con la finalidad de conocer

recursos y capacidades con las que cuenta la empresa y así establecer

estrategias que permita potenciar dichas fortalezas y reducir las debilidades.

1.9.1 FODA DE TU EMPRESA

FODA

Fortaleza

 Conocimiento de la elaboración del producto

 Ser el único productor de yogurt casero en el sector los almendros.

 Producto bajo en azúcar si el cliente lo requiere por cuestiones de

salud y bienestar.

4
  El segmento del mercado del producto está dirigido a toda la

población sin importar la edad; la cual presenta una gran atracción

hacia el producto.

Oportunidades

 Ser el único productor de yogurt casero en mi nicho de mercado

los almendros

 Disponibilidad de materia primas para su utilización

 Ofrecer un producto bajo en azúcar

 Producto innovativo

Debilidad

 Desconocimiento en salubridad e higiene.

 Infraestructura deficiente.

 deficiente planta de producción.

Amenaza:

 Productos Competidores con menor precio

 Otras empresas pueden crear un producto similar.

 Existe productos sustitutos que dan beneficio al cuidado de la

flora intestinal.

5
1.9.2 CULTURA ORGANIZACIONAL (ALINEADA A LA MISIÓN Y VISIÓN)

La cultura organizacional de Yogurt Gema se centra promover el consumo de

productos saludables y amigables con el medio ambiente, invitando a fortalecer el

autocuidado en los hogares a través del consumo de productos sin conservantes

que generen un lazo emocional con quien lo deguste; no sólo desde el intercambio

familiar que ha tenido esta receta, si no, desde el compromiso, amor y respeto que

reflejan quienes hacen parte de esta empresa por brindar siempre un buen

producto en términos de la elaboración, una sonrisa al hacer entrega del producto,

apostándole a que esa línea de producción y distribución marquen la diferencia y

posicionen el producto en el mercado.

1.9.3 CLIMA ORGANIZACIONAL (ALINEADA A LA MISION Y VISION)

Yogurt Gema es una empresa familiar que se ha consolidado gracias al

compromiso, la construcción de memoria a través del sabor que se viene

implementando y que ha dejado como resultado un excelente producto para el

mercado.  Esta empresa tiene como sustento la equidad laboral, en el cual priman

los salarios equitativos, contamos con políticas de equidad de género y bienestar

laboral que reconocen el enfoque de interseccionalidad existente entre los seres

humanos. 

De ahí la importante misión de hacer de esta empresa de calidad en el servicio y

la atención humanizada a la hora de distribuir los productos y generar una huella a

través del establecimiento de lazos con el mercado y el consumidor. 

6
1.10 LAS 4Ps

Producto

El producto que producimos será para las personas de todas las edades teniendo

acceso a su consumo a un precio que esté al alcance de su bolsillo, contando con

variedad de sabores, combinaciones y de diferentes tamaños.

Precio

El precio que consideramos fue en base de la competencia de yogurt

industrializado, pero sin dejar a un lado que es un yogurt artesanal y es más

costoso por su calidad, se tuvo en cuenta la ubicación de la comercialización y que

el producto sea rentable siendo un precio accesible para los clientes.

Litro Yogurt 40 Mxn

½ Yogurt 20 Mxn
Plaza

Nuestra Microempresa estará ubicada en la calle cedro # 27 Unidad habitacional

las llaves.

Promoción:

La promoción para nuestros clientes puede ser de las siguientes formas: Rellena

tu envase de litro de lunes a viernes por $ 35 Mxn de esta manera logramos un

incentivo para nuestro cliente teniendo en cuenta que el litro cuesta $40 Mxn.

1.11 ANALISIS DEL MICROENTORNO (FUERZAS DE PORTER Y FODAS

 (F1) Poder de negociación de los compradores o clientes.

7
 Clientes de todas las edades que deseen cuidar su salud y probar

diferentes sabores no conocidos en el mercado global, tienen poder de

negociación dependiendo la frecuencia de compra.

 (F2) Poder de negociación de los proveedores o vendedores.

Contamos con poder de negociar el precio con los proveedores de la leche

por cantidad de litros comprados en la misma semana.

 (F3) Amenaza de nuevo competidor entrante lechería Liconsa.

Productos 100% caseros bajo en precio comparado al que se tiene

establecido en la compañía.

 F4) Amenaza de productos sustitutos.

Existen otros productos en el mercado que satisface las necesidades

del cliente y pueden reemplazar el yogurt casero

 (F5) Rivalidad entre los competidores

Existe una rivalidad entre las grandes empresas competidoras de

producción de leche y de sus diferentes productos ya que cuentan con

fuertes productos en el mercado en este caso del yogurt industrializado.

Las grandes empresas de yogurt son proveedores de las tiendas de la colonia

donde ofrecen un yogurt industrializado a un precio más económico que nuestro

producto 100% natural.

1.11.2 MERCADO META CLIENTES POTENCIALES

8
Nuestros consumidores son familias con niños que se preocupan por consumir

productos saludables, siendo nuestro producto 100% natural libre de

conservantes, bajo en azúcar si el cliente lo desea para el caso de la alta tasa de

la enfermedad diabetes que se encuentra en el país. Nuestros clientes tienen una

ingesta de nutrientes más adecuada, tienden a realizar elecciones alimentarias

más saludables.

1.11.3 COMPETENCIA (NUMERO DE COMPETIDORES Y RIVALIDAD ENTRE

ELLOS)

Las siguientes empresas son competidores de mi producto ya que son

productores de leche y tienen diferentes productos uno de ellos es el yogurt

industrializado.

 Santa clara

 Lala

 Danone

 Nestle

 Yoplait

 Gloria

1.11.4 PROVEEDORES

-Para la producción de mi producto mis proveedores son:

-Proveedor de empaque y otros productos empresa la Dulla

-Proveedores de materia prima

9
Leche: cuento con 2 proveedores que hacen el servicio a domicilio

1.11.5 INTERMEDIARIOS

Como se trata de una empresa familiar pequeña no contamos con intermediarios

ya que somos los que producimos y directamente vendemos el producto final al

consumidor.

1.12 ANALISIS DEL MACROENTORNO:

Estos factores me pueden favorecer si la economía de mi nicho de mercado sigue

fluyendo; sí hay consumidores que se preocupen por su salud en el cuidado del

azúcar y en lo ecológico si logra concientizar a los clientes de la reutilización del

embace y así cuidar nuestro planeta.

1.12 1 SOCIO-ECONÓMICO

Nuestro producto se encuentra al alcance del bolsillo de nuestros clientes y es un

producto saludable para el consumidor.

1.12.2 DEMOGRÁFICO

Deseamos abarcar las familias con niños ubicados en la colonia unidad

habitacional las llaves, consumidores de todas las edades y clientes con diabetes.

1.12.3 CULTURAL

10
  Crear conciencia en nuestros clientes del consumo de un producto

saludable.

 Apoyar las microempresas del sector en la compra de sus diferentes

productos.

 Inculcar a nuestros consumidores el cuidado de la salud y el consumo del

producto bajo en azúcar y sin conservantes.

1.12.4 TECNOLÓGICO

Utilizar las redes sociales como herramientas tecnológicas para la publicidad del

producto como Facebook, twitter, Instagram.

1.12.5 ECOLÓGICOS

Concientizar a nuestros clientes de la reutilización del embace para favorecer el

medio ambiente

1.12.6 POLÍTICOS

Se están generando nuevas leyes en base al cuidado del medio ambiente las

cuales debemos acatar para subsistir y aporta al planeta, junto con las normas

vigentes que establezca el área de salubridad de la comunidad.

2.1 CLASIFICACIÓN DE SU PRODUCTO

Producto de consumo final, perecedero ya que cuenta con una duración de

aproximadamente 8 días siendo un producto 100% natural libre de conservantes.

11
2.2 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

No cuento con portafolio de productos ya que solo manejo un producto que tiene

variedades de producto:

Yogurt

 Nuez

 Trigo

 manzana

 Trigo con manzana

 Nuez con manzana

 Betabel

 Durazno

 Fresa

2.3 MATRIZ BCG

12
Mi producto en base a la matriz BCG se encuentra en el cuadrante de

interrogación ya que nuestro producto apenas comienza en nuestro nicho de

mercado, por tanto, la participación es baja y aparte competimos con empresas

que llevan muchos años en el mercado, se espera cambiar de cuadrante estrella

posicionando mi marca GEMA, dándonos a conocer en nuevos mercados y

logrando quedar en la mente de nuestros clientes con la calidad de nuestro

producto.

2.4 CICLO DE VIDA (ETAPA EN QUE SE ENCUENTRA SU PRODUCTO)

El producto yogurt se encuentra en la etapa de introducción; las ventas van en un

lento crecimiento, las utilidades son mínimas, se encuentra estableciendo marca y

asegurando que nuestro producto sea de calidad.

2.5 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

13
  Elaboración de nuevos sabores de yogurt (Kiwi, nopal, zarzamora)

• Elaboración de paletas de hielo a base de yogurt de distintos sabores.

• Elaboración de licuados de yogurt

2.6 MATRIZ DE POSICIONAMIENTO

Mi producto se encuentra en el cuadrante de calidad (+) y precio (-) ya que nuestro

producto es a un bajo precio siendo un producto casero a capacidad de los

consumidores y de calidad.

14
2.7 BRANDING

15
2.8 GENERACIÓN DE SU MARCA (LOVE MARK) SLOGAN Y LOGOTIPO

Slogan: Bien - estar y sabor para tu familia.

16
2.9 (POSICIONAMINETO) DE SU MARCA CON BASE A LA TEORIA DE PAUL
D. MCLEAN NEUROCIENCIA EN VENTAS

En lo que respecta al posicionamiento de la marca de Yogurt GEMA se puede

decir que le apuesta a movilizar la mente, a vender aquello que transporta a las

raíces culturales, al hogar, a lo tradicional de las cocinas, desde nuestra marca

tenemos como propósito movilizar esos cerebros reptilianos, aquellos que se

permiten sentir la necesidad y adquirir el producto satisfactorio, diferenciando

nuestro producto al de la competencia siendo un yogurt 100% natural libre de

conservante, con una atención al cliente humanizada dando a conocer los

beneficios de nuestro producto.

2.10 CODIGO REPTILEANO PARA SENSIBLIZAR A SU CLIENTE POTENCIAL

Familia Placer Bienestar

3.1 PROPÓSITO QUE SE PERSIGUE CON EL PRECIO SELECIONADO

17
 LITRO 40 MXN

MEDIO LITRO 20 MXN

El precio seleccionado busca posicionarse en el mercado por su calidad y sabor

cuidando la flora intestinal del núcleo familiar, incrementando el volumen de venta,

llegando a los consumidores no por precio sino por calidad.

3.2 VALOR REAL Y PERCIBIDO POR EL CLIENTE CON RELACIÓN AL

PRECIO
El valor del producto yogurt es 100 % natural libre de conservantes hecho

artesanalmente, satisfaciendo a nuestros clientes con el beneficio del cuidado de

la flora intestinal ofreciendo nuestro producto bienestar y salud a un precio

accesible a nuestros clientes.

3.3 SENSIBILIZACIÓN AL PRECIO POR PARTE DEL CLIENTE POTENCIAL

El precio de nuestro producto yogurt es sensible para el cliente potencial en

nuestro nicho de mercado, al momento de subirle el precio al producto el cliente lo

dejaría de comprar ya que existen en el mercado el producto industrializado a un

precio más económico y nuestros clientes potenciales puede optar por adquirirlos

ya que los proveedores de estas grandes empresas proveen a las tiendas de la

colonia.

3.4 PRECIO DE LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS

Se adicionará cereal al producto Yogurt Gema como producto complementario.

18
 Litro de Yogurt 4 Mxn
½ de Yogurt 2 Mxn

De esta manera le damos un toque especial a nuestro yogurt atrayendo más

clientes en este caso a las madres de los hogares de nuestra colonia

seleccionando el cereal deseado.

Cereales como: Froot loops, choco krispis, corn flakes, entre otros.

3.5 EN QUE TIPO DE MERCADO COMPITE (COMPETENCIA

MONOPOLISTICA, OLIGOPOLIO O MONOPOLIO) Y SU RELACIÓN CON EL
PRECIO ELEGIDO

Competimos con oligopolio ya que se identifica el número de empresas que tienen

de producto yogurt estas empresas tiene diversificación de productos aplicando

diferentes estrategias a sus productos y en relación al precio que tengo

establecido para mi producto el cual es de 40 Mxn por litro de yogurt en el

momento que ellos realizan estrategias bajan de precio y es ahí donde debemos

hacer estrategias de precios.

3.6 EXPLICAR QUIEN (ES) DE LAS MULTIPLES PARTES INTERESADAS

AFECTARIAN SU PRECIO

Afectaría mi precio si los proveedores aumentan sus precios, con ellos subiría el

costo de mi producto y los clientes pueden irse por las empresas reconocidas que

venden el producto más económico.

3.7 ELASTICIDAD CRUZADA ENTRE SUS PRODUCTO

19
No aplica para nuestra empresa Gema ya que solo contamos con un solo

producto.

3.8 RELACIÓN CALIDAD PERCIBIDA Y PRECIO PERCIBIDO

El precio percibido por el cliente si es más alta en comparación a la competencia

de los yogurts industrializados, pero la calidad de mi producto cuenta con una

mejora para la flora intestinal teniendo en cuenta que es un producto 100%

artesanal libre de conservantes, bajo en azúcar ya que hay una alta tasa de

enfermedad de diabetes y de esta manera lograremos contribuir a la salud.

3.9 CLASES DE ESTRATEGIAS PARA LA FIJACION DE PRECIOS

A continuación, encontraremos las clases de estrategias para la fijación de precios

en base a nuestro producto yogurt.

3.9.1 DISCRIMINACION DE PRECIOS, PRCIO FIJO PRECIO VARIABLE

Estrategias de precio fijo ya que nuestro producto se mantiene en el precio por el

momento, pero en caso de que los insumos se eleven debemos replantear el

precio y es ahí donde sería la estrategia de precio variable.

3.9 2 DESCUENTO POR CANTIDAD

Se espera que al momento de crecer las ventas al posicionarse en el mercado el

producto tendrá un descuento por cantidad a partir de 10 litro de yogurt por 10 %

del total de las ventas a las tiendas que comercialicen, contando el descuento que

llevan para que puedan ganar al vender nuestro producto.

20
3.9.10 DESCUENTO POR PRONTO PAGO

En nuestro producto existirá un descuento de un 3% sobre el precio de venta por

pronto pago por una cantidad superior a los 5 litros.

3.9.11 APLAZAMIENTO DE PAGO

En el momento de posicionarnos en el mercado con el producto abra un

aplazamiento de pago de acuerdo con las políticas de la empresa impulsora de

nuestro producto ya que algunas cuentas con fechas establecidas para pagos a

sus proveedores.

3.9.12 DESCUENTO EN SEGUNDO MERCADO

Abra un descuento en el segundo mercado de acuerdo con la zona geográfica

conociendo los posibles clientes consumidores del producto.

3.9.13 PRECIO DE REFERENCIA

Nuestro producto al encontrarse en la etapa de introducción el precio de referencia

es el establecido de 40 Mxn por litro teniendo en cuenta el precio de la

competencia.

3.9.14 PRECIO PORLINE DE PROUCTOS

21
No aplica ya que nuestro producto es único y aun no contamos con productos

porline.

3.9.15 PRECIO POR PAQUETE

No aplicaría para mi nicho de mercado ya que nuestros consumidores no compran

cantidades superiores a tres litros en una compra, si en el transcurso del tiempo

nuestro producto toma mayor fuerza en el mercado estaría reevaluando este punto

para que el cliente pueda llevar un incentivo

3.9.16 PRECIO DESCREMADO

El precio de nuestro producto será de 40 Mxn de esta manera abarcaremos todo

el mercado ya que nuestro producto va de calidad y se compensa con el precio.

3.9.17 PRECIO DE PENETRACIÓN

Nuestra empresa d yogurt GEMA tendrá un precio bajo de 37 Mxn logrando

abarcar una fuerte participación en el mercado.

4.1 TIPO DE CANAL A UTILIZAR

Canal Minorista

4.2 FUNCIÓN (ES) QUE CUMPLIRA

Trabajamos con el canal minorista porque fabricamos nuestro producto yogurt y

vendemos directamente a los consumidores finales.

22
Fabricante: Nuestro proveedor de leche nos entrega la materia prima y como

empresa Gema lo transforma generado el producto Yogurt.

Detallista: Realizamos como empresa Gema los detalles a nuestro producto como

ingresando ingredientes y endulzando y corroborando la calidad de nuestro

producto.

Consumidor: Nuestro producto se vende directamente como empresa GEMA a

nuestros consumidores.

4.3 CANAL DE CONSUMO FINAL / CANAL DE CONSUMO INDUSTRIAL

El canal que nuestra empresa GEMA utiliza es el canal de consumo final yendo

desde la fabricación directamente al consumidor del producto.

4.4. CUANTOS ESLABONES CONTENDRA TU CANAL DE

COMERCIALIZACIÓN (MAYORISTA, MINIRISTA…)

Contendrá tres eslabones fabricante, detallista, consumidor.

4.5 INTEGRACIÓN VERTICAL

Mi producto se encuentra en integración vertical ya que dependemos de proveedor

de materia prima y como empresa GEMA transformamos la materia prima y

generamos nuestro producto final.

4.6 INTEGRACIÓN HORIZONTAL

No aplica

23
4.7 CADENA DE SUMINISTRO

En la cadena de suministros supervisamos todo el proceso revisando que se

encuentre toda la materia prima para la elaboración del yogurt junto con las

herramientas para la elaboración del producto, planificamos las tareas que se

deben cumplir para lograr el objetivo de fabricación y venta de nuestro producto.

Fabricante
Proveedores Concumidores
detallista

4.8 MEJORAMIENTO DE VALOR EN LA CADENA DE SUMINISTRO (CLIENTE,

PROVEEDOR, NEGOCIO)

Cliente: conocer los sabores favoritos de acuerdo con las necesidades de mi

mercado.

Proveedor: Negociar con mis proveedores de leche que tengan la disponibilidad

semanal de mi materia prima logrando así descuentos y una disminución en los

costos y que me garantice la calidad de la materia prima.

Negocio: como empresa Gema conocer las frutas de temporada que me indiquen

los clientes con lo cual pueda desarrollar nuevos sabores para mi producto.

4.9 CONFLICTO Y COLABORACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO

El único conflicto que puede existir es la falta de materia prima de los dos

proveedores de leche

24
4.10 MARKETIN INTEGRAL

Por medio de internet daremos publicidad a nuestro producto a través de las redes

sociales enfocándonos en los beneficios de nuestro yogurt Gema y de sus

diferentes contenidos siendo la voz de nuestros clientes quienes recomendaran

nuestro producto.

Producto

Nuestro producto es yogurt 100% artesanal libre de conservantes, con variedad de

sabores, combinaciones en dos presentaciones por litro y medio litro.

Precio

El precio que consideramos fue en base al de la competencia de yogurt

industrializado, se tendrá en cuenta la ubicación de nuestro nicho de mercado de

tal manera que sea rentable siendo un precio accesible a los clientes

Litro Yogurt 40 Mxn

½ Yogurt 20 Mxn
Plaza

Nuestra Microempresa estará ubicada en la calle cedro # 27 Unidad habitacional

las llaves.

Promoción:
25
La promoción para nuestros clientes puede ser de las siguientes formas: Rellena

tu envase de litro de lunes a viernes por $ 35 Mxn de esta manera logramos un

incentivo para nuestro cliente teniendo en cuenta que el litro cuesta $40 Mxn, se

realizaran otro tipo de promociones como dar degustaciones, descuentos por

compra, sorteo entre otros.

5.1 PROMOCIÓN

Promoción de venta

 Se dará a conocer nuestro producto a través de degustaciones en

porciones de 100ml, a los clientes de la colonia que aún no compran nuestro

producto con la finalidad de que al momento de probarlo les guste y sientan

la diferencia entre un yogurt 100% artesanal y el yogurt industrializado.

 Se ofrece un descuento adicional del 10 % por cada 10 litros de yogurt en el

momento que se logre una distribución en las tiendas de la colonia

considerando que se debe dar a un precio más bajo para que pueda

también ganar por venta del producto.

 Se realizará un sorteo para el día de las madres, es decir por cada

compra se entregará un boleto para el sorteo.

 Cada cliente que traiga su envase de litro para rellenar de lunes a viernes

se les dará un descuento en su compra.

26
5.2 PUBLICIDAD

• Nuestro producto se dará a conocer por las redes sociales (Facebook,

twitrer, instagram)

5.3 RELACIONES PÚBLICAS

 Ser servicial con mis clientes y con todos los integrantes de la colonia.

 Participar en los eventos que realiza la colonia, de esta manera me permite

darme a conocer y por ende conocer el producto que realizo.

27
  Tener una excelente atención con mis clientes logrando entablar una

amistad.

6. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS SELECCIONADAS PARA LOGRAR EL

OBJETIVO PLANEADO

Estrategias de Mercadotecnia para el producto yogurt GEMA

Yogurt Gema 100% natural y libre de conservantes busca llegar al paladar de la sociedad

de Cuautla, llevándolos a reencontrarse con sus raíces, que cada sorbo los traslade a su

mejor recuerdo. Yogurt Gema se queda no sólo en las papilas gustativas, sino que te

conecta con tus mejores recuerdos, ofreciendo salud y bienestar en unión de toda la

familia.

6.1 Beneficios del Yogurt Gema

 Mejora la flora intestinal

28
  Es un alimento que contribuye a una vida saludable

 Es bajo en azúcar para el cuidado de su salud

 Producto 100 % natural libre de conservantes

6.2 Estrategias de Posicionamiento

La estrategia de posicionamiento es el proceso mediante el cual se desarrolla una

estrategia con el objetivo de llevar nuestra marca GEMA, desde su imagen actual

a la imagen que deseamos.

 Basado en atributo: Nuestro producto es 100% natural libre de

conservantes.

 Basado en Beneficio: El yogurt GEMA mejora la flora intestinal, es un

producto bajo en azúcar para el cuidado de la alta tasa de enfermedad

diabetes que existe en el país, nuestro producto brinda bienestar dentro de

los hogares, como fuente de proteína siendo ideal como desayuno para

todos los niños.

 Frente la competencia: Nuestro producto se diferencia del yogurt

industrializado con algunos atributos como se evidencian en los siguientes

29
 cuadros.

Yogurt GEMA Yogurt

leche pasteurizada leche pasteurizada
Leche en polvo deslatada Leche en polvo deslatada
Bajo en azucar alto en azucar
sin conservadores con conservadores

 En base a la calidad: Nuestro producto aporta muchos beneficios para

nuestras familias con el cuidado de la salud se trabaja con toda la materia

prima de calidad para que nuestro producto sea el ideal para todos los

consumidores.

6.3 Estrategias de publicidad con medios digitales

MERCADO META MEDIO

Madres de familias o Facebook (Compra

padres de familias, y ventas las llaves)

Adultos mayores y WhatsAPP

MENSAJE

30
 Teniendo la empresa Gema un yogurt 100% natural libre de

conservantes ofrecemos para las madres de los hogares de mi nicho

de mercado nuestro producto por medio publicitario de Facebook en

el perfil que tiene la comunidad establecido, este medio lo utilizare ya

que las madres son mujeres jóvenes y tienes acceso constante en

las redes sociales.

 Por medio de WhatsApp se ofrece nuestro producto en un grupo que

cuenta la colonia donde se brindan diferentes productos y servicios,

31
 tomado como referencia que hoy en día los adultos mayores también

cuentan con WhastsApp.

6.4 Estrategia de logística

Por medio de la estrategia logística lograremos que nuestra empresa GEMA

cuente con los métodos necesarios para la correcta operación.

 Entrega del producto: Al estar mi empresa GEMA en la colonia las

llaves se ofrece entrega del producto a domicilio ya que cuento con

los clientes cerca.

32
  Disponibilidad del producto: GEMA siempre cuenta con el producto a

disponibilidad del cliente cuando este lo desee.

 Servicio al cliente: como empresa se aumentará el nivel del servicio

al cliente con una atención humanizada logrando una fidelización de

nuestros clientes.

 Distribución: se gestionará y se comunicará con el cliente en nuestro

caso de las tiendas de la colonia para llevarles nuestro producto.

 Inventario: garantizar el control de nuestro inventario en nuestro caso

de los envases para que nunca falten en nuestra empresa GEMA y

de la materia prima requerida para la realización del producto.

 Nuestra empresa GEMA ofrece en el mercado un producto que, por

sus atributos, cualidades, el consumidor percibe como único por

tanto está dispuesto a pagar lo establecido al ser un producto 100%

artesanal.

6.5 Estrategia de diferenciación

 Nuestro producto es 100 % libre de conservantes, realizado con leche pura,

bajo en azúcar brindando salud para todos los hogares, realizado con

calidad y amor para nuestros clientes.

33
  El producto brinda una mejora en la flora intestinal, su sabor es muy natural

con una durabilidad de aproximadamente 10 días teniendo en cuenta que

es un producto sin conservantes.

 Yogurt GEMA ofrece Accesibilidad al producto al ofrecer el servicio a

domicilio dentro de la colonia Las llaves.

 El envase es de vidrio ya que es un material inerte que no contamina lo que

contiene ni al medio ambiente

 Es un producto recomendado para los desayunos de los niños al ser un

alimento muy equilibrado, rico en calcio y otros nutrientes.

6.6 Estrategia de promoción:

Las estrategias de promoción será uno de los recursos de marketing, donde

podremos dar a conocer nuestro producto para lograr conseguir posicionamiento

de nuestra marca GEMA.

 Redes sociales:

Las redes sociales es un medio en el que ofreceremos nuestro producto de

yogurt, ofertaremos descuentos para las tiendas que comercialicen el yogurt,

también existirá descuentos de un 3% por compras superiores a 5 litros;

utilizaremos este medio ya que por el avance de la ciencia y la tecnología hoy

en día casi todas las madres de hogares manejan este medio de

comunicación.

 Concursos:

34
Se realizará un sorteo para el día de las madres, es decir por cada compra se

entregará un boleto para el sorteo de esta manera logramos que nuestro

clientes ganen un incentivo por la compra de nuestros productos.

 Regalos y Obsequios

Cada cliente que traiga su envase de litro para rellenar de lunes a viernes se

les dará un descuento en su compra.

Se dará a conocer nuestro producto a través de degustaciones en porciones de

100ml, a los clientes de la colonia que aún no compran nuestro producto con la

finalidad de que al momento de probarlo les guste y sientan la diferencia entre

un yogurt 100% artesanal y el yogurt industrializado.

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