BIOPROCESOS INDUSTRIAL

PROBLEMA

El aprovechamiento de glierina residual por transformación biológica en 1,3-propanodiol C 3H8O2

(monómero de la industria de plásticos) puede realizarse biológicamente mediante diversos
microorganismos (Klebsiella, Clostridium, Citrobacter…), dando diversa eficacia y
concentraciones de subproductos (acetato, butirato, lactato, succinato, etanol…). En un
biorreactor con Clostridium butyricum se trata con una alimentación de 2500 kg/h (60 %
glicerina, 22 % amoniaco, 18 % agua) obteniéndose a la salida una corriente líquida de 1940 kg/h
(47 % 1,3-propanodiol, 11 % ácido butírico, 4,5 % ácido acético, 4 % biomasa, 33,5 %agua)
habiéndose evaporado 60 kg/h de agua (30 ºC) y recuperado 500 kg CO 2/h. La potencia
suministrada para la agitación mecánica del caldo es de 17,3 x 10 4 kJ/h. Calcular la refrigeración
que se necesita

Biomasa : Δhc = -2.12 x 104 kJ/kg

Compuestos
Glicerina
Amoniaco
Agua
1,3 Propanodiol
A. butirico
A.acetico
Biomasa
Agua evaporada
CO2 recuperada

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