caldos en polvo

ventas = precio V * Qcantidad vendida

Qvend = Ventas/precio venta
Precio venta = 2 us/kg
Qvend = 1000/2 = 500 kg
Qvend = 500 kg /1000 = 0,5 Ton

crema en polvo
ventas = precio V * Qcantidad vendida
Qvend = Ventas/precio venta
Precio venta = 2 us/kg
Qvend = 600/2 = 300 kg
Qvend = 300 kg /1000 = 0,3 Ton

mercado caldos en cubos

potencial anual precio/kg kg caldo en polvo tonelada
total $ 1,000,000,000 $ 2 500000000 1000
pollin caldo $ 110,000,000 $ 2 55000000 1000
total caldo 500000
crema pollin 55000

mercado alimentos procesados

potencial anual precio/kg kg caldo en polvo tonelada
total $ 600,000,000 $ 2 300000000 1000
pollin caldo $ 66,000,000 $ 2 33000000 1000
total caldo 300000
crema pollin 33000
 FACTORES DE ATRACTIVO DEL ponderacion ESCALA DE EVALUACION
n polvo producto/MERCADO 100% DEBIL MEDIO
precio V * Qcantidad vendida
Tamaño del mercado 35%
Ventas/precio venta
enta = 2 us/kg PENETRACION MERCADO 20%
1000/2 = 500 kg TASA CRECIMIENTO 20% 3
500 kg /1000 =FORTALEZA
0,5 Ton COMPETENCIA 10% 3
GRADO DE CONCENTRACION 15%

Qcantidad vendida PUNTOS DE VENTA

cio venta
kg UNIDAD DE NEGOCIO 2019
0 kg TOTAL PUNTOS VENTA REG. CARIBE 12,000
00 = 0,3 Ton PUNTOS VENTA RESTO COLOMBIA 185,000
ALIMENTOS ´POLLIN CARIBE 5,000
ALIMENTOS POLLIN. COLOMBIA 22,000

os
ton caldo en polvo
500000
55000

ados
ton caldo en polvo
300000
33000
ON
FUERTE PRODUCTOS POLLIN CALDOS 2015 2016 2017 2018
5 CALDO GALLINA 24,000,000 25,500,000 26,000,000 28,000,000
5 CALDO COSTILLA 16,000,000 17,500,000 18,000,000 17,000,000
TOTAL 40,000,000 43,000,000 44,000,000 45,000,000
crecimento 8% 2% 2%
5 creciemto promedio 6%

PRODUCTOS POLLIN CREMA 2014 2015 2016 2017

CREMA POLLO 12.500.000. 13,000,000 13.500.000. 14,000,000
CREMA TOMATE 11,500,000 12,000,000 12,500,000 13,000,000
TOTAL 24,000,000 25,000,000 26,000,000 27,000,000
crecimento 4% 4% 4%
creciemto promedio 4%

PUNTOS DE VENTA
2020
12,500
190,000
5,600 0.448 45%
23,000 0.12105263 12%
 2019 fortaleza de competencia
30,000,000 3 multinacionales
20,000,000 15 medianas empresas
50,000,000 20 importadores de productos
11%
GRADO DE CONCENTRACION
PUNTOS DE VENTA
2018 UNIDAD DE NEGOCIO 2019
14,000,000 TOTAL PUNTOS VENTA REG. CARIBE 12,000
14,000,000 PUNTOS VENTA RESTO COLOMBIA 185,000
28,000,000 ALIMENTOS ´POLLIN CARIBE 5,000
4% ALIMENTOS POLLIN. COLOMBIA 22,000
S DE VENTA
2020
12,500
190,000
5,600 28,600
23,000
 ponderacion ESCALA DE EVALUACION
INDICADORES DE COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO
100% DEBIL MEDIO FUERTE
Cuota de Mercado a 2020 35%
Cuota de mercado en cada uno los segmentos 35% 2
Desarrollo de marca (notoriedad de imagen) 15% 4
Tasa de Cambio cuota de mercado (ROTACION DE
15%
CLIENTES) 2019-2020
CUOTA DE MERCADO
caldos en cubos alimentos procesados
pollin 110 66
maggi 300 210
doña gallina 250 120
knorr 200 120
otros 140 84
total 1000 600

caldos en cubos alimentos procesados

pollin 110 66
maggi 300 210
doña gallina 250 120
knorr 200 120
otros 140 84
total 1000 600
0.11 11%
0.3 30%
0.25 25%
0.2 20%
0.14 14%
1 100%

37%
100%
83%
67%
47%
 ATRACTIVO DEL MERCADO PONDERACION VALOR (1-5) TOTAL
Tamaño del mercado 35% 5 175
PENETRACION MERCADO 20% 5 100
TASA CRECIMIENTO 20% 3 60
FORTALEZA COMPETENCIA 10% 3 30
GRADO DE CONCENTRACION 15% 5 75
TOTAL 100% 440
POSICION COMPETITIVA DE LOS PRODUCTOS /EMPRESA PONDERACION VALOR (1-5) TOTAL
Cuota de Mercado a 2020 35%
Cuota de mercado en cada uno los segmentos 35% 2
Desarrollo de marca (notoriedad de imagen) 15% 4
Tasa de Cambio cuota de mercado (ROTACION DE CLIENTES)
2019-2020 15%

TOTAL 100%