TRABAJO FINAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

PROFESOR JUAN RICARDO VIDAL MEDINA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE

FACULTAD DE INGENIERÍA

DEPARTAMENTO DE ENERGÉTICA Y MECÁNICA PROGRAMA INGENIERÍA

MECÁNICA

SANTIAGO DE CALI

2021

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 CONTENIDO

INTRODUCCIÓN --------------------------------------------------------------------------3

MARCO TEORICO------------------------------------------------------------------------4

DESARROLLO-------------------------------------------------------------------------------5

CONCLUSIONES ---------------------------------------------------------------------------9

BIBLIOGRAFÍA O REFERENCIAS------------------------------------------------------10

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 INTRODUCCION
La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios. La

parte de la física que estudia estos procesos se llama a su vez transferencia de calor o

transmisión de calor o transferencia térmica. La transferencia de calor se produce siempre

que existe un gradiente térmico o cuando dos sistemas con diferentes temperaturas se ponen

en contacto. El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se

igualan las temperaturas. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos o

regiones lo suficientemente próximas, la transferencia de calor no puede ser detenida, solo

puede hacerse más lenta.

La transferencia de calor es normalmente de un objeto de alta temperatura a un objeto de

temperatura más baja. La transferencia de calor cambia la energía interna de ambos

sistemas involucrados de acuerdo con la Primera Ley de la Termodinámica.

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 MARCO TEORICO
La transferencia de calor ocurre por tres mecanismos que son combustión, convección y

radiación. La conducción es la transferencia de calor mediante interacciones mutuas de

átomos en vibración que mantienen inalteradas sus posiciones medias. Este tipo de

transferencia ocurre principalmente en sólidos. La convección es la transferencia de calor

debido al movimiento de átomos, moléculas o agregados de moléculas que transportan

calor de un lugar a otro. La transferencia convectiva ocurre en líquidos y gases. La

radiación es la transferencia de calor a través del espacio como fotones de radiación

electromagnética de longitudes de onda superiores a 10.000 Å.

También analiza los aspectos cuantitativos de la transferencia de calor. La aplicación de

diferentes ecuaciones muestra que los líquidos tienen generalmente conductividades más

bajas que los sólidos. El tratamiento matemático de la transferencia de calor por convección

plantea un problema en la estimación de la tasa de flujo de calor a tasas de gas-sólido. El

calor fluye a través de un material granular, material poroso o lechos de sólidos rotos

mediante una combinación de conductividad a través y entre piezas sólidas y radiación y

convección a través de los huecos, y cualquier intento de determinar la conductividad

mediante un experimento conduce a una conductividad efectiva del agregado.

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 DESARROLLO

El proceso panelero consiste en la elevación de la concentración de solidos (°brix). El la

figura se muestra unos tachos abiertos donde se pasa de 70°Brix a 97°Brix llamado punto

de panela, para después pasar al proceso de moldeado. Los tachos tienen una capacidad de

0.6 m3 y el calor es suministrado por vapor de agua a 3 bar de presión que pasa por un

serpentín de ½ pulgada.

•Determine las dimensiones del serpentín

Temperatura promedio:

T= (Te+Ts)/2

= (70+97)/2 = 118.5° BRIX

Masa molar de H2O =

18,02 g/mol

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Calor especifico=

2,01 KJ/Kg*K

Hallar Caudal:

Q=m*Cp*(Te+Ts)

Q=18,02*2,01*(70+97)

Q=6048,77

Determina diámetro interior y diámetro exterior

Densidad del agua a 70°=997,63 (adjunto tabla)

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de=p/1.5

de=997,63/1.5

de=665,08

Di=B+de

Di=1,27+665,08

Di=666,35

De=B+2*de+de

De=1,27+2*665,08+665,08

De=1996,51

Hallamos la longitud del serpentín

=0.6*3*sqrt(2*pi*(666,35/2)*(997,63^2)

=82140,63

Hallamos el volumen del serpentin

=(pi/4)*997,63^2*82140,63

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=6,420*10^10

•Calcular la razón de transferencia de calor estimando los coeficientes de transferencia de

calor.

dm=dv*p

dm=0,6*997,63

dm=598,57

•Plantear 3 medidas de ahorro con su respectiva proyección de ahorros.

 Determinar un porcentaje estándar máximo de exceso de aire de combustión.

 Determinar niveles mínimos apropiados de calidad y viscosidad del combustible

para mejorar su eficiencia de combustión.

 Medir y registrar regularmente el uso de combustible, la temperatura del gas de

escape y el contenido del oxígeno residual, la presión del serpentin, la salida de

vapor y los niveles del agua de purga de la caldera.

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 Determinar normas sobre la configuración de combustión, mantenimiento e

inspección del serpentin y realizar regularmente la inspección y mantenimiento de

ésta. Guardar registros de todas las inspecciones.

 Examinar regularmente la calidad del agua de alimentación y asegurar que se ajuste

a las normativas industriales locales.

CONCLUSIONES

1.- El calor se transfiere en forma de energía

2.- El calor se transfiere de un cuerpo de mayor temperatura a uno de menor
temperatura

3.- La energía se transfiere por tres mecanismos: conducción, convección y

radiación
4.- La temperatura es la medida de la energía interna de un sistema.

5.- La temperatura se puede medir con los termómetros y no con sensaciones

térmicas.

Utilizar placas (preferiblemente de aluminio) que estén en contacto con los circuitos
eléctricos de manera que pueda ocurrir una transferencia por conducción.
Utilizar un extractor de manera que haya una transferencia por conducción debido a
que el calor va a ser transferido de los componentes electrónicos hacia el aire y este
será extraído por el extractor.
Con respecto a la transferencia por radiación no es posible hacerla en este tipo de
mecanismo.

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 BIBLIOGRAFIA
Editorial Limusa, James R. Welty, primera edición.
"Termodinámica Aplicada", Editorial McGraw - Hill, primera edición.
"Termodinámica Aplicada", Editorial Ediciones URMO, R.M. Helsdon,
primera edición.

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