RECETAS

PUDDING DE CHÍA CON FRUTA

Ingredientes
• 200 ml de leche
• 2 cucharadas de Chía
• 1 fruta a elección

Preparación
En un vaso agregar 200 ml de leche, agregar las 2 cucharadas de Chía mezclar y dejar reposar por ½
a 1 hora para que la Chía se active, luego mezclar bien y agregar la fruta en trozos que más te guste.
Si quieres puedes agregar cacao y endulzante a gusto.

PORRIDGE DE AVENA
Ingredientes
• 200 ml de leche
• 1/2 taza de avena
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación
En una olla agregar 200 cc de leche agregar 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y 1/2 taza de
avena, luego hervir por 3 minutos, Si deseas agregar endulzante, una fruta o frutos secos a gusto.

OMELETTE
Ingredientes
• 2 huevos
• 1 tomate
• 1 rebanada de jamón de pavo
• Orégano, ajo en polvo y sal a gusto.

Preparación
En un bol colocar los huevos, tomate y jamón picado, luego agregar los condimentos, mezclar todos
los ingredientes y llevar al sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocinar por cada lado y servir. Si
deseas puedes agregar albaca, champiñones, 1 lamina de queso parmesano para variar su
preparación.
HOT CAKE DE AVENA
Ingredientes
• 1 huevos
• 3 cucharadas de avena
• Esencia de vainilla

Preparación
En un bol batir el huevo, luego agregar la avena y mezclar bien. Agregar un chorrito de aceite en el
satén y cocinar por cada lado. También puedes agregar plátano molido a tu mezcla para variar la
preparación. Servir con manjar sin azúcar, mantequilla de maní casera o la fruta que más te guste,

PANQUEQUES
Ingredientes
• 1 huevos
• 200 ml de leche
• 1/2 taza de avena
• 1/2 taza de harina de integral

Preparación
En un bol agregar la leche, huevo y harina. Mezclar en la juguera o procesador hasta que quede una
mezcla homogénea . Agregar un chorrito de aceite en el sartén y cocinar por ambos lados. Servir
con acompañamiento dulce como manjar o mermelada sin azúcar o frutas de estación. Si es salado
puede ser con palta, jamón de pavo, guacamole, queso parmesano.
GALLETAS DE AVENA
Ingredientes
• 1 taza de avena
• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de miel
• 1 chorrito de vainilla
• Canela en polvo
• Coco rallado o Frutos secos (Opcional)

Preparación
Procesar en la juguera la avena y mezclar en un bol con la miel, vainilla y canela. Agregar a la mezcla
el plátano molido hasta formar una masa. Agregar frutos secos o coco rallado según tu gusto. Armar
las galletas y hornearlas a 180°C por 15 minutos.