FECHA 12/11/2021 5° C PRIMARIA

LECTURA 14

ANTES DE LA LECTURA

1. Observa el título del texto y las imágenes, responde y completa:

¿De qué tratará el texto? ¿Para que leeré el texto?

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2. Marca_______________
con un ¿qué tipo texto crees que leerás?

Expositivo Narrativo Instructivo

DURANTE LA LECTURA ________

 Lee atentamente el siguiente texto.

Hábitos de ¿Por qué?

alimentación saludable
Consumir frutas variadas
que sean de la estación
 Las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales
necesarios para proteger nuestra salud.
 Consumir frutas ayuda a prevenir enfermedades
cardiovasculares, diabetes, cáncer, sobrepeso y
obesidad.
 Las frutas de la estación son de menor costo y están
más disponibles en el mercado.

Disminuir el  El consumo excesivo de azúcar se asocia a mayor

consumo sobrepeso, obesidad, diabetes y otras enfermedades.
de azúcares o  Gran parte de alimentos procesados, como gaseosas,
productos jugos de caja, golosinas, entre otros, tienen una alta
elaborados concentración de azúcares y hay que evitarlos.
con azúcar

Consumir
carbohidratos como  Proveen la mayor parte de energía de la dieta.
cereales integrales,  La absorción de los carbohidratos es más lenta y
tubérculos y menestras controla los niveles de insulina en la sangre por un
tiempo prolongado.
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Hábitos de ¿Por qué?

alimentación saludable
 Favorece la regulación del tránsito intestinal, equilibra
Aumentar el el nivel de colesterol y previene el cáncer de colon.
consumo de
alimentos ricos
en fibra ejemplo
el trigo

Aumentar el consumo  El alto valor biológico de la proteína que tiene el

de pescado a, por lo menos, o pescado, así como la cantidad de los ácidos grasos
3 veces por semana esenciales y su contenido de hierro (especialmente el
pescado de carne oscura), representa una de las
proteínas más saludables.
 Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y la
hipertensión arterial.

Consumir sal yodada  El consumo excesivo de sal yodada puede provocar

todos los días en enfermedades cardiovasculares.
cantidades menores  La sal yodada evita la aparición de enfermedades
a 5 gramos por día como el bocio, hipertiroidismo y retraso mental en fetos
(aproximadamente, 1 y recién nacidos. En el Perú ha disminuido la
cucharadita diaria) prevalencia de estas enfermedades gracias a la
disponibilidad de la sal yodada en todo el territorio
nacional.

Hábitos de ¿Por qué?

alimentación saludable
 Los lácteos y sus derivados son ricos en proteínas; el
Consumir lácteos y
calcio que contienen favorece el fortalecimiento de
derivados bajos en grasa
huesos.

Disminuir el consumo de  El consumo excesivo de grasas saturadas y trans puede

alimentos altos en grasas
saturadas y trans
Utilizar agua segura,
así como […]
adecuados
servicios básicos de
saneamiento para
prevenir la presencia
de enfermedades
infecciosas
desencadenar enfermedades cardiovasculares,
sobrepeso y obesidad.
 La grasa saturada se encuentra principalmente en
carnes rojas y piel de animales (piel del pollo o
chancho).
 Las grasas trans se encuentran en alimentos
procesados, como la margarina o galletas crocantes.
 El consumo de agua segura (es decir, clorada o
hervida) disminuye la prevalencia de enfermedades
diarreicas agudas e infecciones respiratorias agudas,
que afectan la salud y desencadenan retraso en el
crecimiento y desarrollo del adolescente.
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Hábitos de ¿Por qué?

alimentación saludable
Consumir alimentos ricos  El consumo de alimentos ricos en hierro previene y
en hierro, como las carnes combate la anemia, sobre todo, en niños menores de 5
rojas, vísceras rojas o años y en mujeres en edad fértil.
sangrecita

Consumir menestras y vegetales  Estos alimentos contienen hierro, que ayuda a prevenir
de hoja verde oscuro junto con la anemia.
alimentos que sean fuente de  Es recomendable el consumo de menestras y vegetales
vitamina C de color verde oscuro, acompañados con algún
alimento cítrico para mejorar la absorción del hierro en
el organismo.

Disminuir el consumo de  Especialmente cuando se consumen menestras y otros

alimentos que impiden alimentos ricos en hierro, es recomendable evitar
o retrasan la absorción combinarlos con el consumo de café, té, nueces,
del hierro cuando se remolacha y otros que contienen sustancias que
consumen alimentos ricos impiden la absorción del hierro.
en hierro

Mantener un estilo de  Se requiere controlar el peso regularmente […], realizar

vida saludable y una actividad física 30 minutos al día y evitar el consumo de
adecuada actividad física tabaco y alcohol.

DESPUES DE LA LECTURA

ACTIVIDADES

3. ¿De qué trata principalmente el texto?

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4. ¿Qué entiendes por hábitos de alimentación saludable?

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5. Une con una línea según corresponde

Controla los niveles de insulina en

FRUTAS la sangre por un tiempo
prolongado.

TUBÉRCULOS Y Equilibra el nivel de colesterol y

MENESTRAS previene el cáncer de colon

Evita la aparición de
PESCADO enfermedades como el bocio,
hipertiroidismo y retraso mental
en fetos y recién nacidos.
Ayuda a prevenir enfermedades
SAL YODADA cardiovasculares, diabetes,
cáncer, sobrepeso y obesidad.

Contiene gran cantidad de hierro

FIBRAS representa una de las proteínas
más saludables.

6. Corresponde a los alimentos ricos en hierro, previene y combate la anemia sobre

todo en niños menores de 5 años

sangrecita yogurt café

7. ¿Qué sucede cuando consumes agua sin hervir o agua no clorada?

Podría darte Podría doler la

Te podrías resfriar diarrea o infección cabeza
respiratoria
a b c

8. ¿Porque es recomendable consumir lácteos y derivados bajos en grasa como el

yogurt y el queso?

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9. Ubica algunos alimentos y escribe los efectos negativos que produce en nuestra
salud

Alimento Efectos negativos en nuestra salud

10. ¿Cuál sería el titulo adecuado para el texto leído?

a Cuida tu salud practicando hábitos de alimentación saludable

b Alimentación saludable

c ¿Por qué consumir alimentos nutritivos?

11. Lee esta parte del texto

Mantener un estilo de vida saludable y una

adecuada actividad física

Explica que quiere decir:

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12. ¿Porque crees que es importante practicar hábitos de alimentación saludable?

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13. ¿Recomendarías leer este texto a tus familiares y amigos?

SI NO

¿Por qué? justifica tu respuesta

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