ASPECTOS LEGALES:

RAZON SOCIAL:
Alfajores Nature SRL
PROCESO DE CONSTITUCIÓN:
1. Minuta de constitución
 Se reservó primero el nombre en la SUNARP.
 Se presentó los documentos personales.
 Se describió la actividad económica.

2. Escritura Pública
 Acta jurídica o contrato
3. Registro Mercantil
4. RUC
 Marcas y patentes
 Licencia Municipal de funcionamiento
5. Permisos Especiales
6. Libro de Planillas
EFECTOS ECONÓMICOS DEL ESTUDIO LEGAL DEL PROYECTO:

 Exigencias y normas sanitarias:

Este documento nos autoriza como persona ya sea natural o jurídica en
nuestro caso para poder fabricar, envasar e importar por un tiempo de 5 años
nuestros alfajores naturales.
 Exigencias de seguridad laboral:
La Ley de seguridad y salud en el trabajo tiene como objetivo promover una
cultura de prevención de riesgos laborales en el país.
 Cumplimiento del código del trabajo y leyes laborales y previsionales:
Este conjunto de reglas nos garantiza el cumplimiento de nuestras obligaciones
de las partes que intervienen en una relación de trabajo.
 Exigencias y normas ambientales:
 Ley general del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente
(instrumentos de política ambiental)
 Ley de aguas nacionales
 Ley general de desarrollo forestal sustentable
 Ley de desarrollo rural sustentable

 Leyes y normas económicas y tributarias

Detalla las normas básicas sobre tributación, además de señalar los delitos
tributarios y el procedimiento de cobro de impuestos.
 Normas ISO
Para las empresas dedicadas a la industria de pastelería, se necesita las
siguientes certificaciones:
 ISO 9001
 ISO 14001
 ISO 22001
 OHSAS 18001
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Grupo Alianza Empresarial. Recuperado de: https://www.certificacion-

iso.com/n72_pasteleria/

Organización Mundial del Comercio. Recuperado de:

https://www.wto.org/spanish/tratop_s/envir_s/envir_req_s.htm

CONCLUSIONES:

 Se concluye que un aspecto muy importante es el sentido de la

formalización de la empresa.
 Para poder formalizar se debe saber la definición de la personería
natural o jurídica. Una vez ya definido el tipo de personería, en el caso
de nosotros jurídica, se procede a establecer la razón social.
 Se concluye finalmente que nuestro tipo de empresa es Sociedad de
Responsabilidad Limitada (SRL o S.R.), sabiendo que el número de
socios es de hasta 20 personas y que el capital es dividido en
participaciones iguales.