CAPITULO II

SEDIMENTACION
SEDIMENTACIÓN

La sedimentación es una operación unitaria

consistente en la separación (por la acción de la
gravedad) de las fases sólida y líquida de una
suspensión diluida para obtener una suspensión
concentrada y un líquido claro.
A) ASPECTOS GENERALES.

Operaciones de separación mecánica……

Fuerzas que intervienen….
Ejemplos: Cerveza, vino, aceite de olivo (sin refinar), aceite a refinar
(hidrogenación, winterización), tratamiento de agua, atomización del café,
(lixiviación), jugos concentrados.

B)CONCEPTOS.
Espesamiento.
Clarificación.
Componentes Básicos.
Ejemplos: Azúcar de caña, obtención de almidón.
ESPESADOR DE SEDIMENTACIÓN
C) MECANISMOS DE SEDIMENTACIÓN DE PARTÍCULAS EN UN FLUIDO.
1. Si dejamos caer partículas de 2 materiales de similar forma y tamaño pero diferente P.
específico, se tendrá el siguiente comportamiento:
2. Si se trata de partículas de diferente tamaño, diferente naturaleza y forma similar:
Partic. grandes de cuarzo.
Partic. grandes de galena.
Partic. pequeñas de cuarzo.
Partic. pequeñas de galena.
PARTÍCULAS ISODROMAS o EQUIDESCENDENTES
Tendrán su respectivo comportamiento; ello será de importancia y deberá estudiarse:
La determinación de Dp.
La determinación de velocidad partículas. Separación hidraúlicas. Conociendo Vt
se puede determinar la velocidad del fluido
Lo anterior se presenta en tamaños 1 : 6 . Si es mayor la prop. de tamaños: a) la velocidad de caída
será diferente. b) no habrá nitidez en la separación de fases . c) el lodo no será concentrado
1.- Teoría de sedimentación de una partícula
Con las consideraciones del caso, en un corto espacio de tiempo la partícula alcanza una velocidad
máxima (V. Límite), al alcanzar dicha velocidad, pierde aceleración, puede representarse con una
figura.

2.- Representación Gráfica del nivel de separación y concentración de partículas.

3.- La Ley de Stokes
Se deben asumir varias consideraciones, con ello se deduce la
ecuación de Stokes :

Que tiene sus limitaciones: aplicable en flujo laminar Re < 2 y para partículas mayores a
0,0001 mm

Existe una clasificación de Zsigmondi en relación al tamaño de las partículas sólidas:

a) Suspensiones: diám mayor a 0,0001 mm.

b) Soluciones coloidales 0,0001 – 0,000001 mm.
c) Soluciones verdaderas menor a 0,000001 mm
A menor tamaño de partículas se reduce el efecto de la gravedad hasta ser equilibrado por
las fuerzas de energía superficial y del movimiento Browniano hasta un estado coloidal.
4.- Tiempo de Sedimentación, teniendo

5.- Fracción de sedimentación (Fs)

Zo = altura total de sedimentación de una partícula.

Z = altura de caída de un tiempo dado.
Zα = altura de las partículas de sedimentación en un tiempo
infinito.
EJEMPLO EXPERIMENTAL
Tiempo ALTURA SUPERIOR
(min) Susp, C/H2O Susp. Con
Humectante
0 30,64 30,88
4 29,89 27,21
8 29,10 21,65
12 28,3 15,85
16 27,50 14,48
27 25,29 12,97
37 23,34 12,23
52 20,34 11,48
72 16,48 10,74
102 11,48 9,92
117 9,80 9,62
150 7,80 9,03
α 6,95 8,44
6.- INFLUENCIA DE LA ALTURA DE LA SUSPENSIÓN:

Al tener suspensiones de similar concentración y diferente altura no se afectará la

velocidad de sedimentación ni la consistencia del sedimento, siempre y cuando
guarden relación con sus diámetros.

7.- TEMPERATURA, según la ec. de Stokes…A mayor temperatura menor viscosidad

8.- FENOMENO DE ADSORCION

Al producirse la caída de partículas, puede adsorberse a otra partícula

pequeña de su cercanía; por lo que se incrementa su velocidad.

9.- CONCENTRACION DE PARTÍCULAS

A mayor concentración de partículas, se tendrá una sedimentación impedida o S.

Retardada, debido a que se presenta una interferencia mutua al caer, la
velocidad se ve afectada por la presencia cercana de las partículas.
Existen modificaciones a la expresión Stokes cuando hay un número de partículas
muy grande, se emplea Vtm =

Asimismo en la determinación del número Reynolds se emplea uM y ρm ;

Hay interferencia si la distancia entre ellas es menor a 10 veces su diámetro.
10.- FORMA DE PARTÍCULAS

Para apreciar la influencia de la forma se puede distinguir 2 tipos.

- Partícula perfectamente esféricas.

- Partícula de forma irregular, los que tendrán mayor dificultad de
sedimentación.

Para verificar lo anterior, Newton desarrolló una ecuación, qua expresa la

velocidad máxima de caída de partículas en función de FD , PARA REGIMEN
LAMINAR O TURBULENTO.
FORMA DE LAS PARTICULAS

Newton desarrollo la ecuación siguiente:

Coef. Arrastre:

REEMPLAZANDO CADA VALOR:

Utilizando la ecuación:
Ψ1 = 1,0 esfericidad completa
Ψ2 = 0,806
Ψ3= 0,6 <esfericidad
Ψ=
𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑖𝑚𝑖𝑙𝑎𝑟 𝑎 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑒𝑛 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
 FORMA DE PARTICULAS DIMENCION Ψ DIAMETRO V/A
CARACTERISTICA EQUIVALENTE
L= 4 d 0,74 1,81 d 0,55
L= 2 d 0,85 1,44d 0,65

L -------- 0,806 1,24 L 1

Placa cuadrada
H= 0,2 L 0,58 0,73 L 0,330
L H= 0,02 L 0,18 0,34 L 0,073
H=0,01 L 0,12 -------- 0,05
Esfera
α -------- 1,0 d 0,83

Disco
H=0,2 d 0,72 0,67 d 0,36
d H= 0,02 d 0,19 0,31 d 0,79
H= 0,01 d 0,115 0,25 d 0,045
V= volumen de partícula
A= área de sección de la partícula normal a la corr. Del fluido.
Ver desarrollo de deducción de ecuación y gráfico respectivo.
La forma de una partícula puede expresarse en términos de
esfericidad ψ

𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑖𝑚𝑖𝑙𝑎𝑟 𝑎 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

ψ=
𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑒𝑛 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
11.- EFECTO DE LOS PAREDES (FP)

El valor se incluirá en Vt.

 12.- Grado de Floculación:
Las partículas divididas en una suspensión pueden permanecer
dispersas en el fluido, debido a que poseen cargas eléctricas similares
repeliéndose mutuamente.
Si se desea sedimentar esas partículas, debe neutralizarse sus
cargas añadiendo un agente floculante: oxalatos sulf. de Al, silicatos...
13.- LA AGITACION:
A) BRUSCA
B) LENTA: [ B ] no es uniforme; la altura de C es una parte; lodo no
compacto ni muestra nitidez de separación de fases.
E. SEPARADORES DE CICLON

Se usa para separar partículas o polvo de gases: CICLON, cilindro vertical con
fondo cónico, la mezcla aire- partículas entra tangencialmente en la parte superior
y sigue un movimiento giratorio, se produce un remolino que da la fuerza centrífuga
y partic. van hacia la pared; (radialmente).
Al ingreso, el aire fluye hacia abajo en forma de espiral o vórtice pegado a la
pared, cuando el aire se acerca al fondo cónico vuelve a subir en una pequeña
espiral en el centro cónico del cilindro entonces forma doble vórtice, los 2 giran en
el mismo sentido. Partículas son arrastradas a la pared y caen a fondo y salen. Se
usa para partículas > a 5 micras; hasta < 200; si es > 200 micras se usa cámaras. Los
ciclones permiten separaciones mucho mas efectivos que las cámaras de
precipitación por gravedad porque las fuerzas tangenciales son varias veces
superiores a la fuerza de la gravedad.
F.- HIDROCICLONES

Consta de 2 ciclones, tanques, 2 tambores de lavado, bombas con tubos

conexión.

Almendras mas cáscaras se introduce en tanque A, lleno de agua, y es

impulsado por una bomba al ciclón E. el agua esta sujeta a 2 fuerzas. Fuerza
centrífuga y fuerza no tangencial que dirige el agua al vórtice en el centro del
ciclón por donde fluye la mayor parte del agua. Cuerpos mas livianos que el
agua dejan el ciclón por el vórtice superior también con agua, cuerpos pesados
siguen la fuerza centrifuga y se descarga por la parte inferior del ciclón con
menos cantidad de agua.

La mayor parte de almendras salen al tambor lavado G y el agua refluye al

tanque A. las cáscaras con algunas almendras entran al otro tanque lleno de
agua (B) y son bombeados al otro ciclón en donde continua la separación. Las
almendras vuelven a entrar en el primer tanque (A) mientras que las cáscaras
van al otro tambor de lavado.
A B = tanks
C D = bombs
E F = cyclones
G H = washing drums

FIGURA.- Diagrama de funcionamento

de um hidrociclão
LA SEDIMENTACIÓN EN
PROCESAMIENTO DE
ACEITE
Tanque de Neutralización de
aceites
EQUIPOS DE SEDIMENTACIÓN

 Tanque simple de precipitación por gravedad.

Es un precipitado por gravedad para la separación de una
fase liquida dispersa en otra fase. La velocidad en sentido
horizontal hacia la derecha debe ser bastante lenta como
para permitir que las gotas mas pequeñas se eleven desde el
fondo hasta la interfaz o desde la parte superior hacia abajo,
para llegar a la interfaz y experimentar coalescencia.
TANQUE SIMPLE DE PRECIPITACIÓN POR
GRAVEDAD.
EQUIPO PARA CLASIFICACIÓN

 El clasificador mas simple consiste en un tanque subdividido

en varias secciones. La alimentación consiste en una
suspensión liquida que contiene partículas sólidas de tamaño
comprendido en cierto intervalo. Las partículas mas grandes
se precipitan con mayor rapidez, caen al fondo, y las de
menor velocidad de precipitación llegan hasta el otro
extremo del tanque
EQUIPO DE SEDIMENTACIÓN
CLASIFICADOR
ESPESADOR DE SEDIMENTACIÓN
TANQUE DE LODOS EN LA
CLARIFICACIÓN DE AC. PALMA