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El interés turístico por visitar Áreas Naturales Protegidas (y no protegidas) en México se ha incrementado de manera importante en la
última década, recalcando a su vez el interés por practicar alguna de las actividades turísticas que engloba el turismo de naturaleza,
modalidad que representa alrededor del 5% del turismo a nivel nacional, pero que crece con un mayor dinamismo y que procura la
conservación del patrimonio natural aún sin contar con planeación y desarrollo de producto suficiente.
En el Plan Nacional de Desarrollo (PND) del sexenio 2012 -2018 se tiene el objetivo de aprovechar el potencial turístico de México
para generar una mayor derrama económica en el país con cuatro ejes prioritarios, como se muestra en el siguiente gráfico.
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Estudio de factibilidad de ecoturismo para la Sociedad Cooperativa Camaroneros de El Pozole,
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2.1 Definiciones de turismo de naturaleza y sus segmentos
Turismo de naturaleza. Aquellos viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y
las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la
conservación de los recursos naturales y culturales1.
Segmentos del
Turismo de Definición
Naturaleza
Ecoturismo Aquellos viajes que tienen como fin el realizar actividades
recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a
TURISMO DE
través de la interacción con la misma. ECOTURISMO AVENTURA
Turismo de Aquellos viajes que tienen como fin realizar actividades
Aventura recreativas deportivas, asociadas a desafíos impuestos por
TURISMO RURAL
la naturaleza.
Aquellos viajes que tienen como fin realizar actividades de
Turismo Rural convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas
aquellas expresiones sociales, culturales y productivas
cotidianas de la misma.
1SECTUR. 2002. Turismo Alternativo “Una Nueva Forma de hacer Turismo”. Fascículo 1. México. Serie Turismo Alternativo. Material elaborado por la
empresa consultora Asesores en Desarrollo Turístico Sustentable, S.C. pp 3-10
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En México se tienen identificadas 1,186 empresas de turismo de naturaleza, la mayoría de ellas se concentran en el Estado de
Veracruz con 143, le sigue Puebla con 107 empresas y Oaxaca con 105 empresas.2
De estas 927 empresas (78%) operan de manera permanente y 259 (22%) operan en temporadas altas.
2 SECTUR. 2015. Turismo de Naturaleza, programa para su fortalecimiento y desarrollo. Subsecretaria de innovación y Desarrollo Turístico.
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La principal actividad ofertada por los prestadores de servicios de turismo de naturaleza es la observación de fauna, seguida por el
ciclismo de montaña y el kayakismo. En el siguiente gráfico se aprecian las 10 principales actividades de turismo de naturaleza
ofertadas en México.3
3 SECTUR. 2015. Turismo de Naturaleza, programa para su fortalecimiento y desarrollo. Subsecretaria de innovación y Desarrollo Turístico.
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En un estudio realizado por la UNAM en 2014 se comenta que: “Es evidente que a pesar de los esfuerzos emprendidos por el
gobierno federal, el Turismo de Naturaleza, no ha logrado posicionarse como una estrategia totalmente exitosa para atender los
problemas de pobreza y marginación del medio rural, especialmente en términos de la creación de empleos y la generación de
ingresos para las comunidades. Un factor que explica en gran medida este hecho, es que la mayoría de los proyectos comunitarios
no han detonado como negocio; y por lo tanto, las empresas no han alcanzado la rentabilidad esperada. Esta situación, a su vez se
explica porque la afluencia turística en estas regiones marginadas es muy estacional y poco continua, lo cual se refleja en una baja
derrama económica por parte de visitantes nacionales y extranjeros. La baja afluencia turística, también se asocia a la falta de vías y
medios de comunicación y a una escasa promoción de las empresas.”4
4 SECTUR-CONACYT – UNAM, 2014. "Las empresas comunitarias de turismo de naturaleza: factores de éxito y fracaso“.
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• Insuficiencia de condiciones para su comercialización como producto de exportación, (idioma- motor de reservaciones-recepción de
pagos)
• Pocos están en condiciones de atender mercado internacional
• Facilitación y mejora regulatoria insuficiente hacia prestadores de servicios de naturaleza
• Desconocimiento de fuentes de financiamiento para apoyar empresas privadas y sociales.
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CONANP. 2016. Estrategia de Turismo Sustentable en Áreas Naturales Protegidas de México.
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En cuanto a ingresos generados por la visitación a las ANP la situación de estacionalidad es similar y con base a la misma fuente, la
cantidad de ingresos generados por la visitación alcanza casi 90 millones de pesos en el año 2015.
2.3 Resumen de la situación del turismo en el Área de Protección de Flora y Fauna Meseta de Cacaxtla.
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En el Área de Protección de Flora y Fauna Meseta de Cacaxtla no existen instalaciones de la CONANP en el sitio que permita
cuantificar el número de visitantes que llegan a la costa para visitar la Zona Arqueológica de Las Labradas o participar en ceremonias
del equinoccio de primavera (en las que participan más de 5,000 personas en un día para “cargarse de energía”) ni tampoco para
cuantificar las actividades realizadas en la localidad de Barras de Piaxtla, donde existen casas de veraniego y personas de la región
acuden en su tiempo libre a recrearse en la playa.
El uso de la playa es intensivo pues estacionan las camionetas en zona federal (ZOFEMAT) para pasar el día en familia y cocinar
sus alimentos. Algunos visitantes utilizan cuatrimotos y vehículos para transitar por la zona de playa. En el mar, las actividades
turísticas recreativas que comúnmente se practican son el surf, recorridos en embarcaciones motorizados sobre en el estero,
observación de flora y fauna, recorridos guiados, liberación de crías de tortuga marina, turismo de sol y playa, turismo cultural,
turismo gastronómico, turismo rural, turismo deportivo (pesca, surf, kayakismo, vehículos todo terreno).
Los principales operadores o prestadores de servicios turísticos en el área son Onca Exploraciones y Rancho Las Palomas.
El Cosalazo es una competencia de vehículos “todo terreno” que cruza por el ANP y convoca a un número importante de
participantes y observadores. Ante estas concentraciones masivas y otras que ocurren en días festivos, la CONANP no cuenta con el
equipo, los materiales, ni otros recursos necesarios para atenuar los impactos.
La CONANP ha realizado inversiones con el programa de subsidios para que pobladores locales realicen actividades comerciales
proporcionando alimentos preparados y recorridos guiados. El impacto de estas inversiones ha sido limitado. En el Rancho Las
Palomas se ofrecen servicios de observación de flora y fauna debido a los registros recientes de grandes mamíferos. El ANP finalizó
en el 2014 los estudios de capacidad de carga, las medidas aún no forman parte del Plan de Manejo.
Las amenazas e impactos a la conservación por parte de los visitantes al ANP son: la extracción de flora y fauna, alteración del
hábitat, mala disposición de residuos sólidos, daño al patrimonio cultural, infraestructura turística, entre otras.
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2.4 Inventario de atractivos naturales y culturales en El Estero de El Pozole.
El objetivo básico de la Sociedad Cooperativa Camaroneros de El Pozole es invitar a los visitantes a disfrutar de la vegetación y la fauna
del estero, invitar a conocer las actividades productivas de la comunidad como es la producción de camarón, elaboración de platillos y el
goce y disfrute de las dunas y playa en la desembocadura; así como visitas guiadas a la zona arqueológica de Las Labradas que se
ubican al norte del predio seleccionado.
Observación de Fauna
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Talleres Gastronómicos:
Recorridos acuáticos
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Kayak
Pesca deportiva
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Participación en actividades productivas de aprovechamiento del camarón a través del turismo rural
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2.5 Análisis de la demanda
Para el año 2015 se recibieron 3’241,448 visitantes en el Estado de Sinaloa, de estos el 61% eligieron a la Cd. de Mazatlán para
alojarse y visitarla. El 46% de los visitantes a Mazatlán ocupan alojamiento de cinco estrellas (918,309 personas alojadas).
Fuente: INEGI.2016.
Anuario Estadístico del
Estado de Sinaloa 2016.
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Llegada de turistas totales a Sinaloa
Periodo 2008 - 2015
Llegada de turistas a Sinaloa por tipo de turismo. 73% Nacional, 27% Internacional.
Periodo 2008 - 2015
Un turista mayoritariamente doméstico (73%). Del
resto, el 21% proceden de los Estados Unidos de
América y el 6% de otros mercados (Canadá,
Europa y América Latina, principalmente).
El principal mercado emisor es Ciudad de México,
seguido de Sonora. Chihuahua, Jalisco y la propia
Sinaloa se sitúan a continuación a poca distancia.
Durango también puede ser considerado un emisor
importante.
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El Proyecto de ecoturismo para el estero El Pozole por su ubicación geográfica tendrá como mercado natural a los visitantes
tradicionales que acuden al puerto de Mazatlán, Sinaloa y de los municipios circunvecinos al municipio de San Ignacio; así como
escuelas y Universidades del Noroeste de México.
Se orientarán los servicios y actividades del proyecto de ecoturismo al mercado interesado por recorridos guiados en embarcaciones
acuáticas por el estero y en conexión con la zona arqueológica Las Labradas, participación en las acciones del campamento tortuguero, la
interpretación del manejo de las instalaciones camaroneras, la venta de alimentos y bebidas con un restaurante, así como la posibilidad de
pernoctar cerca del estero y dunas costeras en unas cabañas confortables, donde además de contar con talleres y prácticas sobre el
turismo y medio ambiente, también se podrían disfrutar actividades de recreación, descanso y caminatas en senderos interpretativos por
sus diversos espacios.
Otro segmento a atender son las diferentes dependencias de gobierno, instituciones y organizaciones para que hagan uso de las
instalaciones del centro de capacitación, donde se pueden realizar diversos eventos programados.
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2.6 Análisis de la oferta
El Estado de Sinaloa cuenta con gran diversidad de recursos turísticos naturales y culturales, con amplio potencial para ser
aprovechados desde el punto de vista turístico, muchos de ellos aún no tienen la infraestructura turística necesaria para captar flujos
importantes; por el contrario, existen destinos ya posicionados a nivel nacional e internacional, tal es el caso de Mazatlán.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo de Sinaloa, el Estado se divide en tres regiones turísticas: Zona Norte, Zona Centro y Zona
Sur, las que presentan niveles de desarrollo turístico y productos turísticos diferenciados, que incluyen los municipios que se describen
a continuación.
Zonas turísticas del Estado de Sinaloa
Oferta hotelera
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En el Estado de Sinaloa se registraron en 466 establecimientos de hospedaje en el año 2015, de estos el 39% se ubican en el
Municipio de Mazatlán.
Fuente: INEGI.2016.
Anuario Estadístico del
Estado de Sinaloa 2016.
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Porcentaje de ocupación en Sinaloa con respecto al porcentaje de ocupación Nacional
Periodo 2008-2015
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En el Estado de Sinaloa se registraron 2,386 establecimientos de preparación y servicio de alimentos y bebidas en el año 2015, de
estos el 31% se ubican en el Municipio de Mazatlán y el 28% en el Municipio de Culiacán.
Fuente: INEGI.2016.
Anuario Estadístico del
Estado de Sinaloa 2016.
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Vocación turística por zonas del Estado de Sinaloa
Fuente: FOA Consultores. 2011. Programa Sectorial de Turismo del Estado de Sinaloa 2011-2016.
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Características de la oferta de prestadores de servicios de turismo de naturaleza en la región sur del estado de Sinaloa.
Escuinapa VM Ecotours Victor Méndez Cel. 695 9512224 victormanuel514@gmail.com Facebook: VM Ecotours
Escuinapa Ecoturismo El Rocio Cristerna Cel. 695 1083610 chio_cristerna@hotmail.com Facebook Rocio Cristerna
Calón
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Mazatlán Onca Oscar Guzón 01 669 913 4050 oncareserva@gmail.com Facebook: Onca Exploraciones
Exploraciones http://oncaexplorations.com
Mazatlán Acuario Lic. Mylai Quintero 01 669 981 7815 direccion@acuario.mazatlan.com Facebook: Acuario Mazatlán
Mazatlán Beltrán http://www.acuariomazatlan.com
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Mesón de Los
Mazatlán Laureanos, El Dr. Marcos Gabriel Cel. 669 2406898 loslaureanos@hotmail.com Facebook Restaurante El Mesón de Los Laureanos
Quelite Osuna Tirado http://www.elmesondeloslaureanos.com/
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Mazatlán Huana Coa Sergio Fernando 669 990 1100 administracion@huanacoa.com Facebook: Huana Coa Canopy Adventures
Adventure Pelayo relacionespublicas@huanacoa.com http://huanacoa.com
San Ignacio Rancho Las Enrique Lizarraga Cel. 6691502766 gracia_jimenez@hotmail.com Facebook Las Palomas Meseta de Cacaxtla Sinaloa.
Palomas
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San Ignacio Museo del Yamel Rubio (696) 104 77 64 yamel@uas.edu.mx Facebook: Museo del Jaguar Sinaloa
Jaguar
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Objetivo: Ofrecer servicios turísticos orientados a la naturaleza en el segmento de turismo de naturaleza por parte de los integrantes de la
Sociedad Cooperativa, que diversifiquen las opciones productivas ya existentes en el estero El Pozole, además de brindar apoyo para
generar empleos, mejorar la calidad de vida de los involucrados y se contribuya en la conservación del entorno natural y cultural.
Se ofrecen servicios de hospedaje (cabañas), área para acampar, alimentación, recorridos guiados por el Estero El Pozole, en donde se
aprecian las actividades de la camarinicultura, observación de paisajes y de aves, con equipo necesario para que el visitante pueda
realizar actividades como: agroturismo, talleres gastronómicos, fotografía rural, kayakismo, medicina tradicional, observación de flora y
fauna, observación sideral, vivencias místicas, talleres de educación ambiental, pesca recreativa, así como visitas guiadas a la zona
arqueológica de Las Labradas que se ubican al norte del predio seleccionado, entre otros.
Talleres Gastronómicos: Este tipo de actividades tienen la motivación de aprender, preparar y degustar la variedad
gastronómica que se ofrece por los anfitriones de los lugares visitados. La alimentación y otros aspectos relacionados con
ella, son de interés para el turista para conocer las diversas técnicas de preparación, recetas, patrones de comportamiento
relacionados con la alimentación, su significado simbólico con la religión, con la economía y con la organización social y
política de la tradición culinaria de cada comunidad, región o país, los cuales se han transmitido en forma verbal o escrita de
generación en generación.
Agroturismo: Se entiende como la modalidad turística en áreas agropecuarias, con el aprovechamiento de un medio
ambiente rural, ocupado por una sociedad campesina, que muestra y comparte no solo su idiosincrasia y técnicas agrícolas,
sino también su entorno natural en conservación, las manifestaciones culturales y socio-productivas, en donde se busca que
la actividad represente una alternativa para lograr que el campesino se beneficie con la expansión de su actividad económica,
mediante la combinación de la agricultura y el turismo.
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Talleres de Educación Ambiental: Estos talleres se imparten a los turistas in situ y en lo posible donde se involucre a la
población local. Actualmente dirigidos a la población escolar infantil, se han convertido en una de las principales estrategias
para inculcar una conciencia ecológica. Destacando los admirables paisajes dentro del parque nacional y la necesidad de
participar en su conservación, con actividades amigables con el medio ambiente.
Observación de Fauna: Actividad recreativa, donde el turista puede ser principiante o experto, y consiste en presenciar la
vida animal en su hábitat natural.
Observación de Flora: Observación e interpretación del universo vegetal, en cualquiera de sus manifestaciones.
Tradicionalmente se incluyen también hongos y líquenes.
Kayakismo o Canoismo: Navegación en embarcación de diseño hidrodinámico, de una o dos plazas. Se practica en aguas
en movimiento, aguas quietas o en el mar. La propulsión se efectúa con una pala de doble aspa. La versión de pala sencilla
se conoce como canoismo.
Pesca recreativa: Es practicada por turistas que desean experimentar la sensación de extraer un pez de un cuerpo de agua
(mar, río, lago, laguna, entre otras), sin un fin comercial o de competencia deportiva y no puede realizarse en temporada de
veda ni en zonas de reserva donde la reglamentación lo establezca. Es común que en esta práctica se libere la especie a su
medio una vez que fue capturada.
Ecoarquelogia: : Estos viajes a zonas arqueológicas implican el interés de los turistas por conocer las relaciones entre el
hombre y su medio ambiente en épocas antiguas, partiendo de los restos materiales que ha dejado; así como su importancia
actual como forma de identidad cultural y conservación ambiental. Las Labradas se ubican a 5.3 kilómetros al norte del Estero
el Pozole donde se ubicarán las instalaciones de ecoturismo, por lo que es conveniente vincular o realizar paseos ya sea por
vía acuática por el estero o vía terrestre por la autopista a la zona arqueológica que es de importancia internacional.
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Ubicación del estero El Pozole con relación a la zona arqueológica Las Labradas
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Zona Arqueológica de Las Labradas6
Significado
El nombre de la zona deriva de la cantidad de petrograbados que
existen entre la superficie de la arena y parte del mar, se localizan un
grupo de rocas con manifestación rupestre distribuidas en una franja
costera. Es uno de los sitios de grabados más importantes del
noroeste de México.
Importancia cultural
Acceso
El acceso al sitio se realiza por la autopista Mazatlán-Culiacán, en el
km. 51, se toma la desviación hacia el poblado La Chicayota (3 km).
En donde existe un camino de terracería que llega directamente a la
Zona Arqueológica de grabados rupestres “Las Labradas”. El trayecto
del pueblo a la Zona de Monumentos es de 2.5 kilómetros.
6Fuente: INAH. Zona arqueológica de Las Labradas. http://inah.gob.mx/es/zonas/47-zona-arqueologica-de-las-labradas. Consulta: Diciembre, 2017.
Imágenes: Angel Nieva García
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Horario
Lunes a Domingo de 09:00 a 18:00 horas. Teniendo un costo de $55°°
por persona, los domingos la entrada es gratuita y los niños,
estudiantes, personas de edad avanzada y de discapacidades
múltiples no pagan boleto de acceso.
Costo de acceso
Entrada general: $55 pesos.
Contacto:
Arq. Joel Santos Ramírez 667-996-84-50
Centro INAH Sinaloa 01 (667) 7 52 15 41 y 7 13 92 52
Recomendaciones
No pisar rocas con petrograbados, evitar tocarlas, rasparlas y rayarlas,
cuidar el patrimonio cultural, no pisar piedras mojadas debido a que
son muy resbalosas, caminar con cuidado para evitar accidentes.
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2.8 Estrategia de Comercialización
Se identifican 10 estrategias de comercialización para el proyecto, como se muestran en el siguiente esquema y su posterior explicación.
Las estrategias aunque aparecen en diagrama de flujo, varias de ellas se pueden realizar en forma simultánea.
2 5
Imagen Material
Corporativa Impreso 8
Relaciones
Públicas
1 3 6
Ferias y
4 7 Exposiciones
10
Oficina de Medios Masivos de
Información Comunicación
y ventas Vinculación con
distintos Grupos
de Ecoturismo
* Un punto importante a destacar, es que no se deberá iniciar una campaña promocional de un producto instalación o actividad, hasta
que no esté debidamente montado el aparato de infraestructura física y administrativa requerido para recibir a los visitantes. Así como
que la publicidad sea reflejo real y no ofrecer falsas expectativas al público.
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ESTRATEGIA 3.- MEDIOS ELECTRÓNICOS
Objetivo ¿para qué? ¿Cómo lograrlo?
Diseñar un sitio web especializado - Formar un sitio web, el cual tenga información del ecoturismo y de las empresas como:
para las empresas de Ecoturismo de ¿quiénes somos? En donde se plasme la razón de ser y los fines que se persiguen. Servicios que
la región, para que por medio del se ofrecen por medio de fotografías en donde se presenten los servicios, así como las actividades
Internet el turista tenga la información como son los recorridos en la naturaleza, entre otras. Contactos, nombre y dirección de correo
que requiere para poder planear su electrónico de las empresas de ecoturismo, en donde pueden ponerse en contacto los
visita al lugar. Crear vínculo directo interesados. La información en general se acompaña con fotografías de los lugares y de los
con el sitio web de la Secretaria de atractivos naturales y culturales que despertarán el gusto por visitarlos, así como un mapa de
Turismo Estatal. cómo llegar desde los sitios turísticos más cercanos y las tarifas de los diferentes servicios.
Contar con un correo electrónico para - Contar con un correo electrónico en donde los visitantes puedan solicitar información y realizar
facilitar las reservaciones e reservaciones de servicios (apartan su lugar en forma segura), principalmente en temporadas
información general de los visitantes altas para evitar que lleguen turistas y no encuentren espacio disponible.
por vía electrónica e internet.
Elaboración de un CD interactivo del - Este es un medio efectivo de promoción, ya que el interesado consulta el CD desde cualquier
Proyecto de Ecoturismo en la región. máquina, el cual contendrá información similar a la que se encuentra en el sitio web; agregando
video de imágenes de los diferentes destinos, actividades, recorridos y servicios, entre otros.
Envío masivo de mensajes vía correo - Contar con una base de datos con los correos electrónicos de las personas que están en el
electrónico medio y potenciales clientes, tanto de gobierno como particulares en donde se les presente en
forma sencilla los servicios y atractivos con los que cuenta la empresa de ecoturismo incluyendo
los datos de la página web, correo electrónico y mapa de cómo llegar.
Crear sitio en Facebook - Es uno de los principales medios de información para difundir las diversas actividades y
servicios.
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ESTRATEGIA 5.- MATERIAL IMPRESO
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ESTRATEGIA 7.- MEDIOS MASIVOS DE COMUNICACIÓN
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ESTRATEGIA 9.- FERIAS Y EXPOSICIONES
Para lograr posicionar el desarrollo del - Juntas y reuniones para establecer términos de asociación.
proyecto ecoturístico, es necesario - Contar con una adecuada señalización, para el buen transito de los turistas en la región
que se integren y apoyen en una Red - Contar con la información real y adecuada de acuerdo a los sitios y atractivos que cada
todos los servidores ecoturísticos de prestador de servicios ecoturísticos ofrece.
la región, con el fin de diversificar los - Establecer los términos para el establecimiento de tarifas.
servicios ofrecidos a los turistas; al - Valorar las sugerencias y peticiones de cada uno de los servidores ecoturísticos
mismo tiempo que de forma más -.Conseguir apoyo de las distintas dependencias gubernamentales que pueden ser involucradas
organizada e integrada se pueden en el proceso de constitución de la Red
gestionar apoyos gubernamentales - Asesoría especializada para los trámites legales para la constitución de la Red
más fácilmente..
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Asesores en Desarrollo Turístico Sustentable, S.C.
Estudio de factibilidad de ecoturismo para la Sociedad Cooperativa Camaroneros de El Pozole,
Municipio de San Ignacio, Estado de Sinaloa
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Directorio de prestadores de servicios de turismo de naturaleza en la región sur de Sinaloa
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Estudio de factibilidad de ecoturismo para la Sociedad Cooperativa Camaroneros de El Pozole,
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Estudio de factibilidad de ecoturismo para la Sociedad Cooperativa Camaroneros de El Pozole,
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2.9 Diseño de la imagen corporativa-logo
1. El camarón como elemento central, ya que en el estero El Pozole es su principal actividad, el desarrollo de la camarinicultura.
2. Se aprecian una olas representando al Océano Pacifico que es el que alimenta al Estero El Pozole
3. Un timón, que da la idea de actividades acuáticas como paseos en embarcaciones en el Estero, así como gastronomía de
mariscos.
4. Texto de: “Ecoturismo Estero El Pozole”, que proyecta las actividades que se pueden realizar en el destino, como observación de
aves, paseos en embarcaciones, interpretación ambiental, entre otros.
5. Texto: “San Ignacio, Sinaloa” que precisa el lugar geográfico del destino.
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Asesores en Desarrollo Turístico Sustentable, S.C.