EL JILGUERO

MAssIMO NATALE • LEONE GIULANO PmALA

La cría y la Tradición del Jilguero

 Agradecimentos
Los autores agradecen su ayuda a todos aquellos que
en alguna medida han colaborado en la realización
de este libro y en p articular a:
PAOLO GREGORUTII
ANGELO FUMAGALLI
BRUNO ZAMAGNA
LA MUESTRA FRINGILIA y todos sus organizadores
LINO MILONE
ACHILLE ALBERTI
FRANCO CASTELLUCI
GJANMARJO E MASSIMO CORBELLA DE ÜRNITOLOGÍA LODATO
ANTONIO CiPOLLETA
Todos los criadores que han colaborado en la pro­
ducción de los ejemplares o híb ridos que ap arecen en
las foto grafías de este volumen, a los que no en
todas las o c asiones hemos hecho mención
Y otros muchos que, aunque no hemos citado , han
contribuido en alguna manera a la realización técni­
ca de esta obra
Referencia fotográfica
Con excep ción de las expresamente mencionadas en
el texto, el resto de las fotografías son de Alcedo
© Croma press sa
Apartado de correo s 59
46110 GODELLA (VALENCIA)
Telf./Fax: 963090666
e-mail : cromaps a@teleline.es
Edición original
Il Cardellino
© E dizioni Alcedo srl
Derechos reservados.
Prohibida la rep roducció n total o parcial sin auto­
rización escrita del editor, ni aún citando la p ro ce­
dencia.
Dirección editorial
Miguel Mas
Supervisión técnica
José Moreno Sánchez
Traducción
Eurotext
Diseño
im'Agine

Impresión
Sorell impresores s.l. u.
Depósito legal: V-4558-2004
ISBN: 84-933011-0-8

Foto cubierta:
Macho adulto de Jilguero europeo de criadero Printed in Spain - Impreso en España
 A nuestras mujeres y a nuestros hijos, quienes en este año
han conseguido superar la no siempre fácil tarea de soportar
nuestro empeño en la realización de la revista Alcedo y en la
preparación de este libro.
 CAPÍTULO
Descripción
J
ILGUERO ADULTO. Pico g ris claro, con el ápice negro,
q u e d u rante e l período de celo propende a l blan­
co perl a . E l perím etro del pico se halla circundado
por d i m i n utas p l u m itas negras, o abrunadas (los " bigo­
tes"), las cua l es a l ca nzan hasta la pa rte posterior del ojo.
M ásca ra de col o r rojo-n aranja, q u e rodea unos m i l ím etros
todo el contorno del pico y las bigoteras, l l egando hasta
el ojo; mej i l las b l a n cas, más o menos i nfi ltradas de bruno.
El vértice de la ca beza , l a nuca y am bos l ados del cuel lo,
negros (en adelante, este diseño de la cabeza -en forma
de " cruz negra " - se indica rá como " casquete"); la zon a
l i m ítrofe, co loreada de blanco o abrunada, seg ú n la
su bespecie, justo en el espacio q u e queda entre la parte
posterior del " casquete " y la espa l d a .
El d o rso, o espa l d a , bru no, de u n color m a rrón u n ifor­
m e . La ra bad i l l a bla n c a , o abrunada. Alas y col a , co l o r
n e g ro bri l l a nte, con l a s típica s " perlas" b l a n ca s abruna­
das, m a rcando e l extrem o d i sta l de l a s rem e ras y timo­
n e ras. Banda a l a r, a m a ri l l a . F l a n cos, a b ru n ados; pecho
b l a n co , m á s o me n os i nfi ltrado de bru n o , q u e en su
pa rte más redondeada d i buja l a fig u ra d e u n c h a m p i ñ ó n
feom e l á n ico, sobrepuesto en u n a b a s e b l a n ca . Vientre y
zona subcauda l , b l a n cos; patas n e g ras a bru nadas.
Esta suci nta descri pción q u e e n u m e ra m os está referi­
da a los sujetos d e a m bos sexos, siendo la especie d es­
crita carente de d i m o rfismo sexu a l (especie no d i m ó rfi­
ca). N o obsta nte, existen otros pará metros a n atóm i cos
pa rticu l a res que permite n , bajo u n d etenido y deta l l ado
exa m e n , u n a m á s fác i l identifica ción del sexo .
La experiencia perm ite el reconoci m i ento i n m ed iato
d e l sexo, con g ra ndes posi b i l i d ades de a c i e rto . Con e l
fi n d e h a ce r m á s fáci l , esquem ático y senci l l o d e a p l i ca r
a l a h o ra de uti l izar u n os p a rá m etros en s u d i sti nción,
proponemos a q u í dos fo rmas d e identifi cació n . La más
com ú n se basa en e l aspecto exteri or; l a otra , m ucho
más p recisa, se basa en la1m a n i p u lación del ej e m p l a r.
Distin ción de l o s sexos por observa ción externa
Este siste m a perm ite averi g u a r el sexo d e l eje m p l a r
excl usiva mente a través d e l a observación d e su fenoti­
po, es decir, sin tener que cog e r ni m a n i p u l a r al sujeto .
Baj o este exa m e n , el m a c h o presenta un pico m á s
l a rgo y m á s g ru eso en su b a s e q u e l a h e m b ra . Los-bigo­
tes está n m á s m a rcados y extendidos y , en genera l , a l
contra rio q u e los d e l a hem b ra , q u e los ti ene m á s cortos
y de col o r a bru nado, son de un co l o r com p l eta mente
n e g ro . La cabeza del m a c h o es más a l a rg a d a ; la de l a
hem bra es más redondead a . E l ojo del macho no es tan
redondo como e l de la hem bra ; el d e e l l a es más boni-
5 El Jilguero
1
to y " d u l ce " ; el del macho es de aspecto m á s a g resivo.
E l n e g ro del casqu ete del m a ch o , en g e n e ra l , está n eta­
m ente d e l i n eado, m ientras que e l d e la h e m bra norm a l ­
mente p resenta este d i bujo d e co l o r abrunado y defi n iti­
va m ente nada perfecto. La m á sca ra , o bozo (dato éste
fu nda menta l ) , es m á s a m p l io en el macho, y a m e n u d o
su perando e l oj o, cerrá n dose c a s i m á s a l l á d e l m i s m o
oj o . En l a hem bra , el bozo apenas a l ca nza la a ltura media
del ojo y , en cua l q u i e r caso, n u n ca l o su pera .
E l a m a ri l l o de l a banda a l a r d e l m a c h o está m á s exten­
d i d o y , con l a s a la s cerradas, es m á s l u m i n oso q u e e l de
l a h e m b ra La a ctitud del macho es más atrevida, en
especi a l d u ra nte el período d e cel o , siendo u n m ovi­
m i e nto característico " l a rued a " , o p a ra d a n u pcia l. El
pecho d e l macho es m á s a m p l i o y su porte es m á s e rg u i ­
d o . D u ra nte e l cel o , su ca nto es consta nte y vigoroso y
el de las hem bras, a ú n siendo más va ri ado q u e el de l a s
hem bras de otras especies fri n g ílidas, es m e n os fu erte y
es más m o n óto n o .
Distin ción d e l o s sexos " p o r m a nipul a ción "
Esta técn ica se uti l iza en los casos de d u d a , y consiste
en coger al sujeto en la m a n o , sacá n d o l o de la vo ladera
o d e la j a u l a . Con el fi n d e oca s i o n a r al páj a ro el menor
estrés pos i b l e , l a ra pidez, l a suavidad y l a fi rme decisión
deben ser c u a l idades i n d ispensables. S i e l páj a ro se h a l l a
en u n a vo l adera , debemos uti l izar u n a red , d e l tipo
" caza-m a ri posa s " , d e ta l forma que e l eje m p l a r, una vez
atra pado en e l l a , q u ed e rá pidam ente i n m ovi l iza d o . Para
cogerlo de la j a u l a o d e l j a u l ó n , a consej a m os co locar e l
d ivisor, red uciendo a s í el espacio d e v u e l o y fa cil ita ndo
su ca ptu ra . Otra a rti m a ñ a q u e resu lta i n d ispensa b l e es
ret i ra r, provision a l m e nte, e l posadero, e l i m i n a n d o los
obstáculos q u e puedan i nterpon e rse entre n uestra m a n o
y e l h u eco por e l q u e p u e d a escapa rse .e l pája ro . Cuando
éste se aga rre a la pa red l atera l d e l a j a u l a , o al separa­
dor, con l a mano a b ierta y con decisi ó n , se atra pa e l
páj a ro y , u n a v e z bien sujeto, c o n deci s i ó n , pero s i n vio­
l e n c i a , se saca d e la jaula e i n iciamos la observa ción de
las ca ra cterísticas sexu a l es m á s someras, trata ndo de
verificar y confi rm a r, además, n u estras observaciones
externas a nterio res, como ra extensión e i ntensidad del
n e g ro del casq u ete; l a a m p l itud del bozo; la i ntensidad
del negro d e los big otes, etc.
Si hacemos uso de una atenta observación, es imposible 1zo
distinguir el sexo masculino de este Jilguero. Ejemplar en
pleno celo, tal como se aprecia en el color blanco perla de la
punta del pico.
El Jilguero 6
 D u rante esta fase de observa ción, es u n a b u e n a técn i ­
c a acelera r, lo m á x i m o pos i b l e , e l tiem po de l a m a n i pu­
lación, con e l fi n de no ocas i o n a r demasiado estrés o
posi b l es d a ñ os d i rectos en el p l u m aje, busca ndo siem­
p re l a m ayor d i l i g encia y e l máximo d e visi b i l idad de los
deta l l es . Esta técn ica de la m a n i pu lación nos perm ite
observa r al páj a ro en dos posiciones fu n d a m enta les: u n a
"de espa ldas" y otra " d e vientre " . En a m bos casos, a nte
todo, el pája ro debe m a nten e rse bien fi rme en la pa l m a
d e l a m a n o , evita ndo c o n todo cuidado q u e u n a , o
d i recta m ente las dos a l as, se nos esca pen de los dedos:
pod ría ser una verdadera l á sti m a que, en un movi m ien­
to i m previsto d e l páj a ro , ocasio n á ra m os u n desprendi­
m i e nto i m portante d e las rem e ras o, d i recta mente, l a
fractu ra d e u n a l a .
En la posición dorsal, e l páj a ro s e a poya con s u pecho
sobre l a pa l m a de la mano, quedando i n m ovi l izado con
n u estro dedo p u l g a r, que l e " a p lasta rá " suavemente el
occi pucio. Con la yema d e los dedos d e la m a n o dere­
cha, se sujeta , entre e l índ i ce y e l p u l g a r, y bien estirada
l a mano, no l a pu nta d e las rem e ras pri m arias -q u e
podrían desprenderse cpn fac i l idad- s i n o p o r e l extrem o
del o m ó p l ato ( e l tercio basa l de l a s rem eras pri m a rias) .
El a l a , abierta como si fu e ra u n aban ico, m u estra los
" h o m bri l los" (pequeñas coberteras a l a res), los cua les
aparecen de col o r n e g ro en el macho y g ris-m a rrón en la
h e m b ra .
En l a posición ventral, p o r e l contra ri o, se a poya l a
espa l d a d e l páj a ro en la m a n o izq u i e rd a , i n movi l izándo­
l o con e l p u l g a r de l a misma mano y m a nten iéndole bien
sujeto por e l c u e l l o , a poyando e l dedo suavemente
sobre la m a n d íbu l a i nferio r, evita ndo así l os movi m i entos
i n controlados de l a cabeza . Esta posición nos perm ite
observar a l g u nos deta l l es, no siem pre fáci les de explo­
ra r, pero q u e son de i nterés y q u e m e rece l a pena ten e r
en cuenta . S i l a s hem bras, q u e dedican l a m ayor parte
d e l tiempo a l a i n cubación de los h u evos y a l a protec­
ción de l os p o l l o , presenta n u n os co l o res más opacos y
u n a mayor cantidad de feo m e l a n i n a -deb i d o a q u e
deben adopta r u n mej o r m i m etismo c o n e l a m b iente-,
por el contra rio, los m a�hos, que son los responsa b l es
de l a d efensa d e l territorio contra sus riva les con g é n e­
res, deben a p a recer bien visi b l es, por l o cua l tienen
m e n os cantidad de feo m e l a n i n a y, por consigu iente,
mayar · riq u eza de l i pocromo. Con creta m ente, a l g u n a s
zon a s -norm a l mente n o d eposita rias del l i pocro m o ,
como los lados d e l p e c h o y l a zona i nteri or de los hom­
bros-, presenta n plumas a m a ri l l as, casi siem pre a usentes
en las hem bras. La p l u m ita situ ada en la extrem idad del
h o m b ro, si aparece con u n co l o r a m a ri l l o y b ri l la nte, casi
siempre d etermi n a l a natura l eza mascu l i n a d e l sujeto .
La posición ventra l , en sujetos ya a d u ltos sexu a l men­
te, fac i l ita además, de forma d i recta , e l reco n oci m i ento
d e l sexo soplando la zona de l a cloaca . Los m a chos pre­
senta n u n órg a n o basta nte pro n u n ciado, poco más o
menos perpendicu l a r a l vientre, m i e ntras q u e l a s h em­
b ras, por e l contrario, presentan u n a cloaca a m p l i a ,
7 El Jilguero
a b ierta e i n c l i nada en d i rección d i sta l (hacia l a cloaca).
Las d i sti ntas d isposiciones e i n c l i naciones reseñadas tie­
nen u n fi n preciso, esta ndo perfecta mente adaptadas
para fa c i l itar e l contacto a n atóm i co d u ra nte l a cópu l a .
Esta blecida y a l a uti l idad de l a m a n i pu l a ción, especia l­
mente pa ra ejem p l a res cautivos, para com p l eta r esta
exposición , añ adimos otros dos buenos sistemas de
manipu lación de cualquier páj a ro g ra n ívoro de pequeña
ta l l a , muy úti les para conseguir u n a visión más precisa de
ciertas partes del cue rpo, sin usar los dedos. Estas técni­
cas i m pl ican riesgos importantes, por lo q u e deben esta r
reserva das sola m e nte a m a n os m u y experta s .
Agregamos, además, que en razón del g r a n estrés que
ta les m a n i obras ocasionan a los páj a ros, es preferib l e uti­
l iza rlas tan sólo en casos de estricta necesidad, como para
contro l a r el estado de sa l ud , verificación del sexo, etc.
La técnica de inmovilización de las a las y la cola es úti l
pa ra eva l u a r con d eta l l e l a másca ra y l a ca beza d e l ej em­
plar y, en genera l , cuando tenemos que retenerlo d u ra n ­
te m u cho tiempo, n o ocas i o n á n d o l e u n estrés excesivo,
pero sin " a p reta rlo" en la pa l m a d e l a m a n o . S i g u iendo
esta técn ica, l a s puntas d e l a s rem e ras -aproxi m a d a m e n ­
t e a parti r d e sus dos terc ios-, l a cloaca y t o d a l a co l a del
páj a ro deben sujeta rse con d e l i cadeza, pero a l mismo
tiempo con decis i ó n , uti l izando los dedos índice, p u l g a r,
medio y a n u l a r. Las patas h a n de q u ed a r l i b res de l a pre­
sión de los dedos. Esta es u n a técn ica q u e req u i e re u n
dom i n i o a bsol uto d e l m a n i p u l ad o de l o s pája ros, d a d o
q u e cu a l q u i e r fa lso m ovi m iento d e l sujeto a prisionado
i nadecu a d a mente puede oca s i o n a r q u e nos q uedemos
entre los dedos l a cola com p l eta d e l páj a ro .
Otra técn i ca d e m a n i p u lación p revé l a i nm ovi l iza ción
d e l páj a ro agarrándolo por las patas. Es muy a p ropiada
p a ra poder exa m i n a r, sin usa r los dedos, tod a l a zona
dorsa l , d esde l a ca b eza h a sta e l extrem o d e l a col a . Las
patas del pája ro deben s ujeta rse entre los dedos índice,
p u l g a r y med i o d e l a mano izq u i e rd a . Los dedos índice
y medio deben cerrase suavemente, m i e n tras i n m ov i l i ­
zamos l a t i b i a y e l ta rso c o n l a yem a de los d edos índice
y p u l g a r. Es una técn ica m uy a p a ratosa , a l i g u a l q u e pe l i ­
g rosa , ya q u e un m ovim iento i m p revisto d e l pája ro
(genera l mente un fue rte batir de a l as, a la vez q u e h a cen
violentas conto rsiones con e l cuerpo), pod ría ori g i n a r
u n a fractura d e l a t i b i a . U n a firme y adecuada presión
Técnicas de manipulación.
Izquierda, arriba; "posición ventral", necesaria para apre­
ciar la existencia de feomelanina, la cloaca y la posible pre­
sencia de lipocromo en las zonas escapulares intemas
("hombrillos").
Abajo; ''posición dorsal", para una más cómoda observa­
ción del "casquete", la espalda y, sobre todo, las particulari­
dades del ala.
La técnica de "inmovilización por las patas", en cambio, nos
permite poder observar toda la zona dorsal, sin la utilización
de los dedos, técnica ésta a usar solamente por personas
muy expertas.
sobre las patas a l eja este pe l i g ro , s i e m p re q u e l a m a n i ­
p u l ación s e a rea l izada p o r m a n o s m u y expertas. Acon­
sej a m os, en todos los casos y s ie m pre que sea pos i b l e ,
trata r de evita r cua l q u i e r a c c i ó n e n l a m a n i p u l ación de
los páj a ros q u e les pueda causar demasiado estrés, evi­
ta ndo tam b i é n otros riesgos que d a ñ e n e l p l u m aj e .
Cuando esto n o s e a posi b l e , debemos red u c i r a l m í n i m o
e l tiem po d e l m a n i p u l a d o .
C a s o s dudosos
Pese a todos los p a rá m etros - l os cuales nos aseg u ra n
norma l m ente u n buen índ i ce d e certeza-, l a identifica­
ción sexu a l de a l g ú n ej e m p l a r concreto d e J i l g u e ro
puede ofrecernos a lg u n a s d udas, ya q u e ciertos suj etos
presenta n pará m etros i ntermedios y m ezc l a d os. Por
eje m p l o: ejem p l a res con l a m ásca ra g ra n d e (dato i n d ica­
tivo del m a cho) y con h o m b ri l l os d e co l o r g ri s verdoso
(dato i n d i cativo de l a h e m b ra), o bien eje m p l a res con la
m ásca ra peq u e ñ a y los h o m b ri l l os tira n d o al n e g ro . No
existe, pues, en estos casos, l a pos i b i l i d a d de ofrecer cri­
terios objetivos vá l i d os para la identificación del sexo de
estos eje m p l a res d udosos. En ta les casos, debemos
ech a r m a n o de otras reg l a s de identifica ción, q u e con­
ciernen a los caracte res sexua l es secu nda rios, como son
e l canto y l a observación d e la c l o a ca y, cuando esto no
sea pos i b l e (si l a observa ción se efectúa fu e ra d e la
época del ce l o), hay que basarse en e l conj u nto de datos
extern os, como l a forma d e la ca beza , l a i ntensidad d e l
co l o r negro del casquete y de los bigotes, busca ndo, por
medio de l a m a n i p u l a c ión, las ya m e n ci o n adas p l u m itas
a m a ri l l a s de la p a rte a lta del pecho y la p l u m ita a m a ri l l a
de l a zona esca p u l a r. S i d e l eje m p l a r d u d oso n o fuese
posi ble identificar su sexo y formase p a rte de una n ida­
d a , d e l a q u e ten e mos otros h e rm a n os y hermanas, se
pueden confronta r los ca racteres entre e l los.
S i , a pesar d e l a observa ción extern a y de l a m a n i p u l a ­
ción, n o s sigue asalta n d o l a d u d a , d isponemos d e otra
Arriba: En la mayoría de los casos, el dimorfismo sexual se
nota, de forma clara, en la máscara, o bow, el cual rebasa
ampliamente el ojo, en el macizo (a la izquierda), en tanto
que no llega más allá del final del mismo, en la hembra (a
la derecha).
Abajo: El macizo (a la izquierda) posee- una mayor cantidad
de eumelanina negra, presentando el casquete de color
negro, con un diseíio más limpio que la hembra (a la dere­
cha) que, al ser más rica en feo melanina, presenta claras
infiltraciones abrzmadas.
El Jilguero
reg l a , basada en l a experi encia, q u e " q u i ere " q u e estos
sujetos dudosos siempre sean m achos.
Record e m os, fi n a l m e nte, que existen ej e m p l a res
m a chos, genera l m ente de l a su bespecie carduelis majar,
q u e presentan los h o m b ri l l os verdes, en l u g a r de n e g ros.
N o rm a l mente, se trata de eje m p l a res d e estructu ra muy
g rande, q u e poseen un g ra n bozo rojo y u n os big otes
negros y m u y extend idos, i n e q u ívoca mente m a chos,
pese a l co lor d e los h o m b ri l los.
D i stinción p1·ecoz d e l o s po l l o s
Si en tantas oca s i o n es la i dentificación del sexo e n los
adu ltos es difíci l , m u ch o más com p l ej a a ú n (pod ría mos
calificarla de " i n stintiva " ) resu lta en l os jóvenes esta
identificaci ó n , especia l m ente cuanto todavía son vol a n ­
deros. Los pol los, a l contra rio q u e los a d u ltos, n o m u es­
tra n n i n gun i n d icio sexu a l visi b l e ; la ca beza todavía no
presenta l a m á sca ra y las a l as son d e co l o r g ris, tanto en
los m a chos como en las h e m b ras.
A fa lta de m ejores criterios d e identificación del sexo,
es i n d ispensa b l e tom a r co m o básicos l os datos observa­
dos sobre la forma d e l a ca beza que, como ocu rre siem­
pre, es más a l a rg a da e n e l macho, e l cual ta mbién tiene
e l p i co más l a rg o y m á s a n ch o en l a base . E n l a s h em­
bras, es más peq u e ñ a y más red onda y el pico es más
corto y m á s d e l g a d o . Las n idadas m á s n u m e rosas en
pol l u e l os nos perm iti rá n disponer d e m ayores fac i l ida­
d es, siguiendo estri ctos crite rios d e com paración e ntre
e l los. Después de los 40 d ías de vida, les a p a recen los
" bigotes " , q u e en los m a chos son n e g ros, y a b run ados
en las hem bras. Pero , sobre todo, l o confi r m a rá n otros
d atos de identificación d e l sexo , com o el n a c i m iento de
l a s primeras p l u m i l l a s coberteras, q u e son de co lor
n e g ro en los machos. En ocasiones, a lg u nos noveles
machos m uestra n sus bigotes n e g ros ya a l a b a n d o n a r e l
nido, l o q u e ocu rre a l os 12-14 d ías de n a ce r.
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9 El Jilguero
El Jilguero 10
 Página anterior:
En posición dorsal pue­
den apreciarse las peque­
ñas plumas coberteras
menores alares (los
"hombrillos"), que son de
un color negro brillante
en el macho (arriba), y de
un gris abrunado en la
hembra.

Al lado:
Detalle del "hombrillo".
Arriba, coberteras alares
menores, completamente
negras en el macho
adulto.
Ceiztro, coberteras alares
menores de la hembra
adulta, de color gris abru­
nado, con infiltraciones
de color verdoso.
Abajo, coberteras alares
menores de un macho
joven, a medio mudar; la
presencia de una amplia
zona de color negro bri­
llante demuestra, de
forma inequívoca, la con­
dición masculina del
ejemplar.

11 El Jilguero
El Jilguero 12
 Página anterior:
Arriba, la manipulación
del Jilguero macho nos
permite observar el
"álula" (zona terminal de
las coberteras menores).
La plwnita de lipocromo
amarillo, cuando está pre­
sente (con detalle en la
foto de al lado), es seííal
de que es un ejemplar de
sexo masculino.
Abajo, el dimorfismo
sexual ya es patente en los
pollos de unos 15 días de
edad. El macho, a la
izquierda, presenta evi­
dentes bigotes negros,
completamente ausentes
en su hermana, a la dere­
cha. Este es un dato ana­
tómico más frecuente en
los ejemplares de talla
media-grande, siempre
que esta zona no se halle
desplumada, ya sea por
causa natural o artificial:
la pareja progenitora de
estos jóvenes sujetos siem­
pre han producido
machos con bigotes, ya en
el nido.

Al lado:
Durante el período del
celo, la acción hormonal
induce a la maduración
de los órganos sexuales.
Soplar el vientre de los
pájaro, nos deja ver con
toda facilidad el sexo de
los sujetos. El macho, al
centro, presenta un órga-
1w sexual prominente y

ligeramente inclinado
hacia delante, en direc­
ción ventral. La hembra,
abajo, presenta un órgano
sexual aplanado e inclina­
do hacia atrás, en direc­
ción caudal, perfectamen­
te adaptado para facilitar
el contacto en el acopla­
miento del órgano copula­
dor masculino.

13 El Jilguero
He aquí 1m caso dudoso:
pese a los numerosos
datos de identificación
ofrecidos, algunos ejem­
plares presentan paráme­
tros sexuales intermedios,
siendo difícil su clasifica­
ción. Estos sujetos mues­
tran una máscara que va
ligeramente un poco más
allá del ojo (parámetro de
macizo), casquete con
incrustacio11es de bru110
(parámetro de hembra),
un ala negruzca, pero
11otablemente jaspeada de
gris abrimado.
Una observación de con­
junto nos permite apreciar
u11a gran caja torácica,
típica de mi ejemplar
macizo, u11 pico grueso y
bigotes 11egros, bie11 mar­
cados. El estudio del árbol
genealógico de este caso
concreto nos permite afir­
mar co11 certeza la condi­
ció11 masculi11a del ejem­
plar, por cua11to es el
resultado del acoplamien­
to e11tre 1111 macho Pastel
y una hembra ancestral.
Si hubiese sido una hem­
bra, habría presentado 1m
fenotipo Pastel: su natu­
raleza masculina podrá
confirmarse definitiva­
mente en la próxima tem­
porada de cría.

El Jilguero 14
 Otro caso controvertido:
el ejemplar que vemos al
lado, de la Subespecie
Carduelis carduelis tschi­
sii, presenta unas caracte­
rísticas sexuales dudosas;
es de forma agraciada,
ojos "dulces" -típicamell­
te femellinos -, máscara
corta, que apenas traspasa
el ojo. No obstallte, los
colores SO/l llítidos y bien
marcados, el pico es bas­
ta/lle largo y ancho y los
bigotes soll llegros. La
presullta /laturaleza mas­
culilla se ha demostrado
en sucesivas temporadas
de cría, cua/ldo este ejem­
plar ha llegado a e/lgen­
drar una veinte/la de
híbridos, con distilltas
hembras Callarias.

La máscara superando el
ojo, el pico largo, la
"cruz" bastante nítida,
además, co/lstantes "rue­
das " en el posadero... ¿se
trata, pues, de un macho?
Acoplado con una hem­
bra, daba continuamellte
huevos claros, hasta que,
a finales del mes de julio,
construyó Ull precioso
nido y puso cuatro lme­
vos, en este caso, natural­
mente, claros también.

15 El Jilguero
 CAPÍTULO
lAS SUJBJESPJECXJES
i l gueros occi d e nta l e s o de "ca squete n egro"
El J i lg ue ro q u e acabamos de d escrib i r es el l l a mado
J i l g u ero occidenta l , o J i l g u ero e u ropeo, e l cual se h a l l a
d i stri buido en l a Reg ión P a l e á rtica occidenta l y este,
·norte y oeste de I rá n , al oeste d e S i beri a , del Territorio
d e Alta i y del Va l l e del Rió Yen isei . En torno a la Especie
Carduelis carduelis, l os tratados de Ornito l o g ía recono­
cen toda una serie d e Su bespecies d e casq uete n e g ro,
ten iendo com o características fenotípicas d i sti ntivas,
pará m etros re lacionados referidos a l a ta l l a y su cu ota
feo m e l á n ica, es decir, la cantidad de feo m e l a n i n a·b ru n a
q u e se a p recie en e l p l u maje. Acl a ramos q u e , h a sta
a h o ra , muy a m e n u d o esta d iferenciación, siendo ta n
c l a ra en otras S u bespecies, a q u í es pura m e nte teórica,
pues n o se aj usta , de fo rma precisa , a los parám etros d is­
'
ti ntivos de la N atura l eza , en la q u e m u chos eje m p l a res
se cruza n y m ezcl a n entre sí, d a n d o origen a suj etos
i ntermed i os, sobre todo en los lím ites geográficos de las
zon a s de d i stribución, genera n d o m estizajes du dosos y
d e m uy d ifíc i l c l a sificació n . En a l g u nos casos, u n d eter­
m i nado sujeto pod ría clasifica rse como perteneciente a
u n a S ubespecie concreta , pero so l a mente cuando sea
posi b l e conocer su zona d e origen y los d eta l les d e su
morfom etría y biometría .
De c u a l q u i e r forma, y ten i endo en cuenta el propó­
sito d e este l i bro (q u e es a h o n d a r e n los estud i os de las
d i stintas S ubespecies), nos l i m ita remos a q u í a h acer u n a
som e ra d escri pción, res u m i e n d o de forma susta n c i a l las
correspo n d i entes á reas de su d i stribución y centra ndo
nuestra pri nc;:i pa l atención en l a s S u bespecies situadas
en los dos extremos de esta c l a sificación, com o son l a
d e l Cardue/is cardue/is major y l a d e l Ca rduelis carduelis
tschusii, por cua nto presentan u n os rasgos m á s d iferen­
ciados y seg u ros. Ta m b i é n porq u e , debido a d ife rentes
razo n es de una rel ativa m ayor i m po rtancia pa ra n oso­
tros, se centra n más en e l co rrecto tra bajo d e la cría y l a
selecció n en cautividad.
Datos sobre m o rfometría y biometría d e las formas
n o m i n a les d e J i l g ue ros a n cestra les:
,-
Carduelis carduelis carduelis (Linnaeus, 1758)
tal/a m edia, 1 2·5 cm
pico, 1 1 - 1 6 mm
a las, 73-87 mm
peso, 1 5- 1 8 gr
17
II
99
UEIJE NJEG
Carduelis carduelis major (Taczanowski. 1879)
talla media, 1 5- 1 5'5 cm
a las, 77- 9 1 mm
peso, 2 1 -24 gr
A este J i lg u ero ta m b ién se l e d e n o m i n a J i l g ue ro
S i be ri a n o , J i lg uero M ayor o J i l g u e ro G i g a nte. Con u n a s
m e d i d a s , aproxi m a d a m e nte d e unos 1 5 cm , es sin duda
a l g u n a l a Su bespecie de m ayores d i m en s i o n es, d e
m a y o r enverg a d u ra y d e forma más i m ponente. Tiene
como á rea de distribución Si beria occidenta l y centra l ,
oeste d e l Alta i , el este d e l o s U ra l es, río Yenisei y e l s u r
d e S e m i p a l atinsk y Kazajstá n septentri o n a l . E s u n a
S u bespecie de g ra n i nterés desde e l pu nto de vista orni­
tófi l o , ya q u e sobre ella se centra n l a m a yo ría d e las
m utaciones. Como ya veremos e n e l ca pítu l o dedicado a
l a cría , tal " ca rrera h a c i a el J i l g ue ro M ayor" no s i e m p re
es l a más ind icada pa ra el m ej oram i e nto de tod as las
ca racterísticas referidas a a lg u nos eje m p l a res clásicos.
Relacionado d i recta m ente con su g ra n ta m a ñ o , se
a p recia una a n atom ía muy rob u sta y l l a m ativa, reconoci­
ble e n u n cue l l o a m p l i o y rech oncho, u n pico m uy ancho
en l a base y re l ativa m e nte l a rg o , u n a g ru esa caj a cra ne­
ana, ancho pecho, b i g oteras n e g ras, a m p l i a s y bien m a r­
cadas y u n a gran enverg a d u ra de a l a s .
Desde e l pu nto d e vista d e l a cría y selección y en
razón de l a ta l l a i m ponente d e l major, d e su aspecto
fie ro, de su com porta m i e nto tra n q u i l o (a veces abu rrido),
así como d e l a bel l eza d e l p l u m aje, esta Su bespecie es
especia l mente codi ciada y los tra bajos de sel ecci ón de
las m utaciones n o rm a l m ente va n en esta d i recció n . Esta
tendencia puede ser co rrecta de cara a l a s m utaciones,
ya q u e red u ce el a p o rte de feo m e l a n i n a , ta l y com o ha
ocurrido con e l Ág ata , e l I s a b el a y e l Luti no, pues esta
Su bespecie rea lza l a s ca racterísticas fen otípicas de su
be l l eza en las zon a s feom e l á n icas, como el d o rso y e l
pech o, lo que es u n a g ra n a p o rta c i ó n . N o ocu rre así con
las m utaciones de la línea de los oxidados, com o con el
Bruno, e i n c l uso con l a m utación Pastel , o com o ya vere­
mos, con la m uta ción Am a ri l l a .
Página anterior: Magnífico macho, ejemplar perteneciente a
la variedad definida en el texto como "doméstica", caracte­
rizada por tener una buena talla, unos colores muy defini­
dos, un pecho amplio y un depósito melánico intermedio.
El Jilguero
Página a11terior: He aquí un óptimo macho de la Subespecie
Carduelis carduelis major. Los rasgos característicos que
defi11e11 la Subespecie son: talla grande (como mínimo, 15
cm) y una reducida cuota feomelánica. Obsérvese en este
ejemplar unas mejillas limpísimas, el collarín y la rabadilla
blancos, el pecho con muy escasa cantidad de feomelanina y
con los flancos prácticamente de un blanco níveo.
19
Arriba: La diferencia entre Subespecies se aprecia con mar­
cada evidencia al comparar el Jilguero Siberiano (a la
izquierda de la imagen), con el Jilguero Sardo-corso de la
derecha. A la notable diferencia de tammio entre ambos, hay
que miadir el pico, que es mucho más largo en el major, el
cuello ancho y una amplia caja torácica. Por el contrario, la
hembra del Carduelis carduelis tsclzusii presenta una talla
diminuta, unos colores más nítidos y contrastados y un fuer­
te aporte feomelánico.
El Jilguero
 Tres imágenes de
Carduelis carduelis tsclm­
sii, o Jilguero Sardo­
corso. En la foto de la
página anterior se puede
ver una hembra bellísima;
el macho, ju11to a estas
lí11eas, arriba. Es de apre­
ciar u11 fuerte componente
melánico de este ejemplar.
No existen w11as blancas
en el plumaje: las mejillas
se hallan infiltradas de
feomelanina, con pecho y
flancos saturados de
bruno, presentando una
rabadilla abrmzada, espe­
cialmente visible en la
imagen de abajo. Es inte­
resmzte hacer notar la
falta completa de la lista
blanca, generalmente pre­
sente en la parte posterior
del casquete negro sobre
la vertie11te dorsal (acudir
a una comparación visual
con los Jilgueros major de
las fotos anteriores). Este
Jilguero es un pequeíio
"Calimero" <1J en cuanto
a virtudes se refiere.
Posee colores fuertes y
marcados, es de carácter
alegre y vivaz, óptimo
para seleccionar y mejo­
rar las mutaciones Bruno,
Pastel y Amarilla.

(') CALIMERO
Calimero es el peque1io pollito
negro con la mitad de la cáscara
de huevo en la cabeza de los dibu­
jos animados que se estrenaron en
TVE en los ai1os 70; fue una de las
series preferidas de ni1ios y adul­
tos. Personaje de origen italiano,
creado por los hermanos Nino y
Toni Pagot e lgnazio Co/naghi,
Calimero nació en Italia e11 1963
para la publicidad de 1111 detergen­
te. Calimem tuvo varias adapta­
ciones "no publicitarias" en dibu­
jos animados. La primera, al prin­
cipio de los mios 70, comienza con
el nacimiento de su huevo del cual
guarda una parte de la cáscara en
la cabeza. y la serie se limitaba a
wz entorno muy familim:
Calimero represellta a un pollito
que es un auténtico dechado de
virtudes, un personaje que recor­
damos con carmo todos aquellos
que vivimos la televisión de princi­
pios de los mios 70. (N. del T)

21 El Jilguero
 Pero esta tendencia selectiva se m uestra equ ivoca da y
contraproducente, ya q u e a menudo da o ri g en a suj etos
con la cruz defectuosa y un diseño confuso. Esto no sólo
en cua nto se refi ere a l a red ucci ón d e l pigmento bru n o ,
q u e en ta l Su bespecie se h a l l a d i sm i n u i d o , s i n o ta mbién
en cua nto a l aporte de eumel a n i n a , l a cua l ta m b i é n se
reduce, como lo d e mu estra u n o de l os d efectos propios
del major, como es u n a cruz difu m i nada y rota , en los
machos, o demasiado a b ru nada y nada l i m p i a , en las
h e m bras. Otro m otivo d e atención en la uti l ización d e la
Su bespecie siberi a n a de ca ra a l a sel ección es e l diseño
d e l a m ásca ra , l a cual a menudo a p a rece nada cuadrada,
i rreg u l a r y con los m á rgenes dentados.
Sería deseable q u e en esta "ca rrera h acia el major'.', l a
a p l i cación d e los criterios de selección n o se d i ri g i esen
tan só lo a l concepto ta l l a , sino que ta mbién se enca m i ­
nasen a l a va l o ración del d iseño d e l a cruz y d e l a más­
ca ra , con el fi n de crear una "línea major" de ta l l a g ran­
de, pero q u e, al mismo tiempo, los eje m p l a res tuvieran
u n buen d i seño de b l a n co n íveo, una cruz perfecta, u n a
máscara a m p l i a y n ítida y q u e tuvi ésemos q u e pen a l iza r
otros aspectos en l os eje m p l a res m utados.
Card u e l is card u e l is parva
(J i l g uero peq ueño, o J i l g u ero espa ñ o l , Tschussi, 1901)
Card u e l is card u e l is tschusii
(J i l g uero sardo-corso, Arri g o n i , 1902)
Es verdadera m e nte m u y d ifíc i l p a ra n osotros, y cree­
mos q u e en genera l , d iferenciar esta s dos S u b especies,
por lo que n os referiremos a a m bas conju nta m ente, por
cua nto las dos representa n a todos los J i l g ue ros meno­
res, es deci r, a los de ta l l a más peq u e ñ a . Probablem ente,
la d iferencia entre las dos Su bespecies viene a centra rse
en criterios excl u siva m e nte de ca rácter g e o g ráfico,
como son Espa ñ a , Francia merid i o n a l , África del N o rte e
islas atl á nticas, pa ra el C. c. parva, y S i ci l i a , Cerd eñ a e
islas de E l b a y Córce g a , pa ra el C. c. tsch usii, no siendo
pos i b l e esta b lecer u n a diferencia a n ive l a n atóm ico, ya
q u e las dos variedades p resenta n idénticos pará m etros
morfobiométricos, como son:
talla media, 1 1 '5- 1 2'2 cm
envergadura de a /as, 73-78 mm
peso, 1 1 '2- 1 6 gr
Página siguiente.
Precioso macho, de no muy fácil clasificació11, pero que por
la w11a de procede11cia se podría adscribir a la Subespecie
Carduelis carduelis parva. Nosotros estamos i11te11ta11do
seleccio11ar la amplia máscara de este macho reproductor.
El Jilguero
La ca racterística más sobresa l iente, además de l a s
peq ueñas d i m ensiones, es l a e n o r m e cu ota feo m e l á n ica
q u e presenta el p l u m aj e d e ta l vari e d a d . La s m ej i l l a s se
h a l l a n i nfi ltradas de bru n o , e l pech o y los fl a n cos está n
rica m ente satu rados de bru n o , e i n c l uso la ra bad i l l a se
m uestra desco l o rida por l a i nfl u encia d e la feo m e l a n i n a .
Los co l o res de estos J i l g u e ros son , en g e n e ra l , m á s ricos,
l a másca ra es de u n rojo ca rmesí, m uy bien d i buj a d a , y
el a m a ri l l o de l a fra nj a a l a r es de u n a to n a l idad de co l o r
l i m ó n . Contrariamente a l o q u e ocu rre con e l J i l g u e ro
M ayor, a l g ra n e q u i p a m iento feo m e l á n ico se suma u n a
fue rte a cu m u l a ción de e u m e l a n i n a n e g ra , d i bujando u n a
cruz m u y a m p l i a y m uy l i m p i a sobre l a cabeza , l o q u e
genera l mente confiere u n diseño m uy l i m pio y m u y n íti­
do a esta Su bespecie .
Respecto a l a fo rma nom i n a l , s e d iferencia principal­
me nte por l a ta l l a , q u e es u n poco m á s peq u e ñ a , con u n
cuel l o más co rto y fi n o , u n co l o r n e g ro más i ntenso y m á s
m a rcado, a veces c o n u n a cantidad m e n o r d e "perlas"
en a l a s y col a , o sin más, con l a su perficie tota l de l a s
rem e ra s y timon eras com p l eta mente negra . C o m o ya
h e m os dicho, este J i l g u e ro es un d i m i n uto "Calimero"
d e perfección, disti n g u i d o por su ta l l a m e n u d a , su ca nto
m e l od i oso, su comporta m i ento a g raciado y ca ri ñ oso,
una a ctitud viva racha y " sa n g u i n a " y u n os colores i nten­
sos, con diseños n ítidos y m uy bien m a rcados. Es, con
seg u ridad, l a variedad a e l e g i r en l a selecci ón p a ra las
m utaciones " oxidadas " , como el Bruno, e l Paste l y l a
m utación Am a ri l l a , ta l y como vere m os e n e l a p a rtado
correspondiente .
Dada l a fa c i l i d a d en h a ce rse en Espa ñ a con ta les ej em­
p l a res, es a consej a b l e u n m eticu l oso tra bajo d e sel ec­
ción, vo l cado hacia u n a fo rmación de troncos g e n éticos
d e ca rá cter dom éstico, de esta be l l ís i m a y endém i ca
Su bespecie de J i l g ue ros.
Diferencias de c o m p ortamiento en cautividad
La Carduelis carduelis majar es u n a Su bespecie m u y
apacible, soci a b l e , tra nqu i l a y especi a l mente adapta ble
a los cambio de rég i m e n a l i menta ri o , característica ésta
proba blemente re lacionada con el cl i m a tan d u ro de su
zon a geográfica d e ori g e n , lo que l e i m pone u n a s condi­
ciones a l i m enticias ta l vez extremas, pa ra l o cua l h a desa­
rrol l a d o una especia l capacidad de a d a pta ción a l a ca u­
tividad, q u e l e s i rve d e panta l l a protecto ra en a m b i entes
domésticos, sobre todo en j a u l a , a u n q u e es más fác i l su
reproducció n e n vol a d e ra .
La Carduelis carduelis tsch usii, o Carduelis carduelis
parva, por el contra rio , n i d ifica con fa c i l idad ta mbién en
j a u l a s re l ativa mente red ucidas de espacio (90 ó 55 cm),
pero se h a l l a fu ertem e nte a m enazada por procesos
entéricos y, en defi n itiva , puede ser considerada u n a
Su bespecie de escasa l o n gevid a d . Esto s e re l a c i o n a
s i e m p re con l a zo n a c l i m ática d e l o r i g e n d e l a
Su bespecie, como Espa ñ a , Ita l i a m e rid i on a l y sus co rres­
pondiente territorios i n s u l a res, es decir, zonas de c l i m a s
especi a l m ente cá l idos y m uy ricas en dispon i b i l idad d e
22
a l i mentos a lo l a rg o de todo e l a ñ o . La cría en cautivid a d
d e estas variedades cre a , en defi nitiva , u n fuerte i m pac­
to n utri c i o n a l en u n a Su bespecie especi a l mente vincu la­
d a a u n a gran a b u n d a n c ia de a l i me ntos " natu ra l es" .
Probablemente, varios a ñ os de cri a n za y de selección,
u n i d o a l a fa lta d e i n se rta r más sa n g re s i l vestre , contri­
b u i rá en el futu ro a favorecer la cría en ca utividad de
estas Su bespecies m e rid i o n a l es .
Ji lgu e ro d o m éstico
Tras va rios a ñ o s de sel ecci ó n , en l o s q u e veníamos
considera n d o u n crite rio d e p u reza d e l a Su bespecie
pro c u ra n d o evita r m estizaj es, debemos a d m it i r, n o o bs­
tante, q u e h e m os a s i stido ta m b i é n al " n a c i m i e nto " y
fij a c i ó n de otras ca racterísticas y especi a l i d a d e s conse­
g u id a s por los cri a d o res, e m p e ñ a d o s en l o g ra r u n tro n ­
co g e n ético d e " d i stintos" J i l g ue ros, n o c l asifica b l es
d entro de n i n g u n a otra S u bespecie conoci d a , por
c u a nto se ca racteriza n por posee r una ta l l a i nterm e d i a
(a l rededor d e l o s 1 3 '5 cm), u n a for m a basta nte red o n ­
d e a d a y u n p i co a n c h o e n s u base, pero n o ta n l a rg o
como e l d e l major.
P ro b a b l e mente, estos J i l g u e ros s e a n e l fruto de u n a
serie d e cruces l l evados a c a b o e n e l pasado por cu lti­
vad o res d e la sel ección d e d i sti ntas m utac i o n e s e ntre
eje m p l a res ya m utados (l a s pri m e ra s a p a ri c i o n es , g e n e-
Pági11a siguiente.
Mapa de distribución de los Jilgueros co11 casquete negro
(Jilgueros occide11tales). Creemos que esta distribución en
zonas geográficas concretas y fijas es purammte formal y
teórica, siendo frecue11tes los mestizajes entre poblaciones
limítrofes de las zo11as de contacto.
El Jilguero
ra l m e nte, eran d e u n a ta l l a m e d ia-pequ e ñ a) y J i lg u e ros
m ajar, con e l fi n d e a u m e nta r l a ta l l a d e l o s m utad o s .
Como consecu e n c i a , h a s u rg i d o u n ti po d e J i l g u e ro
i nterm e d i o , de b u e n a fo rm a , dóci l , b i e n d is e ñ a d o , con
una a m p l i a caj a torá c i ca : una especie d e major e n
m i n i at u ra . En cu a l q u i e r c a s o , l a reg l a consiste e n selec­
ciona r s i e m pre la S u bespeci e e n su p u reza , pa ra d es­
pués trasvasarla a a l g u n a de esas d i sti ntas m utaciones,
de fo rma que p u e d a n m ej o ra r l o s d iversos facto res
fen otíp i cos, a d o pta n d o m á s tard e l o s m ej o res criterios
d e selecc i ó n .
L a s S u b e s p ecie s orie ntales
Reto m a m o s a h o ra esta cate g oría de J i l g u e ros d e
ca beza g ri s , caracterizad o s p o r ca rece r d e l casq u ete
n e g ro y ten e r un p i co m á s l a rg o y, e n g e n e ra l , poseer
u n os tonos m á s g ri s á ceos y unos c o l o res m e n os v ivos.
Estas S u bespecies se h a l l a n d i stri b u i d a s e n Asia , sur de
I rá n y desde el n o rte de I rá n , h a sta e l H i m a l a y a , a tra­
vés d e Asia centro-occi d e nta l , o este d e M o n g o l i a y e l
La g o B a i ca l . L a fa lta d e l cas q u ete y l os rec i entes estu­
d i o s s o b re s u fi l o g é n es i s i n d u ce n a c o n s i d e ra r a estos
J i l g ue ros com o la S u bespecie más ¡¡nti g u a y, por l o
tanto, l a "verdadera Especie", d e l a c u a l p rocede n ,
p o r evo l u c i ó n , l os J i l g u e ro s occidenta les, o J i l g u e ros
con casq u ete.
24
 1

1: Carduelis carduelis carduelis C(flf,rdaa elis cardaaeffis lbaffc@Jl1lica

2� Carduelis crtardUll elis !britall1luiica (ff)g <C@uriJTJ!J(E§f'J§ rt(JJ]!fíff},TJ!J@Uf'J� uTJIJ@dlfi@rt!kfi
3: Carduelis carduelis tschusii il � <C«alfdJ,UJJeffft§ cc«alfd/,TJ(Jeffa§ !brrewftlf@§rtrra§

41 g (C(fll,[f(l}}:o,a (fl§il& (t(f[J,{f@J,1]lJ(fj§il& j]JJ({/]Tf'W(ffj � � C(f)JrrrJl,w(flffo§ �@rrrJJ,w �ffo& [Jf)(J@j@rr

 Tan sólo aí'ios de rigurosa selección doméstica, unidos a 1m
constante perfeccionamiento de las técnicas de cría (como el
ambiente, los accesorios, la alimentación), permiten reducir
la problemática sanitaria que todavía afecta al Jilguero
enjaulado.
 CAPÍTULO
, ,
TECNICAS DE CRIA EN CAUTIVIDAD
Introducción
Las técnicas que proponemos en este capítulo son el
fruto de la experiencia acumulada durante más de vein­
te años de cría por parte de los autores, así como de
toda una vida de meticulosa observación y de una extra­
ordinaria dedicación. De cualquier m odo, nunca se pue­
den dictar n ormas infalibles para el perfecto estado de
salud y la segura n idificación de /os pájaros, y esto por­
que en cada criadero se genera un m icroclima y unas
condiciones am bientales absolutamente irrepetibles, lo
cua l puede ocasionar unas técnicas perfectamente útiles
en un criadero con creto, que a su vez pueden ser tota l­
mente inadecuadas en otro. Por consiguiente, las afirma­
ciones que se hacen a contin uación tan sólo servirán
como una guía básica para los menos expertos, por lo
que deberán ser tomadas en función de un punto de
partida para /os criadores más a vezados. :
El arte de criar pájaros es el fruto que madura a tra vés
de una serie de circunstancias que con vergen en las
experiencias persona les, el espíritu de observación, la
dedicación en los cuidados, la profundización en los
conocimientos de la. Gen ética, la a limentación, la planifi­
cación, etc. , así como una profunda dosis de sensibilidad
y de ca riño. Tan sólo aplicando el conjunto de tales
requisitos, a compañados de una buena lectura, com o
puede ser un buen libro, y ten ien do la fortun a de pose­
er ciertas dotes innatas, será posible llegar a tener la pro­
funda satisfacción que proporciona la cría y reproducción
en ca utividad del Jilguero doméstico.
L
" . . . para que el sueñ o no se desvanezca con el a lba . . . " d i recta m e nte d e l a p l a nta . E n los l u g a res d e a p a centa­
E
JILGUERO es el sím bolo de la be l l eza y l a l i berta d ,
pero s e a c o m o fue re , su reprod ucción en j a u l a e s
u n h e c h o i m pactante y d e g ra n emoci ó n . E s , con
toda certeza , e l "pájaro por excelencia " . C u a l q u i e r afi­
cionado, ta mbién i n c l u idos los criadores de G l oster o de
Color -incl uso d e cu a l q u ier otra especie o raza- p a recen
g u a rd a r en la caja de los sueños l a i l u sión d e l l e g a r a cri a r
J i l g ue ros, a l menos u n a vez en su vida . N o obsta nte, l os
fracasos son frecuentes, y q u izás representen l a n o rm a :
h e m b ras q u e n o h a cen n i d o , q u e ponen l o s h u evos e n e l
s u e l o , i n cl uso q u e n i i n c u b a n n i a l i m enta n a los p o l l ue­
los. La pri m e ra de las h i pótesis, es deci r, la escasa
demostración d e cu a l q u i e r i ntento de cría de la hem bra ,
proba blem ente s e a l a m a n ifestación d e l comporta m i e n ­
to más frecuente, así c o m o ta mbién u n a de l a s causas
p rincipales del d esá n i m o y l a desi l usión de q u i enes se
i n i c i a n en su cría y reproducci ó n . Las ca usas hay que bus­
carlas en l a escasísima cantidad de ej e m p l a res a propia-
27
III
dos para cri a r en ca utivid a d , cuya uti l ización req u i e re u n
n ota b l e tra bajo por pa rte d e l criador, en térm i n os d e
tiempo y de i m pl e m entos, s i n q u e e l l o s i g n ifi q u e satis­
facció n a l g u n a de a l ca nzar l a tan esperada rep rod ucción.
Sustancia l m ente, por consigu iente, es e l uso de l a mate­
ria prima i n adecuada lo q u e ocasiona l a mencionada d ifi­
cu ltad de la cría .
Sólo a efectos inform ativos y de estím u l o p a ra otros
aficion ados que qu ieran i n icia rse en este ca m po, en
n u estro criadero ponemos cada año en reproducción
entre 30 y 3 5 h e m bras de J i l g u ero , o bte n iendo una
media de cría , con una term inación completa de todo el
ciclo reproductivo , en torno a l 90 %; es deci r, n i d ifican­
do, poniendo, incubando y a l i menta n d o , entre 27 y 32
hem bras de seg u n d o a ñ o . Desde h a ce casi d i ez a ñ os
hemos ten i d o e l cuidado de no i ntroducir sa n g re si lves­
tre en la cepa del criadero , uti l iza ndo l íneas bien sel ec­
cionadas de sa n g re , es decir, que a corto p l azo no te ne­
mos la necesidad d e uti l iza r eje m p l a res si lvestres. En ta l
d i rección puede a b ri rse u n a m p l i o paréntesis y u n l a rgo
debate, con e l fi n de i nvestig a r y profu ndiza r sobre el
factor " distorsión" q u e el ej e m p l a r s i lvestre puede a po r­
ta r a la cepa , con l os problemas q u e e l l o con l l eva respec­
to al " Jilguero de cría " .
" Comp o1ta m i ento cauti vo " del Ji l guem sil vestr"e
E l J i l g u e ro si lvestre m a nt i e n e u n a exi ste n c i a e rrática,
dedicada a l a búsq ueda d e a l i m ento y d e a g u a . En e l
m o m ento en q u e l a s i nfl o resce n c i a s d e l a s c o m p u estas
está n dispo n i bles, é l c o m i e nza a comer sus cabezu e l a s
m iento se d eti e n e n o m á s d e u n os pocos m i n utos y el
a cto fis i o l ó g ico d e l a e m i s i ó n d e las h eces s i e m p re ocu­
rre m o m e ntos a ntes d e a l ej a rse. Por l o tanto, el
J i l g u e ro en l i bertad n u n ca vive e n conta cto con sus
h eces, n i con a q u e l l o cerca n o a e l l a s , e n p ri m e r l u g a r,
con los cocc i d i o s .
Por e l contra rio , e l J i l g u e ro en cautividad está fo rzado
a vivi r en espacios red ucidos, co mo jaulas de d i sti ntas
medidas, pero con e l fa ctor com ú n de esta r a u n a cortí­
s i m a d i stancia de sus propias h eces. Ta nto en j a u l a s de
40 cm , como en j a u lones d e 1 20 cm - i n c l uso en volade­
ras-, el J i l g u e ro vive en estrecho conta cto con sus deyec­
ciones, las cuales se acu m u l a n en estos espacios, a l
m e n os d u ra nte u n a se m a n a ( y esto , en e l m ejor de los
casos) , segú n l a frecuencia d e los ciclos de l i m pieza . Y
cuando n o se pone l a rej i l l a en l a j a u l a , el conta cto con
las h eces es u n hecho perm a n ente.
Los excrem entos, tra s acu m u l a rse en las rej i l l as y en las
demás p a rtes d e las j a u las, se seca n y se esparce n , origi-
El Jilguero
n a n d o un polvi l l o q u e se d i spersa en e l a m bi ente a l batir
l os páj a ros l a s a l a s . Ta les excrem entos, u n idos a bacte­
rias y a otros agentes infecta ntes y conta m i n a ntes, con­
tienen coccid i os, los cua l es se i ntrod ucen en e l ciclo de
la ci rcu lac i ón . Si e l l oca l constituye u n reci nto de cría ,
q u e norma l m ente está cerrado -sobre todo d u ra nte e l
invierno-, t i e n e l u g a r l a formación d e u n polvo atmosfé­
rico a lta m ente patóge n o, pri ncipa l m ente para los suje­
tos menos preparados en térm inos d e resistencia i n m u­
n o l óg ica , como son los de reciente adqu isición o los de
procedencia s i l vestre .
Por lo tanto, se genera en el loca l de cría u n m i crocli­
m a a m b i enta l co m p l eta m ente d i stinto a l q u e existe en
l i berta d . Este cambio es rea l m e nte l o q u e supone la dife­
rencia p ri n c i p a l e ntre el J i l g u e ro si lvestre y el J i l g u ero en
cautivi d a d . E l silvestre, fue rte y vigoroso e n su a m biente
natu ra l , a costu m brado a resistir a l ca l o r, a l frío y a l vien­
to, e n · el mom ento q u e se l e i ntrod u ce en u n local de
cría , es sometido a una verdadera a g resión m i crob i a n a
m u c h o m á s suti l y d a ñ i n a q u e e l ca l o r sofoca nte de j u l io
o los crudos h i el os de e n e ro . Si el suj eto , por su consti­
tución física, es capaz de ofrecer una respu esta i n m u no­
lóg ica apropiada , podrá obtener d e ta l a g resión m icro­
b i a n a un reforzam iento de su siste m a i n m u n o l óg i co y, en
defi n itiva, u n a i n m u n ización frente a la problem ática de
l a s i nfecciones típicas de la ca utivi d a d .
En rea l idad, son pocos los ej e m p l a res q u e no sufren
daños a nte ta l " i m pa cto" y la mayor parte de los silves­
tres, puestos en un verdadero l o c a l d e cría , se van a
encontra r con l a crisis a l cabo de los pocos d ías. Esta es
l a razón por la q u e un ej em p l a r m a nten i d o en u n a j a u l i­
ta de pocos centímetros y a l i m entado d u ra nte a ñ os sólo
con a l piste del supermercad o , puesto e n n u estro criade­
ro, con sem i l l a s d e a lta sel ecció n , se e m b o l a y m u e re, en
l a m ayoría d e los casos, a los pocos días. El páj a ro sufre
un a uténtico tra u m a i n m u n o l óg ico, siendo a g redido por
u n clima m i crobi a n o coñ e l q u e h a sta e l momento n u nca
h a bía entrado en contacto.
Au nque e l " ca utivo " m u estre g ra n resistencia a las difi­
cu ltades y no sucumba a nte ta l "tem pesta d m i crobi a n a "
y l legue in d e mn e h a sta l a tem porada s i g u i ente, cuando
por fi n l o g ra rep roducirse, su descendencia m u estra l a
m i s m a problemática q u e en l o s eje m p l a res silvestres, por
cua nto l a pro l e h a sido sel eccion a d a con eje m p l a res no
dom ésticos y, por lo tanto, no a d a ptada al a m biente d e
l a ca utividad.
Página siguiente: Macho Amarillo de captura, fundador de
la estirpe de tal mutación. La importancia de esta nueva
mutación, desde el pwito de vista científico y de la afición
en general, queda representada en el único caso en el cual
un ejemplar silvestre es aprovechado en la reproducción
doméstica. En este caso concreto, han sido necesarios
varios alíos de selección para poder llegar a una reducción
de los problemas (especialmente de la coccidiosis), así
como del goteo constante de la mortalidad de las primeras
generaciones.
El Jilguero
Como con c l u s i ó n , estas fu e ron mis primeras experien­
cias con l a cría del J i l g u e ro :
- Fina /es d e los '80: E ra g ra n d e m i deseo de reprodu­
cir los J i l g u e ros, sobre todo cre a r u n a cepa dom éstica .
Con ta l fi n , no siendo pos i b l e prá ctica m e nte e n contra r
los eje m p l a res n a cidos en ca utividad, bien a m i pesar,
encontré la m ateria p ri m a , los reproductores, va l iéndo­
m e de sujetos de origen s i l vestre . Recuerdo q u e l a s
m ej o res h e m b ras e ra n a q u e l l a s q u e h a bían crecido con
sus p ropios progen itores natura l es (si n uti l iza r n o d rizas),
con la técn ica de l a j a u l ita (el n i d o , con l os p o l l itos d e 7-
8 d ías d e vida, son enj a u l a d os y los pa d res a l i m enta n a
l a nidada a través de los a l a m bres) . Estas h e m bras, en e l
n oventa por ciento de l o s casos, constru ía n sus n idos en
jaulas de 55 c m , atendiendo a l a i ncubación y a l cuidado
d e l os h ijos . .
- Durante la primera temporada de cría "en serio ", en
el año '9 1 , obtuve m á s de 80 nove l es. Ya esta ba seg u ro
de h a berlo conseg u i d o y d e h a ber l o g rado, por fi n , l a
materia pri m a para l a creación de m i , tan deseado, tron­
co dom éstico. En l a m u d a se m u rieron m á s d e 60, más
otros d i ez q u e l o h i c i e ron d u ra nte e l mes d e m a rzo.
Conq u e volví a recurrir a a l g u n a s d e las viej a s pareja s
reproductoras y a m u y pocos nove l e s de los 80 q u e
naciero n .
- Desde aquel momento, y cada año, c o n u n a media
d e producción de entre los 80 y los 1 00 n ove les, l a m o r­
ta lidad d u ra nte la m u d a fue descendiendo poco a poco
hasta situa rse e n la a ctu a l idad e ntre un 5 y un 1 O % . Y
esto sin i ntrod ucir n u n ca , de forma ri g u rosa , san g re s i l ­
vestre . Exce pción h e c h a en e l a ñ o '96 , justo c u a n d o
obtuve e l pri m e r m a c h o Am a ri l l o d e ca ptu ra , en q u e
com e n cé a "trabaj a r " c o n u n eje m p l a r ca utivo d e g ra n
vigor, c o n u n a sa l u d m a g n ífi ca , q u e resu ltó vá l id o h a sta
2002, a ñ o en q u e m u ri ó , reg i stra ndo u n a cantidad por
encima de los 50 h ijos. La descendencia obtenida d e
este macho, s i n em barg o , siem pre fue d e s a l u d enfermi­
za , debiendo espera r al menos 4-5 años p a ra poder con­
tem p l a r eje m p l a res Am a ri l los q u e n o tuvi e ra n pro b l e m a s
d e morta l idad d u ra nte l a m u d a , todos descendi entes d e l
"viejo Am a ri l l o " d e ca ptu ra .
Ta les afirmaciones deben hacernos reflexi o n a r, y por
m i pa rte confi rmo defi n itiva m ente l a n ecesidad d e uti l i ­
za r en l a cría eje m p l a res dom ésticos n a cidos en cautivi­
dad, si es pos i b l e d u ra nte vari a s generaciones, de ta l
modo q u e puedan producir con certeza descendencia
robusta y resistente .
En con c l u s i ó n , creo q u e se puede afirmar sin n i n g u n a
discusión, q u e el páj a ro de cría , pese a m a n ifesta r u n
aspe,cto exterior (fe n oti po) com p l etamente idéntico a l
si lvestre, presenta d iferencias susta n c i a l es, q u e s e a p re­
cia n , sobre tod o , en e l com porta m iento y en la i n m u no­
logía : e l J i l g u e ro d e cría representa e l pu nto de l l egada,
la síntesis de u n a serie d e generaciones q u e h a n dem os­
trado u n a pro g resiva y eficaz resistencia a los p ro b l e m a s
típicos de l a ca utividad y, e n defi n itiva , u n buen índice
28
de supervivencia. Al mismo ti empo, tal selección h a per­
m itido forj a r ta m bién otras características, co mo son l a Tri á n g u l o d e Wa l t h e r
m a nsed u m bre típica de los a n i m a les dom ésticos, consi­
gu iendo así una actitud adecuada para l a re producción
en cautividad.

E L TR IÁN G U LO D E WALTER
Es ta mbién l l amado " triángulo de /a vida ". Este es u n
asu nto basta nte recu rrido en los tratados especi a l izados,
siendo, sin em barg o , capaz d e diseñar, de forma clara y
precisa , l os req u i s itos q u e hay q u e ten e r en cuenta para
logra r l a s condiciones idóneas de s a l u d , así como e l
buen desempeño d e l a reprod ucci ó n . Este triá n g u l o e s
tota l m ente eq u i l átero, es decir, presenta todos sus lados
exa cta m e nte i g u a l es, re presenta n d o , respectiva mente,
"Am biente " , "Al i m e ntación " y " Si stem a i n m u n itari o " .
Referido a esto desa rro l l a remos u n capítu lo dedicado a
la técn ica de m a nten i m i e nto y reproducción d e l J i l g u e ro. Patr i m o n i o h e red ita r i o

A M B I E NTE: EL LOCAL DE CRÍA

El Jilguero puede reproducirse tanto en un loca l interior como en uno exterior. En el primer
caso, será necesario crear un ambiente idóneo, en cuanto se refiere a luz y humedad, debido a
las razones que enseguida explicaremos. Sin embargo, en loca les exteriores, ya sea cría en jau­
lones o en voladera, el ún ico cuidado "a rtificia l " que debe tenerse es el de disponer de un buen
proyecto sanitario y de una ubicación adecuada.

Loca l e s i n te r i o re s
El l oca l interi o r, por l o g e n e ra l , está fo rmado por una Tri á n g u l o de Wa l t h e r
o más esta ncias d e cría , en l a s q u e se sitú a n y org a n izan
las j a u l a s para l a reproducci ó n , pocas veces voladeras.
M uy a menudo, estos loca les está n formados por esta n ­
c i a s ocasionales, com o g a rajes, sóta nos, b u h a rd i l las, y la
exposición depende de las venta nas que exista n , así
com o de su correspondiente orienta c i ó n . · Si bien es ver­
dad q u e en teoría la exposición ideal es la o ri entación
sur o su roeste, ya que es la forma de que entren los
ben eficiosos rayos so l a res precu rso res d e la vita m i n a D y
de l os rayos u ltravi o l eta , en l a prá ctica aca ba i m ponién­
dose u n a adecuación de acuerdo con las propias n ecesi­
dades, según e l l oca l de que d ispo n g a m os .
Sea c o m o fu ere, aconsej a m os, a ntes d e "to m a r pose­
sión " del l oca l y d e l l e n a r las paredes d e j a u las, poner en
fu ncionam iento una serie d e soluciones técn icas conve­
n i e ntes, con el fi n de opti m iza r el a m b i e nte q u e va a Patr i m o n i o h e red ita r i o
envolver a n u e stros reprod uctores, m ej o rando así la
sa l u d y las resu ltado·s de cría .
t e p o n e r sobre las paredes u n a pieza d e p l á stico o paco
Las paredes, tanto por u n a cuesti ón de l uz como por
(nylon), que ten d rá la m isión de i nterpon e rse entre las
u n a sana sico l o g ía a n i m a l y h u m a n a , deben pi nta rse con
j a u l a s y l a pared, evita ndo el excesivo ensuci a m i ento .
pintura bla nca barnizada, q u e sea lava b l e . Es convenien-
Además, el p l á stico ofrece u n a su perficie menos propicia
para l os pará sitos q u e e l propio m u ro desnudo, peor aún
Ejemplar macho de Jilguero Albi110. Esta es u11a mutación si esta su perficie fuese de madera .
extremadamente delicada, que precisa ser alojada e11 volade­ Las j a u l a s pueden fija rse a l m u ro a través d e dicha
ra, co11 la casi completa imposibilidad de utilizar luz artifi­
pieza d e nyl o n , o bien pueden a poyarse en esta nterías.
cial, lo que en estos casos a menudo induce u11as co11dicio-
Para cubrir e l espacio dispo n i b l e , h a d e hacerse tra s la
11es que provocan wza falsa muda.
lóg ica toma de medidas, l o q u e nos perm iti rá e l tota l
El Jilguero 30
El Jilguero
Página anterior.
Arriba: Vista del interior de un moderno local de cría. Cada
pareja reproductora se aloja en jaulones de 120 cm. Las dos
filas superiores se destinan a la reproducción, las dos infe­
riores al alojamiento de los pollos. Un separador de nylon
(que izo resta luz al local), fijado a un liviano bastidor de
madera, impide que los pájaros de las jaulas contiguas pue­
dan verse. Los nidos se enganchan en el interior de la jaula
y se camuflan exteriormente con plantas verdes artificiales.
Abajo, izquierda: Se-dispone de luz de neón, ya sea con un
plafón en forma horizontal, vertical o fijado a la pared, de
tal manera que ilumine homogéneamente incluso a las jau­
las de la filas más bajas.
Abajo, derecha: El aparato temporizador alba/ocaso es de
tipo digital, lo que permite una regularización adecuada de
las horas de luz. El incremento del tiempo se produce en
sucesivos pasos de dos minutos por día.
33
Arriba.
Izquierda: Vista interior de una jaula de cría, de 60 cm.
Notar la disposición ordenada, repetitiva, racional y ergo11ó­
mica de todos los accesorios.
Arriba, derecha: La rejilla siemp re debe garantizar el máxi­
mo de seguridad para que los pájaros 110 pueda11 alcanzar
los residuos de las semillas y de la pasta fermentada del .
fondo de la jaula. Resulta inmejorable el sistema de extrac­
ción de la rejilla.
Abajo: La jaula puede apoyarse sobre una estantería de alu­
minio, o bien engancharse a alcayatas fijadas a la pared.
El Jilguero
a p rovech a m iento de l a s pa redes, ta nto en a ltu ra como
en a n c h u ra , además de resu lta r m á s eco n ó m ico y de no
robar l uz a l loca l . Pero pa ra esto se n ecesita a g ujerear y
d a ñ a r la pared . Por e l contra ri o, l a s esta nterías nos per­
m iten dej a r u n espacio l i bre en la p a red. S i n e m b a rg o
esto t i e n e u n inconven iente y es q u e resu lta s e r u n depó­
sito de polvo; sobre todo forma su perfi cies oscu ra s (los
planos h o rizo nta les) , los cua les siempre ro ban l uz a l
l o ca l . Como siempre ocu rre, l a elecci ón q u e s e tome
dependerá del g u sto y de las exigencias person a les de
cada u n o .
Otras p reca uciones q u e debemos adoptar d u ra nte e l
proyecto del montaje s o n l a s referentes a l i m p o rta nte
concepto de la ren ovación del a i re . Obvia remos la parte
referente a los cálcu l os, m á s o menos a l eatori a , q u e se
basa en presu puestos más o menos científicos, como
son l a cantidad de oxíge n o necesaria p a ra cada páj a ro,
l a densidad de eje m p l a res desti n ados por metro cúbico
del l oca l y su correspondiente cantidad de oxígeno
n ecesa ri o en el a m biente, para poder vincu l a rl o con
cua nto l l evamos dicho h a sta a h o ra , es decir con la capa­
cidad m i crobiana del a m b iente y con l a i m portancia que
tiene evita r en u n l oca l cerrado un excesivo esta nca m ien­
to del a i re y de l a h u m edad.
S i , como ya hemos visto, todo l oca l a cu m u l a u n po lvo,
más o menos n ocivo, en fu nción del n ú m ero de ej empla­
res q u e conten g a , p a ra e l buen estado de s a l u d de los
páj a ros deberá n i nterve n i r n u estros c ui d a dos sobre
h i g i ene, debiendo renova rse el a i re de m a n e ra perma­
nente, con l a doble ventaja de red ucir l a a cu m u l ación
m icrobi a n a a m bienta l y de l o g ra r una m ejor y m á s sana
oxigenación del loca l . Esto será ta nto m á s importa nte
cua nto mayor sea el n ú m ero de páj a ros q u e i ntroduzca­
mos en e l criadero .
P o r tanto, l a venti lación como aspecto pri ncipal de l a
sa l u bridad d e l l o ca l de cría e s fu n d a m enta l para e l esta­
do de salud de los páj a ros. Este es u n req u isito q u e
g a ra ntiza dos m o m e ntos muy i m p o rta ntes: la posi b i l idad
de abrir venta n a s , evita ndo l a formación de corrientes de
a i re, y l a posi b i l id a d de genera r una ci rcu l a ción forzad a
de a i re por m e d i o de venti ladores eléctricos. N osotros
uti lizamos la s i m p l e a i reación a briend o ventanas, creyen­
do q u e esta es la m ejor operación (incl uso d i a ri a m ente
d u ra nte el i nvierno). Al menos se debería h a cer d u ra nte
u n a media h o ra coi n cidiendo con l a s labores del m a nte­
n i m iento de los páj a ros. Con este tiempo es suficiente
pa ra g a ra ntiza r un bien recam bio del a i re .
D u ra nte e l vera n o , natura l mente, procu ra remos m a n -
Página siguiente: Vista parcial de u11 criadero de Jilgueros,
con jaulas de 120 cm. Es de destacar la orde11ada disposi­
ció11 simétrica de los accesorios, aparte de otros detalles,
como el taburete de "servicio". Al fondo, a la izquierda, el
aparato deslmmidificador.
El Jilguero
tener siempre las venta nas a b iertas, con e l fi n de evita r
el exceso de ca lor. A ta l efecto, h a b remos ten i d o la p re­
ca ución en la fase de proyecto de m o nta r en l a s venta­
nas sus co rrespondientes m osqu itera s, las cu a l es i m pedi­
rá n q u e entren las fastidiosas moscas y los p e l i g rosos
mosqu itos, además de moderar la fuerza del fl uj o del
a i re de e ntra d a . I g u a l m ente, en caso de q u e se esca pa­
ra a l g ú n pája ro d u rante l a renovación del a i re, l a m a l l a
de l a m osqu ite ra i m pe di rá l a fug a defi n itiva d e l ej em p l a r,
el cua l , de fo rma n atu ra l , siem pre tenderá a esca p a r en
d i rección hacia donde proviene l a l uz.
La p ropia n atu ra l eza de u n criadero i nteri or, sea como
fuere, cre a rá cierta tendencia al esta n c a m i ento del a i re,
sobre tod o en inviern o , y por lo ta nto, l a a cu m u l a ción de
l a h umedad. A este respecto hemos escu chado toda
clase de teorías tendentes a demostra r cóm o l a natu ra­
leza d e l J i l g uero no posee defensas contra el constante
exceso de h u meda d, pero q u e sí puede vivi r d u ra nte el
invierno l a rgos períod os en con d i ciones c l i m áticas de
bajas temperatu ras e incl uso con e l evada h u medad.
Queremos s ubrayar q u e l a h u medad exterior es u n fenó­
meno atmosférico " l i m p io " , siendo u n medio ca m b i ante
conti n u o , en tanto que la h u m edad interior de los l oca­
les es un medio " esta n c a d o " y por l o tanto es el causa n­
te de d epósitos de mohos en e l criadero, pero, sobre
todo, es l a q u e o ri g i n a el desa rro l l o de los coccid ios.
Estos pa rásitos encuentra n su mayor d ifusión e n n iveles
a ltos de h u m edad a m bienta l .
Como consecuencia d e e l l o , p a ra los loca l es i nterio res
especi a l m e nte h ú medos, debemos proveernos de l a i ns­
ta l a ción de un buen a p a rato desh u m i d ifi cador. Tras com­
prar u n os 5 desh u m i d ificadores a lo l a rgo de u n os 1 O
a ñ o s y a u n precio medio de 400 e u ros cada u n o , reco­
menda mos s i n duda a l g u n a q u e no hay q u e preocu par­
se demasiado por el p recio, sino q u e debemos a d q u i ri r
un a pa rato q u e s e a capaz de aspirar a l m e n os 4 0 l itros
de a g u a al d ía y q u e no esté provisto de fi ltro , pues esto
es causa de conta m i n a ci ó n , y sobre todo, de consta ntes
i n conven ientes p a ra el criador ( l i m pieza , m anten i m iento,
etc.). U n estu pendo a p a rato , a u n q u e a l g o costoso, es el
des h u m i d ifi cador NAD E R 200 1 B , capaz de aspira r h a sta
43 l itros al d ía . Un buen h i g rómetro , periód ica m e nte g ra­
duado, seg ú n las i n strucciones del fa brica nte, nos permi­
tirá tener bajo contro l , de forma perm a n ente, l os pará­
metros correspond ientes, verificando e l correcto fu n cio­
n a m iento de los demás e q u i pos.
En los loca l es i nte riores desti nados a l a cría del
J i l g u ero, la tem peratura no resu lta , en genera l , u n proble­
ma por el q u e debamos preocu parnos demasiado, visto
q u e esta especie soporta va lores relativamente bajos,
con tal de que n o se l legue a la con g elación del agua de
bebida. Sin emba rgo, como es cierto que las bajas tem­
peratu ras siem pre se asoci a n a a ltas tasas de h u m edad y
que , por el contra rio, el ca l o r reseca el a m biente, d u ra n ­
t e l a estación i nvern a l ten d remos el c u i d a d o de procu ra r
a l o s páj a ros u n a peq ueña fuente de ca l o r conectada a u n
termostato q u e m a ntenga l a tem peratura en va l o res n o
34
 ,, ,
/ 1
/
/
i nferiores a los 6-8 Cº. Además, n os procu ra remos un
equ i po q u e gestione la luz a rtifici a l , l o que nos perm itirá ,
a p a rte de disponer de u n p rog ra m a controlado de tem­
peratu ras, n o tenernos que enco ntra r en febrero con 1 2
horas de luz y con apenas 4 g rados.
Lo ideal sería poder disponer de u n sistema centra l iza­
do, provisto de u n a caldera de com b u stión a gas m eta­
no, conectada a u n termostato . Pero n o siem p re e l loca l
del q u e disponemos esta previsto pa ra co nta r con seme­
j a ntes req u isitos, por l o cual podemos recu rri r a u n ter­
m osifón eléctrico dotado de term ostato , con l o q u e
l o g ra remos mejorar l a tem peratura a m bienta l en casos
de a uténtica necesid a d . Si o pta mos por e l contro l a rtifi­
cial de la l uz, será conven iente disponer ta m b i é n de u n
temporizador, constitu ido esencia l mente p o r u n a p a rato
" a l ba/ocaso" pa ra l uz de n e ó n . Creemos q u e pa ra estos
a p a ratos, las casas s u m i n istra d oras a ctu a l es ofrecen d is­
tintas a lternativas que va n desde el rel oj mecá n i co , q u e
perm ite va ri a ciones del fotope ríod o d e l orden de los 1 5
m i n utos, a l apa rato d i g ita l , q u e a b a rca variaciones m ín i ­
mas de hasta u n m i n uto. Algunos a pa ratos más moder­
nos nos perm iten aco p l a rles un ca l e n d a rio d i g ita l , con el
fi n de o pti m iza r los tiem pos de encen dido y a pagado, l o
q u e red u ce a l m í n i m o las i ntervenciones m a n u a les en e l
criadero . L a el ección dependerá de las n ecesidades, así
como de l a s pos i b i l idades eco n ó m icas de cada u n o ,
pero todo bajo e l s i g u i ente concepto fu n d a m e nta l : e l
J i l g uero e s u n a especie m uy sensi b l e a las variaciones
a rtifici a l es d e l fotoperíodo, por l o c u a l éstas deben ser
estri cta mente ca l i b radas y g raduadas. Por todo e l l o , uti­
l iza r u n aparato que nos perm ita m ín i m a s variaciones (en
orden al m i n uto por d ía) es l o más aconsej a b l e .
Voladera racional de interior, e n serie. Dimensiones: 2 m de
altura x J '80 de profundidad x O '80 de anchura. Totalmente
construida en madera y con el techo de malla de alambre.
Cada voladera de la serie se halla delimitada por wi separa­
dor de nylon, con largueros de madera. Cada divisor se
puede quitar, de forma que se logran unir dos o más volade­
ras, como es el caso presente.
La caja del fondo (de color verde) es desmontable, a modo
de gran jaulón que se apoya sobre una base rígida, que per­
mite tranquilamente, según necesidades, entrar en la vola­
dera. El fondo está formado por virutas de madera, en
forma de rizos, resultando muy cálido, confortable y capaz
de evitar enfriamientos a los noveles recién destetados y que
se posan en el suelo en las noches frías, sirviendo, asimis­
mo, para esconder las semillas que se caen de los comede­
ros. El recambio de la viruta se efectúa cada dos meses. La
puerta más grande se utiliza tan sólo ocasionalmente para
entrar en la voladera o renovar la viruta, en tanto que las
gestiones de la alimentación (semillas secas, semillas germi­
nadas, insectos, fruta, grit) se hacen a través de la portezue­
la, que tiene unas medidas de 20 cm x 30 cm.
Los nidos utilizados son del tipo "todo cerrado", que se
enganchan por el exterior en el ángulo más alto y a la
izquierda, camuflándose con un plástico verde. Los posade­
ros se disponen según el eje frontal.
El Jilguero
Para l os menos expe rtos, o p a ra a q u e l los q u e por pri­
mera vez se enfrenta n a la gestión de u n criadero i nte­
rior, p recisamos q u e cua l q u iera de estos a pa ratos a rtifi­
ciales fu nciona por medio de un meca n ismo de rea l i ­
mentaci ó n , el cua l acci ona u n encen dido y u n a i l u m i n a­
ción g rad u a l de u n a l á m p a ra i nca ndescente, a d a ptada
pa ra s i m u l a r e l a l ba , al térm i n o del cua l , tiene l u g a r e l
encen dido del n e ó n y el a p a g a d o de l a l á m pa ra . U n
recorrido i nverso se rea l iza d u ra nte el ocaso o pu esta d e l
so l : c o n el n e ó n ence n d i d o , la l á m pa ra ha a l canzado, e n
u n corto espacio de tiem po, u n pu nto de l u m i n osidad
q u e o b l i g a al apagado del neón. Seg u i d a m ente y de
forma g rad u a l , l a l uz a ctu a rá s i m u l a ndo e l ocaso.
N o s perm iti mos a q u í hacer a l g u n a s s u g e re n c i a s :
d e b e n uti l izarse l á m pa ras grandes; reg u l a r e l a p arato
a l ba/ocaso de modo q u e genere un pu nto g rad u a l de
incandescencia positiva y negativa (d u ración del a l b a y
d u ración de la pu esta del so l , respectiva mente) de a l
menos 30 m i n utos; i n sta l a r e n el p lafón d e l neón baterí­
as de emergencia, l a s c u a l es, en caso de cortes de l uz en
d ías m u y n u b l ados (o bien cuando la l u z i nteri or resu lte
insuficiente) sustituya con su a uto n o m ía al n e ó n , de
m a n era que les perm ita a las h e m b ras en i n cubación vol­
ver a meterse en el nido y q u e los p o l l o s puedan s u b i rse
a los posaderos.
Será precisa, pues, l a intervención de u n buen electri­
cista , q u i e n deberá h a cer fu n c i o n a r las baterías de emer­
gencia, así como el n e ó n , de m a n era q u e tan só l o entren
en funcionam iento cuando el neón se haya apagado y
no cuando esté ence ndi do . De esta fo rma no se i n cu rri­
rá en el inconve n i ente de encontra rnos el loca l de cría
i l u m inado d u ra nte l os días que exista a lg ú n apagón
i m p revisto l a noche a nteri o r. Otro asu nto m uy i m po rtan­
te es e l n ú m e ro de l á m p a ras de neón i nsta l adas y su
co rrecta orienta c i ó n . N o existen estudios p recisos o veri­
ficaciones científi cas al efecto , pero cree mos que está
muy eq u i l i brado el uso d e l neón de 1 20 cm , acoplado a l
techo y orientado segú n e l eje l o n g itud i n a l d e l a p ropia
pared y levemente despegado d e l plafón, es decir que
se halle suspen dido a u n a a ltura m oderada (altu ra medi­
da entre el suelo y el p l afón), por medio de dos cadenas
opu estas, seg ú n los p l a nos bajos. Los neones q u e debe­
mos uti l izar será n l os del tipo " l uz sol a r" , q u e em iten u n a
luz cá l ida rosá cea , m u cho m e n os a rtificia l q u e l a del
neón de " l uz fría " , es decir, luz b l a n ca . N osotros uti l iza­
mos, desde h a ce a ñ os , los tubos de neón P h i l ips TDU9 3 .
Sobre si es o no es a consej a b l e l a uti l ización de l u z a rti­
fi cial con los pája ros i n d ígen as, las opin iones son encon­
tradas: a l a o p i n i ó n de que resu lta i n úti l , e incl uso d a ñ i ­
na l a luz a rtifi cia l , se contraponen q u ienes piensan q u e
e s i n d ispensa b l e y de g ra n uti l id a d . N uestro criterio no
pretende ser u n p u nto i ntermed i o : s i e m p re q u e sea posi­
b l e a consej a m os evita r la l u z a rtificia l , ya q u e si está m a l
e m p l eada puede crear a l g ú n perca nce ca paz de poner
en p e l i g ro l a tem p o rada de cría entera , es decir, que
podría d a r m otivo a una fa lsa muda, entendiendo por ta l
expresión l a provoca ción de u n a m u d a fuera de tem po-
36
ra d a , es decir, en plena reprod ucci ó n . La fa lsa m u d a es
u n fen ómeno m u y desfavora ble, en cua nto q u e l os ej em­
p l a res afectados a menudo conti n ú a n perdiendo p l u m a s
d u ra nte tod a l a temporada de l a i n cu bación y ocasionán­
d o l es u n a tota l ausencia de a ctividad rep roductora , todo
e l l o u n i d o a u n debi l ita m iento ocasionado por u n proce­
so fisio l ó g i co fu era de su tiempo y de muy l a rg a d u ra­
c i ó n . Sin olvida r q u e a l g u n a s m utaci ones , como el Albino
y el Wit-kop, son a bso l uta m e nte reacias a l a l uz a rtificia l ,
debida a l a tendencia q u e tienen estos eje m p l a res a
sufri r fa lsas mudas si se les m a ntiene en co ndiciones n o
n atura l es.
N o obsta nte , en loca les i nteri ores, l a uti l ización de l uz
a rtifici a l se presenta com o a l g o in evita b l e en l a mayor
pa rte de los casos, de donde se i nfieren u n a serie de
refl exi ones .
Vista interior de 1 m criadero, aislado por una mosquitera.
Este accesorio res11lta indispensable, por c11anto permite
11na perfecta renovación del aire y evita, a s11 vez, la entrada
de los fastidiosos insectos, tales como moscas, mariposas,
avispas y, sobre todo, los mosq11itos, a menudo vectores de la
peligrosa vir11ela.
A través de la mosquitera, es visible la estancia del criadero,
donde se ven ja11lones de 120 cm, destinados a la reproduc­
ción y separados entre sí por un divisor opaco.
Al fondo se ve otra amplia ventana, provista también de
mosquitera.
El Jilguero
La primera de e l las está rel a cionada con la n atura l eza
m is m a d e l local de cría , i nteri o r y provisto por e l l o de
techos y pa redes, y g e n e ra l mente com u n icado con el
exterior por medio d e venta n a s n o m uy a m p l ias, cuya
exposición resu lta a m e n u d o i n m od ifica b l e .
Por otro lado, los pája ros g ra n ívoros i n d ígenas, e n
especi a l los J i lg u eros , si se colocan en u n loca l i nteri o r,
con a usencia de l uz so l a r d i recta , tienden a retrasar n ota­
blemente su entrada en celo, comenza ndo las ta reas de
la reproducción genera l m e nte no a ntes de los meses de
j u n i o/j u l io. Esta época es con segu ridad la menos ade­
cuada y la menos acepta b l e , pri m e ro de todo por razo­
nes q u e tienen m ucho q u e ver con la gesti ón de las
puestas a n u a les: con u n a p ri m e ra pu esta en j u n io, es de
espera r una seg u n d a en a g osto, ya avanzado el mes, con
todos los problemas relaciona dos con la cría (pro l onga­
ción de la tem p o rada de cría hasta fi n a les de septiem­
bre, con l a muda de l o s ú ltimos p o l l os nacidos en p l e n o
invierno - a veces h a sta enero/febrero d e l s i g u i e nte a ñ o ,
c o n e l retraso posteri o r de l a entrada en ce lo de los
noveles a pri ncipios d e l oto ñ o , etc) .
Además, u n ce lo ta rd ío i m p l ica la n ecesidad de u n a
gestión de las puestas en p l e n o vera n o , con todos los
problemas a ñ a d idos q u e esto con l l eva, como u n a fá cil y
rá pida fermentación de los a l i m entos h ú m edos, u n desa­
rro l l o acelerado de los ácaros, la i m posi b i l i d a d de toma r
u n m e recido desca nso d u ra nte e l mes d e agosto, q u e
norm a l m ente debería emplearse pa ra hacer la l i m pieza
38
d e l criadero, el reaj uste de los j a u l o n es, l a desi nfección y
desinsectación de los n idos, sin o lvida r tam poco reserva r
a l g u n a se m a n a de vaca c i o n e s c o n l a fa m i l i a .
Ciertam ente q u e l a s dificultades d e confi a r l os cuidados
del criadero a otra person a se tra n sfo rm a n en i n s u pera­
b l es si nos sorprende el m es de agosto en plena fase de
reproducción
Por todas estas razon es, en l a cría l l evada a cabo en un
loca l i nte rno se i m pone n ecesa ri a m ente e l uso de l a luz
a rtifi ci a l , l o que n os perm ite a d e l a ntar l a tem porada de
cría y conseg u i r q u e los páj a ros h a g a n los n idos en l os
meses de m a rzo y de a b ri l , term i n a n d o l e¡, actividad de l a
rep roducción a fi n a l es del mes de j u l i o.
G ESTIÓN DE LA LUZ ART I F I CI AL
Vistos los pel i g ros inherentes, ¿cómo mejor gestionar el
problema de l a l u z artificia l ? N o es fáci l ofrecer u n a res­
puesta inequívoca y que abarq u e todas las va riables rela­
cionadas con cada loca l de cría , com o e l n ú m e ro de ven­
ta nas o sus dimensiones, su orientación , etc., pero sí ser­
virán algunas normas básicas que nos ayudará n , de a l g u­
na m anera, a m a ntener a l ejado el fantasma de la fa lsa
muda y d e l desconcierto de la cría de los reprodu ctores.
q
Aumento g ra d u a l de la l uz. Es c i e rto u e l o s a u m en ­
t o s de l a l u z a rtifi cia l , en orden de 2 m i n utos a l d ía ( - 1
p o r l a m a ñ a n a , + 1 por l a tarde), p a recen eq u i l i brados
y bien to l e rados por l o s p áj a ros, l os cu a l es d ifíc i l m e nte
sufri rá n estrés y se m eterán en u n a fa lsa m u d a . Por esta
razó n , el a p a rato reg u l a d o r a l ba/oca so aconsej a m os
sea d e l tipo d i g ita l , ya q u e nos perm ite u n a u m ento
g ra du a l del fotoperíod o . En el sentido contra rio, h a y
q u e evita r tota l m ente l o s rel oj es m e cá n icos, p u es n o s
i m po n en sa ltos de l u z d e l o rden de l o s 1 5 m i n utos c a d a
d ía . Ad emás, p o r n i n g u n a razón l a l u z a rtifi c i a l debe ser
uti l iza da p a ra a ntici p a r l a tem pora d a d e cría , sino q u e
tan sólo h a de cre a r en el l oca l n iveles de l u m i nosidad
q u e perm ita n a l o s páj a ros e l com i enzo de l a tem p o ra­
da re pro d u ctiva en m a rzo/a b ri l , evita n d o así l a pu esta
retra s a d a , con todos l o s p ro b l e m a s ya m e n ci o n a d o s
q u e ta l h e c h o comporta . P o r l o tanto, con e l ca l e n d a ri o
e n l a m a n o , s i ncron izaremos l a l u z i nteri o r de n u estro
cri a d e ro con la l u z exte ri o r, d esca rta n d o un m á x i m o de
1 0-20 m i n utos: s i a las 6 de l a tarde com i enza a oscu re­
cer, l o aj usta remos pa ra que a las 6'1 O com i e n ce el
ocaso en e l cri a d e ro . Al mismo tiempo, y p o r l as m i s­
m a s razones, d u ra nte los " picos de l u z " de la prim ave­
ra (en a l g u n os d ía s de1 m a rzo y a b ri l los d ía s a u m e nta n
ta m b i é n 6-8 m i n utos cada 24 h o ra s), ca l e n d a ri o en
m a n o , p ro l o n g a remos i g u a l e s va l o res expresados en
m i n utos de n uestro re l oj d i g ita l .
E l ú n ico i n conveniente re lacionado con esta g esti ón
de l a l u z a rtificial es l a n ecesidad de ten e r q u e i nterve n i r
d i a ri a y m a n u a l mente el a p a rato a l b a/ocaso p a ra reg u l a r
las modifica ciones d e l a l ba en u n m i n uto y d e pospon e r
u n m i n uto el ocaso. Sería desea ble q u e l a s c a s a s espe­
c i a l izadas en l a constru cción de apa ratos el ectró n i cos de
39
re l ojería rea l izasen u n a p a rato a l ba/ocaso q u e perm ita
pro g ra m a r el ti empo, q u izás un com putad o r person a l
con u n ca l e n d a rio úti l , de forma q u e n o haya q u e ten e r
l a o b l i gación de interve n i r en l a p ro g ramación d e l rel oj
d i g ita l .
L a l u z s e i rá p ro l o n g a n d o h a sta l l e g a r a l a s 1 6 h o ras
efectivas (se exc l uye de tal cá l cu l o el tiem po n ecesa rio
del a l b a y del ocaso) . Llegados a este l ím ite , el a pa rato
se m a ntendrá " e n re poso " , es decir, sin posteri o res i nter­
venciones m a n u a les, hasta l l eg a r a los ú ltimos po l l itos
destetados de la tem porada (los ú ltimos p o l l o s del a ñ o
q u e abandonan e l n i d o), m o m e nto en e l c u a l recorta re­
mos 60 m i n utos de l uz en el loca l , consi g u iendo con ta l
estratagema el i n icio de l a m ud a , en l a q u e se incl uyen
los ejem p l a res más retrasados.
J AU LAS Y VO LAD E RAS
U n a vez vistos l os tra bajos q u e tenemos q u e rea l izar en
el loca l de cría , nos ocu p a re m os a h o ra de deci d i r qué
tipo de j a u l a se ada pta m ej o r a l hospedaj e de n u e stros
páj a ros, seg ú n l a s d i stintas fases del a ñ o .
L a j a u l a será, sin d u d a a l g u n a , l a el ecci ón m á s p roba­
ble, ya que l a s voladeras de i nterio r, pese a que a veces
son verdaderas obras m aestras de a rtesa n ía , n ecesitan
u n espa cio adecuado, a veces excesivo, tanto, q u e con­
viene cita r u n ej e m p l o : en u n frente de p a red de 5
m etros de l a rgo es posi b l e co loca r entre 1 5 y 20 j a u l ones
de 90 cm, co l ocados adecu a d a mente en fi l as, frente a
sólo 5 volad eras en serie, de 1 m etro de l a rg o cada u n a .
A veces, com o y a veremos, en sitios a m p l ios l a s volade­
ras i nteriores rep resenta n una excel e nte so l u c i ó n , q u izás
pa ra l a cría de las m utaciones más raras, o bien p a ra l a
m u da de l o s p o l l os, pero afi rm a m os q u e e n l o s l o ca l es
com u nes l a j a u l a es siem pre l a m ejor so l u ción .
Pero, ¿qué ja u /as y cuántas de ellas forman un buen
criadero ?
Las casas co merc i a l es nos p roponen i nfi n idad de
modelos, de varias formas y d i m e nsiones. La jaula p refe­
rida por n osotros es del tipo recta n g u l a r, entera m ente
metá lica, con bandej a extra íbl e por el frente, con rej i l l a
sobrepuesta y a d a ptada p a ra q u e n o exista contacto
d i recto de l o s páj a ros con l a s heces. Será de g ra n i m por­
ta ncia l a el ección d e l modelo de rej i l l a , sobre todo en lo
q u e toca a l a seg u ridad de l a j a u l a . De hecho, este a cce­
sorio tiene como pri n ci p a l fu n ción i m pedir q u e los pája­
ros entren en conta cto con l a s heces q u e caen a l fondo.
Pero a l g u nos modelos p resenta n u n espacio excesivo
respecto a las p a redes l atera les de l a j a u l a , porq u e son
muy p e l i g rosas, ya sea por l a fa lta de seg u ri d a d o por e l
riesgo q u e rep resenta n , especia l m ente para l os pol l os, a l
poderse col a r por d ebaj o , con todos los pel i g ros q u e
esta m a n i ob ra con l l eva . E n e l m o m ento de l a com pra de
la j a u l a o d e l j a u l ó n siem pre se deberá co m p roba r este
req u i sito . En base a n uestra experiencia, a cu m u l a d a a lo
l a rgo de m u chos a ñ os, los m ejores m odelos y los m á s
" h erm éti cos " son los de " rej i l la desl iza nte " , q u e no s e
p u e d a n desh i lachar y q u e estén fa bricados a l efecto.
El Jilguero
!
�'' ,, 1 l. ' 1 r.
�
�ll,,I <, f j ! ..... T l l l f .

El Jilgue r�º-----
 En el á m b ito de las j a u l a s existentes, de los req u isitos
requeridos tres de e l l os re presenta n los modelos más
com u n es y más fá c i l es de en contra r: l a j a u l a de 55 cm, el
jaulón de 90 cm y e l jaulón de 1 20 cm .
- El jaulón de 1 20 cm es, s i n l u g a r a dudas, el " co nte­
nedor de base " , ya que a él nos referi remos, por ej em­
p l o , en el período de la cría , a u n q u e ta mbién d u ra nte l a
m u d a de los n oveles, en e l q u e se pueden a l oj a r entre 4
y 6 de e l l os . Sus ca racterísticas son excelentes, por cuan­
to resu lta ser u n " contenedor" q u e nos ga ra ntiza e l
m ejor espacio p a ra e l vuelo, req u isito éste fu n d am enta l
p a ra ofrecer tra n q u i l idad si co-física a l a p a reja , para fa ci­
l ita r su reprod ucción y acelera r l a m u d a , permitiendo
además poder coloca r u n separador, a ccesori o i n d ispen­
sa b l e para l a gesti ón m a n u a l i nterior de los páj a ros,
como es e l acercam i e nto y a r m o n ía de l a parej a , sepa ra­
ción e n caso de peleas, separación d u ra nte l a i ncubación
o d u ra nte e l destete de los n oveles, m ientras q u e l a
h e m b ra se h a l l a ata reada c o n u n a n u eva puesta , etc.
- El jaulón de 90 cm se considera com o u n a " o pción
de reserva " , por cua nto es suficientemente espacioso y
adecuado para proporci o n a r com odidad a l a n o rm a l
a ctividad de l a cría . Sin embarg o , n o posee u n espacio
suficiente pa ra el vuelo si ponemos el s � parador, q u e­
d a n d o ta n sól o u n espa cio de 45 cm , d i m ensión cl a ra­
m e nte i nsuficiente. Además, basá ndonos en n u estra pro­
pia experiencia, en e l j a u l ón de 90 cm l a h e m b ra m a n i ­
fi esta c o n m a y o r faci lidad unos com p o rta m i e ntos a be­
rra ntes, como poner los h u evos en el fon d o de la j a u l a o
bien u n a excesiva i rrita b i l idad, q u e a m e n u d o le l l eva a
a b a n d o n a r el n id o , m a l o g rando a veces l a m i s m a i n cuba­
ción de los h u evos. S i n e m b a rgo, nos perm ite recu pera r
30 cm p o r j a u l a en loca les escasos de espa cio, pudiendo
a l oj a r dos eje m p l a res por j a u l ó n , l o q u e n o s fa c i l ita a d m i­
n i stra r un mayor n ú m ero de p a rejas.
- F i n a l m ente, l a ja ula de 55 cm s i rve pa ra a l oj a r ejem­
p l a res i n d ivid u a l es q u e n o desti n a m o s a l a s fu nciones de
cría , sa lvo contadas excepciones. Su uso debe reserva r­
se excl usiva mente para pája ros enfermos, l evemente
i n d ispuestos o bien para los eje m p l a res d esti n ados a los
con cu rsos.
LA G EST I Ó f\I DE LAS JAU LA S
Vistos ya los p ri n c i pales tipos de j a u l a s y las que m ejor
se a d a ptan a nuestro cri a d e ro, veamos a h o ra cómo ges­
tionar su uti l izaci ó n , de forma q u e podamos a p rovech a r
e l espa cio disponible, consig u iendo a s í l a m ej o r ergono­
m ía y los mej o res resu ltados en l a cría .
D i g a mos s i n demora , q u e siendo los períodos de l a
reproducción y de l a m u d a l o s previstas p a ra q u e los
pája ros pasen a los j a u l o n es de 90 o de 1 20 cm , nos pro­
veeremos de ta les j a u lones, seg ú n e l n ú m e ro de pa rejas
q u e q u era m os poner a cri a r. Por eje m p l o , p a ra 1 5 pa re­
jas de J i l g ueros, prepa ra remos 1 5 j a u l ones de 90, o de
1 20 cm, y com o m í n i m o la m itad más de j a u l o n es de
i g u a l es d i mensiones, los cu a l es será n desti nados a l a
m uda de l os po l l os q u e obten gamos. Otra decena d e
41
j a u l a s de 55 c m l a desti n a remos a eje m p l a res q u e estén
enfermos (cosa q u e siempre sucede d u ra nte la reproduc­
ción), o bien de reserva, i n cl uso pa ra si q u e remos cam­
biar las condiciones d e tra n q u i l idad de u n páj a ro y aten­
der mejor a los cuidados de su p l u m aje.
Al ocupar u n a o m á s paredes d e l l oca l d e cría , d ebe­
remos ten e r en cuenta que hay que co locar las j a u l a s
perfecta mente a l i n eadas, ta nto en senti do h o rizo nta l
como vertica l , así com o contro l a r su a ltu ra , resu lta ndo de
g ra n impacto estéti co para e l observador. Según el espa­
cio d i spon i b l e , como térm i n o med i o acopl a remos, a l i ne­
á n d olas, cuatro fi las p a ra l e l a s de j a u l ones, con otras ta n ­
t a s h i leras vertica les, pa ra u n tota l de 1 6 j a u lones. Las
dos fi l a s su peri o res (tota l , 8 j a u l on es) se desti n a rá n a la
cría : la mayor d i sta n c i a posi b l e entre los pája ros y el cria­
dor i nfu n d i rá u n a mayor tra n q u i l idad y seguridad en la
hem bra , l a cual se ded ica rá a l a co nstru cción d e l n ido y
a l o s cuidados m atern a les con u n a mayor sere n i d a d .
L a s d o s fi l a s i nferiores ( l o s restantes 8 j a u l on es) s e des­
t i n a rá n a l a m u d a de l os jóve n es. Ta l disposición de las
fi l a s resu lta especi a l m ente úti l , por cua nto nos perm iti rá
ocu p a r, de forma rotativa , va rios j a u l on es, sustituyéndo­
los cíclicamente en el m a nten i m i ento, seg ú n se vaya n
quedando otros vacíos. Por eje m p l o , u n a vez term i nada
la cría , l a s dos fi l a s superiores de j a u l ones q u ed a rá n vací­
as y podrá n ser d estinadas a l l avado y a la desinfección,
ca m b i a n d o l o s pája ros a las d o s fi l a s i nfe ri o res.
I n versa mente, en el m o m ento de l a formació n de l a s
pa rejas ( e n m a rzo/a bri l), las dos fi las inferiores, nada más
ca m biados los pája ros a l a s superiores, se desti narán, a
su vez, a l turno de l i m pi eza, q u ed a n d o l i stas, tras u n p a r
de m eses, p a ra a c o g e r a los pollos recién destetados.
En cu a l q u ier caso, recordemos q u e l a d isposición de
los j a u lones " e n bate ría " , es decir, a l i neados e l u n o al
lado del otro, nos o b l i g a a poner separadores opacos,
n ecesa rios d u ra nte la época de la cría , con el fi n de q u e
las parej as n o puedan verse n i m o lesta rse . Existen varias
posi b i l idades de i n sta l a ci ó n , por eje m p l o , el e m p a l m e
d e u n a p l a n ch a de n y l o n o p a c o en l a pared de u n a de las
dos jaulas fronta l es, l o q u e , si bien ofrece n ota b l es pro­
b l e m a s en la componente estética del l oca l , pese a a ñ a ­
d i r a l m u ro u n a estructura fij a , s i n e m b a rg o esto ata ñ e
más a l concepto visu a l q u e a l econ ó m i co . Nosotros, en
n uestros criaderos hemos hecho, con l a ayuda de u n ca r­
pi ntero, u n os l a rg u e ros de m adera con u n os pi ececi l l os,
com p uestos por h ojas de nylon opaco, con el fi n de con­
seg u i r un a s paredes delgadas y desmonta b les q u e no
resta n nada de l u z a l loca l . Estas estructuras son l i g e ras,
Pági11a a11terior.
Muestrario de varios accesorios IÍtiles: higrómetro y termó­
metro digitales; kit de alime11tación, o equipo para cada
jaula; anillo metálico para nidos de mimbre; porta/meso de
sepia; cestitos de mimbre, de distintos diámetros; posaderos
de plástico y de madera, de disti11tos diámetros, apropiados
para obligar a las articulacio11es del pájaro a u11 co11ti11uo y
saludable ejercicio.
El Jilguero
fáci l m ente desmonta bles y se co locan tras los j a u l ones
d u ra nte la fase de cría , pa ra después ser re legadas a u n
rincón del l o c a l c u a n d o y a no s e necesita n , es decir,
d u ra nte el oto ñ o y el inviern o .
LAS VOLA D E RAS D E 1 1\J T E RI O R
Para quien disponga de loca les a m p l ios con m u ch o
espa cio dispo n i b l e , se pueden constru i r vo laderas inte­
ri ores para la cría y la m uda de l os páj a ros. De hecho es
cierto q u e con la uti l ización de pequeñas voladeras pue­
den desactivarse com po rta m i entos y a ctitudes a berra n ­
tes q u e a l g u n a s h e m b ra s m a n ifiesta n , co mo l a pu esta d e
los h u evos en e l suelo, l a fa lta de i n cu b a c i ó n , etc . , l o q u e
fa ci l ita no poco l a term i n a ción d e l c i c l o reprod uctivo
com p l eto, favoreciendo fi n a l mente u n a n ota b l e y rápida
m u d a de los páj a ros n oveles.
Con ta l fi n , podemos constru i r vo l a d e ras a rtesa n a les,
por eje m p l o , de madera, natura l m ente sin tech o, pero
sepa radas entre sí por separadores opacos q u e evita n el
contacto, y por l o tanto q u e se m o l esten l a s parej ¡o¡s con­
tiguas y, a l mismo tiempo, q u e sean desmonta b l es, de
m a n era que se puedan u n i r dos o más voladeras d u ra n ­
t e l a m u d a . Las d i mensiones será n de u n o s 80- 1 00 cm d e
a n c h o , p o r 1 ' 5 m de fondo, p o r 2 m de a lto . E l s u m i n is­
tro del a l i mento se h a rá por l a p a rta fronta l , a través de
una portezuela, rel ativam ente a m p l i a , por l a que se h a rá
la renovación del agua y de l a s sem i l las. El fo ndo de l a
voladera esta rá formado p o r vi rutas rizadas, las cuales
son exce lentes p a ra a bsorber l a h u medad y capaces de
ocu lta r las posi b l es sem i l las q u e se caen de l os comede­
ros . Además, estas vi rutas g a ra ntiza n una superficie rel a ­
tiva mente cá l i d a , q u e p u e d e i m pedir l a m u erte por frío
de los p o l l os, los cu a l es, a veces, al e m p render· su pri m e r
v u e l o , pasa n su pri m era n o c h e en e l s u e l o de l a vol ade­
ra . La col ocaci ón de los n idos se h a rá siempre en l a pa rte
fronta l , en los á n g u l os m á s a ltos.
Los ACC E S O R I O S D E L EQU I PO D E JAU LA y VOLA D E R A
Cua l q u i era que sea su d i m e n s i ó n , j a u l a s y vo laderas
deben i r suficientemente provistas de comederos y
bebederos, correcta mente colocados. · Los bebederos
deben ser de p l á stico tra nspa rente, colocados en el
exterior, g racias a las po rtezu elas, o bien col ocados en el
interi or por med i o de ganch itos, en e l caso de las vo la­
deras. Los bebederos de p l á stico transparente, de 50 m i ,
s e co locará n d e forma q u e n o estén encima de l os come­
deros para que n o puedan m oj a r de m a nera pe l i g rosa
l a s sem i l l a s , en caso de q u e exista n g oteos.
Aconsejamos e l eg i r el color b l a n co para q u e pueda
verse con una sola m i rada l a pos i b l e a cu m u l ación de
suciedad y/o de a l gas. Cada j a u l a l l evará su porta-hueso
de sepia, de los cua l es existen varios modelos, con o sin
posadero de a poyo . E l g rit se pondrá en u n comedero
i nterno o extern o . Las bizcocheras, provistas de g a n ch i-
Voladera "semi-externa", con pasillo cerrado y co11 una
gra11 ventana exterior. Criadero, P. Greg orutti.
El Jilguero
tos, deben ser d e l tipo "volante " , es decir, q u e se pue­
dan poner seg ú n la n ecesidad, co m o en los casos del
su m i n istro de sem i l las germ i n adas o de pasta con h u evo
d u ro . Los accesorios q u e se usan p a ra los a l i mentos
h ú m edos, com o g o l o s i n eras, l e n g ü etas de p l á stico, etc . ,
deben esta r d i spo n i b l es siem pre en e l criadero , en d o b l e
o tri ple cantidad, de ta l m odo q u e consta ntemente ten­
g a m os a m a n o a l g u n a s existencias l i m pi a s d u ra nte los
ciclos de lavado y desi nfecc i ó n .
H emos entrado en el ca pítu lo de los a ccesorios, i n c l u i ­
dos l os posad eros, los c u a l es deberán ser de plástico
h u eco (lo que fa c i l ita la i nspecci ón de l os pa rásitos
h e m atófag os) y ser de disti nto d i á m etro , de modo que
los páj a ros se vea n o b l i gados a h a cer u n ej ercicio sa l u d a ­
b l e de las a rticu l a ci o n es . Por esta m is m a razón es acon­
sej a b l e poner en el j a u l ón u n posadero de madera . El
porta-manzana se rá también de plástico, d e l tipo p i nza ,
el c u a l se e n g a n c h a rá cerca d e l posadero . Los n i d a les
será n de dos tipos, i ntern os, pa ra a n i l l o, y exte rn os, de
tipo tota l m e nte cerrado y de p l ástico. S u uti l ización la
veremos en el correspond i e nte a p a rta do.
D u ra nte l a fase de l a cría , nos adentra rem os de n u evo
en el tema de los a cceso rios de uso m á s frecuente,
i n cl u ida l a i m portante " l i nterna-pl u ma " , para m i ra r los
h u evos a l tra s l uz, así com o e l porta-pe l ote, de meta l . De
i g u a l modo veremos el espejito ora l , que nos perm iti rá
m i ra r a h u rtad i l las el n ido y ver si se ha p rod ucido u n a
pu esta , sin necesidad de toca r el cestito y sin a susta r a l a
h e m b ra . L a bañera deberá s e r rig u rosamente exterior y
tota l m ente transparente, debiendo tener siempre el cui­
dado de evita r e l uso de bañeras i nterio res, con el fi n de
e l i m i n a r posibles sa l picad u ras de agua q u e puedan
moj a r l a s sem i l las, l a pasta y, en genera l , m oj a r pe l i g ro­
samente el fondo del j a u l ó n y elevar así el índice de
h u m edad, l o que contri buye a l a pro l iferación de m o h o
y a l desa rro l l o de los coccidios.
E L C R IAD E R O E XT E R I O R
E l cri adero exterior nos i m pone otro tipo de estru ctu­
ra s , d i stintas g esti o n e s y d ife rentes p ro b l e m a s .
G e n e ra l mente, está com p uesto p o r voladeras pa ra l e l a s y
en serie, a l a s q u e se accede por medio de un pasi l l o
com ú n de servicio. L a s d i m ensiones de estas voladeras,
como de costu m b re, n o son n u nca de u n ta m a ñ o exce­
sivo , siendo l a s m á s com u n es de entre 80- 1 00 cm de
ancho, 1 50 cm de profu n d i d a d y 2 m de a ltura , medidas
éstas tota l m ente suficientes para l a n i d ificación del
J i l g uero . S i n e m b a rg o , a d iferencia de l a volad era i n ter­
n a , necesariamente deberá ser provista de tejado a is l a n ­
t e y de paredes c o n a pertu ra s o l a m ente por el frente y
con l a posi b i l idad de poder col oca r desde el exte rior
comederos y n i d os, por evidentes razones de protec­
ción , ta nto por los ca m b i os de c l i m a desfavora b l es como
contra los p redadores.
N o procede en estos mom entos h a cer una com p l eta
descripción de l os materi a l es y de las posibles varia ntes
que pueden i nterve n i r en e l proyecto, así com o en la
42
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El Jilguero 46
En las páginas anteriores, distintos ejemplos de voladoras
exteriores.
Las primeras tres fotografías representan voladeras exterio­
res, construidas en Lombardía, Italia (criadero de Angelo
Fumagalli). El planteamiento es similar al de las voladeras
de interior, vistas anteriormente. Cambia la logística y, por
tanto, los materiales: al ser destinadas a 1m ambiente exter­
no, las voladeras están construidas con bastidores metálicos,
fuertes y resistentes, cerradas por tres lados, un techo sólido,
con protección contra rapaces diurnas y nocturnas, así
como contra la intemperie. Un cómodo pasillo de servicio
facilita la rápida gestión de la voladera. Nótense los separa­
dores opacos, útiles para evitar el contacto directo entre las
parejas, sin que por ello se pierda luminosidad. El fondo es
de rejilla. Los grandes jaulones, que unen facilidad de man­
tenimiento e higiene, son amplio_s espacios con unas óptimas
posibilidades de cría.
Fotografías siguientes, Friuli, Venecia Giulia, criadero de
Paolo Gregorutti.
Voladeras semi-exteriores, construidas sobre una base
murada, madera gruesa a los lados, techos funcionales, con
El Jilguero
inclinación para soportar las frecuentes nevadas invemales
y viruta rizada de aserradora en el fondo.
Ventanas abiertas al jardín (página siguiente) sobre el fron­
tal y sobre la pared posterior, con 1t11 cómodo corredor de
servicio.
Cada ventana está provista de mosquitera. Las voladeras se
hallan dotadas de calefacción asistencial, con termostato,
para evitar la congelación del agua de bebida. Si se habima
al Jilguero poco a poco, puede vivir bien en la voladera
exterior, incluso en invierno, a condición de que se le garan­
tice la adecuada protección contra los predadores y contra
los rigores climáticos.
Las voladeras paralelas en serie son una elección ergonómi­
ca y productiva, en términos de aprovechamiento de los
espacios y del éxito reproductivo de las parejas. A veces, sin
embargo, como vemos arriba, algunas voladeras, montadas
en espacios "ad hoc", son verdaderas obras de artesanía,
pudiendo aprovecharse para la reproducción de especies
difíciles, o bien para el reforzamiento sico-físico de los nove­
les en muda.
48
construcción de u n a voladera , principa l m e nte porq u e
h o y en d ía existen c a s a s comercia l es q u e son capaces d e
crear, a medida, elem entos m od u l a res a d a pta b l es a los
espacios dispon i b les, a n u estras propias exigencias y uti­
l iza ndo m ateri a les seg u ros, idóneos y g a ra ntizados. Ta n
só l o h a remos a l g u n as sugerencias, contem p l a n d o el uso
de los m ismos a ccesorios ya vistos en las exp l i caciones
hechas p a ra los l oca l es i nteri o res, dada la s i m i l itud que
hay entre los g ra ndes j a u l ones de cría y l a s vo laderas.
Por esta razón n o resu lta a consej a b l e " i n u n d a r" l a s vola­
dera s con demasiadas ra mas verdes o seca s, l a s cua l es,
al fi n a l , a ca b a rá n siendo una fuente y una a cu m u lación
de deyecciones, así como u n esto rbo pa ra el vue l o . Con
dos posaderos e n l o más a lto y a l g u n a s ra m itas para el
reposo de los pája ros pu estas en los ri ncon es, ta mbién
de plástico, será más q u e sufici ente.
Es buena n o rm a que en el proyecto se prevea u n perí­
metro exterior y un sobre-techo, formado por u n a m a l l a
fi n a , tipo mosqu itera, que m u y pronto s e revel a rá d e g ra n
uti l idad, i m pidiendo la entrada de insectos y de predado­
res, y algo n o menos im portante, las fugas a ccidenta les.
N atura l mente, en los criaderos exteriores, todos l os pará-
49
m etros referidos a la tem peratu ra y a la h u medad. está n ·
asociados a la tem porada que corresponda, no 's iendo
casi n u n ca necesa rio i nterve n i r con insta l a ciones y ayudas
artificia les. En todo caso, en las zonas geográficas de e le­
vada a ltitud (por ejemplo, en zonas de a lta montaña,
como en el Norte de Espa ña), puede ser de g ran ayuda
disponer en la voladera de una estufa el éctrica , de aceite,
provista de un term ostato, que d ispa re el encendido a
tem peratu ras i nferio res a los 5 Cº, con el fin de evita r picos
de temperatura demasiado negativa , con la posible con­
gelación del agua de bebid a .
E l J i l g u ero p u e d e vivi r en a m b ientes exteriores, a co ndi­
ción de q u e se h a g a u n a co rrecta orientación de l a vo la­
dera y de i m pedir los excesos de h u m edad so bre e l
fondo de l a m is m a , a s í com o evita ndo l o s baños e n el
i nterior y d iseñ a n d o u n a estru ctura de ta l modo que
i m posi b i l ite l a entrada d e l a g u a de l l uvia. En l a s vola de­
ras exteriores bien p royectadas, n uestro páj a ro preferido
d i sfruta rá de una exce l ente sa l u d y de u n estu pendo p l u­
m aje, con u n os óptimos resu ltados de cría . Por cua nto
q u eda dicho, esta so l u ción, de ser posible, probable­
me nte es l a mejor el ecci ó n .
El Jilguero
 ALI M ENTACI Ó N

L a alimentación representa e l segundo lado del Triángulo d e Walter, y juega un papel fundamen­
ta l en el mantenimiento de las buenas condiciones de salud y en la predisposición para la actividad
de la reproducción. Nos apresuramos a indicar que el Jilguero pertenece a las aves Paseriformes
granívoras, es decir, a l grupo de pequeños pájaros canoros, cuya a limenta ción se basa esencia lmen­
te en granos de varias clases. Es cierto, sin embargo, que en libertad, pese a ser las sem illas el ali­
mento preferido, éstas son consumidas a medio madurar, mientras que estando cautivo, las semi­
llas que le suministramos son secas, es decir, cuando ya han concluido su madura ción . Esta peque­
ña imposición, en todo caso, n o modifica las condiciones de salud de los ejemplares domésticos,
ni afecta a sus actividades, siendo, de cualquier manera, fas sem illas secas, cuando son frescas, un
a limento m uy completo en sus principios nutritivos básicos.
En cautividad, la alimentación del Jilguero está basada en Ja siguiente serie de alimentos: semi­
llas, hierbas del campo, proteínas nobles, verdura, fruta, integradores alimenticios.

LAS S E M I LLAS S E CAS · desech a n d o su uso, i n d i ca u n a s sem i l l a s en condici ones

Como ya h e m os dicho, l a s sem i l l a s secas representan
l a a l i m entación de base del J i l g u e ro, siendo consta nte­
m ente uti lizadas a lo l a rgo de todo el a ñ o . Las se m i l las
pueden ser de varias clases: Gra m in a ceae, com o a l pi ste,
pan izo, m ijo, avena pelada; y ta mbién o l ea g i n osas,
como negri l lo, ca ñ a m ó n , lech u g a , ch icori a , colza, peri l l a ,
a m a p o l a , l i naza , ca rd o , g i raso l , etc.
Las sem i l las d e los cere a l es se ca ra cteriza n por poseer
una a b u n d a nte cu ota de ca rbo h i d ratos; e l a l piste posee
u n 50-56 %; una pobreza e n l ípidos del 7 %; u n porcen­
taje en proteín a s del 1 4- 1 5 % . Esta sem i l l a resu lta más
d ig e ri b l e respecto a las sem i l l a s o l e a g i n osas, las cuales,
en su l u g a r, son más ricas en l ípidos (30-40 %) y en pro­
teínas vegeta les (20-25 %), por l o que resu ltan más n utri­
tivas, pero ta m b i é n menos d i ge ri b l es, a veces con riesgo
p a ra l a sa l u d del pája ro .
Triá n g u l o d e Wa l t h e r
Pa tr i m o n i o h e red ita r i o
¿ Qué semillas elegir y cómo gestionar l a alimentación ?
La i n d ispensa b l e p re rrogativa la e n contra mos repre­
sentada en la tota l ca lidad de l a s sem i l las, lo c u a l se veri­
fica por medio d e 3 tests rel ativa me nte senci l l os, pero
bastante fia b l es y fá c i l es de h a ce r: e l test del polvo, e l
test d e la g e rm i n ación y e l del índice d e a pete n c i a .
E l test d e l polvo consiste en v a c i a r l a s sem i l l a s e n otro
saco l i m pi o : u n a excesiva emisión de polvo, a ú n n o
n o perfectas de h i g i ene, q u e deberá n someterse a un
necesa rio tam izado a ntes d e ser s u m i n istradas.
E l test de l a germ in a c i ó n constituye absol utam ente l a
eva l uación más i m p o rtante q u e debemos h a ce r: si es
cierto que el índ i ce de g e rm i n ación d e las sem i l l as su po­
ne d i recta mente el m ej o r contro l de su ca lidad y d e l
p o d e r de n utrición, tam b i é n e s verdad q u e debemos
su m i n istra r a los páj a ros exc l u siva m e nte las partidas de
sem i l las q u e d e m u estren u n a tota l germ i n a b i l id a d . N o
debemos contenta rnos c o n sem i l l a s de u n e l evado índ i­
ce de germ i naci ó n , s i n o que, en n u estra i nfo rmación a
nuestro proveedor de confianza , rec l a m a remos siem pre,
con buenos modales, pero con com p l eta reso l u ci ó n ,
sem i l la s c o n u n tota l porcentaje d e g e r m i n a c i ó n .
E l test de germinación consiste en p o n e r a remojo u n a
pequeña cantidad de sem i l las y eva l u a r su correspondien­
te porcentaje de germ inación . El índice de germ i n ación,
es deci r, la cantidad de sem i l l a s q u e te rm i n a n germinan­
do tras un cierto período d e tiempo, es fundamenta l , ya
que nos indica , de modo d i recto, e l va lor n utritivo de las
sem i l las, y por tanto, la ca l idad de l a m ezcla : una buena
mezcla debe a rroj a r u n porcentaje de germinación raya no
a l 1 00 %. Para rea l iza r esta va loración podemos recu rri r al
germ i nador "de pi l a " , q u e está formado por un a s cu betas
de pl ástico. La superposición exacta de las cubetas de p i l a
perm ite consegu i r en c a d a u n a de e l las una cám a ra h úme­
da que favorece e l proceso de l a germ i nación . En una de
las cubetas se pone a germ i n a r una cantidad de mezcla ,
equ iva lente a una cucharada sopera , tras u n enérg i co
lavado bajo u n chorro de a g u a corriente .
La m ezcl a debe pon erse a l d ía s i g u iente de ser l a vada
tres veces, u n a por l a m a ñ a n a , otra por l a ta rde y otra por
l a noche, ten iendo e l cuidado en cada l avado d e que el
agua escu rra com p l etam ente a través d e l esta n q u e d e
desa g ü e de l a cu beta de g e r m i n a c i ó n (u n medio d e m a ­
s i a d o encharcado retrae l a g e rm i na ci ó n; por e l co ntra rio,
provoca l a m aceración y d escom posición de las semi­
l l as) . La cubeta d e g e rm i n ación debe e m p l aza rse en un
l u g a r a propiado, con una tem peratu ra de unos 21 ºC,
especi a l m ente propicia para el desarro l l o del proceso de
l a germ i n a c i ó n .
A l a h o ra d e h a ce r e l test d e l a germ i n a ci ó n de l a m ix-

El Jilguero 50
tura, el cri a d o r debe siem p re record a r l o s d iferentes
1
tiem pos de g e rm i n ación de las d i stintas sem i l l a s q u e
co m po n e n l a m ezc l a . G e n e ra l m ente, e l n e g ri l l o , l a
l ech u g a y e l g i ra s ol g e rm i n a n en u n poco m e n os d e 2 4
h o ras; e l resto d e l a s sem i l l a s (por ej e m p l o , e l a l p i ste)
ta rd a n entre dos y cuatro d ía s en e m iti r fu e ra de la cás­
ca ra l a pu nta d e l a ra d ícu l a d e g e rm i n a c i ó n .
Los granos germ inados de esta forma no deben darse,
en n i n g ú n caso, a los páj a ros. El test de germinación ta n
sólo sirve para poder eva l u a r l a ca l idad de las sem i l las.
El test de a petencia, fi n a l mente, es u n a prueba mera­
m ente práctica e indicativa , basada en l a observación: hay
partidas de sem i l las que se distinguen por su buen por­
centaje de germ inación, pero que no son nada apeteci­
bles pa ra los pája ros, q u izás porque está n tratadas para
uso a g rícol a (antiparasitarios) y que a u n q u e n o perjudica
la germinación del g rano se convierten en a l g o no apete­
ci b l e para e l l os. Un ejemplo típico es el de la lech ug a
b l a n ca, a menudo c on u n índice muy a lto de germ inación,
pero que por otro lado n o es nada apetecible para los
J i lgueros. Partidas de sem i l las, q u izás muy apetecibles ori­
g i n a l mente, com o la lechuga, y que son repetidamente
rechazadas por posibles tratam i e ntos q u ím icos, deben ser
e l i m i nadas de la dieta de los páj a ros.
Ó Bajo este pu nto d e vista, e l criador q u e q u i e ra conse­
LA E LE C C I N D E LAS S E M I L LAS
Una vez determ inado, media nte l os tests a nteriormen­
te d escritos, e l a lto porcentaj e d e germ i nación d e n u es­
tra sem i l las, su apetencia y por con sigiente la idoneidad
a l i m enticia de l a s mismas, esta remos en disposición de
e l e g i r l a m ejor m ezcla para n u estros páj a ros, pa ra n u es­
tro aviario y p a ra p l a n ifica r adecuada m e nte la estrate g i a
re lacionada c o n e l su m i n istro. L a elección d e l a s sem i l l a s
q u e co mponen l a mezcla se decid i rá media nte u n a serie
de con d i ci o n es com p l eta m ente i n d i v i d u a l izadas, q u e
nos i n d ica rá n l a s c lases d e sem i l las q u e debemos uti l iza r,
así co mo de los co rrespo n d i e ntes porcentajes de la mez­
c l a . Los pará m etros a considera r fu n d a m enta l m e nte
deben esta r en re lación con las pecu l i a ridades de los
páj a ros, con e l correspondiente espacio d ispon i b l e p a ra
el vuelo y con la tem peratu ra d e l aviario. En u n a p a l a bra ,
c o n e l con sumo e n e rg éti co.
Para poner u n ejemplo: en u n a voladera exterior del
N o rte de Espa ña y en el período i nvern a l , será bueno uti­
l izar una m ezcla a base de sem i l las oleaginosas. De hecho,
la reserva de l ípidos y de proteínas a portadas en ta l es con­
d i ciones por las sem i l las oleosas es n ecesaria para conse­
g u i r la correcta termorreg u l a ción del org a n ismo, compen­
sando así e l consumo energético producido por e l eje rci­
cio del vuelo de los eje m p l a res. Por e l contra rio, en el Sur
de España y en un criadero i nterior, con jaulas de 55 cm ,
es decir, en condiciones de temperaturas contro l adas, y
por l o tanto, n u n ca excesivamente bajas, y con un espacio
para el vuelo relativa mente escaso, es aconsej a b l e uti l iza r
u n a mixtu ra de bajo poder energético, q u e se h a l l e com­
pu esta especi almente de a l p iste. Un exceso de sem i l las
a ceitosas determ i n a rá , de hecho, u n exa gerado aporte de
n utrientes no digeri b l es y, por lo consigu iente, peligroso,
51
tanto por u n a excesiva acu m u lación d e g rasa, como en
térm i n os de sobreca rga i ntesti n a l y hepática .
Obviamente, existen u n n ú mero i n ca l cu l a bl e de condi­
ciones de log ísticas c l i m áticas i ntermed ias, sobre l a s
cua l es no v a m o s a e ntra r a q u í n i ofrecer sug erencias defi­
n itivas, ya q u e su g estió n puede resolverse fá ci l m ente
por medio de l a experiencia y l a propia sensi b i l idad d e l
criador. Rea l m ente, los sistemas para su m i n istra r las
sem i l las son m u y diversos y van desde e l uso de u n a m ix­
tu ra com p l eta (a l piste, m á s o l e a g i n osas), periódicamen­
te soplada y re l l enada, a l su m i n i stro d e éstas de forma
a i s l a d a , pu estas cada una e n un comedero separado.
H o n radam ente, nosotros creemos q u e l a gestión i n divi­
d u a l d e l a s sem i l las es extra ord i n a ri a m e nte e n redosa,
sobre todo en l o que respecta al tiempo e m p l eado en
l a s labores del rel l e n o de ta l n ú m e ro d e comederos q u e
este sistema req u i e re. Ta m poco la m ixtu ra com pleta
parece aconsej a b l e p a ra todos los cri a d o res, por cua nto
resu lta demasiado " gen érica " , y por tanto, no es com­
p l etam ente a p ropia d a . Creemos que e l siste m a de s u m i ­
n i stra r e l a l piste a l i b re d isposición y poniendo e n come­
deros aparte l a mezcla d e sem i l l a s o l e a g i n osas e l e g idas
por e l criador, d ia r i a m ente repuestas, supone un sistem a
m á s contro l ado y c o n resu ltados m á s previsibles.
g u i r u n mayor a porte ca l ó rico a sus páj a ros, bien por vivi r
éstos en u n a m b ie nte frío y/o en a m p l i a s voladeras,
s u m i n istra rá , por eje m p l o , dos, i n c l uso tres, cu c h a rad itas
d e café al d ía d e sem i l l a s o l e a g i n osas por páj a ro, d ej a n ­
d o , en todo c a s o , a l i b re d isposición u n comedero só l o
con a l piste . P o r e l contra rio , u n criador del S u r, q u e m a n ­
ten g a sus J i lg u e ros en j a u l a s de 55 o d e 90 cm en u n
loca l d e cría i nteri or, l e s d a rá so l a mente u n a cuch a radita
al d ía de m ezcl a de sem i l l a s o l e a g i nosas por páj a ro, obli­
g á n d o l es así a q u e com a n m á s a l piste .
C u a l q u ie ra q u e sean l a s sem i l l a s q u e com pongan l a
m ixtu ra , deberá n ponerse p o r sepa rado, sometiéndolas
previa m ente a l test d e l a g e rm i nación . Después de h a cer
esta prueba , l l evaremos a ca bo l a mezcl a . H oy d ía , a l g u ­
n a s casas comerci a l e s ofrecen m ezcl a s eq u i l i bradas com­
p l eta mente aptas, siendo estas sem i l l as las más idóneas
y l a s q u e m ejor germ i n a n . La posi b l e e lecció n entre mez­
clas " caseras" y del com e rcio ra d i ca . excl usiva m ente en
l a co mpetencia del p ropio criador, q u i e n , va l ién dose de
su intu i ción perso n a l y de su tiempo l i bre, pod rá deci d i r
si com p ra l a s sem i l l a s por sepa rado, si h a ce é l mismo la
mezcla de forma perso n a l izada o bien si debe va l erse de
m ezcl a s ya confeccionadas, en cua l q u i e r caso q u izás
siem p re bien hechas.
Seg u id a m ente ofrecemos a l g u nas i n d i caciones bási­
cas para a q u e l l os criadores q u e q u i e ra n fa brica rse e l l os
m ismos u n a mezcla perso n a l iza d a .
LAS M EZCLAS P E RSQf\J ALIZADAS
El J i l g u e ro, a l i g u a l q u e los demás Fri n g íl idos, m uestra
u n a especi a l pred i l ección por l a s sem i l l a s de l a s p l a ntas
co mpu estas, en especi a l por a l g u nas, como el cardo, l a
lech u g a , l a chicori a , e l n e g ri l l o, todas e l l a s pertenecien-
El Jilguero
 r '

11
o

El Jilguero 52
 Secuencia de la realización del test de la germinación.

Página anterior: la semilla que ha de testarse (el negrillo,

por ejemplo) debe ponerse en la cubeta de germinación. El
agua que ponemos escurre previa inclinación de la cubeta,
con el fin de evitar el excesivo encharcamiento, y por tanto,
la maceración de las semillas.
La cubeta, con las semillas, se pone en u n ambiente idóneo
(22-24º C) y se cubre con otra cubeta, con la idea de crear
u n !l cámara húmeda que favorezca el proceso de la
germinación.

Cada 8-10 horas, la cubeta debe llenarse de agua y poste­

riormente debe filtrarse. Después de 24-48 horas el negrillo
ya está completamente germinado en un porcentaje muy ele­
vado, de tal forma que puede garantizarse su uso para la
alimentación de nuestros pájaros.
El porcentaje de germinación Iza de ser lo más próximo
al 1 00%.

El test de la germinación tan sólo sirve para comprobar la

frescura de las semillas. Las semillas germinadas de esta
forma brotan adecuadamente, aunque se Izan preparado con
una técnica que no garantiza formas adecuadas de higiene
para los pájaros.

53 El Jilguero
Arriba, alpiste (Phalaris canariensis), una semilla fzmda­
mental en la alimentación de los pájaros granívoros. Es
conveniente que sea la variedad de origen canadiense, ya
que reúne las mejores condiciones higiénicas respecto a las
partidas procedentes de los países del Este.
En la página siguiente, una mezcla para Jilgueros, consti­
tuida por semillas de oleaginosas, tales como negrillo, gira-
El Jilguero
sol negro pequeíio, perilla, alazor, chicoria, lechuga, cardo,
cmiamón, etc.
En detalle y de izquierda a derecha y de arriba abajo, cuatro
semillas fundamentales en la alimentación del Jilguero:
negrillo, girasol negro peque1io (a suministrar tal cual, sin
descascarillar), leclmga y chicoria.
54
55 El Jilguero
 Arriba y al lado: Extensió11 y detalle de die11te de
león (Taraxacum offici11alis), planta perte11ecie11te
a la familia de las compuestas.
Debajo, las características florecillas blancas del
alsine, o hierba pajarera (Stellaria media), planta
especialmente apetecible para el Jilguero, la cual
crece a lo largo de la primavera.

Pági11a siguie11te, arriba: Jilguero macho Albi110

y Jilguero macho Pastel, comie11do las i11flores-:
ce11cias de la lechuga (Lactuca sativa).
Ce11tro: Flor y semilla de girasol (Helia11tus
amms), especialme11te útil dura11te la primera
fase de la muda y hasta primeros de octubre.
Abajo: Pla11ta espigada de lechuga, fre11te a un
gra110 de alpiste y a otra semilla tierna (a medio
madurar) de chicoria (Chycorium intibus), dispo­
nible e11 el campo dura11te toda la segu11da mitad
del vera110.

El Jilguero 56
57 El Jilguero
tes a d i ch a fa m i l i a . Estas sem i l l a s deben esta r presentes
en n uestras m ezclas com o com ponentes de base; sin
embargo, entra rá n ta mbién otras sem i l l as q u e pertene­
cen a distintas fa m i l ias de p l a ntas silvestres, com o las
Pa paveráceas (a m a po l a); las Esteráceas (g i rasol), etc.
Desea m os cua nto a ntes ofrecer u n a buena " receta "
con u n a m ezcl a perso n a l izada, p a ra l o cual presenta mos
seg u i d a m e nte los " i n g redientes " , ve l a ndo, sin embargo,
por esta b l ecer tan sólo los pri n ci pios básicos, pues casi
n u n ca las experiencias perso n a l es resu lta n demasiado
objetivas, siendo a m e n u d o el p u nto de vista d i recto y la
sensibi lidad del p ropio criador l o q u e " m a rca l a diferen­
ci a " y n o e l porcentaje q u e debe l l eva r l a mezcl a .
M ezcl a q u e a consej a m os (el porcentaje está esta bleci-
do en peso) :
N e g ri l l o : 30 %
Lech uga b l a n ca : 1 2 %
S i m iente de l a s a l u d : 1 O %
Ch icori a : 7 %
Peri l l a b l a n c a : 5 %
S i m iente de g ra m a : 5 %
G i rasol negro peq u e ñ o : 5 %
Ca ñ a m ó n : 3 %
Cardo: 3 %
Lech u g a neg ra : 3 %
Li n aza : 3 %
Amapo l a : 3 %
Bel l a de noche: 3 %
Colza : 3 %
Sésa m o : 3 %
Tom ate: 2 %
Seguida mente exponemos a l g u n a s consideraciones
sobre l a m ezcl a que acabamos de p roponer.
El neg ri l l o h a sido desde siempre considerado como
" pe l i g roso " y, e n ciento sentido, demon izado, n o obs­
tante es la sem i l l a de base. De hecho, se h a l l a p resente
en un porcentaje d e l 30 %. Al e l e g i r el n e g ri l l o , natu ra l ­
mente, ha de h a cerse c o n s u m o c u i d a d o . H o y en d ía
existen en e l co m e rcio partidas de e l evadís i m o índice de
germ i n ación, p a rtidas constitu idas, además, por sem i l l as
de buenas d i m ensiones.
La s i m iente de l a sa l u d , a ú n siendo considerada como
u n conj u nto de sim ientes " b l a n ca s " , se incl uye en la
mezcla por su a lto poder depu rativo. Hay q u e procura r
no su pera r el porcentaje d e l 1 O % del peso tota l de la
m ezcl a , ya q u e estas sem i l l a s son tan l ivianas q u e corre­
mos el riesgo de q u e si las ponemos en porce ntajes
mayores obtendría mos u n a mezc l a que a p a rentaría ser a
base de simientes de la sa l u d .
L a lech u g a b l a nca y l a ch i coria s o n sem i l l a s m u y com u ­
n es y de u n e l evado índ i ce de a petencia pa ra todos l o s
Card u é l idos. Pero d e b e p resta rse m ucha atención a l a
l e c h u g a b l a n ca , q u e c o m o y a h e m o s d i c h o , a l n o germi­
nar bien, n o les apetece demasiado a los páj a ros, por
cua nto es proba b l e q u e esté tratada con ag entes q u ím i-
El Jilguero
cos tóxicos. U n a pecu l i a ridad referida a l a sim iente de
lechuga y de ch icoria es su peq u e ñ a d i m ensión, siendo
recom enda ble elegir partidas de se m i l l a s de ta m a ñ o
medio-grande.
La peri l l a debe ser del tipo b l a n co, ya q u e la de co l o r
m a rrón tostado posee u n bajo índ i ce de g e rm i n a ción y,
por l o tanto, u n baj o a po rte a l im entici o .
E l g i rasol d e b e s e r del t i p o ne g ro peq ueño, en todo
caso de ta l es d i m ensiones que pueda n los J i l g u eros des­
cascari l l arlo, incl uyendo a l a s su bespecies de ta l l a m ed i a
y peq u e ñ a . El g i rasol estriado, de ta m a ñ o peq ueño, no
es m enos a b u n d a nte en g rasas y, por l o tanto, n o menos
pe l i g roso; l o q u e pasa es q u e es más d ifícil de encontra r­
lo en los pa íses e u ropeos. Hay q u e evita r com pleta men­
te la pipas peladas de g i raso l , por la te ndencia q u e tie­
ne n, como las demás sem i l l a s sin cásca ra protecto ra , a
a ltera r sus propiedades org a n o l é pticas, l legando, por
a ñ a d i d u ra , a resu lta r tóxi cas.
El ca ñ a m ó n , ta nto el de ta m a ñ o grande com o e l
m ed i a n o, es u n a sem i l l a de g ra n a ceptación p a ra todos
los J i l g ueros; sin embarg o debemos presta r atención a
las m u estras de pa rtidas q u e com pra mos, no sólo en
cua nto a l a correcta g e rm i n ación , sino a l a adecuada
integ ridad de su cásca ra .
E l ca rdo, h oy bastante aseq u i b l e , p o r desgracia e s casi
siempre del tipo tostado, por lo ta nto y por ta l raz ó n ,
�
debe fig u ra r de fo rma m á s b i e n baja en l a mezcl a .
Como ya h e m os d i ch o , a la hora de fa brica r l a mezc l a ,
h e m o s de s u m i n i stra r u n a o dos cuch a rad itas a l d ía ,
dej á n d o l es e l a l piste a s u l i bre d i s posici ó n . S e aconseja
poner a los pája ros l a cantidad necesaria eri u n comede­
ro i n d ivid u a l , debiendo d isponer de u n n ú m ero i g u a l de
comederos q u e de ej e m p l a res en l a j a u l a : en u n j a u l ó n
de 1 20 cm, para cu atro ej e m p l a res, se pondrán cu atro
comederos, de m a n e ra q u e así evita remos peleas p e l i ­
g rosas ocasionadas por l a com i d a , ta n d a ñ i n as pa ra el
suj eto más d é b i l (qu e será exp u lsado y frustrado), como
pa ra el " d o m i nador" , q u e podrá atraca rse de g o l osinas
aceitosas, con d a ñ o d e su h ígado y de su intesti n o .
Todas l a s sem i l l a s q u e entran en l a m ezcl a perso n a l iza­
d a deben pasa r previamente por el test de g e rm i n ación
e i n c l u idas en l a composición de l a m ixtu ra ta n sólo si
l o su peran de fo rma adecuada . Esta reg l a es ta mbién
vá l i d a , de fo rma rig u rosa, p a ra e l a l piste.
Exce ptu a n d o l os pa rá m etros re lativos a l a tem peratura
y a l espacio pa ra el vuelo, a la h o ra de va l o ra r la idonei­
dad y l a ca ntidad de sem i l las o l e a g i n osas a s u m i n istra r
entra en juego u n a terce ra va ria nte : l a raza o su bespecie
de J i l g ueros que m a nte n g a m os. Es cierto que l a raza
siberi a n a se muestra m ucho más a d a pta b l e a una a l i ­
mentación extra o rd i n a ri a m ente va ria d a , acepta ndo con
bastante fa ci l i d a d , ya sean las m ixtu ra s l l a madas " bl a n ­
cas" , c o m o l a s m ezcla s a b a s e de g ra n os de t i p o oleagi­
noso. P robablemente, l a zon a de donde proviene esta
subespecie ha contribu ido a crea rl e ta l es ca ra cte rísticas
que le permitan su pera r con faci l idad los deseq u i l i brios
en l a a l i menta ci ó n . Más delicado se presenta el J i l g u ero
58
merid i o n a l , q u izás porq u e está ha bitu ado a co ndiciones
c l i m áticas especia l m ente favora b l es, con u n a a m p l i a y
fá ci l dispon i b i l idad de a l i m entos en cu a l q u ier período
del año y, por esto , suj eto más fáci l m e nte a sufri r fo rmas
entéricas en ca utividad, especi a l m ente si se l e i m pone
u n a a l i m entación excesiva me nte g rasa .
ll\S H I E R BAS D E L C A M P O
Al h a b l a r de hierbas del ca mpo l o entendemos como el
su m i n istro a n uestros J i l g ueros de aquellas plantas de cre­
cimiento espontáneo que norm a l mente e l los tom a n
directam ente de la natura l eza cuando se h a l l a n en estado
si lvestre. De ta les plantas les serviremos las inflorescen­
cias, las cuales se h a l l a n dotadas de capítu los que contie­
nen sem i l las tiernas, a medio madura r. Es natura l que una
a l i mentación compuesta por sem i l l as, norm a l m ente con­
sumidas en l a n atu ra l eza , proporcionen una exce lente
condición de salud, así como un in crem ento de la facu ltad
reproductiva , una mayor tendencia a la nidifica ción, un
creci m iento más rápido de los poll itos y una m uda más
rápida y term i n ada, con unos colores más bri l l a ntes.
La recolección y el s u m i n istro de h i erbas del campo es,
además, un m o m ento d e gran placer, d e d i sfrute d e la
n atu ra leza p a ra e l criador, pues de pas� q u e b usca las
h ierbas, gozará del contacto con l a natura l eza y con sus
criatu ras, perfeccion a rá su propia ca pacidad para saber
e l e g i r l a s infl o rescencias m á s correctas y pod rá compro­
bar l a evidente a l eg ría d e sus páj a ros dom ésticos al dár­
selas, todo lo c u a l le servirá de u n a profu nda y satisfac­
toria gratificació n .
S i n e m b a rgo, l a uti l ización de l a s p l a ntas del ca mpo
ofrece n o pocos problemas, entre los cuales se encuen­
tra , sin duda a l g u n a , l a " conti n u idad a l i menta ria " : si bien
resu lta exce l ente d a rles h i erbas del ca m po, por otro lado
puede ser mortal d á rselas de fo rma disconti n u a u oca­
sion a l , por cua nto los páj a ros acabará n consu miendo
todas las pa rtes verdes, i n cl uso l a s q u e n o deben consu­
m i rse, ta les como el tro n co y l a s h ojas. Los resu ltados
para e l a pa rato d i g estivo siem pre son trá g i cos. Sin o lvi­
dar e l concepto del " h á bito a l i m entari o " : u n J i l g u ero
h abituado a e m pa puzar a su p ro l e con sem i l las tiern a s
d e d i ente de l e ó n , c u a n d o s e a c a b a n las existencias p o r
no p o d e r dedicarse a l a reco lección de p l antas silvestres,
rechazará cua l q u i e r otra fo rma de a l i m ento, ocasio n a n d o
a menudo la m u e rte de los po l l os.
Aconsej a m os, pues, q u e esta a lternativa se l l eve a
cabo de form a constante y rot u n d a : si no se dispone de
una fo rma conti n u a de h i e rbas del ca m po y d e cierta
facilidad para encontrarlas (hay q u e tener los conoci­
m i e ntos específicos para conocerl as, e l tiempo necesario
p a ra su periódica recol ecci ó n , los m ed i os p a ra su ade­
cuada conservación, etc.), enton ces es p referi b l e pasar
s i n h a cerl o , optando por una a l i m entación d e tipo " a rti­
ficia l " , es decir, basada siem pre en a l i m entos disponi­
b l es.
Person a l m ente, después de casi diez años de expe­
ri encia sobre h i erbas del campo, a h ora , a lo l a rgo d e tres
59
temporadas (especia l m ente por la fa lta d e tiempo q u e
dedica r a ta n a g rad a b l e reco l ecci ón), uti l iza mos u n a a l i­
m entación exenta de p l a ntas silvestres, siendo sustitui­
das por granos g e rm i n ados. Tenemos que reconocer
que h emos o bten ido resu ltados superiores a l a s expec­
tativas m ejor deseadas, i n c l u idos los pri m e ros d ías d e l
nacimiento de los po l l itos, j u sto cuando está bamos con­
vencidos de que las p l a ntas eran i n d ispen sables. Por
dicha razón nos hemos centrado en una a l i m entación lo
más simple posi b l e , sobre todo siguiendo el principio
de la " reiteración a l i m enta ri a " : todos n u estros páj a ros
son a l i mentados excl usiva mente con " co m i d a casera "- ,
disponible fá ci l m e nte cada d ía , de modo q u e no se
crean n u n ca carencias p e l i g rosas. De esta form a , las h i e r­
bas del ca m po h a n sido sustitu idas por granos germina­
dos, por i nsectos áfidos y por l a rvas h ervidas y con g e l a ­
das. L o cua l n o resta n i n g ú n va l o r n utritivo si se l l eva a
ca bo en su j u sto tie m po y en la fo rma adecuada .
Considera n d o que las h ierbas silvestres son m u y a pe­
teci bles para los J i l g u eros, a n unciamos a q u í n uestro pro­
pósito de h acer un trabajo concreto , de tipo m o n o g ráfi­
co, relacionado con las cl ases de p l a ntas preferidas por
los J i lg u eros, su tiempo y su forma de reco lectarlas, sus
estrategias de su m i n istro y demás temas rel a cionados
con e l las.
LAS S E M I LLAS " R E M OJADAS "
I n trod u cci ó n
Ta l y com o se h a dicho, en la cría en cautividad repre­
sentan el suced á n e o por excelencia de las h i e rbas d e l
c a m p o . En efecto, e l proceso d e g e r m i n ación a ctiva toda
una serie de p ri n ci pios n utrici o n a l es, entre los cua l es
proteínas, vita m i n a s y sales m i n era les. Así, pues, a l
comienzo d e l a germ i n a c i ó n , l a sem i l l a e s como u n a
peq ueña bomba e n e rgética i n d i cada especi a l mente e n
los períodos de creci m iento o m u d a de los po l l uelos. Lo
a p ropiado de l a s sem i l las germ i n adas es confirmado por
l a voracidad con que la m a d re, o la nodriza e n su caso,
se a l i m enta pa ra l u e g o reg u rg itadas a las crías, así como
por el control d e l buche de los n ove l es q u e, l l e n o d e
sem i l l a s g e r m i n a d a s , m u estra m u ch a s s i m i l itudes c o n e l
b u c h e de l os peq u e ñ os Fri n g íl idos criados en libertad .
¿Cu á l es s o n las sem i l las q u e hay q u e rem oj a r? S i n duda
a l g u n a , son preferi b l es las sem i l l a s o l e a g i nosas, tanto
por su mayor conte n ido proteico, com o por l a m ayor
ra pidez de germ i n a ci ó n , pará m etro extre m a d a m ente
i m portante ya q u e cua nto m á s l a rgos son los tiem pos de
rem ojo, ta nto m a yores será n los riesgos de desarro l l o d e
m o h os. Entre l a s o l e a g i n osas, el n e g ri l l o e s el m á s uti l i­
zado, ta nto por la fa cilidad de su g e rm i nación, como por
ser m u y apeteci b l e y relativam ente econó m ico. Además
d e l negri l l o , otras sem i l l a s adecuadas son l a s d e g i rasol
de la va riedad n e g ra peq u e ñ a , l a l e c h u g a , b l a n ca y
negra , la ch icori a , l a colza , el ca ñ a m ó n , el l i n o . Todas
estas sem i l l a s tienen l a característica de germ i n a r m u y
rá pidamente (g enera l m ente a ntes de 24 h o ras a tem pe-
El Jilguero
El Jilguero
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61 E l Jilguero
De arriba abajo y de izquierda a derecha, secuencia de la
preparación de las semillas germinadas. Kit de germinación
compuesto por semillas secas, una jarra grande, llll colador
y desinfectantes. Tras introducir las semillas en la jarra y
aíiadir la cantidad necesaria de antimicótico (en principio,
sales cuaternarias de amonio), se aííaden 3 litros de agua, y
se deja reposar. Al cabo de una hora, el agua, negruzca y
cargada de los residuos que han desprendido, se cambia,
cuidando de verter los granos en el colador y de enjuagarlos
muy bien bajo un e/zorro abundante de agua. Después de
dejarlas otras 5 horas a remojo, en una solución de agua y
Amuchi11a, las semillas se vierten otra vez en u11 colador y
se e11juaga11 e11érgicame11te. A partir de este momento
El Jilguero
empieza la fase húmeda, dura11te la cual las semillas se que­
darán dentro del colador, cubierto con 1111 plato de postre,
con el fin de crear u11a "cámara húmeda". Después de otras
18 lwras de fase húmeda, y después de enjuagarlas dos
veces más, al cabo de 12 y 16 horas respectivame11te, si las
difere11tes fases del proceso se Izan respetado, y si la tempe­
rat1tra de la habitació11 es la adec1tada para catalizar el pro­
ceso, las semillas germi11a11 de forma completa y 1tniforme, y
desp1tés de wi último y abundante lavado, p1tede11 darse a
los Jilg1teros. El proceso completo d1tra unas 24 lwras,
aproximadamente.
En las fotos, se pueden apreciar semillas de negrillo, pipas de
girasol 11egro y achicoria al finalizar la fase de germinación.
62
ratu ras entre 22 y 24º C) y de resu lta r muy a peteci b l es a
l a especie a l a q u e está n desti nadas.
N osotros uti l izamos u n a m ezcla co n stitu ida por u n
7 0 % de ne gri l l o , 1 5% d e g i rasol n e gro peq ueño y 1 5 %
de sem i l l a s variadas, entre l a s q u e h ay chicori a , lech u g a
b l a n ca y cárta m o .
S E M I L LAS G E R M l l\IA DAS : VA LO R E S �, J UTR I C l r lA L ES , P R E PA RAC I Ó N Y
T E C l\l l CAS DE SECA.DO
Desde siempre, la uti l ización de sem i l las hidratadas o
remojadas en la cría en ca utividad es una cuestión bastan­
te controvertida, que a menudo genera reacciones emoti­
vas y opinion es contra rias. En e l centro del debate está el
substrato h ú medo, necesario para poner en m a rcha el
proceso de germinación, que sería capaz de favorecer l a
prol iferación de gérmenes y la form ación de mohos en las
sem i l las destinadas a l os pájaros. S i rvan estos apu ntes
para proporcionar a l g u nos deta l les i mporta ntes sobre el
proceso biológico de la germinación, para valora r los
beneficios y los posi bles riesgos i n herentes a l uso de
sem i l las rem ojadas para la cría en cautividad, así com o
para ilustra r u n a técnica perso n a l de preparación.
S e m i l l a s y fi s i o l o g í a d e l a g e rm i n a c i ó n
Germ inación: proceso biológico com lejo, m ediante p a bsorber l a s susta n c i a s m i n e ra l es a través d e las ra íces y
el cua l el embrión de la sem illa se activa, transformándo­
se en una plantita .
La sem i l l a seca presenta en su exteri o r u n envo ltorio
d u ro y q u iti noso, l l a m a d o cásca ra , m i entras que su i nte­
ri or contiene un embrión, lo que pod ría considera rse
como u n esbozo del futu ro o rg a n i s m o a d u lto . En las
p l a ntas superiores, e l em bri ó n se encuentra en u n a fase
q u i escente (embrión l atente), o sea a la espera de q u e
l a s con d i ciones a m b i enta les favora b l es a ctiven e l proce­
so d e la g e rm i n ación .
El e m b rión de l a s p l a ntas debe ser capaz de sobrevivir
de forma independ iente, l i bre d e todo conta cto con la
p l a nta ma d re , y por esto dispone de u n a reserva de sus­
tancias n utritivas, entre l a s q u e destacan a l m idones, pro­
teínas y g rasas. En concreto, los órganos de reserva de l a
sem i l l a , capaces de tra n sfe ri r susta ncias n utritivas a l
embrión, g a ra ntiza n d o de ta l form a su su pervivencia
d u ra nte l a fase de q u i escen ci a , se l l a m a n coti l edones.
Dicha q u i escencia puede d u ra r mucho tiempo, desde
uno h a sta 5-6 a ñ os, com o máxi m o . Después d e este
período, l a s reservas a l m a cenadas p a ra g a ra ntiza r l a
su pervivencia d e l em brión s e agota n o deteri ora n , cau­
sando la m u e rte del embrión.
Cuando la sem i l l a a l ca nza l a s condiciones ideales para
term i n a r su período de l atencia y germ i n a r, se pone en
m a rcha u n a serie de procesos fisiológ icos bastante com­
plejos, que se a ctivan cuando hay una tem pe ratu ra
a m b ienta l idónea , a g u a suficiente pa ra ser a bsorbida y
oxígeno.
Por tanto, l a germ i n a ción está suj eta a factores exter­
nos (presencia de a gu a y oxíg e n o , temperatu ra) y facto­
res internos (m a d u rez y vita l i d a d de la sem i l la).
63
La g e rm i n ación a rra nca con l a fase de i m b i b i ción de la
se m i l l a . En esta fa se, l os co loides p l a s m áticos d e l a s
cé l u las desh idratadas d e l a sem i l l a , especi a l m ente l a s
proteínas y en menor m edida e l a l m id ó n y l a cel u losa,
atraen un e l evado n ú mero d e m o l écu l a s d e a g u a .
Aproximadamente u n 9 9 % d e l a g u a a bsorbida p o r l a
p l a nta s e tra n s p i ra ; sólo u n 1 % t o m a p a rte en l os p roce­
sos m eta ból icos. J u nto con el a g u a , se a bsorben io n es
q u ím i cos, uti l izados en el m eta b o l i s m o . Además, el paso
del a g u a c.ontro l a l a tem peratura d e l a p l a nta . Por tanto,
l a secuen ci a d e los p rocesos prevé una primera fase en
l a q u e l a semi l l a absorbe e l a g ua y se h i nc h a . Las susta n­
cias n utritivas, d i s u eltas en e l a g u a absorbida , está n l is­
tas para ser consu m i d a s rá pidam ente, l a s cé l u l a s se
h i d rata n , volviéndose a h i n c h a r y provoca ndo la ru ptu ra
d e l teg um ento sem i n a l exte rn o (cásca ra) y a l m ismo
tiempo e l e m b rión empieza a crecer uti l izando l a s sus­
ta ncias de reserva . De l a ru ptu ra de l a cásca ra d e l a semi­
lla nace casi s i e m p re l a rad ícu l a , q u e desarro l l a los pelos
a bsorbentes y se convierte en ra íz pri n ci pa l , fij á n dose al
suelo. Al cabo de a l g ú n tiempo s a l e n l o s cotiledones
q u e , después d e ceder l a s susta ncias d e rese rva al
e m b ri ó n , se secan y ca e n . Las susta ncias de reserva de la
sem i l l a a l i m entan l a n u eva p l a ntita hasta q u e es capaz de
de procesar el carbono atm osférico .
Va l o r n u tri c i o n a l el e l a s s e m i l l a s a l p ri n c i p i o le
e l a g e nn i ­
n aci ó n
D u ra nte e l p roceso d e g e rm i n a ción , l a s susta ncias
n u tritivas conte n i d a s " pote n ci a l mente " en l a sem i l l a , se
a ctiva n , a u m enta ndo nota b l e m e nte e l va l o r n utricio n a l
de l a m i s m a .
Tras l a s pri m e ras 24 h o ras de germ i n a c i ó n , l os a l m ido­
nes se tra n sform a n en carbo h i d ratos más s i m p les (azúca­
res) , y por ta nto más fá ci l m ente a p rovechables y d i g esti­
bles, las g rasas prod ucen estero l es, precu rsores de la
vita m i n a D , las sa l es m i ne ra l es se vuelven más fác i l men­
te uti l izables por e l org a n ismo y además a u m enta n en
cantidad (ge nera l m ente a u m e nta e l h i e rro , se d u p l ica la
cantidad d e l ca l c i o , fósforo, m a g nesio y cobre), e l conte­
n i d o de ca roten o se d u p l ica, l a ri bofl av i n a a u m enta u n
50%, l a vita m i n a B 2 s e a crecienta de forma i n creíb l e ,
i ncl uso un 400%, l a s vita m i n a s B5 y B6 se d u p l ica n , e l
contenido en vita m i n a C (escasa en l a s sem i l l as) se e l eva
co nsidera b lemente h a sta su perar la cantidad p rese nte
en los cítricos, la vita m i n a E se d u p l ica , y se d esa rro l l a
ta m b ién l a vita m i n a B 1 2 , q u e n o r m a l m e nte n o s e
encuentra en los a l i m e ntos vegeta les.
Otro dato s i g n ifi cativo re l ativo a l a g e rm i n ac i ó n es el
sensi b l e a u m ento (m á s d e l 20%) del porcentaj e de pro­
teín a s , q u e se desco m po n e n e n a m i n o á cidos, y d e ta l
fo rma e l org a n i s m o l os a p rovecha m ej o r y m á s rá pida­
m e nte.
La s se m i l l a s g e r m i n a d a s e n la c rí a .
Por consi g u iente, u n a sola sem i l l a q u e tiene l a capaci-
El Jilguero
dad de g e nerar u n a p l anta , pote n ci a l m e nte posee u n a
e n o r m e energ ía vita l . A través d e l p roceso d e germ i n a­
ción se l i bera esta fuerza potencia l , q u e se tra n sforma en
en erg ía efectiva . E l cons u mo de sem i l l a s germinadas
perm ite a l os pája ros l a i n g estió n d e u n a enorme ca nti­
dad de en e rg ía rá pidam ente dispo n i b l e , en térm inos de
carboh i d ratos, a m i n oácidos, vita m i n as y enzi m a s .
¿ Cuá les pueden s e r /os posibles problemas causados
por el suministro contin uo en la cría en ca utividad?
Para activar e l p roceso de g e rm i n a ción , dos son los
fa ctores determ i n a ntes: h u m edad y tem p e ratu ra ade­
cuada (habitu a l m e nte 1 8-22ºC) . Sin e m b a rgo, resu lta
q u e dichas condiciones son idea l es para l a p ro l iferación
de gérmenes en l a su perficie d e l a s sem i l l as (por ejem­
p l o , l os bacilos col iform es) y además favorecen l a forma­
ción de m ohos.
G e rm i n a d a s , ¿ s í o n o ?
¿ Cómo compaginar y resolver, pues, e l enorm e aporte
nutricional garantizado por las semillas germ inadas con
los riesgos que se derivan de su utilización en los criade­
ros?
Las ventaj as q u e se deriva n d e l a uti l ización de l a s
sem i l las germ i nadas en l a cría son evidentes: l a sem i l l a
g e rm inad a d e m u estra u n poder n utricio n a l e n o rm e y
parece ser q u e en cautividad es e l m ejor sucedáneo de
l a s sem i l las d e consisten cia lechosa con las que los pája­
ros se a l i m enta n en l iberta d . E l contro l d e l buche en las
crías e n ca utividad, l lenado d e sem i l las germ inadas por
l a nodriza , perm ite a preciar n ota b l es si m i l itudes con l o
q u e ocu rre e n u n a m biente n atura l : desde los primeros
d ías de vida, l os pequeños fri n g íl idos n a cidos en l i bertad
p resenta n u n buche l l eno d e sem i l l a s peq u e ñ ísimas
(habitu a l m ente Compuestas), fác i l m ente asi m i l a b l es y
ricas en bases n utritivas.
Además, l a expe riencia de n u m e rosos y experimenta­
dos criadores ratifica las propiedades de ese a l i m ento
p roporcionado en cautividad.
Con e l o bjeto d e evita r los p e l i g ros a rriba especifica­
dos, (desarro l l o de bacterias y m o h os en l a superficie de
l a s sem i l l as), d u ra nte l a prepa ración d e l a s sem i l las ger­
m i nadas, el criador deberá centra r su ate n ción en a lgu­
nos pu ntos de i m portancia fu n d a m enta l :
- tiempo d e rem oj o
- t i p o de l a sem i l l a desti na d a a l a germin ación
- uso de susta ncias desi nfecta ntes y a b u n d a ntes l ava-
dos.
Tiempos d e remojo
Desde e l mismo m o m e nto e n q u e las sem i l l a s se pon­
gan a remojo, todo e l proceso n o deberá su pera r l a s 24-
36 horas. En efecto, en caso de a u me nta r el tiempo de
rem ojo, a u menta de forma d i recta m ente p roporci o n a l
ta m bién e l riesgo d e mohos e n l a su perficie d e l a s semi­
l l as. De hecho, como se h a visto en el a p a rtado corres­
pondiente, son suficientes 24 h o ras p a ra a ctiva r todo e l
pote n c i a l n utricio n a l d e las sem i l l a s y en este tiem po de
El Jilguero
rem ojo el posi b l e desarro l l o de mohos se red uce sobre­
m a n e ra .
Tipo de semilla destin a da a l a germinación
Se e l egi rá n l a s sem i l l a s entre a q u é l l a s ca paces de
desarro l l a r l a s rad ícu l a s de germ i n a ción dentro de l a s 24-
36 horas p revistas p a ra el remoj o . G e n e ra l m ente, l a s
sem i l l a s o l e a g i n osas son prefe ribles a las de los cere a l es,
debido a una serie d e razones:
- mayor poder n utrici o n a l , tra s germ i n a r
- l i beración d e g ra n p a rte d e su contenido e n ace ites
d u ra nte el rem ojo
- mayor velocidad de germ i n a ci ó n con respecto a las
sem i l l a s de los cerea les
S i n duda a l g u n a , e ntre l a s o l e a g i n osas, e l n egrillo
posee ca racterísticas idea l es, tanto por el ta m a ñ o de l a
sem i l l a (adecu ado p a ra e l p i co de l a mayoría de los fri n­
g ílidos criados en cautividad), como por l a velocidad de
su germ i n ació n , ya q u e dicha sem i l l a , si es de buena ca l i ­
d a d, e s c a p a z de desarro l l a r l a rad ícu l a germ i nativa des­
pués de 1 8-24 h o ras a remoj o . P a ra l a s especies con pico
m á s poderoso (ca m ac h u e l os, verderones, picogordos),
puede uti l iza rse e l girasol, cuya variedad " ne g ra " es
capaz de desa rro l l a r la rad ícu l a germ in ativa tan sólo des­
p u és de 24-36 horas.
Utilización d e sustancia s desinfectantes y abun dbntes
l a va dos
El criador deberá a p rovecha r a l máximo la fase de pre­
paración d e las sem i l las, a ñ a diendo al a g u a d e remojo
u n a serie d e susta ncias desinfecta ntes, capaces d e i n a c­
tiva r las b a cteria s p resentes en l a su perficie de l a s semi­
llas y de i n h i b i r posi b les p ro l ife raciones de hongos. Los
l avados deberá n ser a b u n d a ntes y rea l izarse m á s veces
d u ra nte toda la fase de p reparación , ta nto para e l i m i n a r
mecá n icamente posi b l es restos d e suciedad com o' para
oxigenar l a s sem i l las y favorecer e l p roceso de germina­
ción .
VALORES N UTRICIO NALES D E LAS SEMI LLAS
D U RANTE LA FASE DE G E R M I NACI Ó N
- Las proteínas a u mentan u n 2 0 % , y s e descomponen
en a m i noácidos
- Los a l m idones se tra n sforman en azúcares
- Las sales m i nerales a u m e nta n e n cantidad y se vuel-
ven más fáci lmente a s i m i l a bles
- Aumento exponencial de n u merosas vita m i nas y
enzimas.
Técn i c a d e p rep a ra c i ó n
Con respecto a l a p rep a ración d e l a s sem i l las " h ú m e­
das " , existen rea l m ente m u ch ís i m a s técn i cas " a rtesa n a ­
l es " , posi b l e mente c a s i todas vá lidas, para conse g u i r l a
germ i n ación , a u n q u e a l gu n a s d e e l l a s son fa rragosas y/o
64
no son ca paces de g a ra ntiza r u n a desi nfección adecua­
da de l a s sem i l l as d u ra nte tod as las d ifere ntes fases del
proceso . A conti n u a ción , va mos a sugeri r u n a técnica
idónea, desde el pu nto de vista de la efica ci a , de los
req u isitos h i g i é n icos necesarios y de la senci l l ez de su
preparació n .
Para q u e el p roceso de germinación s e l l eve a cabo d e
l a mejor m a n e ra , h a y q u e ten e r en cuenta a l g u n os pa rá­
m etros fu nda menta l es que se refi eren especi a l m ente a la
temperatu ra y a la h u m edad del a m biente.
La tem peratu ra del a m b i ente n o debe ser i nferior a los
20ºC (idea l 22.- 24ºC), ya q u e a temperatu ras inferiores e l
proceso d e germj n a ción se ra l entiza h a sta dete n e rse.
Además, las sem i l l as deben m a ntenerse consta nte­
m e nte h ú m edas, ya que la fa lta de h u m edad p rovoca l a
d eseca ción de l a s sem i l l as y l a formación de m o h o s en l a
superfi cie, m i e ntras q u e e l exceso de h u medad causa s u
m a ce ración y l a i nterru pción d e l proceso de germ i n a ­
ción.
A la l uz de estas consideraciones, cobra u n a especia l
i m porta ncia el recipiente desti nado a recoger l a s semi­
l l as d u ra nte tod as l a s diversas fases del proceso, q u e h a
de cu m p l i r c o n los req u isitos d e " cá m a ra h ú meda " , o
sea tiene q u e evita r que el a g u a se eva po,re , d eseca ndo
l a s sem i l l a s (h u m edad por defecto) y al m i s m o tiem po
tiene que g a ra ntizar el va ciado del a g u a so bra nte, para
evita r su m a ceraci ó n .
Los germ i n a d o res api lados, q u e ya h e m os visto a pro­
pósito de la prueba de germ i n a b i l idad, a ú n evidencian­
do características ópti m a s tanto pa ra e l m a nten i m iento
de las condiciones idea l es de la h u m edad (ga ra ntizada
por e l pe rfecto acopl a m i e nto de los contenedores
su perpu estos), como para e l vaciado del a g u a sobra nte
(g a ra ntizada por un peq u e ñ o depósito de desa g ü e), no
presentan req u isitos h i g i én i cos idóneos, ya q u e en e l
fo ndo d e estos germ i nadores s e acu m u l a n a m e n u d o
residuos e i m p u rezas desprendidos por l a s sem i l las y por
tanto deben uti l izarse ú n ica y excl usiva m e nte en l a rea l i ­
zación de l a prueba de g e rm i n a ció n .
L a técn ica q u e d escri b i m os a conti n u ación c u m p l e con
los m ismos req u isitos que l a " cá m a ra h ú m ed a " , pero
aseg u ra mayores g a ra ntías h i g i é n i cas. Dicha técn ica
prevé el uso d e u n co lador de m a l l a m uy tupida y provis­
to de paredes l atera les d e plástico, n ecesa ria s para evi­
ta r una excesiva d ispersión d e l a h u m edad y para crear
en e l i nte rio r d e l colador u n " m icroc l i m a h ú m edo " , m u y
i m porta nte pa ra q u e arra n q u e e l proceso de l a germ i n a ­
ci ó n . L a capacidad del colador d e b e med i rse en re l a ción
con l a cantidad de sem i l l a s q u e se q u i ere d esti n a r cada
d ía a l remojo y, por tanto, a l n ú m e ro de páj a ros existen­
tes en el criadero .
Equipo y materia les:
• sem i l l a s desti nadas a la germ i nación
• co lador d e p l ástico de m a l l a tupida, con p a redes l ate­
ra les
• ja rra de plástico, con u n a capacidad de 3 l itros
65
• pl atito de postre
• desi nfecta ntes : estera m i n a y a m u ch i n a 1 1 1
La técn ica que se d eta l l a a conti n u a ción prevé u n a
"fase acuosa " y u n a "fase h ú meda " .
Fase acuosa (6 h o ras d e d u ración aproxi m a d a m ente)
En esta fase, un a m b i ente típicamente acu oso h i n ch a
l a s sem i l l as, a b l a n da l a cásca ra y fac i l ita la oxi g e n a ci ó n .
Ad emás, esta fase s e a p rovecha para conseg u i r u n a ade­
cuada desi nfecció n de la s u p e rficie de las sem i l l as, g ra­
cias a las sustancias desinfecta ntes disueltas en e l a g u a
de rem ojo.
Por l a mañana, se lavan l a s sem i l l a s n ecesa rias bajo e l
g rifo, a fi n d e e l i m i n a r mecánicam ente polvo e i m p u re­
zas y, acto seguido, se v i erten en la ja rra de 3 l itros. Se
añaden 5 m i de s a l es cu atern a ri a s de a m o n i o (estera m i ­
na) y s e l l ena l a j a rra de a g u a .
Al cabo d e 1 h o ra aproxi mada mente, s e vierten l a s
sem i l l a s en e l co lador, s e l avan enérgicam ente y se vuel­
ven a m eter en l a j a rra . Tras a ñ ad i r 5 mi, a p roxi mada­
m ente, de a m u c h i n a , se l l e n a d e a g u a l a ja rra y se d ej a n
las sem i l las en s o l u c i ó n desinfecta nte d u ra nte otras 5
h o ras, aproxi m a d a m ente.
Fase h Lím eda ( 1 8 h o ras de d u ración a p roxi madamente)
A partir de este m o m ento, l a s sem i l las deberán m a n ­
ten e rse en u n a m biente exclusiva m e nte h ú medo, y a n o
acuoso, c o n e l fi n de evita r l a m a ceración de l a s m i s m a s
y l a i nterru pción del proceso .
Por l a ta rde, después de 6 h o ras, m á s o m enos, se
vuelven a verter las sem i l l a s en el col a d o r, se e nj u a g a n
c o n abunda nte a g u a y se cubre con u n pl atito d e postre
(pa ra evita r u n a excesiva d ispersión de la h u m edad).
A partir de este m o m ento, l a s sem i l l as se q u e d a rá n en
e l co lador h a sta su s u m i n istro, q u e ten d rá lugar a l día
sig u i ente (a proxi m a d a m e nte 24 h después del com ienzo
del proceso, 6h de fa se acuosa + 1 8 h de fase h ú m eda).
E l criador debe a p rovech a r l a perm a nencia de las
sem i l l as en el colador para enj u a g a rlas a b u n d a ntem ente
cada 5-6 h o ras, con el obj eto de h u m edecerl as y e l i m i­
n a r de su superficie posibles i n d icios de mohos y/o resi­
d u os desprendidos por las sem i l l as. Los l avados deberá n
s e r m á s frecuentes en ca so d e existi r condiciones c l i má­
ticas de elevada tem peratu ra y u r;i bajo g rado d e h u me­
dad (po r eje m p l o , en d ías de vera n o ca l u rosos y secos).
Al fi n a l de cada lavado, las sem i l l a s se escurrirán ade­
cuadam ente, i n c l i n a n d o e l colador y apoya n d o en su
fondo e l p l atito d e postre que, por tensión su perficia l ,
atra e rá e l a g u a de l a s sem i l las, e l i m i n a n d o e l a g u a
sobrante.
En las épocas de frío y en los criaderos n o ca l deados
i l ! L a función que desempeñas dichos productos en la germinación e s antifü n ­
g i c a . La esteramicina es u n desinfectante y la a m u c h i n a u n detergente anti bacte­
riano. Tal función a n tisépetica-detergente se consigue a base de acido propiónico
y sales cuaternarias de amonio E n Espa ñ a , los Laboratorios Calier disponen de un
producto con el cual se consiguen a m bas funciones. conocido con el nombre
comercial de " F u n g icalier".
El Jilguero
de forma a rtifici a l , puede resu lta r úti l l leva rse a casa el
co lador, tanto pa ra lavar con s u m o cuidado l a s sem i l las
por l a noche, como pa ra g a ra ntiza r u n a adecuada tem­
peratu ra a l proceso d e germ i n ac i ó n .
S i n perj u icio de l a efectiva ca l i d a d y, por tanto, g e rm i ­
n a bi l idad de l a s sem i l las desti n a d a s a l a germ i n a c i ó n , l a
técn i ca q u e a ca b a m os de descri b i r g a ra ntiza a l proceso
efica cia, h ig i e n e y ra pidez. En efecto, l a fase i n i ci a l (fase
acuosa) perm ite uti l izar oportu n a s sustancias desi nfec­
tantes m u y efi caces y de g ra n to l e ra n c i a . Con las dosis
q u e acabamos d e i n d i c a r ( 1 , 5 mi a p roxi m a d a m ente x
l itro de agua), ta nto l a estera m i n a como l a a m u c h i n a
desa rro l l a n u n a perfecta a cción antibacteri a n a y a ntimi­
cóti ca , y además resu lta n p rá ctica mente inocuas p a ra e l
org a n ismo d e l páj a ro . Por otra pa rte, los a b u n d a ntes y
frecuentes lavados rea l izados d u ra nte l a "fase h ú m eda "
perm iten e l i m i n a r de la su perficie de l a s sem i l l as tam­
bién los posi bles residuos de l os prod uctos desi nfectan­
tes. Todo e l p roceso d u ra com o m áximo 24 h o ras, y en
este tiempo, g racia s tam b i é n a l uso de l a s susta ncias
desi nfecta ntes i n d icadas y a los a b u n d a ntes lavados, e l
desarro l l o d e m o h os o d e co l o n i a s bacteri a n a s en l a
superficie de l a s sem i l las e s prá cticamente i n existente .
I n sistimos en record a r q u e l a s sem i l l as, ta l y com o se
h a dicho, deberá n e l e g i rse entre a q u e l l a s capa ces de
desa rro l l a r l a rad ícu la germ i n ativa en un ti e m po máximo
de 24-36 hora s .
Des e ca do
En cua nto se h a ya term i n a d o el ciclo de preparación
(24 h o ras de d u ra c i ó n , a p roxi m a d a m e nte), j u sto d espués
del ú ltimo lavado bajo u n chorro a b u n d a nte de a g u a , es
recomendable efectuar u n secado parcia l d e l a s sem i l las
g erm i n adas, con e l fin de redu c i r l a h u m edad resid u a l en
su su perficie.
Como se ha visto, u n pri me r e i n med iato d renaje prevé
la uti l ización de un platito de postre q u e se colocará en el
fondo del colador, que, por tensión superficial, atraerá el
agua de las sem i l las, haciendo sa l i r el agua sobrante.
Al fi n a l d e la operaci ó n , las sem i l las, que siguen esta n­
do en e l colador, se col oca rá n sobre u n a hoj a d e papel
seca nte (de l tipo Scottex) y se d ej a rá n repos a r d u ra nte
a l g u nos m i n utos.
Al acaba r l a pri m era fase d e secado, las sem i l l as se
meten genera l m ente en u n cuenco y se m ezc l a n con
p rod u ctos h a ri n osos, n ecesarios ta nto para a bsorber a ú n
m á s l a h u medad sobra nte com o pa ra proporci o n a r a l o s
páj a ros otra fu ente d e a l im e ntación .
Son diversos los a l i m e ntos q u e pueden uti l izarse a lter­
n ativa mente pa ra seca r las sem i l l a s dejadas a rem oj o .
Entre los más uti l izados, e l más extendido es l a pasta ,
preferiblemente seca , y posib l e m ente ya i nteg rada en
origen con u n porcentaje adecuado de a m i n o á cidos
esencia les, vita m i n a s y sales m i n e ra l es. Po r lo g e n e ra l , la
re lación entre l a pasta y l a s sem i l l a s reb l a n decidas debe
ser a p roxi m a d a m ente de 1 / 1 , o sea una p a rte de pasta y
u n a de sem i l l a s ; s i n e m b a rgo d i ch a proporción se refie re
El Jilguero
a la cantidad de sem i l l a s secas (por ej e m p l o , p a ra 3
cuch a radas de sem i l l a s d ejadas a rem oj o deberá h a ber 3
cuch a radas de pasta en e l m o m e nto d e l secado, a pesa r
de q u e el vo l u m e n d e las sem i l las h aya a u m entado sen­
siblem ente) . Ta m b i é n e l pan ra l l a d o y la h a ri n a d e m a íz
pueden servir para seca r y a bsorber el residuo acuoso de
l a s sem i l las h ú medas, con la desventaja de q u e a porta
u n a cantidad menor de p rote ínas con respecto a la pasta
(por ta nto, resu lta n ideales p a ra secar l a s sem i l l as g erm i­
nadas en caso de s u m i n i stros ocasiona les, por eje m p l o
en el período d e desca nso i nverna l ) y l a ventaja d e u n
coste basta nte m e n o r.
U n discurso a p a rte h a y q u e h a cer pa ra el cuscús (d e l
tipo precocido), cuya ca pacidad seca nte perm ite u n a uti­
l ización bastante d i n á m ica y vari a d a con respecto a los
a l i m entos i nteg radores q u e acabamos de exa m i n a r. De
hecho, puede empaparse previam ente con u n a so l u ción
vita m ín ica y posteriormente uti l iza rse p a ra secar las
sem i l las h ú medas, según l a técn ica q u e se va a descri b i r
a conti n uación : u n a p a rte de cuscús, i g u a l a medio vaso
d e plástico, se a ñ a d e a una cantidad i g u a l d e so l u ción
vita m ín ica y se d eja reposar e h i n ch a r d u ra nte a l g u nos
m i n utos. E l e l evado pod e r seca nte favorece una rá pida
a bsorción d e l a solución vitam í n i ca y u n nota b l e a u m en ­
t o d e l vol u m e n . E l cuscús pre parado de ta l fo rm a ("vita­
m i n izado"), se a ñ a d e a 1 00 gramos a p roxi m a d a m e:nte
d e sem i l l a s recién g e rm i n adas, consi gu iendo un c o m­
puesto muy desm e n uza b l e , g ra n u loso y muy a petitoso
p a ra l os páj a ros.
Form a s de s u m in is tro
S i n d u d a , la é poca de reproducción es la más adecua­
da pa ra s u m i n istrar l a s semi l la s recién germ i n adas, tanto
d u ra nte l a fase de preparación de los eje m p l a res repro­
d u ctores como d u ra nte e l desarro l l o d e las crías.
En efecto, su riq ueza en vitam inas y o l igoelementos
induce la maduración de las gónadas en los reprodu ctores
y l o a petitoso de este a l i me nto h ú m edo estim u l a el embu­
che en las n utridoras, determ inando en los pol l os l a for­
mación de un buche q u e se parece m u cho al de l a s crías
de pája ros g ra n ívoros en l i bertad. Además, su constitución
"sólida " perm ite u n paso rá pido a través del conducto
gastro intestin a l , con a bsorción de l os pri n ci pios n utritivos
y e l i m i n ación de la parte más fi brosa, en forma de heces
bastante compactas (una atenta observación perm ite
reconocer las sem i l l itas) que, recogidas en la bolsa saco
feca l , son fáci lmente a pa rtadas por l a madre .
El suministro de l a s sem illas recién germ i nadas facilita
sobremanera ta mbién la primera fase de emancipación, ya
que d icho a l imento blando, fáci l mente descasca rable (a
diferencia de las sem illas secas), muy n utritivo y muy apeti­
toso , será posiblemente el primero que picoteen los n ove­
les (hacia el 1 8º-22º día) y el que tomará n en los primeros
y difíci les d ías de la defi n itiva independencia (a partir del
30º día). Por último, también d u ra nte la muda, u n su m i n is­
tro moderado de sem i l las germ inadas permite reemplazar
muy bien las sem i l las de las hierbas del campo.
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 A la categoría de las " sem i l las mojadas" pertenecen
tam bién las "sem i l las cocidas" , constituidas por sem i l las
hervidas dura nte unos 6-8 m i n utos, más a petitosas y
d igesti bles (gracias a la disol ución de los aceites), a u n q u e
c o n men ores propiedades nutriciona les (volatil ización de
l a s proteínas e i n a ctivación de las vita m i n as). S u util ización
puede l i m itarse a casos de i n disposición pasajera d e los
pájaros (son m ucho más digestib l es q u e las sem i l las secas)
y pa ra hacer más apetecib l e la pasta . De todas formas,
desde u n pu nto de vista n utriciona l , no pueden sustitui r ni
a las sem i l las secas, n i a las germ i n adas.
P ROTE fl\J AS NO BLES
Por proteínas n o b les entendemos u n g ru p o com p l ejo
d e sustan cias org á n i cas q u e conti e n e n carbon o , n itróge­
no, h i d rógen o , oxígeno y, h a bitu a l mente, azufre, cuyo
e l e m ento ca ra cterístico es e l N itrógeno (compuestos
azoados) .
Son los e l e m e ntos pri n ci p a l es del protoplasma cel u l a r
y genera l mente está n constitu idas p o r a m i n oácidos u n i­
dos por e n l a ces polipeptíd i cos. Las proteín as n o s i rven
só l o com o susta n cía y elem ento estruct u ra l (por ej emplo
en e l col á g e n o) sino ta m bién como enzimas, hormonas,
a nticuerpos (por eje m p l o l n m u n o g l o b u l i n as) . Además,
está n i m p l icadas en d iferentes meca n ismos fisiológicos
(co m o la fo rm ación m u scu l a r) y a ctividades org á n icas.
E l o rg a n ismo uti l iza las proteínas fra g m entá n d o l as por
h i d ról isis en sus constituyentes bases: los a m i n oácidos.
Los a m i n o á cidos, a su vez, se dividen e n :
- esencia l es, e n cua nto e l org a n ismo n o puede sinteti­
zarlos (o lo h ace en cantidad i n suficiente) y deben prove­
e rse mediante la d i eta .
- n o esenci a l es, en cua nto e l o rg a n i s m o consigue pro­
d u cirlos en cantidad suficiente.
El org a n ismo util iza pri n cipa l mente los a m i n oácidos,
a bsorbiéndolos d e l a pared intesti n a l , para crear n u evas
proteínas, que servirá n para una serie d e procesos vita les:
- desa rro l l o del o rg a n ismo
- reca m b i o cel u l a r (las cé l u la s de los tej i d os y de los
órganos viven rel ativa mente poco y periódica m e nte
están sometidas a procesos de renovación)
- síntesis d e proteínas de vita l i m po rta n c i a , como enzi­
mas, hormonas y a nticuerpos.
H a sta e l mom ento, hemos h a blado de proteínas, pre­
sentes en l a s sem i l las secas, en l a s sem i l l a s g e rm i nadas,
en las h ie rbas d e l ca mpo, etc. Sería obvio deduci r q u e s i ,
por ej e m pl o, considera m o s las sem i l l a s o l e a g i n osas, q u e
contienen entre u n 20 y u n 3 0 % d e proteínas, pod ría mos
fác i l m e nte con cl u i r q u e n u e stros páj a ros reciben cada
d ía una ración proteica más que sufici ente p a ra cu a l q u i e r
p roceso m eta ból ico q u e dependa d e las proteínas.
Desafortu n a d a m ente p a ra nosotros, l a s cosas no son en
a bso l uto así.
Aqu í i nterviene otro con cepto i mportante: e l Va lor
Biológico de /as proteínas.
E l v a l o r b i o l ó g i co d e una p roteína a l i m enticia se
67
d e d u ce de l a re l a c i ó n p o rcentu a l entre l a cantidad de
n itróg e n o a bsorb i d o por e l i n testi n o y l a cantidad efec­
tivamente a p rovechada por el o rg a n is m o p a ra la sínte­
sis de n u evas p roteínas. D i c h o de otra fo rm a , el va l o r
b i o l ó g ico d e l a p rote ína d e l h u evo es i g u a l a 9 4 , por­
q u e de 1 00 u n idades de n itró g e n o a bsorb i d a s por e l
i ntest i n o d e l o rg a n i s m o receptor, sólo 94 son uti l izadas
p a ra l a síntesis d e p roteín a s y por tanto pa ra e l desa rro­
l l o de la masa corp o ra l .
En concreto , e l va l o r b i o l ó g ico d e u n a proteín a equi­
va l e a l ben eficio n utriciona l aportado por esa m i s m a pro­
teína al organismo receptor, en térm i n os d e síntesis de
p roteín as ce l u l a res y desa rro l lo .
Las proteínas de origen a n i m a l se considera n p o r a nto­
nomasia de e l evado va l o r b i o l ó g i co, porq u e contienen
todos los a m i n oácidos " esenci a l es " , perm itiendo d e ta l
forma u n g ra n aporte n utricion a l y u n buen d esa rro l l o
corpora l .
A l contra rio, l a s proteín as d e origen vegeta l presentes
(i n c l uso a b u n d antemente) e n las sem i l l as secas, e n l a s
h i e rbas del ca m po, en a l g u nos i nteg radores, c o m o l a s
h a ri n a s vegeta les, carecen d e a l g u nos a m i noá cidos
esencia l es y se considera n d e baj o va l o r biológ ico, por­
q u e no son suficientes para l a síntesis de l a s proteínas
ce l u l a res y por ta nto para e l desa rro l l o d e l a masa corpo­
ra l del p o l l u e l o .
Ta les observaciones pueden a y u d a r a l criador a e l e g i r
l a fu ente proteínas m á s adecuada para u n a determ i n a d a
fase d e l a v i d a d e l páj a ro .
D u ra nte l a fase d e creci m i e nto de l a s crías, sobre todo
en l os primeros d ías de vida, e l rá pido desa rro l l o de la
masa corpora l req u i e re una i n g estió n constante de pro­
teínas d e origen a n i m a l , que contienen todos l os a m i n o­
ácidos esen cia l es q u e perm iten u n creci m ie nto vigoroso
y la obtención de páj a ros fuertes, sin ca re n cias a l i m enti­
cias y menos propensos a las enfermedades y a los tras­
tornos de l a m u d a . Todo esto se h a confi rmado obser­
vando a los J i l g u eros en l i bertad , cuya a l i m entación es
m u y rica en p roteína de o rigen a n i m a l (pu l go n es y
pequeños i nsectos) casi excl u siva m ente d u ra nte el pe rí­
odo de ceba de las crías (entre abril y j u l i o, con pu ntas
e ntre m ayo y j u nio).
Las p roteínas q u e esta m os trata n d o en este ca p ítu l o ,
p u e s , s o n las n o b les de a lto valor biológ ico, o s e a , esas
proteínas constituidas por a m i noácidos esenci a l es q u e ,
por l o genera l , n o contienen l a s sem i l l a s secas.
En ca utividad, las fuentes d e prote ínas n o b l es y, por
tanto, d e a m i n oácidos esencia les, son susta n c i a l m ente
las siguientes:
- pasta
- i ntegradores a l i menticios
- h u evo d u ro
- i n sectos
Como es resabido, l a pasta representa en la cría en
cautividad e l s u cedáneo de los i nsectos con los q u e
esporádicamente los g ra n ívoros se a l i mentan en l i ber-
E l Jilguero
 Fuentes de proteínas nobles para los Jilgueros. La pasta
seca, casi nunca muy apetecida, es literalmente devorada si
se le añade huevo duro, según las dosis y modalidades des­
critas el1 el texto. Entre las fuentes proteínicas "naturales",
incluimos los huevos de hormiga (abajo), cuyo uso limitan
tanto la legislación vigente como el sentido común, y los áfi­
dos, o pulgones (página siguiente), pequeíios insectos que
gustan sobremanera a todos los granívoros, especialmente
durante la ceba de las crías, y que además se encuentran
fácilmente aunque, desafortunadamente, en una época del
afio muy reducida, o sea entre mayo y junio.

El Jilguero 68
tad . Por lo genera l , está compu esta por u n a base h a rino­
sa a la q u e se a ñ aden diversos integ rad o res, en forma de
vita m i n a s , a m i n o á cidos esen cia l es, a ceites, sem i l las,
s a l es m i ne ra l es, etc. Aún siendo l a base a l i menticia de
los criaderos, al J i l g ue ro n o l e g u sta especi a l m e nte, y
práctica mente no la usa p a ra e m b u c h a r a sus crías, pre­
fi riendo con d iferencia los a l i m entos frescos. Por este
m otivo , en lo referente a la fase de desa rro l l o de las
crías, su contri b u ci ó n en térm inos d e a m i no á cidos esen­
ciales debe considera rse escasa .
El m i s m o discu rso s i rve p a ra l o s i nteg rad o res a l i m e n ­
ticios, c o m o l a caseína y l a leche e n p o l v o , q u e g e n e ­
ra l m ente se a ñ a d e n en porcentajes va ri a b les a l a pasta
p a ra a u m enta r su va l o r p roteínico, y p recisa m ente en
este uso e n c u e ntra n su fa cto r l i m itante como portado­
res d e a m i n o á cidos ese n c i a les. D e ca ra a l a contri bu­
ción p rote í n i c a , m u c h o m á s interesa nte resu l ta e l a n á l i ­
s i s d eta l l a d o d e l os d o s ú ltimos a l i m e ntos q u e a p a re­
cen en este l ista d o .
El h u evo d u ro p u e d e co nsidera rse a l i m ento base,
especia l mente d u rante e l desarro l l o d e l a s crías y la
m u d a . Ta nto es su poder n utricio n a l que l a proteína q u e
conti ene se considera l a m á s com p l eta desde u n pu nto
de vista biológ ico y es la q u e s i rve de referencia para
val orar las otras proteín a s a l i m enticias. Además, el h u evo
se caracteriza por la considera b l e presen cia de vita m i n a s
y sa l es m i n e ra l es. L a cutícu l a d e m u c i n a , l a cáscara, las
m e m b ra n a s testáceas y e l enzi m a l i sozim a q u e contiene
la c l a ra son u n os vá l idos e l e m entos q u e protegen los
va l i osos princi p i os n utricion a l es d e l h u evo, s a lva g u a r­
dándolo de las invasiones de gérmenes externos. La
e l ecci ón del h u evo cocido debe h acerse en los criaderos
de p o l l os sometidos a severos contro les por p a rte de las
a utoridades san itarias, con e l obj eto d e evita r proporcio­
n a r a los m ismos i n d ividuos h u evos conta m inados por
s a l m o n e l a u otras bacteri as, hongos o v i ru s . En este sen­
tido, es prefe ri b l e com p ra r los h uevos procedentes de
g ra njas d e p o l l os reconocidas y certificadas (en los
su permercados) a ntes q u e de prod u cto res ocasio n a l es,
por los m otivos h ig ié n i co-sa n itarios ya m e n cion ados.
Previamente hay q u e l ava r e l h u evo bajo u n a b u n d a nte
chorro de a g u a , y l uego h e rvirlo d u ra nte ocho m i n utos,
siendo siete m i n utos el l ím ite reconocido como paráme­
tro m í n i m o para l a i n a ctivación d e l a sa l m o n e l a . El h u evo
h e rvido d e ta l forma puede su m i n istra rse enseg uida y
conservarse en l a nevera por u n máximo de tres d ía s .
L a preparación debe rea l iza rse mezclando e l h u evo
d u ro, i n c l u ida la cáscara, la yem a y la c l a ra , con la pasta
seca q u e se encuentra en los com e rcios, en la propor­
ción de un h u evo d u ro por cada tres o cuatro cuch a radas
soperas d e pasta . P a ra a m a l g a m a r bien esta composi­
ción, es aconsej a b l e uti l iza r un pasa p u rés provisto de
m a n ive l a , con e l que se procederá a m ezcla r l enta m ente
el h u evo con la pasta , consi g u iendo u n a pasta su ave,
desmenuza b l e , perfu m a d a y m uy a petitos a . Dicha m ez­
cla (h u evo + pasta) puede p repa ra rse en m ayor cantidad,
y lo q u e sobre puede conservarse en la n evera , en u n
El Jilguero
contenedor específi co para a l i m entos, provisto d e ta pa ,
debién dose consu m i r a ntes de 3 d ías a partir de su pre­
paració n .
E l s u m i n istro de esta m ezcla d e h u evo y pasta será
provechoso ta nto d u ra nte l a fase de crecim iento d e l a s
crías c o m o d u ra nte la m u d a d e l a s p l u mas, a c a u s a d e l
nota b l e esfu erzo meta b ó l i co a l q u e está sometido el
páj a ro en ese momento fisiológ ico .
La dosis será de u n a cuch a radita por cada individuo,
adu lto o cría ; se s u m i n istra rá en u n recipiente específico
y se d ej a rá no más d e 5-6 h o ras, por la tendencia a fer­
menta r q u e tienen todos los a l i m e ntos h ú m edos.
Los i n sectos
Sin d u d a , los i n sectos representa n una fuente fu nda­
menta l de p roteín as n o b les, especi a l m ente para e l
J i l g u e ro que, s i se a costu m bra a tiempo, l o s uti l iza rá
a b u n d a ntemente p a ra e m b u c h a r a los p o l l u e l os.
Posib l e m e nte, los gusanos de la harina son e l a l imen­
to vivo m á s conoci d o y uti lizado e n l a orn itocu ltu ra .
Pueden cria rse fáci l m e nte en u n contenedor específico y,
por l a ten denci a natura l q u e tienen d e tra n sformarse en
adu ltos, en los m eses ca l u rosos deben ponerse en u n fri­
go rífico, donde tienen u n a ca pacidad de a uton o m ía d e
u n mes, a p roxi mada mente . L o s J i l g ue ros los com e n a
g u sto, a u n q u e a m e n u d o se revel a n excesiva m er)te
pesados y poco d i g e ribles (a causa d e las p l a cas del exo­
esq u e l eto) y fuente d e contam i n a ción p a ra e l i ntestino
de l os pol l u e los, ya d e por sí bastante delicado. Este . a l i­
mento lo h emos experi m e ntado en e l pasado y l o h·e mos
desca rtado decid i d a m e nte en l a fase d e ceba .
Los áfidos (o p u l g o n es) representa n , con d iferencia, e l
a l i m ento m á s consu m ido por los páj a ros en l i b e rtad , y
por esto son los i n sectos preferidos y más buscados. N o
poseen exoesq u e l eto y p o r tanto n o causan l o s pro b l e­
m a s de los gusanos de l a h a r i n a , no se cría n en contene­
d o res y por con s i g u iente responden a req u isitos h i g i é n i ­
c o s adecuados. S i n e m b a rgo, tal y c o m o h emos dicho a
propósito de las h i e rbas d e l ca m po, en un criadero
dom éstico es p referi b l e e l s u m i n istro de a l i mentos cons­
tante y fácil mente dispon i b l es, m i entras que l os p u l g o­
nes no se encu entra n h a bitu a l me nte y además, só l o en
u n a d eterm i n ada época d e l a ñ o (m ayo-j u n i o) .
Seg ú n este ú ltimo criterio (su m i n i stro de a l i m entos
fáci l m ente local iza b les), entre los i n sectos, a q u e l los h e r­
vidos y congelados representan l a e l ección idea l , siendo
fác i l m e nte a l m a ce n a b l es (se p u eden conserva r en e l con­
g ela do r y por tanto, s i e m p re a m a n o), loca l iza b l es (ya los
venden en la m ayoría de l a s tiendas especia l iza das),
esteri l izados y d i g esti b l es (un h e rvor de dos m i n utos
ga rantiza u n a adecuada desi nfección de los g u s a n os de
la harina y favorece su d i g estión), ricos en proteínas (el
h e rvor q u e acabamos de m e n ci o n a r dej a i n a ltera d a s l a
mayor parte de l a s proteínas y las g ra sas, convi rti é ndo­
los en u n a l i m ento especia l m ente e nergético y n utritivo),
apetitosos (si se a costu m bra n a tiempo, las n utridodas
uti lizan de buena gana este a l i m e nto pa ra embuchar a
70
l a s crías desde los pri m e ros d ías de vida). En especi a l ,
entre l o s i n sectos h ervidos y congelados, l o s Pynkies
resultan partic u la rmente indicados y a petitosos p a ra los
páj a ros y, sobre todo, los B uffa l o , h a sta e l pu nto que m á s
d e u n a vez hemos observado (e incl uso fotog rafiado) a
l a s h e m bras n utrices s u m i n istra r estas l a rvas, ta l c u a l a los
po l l u elos, prácticamente recién nacidos, s i n crear en
a bsol uto prob l e ma s d e d i g estión o particu l a res pro b l e­
mas d e s a l u d .
Al trata rse de a l i mentos con g e l ados, hay q u e conser­
va rlos en cong e l a dores adecuados, a tem pe raturas infe­
riores a los 20ºC bajo cero, respeta ndo l os tiem pos de
conservación y l a fecha de caducidad i n d i cados por e l
prod u ctor. C o n respecto a las dosis, 4-5 g u sanos p a ra
cada cría q u e hay en e l n i d o , representa n l a dosis ideal
q u e , e ntre otras cosas, ya h a sido com p robada d u ra nte
cuatro años por el que escri be. D u ra nte la fase de m u d a ,
d e b e s u m i nistra rse l a m i s m a d o s i s a c a d a i n d ividuo a d u l ­
t o . P o r ú ltimo, c o n respecto a l a posi b i l idad d e prepa ra r­
los en casa , res u m i mos la técn ica de prepa ración descri­
ta por Ang e l o Fumaga l l i en e l nº 1 de Ornito l o g ía
P ráctica con e l tít u l o " Util ización de l a s l a rvas en l a a l i­
mentación de los Fri n g íl idos e u ropeos" .
P 1·e p a ra c i ó n case ra de l os i n se ctos h e rv i d os y co n g e l a d o s
Angelo Fumaga//i Ornitología Práctica nº 1 .
En l a a l i m entación de los Fri n g íl idos e u ropeos, las pro­
teínas desarro l l a n u n papel muy i m porta nte , me atreve­
ría a deci r i n c luso, fu n d a m e nta l , y sobre todo para a l g u ­
n a s especies: Ca m a c h u e l o , Pi nzón Vu l g a r, Pinzón Rea l ,
P i c o g o rd o s y, e n m e n o r m e d i d a , p a ra J i l g u e ros ,
Lug a n os, S izeri nes, P a rd i l los Com u n es, Verdeci l l os,
Verd e rones, etc.
Los a l i m entos ricos en proteínas a n i m a l es q u e se s u e­
l e n uti l i za r p a ra l a cría en cautividad son m ú lti p l es y de
origen d iverso. A l g u n os se uti l izan m ezclados con l a s
pastas q u e se encuentra n en los comercios p a ra i nteg ra r
y a u m enta r e l n ivel proteínico, o bien s e su m i n istra n ta l
cua l : caseína en polvo (extraída de l a l eche), h u evos d e
g a l l i n a , h u evos de h o rm i g a , i nsectos y l a rvas d e i nsectos
(co l e ó pteros).
En la cría en ca utividad de l os Fri n g íl idos e u ropeos,
pero m á s en general e n l a cría d e las aves, obvi a m e nte
l a s p roteínas a n i m a les más apropiadas son a q u e l l a s q u e
los páj a ros encuentra n en l a natura l eza, o s e a los i nsec­
tos y sus l a rvas. ¿Acaso h e m os visto u oído h a b l a r d e
pája ros silvestres q u e s e n utra n de h u evo d u ro , g a m bas
l i ofi l izadas o caseína?
En mi o p i n i ó n , tales a l im entos "sustitutivos " son a rtifi­
ciosos y se uti l iza n por su comodidad, fác i l s u m i n istro y
l oca l izació n , sin embarg o , no s i e m p re resu lta n adecua­
dos para l a fin a l idad a l a q u e están d esti nados.
Para l a cría en cautivid a d , hay d ispo n ib les l a rvas e
i nsectos de todo tipo, ta m a ñ o y n ecesida d , desde los
m á s com u nes: g ri l l os, gusanos d e l a h a ri n a (Tenebrio
mofitor), l a rvas B uffa l o (Afphitobius diaperin us), l a rvas de
l a m osca d e l a carne (Sarcophaga haemorrhoidalis),
71
gusanos d e l a m i e l (Gafleria me//one//a), hasta l a s m á s
rebuscadas y difíci les de e ncontra r: l a rvas d e g u s a n o de
seda (Bombix man), l a rvas d e oruga de l a col (Pieris bras­
sicae), l a rva s de b l a n q u ita de los n a bos (Pieris rapae), l a r­
vas de la carcom a (Empoecilia ambiguefla), l a rvas de
a b ejorros (Melofontha mefolontha), etc.
Los i n sectos son u n a fuente excepcio n a l de p roteínas
n o bles, vita m i n a s y m i nerales, además d e otra s sustan­
cias n utritivas esen c i a l es : h i e rro, cobre , zinc, tia m i n a ,
ri boflavina, etc.
U n i nsecto desecad o contie n e h a sta u n 60% d e p rote­
ínas. Con respecto a los i n sectos, l a s l a rvas contienen
más g rasas y por tanto son reco m e n d a b l es p a ra l a cría
de los p o l l u e l os en sus pri m e ros d ías d e v i d a .
G e n e ra l me nte, dichas l a rvas se a ñ a d e n a l a pasta d e
h u evo y son consu m idas e n gran cantidad por los
padres, sobre todo d u ra nte los pri m e ros d ía s d e vida d e
los pol l uelos.
S i n e m b a rg o , e l s u m i n i stro de l a rvas vivas es m u y
a rriesgado, ya q u e p u e d e n esta r conta m i n adas y p o r
tanto transmiti r u n a s e r i e d e bacterias y g é r m e n e s pató­
g e n os que pueden m i n a r l a s a l u d d e los a d u ltos y la vida
d e l a s crías.
Por tanto , n o sólo se a con sej a sino que se reco m i e n ­
d a su m i n i stra r d ic h a s l a rvas previ a mente h e rvidas y
con g e l a d a s .
Ya existen e n los comercios, en l a s tiendas especia l iza­
das, i n sectos y l a rvas prev i a mente este ri l izados y conge­
lados, l i stos p a ra s u uso, procedentes del n o rte de
E u ropa (Bélgica, en especia l ) : l a rvas de la m osca de l a
carne ( l l a m adas ta m b i é n " asticots 1'), g usanos d e l a h a ri­
na, l a rvas d e l a h a ri n a , g u sa n os d e l a miel y g ri l l os .
En los com e rcios se p u e d e n encontra r ta m b i é n h u evos
d e hormiga con g e l ados, pero yo no a consej a ría su uso,
sobre todo por dos m otivos:
• Ética : la venta y el com e rcio de esos h u evos es i l e g a l ,
y por tanto, ta les a ctividades está n pro h i bidas en todos
los estados e u ropeos. S u recolecta está severa mente
p ro h i bida y pen a l iza d a por las a utoridades com petentes
porq u e de otra forma se a ltera ría el equ i l i brio natura l ,
con respecto sobre todo a la salva g u a rd a d e l patri m o n i o
foresta l . En concreto, las h o r m i g a s i m p i d e n el d esarro l l o
excesivo de i n se ctos d a ñ inos pa ra l a flora , l a s con íferas
e n particu l a r (procesiona rias, áfidos, etc.). La prueba de
que e l com e rcio d e h u evos d e h o rm i g a es i le g a l reside
e n e l hecho de q u e e n los envases a l a venta n o hay n i n­
g u n a etiq u eta , n i n g u n a i n dicación sobre su conte n i d o , e l
productor y e l l u g a r d e p rocede n c i a .
• Ca l id a d : d i chos h u evos s i m p l e mente se con g e l a n y
por tanto pod ría n conte n e r a l g u nos gérmenes u otros
m i croorg a n ismos q u e no se e l i m i n a n sólo a través d e l
proceso de enfria m ie nto; en efecto, a l n o esta r tota l m e n ­
t e esteri l izados, m antienen los riesgos d e conta m i n a ­
c i ó n . Por experiencia persona l p u e d o afi r m a r q u e e l u s o
d e l os h u evos d e h o r m i g a no es esen cia l , n i ta n s i q u i e ra
d u ra nte los pri m e ros d ías de vida d e l a s crías y tam poco
pa ra las especies de fri n g íl idos más exigentes o que se
El Jilguero
 Arriba, a la izquierda, larvas de mosca de la came recié11
compradas.
Ce11tro, pre lavado, co11 el fi11 de elimi11ar de las larvas posi­
bles residuos y evitar la propagació11 de malos olores dura11te
la cocción.
Abajo a la izquierda, homo de le1ia.
Arriba, a la derecha, más que de u11a auté11tica cocció11, se
trata de u11 hervor en agua en ebullición, que sirve para
desinfectar las larvas.
Después del hervor, las larvas se pasa11 por un tamiz y, acto
seguido (página siguiente) se echa11 en agua fría (choque tér­
mico).
Por último, al final de la fase de maceración, las larvas se
coloca11 en pequeiios envases y se conservan en el congela­
dor.
Página siguiente, abajo a la izquierda, envase de gusanos
hervidos y congelados que se encuentran en los comercios ya
listos para su uso, y bandeja con las dosis recomendadas.

El Jilguero 72
73 El Jilguero
convierten casi exclusiva mente en " i nsectívo ras " d u ran­
te los p ri m e ros d ía s d e vida d e los po l l u e l os (por ej em­
p l o , P i nzones Vu l g a res, P i nzones Real es, Escrib a n os,
Ca machuelos, etc.), y aún menos p a ra las especies
m e n os exi gentes en c u a nto a p roteínas (J i l g ueros,
Lú g a n os, Pard i l los, etc.); pueden perfecta m e nte sustitu i r­
se por g usanos de la cera , l a rvas de m �sca de la carne o
g u sanos de la h a ri n a . P a ra a q u e l l os q u e q u isiera n p repa­
ra rse esas l a rvas "en casa " , o porq u e n o se fíari d e los
productos con g e l ados com e rcia l izados porq u e están
suj etos a posi b l es variaciones de tem pe ratu ra d u ra nte el
tra nsporte, sin olvida r los costes e l evados y l a s d ificu lta­
des en l a entre ga , o bi e n porq u e no tienen l a posi b i l idad
d e com p ra rlas ya preparadas, a conti n u a ción voy a des­
cri b i r e l proceso d e p reparación l l evado a cabo por mí, y
en especia l pa ra los gusanos de l a h a r i n a , l a rvas Buffa l o ,
l a s l a rvas d e m osca de l a c a r n e y los g usanos d e l a m i e l .
A lo l a rg o d e los a ñ os, basado e n l a retroa l i me ntación
i nformativa derivada d e su uso e n l a cría en ca utividad,
este proced i m iento h a sufrido n u m e rosas m od ificaciones
hasta conve rtirse en l o qu e a ctu a l m e nte se h a dem ostra­
do idea l .
C o m p ra
Se pueden com pra r estas l a rvas en l a s tiendas de a n i ­
m a l es, l os supermercados o en l a s t i e n d a s especi a l izadas
en a rtícu los de caza y pesca .
Hay q u e evita r tota l mente las l a rvas " d e col o res" ( l a r­
vas de l a m osca de la carne o g usanos d e l a cera) o sea
a q u e l l a s a l i mentadas con col o ra ntes y por ta nto desti na­
das a l a pesca y n o a l a a l i m entación d e los pája ros.
Asi m ismo, h a y q u e evita r a q u e l l a s q u e h a n sido tratadas
con bactericidas, en especia l las l a rvas d e l a mosca d e la
carne, y por ta nto se reco m i e n d a aseg u ra rse s i em pre
pregunta ndo a l co m e rcia nte o m i n o rista el uso a l q u e
está n desti nadas, es decir l a a l i mentación de los páj a ros.
P u rg a
H a bitu a l m ente, este proced i m i ento se l l eva a cabo
con los gusanos d e l a h a ri n a que deben i ntroducirse
d u ra nte a l g u nos d ías en u n reci piente que conteng a pan
ra l lado o b i e n , aún m ej o r, salvado, dej á n d o l o en un
a m b iente fresco .
No h ay que uti l iza r recipientes demasiado h ondos y el
l echo de pan o sa lvado no deberá ser más a lto de u n cen­
tím etro pa ra evita r que l os g usanos, " a pretujados" de ta l
form a , se reca l ienten demasiado o puedan ahogarse.
Lavado
Se aconsej a rea l iza r e l lavado de los g usanos de la
harina y d e las l a rvas de l a m osca d e l a carne (" asticots").
Antes de proceder a l lavado, se reco m ienda pasarlos por
Las larvas hervidas y congeladas son un alimento muy ape­
tecible para las hembras nutridoras, que las utilizan con
facilidad para embuchar a los recién nacidos.
El Jilguero
un ta m iz, con el obj eto de q u ita rles tod o residuo de sal­
vad o , pan ra l l ado o serrín .
Rea l izar l u eg o e l lavado de las l a rvas enj u a g á n d o l a s y
escu rri éndolas m á s de u n a vez h a sta q u e el a g u a se
quede l i m p i a . Este proced i m i ento e l i m i n a casi por com­
pleto posibles residuos y evita que se p ropaguen o l o res
desag ra d a b l es d u ra nte e l h e rvor.
1-\ e r·vo r
Perm ite d estru i r c u a l q u i e r forma de vida m icro b i a n a ,
e l i m i n a n d o d e l a s l a rvas gérmenes y otros posibles
m i croo rgan ismos.
N o rm a l m ente, h a b i d a cue nta q u e p re p a ro unas res­
peta b l e s cantidades de l a rvas (de u n o a dos ki l os cada
vez seg ú n dispon i b i l id a d y ti po d e l a rva s) , l a s h i e rvo al
a i re l i b re , e n e l j a rd ín , con fu ego d e l eñ a . P a ra ello he
co n stru ido u n peq u e ñ o horno d e l e ñ a b a sta nte rud i ­
menta r i o , p e ro n o p o r esto m e n o s eficaz, e l a borado
uti l iza n d o u n cubo d e m eta l e n cuya p a rte fronta l h e
rea l izado u n a a b e rt u ra p a ra fa ci l ita r l a i ntrod u cción d e
l a l e ñ a y a l g u n o s a g uj e ros en su pa rte opu esta pa ra l a
a i re a c i ó n , y l e h e a ñ a d i d o u n soporte e n su pa rte s u pe­
ri or pa ra a poya r la o l l a .
P a ra h e rvir peq u e ñ a s cantidades de l a rvas s e puede
uti l iza r u n h o rn i l l o de ca m p i n g o bien recu rri r a los h o rni­
l los d e l a cocin a : en este caso, es n ecesari o respeta r
escrupu losa m ente l a s fases de preparación y lavado des­
critos a nteriorm e nte, p a ra evita r la propagación de
m a l os o l o res, sobre todo e n e l caso específico de las l a r­
vas de l a mosca d e l a ca rne.
Por ta nto, lo pri m e ro q u e hay q u e h a cer es poner
a b u n d a nte a g u a a h e rvir en l a s i g u iente proporción: 4/5
l itros de a g u a por cada kg de l a rvas. H ay q u e ech a r l a s
l a rvas cuando e l a g u a rom pe a hervir. En ese momento,
e l a g u a deja rá de h e rv i r por efecto de las l a rvas frías .
N o t i e n e n q u e cocer, s i n o sólo d a rles u n hervor, p·a ra
q u e las propiedades n utritivas de l a s l a rvas no se p ie rd a n
en u n pro longado p roceso de cocció n . Por tanto, hay
q u e ten e r m ucho cuidado e n em pezar a ca l c u l a r e l tiem­
po d e l h ervo r sólo a p a rti r d e l m o mento en que e l a g u a
vuelva a rom per a h e rv i r d espués de a ñ a d i r las l a rvas y
no desde q u e se ech a n a l a g u a h i rviendo.
El h ervor deberá d u ra r d e u n o a dos m i n utos, seg ú n el
tipo, e l ta m a ñ o y l a consistencia de las l a rvas. A títu l o
i n d icativo, d i remos q u e será suficiente u n m i n uto p a ra
los gusanos y l a rvas de l a h a ri n a , y dos m i n utos para las
l a rvas d e la m osca d e l a carne y los gusanos de la m i e l .
P a ra q u e este proce d i m i e nto dé e l resu ltado deseado,
conviene no h e rv i r g ra n d es cantidades d e l a rvas a l a vez,
para q u e no pase m u ch o tiem po a ntes de que el a g u a
vuelva a rom per a h e rv i r.
Al fin a l iza r el h e rvor, hay q u e escu rri r las l a rvas vertien­
do e l contenido d e l a olla en u n ta m i z o en u n co l a d o r y,
a cto seg u ido, en u n cubo con a g u a fría , m ezcl a n d o enér­
gicam ente p a ra rebaja rles b rusca m ente l a temperatu ra .
Esta operación es m u y i m p o rta nte, ya q u e las posib les
bacterias resid u a l es está n sometidas a u ri choque térm i-
74
 Algunos integradores úti­
les para la cría e11 cautivi­
dad. El vinagre de manza-
na es zm óptimo acidifi­
cante de la mucosa intes­
tinal, que favorece la
digestión microbiana. El
grit se deposita en el estó­
mago del pájaro, facilitan­
do la trituración de las
semillas secas ingeridas.
Las vitaminas comerciali­
zadas, hidrosolubles, se
suministran en los bebe-
deros y se cambian al
menos cada 24 horas, por
la nahtral fotosensibilidad
de todas las vitaminas. El
hueso de sepia aporta una
cantidad de calcio co11Si­
derable y es particular­
mente indicado para las
hembras necesitadas de
calcio antes de poner y
durante la fase de embu­
che de las crías. Se acon­
seja dejarlo a disposición
durante todo el año y
cambiarlo al menos cada
quince días.

/
El Jilguero 76
co q u e las n eutra liza . Hay q u e dej a r las l a rvas en a g u a
fría d u ra nte a l g u n os m i n utos y l u eg o escu rri rl as vertién­
dolas otra vez en e l ta m iz o colador uti l izado a nteri o r­
m ente . Ta par con un tra po el ta m iz o co lador, p o n i én d o­
l o en posición o b l icua, con el fi n de fa ci l ita r la e l i m i na­
ción tota l d e l a g u a .
M a ce r a c i ó n
D i g a mos q u e es u n a especie d e " cu ra d o " d e pocos
d ías, que se suele rea l iza r con las carnes de los a n i m a l es
sacrifi cados, m a nten iéndolas en un l u g a r l i m pi o a u n a
temperatu ra y u n a h u medad m e d i a s q u e l a s h a ce m á s
tiernas y sabrosas .
Para l a s l a rvas, la m a ce ración debería d u ra r por l o
m e n o s 24 horas, c o n el fi n de hacerlas especi a l m ente
. tiernas y d i geri b l es, sobre tod o si deben s u m i n istra rse en
l os pri m e ros d ías d e vida de l a s crías .
H a y q u e ten e r m ucho c u i d a d o en d ej a r e l ta m iz c o n las
l a rvas en u n lugar fresco e h i g i é n icamente a d ecuado y
l uego ta pa rlo con un trapo, o bien esparcir l a s l a rvas
sobre u n paño l i m pio y ta parlas con otro paño (se acon­
sej a n l os d e a l godón q u e s i rven pa ra seca r los pl atos) .
Ta m bién se puede uti l izar el papel seca nte de l os ro l l os
d e cocin a .
C o n ge l a d o
E s un proceso de con g e l a ci ó n a temperatu ra m u y
baj a , q u e s i rve para g a ra ntiza r l a l a rg a conserva ción d e
las l a rvas, sin a ltera r las propiedades org a n o l é pticas y
n utritivas.
Al fi n a l izar l a m a cera c i ó n , l a s l a rvas pueden congel a r­
se. Se acon sej a uti l izar m u chos envases peq ueños,
seg ú n las necesidades d i a rias del criadero , con e l obj eto
de desconge l a r fáci l m e nte la cantidad de com id a nece­
sari a .
S e pueden uti l iza r l o s envases de plástico d e l yog u rt,
o bien peq ueñas bolsas d e p l á stico . Hay que evita r
a p l a sta r l a s l a rvas en el i nteri o r d e l envase pa ra q u e
d u ra nte l a con g e l ación n o se peguen l a s u n a s a l a s otras,
convi rtiéndose en u n a masa ú n i ca .
Lu ego h a y q u e i ntrod ucir cada u n o d e los envases
dentro de una bolsa de pl ástico, cerra r éstas h e rmética­
me nte con u n precinto y ponerlas en el con g e l a d o r
pegadas a u n a pared.
Desco n g e l a c i ó n
Para q u e las l a rvas con g e l a d a s vuelvan a temperatura
a m b iente, es conven iente saca rlas del con g el a do r la
noche a nteri or y dej a rlas en su envase a tem peratu ra
a m bienta l , con el fi n de q u e se d escon g e l e n l enta mente .
O bien pueden d esco n g e l a rse uti l iza n d o otros m éto­
dos más rá pidos: al ba ño M a ría en a g u a ca l i e nte, con el
m i croondas, etc.
F R U TA Y V E R D U R A
El J i l g u ero no es u n a especie fru g ívora y ta m poco en
l i bertad d e m u estra ten e r especia l i nterés por l a fruta o l a
77
verd u ra , c o n a l g u na s excepciones. En estad o s i l vestre,
consu m e casi excl usiva m e nte sem i l l as l aticífe ras d e p l a n ­
t a s espontá neas, pertenecientes (no siempre) a la g ra n
fa m i l i a de l a s Compuestas y q u e h a y a n l l egado a u n
g rado de m a d u ración media o tota l .
S i n e m b a rgo, en l a cría en cautivi d a d , fruta y verd u ra ,
a l aportar s a l es m i n e ra les, fi bra , vita m i nas y o l igoele­
me ntos, pueden resu lta r unos ópti mos i ntegradores
"frescos " de la d i eta del J i l g u e ro.
Por eje m p l o , l a m a n za n a , q u e e l j i l g ue ro acepta de
buena g a n a , debería s u m i n istra rse esporá d i ca m ente a l
representa r u n a l i m ento ópti m o , y a q u e a po rta susta n­
cias azuca radas, ácidos y fi bras úti les pa ra ton ifica r l a
m u cosa y reg u l a r e l proceso d i gestivo. D e b e su m i n i stra r­
se en cantidades red ucidas, u n p a r de veces por semana
a l o l a rgo d e todo e l año, d espués de lavar con esmero
la piel debajo d e l g rifo y c u i d a n d o de e l e g i r m a nzanas
d e ca l idad y en su p u nto d e m a d u ra c i ó n . P a ra determi­
nar l a cantidad correcta , tómese como refe rencia una
m a nzana partida en tres p a rtes : cad a p a rte ( 1 /3 de l a cor­
tad a) debe d esti n a rse a u n a p a rej a . N o hay q u e olvid a r
d a r tod as las noches l a m a nza n a a l a s p a rej as q u e y a ten­
g a n crías en e l n i d o, ta l y com o h e m os visto . En este ú lti­
m o caso, h a brá que d a rles med i a o i n c l uso una rodaj a
entera seg ú n el ta m a ñ o y e l n ú m e ro d e los pol l u e los. S e
dej a rá n las ma nza n a s en l os envases especiales q u e se
encu entra n en l os com ercios (evita r los m etá l icos porq u e
t i e n d e n a oxidarse en contacto c o n a l i m entos h ú m ed os) .
En los meses ca l u rosos es conve n i ente conservar l a s
m a nza nas en l a n eve ra , en e l cajón desti n a d o a la fruta .
Ta m b ién e l p e p i n o es u n a l i m ento q u e g u sta a l a s
n utri d o ras, especi a l m ente en los d ías ca l u rosos y secos,
y sobre tod o d e l a variedad más rica e n se m i l l a s y
p u l pa . S i n olvida rnos de l a za n a h o ri a , q u e a p o rta ca ro­
ten o y vita m i n a A, y que es capaz d e m ej o ra r sen s i b l e­
m e nte e l c o l o r roj o d e l a m á s ca ra i n cl uso en l os i n d ivi­
duos dom ésti cos.
En cambio, entre las verd u ras cita mos las hojas frescas,
recién cortadas, de d i ente de l e ó n , ch icori a , lechuga y
coles tiern a s . De tod as formas, las reg las de sobriedad
ya vistas pa ra la fruta s i rven ta m bién para las verd u ras y
deben a p l i ca rse con mayor ri g o r si cabe: debe s u m i n is­
tra rse con moderación (una o dos veces por sem a n a) , es
decir m ed i a hoj a por parej a , después de lavarla y seca r­
l a con sumo cu idado.
l /\J T EG RAD O R E S A LI M El\I TA R I O S
Pertenecen a esta categoría todos los a l i m entos, tanto
sólidos com o l íq u idos, que uti l i ce el cri a d o r pa ra equ i l i­
bra r la dieta de los i n d ividuos d o m ésti cos.
Por l o genera l , las vita m i n a s l íq u idas e h i d roso l u b l es
son los integ radores q u e m á s se uti l iza n p a ra l a cría en
cautivid a d . Cabe record a r q u e , cuando se les s u m i n istra
com i d a fresca y vari a d a , l os páj a ros casi n u nca padecen
ca rencias vita mínicas y q u e , en ca m b i o , un exceso de
vita m i n a s puede ca usar u n auténtico estad o patológico,
q u e se defi n e como " h ipervitam inosis" . S i n em bargo,
El Jilguero
sobre todo a partir del nacim iento de l a s cría s y l u ego
d u ra nte toda l a muda, el s u m i n i stro sem a n a l d e a lg u n o
de los com p l ejos vita m ín icos q u e s e encuentra en l os
comercios es recomendable. Entre las d ife rentes vita m i­
nas, cita mos l a s vita m i n a s K, q u e deben uti l iza rse en
caso de s u m i n i stro de su lfa m idas (notoriamente a ntago­
n i stas de esta vita m i na) y las vita m i nas d e l g ru po B , que
hay q u e s u m i n i stra r a ntes, d u ra nte y después d e u n tra­
ta m iento con a ntibióticos, y en genera l en los casos de
problemas de tipo h epático.
E l v i n a g re d e m a nza n a es u n ópti m o acid ifica nte del
con d u cto i ntesti n a l , ca paz d e rebaj a r e l pH y coh i b i r la
pro l iferación de megabacterias y otros agentes patóge­
nos. Se acon sej a s u m i n i stra r dos veces por sem a n a 1 O m i
( u n a cuch a rada sopera) p o r cada l itro de a g u a .
El g rit (G ristone), compuesto p o r g rá n u l os ásperos con­
seg u i dos de la trituración de piedra d u ra , i nterviene en la
digestión de las sem i l l a s a través del estómago. Au nque
no parecen indispensables, l a avidez con que los J i lgueros
lo buscan sugiere su uso consta nte. Ta les g rá n u los n u n ca
deben espa rcirse en el fondo de la j a u l a (contam i nación
por heces) sino que deben suministra rse en u n comedero
a p ropiado y renova rse cada dos sem anas.
E l carbón veg eta l ej erce u n a a cción astringente y
desi nfecta nte en las pa redes d e l intesti n o .Vista su ten­
dencia a obstacu l iza r l a absorción de las vita m i nas, debe
uti l iza rse con fru g a l idad. Debe s u m i n istra rse ocasi o n a l ­
m ente (una vez c a d a 1 5 d ías) en su contenedor de p lás­
tico especi a l .
E l Jilguero
El h u eso de sepia debe d ej a rse d u ra nte todo el año a
disposición de l o s páj a ros, sobre tod o de l a s hem bras
q u e está n a pu nto de d esova r. Recordamos q u e sobre el
h ueso de sepia se deposita n polvo y pa rtícu l a s conta m i­
na ntes procedentes d e l a m biente, y por ta nto hay q u e
cam b i a rl o c a d a sema n a o c a d a q u i n ce d í a s c o m o m áxi­
mo. Para su s u m i n i stro, se comerci a l izan actu a l mente
u n os a ccesorios q u e perm iten u n a fácil co l oca ción y
reca m b i o .
El agua
S i n duda a l g u n a , el a g u a , pri n cipa l fuente de v i d a , y no
sól o para los J i l g u eros, se merece u n a breve nota a p a r­
te. Contra ria m ente a l o q u e se lee en a l g u n a s p u b l i cacio­
nes, no es aconsej a b l e el agua " o l i g o m i n e ra l " , l a l la m a ­
da l ig e ra : dicha afi rm a ción se b a s a en l a observación de
los J i l g u e ros en l i berta d , que beben e l agua de los char­
cos, s i n duda m u y rica en m i nerales y residuos ca lcáreos.
Así que, si les damos agua d e l g rifo, a u n q u e no n os pre­
ocupemos del rel ativo contenido " s ó l i d o " , h a bremos d e
com p robar su pota b i l idad d i ri g i é n d o n os a l a s oficinas
com petentes. Asi mismo, h a brá que uti l iza r bebederos
peq ueños, d e 50 m i , y además b l a n cos, pa ra poder
detecta r i n m ediata m e nte, y por ta nto e l i m i n a r, cu a l q u ier
suciedad y residuos d e a l g a s . El agua debe ca m b i a rse
o b l i g atoriamente todos los d ías, i n cl uso d u ra nte e l
i nvierno, y l a l i m p ieza de los bebederos deberá ser
extre m a d a .
78
 PATRI M O N IO H E REDITARIO

Representa el tercer lado del triángulo de Wa lter, y en n uestra opin ión es el lado más impor­
tante de la cría en ca utividad. Por patrimonio heredita rio no se entiende en este contexto la
selección de las características fenotípicas para la consecución del estándar, sin o la selección del
vigor y la solidez de la estirpe: dicho de otra forma, la m ejora de la respuesta inmunológica a los
factores patógenos típicos del ambiente doméstico. Siguen siendo válidas todas las considera­
ciones ya expuestas en el capítulo de introducción correspondiente, insistiendo en la importan­
cia de utilizar individuos domésticos, ya seleccionados para vivir lo mejor posible y reproducirse
en los ambientes cerrados del criadero.

E N F E R M E DAD ES· C u i d a d o h i g i é n i co el e l a s i n sta l a c i o n es

N o es posib l e en este contexto dedica r un ca pítu l o a las
pato logías, ya que acaba ría mos ofreciendo u n texto más
bien estéri l , describiendo síntomas y relativas terapias, sin
a portar elementos úti les para recupera r con efectividad a
u.n individuo enfermo o mejora r en genera l la salud de los
pája ros domésticos. Y esto por una razón ta n senci l l a
c o m o evidente: no e s posible efectua r una terapia s i n
a ntes esta blecer u n diagnóstico exacto. Por este m otivo,
aconsejamos firmemente a todos los aficionados que se
d i rija n a veteri n a rios especial izados, y/o a l a boratorios
zootécn icos que puedan l l eva r a cabo una serie d e prue­
bas (a n á l isis coprológ ico, autopsias, ta rnpón fa ríngeo,
'
etc.) con e l objeto de detectar posibles ag entes patológi­
cos y sugerir u n a terapia rá pida y acertada.
Tri á n g u l o d e Wa l t h e r
S i n embarg o , podemos h a b l a r de " prevenció n '' , u n
térm i n o moderno y a m p l i a m ente (ab)usado, c o n e l q u e
se s u e l e n defi n i r todas las a ctu aciones a d o ptadas pa ra
i m ped i r l a a p a rición de u n a pato l o g ía (preven ción pri m a ­
r i a ) o, en c a s o de que ya h aya a p a recido, pa ra red ucir a l
m ín i m o su i m p a cto en el org a n ismo y por consig u i e nte
el d a ñ o fi n a l (prevención secu n d a ria).
Desde este pu nto d e vista , e l capítu l o puede resu ltar
interesa nte pero muy a m p l i o . I ntentemos, pues, esq u e­
m atizar, recomendando a ntes q u e n a d a la a bsol uta
h i g i e n e en el criadero, l os accesorios y útiles.
Hay que ba rrer el s u e l o a l m e n os u n a vez a l d ía , por
eje m p l o , después d e l re l l enado y soplado de las sem i­
l l as; y hay q u e l avarlo a l menos dos veces por semana
con u n prod u cto desi nfectante ca paz d e red ucir las col o­
n i a s bacteri anas. Las venta nas, provista s de mosqu iteras,
deben m a nten e rse a b i ertas como mínimo 30 m i n utos al
d ía , y siem pre d u ra nte l a s ta reas d e l i m pieza . En vera n o
y d u ra nte l a m u d a , debe rá a i rearse l a esta ncia c o n fre­
cuencia y, si fue ra posi bl e, de conti n u o , con el fi n d e
red ucir la p resencia d e m icrobios en e l a m bi e nte. Las
j a u l a s deben l ava rse y desinfecta rse periód icamente. Es
i d e a l el sistema rotativo de j a u l a s : l a s superiores deben
uti l iza rse para la fase rep rod uctora , m i e ntras se va n
desi nfecta ndo l a s i n fe ri o res; lo contra rio d u ra nte l a
m u d a . L a desi nfección de l a s j a u l a s s i e m p re debe rea l i­
za rse después de lavarlas escru pu losamente y puede l le­
va rse a cabo con ópti mos resu ltados con los apa ratos a
chorro de vapor, m u y eficaces en l a e l i m i n a ción de bac­
teri as, coccíd ios, hongos y á ca ros. Las rej i l l a s d e las j a u ­
l a s deb en frota rse y d esi nfecta rse a l menos u n a ve z p o r
sem a n a , proced iendo es e m ismo d íaa lavar el fondo y
sustitu i r el pape l . La h i g i e n e de l os a ccesorios debe ser
conti n u a , m etód ica y esmera d a : tod os los comederos
que hayan conte n i d o sem i l l as germ inadas o h u evo d u ro
deben lava rse con absol uta m eticu l osidad, desinfecta rse
y seca rse a ntes de util iza rse otra vez. Deberá haber dos
o tres repuestos de todos l os accesorios que se util iza n
con frecuencia (bebederos, comederos para sem i l las
germinadas y h u evo d u ro , etc.).
d
C u i d a d fo s a n ita ri o d e l c ri a d e ro y trata m i ento d e l i n i v i ­
d u o e n ermo
Lo idea l p a ra u n criadero sería l a visita periód ica d e u n
veteri n a rio d e confi a nza , especi a l izado en pato l o g ías
aviarias, q u e se encarg u e d e recoger m u estras de las
heces para rea l izar u n exa men copro l óg ico con e l fi n de
d etecta r la presencia de coccíd ios, hongos, bacterias y
mega bacterias y poder i ntercepta r a tiempo posibles
pato l o g ías ocu ltas y a dopta r l a s medidas oportunas para
preve n i r o cu ra r. S i n e m b a rg o , esto no siem pre es facti­
ble: e l criador a men udo se encuentra a l ejado y tiene
que afronta r l a s enferm edades d e los i n d ividuos sin
poder recu rri r a u n veteri n a rio o a u n l a boratorio zootéc­
n i co capaces de efectuar un d i a g n óstico o sa n a r los pája­
ros dom ésticos.

79 El Jilguero
El Jilguero 80
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De arriba abajo y de izquierda a derecha. A veces, el estado
patológico es acompaiiado por alteraciones metabólicas y/o
hormonales, como en la Jilguera Ágata en cuestión, que
presenta un aumento exagerado del pico, además de un
estado de sufrimiento general y plumas opacas.
En fase avanzada de la patología, el individuo mantiene
constantemente la cabeza debajo del ala, mostrándose apáti­
co y adormecido.
El soplo permite valorar el estado de salud, mediante la
observación del vientre.
En el individuo de la foto a la izquierda, el vientre aparece
enrojecido evidenciando algunas asas intestinales, aunque
azín no se detecta el empobrecimiento de las reservas de
grasa, como demuestra el pecho todavía rellenito.
Representa un estadio inicial de la enfermedad, a1Í11 curable
a condición de que se cambie la dieta y que se le suminis­
tren los fármacos adecuados.
En una situación totalmente diferente se encuentra el i11di-
viduo de la derecha (la misma Jilguera Ágata posada sobre
un tronco de cereza) que presenta el vientre muy enrojecido
y tumefacto, el plumón sucio de heces y, sobre todo, el pecho
enflaquecido, con el esternón hacia fuera y totalmente falto
de lípidos. En este estadio avanzado de la enfermedad, cual­
quier acción terapéutica es frustrada por la gravedad de la
patología, acompaiiada muy a menudo de otras infecciones
secundarias.
El característico pecho en forma de "hoja de cuchillo " se
evidencia aún más en el individuo de la foto de abajo que
nosotros hemos desplumado tras su muerte. Obsérvese el
esternón enflaquecido, la falta de grasa incluso en la zona
del cuello, otro punto donde notoriamente se acumula la
grasa y, en la foto de la derecha, la evidente concentración
de deyecciones en el plumón que reviste la cloaca. En esta
fase, a menudo las heces son hemorrágicas y diarreicas.
Arriba, el Esb3, fármaco aconsejado para la prevención de
la coccidiosis en los Jilgueros.

81 El Jilguero
 Así, pues, a veces resu lta n ecesario ech a r m a n o de l a
experiencia, y a u n q u e a l g u i en p u eda n o esta r conforme,
siem pre es mej o r atreve rse a adopta r a l g u n a tera p i a ,
a u n q u e i m provisa d a , antes q u e asisti r i m potentes a l a
m u e rte de u n i n d ividuo va l i oso y a l q u e hemos cog ido
ca ri ñ o . Sobre todo si no existe l a posi b i l idad d e d i ri g i rse
a a l g u ien verdaderam ente com petente .
Como se ha dicho, la primera reg l a q u e hay que obser­
va r es la a bsol uta y tota l higiene de las insta la ciones y l os
úti l es, y l uego es indispensable q u e todo criador que se
precie posea u n a g ra n ca pacidad de o bservación para
poder detecta r con prontitud a l individuo enfermo, a l a pa­
recer los primeros síntomas, que pueden ser el ojo a l g o
entornado o u n ligerísi m o erizam iento de las p l u m a s .
Cuando en e l criadero se detecte a u n i n d ividuo en
preca rias con d i ci o n es de sa l u d , h a brá q u e a i s l a rl o i n m e­
d i ata mente, tra s l a d á n d o l o a otra estancia o, si el tie m po
l o perm ite, a l a i re l i bre, adecu a d a m ente res g u a rdado de
l a i ntemperie y p rotegido de los depredadores. E l i n d ivi­
duo enfermo rec i b i rá l a s curas n ecesa rias al fi n a l d e las
rea l izadas a los demás i n d ividuos d e l criadero con e l fi n
de evita r posibles infecciones cruzadas. Al fi n a l iza r las
tareas de cu ra reservadas a l i n d ividuo enfermo, el criador
deberá lavarse m eticu losam ente l a s m a n os con u n tipo
de j a bón m u y desi nfecta nte. Si fu e ra posi b l e , sería ideal
e l uso de l a j a u l a -enfe rmería q u e , a l m a nte n e r consta n­
tes los pará m etros re l ativos a la tem p e ratu ra y h u m edad,
ayudan sobre m a nera a l páj a ro a m a nte n e r u n a adecuada
termorre g u lación sin u n excesivo esfu e rzo m eta b ó l ico y
re l ativo consumo de ene rg ía s .
L o primero que hay q u e h a c e r e s ca m biarle la dieta a l
individuo enfermo, sumin istrándole u n a g ra n cantidad de
vitaminas en el agua que va a beber. Deberá n hervirse las
sem i l las d u ra nte u n os 8 m i n utos después de l ava rlas y
secarlas (con papel de coci na) y s u m i n istra rse ta l cual o
seca rlas con un poco de pan ra l l ado, y no mezcladas con
la pasta, que ya de por sí es m uy rica en proteínas y que
hace rel ativamente d ifícil la digestión a un intesti no ya
debi l itado por u n a pato l ogía. Por consigu iente, sem i l las
hervidas (cañamón, peri l l a y negri l lo, por ejemplo) y semi­
llas secas (espigas fresqu ísimas de pan izo, a l piste, peri l l a y
l ech uga blanca) serán los a l i m entos que deberá ingerir el
individuo enferm o . U n a barrita de carbón vegeta l , notoria­
mente capaz de favorecer l a a bsorción de los l íqu idos
sobra ntes en el i ntesti no y con propiedades astri ngentes,
com p l eta rá la dieta del individuo indispuesto . Si, al cabo
de 24 horas no se observa n mejorías, será necesario recu­
rri r a los fá rmacos. Pero, ¿qué medicina hay que su m i n is­
tra r sin poder conta cta r con un vete ri n a rio especi a l izado o
un l aboratorio zootécn ico?
A pesa r d e q u e en l a i ntrod ucción h e m os rechazado
toda i nterven c i ó n n o especi a l iza d a e n l a pato l o g ía avia­
ri a , considera m o s úti l afronta r una p ro b l e m ática típica
d e l a cría en ca utivid a d , y n o sólo del J i l g u e ro : la coc­
cidiosis. Los métodos de cu ra y de p reve n c i ó n q u e se
p ro p o n e n a l respecto será n de tipo práctico y se basa­
rá n en l a experi e n c i a a d q u i rida por los a u to res a lo
El Jilguero
l a rg o d e n u m e rosos l u stros dedicados a l a cría d e l a
especie.
Ped i m os perdón a todos nuestros a m i g os veteri n a rios
porq u e n o tenemos en a bsol uto l a p retensión d e i n m is­
cui rnos en su tra bajo, s i n e m b a rgo creemos q u e es úti l
p roponer un acerca m i e nto " n o teórico " , con la convic­
ción de q u e esto puede l l eva r a u n a sustancia l m ejora de
l a s condiciones de sa l u d y d u ración de l a vida de los i n d i­
viduos dom ésticos. De todas fo rmas, desde a h o ra
m i s m o a ntici pamos q u e todas l a s conclusiones q u e
v a m o s a exponer a conti n uación, así como l a s conse­
cuentes sugerencias, n o se basan en estud i os científi cos,
s i n o exc l u siva mente en l a experiencia, y por ta nto e m p í­
ricas y e n g a ñ osas. Pero posi b l e m ente úti les.
LA COCC I D I OS I S
Los coccíd ios son u n o s p rotozoos s a p rofíticos d e l
l u m e n i n testi n a l , o s e a q u e y a existen en con d i c i o n es
n o rm a l es , pero con u n a i n ci d e n c i a fis i o l ó g ica q u e n o
g e n e ra u n a pato l o g ía . S i n e m b a rg o , l a cautiv i d a d
i m p o n e n u m e rosas con d i ci o n e s de estrés, a n ivel tanto
a l i m e nticio (a m e n u d o la d i eta se " a d a pta " , y a veces
se ca m b i a repenti n a m e nte) como psicofísico (proxi m i ­
dad d e l cri a d o r, a g l o m e ra c i ó n , etc . ) . Ad e m á s , ta l y
como se h a d icho en e l ca p ítu l o de i ntrod ucci ó n , en u n
cri a d e ro l o s pája ros l l e g a n i n evita b l e m ente a esta r e n
contacto c o n s u s p ro p i a s h eces y e l polvi l l o suspen d i d o
e n e l a m b i e nte, y p o r cons i g u i e nte con l o s coccíd ios a l l í
existentes.
Esto expl i ca l a rel ativa. fac i l idad con q u e los i n d ividuos
criados en cautividad se i nfecta n , l o c u a l se m a n ifiesta
con un evidente estado de ca nsa ncio en el i n d ividuo,
q u e p resenta plumas despei nadas, evacua h eces l íq u i­
das, g e n e ra l m ente b l a n cuzcas y a veces h e m o rrág i cas,
m a ntiene la ca beza baj o e l ala e i n g i e re enorm es ca nti­
dades de sem i l l as (la infl a m a ción del l u m e n i ntestiri a l
i m p i d e a l i n d ivid u o obtener de l a d i eta l o s princi pios
n utritivos fu nda menta l es y por esto e l i n d ividuo come de
contin u o , evacuando a m e n u d o y sin poder asi m i l a r la
com ida i n gerida).
N u m e rosos a n á l isis d e l a boratorio h a n dem ostrado
q u e en cautividad e l cuadro pato l ó g i co que acabamos
de descri b i r se debe p recis a mente a l a coccidicisis q u e ,
seg ú n l a s estad ísticas, es l a responsa b l e de la mayoría de
l a s m u e rtes de i n d ividuos en ca utiveri o, y especi a l m ente
de los J i l g u e ros, que parecen ser, y con d ife rencia, l os
q u e m á s padecen esta enfermedad .
Ta l y co m o ocu rre p a ra l o s po l l os d e g r a nj a , con l a s
d e b i d a s d ife re n c i a s , ta m b i é n l o s páj a ros cri a d o s e n
ca utivi d a d , y sobre todo l a s e s p e c i e s m á s sensi b l es a
l a coccid iosis (J i l g u e ros y N e g ritos d e B o l ivia en espe­
cia l) deben s o m eterse a ciclos p e ri ó d i cos d e p reven­
ción, s u m i n i strá n d o l es adecuados fá r m a cos cocc i d i os­
táti cos, capa ces d e m a nten e r l a tasa d e coccíd ios d e n ­
tro d e u n os n ive l e s n o rm a l es , especi a l m ente en co n d i ­
c i o n e s d e estrés y d e conta cto conti n u o con l a s p ro­
pias h eces y pos i b l e polvi l l o conta m i n a nte (q u e , en
82
efecto, es l o q u e ocu rre en l a esta n c i a cerra d a d e u n
cri a d e ro) .
Basándonos en l a s experiencias a d q u i ridas a l o l a rg o
de estos a ñ o s , resu lta que el fá rmaco Esb3 e s e l m á s
adecuado para p reve n i r el desarro l l o a n ó m a l o de l o s
coccídios. Debe s u m i n istra rse dicho fá rmaco cícl icamen­
te, cada 25-30 d ías, desde q u e los nove les sa l e n d e l nido
h a sta e l fi n a l de l a muda de jóvenes y a d u ltos, es deci r
d esde j u n i o hasta pasado novie m b re. Las dosis conside­
rad a s idóneas y que efectiva m ente n o gen eran efectos
secu n d a rios son de 1 g por cada l itro de a g u a , ten iendo
l a preca ución de m ezc l a r e l fá rmaco en pocos m i de
agua ca l iente p a ra q u e se favorezca su so l u c i ó n . E l trata­
m iento debe d u ra r 6 d ías, al ca bo de los cu a l es ha brá
q u e s u m i n i stra r un com p l ej o vita m ín ico d u ra nte 3 d ías. E l
a g u a tratada d e esta forma d e b e ca m b i a rse todos l o s
d í a s . C u a n d o se vaya a pesar el fá rmaco, recomendamos
uti l iza r u n a de esas ba l a nzas de p recisión que uti l izan los
orfebres o los fa rmacéuticos.
Cuando se haga necesa rio i ntervenir con s u lfa m idas
(como el Esb3), recordamos que es m u y i m portante i nte­
g ra r la dieta con la vita m i n a K (vita m i n a antihem orrá g i ca)
a ntes, d u ra nte y después del trata m i ento, por el fuerte
antagonismo que ejercen dichos fá rmacqs sobre este
'
g rupo de vita m i n a s : la su lfa m i d a , a l i g u a l q ue los s a l icila­
tos (aspi rin as), es capaz de i n h i b i r dicho g ru po de vita m i­
nas, responsa b l es de la fisio l o g ía reg u l a r de l a coa g u la­
ción. Esto puede comporta r mu ertes repentinas d u ra nte
el trata miento con sulfa m idas causadas habitu a l mente
por episodios h e morrá g i cos súbitos (frecuente la h e m o­
rragia en el buche o el crá n eo) p rovocadas por ru ptu ras
repenti nas d e ca p i l a res a causa de ca rencia d e vita m i n a
K. P o r este m otivo insisti mos en l a im portancia de u n
constante s u m i n istro de vita m i n a K d u ra nte el trata mien­
to con Esb 3 . La vita m i n a K que se uti l ice puede ser, por
ejemplo, el mismo Kona Kion q u e se receta a los h u m a ­
n o s , en l a cantidad de 3 gotas por cada bebedero de 50
m i d u ra nte el trata m iento con la su lfamida y dos d ías más.
83
Lo q u e acaba m os de descri b i r sirve para preve n i r e l
cuadro pato l ógico: sin e m b a rgo, ta l y como se h a d i c h o ,
p u e d e ocu rri r que n os encontremos a nte i n d ividuos atu r­
d idos, embol ados y a páticos.
En estas situaciones, en caso de que u n ca m b i o d rás­
tico de dieta no surta mej o rías sustancia l es y visi b l es, y
de q u e no se consiga d a r con u n veteri n a rio especi a l iza­
do, se i m pone la elección de u n fá rmaco con el cua l
i ntenta r salvar a l i n d ividuo i n d ispuesto .
Si el episod io patológ ico más frecuente es la coccid i o­
sis, podremos ech a r m a n o del fá rmaco q u e ya h e m os
mencionado, o sea el Esb3 , s u m i n i stra ndo esta vez u n a
dosis d o b l e , e s d e c i r de 2 g r por c a d a l itro, de a g u a
hasta que los sínto m a s desa parezca n , y l uego seg u i r con
una dosis n o rma l (1 gr por cada l itro) d u ra nte 6 d ías
com o máxi m o . O bien, en l u g a r de u n " cocci d iostático "
com o el Esb3 , podre m os uti l iza r un " coccid icid a " , y l a
ind ustria fa rmacológ ica p o n e a ctu a l mente a d isposición
un fá rmaco rea l m ente potente, conocido por Baycox,
q u e hay q u e su m i n istra r con u n a dosis de 1 , 5 mi por
cada l itro de agua (5 gotas por bebedero de 50 m i
d u ra nte 6 d ías). Desafortu n a d a m ente, este fá rmaco crea
d ificu ltades de tipo h epático, ca usando el e n g rosa m ien­
to del h ígado. Sin embarg o , resue lve l a m ayoría de los
episodios de " aturd i m iento " .
Obvia m ente, e n caso d e q u e e l i n d iv i d u o sufra u n a
cri s i s p o r co l i baci l osis o m e g a b a cteri osis, será i m posi­
b l e conseg u i r efectos benéficos con esta tera p i a i m p ro­
visa d a , la cu a l m á s b i e n e m p e o ra rá el c u a d ro c l í n i co
i m p i d i e n d o i n c l u so u n posi b l e d i a g n óstico poste ri o r en
l a b o ratori o .
Por esto m ismo, a p a rte de esta a rbitra ria i nte rpreta­
ción médico/veteri n a ri a , i n sisti mos en afi r m a r que sólo
u n d i a g n óstico exacto basado en pruebas de l a b o ratorio
(a n á l isis copro l ó g i cos, antibiogra m a , etc.), perm itirá la
e l ecci ón más acertada del fá rmaco adecuado y l a rá pida
curación del i ndividuo enfermo.
El Jilguero
 CAPÍTULO
RJEPROJDUC CliON JEN UN
AMBliJENTJE C ONTROlAD
S
i n d u d a a l g u n a , la reproducción es el momento
más emocionante y al m ismo tiempo de m ayor
ansiedad para e l criador: n o parece posible que
ese va riopinto paja rito, ta n a lta nero y salvaj e en l i bertad ,
l legue a reproducirse en n u estras a m p l ias, a u n q u e siem­
pre l i m itadas, jaulas del criadero . iÜué a legría ver l a hem­
bra , toda tiesa , moverse con hebras de yute en el pico
para d a r forma a un nido dentro de la cestita , pidiendo
con sus piadas los cuidados d e l macho que, m uy a lta ne­
ro canta a voz en cue l l o y espera el g ra n momento de la
patern idad! Para u n criador, es u n o de los momentos más
bel l os y emocionantes, pero también puede traer incon­
ven ientes y desi l usiones. En efecto, los problemas siguen
siendo m u chos y está n vincu l ados pri n cipa l mente a la
d ificu ltad que encu entran los aficionados para conseg u i r
l a rea l ización d e l ciclo reprodu ctivo com p l eto, desde l a
construcción del n i d o hasta l a incubación, el n a ci m i ento y
'
el primer vuelo de los noveles .
Ta l y como h e m os señ a l ado, considera m os q u e sólo el
uso d e m ateria pri m a idónea, o sea de i ndividuos dóci­
les, domésticos desde hace va rias generaciones , perm i­
ti rá i m p l e m entar las características necesarias p a ra e l i m i­
n a r defi n itiva mente los problemas v i n c ul ados con el
momento de la reprod u cción en ca utividad y conseg u i r
n oveles sanos y fue rtes q u e puedan superar s i n sobresa l­
tos e l del icado pe ríodo de l a m u d a .
C o n l a i nten ción de ayudar a a q u e l l os que l l evan poco
tiempo en la cría del J i l g u ero, a conti n u ación propone­
mos u n capítu lo basta nte escueto que, al trata r todas las
fases d e l a reprod ucci ó n , puede resu lta r útil d e ca ra a l a
esta n d a rización y optim ización de l a s técn icas de l a cría
en cautividad.
P R E PARACIÓf\J DE LOS R E P RO D U CTO R E S
La p reparación de los rep rod u cto res e m p i eza con la
e lección de los eje m p l a res q u e van a ser a p a reados
d u ra nte l a fase reproductiva . En este senti d o , el criador
se encarg a rá de prepa ra r con tiempo u n n ú m e ro d e j a u ­
l a s a d e c u a d o p a ra rec i b i r l a s pa rejas p revistas y l a s crías
que vayan a n a cer.
Ta l y como hemos expl icado en otro a p a rtado, en los
a m b i entes cerrados, d u ra nte l a fase rep roductiva será
oportu no a p rovec h a r las j a u l a s de las dos fi l a s superiores
que, en enero, ya esta rá n l i m pias, desinfectadas y ade­
cuadamente eq u i padas, y por ta nto l i stas p a ra acoger a
los páj a ros.
E l equipamiento de l a jaula desti nada a l a fase repro­
d u ctiva prevé básicam ente la rea l ización de todos l os
deta l les i m porta ntes de tipo l o g ístico y estru ctu ra l y por
tanto previos a l a i ntroducción de l a p a rej a , con el fi n evi-
85
N
,
dente de n o m o lesta r luego a los reprod u ctores: coloca­
ción y ocu lta m i e nto d e los cestitos i nternos, así como de
una m a m p a ra adecuada entre las d ife rentes fi l a s de jau­
l a s con el objeto de i m pe d i r q u e los páj a ros se m o l esten
recíproca mente.
E l cestito para e l nido puesto a d isposici ó n de l a hem­
bra tendrá u n soporte m etá l ico, con l os correspondien­
tes g a n chos p a ra su correcta co l oca ción en el i nterior de
l a j a u l a y esta rá provisto de una nido d e m i m bre bien
acoplado a dicho soporte . Se e n g a n c h a rá en la pa red
latera l , en el ri n cón fronta l , d e recho o izq u ierd o . Fuera
de la j a u l a , con el fi n de ocu ltar el n i d o y g a ra ntiza r l a
intimidad de l a h e m b ra , se col g a rá u n a p l a nta trepadora
a rtifici a l , q u e se extenderá a l rededor d e l ri ncón de l a
j a u l a . Hay q u e tener m u c h o cuidado en e l m o mento d e
a p l icar e l cestito metá l ico: deberá tener u n a ópt im a esta­
b i l id a d y n o m overse en absol uto, porq u e se corre e l
riesgo de q u e l a h e m b ra se n i e g u e a n i dificar, ya que en
su estad o l i bre n o e l e g i ría casi n u n ca pa ra n i d ifica r una
h o rqu i l l a i n esta b l e d e u n á rbo l . En esta pa rte resg u a rda­
da, l a hem bra encontra rá a brig o , seg u ridad y comodi­
dad, hasta e l pu nto d e que n a cerá en ella el i n stinto de
constru i r el nido.
Otro aspecto q u e h a y q u e tener m u y en cuenta es l a
i nti m idad de la p a reja , q u e h a b rá q u e salva g u a rd a r de
las m i radas de posibles "vecino s " : entre l a s grandes j a u ­
l a s abiertas y co l o ca da s u n a a l lado de l a otra , será con­
ven iente poner, verti ca l m ente, unos pa n e l es de nylon (un
m ateri a l que tiene l a ventaja de n o q u ita r l u m i n osidad a l
a m biente) , que g a ra nticen a las d iferentes p a reja s l a
i m posi b i l idad de verse .
N uestra j a u l a de reprodu cci ó n , pues, está l ista , provis­
ta d e bebederos, com ederos, g rit y h u eso de sep i a , tres
posaderos y u n a esq u i n a bien cam uflada desti n a d a a l a
n i d ificación. E l cestito para el nido, en cambio, a ú n n o se
ha co l ocado ya que se pond.rá a d isposición de la pareja
a l g u nos d ías después de i ntrod ucir a la h e m b ra .
En efecto, a h o ra v a m os a m eter e n l a j a u l a só l o a l
macho y esto porq ue , s i e m p re toma n d o com o referencia
l a n atura l eza , el m a c h o es e l que pri m e ro se adueña d e l
territorio, canta n d o c o n vigor y repeti d a mente para l l a­
mar l a aten ción de una h e m b ra con l a que esta b l ecer un
estrecho víncu l o d e pa reja hasta e l fi n a l de l a época de
rep rod ucci ó n . Hacia mediados d e enero, pues, vamos a
m eter a nu estro macho dentro de l a j a u l a de rep roduc­
ción y cuidaremos m u cho su a l i m entación ; en cua nto a l a
J i l g u era, para senti rse e m pujada a l a rep rodu cci ó n , debe
" n otar" adecu a d a m ente el ím petu sexu a l del macho
que, por ta nto , deberá prepara rse meticu l osamente
a ntes de la formación de l a s p a rej a s .
El Jilguero
 11
Accesorios útiles para la
técnica de camuflaje
descrita en el texto. El
nido se engancha en la
pared lateral, en la
esquina frontal.
Modelamos una planta
trepadora artificial alre­
dedor de la esquina de la
jaula. En caso de 11ecesi­
dad, pueden resultar úti­
les u11as composicione�
navideíias, para mejorar
la i11timidad del cestito;'

lllll lllU lllU H ..IDllJ WUW

../' (

El Jilguero 86
 Por cons i g u iente, en esta é poca, la a l i m entación d e l
m a c h o s e e n riquecerá c o n g ranos germinados (la ha bi­
tu a l m ezcla de sem i l l as dejadas en rem ojo d u ra nte 24
h o ras con l a técn i ca de siem pre , s u m i n i stradas dos veces
por s e m a n a y secadas con poq u ís i ma pasta), que a porta­
rá n vita m i nas, sa l es m i n era l es y azúcares, así como insec­
tos h e rvidos y con g elados, q u e a portan proteínas n o b l es
y, por tanto, capaces de favorecer la m a d u ración de l a s
gónadas.
A parti r de mediados de e n e ro hasta mediados de
febrero , e l macho será e l ú n ico i n q u i l i n o de l a j a u l a de
reprod ucci ó n ; se a l i mentará con una d i eta privi l eg i a d a y
e n e rg ética, q u e g radu a l m ente se i rá e n riqueciendo, ya
q u e l a s sem i l l a s germ i nadas (y los i nsectos, l os g u sanos
d e l a h a ri n a , h e rvidos y con g e l a d os) se s u m i n i stra rá n con
u n a frecuencia cada vez mayor, hasta l le g a r a 4 tomas
por sem a n a . Ta l y como hemos comentado otras veces
en el presente estudio, vamos a e l e g i r só l o las h i e rbas
del cam po que podemos e n contra r y s u m i n i stra r con
conti n u ida d , como por eje m p l o l a h ierba paj a re ra , q u e
en este períod o se encuentra e n plena m ad u ración y e s
c a p a z de favorecer de forma determ i n a nte e l i n sti nto
a m o roso e n los reproductores.
Como a lternativa a los i n sectos h e rvido� y congelados,
será perfecto e l h u evo d u ro h e rvido d u ra nte 7-8 m i n utos
y tritu rado, j u nto con 3-4 cuch a radas d e pasta : este . a l i­
m e nto tiene l a doble ventaja de aportar u n a considera­
b l e cantidad d e proteínas y vita m inas, así com o d e a cos­
tum bra r a la h e m b ra a desea r u n a l i m ento q u e , como
veremos, será particu l a rmente i m po rta nte en los prime­
ros días de vida d e las crías.
M i e ntra s ta nto, s i esta mos uti l iza ndo l uz a rtifi ci a l , nos
preocu pa remos d e a u m enta r, proporc i o n a l y g ra d u a l­
m ente, ta m b i é n l a tem peratu ra .
Entretanto, la h e m bra a ú n se encuentra e n su corres­
pondiente grupo del mismo sexo, de 3-4 i n d ividuos
cada u n o , en otra j a u l a de 1 20 cm , y recibe u n a dieta
todavía esparta n a , a base de sem i l las secas. En efecto,
es resa bido q u e, en la fase reproductora , es necesario
esti m u l a r a los m a chos y fre n a r a las h e m bras.
Al a l canzar las 1 2 h o ras de l uz, y cuando e l m a cho dé
señ a l es i n e q u ívocas de deseos a m o rosos (ca nto fuerte y
re petido, frecu entes " ruedas" en la perch a , porte e rg u i ­
d o y a ltan ero) podremos proceder a l a formación de las
parejas, ind icando com o período úti l l a s dos sem a na s
com p rendidas entre medi ados y fi n a l es d e l m es d e
febre ro .
LA FO R MAC I Ó N DE LAS PA R E J AS
Anotá n d o l o en un reg i stro, p rocede remos al e m p a re­
j a m i ento de los dos i n d ividuos. Asisti remos a uno d e los
m o m entos más i ntensos y espectacu l a res de toda l a fase
reproductora : e l macho, convencido de que ha atra ído a
su territo rio a u n a hem bra , e m p i eza a ejecuta r l a s pa ra­
das n u pc i a l es, deteniéndose e n el posadero al lado d e l a
h e m bra , c o n l a ca beza l evantada y em itiendo repetida­
m e nte las clásicas n otas metá l icas, b a l a n ceando l a co la
87
d e u n lado a otro . G e n e ra l m e nte , l a h e m bra asiste a l a
escen a a l g o inti m id a d a , pero casi siem pre ta mbién e l l a
responde c o n l o s mismos m ovi m i e ntos, acepta ndo de ta l
forma e l cortej o d e l m a c h o . Se enza rzan en pequeñas
esca ra m uzas, se persiguen e l u n o a l otro, dando i n i cio a
u n a re l a ción seria y d u radera . En ca mbio, si l a h e m b ra se
m uestra repeti d a m e nte inti m idada o i n c l uso asustada
por el macho, bu sca ndo a menudo cobij o e n l a zona
cam ufl a d a , ta l vez perseg u i d a violenta m e nte, entonces
será cu estió n de sepa ra r a los dos con una reja para q u e
se vaya n acostu m b ra ndo a u n a convivencia más serena y
tam b i é n para evita r u n exceso de estrés en l a h e m bra ,
q u e pod ría desmotiva rse d efi n itiva m e nte para todo e l
resto d e l a época de reproducci ó n .
S i n embargo, en l a mayoría d e los casos, los i n dividuos
se acepta n sin reservas, sobre todo si una adecuada
separación opaca les i mpide entrever a otros d e su
misma especie.
A partir de este m o mento, l a h e m bra recibirá l a m isma
d i eta e n riq uecida q u e el m a ch o y, al percata rse de una
mayor dispon i b i l id a d de a l i m entos, se pred ispondrá a
afronta r la verdadera fase reprod u ctora .
Resu miendo, la a l i m entación s u m i n i strada a la pa rej a a
partir de este m o m e nto será la h a bitu a l m ezcla d e semi­
l la s secas, con a l piste a d iscreción , sem i l l a s g e r m i n adas,
cuatro veces por sema n a , a l a s que se a ñ a d i rá u n puña­
do de gusanos d e l a h a ri n a h e rvidos y con g e l ados.
Como a ltern ativa a l os i nsectos, puede d á rseles h u evo
d u ro, mezclado con pasta seca , dos o tres veces por
sem a n a , y a l menos una vez por sem a n a , i n cl uso e n caso
de s u m i n i stra rles los i nsectos h e rvidos y con g e l a dos, con
e l objeto d e acostu m bra r a las n utridoras a com e r este
a l i m ento ta n va l i oso. Las h ierbas d e l campo, q u e no son
i n d i spensables, se s u m i n istra rá n só l o s i se pueden
e n contra r fác i l y constantem ente. Pero q u e n o se preo­
cupe m u cho el criador que n o sea capaz de recon ocer­
l a s o q u e no ten g a tiem po pa ra i r a recog erlas, ya q u e l a s
m ismas p u e d e n sustitu i rse con l a s sem i l l as germ i nadas
s i n ningún p rob l e m a
LA C O LOCAC I Ó N D E LO S C EST ITO S
Al ca bo de más o m e n os dos sema n a s a partir d e la
formación d e las pa rejas, cu a n d o l a h e m b ra m a n ifieste
señ a l es de predisposición sexua l (rueda repetida sobre
el posadero, a ctitud excitad a , a l eteos fre n éticos y m ovi­
m i e ntos contin u os d e u n posadero al otro, etc.), se
podrá proced e r a col oca r los cestitos para e l n i d o .
Cuidado con n o efectua r esta operación dem asiado
pronto, porq u e nos e n contra ría mos con u n macho extre­
m a d a m ente excitado q u e , a l ver el cestito y materi a l
correspon d i ente, pod ría volverse h i pe ra g resivo, persi­
g u iendo y desp l u m a ndo a l a h e m b ra . P a ra tante a r el
g rado de m a d u ración sexua l d e l a h e m bra , a ntes d e la
colocación del cestito conviene ponerle a d isposición, en
el a ccesorio pertin ente, algún materi a l d esti nado al n ido,
como e l yute y a l go d e a lg od ó n : si l a h e m bra se adueña
d e esos m ateri a les a l etea nd o y revo l oteando excitad a
El Jilguero
El Jilguero 88
 De arriba a abajo y de izquierda a derecha.
El huevo recién puesto prese11ta una masa oscura e11 el cen­
tro (yema) y una peque1ía cámara de aire en el polo más
ancho.
Al cabo de unos días, el huevo no fecundado presenta la
cámara de aire dilatada y ni11glÍ11 signo de desarrollo
embrional.
A los 3-4 días de la puesta y de la incubación, es evidente,
en el huevo fecundo, la forma del embrión, desde el que se
irradia el círculo hemático periférico. Ya en esta fase se
puede apreciar el músculo cardíaco (el corazón) por su lati­
do, i11cre11Jleme11te rápido.
Después de 5-6 días desde el comienw de la incubación, las
ramificaciones vasculares están muy acentuadas, llenando
de manera uniforme la periferia interna de la cáscara.

Arriba, la linterna delicadamente apoyada entre la pared

interna del nido y la cáscara, después de 3-4 días de incuba­
ción, permite detectar con certeza los huevos fecundos. Es
aconsejable su uso en la penumbra.
Al lado, al cabo de unos diez días, el huevo presenta una
masa oscura en el centro, que corresponde al embrión, ya
cdsi del todo formado. En esta fase, al observar al trasluz, es
posible apreciar continuos movimientos del embrión.

89 El Jilguero
por la j a u l a , entonces podemos colocar los cestitos. E l
ri n cón d o n d e co l g a r e l cesto ya se h a prepa rado previa­
mente y ca muflado con p l a ntas trepadoras a rtificia l es
d u ra nte la fase de p reparación de l a j a u l a , y por ta nto
a h o ra será suficiente e n g a n c h a r fij a m ente el cestito y
poner a d i sposición de la h e m b ra e l correspo n d i e nte
m ateri a l para el n id o . En efecto , s i m u ltá n e a m e nte a l a
colocación de l os cestitos será conve n i e nte s u m i n i stra r a
la hem bra he b ra s e h i l a chas varias; de l o contra rio e l l a ,
a m a b l e pero decid i d a , a g redirá a l m a c h o , q u itá n d o l e
pa u l ati n a m e nte l a s p l u m a s de su bel l ís i m a col a y del
m a nto p a ra uti l iza rlas com o m ate ri a l p reciado p a ra l a
construcción d e l n i d o . N o es n ecesa ria u n a g ra n canti­
dad de m ate ri a l : será más que sufici ente un puñado de
yute y a l g u n a hebra desh i l achada cada d ía . E l a l godón
h i d rófi l o , q u e l e g u sta a cua l q u i e r h e m bra de g ra n ívoro,
especi a l mente esti m u l a nte para l a constru cci ón del n ido,
es ta mbién u n o de los m ateri a l es m á s p e l i g rosos por l a
tendencia q u e t i e n e a e n redarse i rrepara b l e m ente en las
patas d e l a hem bra : ella coge e l a l godón, se l o l l eva
h a sta el posadero y, a g a rrá n d o l o con u n a pata , lo " refi­
n a " desm enuzá n d o l o y desh i l ac h á n d o l o con e l pico. S i n
embarg o , l a s fi bras fi n ísimas, l a rgas y resistentes d e l
a l godón s e e n redan a m e n u d o en l a s patas y t i b i a s de l a
desventurada, provoca ndo, en e l peor de l os casos, u n a
l e nta y progresiva isq u e m i a d e esta p a rte, l l eg a n d o a
causar a veces l a n ecrosis del ta rso . Aconsej a m os el uso
del a l godón sólo en las fases fi n a l es d e construcción del
nido, cuando la h e m bra haya su perado l a excitación de
los pri m e ros días: uti l iza rá só l o pequeñas cantidades
p a ra re l l e n a r e l n i d o .
LA C O N S T R U C C I Ó N D E L l\J I DO
Al pri ncipio es casi más un j u e g o p a ra los páj a ros y u n
m o m ento de frustra ción para e l cri ador: l a hem bra s e
divierte despa rra m a ndo por l a j a u l a h i l a chas varias, l l e­
g a n d o a recu brir el fondo de la j a u l a , sal picando los
ba rrotes, e l suelo, los vestidos, e l pelo. Pero n i una hebra
en e l n i d o de m i m bre , n i el m á s m ín i m o atisbo de q u e­
rer crear el n ido. U n despi lfa rro enorme de m ateri a l q ue,
ensuciado d e ta l forma (e n especia l e l q u e h a l l egado
hasta e l fondo), acaba i n exora b l e m e nte en l a basura ,
para evita r l a conta m i n ación d e l os h u evos, a ntes, y de
los po l l u e l os, después. S i n e m b a rg o , hay q u e ten e r
paciencia y siempre ten e r en cuenta q u e el J i l g uero no
es e l C a n a ri o , y q u e ta mbién en a m b i entes bien i l u m i na­
dos, en cautividad, tiende a n i d ifica r n o a ntes de fin a l es
de a b ri l y, a buen seg u ro , después de mediados d e
m a y o , en caso d e q u e l a h e m bra s e a joven y primeriza .
De repente, co m o por a rte de m a g i a , después de per­
d e r toda esperanza, la hem bra e m p i eza a tom a rse en
serio el asu nto: l a e n contra m os acu rru cada en e l nido,
a p l asta ndo e l yute desh i lachado y m o l de á n d o l o s i g u i en­
do l a a n atom ía d e su p ropio vientre , y constantemente
en movi miento, desde el contenedor de las hebras a l
n i d o d e m i m bre , u n i r y ve n i r conti n u o , a l fi n a l d e l cua l e l
n i d o está hecho y q u e , i n c l uso en ca utividad, es u n a
El Jilguero
a uténtica obra de i n g e n i ería . D u ra nte esta fase es posi­
ble asistir al aparea m iento: con e l nido a m itad de cons­
tru i r, u n día l a h e m b ra abandona e l lecho y se h a ce un
ovi l l o , piando sobre u n posadero, i nvita n d o al macho a
cop u l a r: e l l a l evanta la co l a , y é l , con u n pequeño vuelo,
se a poya en su d o rso e m p ujando h acia d e l a nte e l vien­
tre q ue, bajo l a s ti m o n e ras, pone en contacto las dos c l o­
acas. Los dos, a u n q u e e l m a c h o m á s , se quedan a rroba­
dos por a l g u n os seg u ndos sobre e l posad e ro, y acto
seg u i d o e l l a retom a a su frenética a ctividad con el m ate­
ria l en el pico para l l evar a ca bo la d efi n itiva constru cci ón
del nido.
T RATA M I E NTO D E L O S H U EVOS
Aproxi m a d a m ente 3-4 d ías después del a p a rea m i en­
to, y por lo g e n e ra l cuando e l ni d o está perfecta m ente
acabado, u n a h e rm osa m a ñ a n a de primavera , al e ntra r
nosotros en el criadero e n contra m o s a la hem b ra en e l
n i d o . L a entrevemos d etrá s d e l a h i ed ra trepadora a rtifi­
cia l , con el cuelio esti rad o , l i sta pa ra s a l i r de un sa lto.
Esta mos nerviosos, l l eva m os toda l a esta ción espera n d o
este m o m ento, y sin e m b a rg o ta m b i é n esta vez ten d re­
mos que d o m i n a r l a i m paciencia, evita ndo por todos los
medios m o l esta r a la h e m b ra q u e , si se ve o b l i g a d a a
sa l i r d e l nido poco a ntes de la pu esta , pod ría poner e l
h u evo encima del posadero, ech a n d o a perder su va l ic;:i­
so contenido (y n uestras espera nzas) en la bandej a d e l
fon d o . Au n q u e s e a p refe ri b l e reti ra r l os h u evos para
favorecer la eclosión s i m u ltá nea, no ten e m os q u e p reo­
cuparnos por a l g u n as h o ras d e i n cu b a ción para evita r
m o lesta r a l a hem bra . Resu lta m á s p rovechoso, . a l fi na l
de n uestro control d e l criadero, poner a su disposición
u n a apetitosa ración d e negri l l o g e rm inado, que l e resu l ­
ta rá i rresisti b l e : esto favorecerá su espontá neo a l eja­
m iento del n i d o , dándonos la posi b i l idad de ech a r u n
.
vistazo dentro del m i s m o . C o n ra pidez, pero c o n su avi­
dad, recogeremos e l h u evo, sustituyéndolo por u n o
fa l so , y colocaremos e l a uténtico en u n reci piente espe­
cial forrado con g u ata . Resu lta n idea l es las cajon eras q u e
s e uti l izan en l a s ferrete rías (g enera l mente desti nadas a
torn i l los, cl avos, etc.), cuyos cajoncitos pueden re l l e n a r­
se de g u ata , n u m e rá n d o l os en su parte fronta l y uti l izán-
·
dolos pa ra g u a rd a r los h u evos.
La operación de sustitu ción de los h u evos será conti­
nua h a sta l a puesta del cu a rto o, pa ra los criaderos m á s
opti m i stas, d e l q u i nto h u evo . Record a mos a l respecto
q u e el ú ltimo h u evo de la n i d a d a es el más oscu ro, y por
esto a veces (desafortu n ada mente, n o siempre) es e l más
reconocible. N osotros siem pre so l e m os esperar e l q u i n ­
t o por la ten dencia q u e tienen l a s hem bras d e esta espe­
cie a poner esta cantidad de h u evos y porq u e sabemos
q u e u n d ía d e espera , tam bién pa ra e l pri m e ro d e los
h u evos puestos, n o perjud ica su futu ra eclosió n .
En cua nto a l a conservación d e l o s h u evos, a u n q u e fa l­
ta n estud i os científi cos a l respecto q u e puedan propor­
cion a r con un buen m a rg e n de seg u ridad el l ím ite m áxi­
mo de conserva ción sin que se vea perj u d i cada su eclo-
90
sión , podemos afi rma r con convicci ó n , g racias a nuestra
vetera n a expe riencia, q u e u n a conserva ción de hasta 5-
6 d ía s no req u i e re cuidados especia l es, m i entras que,
u n a vez superado este tiempo, hay q u e d a rles l a vue lta
todos los d ía en la g u ata , a poyándolos por u n o de l os
polos de forma q u e la yema no pueda quedarse en u n
l a d o , com p rometiendo su eclos i ó n . Todo esto d u ra nte 8 -
9 días, co mo máximo: después de este tiem po, es prá c­
tica mente n u l a l a posi bi l idad de q u e el em bri ó n se desa­
rro l l e más.
La fa se de los h u evos fa lsos, además de te n e r la fi na­
l id a d d e q u e e m p i ece s i m u ltá neam ente l a i n cu bación
d e todos los h u evos, puede ser úti l p a ra q u e e l cri a d o r
observe dete n i d a m e nte e l comporta m iento d e l macho
y de l a h e m bra, y tom e l a s m ejores decisi o n es con res­
pecto a l a s fut u ras estrate g i a s de la n i d a d a . Por ej em­
plo, en l a fase d e i n cubación d e los h u evos fa lsos, res u l ­
t a úti l observa r l a constru cción y e l re l l e n a d o d e l n i d o :
u n pos i b l e h u n d i m iento de l os h u evos es u n h e c h o d ra­
m ático, ya q u e i m pide a l a h e m bra d a rl es l a vuelta , pro­
voca ndo l a m u e rte del em bri ó n . Por tanto, son n ecesa­
rias unas medidas i n m ed i atas desti nadas a cre a r u n a
superfi cie m u l l id a , pero com pacta , d o n d e l a h e m b ra
pueda g i ra r los h u evos sin el ri esgo de 9 p l a sta rlos. Con
esta fi n a l i d a d , atrayén d o l a con una g o l o s i n a (la l e n g ü e­
ta de sem i l l a s germinadas de s i e m p re), l a h e m bra dej a
provis i on a l m ente e l n i d o y m i entras ta nto procedere­
m os a poner p e l o a n i m a l en el fondo d e l n i d o pa ra cre a r
u n a l i g e rís i m a c a p a sem i-ríg i d a , ca paz de soportar l o s
h u evos y evita r su a p l a sta m i ento. Desafo rtu n a d a m ente,
l a h e m b ra no to l e ra de buen g rado esta s i ntrom i s i o n es,
especia l m ente en las pri m e ra s fa ses de incu bación,
d u ra nte l a s c u a l es s i g u e desviviéndose por rea l iza r l os
ú ltimos a rre g l o s en el n id o , y a veces acaba desh i l achan­
d o tod o e l re l l enado en caso d e e n contra r materi a l
extra ñ o . P o r esto se reco m i e n d a ta nto evita r e l exceso
d e ce l o como a p l aza r lo máxi m o posi b l e las o peracio­
nes m a n u a l es, y por tanto espera r u n os dos o tres d ías
d e i n cubación constante (d e los h u evos fa lsos) intervi­
n i endo si a caso sólo con m ateri a l poco vistoso y a ñ a ­
d i é n d o l o en cantidades peq u e ñ a s .
Otra vieja cu estión q u e h a y q u e afronta r y decid i r
d u ra nte e l período de i n cubación d e los h u evos fa lsos
concierne al m a cho, m ientras l a h e m b ra e m po l l a . Con
otras especies, por ej e m p l o con los Ca n a rios, l a solución
puede p a recer senci l l a y segura: co l oca r u n a reja d iviso­
ria que i m pide al macho a l canza r e l n ido y los h u evos, sin
d ej a r de ver a la hembra . En ca m bi o , con e l J i l gu e ro esta
sol ución resu lta basta nte a rriesga d a , ya q u e la rej i l l a d ivi­
soria (q u e recuerda las red es uti l izadas p a ra ca ptu ra r los
pája ros) provoca u n estado de pá n i co en l a h e m b ra que,
asustada, puede desmotivarse hasta e l punto d e aban­
d o n a r e l n ido y l os h u evos. Y sin e m b a rg o , e l m a c h o a
veces se comporta de fo rma rea l m e nte deplora b l e , d es­
h i lachando el n ido, " bebiéndose" los h u evos y m o l es­
ta ndo a la h e m b ra , a l confu n d i r su q uedo p i a r con un
recl a m o a m o roso. En estos casos, aún siendo o b l i g atorio
91
aparta r a l macho, será conveniente h a cerlo s ó l o después
de u n a i n cu bación asidua de la hem bra , o sea cuando
ésta h aya dem ostrado c l a ra m ente la "fiebre de i n cuba­
ción " , q u e l a i n d u ce a volver rá pidamente a l n ido inclu­
so en condiciones de l i g e ras m o l estias. Es buena norma
m o l estar lo menos pos i b l e a los reprod uctores e interve­
n i r sólo en l os casos d e efectiva n ecesidad (macho ce rca
del nido muy a m e n u d o y p e l i g rosa mente, q u e picotea
los h u evos fa lsos y/o desh i l acha el re l l e n o del n ido) y
cuando se decida col oca r la rej i l l a d ivisori a , hay q u e
h a cerlo sól o después de q u e la h e m b ra h aya dem ostra­
do un persistente i n sti nto de i n cubación. En los casos en
q u e la hem bra no soporte la reducción del espacio pa ra
el vuelo, podremos q u itar el macho y ponerlo en otra
j a u l a , a la vista de su parej a .
LA I N C U BAC I Ó N
U n a vez acabada l a puesta {4-5 h u evos; m ín i m o 2 ,
m á x i m o 7), s e q u ita n los h u evos fa l sos (dej á n d o l os d e n ­
tro de u n l íq u i d o desi nfecta nte hasta e l s i g u iente u so) y
se devuelven los a uténticos, ca l c u l a n d o desde este i ns­
ta nte el período de i n cubación, un proceso fisiológico ,
q u e entre l os J i l g u e ros l l eva a c a b o sólo l a hem bra y q u e
consiste en u n a i n cu bación constante d e los h u evos, q u e
d e ta l fo rma se m a ntienen consta ntemente ca l i entes,
favoreciendo e l proceso m itótico y, por consigu iente, el
desa rro l l o y l a m a d u ración del e m b ri ó n , e l c u a l , a bsor­
biendo pau lati n a m e nte el saco vite l i n o , se desarro l l a rá
hasta romper la cásca ra . Por tanto, la fase de i ncubación
depende m uc h ísimo del consta nte ca l o r q u e aporte l a
hem bra, en l a cu a l d icho com p o rta m iento e s i n d u cido
por u n a a uténtica tem pestad hormon a l q u e , como resul­
tado, provoca e l creci m iento d e l a s p l a cas d e i n cu bación
o protu berancias cloaca l e s . E l a p l a sta m i ento de los h u e­
vos en el vientre de la h e m b ra i nfl uencia y favorece l a
m a d u ración de d i ch a s placas, y p o r esto procu ra remos
devolver los h u evos a uténticos s ó l o cuando hayamos
constatado un esta ci o n a m i ento conti n u o e i n i nterru mpi­
do sobre los h uevos fa lsos.
H a brá q u e d evolver l os a uténticos por l a m a ñ a n a ,
siem pre después de saca r a la hem bra d e l n i d o c o n e l
truco de l a l e n g ü eta de n e g ri l lo rem oj a d o . Antes de l a
devo l ución, será conveniente contro l a r l a l i m pieza de l a
cásca ra , ya q u e pos i b les a cu m u l aciones d e m ateria feca l
pueden com p ro m eter la transpiración y parar el desa rro­
l l o del em brión . En caso de q u e la cásca ra estuviera muy
sucia, pues, h a b rá q u e e l i m i n a r dicha sucieda d , n o lavan­
do e l h u evo, s i n o q u itá n d o l a con u n cepi l l o d e cerdas
su aves, l ig e ra m ente h u m edecido con a g u a . Se a n ota rá
el d ía de com ienzo de la i n cu bación en un ca l e n d a rio,
con el fin d e contro l a r con exactitud e l desa rro l l o de la
misma y ca lcu l a r la fecha d e la eclosi ó n . Desde e l m ismo
mom ento en q u e e m p i eza la i n cu bación, l a d i eta de la
h e m bra será espa rta na y a bsol uta m ente seca, así q u e
nada d e fruta y verd u ra , q u e podría n provoca r l ig e ras
d i a rreas, con frecuentes s a l i d a s d e l n ido y consecuentes
interrupciones de la i n cubación, y ú n ica y excl usiva men-
El Jilguero
 cm. l e cm. l cm. 2 cm. 3 (

cm. l

cm. 2

El Jilguero 92
 De arriba a abajo, de izquierda a derecha.
El huevo de Jilguero, por término medio, mide aproximada­
mente 18 mm de largo, y es de color verdoso con motas par­
duscas, sobre todo en el polo más amplio.
Por orden, nidos de Jilguero en cautividad y huevos recién
puestos. El material preferido es el yute, a menudo desme­
nuzado por la hembra para hacer confortable también la
cavidad intema.
A veces puede resultar zítil marcar los huevos con wz míme­
ro de identificación, cuando por ejemplo una hembra deba
utilizarse como nodriza para incubar huevos procedentes
también de otra nidada. En este caso, pueden usarse wws
rotuladores con tinta de agua.
Arriba, huevo normal confrontado con huevos malforma­
dos, siempre 1w fecundos.
En el centro, diferentes medidas de huevos de Jilguero. No
siempre una hembra grande pone huevos grandes y
viceversa.
Abajo, a la derecha, huevos falsos. A veces las hembras los
detectan y los echan del nido. Es de esperar que los fabri­
cantes produzcan huevos de plástico má.s parecidos a los de
los Jilgueros.

Al lado, hembra que se quita sus propias plumas en busca

de material válido para el nido. En estos casos, se aconseja
poner a disposición de la hembra el material más variado
posible.
Centro, material para nido suministrado en su accesorio
correspondiente y compuesto por yute, sisal mixto, fibras y
zm poco de algodón mezclado con pelo animal.

Abajo, cajonera de ferretería, con cajones numerados, relle­

nos de algodón hidrófilo y destinados a contener los huevos.
Cada número del cajón corresponde a 1ma jaula concreta de
reproducción. El mismo criterio se adopta para la posible
numeración de los huevos.

93 El Jilguero
Hembras de Jilguero i11cuba11do.
Arriba, e11 u11a jaula de 55 cm es
preferible poner a disposició11 u11
11ido exter110, totalmente cerrado,
para preservar la intimidad de la
hembra que está i11cubando. Puede
dejarse sin problemas al macho co11
su compaííera, ya que e11 la mayoría
de los casos se encarga de ayudarla
e11 el embuche de las crías, sin
daíiar el nido o los huevos.

Al lado, en 1m jauló11 de 120 cm, el

nido i11temo, camuflado con la téc-
11ica ya descrita, es el preferido, y
con difere11cia, como muestra esta
hembra major, que incuba sus cua­
tro huevos con gran ternura.

El Jilguero 94
te sem i l l as secas: q u e n u nca le fa lte, pues, a l piste en e l
comedero y , en d ías a lternos, pondremos dos cuch a radi­
tas de sem i l las o l e a g i n osas.
En caso de tener n u m e rosas pa rejas de J i l g u eros,
resu lta úti l i ntenta r sincron iza r la i ncubación y hacer q u e
más d e u n a h e m bra e m p i ece l a i n cu bación a l m i s m o
tiempo c o n e l o bjeto de conce ntra r los h u evos, por s i
u n a reproducto ra abandonara e l n id o o en c a s o d e i nfe­
cundidad p a rci a l
Cuando se reú n a n m á s h u evos bajo u n a nodriza p a ra
favorecer un desa rro l l o s i m u ltá n eo, será conve n i e nte
m a rcarlos con un rotu lador de a g u a , a n ota ndo en la cás­
ca ra e l n ú m e ro d e l a pa reja de p rocedencia, p a ra poder
l u ego devo lver a l os padres l e g íti m os los h u evos q u e les
corresponden . E l rotu l a d o r d e a g u a no afecta e l n o rm a l
desarro l l o d e l em bri ó n .
C O M P RO BAC I O N DE LA F ECU N D I DAD
Al cabo de 4 d ías de i n cubación i n i nterru m pida por
parte d e l a hem bra , se puede co m p roba r l a fecu ndidad
de los h u evos. Para l l eva r a cabo esta operaci ó n , h a y q u e
espera r a q u e l a hem bra d eje provisio n a l mente l a i n c u ­
baci ó n , saca remos e l n id o y , uti l izando u n a l i nterna espe­
cia l , contro l a remos su fecu n d i d a d : la l i nte r: na se coloca rá
entre e l h uevo y la pared del n ido, y si fue ra posi b l e en
u n ri n cón en pen u m bra d e l criadero . La p resencia de u n
peq u e ñ o e m b rió n , c o n u n l atido d e l corazón pro pi o de
u n corredor ( 1 80 pu lsaciones por m i n uto) , visi b l e a través
de la cásca ra en transparencia, perm itirá a p reci a r, con
emoci ó n , la existencia de u n a vida en e l i nteri o r d e l
h u evo . Si encontramos a l g ú n h u evo n o fecu ndo, lo a p a r­
ta ría mos, ya q u e su posi b l e rotu ra pod ría ensuciar los
otros, com pro m etiendo su eclos i ó n .
Antes d e efectuar u n d i a g nóstico de fecu n d i d a d , s e
reco m i enda esperar siempre a l m e n o s 6 - 7 d ías de asidua
i n cubaci ó n . Cuando l a i ncu bación esté a punto de aca­
b a r, será conve n i e nte proporcio n a rl e a l a h e m b ra l a posi­
b i l idad de b a ñ a rse (la ta rde del u ndécimo d ía), especi a l ­
m ente si e l a m b iente d e l criadero e s ca l i e nte y seco .
P ro b l e m a s , y p os i b l es so l u c i o n e s , d e s d e l a fa s e el e
l a i ncu ba ci ón .
co n st r u cci ó n d e l n i el o h a s t a
• L a hembra n o construye e l n ido, sino que pone los
h uevos en el cestito de m imbre desguarn e cido: h a y
q u e recupera r e l h u evo s i n sustitu i rl o y p o n e r a d i sposi­
ción d e l a h e m b ra a b u n d a nte m ate ri a l p a ra e l n i d o : si a l
d ía s i g u i ente s e encuentra otro h u evo e n e l m i m b re s i n
n i n g ú n atisbo d e n i d o , i ntenta r constru i r u n fo n d o c o n
p e l o a n i m a l (no u n n i d o entero, q u e se ría d e m a s i a d o
l l a m ativo y enseg u i d a " d es m e n u za d o " por l a h e m b ra),
d o n d e se d ej a rá n dos h u evos fi cticios. Si l a h e m b ra
acepta e l n i d o y e m p i eza a i n cu b a r, conti n u a n do a
d esova r d e ntro , c u a n d o a l c a bo de 2-3 d ías haya n
m a d u ra d o l a s p l acas de i n cu ba c i ó n , se pod rá a rreg l a r
m ej o r e l n i d o y, si l a h e m b ra acepta l a n u eva i nterven­
ción v o l v i e n d o a i n c u b a r i n m ed i ata m ente, s e rá pos i b l e
devo lver los h u evos a uténticos . En l a m a y o ría d e l o s
95
casos, t a l e s co n d u ctas p re a n u n c i a n poste riores pu estas
e n e l fo n d o , con u n ciclo ovu l ato ri o i n co m p l eto, p ues­
ta d e 2-3 h u evos y tota l desi nte rés h a c i a e l n i d o . En
este caso, l os h u evos rec u p e rados se confi a rá n a u n a
nod riza .
• La hem bra construye el nido, pero desova en el
suelo: es u n a situación q u e se presenta basta nte a m e n u­
do, incl uso en i n d ividuos q u e viven en cautividad desde
h a ce tiempo. Ocu rre sobre todo con h e m bras j óvenes y
primerizas.
Al en contra r u n h u evo roto en e l fondo d e l a j a u l a , e l
criador deberá busca r la m a n e ra d e recupera r l os tres y
a veces cuatro h u evos sig u i entes. La solución de q u itar l a
rej i l l a no g a ra ntiza la recu peración d e l os h u evos resta n­
tes, ya q u e e l fondo d u ro d e l a bandeja puede d e por sí
causar e l resq uebraj a m iento o l a rotu ra d e l a cáscara . Es
necesario recubrir e l fondo de l a bandeja con materi a l
b l a ndo q u e a m o rti g ü e e l i m pa cto d e l h u evo y evite l a
rotura de la cásca ra . E l materi a l suave desh i l achado (tipo
yute) n o parece ser e l más a pro piado, ta nto por e l d erro­
che de materi a l (q u e se ensuci a rá irremed i a b l e m ente por
las deyecci ones d e los páj a ros y será posteriormente inu­
ti l iza b l e), como por e l sob resa lto q u e d i ch a operación
causa en los reprod u ctores.
La solución m ejor es recubrir el fondo d e l a bandeja
con gom aespum a , recortada a l a m e d i d a del fon d o y
con 1 cm de g rosor. La g o m a espu m a se encuentra fác i l ­
m ente en las t i e n d a s de texti les, se l ava fácil y rá pida­
mente (y por tanto se puede volve r a uti l iza r) y n o es en
a bs o l uto ca ra . Ad emás, g a ra ntiza u n recu bri m iento tota l
d e l fo ndo, s i n g randes riesgos susta ncia l es pa ra la inte­
gridad de la cáscara . Conviene evita r recu bri r d i recta­
m ente el cajón sucio con g o m a espu m a , ya q u e la n atu­
ra l curiosidad de los pája ros los l l eva ría a busca r bajo el
b l a ndo recu bri m i e nto a l g u n a sem i l l a conta m i n ada por
las heces; es prefe ri b l e ten e r preparadas u n a s ba nd ejas
d e reserva , l i m p i a s y recu biertas de g o m a esp u m a pa ra
sustitu i r, en caso de n eces i d a d , los fondos de l a s j a u l a s .
E s preferi b l e rea l iza r d i c h a sustitu ción por l a noche,
pocos m i n utos a ntes d e l a pu esta d e so l , d e forma que,
a l d ía siguiente, por l a m a ñ a n a , una vez recupera d o e l
h u evo, s e p u e d a devolver · i n m e d i atamente a l a j a u l a la
bandej a ori g i n a l , provista d e rej i l l a . Si se h a rea l izado u n
nido decente, pero se p o n e n los h u evos en el fondo, a
medida q u e se recuperen se sustituirá n con otros fa lsos,
que se pondrán en e l cesto d e m i m bre , con e l fi n d e esti­
m u l a r las p l a cas de i n cubación y, en defi n itiva , inducir a
la h e m b ra a incubar. Cuando ésta dem u estre ten e r i nten­
ción de quedarse seri a y conti n u a m e nte sobre los h u e­
vos fa l sos, éstos se ca m b i a rá n por los a uténticos y, a par­
tir de ese momento, d a rá com i enzo el período de i ncu­
baci ó n . Si, en ca m b i o , l a hem bra pone en e l fondo sin
rea l iza r l a más m í n i m a expresión de nido o sin m a n ifes­
ta r a l g u n a pa uta de i n cubación, deberá tom a rse seria­
m e nte en consideración l a posi b i l idad d e d ej a r los h u e­
vos a u n a nodriza .
El Jilguero
 • La hembra construye el n ido, pone, y sin embargo,
n o incuba: e n este caso, no existe u n a estrateg i a úti l
q u e pueda conve n ce r a l a h e m b ra p a ra q u e e m p i ece a
i n c u b a r. Los h u evos p u estos d e b e rá n confia rse a u n a
n o d riza .
• La hem bra incuba, pero es m uy n e rviosa y sale del
n ido cada vez que el criador en tra en la esta n cia : h a y
q u e evita r m i ra r h a c i a l a j a u l a d o n d e está n esos i n d ivi­
d u os tan n e rviosos. D u ra nte l a s i n evita b l es opera c i o n es
d e m a nten i m i e nto de l a s j a u l a s (ca m b i o de co m i d a y
a g u a), n u n ca m i ra r h a c i a l a h e m b ra si e l l a está en e l
n i d o . Despl aza rse l e n ta m e nte y s i n movi m i e ntos b rus­
cos. No devolver los h u evos a uténticos a l a h e m b ra q u e
a b a n d o n e frecu entem e nte e l n i d o , s i n o confi a rl o s a u n a
n o d riza ( p o r ej e m p l o , u n a Ca n a ri a ) . C u a n d o l a h e m b ra
h i stérica d e m u estre q u e se h a tra n q u i l izado, a l soportar
m ej o r l a s n o rm a l es operaciones d e l cri a d o r, enton ces
se le q u ita rá n los h u evos fa lsos y se le devolverá n l os
a uténticos.
• El macho desh ilacha el n ido: i ntenta r separa r el
m a ch o de l a h e m b ra , ya desde l a p ri m e ra puesta ,
media nte la rej i l l a d ivisoria ( l a fecu n d a ción ya queda
dem ostrada con l a pri m e ra pu esta); si a l d ía siguiente
e l l a pone en el n ido, q u iere deci r q u e ha a ceptado l a
sepa raci ón; s i , e n ca m bio, e m p i eza a poner e n e l suelo,
conviene m eter a l macho en u n a j a u l ita colgada de l a
j a u l a de reprod ucción ( o d entro de l a paj a rera), q u itar l a
rej i l l a d ivisoria y d ej a r tod a la j a u l a a d isposición d e l a
h e m b ra .
• Después del control, descubrimos que todos los
huevos no están fecundados: si estamos seg u ros de su
tota l i nfecu n d i d a d , d ej a r a la h e m b ra incubar unos 2-3
d ías más, y después q u itar el cestito y devo lverla al cabo
de otros 2-3 d ías.
• Las hembras se comen /os huevos: se trata de algo
q u e empieza casu a l m ente (la hem bra rom pe i na dvertida­
me nte u n h u evo, o l o pone desde e l posadero, y luego
" cata " l a cásca ra) pero q u e l u e g o no tiene solución. En
efecto , basta con q u e la h e m b ra pruebe ta n só l o u n a vez
los h u evos para rei n c i d i r en l a s puestas y en épocas
siguientes. Si l a h e m b ra tiene una pa rticu l a r i m portancia
d e cara a l a sel ecci ón d e l a especi e, conviene separarla
con la rej i l l a divisoria y s i n cestito , así se verá obl igada a
poner en el fondo, prev ia m ente rel l enado con g o m a es­
p u m a . El criador, q u e esta rá al tanto de lo q u e ocu rra , en
cua nto observe las típicas contra cciones y los m ovimien­
tos de la co l a de l a hem bra concentrada en poner, se
a p resura rá a rec�gerlo del fondo, confi á n d o l o i n media­
ta m ente a u n a nodriza . Está c l a ro q u e esta tarea es muy
pesada y estresante, y en l a mayoría de los casos n u es­
tro consejo es el de excl u i r a esas h e m b ras de cu a l q u i e r
cometido reproductor.
El Jilguero
EL NACI M I ENTO DE LAS CRiAS ( 1 ° - 7 ° DiA)
H a n pasado 1 O, 1 1 días, y el g ra n m o mento se está
acerca ndo: ¡ q u é emoción ! , i n cl uso después de ta ntos
años de dedicarnos a la cría . Los h u evos está n bri l l a ntes,
como a pu nto d e esta l l a r, y p a rece que la hembra les
tiene más a pego, siente e l m ovi m iento d e los e m b rio­
nes, advierte i n c l uso e l rep i q u eteo en las paredes d e la
cásca ra . Pa ra contro l a r l a eclosión, h a y que sacarla l itera l ­
mente d e l n ido. 1 2 d ías e s e l tiempo m í n i m o de i n cuba­
ción para u n J i l g u e ro, a u n q u e es pos i b l e u n a vari a ción
de 1 ó 2 días más, y esto depende de l a asiduidad de l a
incubación d e l a h e m bra, de las condiciones c l i m áticas
en l a s que se h a l l evado a cabo l a i ncubación y ta m bién
de la vita l id a d misma d e los po l l u e l os . En l a subespecie
Carduelis carduelis m ajar, e l l ím ite de l a eclosión tiende
a prod ucirse a l os 1 3- 1 4 d ías.
D u ra nte l a fa se de i n cubación, l a paciencia y la d i scre­
ción ten d rá n que ser l a s pri ncipa les virtudes del criador,
y por ta nto va mos a evita r cua l q u i e r i nterfe rencia, ta m ­
bién para no m o l esta r a l a h e m bra y, a veces, i n d ucirla a l
abandono de l a n id a d a . S i n em bargo, a l acerca rse e l d ía
de la eclosión y a l máximo de l a m a d u ración de l a s p l a ­
ca s de i n cu bación, po dem o s l l eva r a cabo u n a se rie de
medidas q u e sirven p a ra faci l ita r l a a pertura de l os h u e­
vos sin i n c u rrir en el riesgo de pos i b l es a bandonos: a l
1 1 º d ía de i n cubación , fa ci l ita m os e l b a ñ o a l a h e m b ra
que, después de un l a rgo período con el p l u m aje sucio
y polvoriento, se tira rá l ite ra l m e nte a l recipi ente, m oj�n­
do a su vue lta también l a cásca ra de los h u evos y por
tanto a b l a n d á n d o l a . Por l a m isma razó n , en condiciones
c l i m áticas p a rti c u l a rm ente d esfavora bles (a m b ie nte seco
y h u m edad por de bajo d e un 40%), e l ·d ía a nteri or a l a
eclosión espera da , m ojamos l o s h u evos c o n un p i n ce l ito
suave y empapado en a g u a . En condiciones c l i m áticas
norma les, evitemos a los h u evos c u a l q u i e r trata m i e nto, y .
sobre todo hay q u e m oj a rlos só l o pocas ho.ras a ntes del
momento p revisto para l a eclosión ya q u e ·e l a g u a , ade­
más de desh a cer la fi n ísima pel ícu l a protectora y antibac­
teri a n a que recu bre todos los h u evos facil ita la penetra­
ción de los agentes patógenos a través de los poros de .
la cásca ra y tra nsforma el carbona.to de ca lcio en bica r­
bonato, haciendo l a cásca ra más fi n a y muy frág i l .
S i todo m a rch a seg ú n l a s previsiones (y esto ocu rre
a l g u nas veces), en la m a ñ a n a d e l 1 2º - 1 3º d ía , encontra­
remos en el comedero, en e l contenedor del g rit, o en el
fon d o de la j a u l a , unos trocitos de cásca ra que d e m u es­
tra n el nacimi ento de las crías. Ech a m os un vistazo den­
tro del nido: a pesa r de l a s protestas d e l a J i l g u e ra , es
necesa rio com p ro b a r q u e todo h a salido bien, ver cuán­
tos de l os h u evos se h a n a b ierto, verifica r q u e las crías
estén vivas o que a l g ú n p o l l u e l o n o ten g a d ifi cu ltades
para sa l i r de l a cásca ra . Ad emás, una primera i nspección
ya perm ite contro l a r la existencia o n o de posi b l es p ro­
blemas de sa l u d : si el po l l u e l o ya tiene el p l u m ó n seco,
q u i e re decir que ha n acido a l g u nas h o ras a ntes y debe
mostra r ga rra y vita l idad, al m i s m o tie m po que pide con
i n si stencia la com i d a . Si en ca m b i o se m u estra a l icaído,
96
o no co n s i g u e l evantar l a ca beza , quedándose i ncl uso
a rrebujado, haciéndose u n ovi l l o , esto d e l ata, en l a
mayoría de l os casos, l a existencia de u n a pato l o g ía pre­
sente ya en la fase embrionari a , a m e n u d o co l i baci l osis,
s a l m o n e l osis o estafi lococi a .
H a l l egado e l momento de ca m b i a r d rástica mente l a
d i eta, no pensa n d o y a en l a h e m bra , q u e prácticame nte
no ha g a stado e n e rg ías por la in movi l idad de la i n c u ba­
c i ó n , sino m á s bien en l a s crías q u e , a l cabo de pocos
d ías, deberá n decu p l i ca r su peso o in c l uso más.
Breve comenta rio: después de ta ntos a ñ o s d e expe­
rienc i a , a conti n u a ción vamos a proponer u n a estrateg i a
a l i m enta ria absol uta mente a rtifi ci a l , q u e por ta nto n o
prevé e l u s o de h ierbas del ca m po , a u n q u e s o n a bsol u­
tamente beneficiosas cuando está n dispon i b l es con con­
tin u i da d y se pueden recoger e n terrenos poco conta m i ­
n ados. S i n e m b a rg o , el m o m e nto a p ropiado p a ra s u
recog i d a , el buen conoci m iento de las p l a ntas s i lvestres
m á s adecuadas y la dispon i b i l i d a d de terre n os idón eos y
" sanos" son unos factores l i m ita ntes p a ra el uso de l a s
h i e rbas espontá n eas. El criador q u e ten g a l a posi b i l idad
d e proporcio n a rl a s d e conti n u o , q u e las s u m i n istre con
tra n q u i l id a d , ya q u e aportan bienestar psi cofísico a sus
J i l g u e ros.
ESTRATEGIAS ALI M EN TARIAS DESTI NADAS A L A S CRIAS
Será i n úti l , especi a l m ente en la pri m e ra sem a n a de
vida , s u m i n istra rles fruta y verd u ra , a menos que se den
e n las moda l idades que va mos a ver a conti n u ación, por
su e l evada cantidad d e a g u a : resu ltan muy apetitosas
pa ra las n o d rizas, pero pueden infl a m a r la m u cosa intes­
tin a l de los recién n a cidos, sin aporta r n i n g u n a base
n utrici o n a l i m porta nte y pudiendo además causar p e l i ­
g rosas d i a rreas. En l os pri m e ros d ías, l o q u e hay q u e d a r
son, a ntes q u e n a d a , proteín as.
Por anto n o m a s i a , y tal y com o hemos visto en e l capí­
tu lo correspo n d iente, el h u evo es, y con d iferencia , el a l i ­
mento m á s dotado de p roteínas n o b l es, o s e a úti les p a ra
u n vá l ido desa rro l l o de l a masa corpora l , y además espe­
cia l m ente g rato; así que éste será e l pri m e r a l i m ento q u e
se ponga a d isposición d e l a m a d re n utridora , j u nto con
l os i n sectos hervidos y con g e lados (g usanos d e l a h a ri n a )
y un puñado d e g r a n o s germ i n ados desecados con
pasta seca (ta m bién esta ú lti m a a porta i n g entes dosis de
vita m i nas y a m i noácidos esencia l es) .
Por tanto, resu m i endo:
- h u evo d u ro, h e rvido d u ra nte 8 m i n utos, m ezcl ado
con 3-4 cuch a radas soperas d e pasta seca y s u m i n istra­
da en la m ed i d a de 1 cucharad ita por cada p o l l u e l o pre­
sente en el nido;
- en u n recipiente a p a rte, sem i l l as g e rm i n adas, a l a s
q u e se a ñ a d i rá n , pri m e ro los i nsectos h e rvidos y con g e­
l ados, y l uego l a pasta seca pa ra deseca r l a m ezc l a , q u e
se s u m i n i stra rá e n l a m e d i d a de 1 cuch a rad ita p o r cada
polluelo.
L a hem bra , q u e d u ra nte 12 d ías ha sido a l i m entada de
una forma m á s bien pobre, se l a nza rá vorazmente a esas
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comidas, i n g i riéndolas con gusto y reg u rg itá n d o l a s en
los buches de sus crías.
Estos a l i mentos, h ú m edos y por ta nto p e l i g rosos si n o
se c u i d a atenta mente su prepara c i ó n , se qu ita rá n o b l i ­
gatori a mente en l a s pri m e ras h o ras d e l a tarde y s e
repondrá n tota l m ente. Los reci pientes d e p l á stico q u e s e
h aya n uti lizado, s e l avarán c o n s u m o c u i d a d o c o n u n a
susta ncia desi nfecta nte especia l , com o l a Stera m i n a G o
c u a l q u ier produ cto parecido q u e pueda a d q u i r i rse en
u n a fa rmaci a .
P o r la noche, n o s encarg a remos de q u ita r l a s sobras
d e l a com i d a s u m i n i strada por l a ta rde, así co m o de
poner a d isposición d e l a h e m bra u n a rodaja d e m a nza­
n a y un puñado d e sem i l l a s germ i n adas, d esecadas con
poq u ísima pasta seca . Au n q u e hasta a h o ra no se l e haya
dado demasiada im porta n c i a , l a m a nza n a podrá resu lta r
úti l si se s u m i n i stra por l a noche, ya q u e si l a h e m b ra l a
uti l iza para e m b u c h a r a l a s crías, servirá p a ra h i d ratar a
l os po l l u e los, permiti é n d o l es afronta r indem nes l a s horas
n octu rnas, evitando su desh i d rata c i ó n , siempre al ace­
cho especia l m ente en las noches ca l u rosas y secas de
vera n o . Ta m b i é n los g ranos germ i nados, desecados con
un poco de pasta , a u n q u e deteriora b l es, a l a m a ñ a n a
s i g u iente resu lta n a ú n g ratos y n o p e l i g rosos pa ra l o s
po l l u e l os, h a b i e n d o com p ro b a d o p e rson a l m ente e l
éxito d e esta estrateg i a a l i menta ria , q u e n o crea n i n g ú n
problema de t i p o s a n ita rio pa ra las crías , i n c l uso e n
n oches mediterrá n e a s próxi mas a l os 40ºC.
Como hemos visto, en l a d i eta propu esta n o hay n i n ­
g u n a verd u ra o h ierba d e l c a m p o , y esto por u n motivo,
que ya hemos exp l icado a ntes y que va l e l a pena volver
a exa m i n a r: será conven i ente va l e rse de a l i mentos siem­
pre dispo n i b l es , q u e se puedan en co.n tra r fác i l m e nte y
e l a bo ra r en casa, y por ta nto cita mos e l h u evo d u ro , l a s
sem i l las germin adas, l a pasta , los in sectos hervidos y
con g e l ados (a l a venta e n tiendas especia l izadas) y l a
m a n za n a . Las verd u ras, y m á s a ú n l a s h ierbas d e l ca m po,
son d ifíc i l es d e en contra r y a m e n u d o pueden volverse
un " a rma d e d o b l e fi l o " . Sin e m barg o , pa ra q u i e n viva en
el ca m po, le guste y ten g a tiempo pa ra recogerlas, resu l ­
tará sobrem a n e ra ventajoso e l su m i n i stro a b u n d a nte y
conti n u o de las h i e rbas d e l ca m p o , com o el d i e nte de
l e ó n , las i nfl orescencias d e ch i coria y lech u g a , las semi­
l l a s l echosas de g i rasol, etc.
F R EC U E NCIA D E LAS V I S ITAS Y CONTROL DE LAS C R IAS
A parti r d e l n a c i m i e nto de los po l l u e l os, la gestió n del
progra ma a l i m enta rio prevé tres visitas d i a rias como
m ín i m o : l a p ri m e ra , a l a s 7 . 00 h d e l a mañana, l a seg u n ­
d a , a las 1 4. 00h y l a tercera , a l a s 1 9,30 h , a p roxi mada­
mente.
Ta l y como se h a dicho, el nacimiento de las crías es un
momento muy emociona nte, pero ta mbién d e m u c h a
i n q u i etud pa ra e l cri a d o r, q u i e n , s u m i d o en u n m a r d e
d u d a s , i ntentará constantemente com p ro bar q u e todo
esté sal iendo b i e n , que la nodriza esté rea l iza n d o ade­
cuadamente e l tra bajo que la m a d re natu ra leza l e ha
El Jilguero
El Jilguero 98
 encomendado, q u e l os po l l u e l os no ten g a n pro bl em a s
e n n a cer, y así sucesiva mente. A veces, el q u e estemos
constantemente pendientes causa distraccio n es o una
excesiva i ntro m i s i ó n , hasta e l pu nto de q u e existe e l ries­
go d e que la h e m bra se estrese y que no sa l g a del n i d o ,
por su i n sti nto de protección hacia las crías, n o s e a l i­
mente y por ta nto no reciba presión del a l i m ento en e l
buche y q u e , por ú ltimo, no a l i mente a l os p o l l uel os . En
fi n , ta mbién en este caso l a norma consiste e n ten e r
paciencia y d i screción; s i n e m b a rg o , es necesa rio u n
contro l , a u n q u e m í n i m o , para com p roba r q u e efectiva­
mente todo está m a rchando como debe y que las crías
reciben el a l i m ento adecuado. Sobre todo p a ra los neó­
fitos, no es fá c i l advertir cuándo u n a hem bra está a l imen­
ta ndo adecu a d a mente a sus crías y, de toda s formas, no
se consig u e m i rá n doles e l buche, q u e suele esta r va cío
por u n a evidente razón fisiológ ica vincu lada a la ra pidísi­
m a d i g estión de l os a l i m entos, que pasan muy vel oz­
mente por el mismo h a sta l l e g a r enseguida al intesti n o y
ser p ronta mente a s i m i l ados. S i n e m b a rgo, el po l l u e l o
bien a l i m entado y sano t i e n e u n aspecto loza n o , un p l u ­
món seco y m u ch a vita l idad; a l contra rio , l a cría h i po-a l i­
mentada o no a l i menta d a , o en m a l a s con d i ci o n es de
sa l u d tien e u n aspecto deteriorado y, es poco vita l .
Ocu rre q u e en u n a misma n idada coexisten crías en bue­
nas cond i cion es de sa l u d y otras q u e se p resenta n
m e n os desa rro l l adas y poco a l i m entadas, casi siem pre
· d e ta l l a evidentemente m e n o r.
Las ca usas de u n a fa lta de asistencia a l i m enta ri a por
parte de l a m a d re son varias y a veces casua l es y g ene­
ra l m ente relacionadas con "vicios con d u ctu a l e s " , no el i ­
m i n a b l es. fáci l m ente, o c on pa rciales deseq u i l i brios h o r­
m o n a l es, q u e pueden depender de u n exceso de l u z o
de u n a a l i mentación equ ivoca d a .
S e a cua l s e a l a razó n , e l criador n o ti ene q u e escati m a r
aten ciones h a c i a los pol l u e l os e n los pri m e ros y cruci a l es
2-3 d ías de vida : retrasos, i n cl uso peq u eños, pueden
co m p rometer los resu ltados d e una nidada que, a lo
m ej o r, es especi a l mente i m p o rta nte.
En los casos en q u e la actitud de la nod riza tienda a
tapar excesiva mente a los po l l u e l os, s i n dedica rse con
demasiado cel o al embuche (la h e m bra se q u ed a conti­
n u a m ente en e l n ido, los pol l u elos p a recen constante­
mente h a m brientos, esm i rriados y al d ía s i g u i ente n o
d a n seña les d e h a ber crecido n i siqu iera u n poco) h a brá
q u e o b l i g a rla con la m a n o a baj a r a l posadero . En ese
caso, pod rá resu lta r úti l a l ej a r e l nido por u n o s d i ez
m i n utos, con e l fi n de o b l i g a rl a a comer sem i l l a s germi­
nadas y h u evo d u ro, en l a medida suficiente pa ra esti m u ­
l a r e l embuche y, p o r cons i g u i ente, l a reg u rg itació n . E n
los casos q u e tienen so l ución , p u e d e pro po rcio n a r u n a
g ran a y u d a e l e m b u c h e suplem entario a l pa l i l l o, q u e
d a rá n u evo vigor a l os pol l u e l os, ayu d á n d o l es a ped i r
c o n m ayor i n sistencia e l e m b u c h e y, por tanto, a esti m u ­
l a r a l a n utridora para q u e cu m p l a c o n sus o b l i g a ci o nes
de m a d re .
99
Hay que tom a r u n a peq u e ñ a cantidad d e p o l vo p a ra
e l e m b u c h e (se com e rci a l izan m u ch a s m a rcas, así q u e se
p u eden e l e g i r las que se q u i era n ) , por eje m p l o media
cucharad ita , introd ucida en u n peq u e ñ o vaso d e p l á sti­
co cuyo fondo esté i n m e rso al baño m a ría en otro reci­
piente l l eno de a g u a muy ca l i ente . Am a l g a m a r e l polvo
de embuche con a g u a m u y ca l ie nte, con e l fi n de crear
u n a pasta semifl u i d a cuyo fondo esté s i e m p re a l b a ñ o
m a ría dentro d e l recipiente con a g u a ca l i ente, con l a
evidente fi n a l idad d e m a nten e r l a tem p e ratu ra adecua­
da. Con u n a p i n cita d e acero p a ra uso m é d ico (q u e
s i m u l a perfectam ente l a pu nta d e l p i co de u n g ra n ívoro)
sacar peq ueñas ca ntidades de ese prod ucto y, g o l pete­
a n d o el borde del n ido, esti m u l a r la apert u ra del pico y
e m b u c h a r con peq u e ñ a s cantidades a los po l l u e l os q u e
a pa renten retra so e n e l creci m iento. E l e m b u ch e n o
d eberá s a c i a r a l po l l ue l o , s i no m á s bien h i d rata rlo, otra
función m u y i m po rta nte , aseg u rá n d o l e la cuota a l i m e n ­
t a r i a m ín i m a p a ra q u e e l m is m o s e a c a p a z de ped i r con
vigor a su m a d re que le e m b u c h e . G e n e ra l m ente, a l
ca bo d e 2-3 días d e e m b u ch es s u p l e m entarios, l a n o d ri­
za supera l a fi ebre d e i n cu bación resi d u a l y e m p i eza a
s a l i r cada vez m á s a m e n u d o del n id o , em b u c h a n d o a su
reg reso a las cría s . S i esto n o ocu rre, y si l a h e m bra s i g u e
i n sistentemente i n c u b a n d o sin e m b u c h a r, será conve­
n i e nte pasar las cría s a otra nod riza dispo n i b l e . Es j u sta­
m ente e n estos casos c u a n d o se reve l a n va l i osas l a s
n idadas s i n cron izadas, q u e perm iten pasa r a u n a ú n ica
n o d riza ópti m a las crías de l a m i s m a edad procedentes
d e otros n idos.
La higiene d e los a ccesorios uti l izados en l a técn ica d e
a y u d a suplem entaria a l pa l i l l o es obvi a m ente fu ndamen­
ta l . La práctica de los e m b u ches suplem entarios puede
resolver m u chas situ aciones, salvando l a vida a n u m e·ro­
sos pol l u elos en la época de la re prod u cción y sobre
todo si se l l eva a cabo d u ra nte la visita de l a noche,
cuando u n a peq u e ñ a ayuda a l pa l i l l o puede auxi l i a r a los
n oveles a su pera r i n d e m n es, y n o con e l buche vacío, las
l a rgas y a veces ca l u rosas n oches de vera n o .
Un pollito de Jilguero Ágata rompe e l cascarón. Toda la
secuencia dura pocos minutos, si no surgen imprevistos. En
estos casos, es mejor 110 intervenir en absoluto, deja11do a la
11aturaleza que prosiga su curso. En la foto del centro queda
demostrada la importancia de colocar 1m material blando
como la gomaespuma en el fondo de la jaula, en caso de
que la hembra tenga la deplorable costumbre de po11er e11 el
fo11do.
El Jilguero
 De arriba abajo y de izquierda a derecha. /lembra atareada
limpiando el nido. El bocado desagradable, ingurgitado en
los primeros días de vida, es alejado enseguida y depositado
en los recipientes o comederos.
Al lado, una cría hembra Lutino con 2 días de vida.
Abajo, crías recién nacidas y noveles listos para ser anilladm
En la página siguiente, un novel con dos días de vida, evidim
temente delgado y por esto alimentado al palillo. La comida
blanda, preparada al baíio maría, según la técnica descrita.
en el texto, llena el buche a 213.
Por último, caso de canibalismo contra un Jilguero Ágata
recién nacido. En particular, el polluelo ha sufrido la ampu­
tación de la mandíbula inferior y del ala izquierda. A menu­
do, tales comportamientos feroces se producen en hembras
jóvenes y primerizas.

El Jilguero 1 00
1 01 El Jilguero
 Padre y madre cuidan juntos con amor a las crías: a cada
regreso al nido embuchan a los polluelos, que están lozanos
y vivaces.

Al lado: incluso cuando paran en el nido, la heinbra advierte

el movimiento de los polluelos, levantándose· a veces p_ara
embucharlos.
En esta primera fase de la vida, la valoración de las condicio­
nes de salud consiste en observar la vivacidad de los pollue­
los y 1mnca en comprobar la ca11tidad introducida - e11 el
buche, que siempre se presenta vacío a causa de las peque1ías
cantidades de comida que suministra la madre y la rápida
ingestión de los alimentos por parte de las crías.
Arriba, el macho y, e11 la página siguiente, la hembra duran­
te la regurgitación: un movimiento peristáltico del cuello y
del pico facilita el retomo de las semillas desde el buche, que
así se vierten en las fauces de los polluelos.
A esta edad (unos 6 días) las crías ya tienen el ojo bien abier­
to, ya Izan sido anilladas con éxito y disfrutan de la co11stan­
te asistencia de mamá y papá, que van y vienen de continuo
del comedero al nido y viceversa, para alimentarlos.

Abajo, crías de 5-6 días aproximadamente. El pollo con el ojo

rojo es una hembra Lutino.
Abajo a la derecha, polluelos de unos 7 días, lozanos, vivaces,
co11 capacidad de reacció11, e11 perfectas condicio11es de salud.
Se trata de pequeños con mutación Amarillo, tal y como se
puede apreciar por las remeras que prese11ta11 ca1ío11es córne­
os de 1m bo11ito color amarillo intenso.

El Jilguero 1 02
1 03
El Jilguero 1 04
 Página a11terior, arriba, bellísima 11idada de 11ada me11os
que 8 crías, e11tre las que apreciamos u11a Lutino y diferen­
tes machos portadores. Sólo hembras co11 excepcionales
dotes reproductoras, ayudadas por machos óptimos, consi­
guen criar tantos polluelos. Abajo, dos crías ancestrales y
una hembra Ágata de u11os 8 días.

Arriba, macho en el comedero de huevo duro mezclado co11

pasta seca.
Al lado y abajo, clásicos alimentos destinados a las crías:
gusanos hervidos y congelados, semillas germi11adas deseca­
das con pasta seca y mezclada co11 gusanos.

1 05 El Jilguero
El Jilguero 1 06
 De izquierda a derecha, secuencia del anillamiento.
Kit compuesto por tijeritas, anilla de aluminio diámetro
"A " y esparadrapo rosa. El esparadrapo, cortado a la
medida, se moldea alrededor de la anilla y se recorta con
las tijeritas. Se aprieta delicadamente la pata entre el
í11dice y el pulgar, co11 elfi11 de juntar los tres dedos a11te­
riores. Luego, se pasa la anilla a través de los tres dedos.
U11a vez superado el nudo articular y soltado el dedo pos­
terior, co11 la a11illa ya e11 el tarso, se puede dar por con­
cluida la operación.
La anilla debe superar co11 una ligerísima fricción el
11udo articular, que también sirve como test para compro­
bar su correcta colocación si11 peligro de que se salga; el
movimiento e11 direcció11 opuesta a la anilla izo debe per­
mitir su paso fácil a través del nudo articular. En caso de
que esto ocurra (pemíltima foto abajo, en el ce11tro),
habrá que quitar la anilla y esperar otras 24 horas. E11
cambio, en caso de que esto resulte difícil, (última figura
abajo a la izquierda, observar la isquemia de la articula­
ción), el período elegido para el a11illado es el correcto.
Arriba, polluelo que acaba de ser a11illado co11 la téc11ica
descrita en el texto. E11tre los parámetros a tener e11 cuen­
ta para la elección del "mome11to adecuado " citamos el
ojo, ya abierto, y la lo11gih1d de las remeras, entre 6 y 8
mm. Obviamente, este último parámetro depe11de de la
subespecie criada: al prese11tar el mismo tamaíio, el
major deberá a11illarse al menos dos días antes que el C.
c. tschusii.

1 07 El Jilguero
 Las nodrizas deben ser la excepción y no la regla. Las que más
se utilizan son las hembras de Canario, de cuya especie se pue­
den aprovechar las conductas dirigidas al cuidado de las crías -
incluso de los machos-, como se aprecia en la foto de arriba,
·

donde se puede ver un macho Rubino embuchando a ·sus

polluelos.
Sin duda alguna, las mejores nodrizas son las hembras híbridas
de Jilguero x Canario. Tales hembras, cuando se dedican a acti­
vidades reproductoras, embuchan sin descanso y, al ser por
mitad Jilgueros, garantizan ritmos de embuche más apropiados
y un desarrollo más homogéneo y regular de los pequeños adop­
tados.

El Jilguero 1 08
LAS NODRIZAS
En los casos i n sa lva bles, a q u e l los en q u e la hem bra se
n iegue repetidamente a embuchar a las crías, n o q u eda
m á s remedio q u e recurrir a l a s nodrizas. Las Ca n a rias
p a recen las m á s i n d i cadas p a ra esta fu nción vicaria nte,
a u n q u e sólo fu e ra por la re l ativa faci lidad con q u e se
encuentra n y, en genera l , por l a buena propensión q u e
l a m a yoría d e las h e m b ras d e esta especie tiene hacia
este cometi d o . Entre l a s cana rias, uti l izaremos a q u e l l a s
menos seleccionadas, a l s e r l a selección s i n ó n i m o d e
consa n g u i n i dad y escasa h eterosis. Los cruces entre l i po­
cró m icos y m e l á n i cos son los i d e a l es. Cuando sea posi­
ble, hay que recu rri r a parejas y n o a hem bras solas, p a ra
así a p rovech a r ta mbién la ayuda del macho.
De cara a l a s i n g entes n ecesidades proteínicas d e l os
J i l g u e ros, a ú n m á s idóneas p a recen ser l a s h e m b ras de
camach u e l o m ej i ca n o , u n a especie dotada d e una g ra n
e i n n ata p ropensión a l embuche y a l a fu nción d e nodri­
za, prefi riendo siem pre e l uso d e pa reja s en l ug a r de una
sola h e m b ra . Tam b i é n l os Spinus, com o l os Lú g a n os
s u d a m e ricanos, los Card e n a l itos y l os Lú g a n o s e u ropeos
resu lta n ca pa ces de h a ce rse ca rgo d e las crías d esaten­
d idas por m a m á J i l g u e ra y h a ce r de nodrizas p a ra la
especie en cuestió n . ; e m b a rgo, ta mbién es cierto que en u n a m biente sano,
S i n e m b a rg o , l a s m ejores n o d rizas, y 'con d iferencia,
resu ltan ser l a s h e m bras h íbridas d e j i l g u e ro x ca n a ri o , si
se tiene l a suerte de d a r con u n a q u e h aya construi d o el
n i d o y q u e haya desovado. Dichas h e m bra s son unas
nodrizas i n cansa b l es y además tienen l a ventaja d e ten e r
u n 5 0 % d e san g re d e J i l g u e ro, l o cu a l favorece decidida­
m e nte e l desarro l l o físico y del p l u m aj e d e l a s crías, aun­
q u e fuera sólo por cuestiones de frecu encia y tipología
de los embuches. Ta m b i é n en este caso se aconsej a
recu rri r a u n a pa reja de h íbridos.
De todas formas, sea cual sea l a h e m b ra uti l izada
com o n od riza , a ésta ú lti m a se l e su m i n i stra rá una a l i­
m e ntación tota l m e nte p a recida a l a q u e se uti l iza p a ra la
cría d e i n d ividuos p u ros, es decir i n sectos hervidos y
con g e l ados, h u evo d u ro y sem i l las germ i n adas.
N o vale l a norma de recu rri r a l a s n od rizas s i stem ática­
m e nte con e l fi n d e a u mentar e l n ú me ro d e n oveles, s i n o
sólo e n c a s o d e necesidad rea l . E n efecto, l os J i l g ue ros
criados por una nodriza son menos fuertes que a q u e l l os
d e su m is m a especie crecidos en p u reza , s i n em barg o ,
e n u n criadero q u e cu m p l a l a s n orma s esta blecidas, c o n
p a s i ó n y deportividad, e s a d iferencia es prá ctica m ente
i n a p reciable ya que se recu rre a las nodrizas de forma
esporá d i ca .
C o n s i d e ra c i o n e s s o b re l a p res e n c i a d e l o s C a n a ri o s e n
u n cri a d e ro d e J i l g u e ro s (y r e l ativa uti l i d a d ) y c o n c l u s i o­
nes inmunológicas a l respecto .
En l a s escasas p u b l i caciones de a ntañ o existentes, a
m e n u d o se h a l eído q u e n o es adecuada la convivencia
d e J i l g ueros y Can a rios. " Los Canarios s o n l o s supervi­
vientes de muchísimas gen era ciones de cría en cautivi­
dad, y por esto son portadores de agentes patógenos
1 09
contra los que los Jilgueros n o pueden defenderse.
Q uien quiera criar Jilgueros está obligado a evita r su
convivencia con los Canarios" . Así, pues, con estas pre­
m isas, todo criador " com prometid o " se h a cuidado m u y
m u c h o de m a nten e r e n e l m ismo a m biente las dos espe­
cies, por m i edo a que e l d e l i cado ca rd u é l i d o a utóctono
pudiera sucu m b i r a l a a g resión i n m u n o l ó g i ca d e l seri n o
doméstico. En rea l i d a d , los tra baj os de investigación
rea l izados ponen de m a n ifiesto q u e los coccíd ios (agen­
tes patóg enos respon s a b l es d e l a s pri n ci p a l es enfe rme­
dades del J i l g ue ro) d e n u estro ca rd u é l ido son m u y d ife­
rentes de a q u e l los q u e ca us¡¡n enferm edades en e l
Ca n a ri o , y en s.u sta ncia las concl usiones a rriba citadas n o
p a recen ten e r u n a base sól i d a . Además, l os con ceptos
a nteriores son efectiva m e nte vá l idos si se refie ren a
ej e m p l a res ca ptu rados, p a ra los cua l es s i rven toda s las
consideraciones ya hechas en los a p a rtados correspÓn­
d i e ntes de este texto y concern ientes a l a i n adecuación
i n m u n o l ó g i ca p a ra e l a m b i ente d o m éstico d e los
J i lg u e ros silvestres. E n ca m b i o , hoy nos referimos a i n d i ­
viduos criados en cautividad desde h a ce y a varias gene­
raciones y por ta nto basta nte p redispu estos a " soporta r"
e l impacto i n m u n o l óg i co propio d e la cautividad. Sin
una presencia desproporcionada d e Ca n a rios n o es
beneficiosa para u n criadero serio d e J i l g u e ros, a u n q u e
fue ra sólo por e l a u mento de a g l o me ración, l a prod uc­
ción de polvi l l o atmosférico y, en g e n e ra l , por l a deg ra­
dación h i g i é n ica q u e e l exceso d e páj a ros com po rta . De
todos modos, cuando se q u i e ra p ro g ra m a r u n criadero
de J i lg u e ros, será i m p resc i n d i b l e considera r ta mbién l a
p resencia d e u n cierto n ú m e ro d e pa reja s d e Ca n a rios, y
esto no só l o p a ra disponer de n o d rizas, s i n o de " i n cu ba­
d o ras n atu ra l es " ya q u e l a s Can a ri a s pueden h a ce rse
ca rgo de l a i n cubación y p rocura r que n o se queden
demasiado tiem po " depositados" l os h u evos de las
h e m bras particu l a rm e nte reacias sobre todo cuando
ponen por pri m e ra vez. A esas h e m bras " rebeldes " , si
m á s ta rde se tra n q u i l izan y e m p i ezan a q u ed a rse con
reg u l aridad en e l n i d o , se les devolverán sus propios
h u evos ya e n l i g era fase d e i n cu bació n , de l o contra rio
será forzoso pasar l a nidada a l a can a ri a , q u e se h a rá
cargo d e cri a r los pol l u el o s después de h a ber c u m p l i d o
estu pendam ente bien c o n l a i n cubación .
Al ca bo de los pri m e ros 2-3 d ía s de vida, tras averi g u a r
l a dedicación y l a devoció n d e l a J i l g u e ra e n desem pe­
ñar sus funciones d e m a d re , podre m os rel aj a rnos y aten­
der a sus n ecesidades su m i n i strá n d o l e u n os a l i m entos
e n e rgéticos y ricos e n proteínas, com o h u evo, i n sectos y
sem i l l a s germ i nadas, s i n olvidarnos de d a rl e por l a noche
una rodaja d e m a nza n a , a l i m ento especia l m ente h ú m e­
do, q u e sirve pa ra q u e l a s crías, tras ser e m buchadas,
estén bien h id rata da s h a sta l a m a ñ a n a sigu iente. Con
esta d i eta, nos acerca remos al m o mento d e l a n i l l a m ien­
to d e los po l l uelos.
Ya se sabe q u e d i ch a p rá ctica es i n d ispensa b l e por
varios motivos, d e exposición y de a rch ivo (sól o a través
El Jilguero
de u n a a n i l l a fija será posi b l e clasificar un páj a ro y cono­
cer i n mediata m ente su ge n ea l o g ía, así com o expo nerl o
en l o s concursos), y pri n ci pa l m ente l e g a l es : e l J i l g u e ro
es u n a especie proteg i d a , " patri m o n i o i n d ispon i b l e d e l
Esta d o " , y por esto será fu ndam enta l dem ostra r su n a ci­
m iento en cautividad, adecuad a m e nte confi rmado por
u n " se l l o " que se puede poner sólo en los pri m e ros d ías
de vida y q u e certifica , d e forma i n e q u ívoca , e l n a c i m ien­
to dom éstico del i n d ividuo. Dicho se l l o consiste en u n
a n i l l ita metá l ica, o b l i g atoria por l ey, q u e l l eva a l g u nos
datos d e reconoci m i ento: a ñ o , s i g l a del criador (m atrícu­
la estricta m ente person a l) y n ú m ero corre l ativo .
La técnica d e l a n i l lado es rel ativa m e nte senci l l a : a l a
edad "justa " , m á s o menos d e l 4 º a l 6 ° d ía d e vida, s e
pondrá la a n i l l ita m etá l ica en l a pata del eje m p l a r, j u nta n­
do los tres dedos a nteri ores y e m p uj a n d o e l a rito h a sta
el n udo de la art i cu l a c i ó n . U n a vez su perado el n u d o a rti­
cu l a r, se a rrastra rá la a n i l l a hasta l i berar e l dedo poste­
rio r, y l l evá ndola h a sta el tarso.
Se han dado dos p ro b l e m áticas: p e ríodo co rrecto
pa ra el a n i l l a d o y " to l e ra n c i a " de la a n i l l a p o r p a rte d e
l a m a d re .
P a ra q u e e l a n i l l a m ie nto sa l g a b i e n , es i n d ispensa b l e
e l e g i r c o n c u i d a d o e l período correcto p a ra sel l a r e l
ej e m p l a r: e n efecto, s i a p l icamos l a a n i l l a a ntes de t i e m ­
po, p u e d e ocu rri r q u e se sue lte d e l a pata a l m overse e l
p o l l u e l o ; e n ca m bi o , s i lo a p l i ca m os ta rd e , puede ca usa r
i n c l uso l a a m p uta ción de a l g ú n dedo de l a cría . P a ra
acertar con e l período m á s ad ecu a d o p a ra el a n i l l a m i e n ­
t o , h a brá que ten e r e n cuenta t o d a u n a s e r i e de varia­
b l es, com o por ej e m p l o l a edad del po l l ue l o , e l ritm o de
creci m iento y l a su bespecie d e perte n e n c i a : s i es correc­
to afi rm a r q u e el a n i l l a d o debe rea l iza rse entre el 4º y e l
6° d ía de v i d a , c u a n d o l a cría ya 't i e n e l o s oj os a b i e rtos
y las rem e ras l a rgas 6-8 m m , es i g u a l m ente cierto q u e
u n a m a d re espec i a l m e nte atenta , y e n crías d e l a su bes­
pecie m ajar, la operación se puede a d e l a nta r al 4° d ía ,
o i n cluso a l a noche d e l 3º. A l contra rio, en caso d e
n idadas d e J i l g u e ros m e ri d i o n a l es , a l i mentados p o r u n a
m a d re poco atenta , l os páj a ros podrán a n i l l a rse a l 7º o
a l 8º d ía de v i d a . En l a e l ección d e l " m o m ento j u sto "
i nterven d rá la com petencia y l a experi e n c i a d e l cri a d o r,
s i n perj u icio de l a norma q u e i m p o n e e l a n i l l a do l o m á s
ta rd e pos i b l e , y esto por evidentes m otivos re laciona-
Peque1íos Jilgueros q u e acaban de salir del nido, amorosa­
mente atendidos por sus padres naturales.
Durante esos primeros días, los polluelos pasan inmóviles la
mayor parte del tiempo, piando sin parar hasta que el padre
o la madre los embuchan, como en la imagen que propone­
mos en la que el polluelo es alimentado con una pasta com­
puesta por semillas germinadas e insectos hervidos y conge­
lados.
En las páginas siguientes, imágenes espectaculares de un
macizo pendiente de su numerosa y bulliciosa descendencia
(5 polluelos) mientras que la hembra, al otro lado de la reji­
lla divisoria, ya se dedica a la incubación de la nidada
siguiente.
El Jilguero
dos con el comporta m i ento de la J i l g u e ra q u e , al ver u n
curioso obj eto m etá l i co pegado a l a pata d e s u s crías,
h a rá lo que sea con ta l d e q u itar ese " res i d u o " , sacan­
d o a m e n u d o d e l n i d o i n c l uso a l a cría . P a ra red u ci r al
m ín i m o l a v i ej a cuestión d e l a s m a d res (g e n e ra l m e nte
l a s m á s atentas y l i m pias) q u e d u ra nte las h a bitu a l es
ta reas de l i m pieza ech a n d e l n ido a los pol l u e l os recién
a n i l l ados, resu lta fun d a m e nta l atra s a r l o más posi b l e e l
a n i l l a d o , espera n d o q u e l a s crías defequen fu era d e l
n i d o , l o q u e h a ce i n úti l l a l i m p i eza d e l fo ndo por p a rte
de l a h e m bra , evita ndo así el pel i g ro de q u e e l l a m isma
pueda percata rse d e l a a n i l l a . Ade m á s de atra sa r l o
máxi m o pos i b l e l a opera c i ó n d e a n i l l a m i e nto, será fu n­
d a m enta l p reocu pa rnos d e ca m ufl a r l a a n i l l a con u n
materi a l n o vistoso y q u e se p u e d a q u ita r fác i l m ente,
como por ej e m p l o u n espara d ra p o rosa corta do a ti ras
con e l m i s m o a n c h o q u e l a a n i l l a .
L a operación d e a n i l l a m i e nto, pues, debe a p l aza rse l o
máxi m o pos i b l e e n e l tiempo, y n o h a y q u e olvi d a rse
recubri r l a a n i l l a con u n espa radrapo rosa o con otro
m ateri a l q u e sirva p a ra cam ufl a r m ín i m a m e nte e l m eta l .
Tras e l e g i r e l d ía adecuado, h a b rá q u e decidir s i es
m ej o r por la m a ñ a n a o por la ta rd e . A pes a r de q u e en
los textos espec i a l izados se l e a q u e es m ej o r a n i l l a r por
l a noche pa ra redu c i r al m ín i m o l a p os i b i l idad d e que la
h e m b ra pueda percata rse d e l a existencia de ese obje­
to extra ño, n osotros afi r m a mos q u e es m ejor a n i l l a r por
l a m a ñ a n a por l a senci l l a razó n d e que, de esta fo rm a ,
es posi b l e ten e r baj o control l a n id a d a a l o l a rg o · d e
t o d o e l d ía : si l a h e m b ra echa d e l n i d o. a l a cría por l a
n o c h e , hay m u c h ís i m a s pro ba b i l idades de q u e ésta s e
m u e ra a l no t e n e r ca l o r d u ra nte l a n o c h e . En ca m b i o , de
d ía es posi b l e contro l a r una y otra vez, y volver a poner
en su sitio a l pol l u e l o , en caso d e h aber si � o cata pu.lta-
do fu e ra del n i d o .
Tras a n i l l a r l a n i d a d a , du ra nte a l g u nos d ías h a brá q u e
contro l a r las patitas p a ra com probar q u e no s e h aya s a l i ­
do o , a ú n peor, q u e n o h aya ca usado p roblemas a l p i e o
a l tarso. En este ú ltimo caso será o b l i gatorio qu ita r I¡¡ a n i­
l l a pa ra evita r la necrosis d e l tarso.
P ro b l e m a s y po s i b l e s s o l u c i o n e s e n la p r i m e ra s e m a n a
de vida
• La hembra revela comportam ientos can íbales. P o r lo
genera l , se trata de u n fen ó m e n o q u e se prod uce en las
pri m e ra s horas después de l a eclosión y se d escu bre a l
ver q u e l a ca beza d e u n o o m á s po l l u e l os h a sido pico­
teada provoca ndo peq ueñas hem orra g i a s , o en l os casos
más feroces, que las crías han sido l itera l m ente despeda­
zadas, fa ltá n d o l es pa rtes enteras de su a n ato m ía (gene­
ra l m e nte el p i co y la ca l ota cra n e a l ) . Si e l a utor de seme­
ja ntes a ctos ha sido el macho, con poner l a rej a d ivisoria
se resuelve e l pro b l e m a . Si en cambio se trata d e la hem­
b ra , e n l os casos menos cruentos (crías con peq u e ñ ísi­
mas h e ridas j u nto con otras bien a l i mentadas y l oza nas),
a m e n u d o se trata de u n com po rta m iento " extre m o " d e
ópti mas h e m b ras q u e , en e l i ntento d e esti m u l a r la aper-
1 1o
111 El Jilguero
tu ra de los picos, picote a n la cabeza de las cría s, h i rién­
d o l es l i geram ente) . En estos casos, basta con contro l a r la
n idada d u ra nte los dos o tres pri m e ros d ías, con e l fin de
evita r brotes de sa n g re que puedan manchar a todos los
peq u eños y q u e sería n i n exora b l e m ente picoteados por
l a hem bra en e l intento d e l i m p i a rlos. Si, al contra rio,
vemos q u e u n o o m á s pol l uelos (ha bitu a l m e nte todos)
h a n sido a rrojados del n i d o , j u sto después de su naci­
m i e nto, con evid entes señ a l es d e ca n i ba l ismo, esto es
im puta b l e á u n a conducta aberra nte por parte de la
hem bra y será conve n i ente desti n a rl a , como máximo, a
poner e in c u b a r los h u evos, s i n perm iti rle bajo n i n g ú n
con cepto embuchar a su descendenci a .
• L a hembra sigue tirando las crías fuera del n ido tras
su an illamiento. N o hay u n a solución o u n consej o vá l i d o
a l cien por c i e n : si a p e s a r de tod a s l a s p reca uciones
(espa radra po rosa , a n i l l a d o atrasado, etc.) la h e m b ra se
obsti n a en no q u erer a cepta r las a n i l l a s m etá l icas, será
cuestión de ren u n ci a r, evita ndo poner en p e l i g ro l a
su pervivencia m isma d e l a s crías, o b i e n de recurri r a u n a
nod riza . Éste n o e s u n caso m u y com ú n , pero debe resol­
verse cada vez ech a n d o mano d e l a experiencia y l a sen­
sibilidad.
• Las crías tienen diarrea. N o s percata mos d e esta cir­
cunstancia ta nto observa ndo el vientre de l a m a d re, que
a pa rece consta ntemente h ú n:i ed o y sucio, como i nspec­
cionado el n i d o d entro d e l cua l h a brá crías esm i rriadas,
sucias, y con poca vita l i d a d , q u e suelta n h eces l íq u idas,
y que, en los casos m á s g raves, a ca b a n m u riéndose a l
cabo de 2-4 d ías d e n a ce r, a pesa r d e l consta nte embu­
che por pa rte de l a m a d re . Por lo genera l , se trata de
p roblemas im puta b les a la Co l i baci l osis, o sea una bac­
teriosis intesti n a l , u n a de l a s pato l o g ías m á s frecue ntes
d u ra nte la pri m e ra sem a n a de vid a . Con e l objeto de
con centra r en este vol u m e n la mayor cantidad posible
d e sugerencias úti les para conseg u i r buenos resu ltados
en la cría e n ca utivid a d , y subrayan d o que sólo a n á l isis
l l evados a cabo por médicos veteri n a rios o l a b o ratorios
zootécn icos pueden proporcio n a r resu ltados, d i a g n ósti­
cos y tera pias co rrectas, a conti n u a ción va mos a p ropo­
ner l o que se p u b l icó e n e l n ú m e ro 3 d e " O rn ito logía
P ráctica " , con respecto a la col i bacilosis en l a s crías .
CRÓNICA DE UNA COLIBACILOSIS
Artículo publicado en "Ornitología Práctica ", Nº 3;
"Consultorio ", pág 6 9
"En l a prima vera de 1 999, e n m i criadero se consiguió
la prim era n idada óptima desde todos los puntos de
vista : 1 1 de 14 hembras en plena a ctividad reproducto­
ra, unos 40 nove/es perfectamente criados y una mor­
tan dad prácticamente inexistente. Pero, al principio de
la segunda puesta, se produce un episodio desagrada­
ble, que casi preanuncia tristemente los acontecim ien­
tos que irían sucediendo en cosa de pocas semanas: al
poner su segundo h ue vo, una reproductora de tres años
El Jilguero
man ifiesta síntomas de deca imiento que yo atribuyo al
esfuerzo de la puesta, imputable a la retención del
h uevo. De todas formas, consigue poner sus cuatro hue­
vos y, sin siquiera empezar la incubación, fa llece al cabo
de pocos días.
Conforme van pasando los días, las demás hembras
siguen pon iendo, sin man ifestar n ingún problema de
salud. A juzgar por el núm ero de los h uevos fecundados
(¡44 de 46!), estábamos convencidos de que también
conseguiríamos una segunda n idada de categoría .
Los primeros huevos que eclosionan son los del Agata
n º 29, que en su prim era puesta había criado cinco nove­
les; al día siguiente les toca el turn o a los de una pareja
de Isabela, que en la primera n idada había conseguido
tres polluelos lozanos y lustrosos.
Suelo controlar las crías constantemente, especial­
mente en sus prim eros días de vida, para evitar que
algún polluelo menos a vispado (na cido más tarde o más
fla cuch o) pueda resultar víctima de una n idada particu­
la rmente num erosa, al no poder recibir los primeros
embuch es vita les. En efecto, en esos casos, mi interven­
ción con el pa lillo puede fortalecer al polluelo en dificul­
tad y ayudarlo a superar sin problemas los difíciles pri­
meros días de vida .
Sin embargo, dura n te esta segunda n idada pa recía
que iba a ocurrir a lgo: al día siguiente de nacer, las crías
.
manifiestan ligeros signos de sufrim iento, con apatía,
heces líquidas, escasa vita lidad en pedir la com ida y piel
reseca, a pesar del empeño que la madre pone en ali­
mentarlos.
En cosa de tres días, todos los polluelos se mueren en
un lapso de pocas horas el uno del otro, con los sínto­
mas anteriormente descritos, y a los que s e añadiría otro.
El vientre de Ja madre constantemente sucio por la .dia­
rrea de las crías.
.
Mientras esperaba la eclosión de los demás h u e vos,
tengo un triste presentim iento: ¿ qué les pasará a los
otros polluelos ?
La pesadilla se convierte en rea lidad: todas /as crías·
mueren a los pocos días de la eclosión de los huevos,
man ifestando síntomas intestinales tota lmente parecidos
a los anteriores: escasa vitalidad, piel reseca y una cons­
tante diarrea que ensucia todo el n ido y el vie ntre de la
madre.
En esas circunstan cias, no hay palabras capaces de
describir el estado de á n imo del criador, pero antes que
nada te hundes a l ver de repente echar a perder, y sin
motivo aparente, n o sólo unas criaturitas inocentes, sino
también el trabajo de una o a men udo incluso muchas
épocas de cría .
Para que hagan los análisis pertinentes, en vío un
pequeño cadáver al Instituto Zootécn ico, cuyo diagnós­
tico m e resulta despiadado: colibacilosis por infección
de Esch erich ia co l i , pero no rea lizan el antibiograma
(necesario para saber a qué molécula farmacológica es
sensible la bacteria) y tampoco me sugieren, a pesar de
mi insistencia, una terapia específica. Un amigo m ío
114
veterinario me dice que utilice ciprofloxa cina, antibiótico
de amplio espectro, eficaz incluso contra ese agente
patógen o (E. co l i ) . El fá rma co que me sugiere es CIPRO­
XIN en comprim idos de 250 mg (fá rma co para uso
humano), según la siguiente prescripción: 112 comprim i­
do triturado m uy fino (utilizando un pequeño mortero) en
112 litro de agua, durante 1 0 días seguidos en el agua
del bebedero. Empiezo a suministrar el fármaco y aguar­
do esperanzado la eclosión de las hembras que van a
poner por segunda vez a lgo más tarde que las demás: a l
día siguiente d e su nacimiento, las crías presentan los
mismos síntomas y se mueren en pocos días.
"A lo m ejor la hembra, a l n ota r a lgo raro en el agua,
n o h a bebido demasiado y n o ha tomado suficiente fár­
maco ", me digo a m í m ismo, y me pongo a aguardar
esperanzado la eclosión siguiente: tanto de lo m ismo y
las crías, a las 24 horas de su nacimiento, empiezan a
man ifesta r los síntomas arriba descritos, con diarrea y
desh idratación. Hundido, pero no derrota do, y sobre
todo deseoso de poder salva r por lo menos esa n idada,
improviso una "variante " del tratamiento terapéutico:
suministro el fármaco n o sólo en el bebedero, sino tam­
bién directamente dentro de los picos de las crías, en la
medida de una gota por cada polluelo. i
La mejoría es evidente: al cabo de dos horas los
polluelos ya parecen estar m ucho mejor, son más vivaces
y ellos m ismos piden com ida con mayor vigor; la piel
parece menos reseca y las heces empiezan a sa lir más
oscuras y sólidas. A partir de ese momento, les doy una
gota directamente en la boca a los polluelos cada cuatro
horas, desde la mañana temprano hasta la n oche, antes
del anochecer y así hasta el décimo día, sin olvidarme
tampoco de meter el fármaco también en el bebedero
en las dosis arriba descritas. G ra cias a este tratamiento,
también en las n idadas siguientes todos los polluelos
crecen bien, y la tercera incubación, aún cara cterizada
por la reaparición de la patología, me proporciona otros
numerosos noveles, sin perder ya n inguna cría más. Casi
todos los pájaros han superado tranquilamente la m uda
y se han reproducido regularmente en la siguiente época
de cría, sin man ifestar ningún tipo de patología .
Pueden resultar útiles e interesantes a lgunas conside­
raciones. La colibacilosis (infección que representa una
de las principales causas de mortandad entre los pollue­
los) no parece una enfermedad especia lmente virulenta
hasta el punto de que, aún detectando un inicio de infec­
ción ya en fase embrional, no compromete en absoluto
ni el desarrollo del embrión, ni el nacimiento de la cría, y
la eclosión de los huevos se produce de forma bastan te
normal. Sin embargo, la patología se vuelve dramática
cuando nacen las crías: una diarrea constante causa la
desh idratación y vuelve a infectar contin uamente los
polluelos que, m uy pronto, presentan piel reseca y esca­
sa vita lidad, síntomas atribuibles a la pérdida de líquidos
y a una altera ción de los procesos digestivos (inflama ción
de la mucosa intestina /), que impide o reduce de hecho
la asim ilación de las bases n utricionales. Por su parte, la
115
hembra, al no conseguir materialmente sacar las heces
(demasiado líq uidas) con el pico, presenta constante­
m ente el vientre sucio por las deyecciones de las crías.
Tras hacer estas observaciones, el criador, además de
sumin istrar un fárma co a decuado, deberá preocuparse
de ayudar a la hem bra en las tareas de limpieza, con el
fin de reducir a l m ín imo la reinfección ca usada por el
constante contacto de los polluelos con sus heces:
habrá que cam biar por lo menos una vez al día el mate­
ria l del fondo del n ido. Hay que proporcionar a la hem­
bra la posibilida d de bañarse (el tiempo estrictamente
n ecesario), para fa cilitar la limpieza del vientre que, por
motivos obvios, estará consta n temente en contacto con
las crías duran te las fases de cobertura en los primeros
días de vida .
A medida que van creciendo, el fondo del n ido debe­
rá no sólo renovarse sino también espesarse, con el fin
de facilitar el a lcance del borde del n ido por parte de los
polluelos; en efecto, cuando sean capa ces de defecar
desde el borde del cesto, sorprendentemente se asistirá
a una repentina mejoría de los fenómenos entéricos y se
podrá pensar que la n idada está a salvo. En este caso
específico, el sumin istro del fármaco directamente den­
tro del pico se ha demostrado determ inante: queda
comprobado que el agua para beber, como ún ico veh í­
culo de la molécula, ha sido ineficaz, tal vez porque la
dosis no era adecuada o porque las madres no han bebi­
do suficiente por su sabor amargo.
Algunas preguntas han q uedado sin respuesta, como
por ejemplo: ¿cuál ha sido la causa de la infección ? ¿ cuál
ha sido el vector capaz de contagia r todo el criadero
cuando se produjo la segunda incuba ción ?
Aunque no puedo en este caso da r una respuesta uní­
voca y segura, personalmente creo que la hembra falle­
cida por presunta retención del h uevo (que ya hemos
comentado al principio del a rtículo), ha sido en cambio
infectada por el bacilo en cuestión; m is manos, eviden­
temente n o desinfectadas lo suficiente después de mani­
pular el cadáver del individuo fa llecido, posiblem ente
han sido la ca usa de la propaga ción de la infección a l
resto d e l criadero. Queda aún p o r a clarar l a ca usa prim i­
tiva de la infección: ¿ ta l vez un a limento infectado ?
Espero q u e esta experiencia, a u n q u e tota lm ente
person a l y por tan to n o extensible a otros criaderos
sin los consejos de u n vete rin a rio especia lizado,
p u e da resu lta r útil a todos a q u e llos q u e, desg raciada­
m e n te, tengan que a fro n ta r problemas de m orta ndad
en tre los polluelos . "
C o m e n ta rios sobre la Coliba cilosis, a ca rg o del doctor
Fa bio Teruzzi
En su descri pción de los a contecimi entos, el criador
toca temas de fu nda mental i m portancia para l a exposi­
ción de esta pato l o g ía , como l a infección, la si ntom ato­
l o g ía y la tera p i a .
Basándonos en l o q u e h a d i a g n osticado e l l a boratorio
zootécnico, a l no poder yo e m itir otros d i a g n ósticos por
El Jilguero
no haber visto los i n d ividuos y siendo l os síntomas des­
critos com u nes a los d e otras enfermedades, voy a d a r
u n a breve descripción del caso patógeno en cuestión
para l u eg o pasa r a tem a s q u e considero m á s i nteresan­
tes pa ra l a mayoría de l os lectores.
La Colibacilosis es una enfermedad i nfecciosa causada
por una bacteria d e n o m i n a d a Escherichia co/i, perten e­
ciente a l a fa m i l i a de las Enterobacterias (com o l a
S a l m o n e l l a), G ra m negativo, en forma d e bastó n , m u y
resistente en e l a m biente, capaz d e colon iza r e l ú ltimo
tra mo del cond u cto intesti n a l d e todos los a n i m a les d e
sa n g re ca l i e nte, en los c u a l es representa u n a d e l a s cau­
sas de m u e rte de origen i nfeccioso m á s frecu entes.
Existen cuatro cepas de E. coli, clasificadas seg ú n la tipo­
l o g ía de los síntomas que pueden causa r: ETEC (entero­
toxígen os), EPEC (enteropatógenos), E I EC (entero invasi­
vos) y E H EC (entero h e m o rrág i cos) .
En d ife rentes especies d e páj a ros, esta bacteri a s e
considera u b i q u ita ria , es deci r q u e está m u y extendida;
su p resencia se considera , dentro d e ciertos l ím ites, nor­
m a l , y no presenta particu l a res sintomato l o g ías. En ca m­
bio, su presencia en a l g u n a s especies n u nca se h a consi­
derado n o rm a l y siempre causa enferm edad . Entre estas
especies se encu entra n l os papagayos, los periqu itos y
los Fri n g íl idos en genera l .
N u m e rosos a utores describen e l E.coli como u n
a gente d e enfermedad m á s i m porta nte a ú n q u e l a sa l ­
monela.
L a si ntomatol o g ía rel ativa a l a C ol i baci l osis e s com ú n a
l a de otras pato l o g ías q u e afecta n a los pája ros en ca uti­
vidad. De hecho, causa sopor, p l u m aj e desgreñado, dia­
rrea, pol i u ria (excesiva e l i m inación de orina) y a n o rexia
(el a n i m a l d eja de com e r).
De todos modos, l a d i a rrea a b u n d a nte es e l síntoma
principa l ; provoca u n a e n orm e pérd i d a de l íq u idos, e lec­
trol itos y proteínas, que l l evará i n evita b l e mente a u n
g rave em peora m iento del estado d e l a n i m a l . Además, a l
ava nza r l a pato l o g ía , se prod ucen d a ñ os en l a pared d e l
I ntestin o , q u e h a rá n d ifíc i l l a recu peración d e los i n d ivi­
d u os afectados.
Al coincid i r los sínto m a s con otras pato l o g ías, se
p uede rea l iza r el d i a g n ó stico só l o a través d e oportu n os
_
a n á l isis de l a b o ratori o , con m u estras procedentes de los
a n i m a l es afectados (por eje m p l o , a n á l isis bacteriológi­
cos) . Después d e estos a n á l isis, siem pre h a brá q u e rea l i ­
z a r adecuadas investigaciones pa ra poder adoptar l a
m ej o r tera p i a (a nti b i o g ra m a ) .
U n a nti biótico d e a m p l i o espectro , como por eje m p l o
l a Ciprofl oxacina q u e se h a uti l izado en e l c a s o expu esto
en la ca rta , s u m i n istrado en dosis y por un período d e
t i e m p o adecuado, perm ite genera l m ente l a consecución
d e buenos resu ltados, pero s i e m p re es m ej o r ten e r la
seg u ridad d e esta r uti l iza n d o e l fármaco más a p ropiado
posible, segú n l a cepa bacteri a n a d etectada a través del
a n á l isis bacteri o l ó g ico.
I n d ividuos q u e se encuentra n en u n estado muy avan­
zado de l a enfermedad pueden esta r ta n poco rea ctivos
El Jilguero
que ni tan siquiera beben , y en estos casos se aconsej a
s u m i n istra r d i recta m ente e n e l p i co e l fármaco d i l u i d o en
agua, consi g u i en d o d e ta l forma u n a d o b l e fi n a l i d a d , l a
de trata r fa rmacológicam ente a l eje m p l a r y l a de sumi­
n istra rl e a g u a para q u e n o se d esh i d rate . Esto , a mayor
razón , sirve para las crías que no pueden a lcanzar el
bebedero ; además, las m a d res, a menudo a l i ca ídas por
los efectos d e l a e nferm edad, n o está n capacitadas para
satisfacer l a s necesidades de los pol l ue l os.
S i e m p re debe a co m p a ñ a rse a l a tera p i a d e u n a
exha u stiva d esinfecció n d e l a m b iente d e l criadero, con
e l fin de evita r q u e los i n d ividuos tratados vue lvan a ser
i nfectados a causa d e la perm a n e n cia de la bacteria en
e l a m b iente.
Con respecto al caso específico descrito en l a ca rta·, es
difíc i l avanza r una h i pótesis sobre cómo l a bacteria haya
i nfectado el criadero . De todas formas, está c l a ro q u e l a
i ntrod ucción en e l criadero de u n i n d ividuo portador de
la bacteri a , e l uso d e a l i me ntos mal conservados desde
el pu nto de vista h ig i é n i co-san ita rio o e l m i s m o cri a d o r
(q u e a lo m ejor h a visita d o o m a n i pu l ado i n d ividuos d e
criaderos en los q u e h a b ía co l i ba c i l osis incl uso en e l
esta d i o subclín ico, o sea s i n evidencia d e síntomas) p u e­
den representar u n a fuente de conta m i n ación más q u e
•
probab l e .
SEG U N DA SEMANA DE VIDA (7° 1 4 ° Di A)
-
Las crías ya está n a n i l la da s desde h a ce a l g u nos d ías y
gozan de u n a excel ente s a l u d , con e l buche siem pre
l leno, h eces secas y ya depositadas en el borde d e l n i d o .
L a dedicación de l a m a d re hacia e l l a s es tota l y a_bso l uta :
va y viene entre el n i d o y el comedero l le n o de h u evo
d u ro y sem i l las g e rm i n adas, y e m bucha c·o nstantemente
a l a s crías. Es la sema n a m á s a g ra d a b l e y sere n a de t_oda
l a época de cría , caracterizad a por una a l i mentación muy
si m i l a r a l a d e los siete p ri m e ros d ías, es decir h u·evo
d u ro , g ranos germ i n a d os y gusanos. Las visitas será n tres
a lo l a rg o d e l d ía y por la noche se s u m i n i stra rá m a n za n a
pa ra q u e los p o l l uelos reciban ja. h i d ratación suficie nte
pa ra poder pasar sin p roblemas l a s ca l u rosas noches de
vera n o .
Si e l m a c h o h a s i d o a p a rtado p o r preca ución en l a otra
m itad de la j a u l a y si el criador tie n e pensado uti l izarlo
para l a cría , éste será e l m o mento d e q u ita r l a rej i l l a divi­
sori a , con l a certeza d e que en l a mayoría d e los casos
ayuda rá a l a h e m b ra a e m b u c h a r a l os po l l u e l os, rea l izan­
do con n atu ra l idad l o que e l i n sti nto l e h a encomenda­
d o : ayu d a r a l a h e m b ra e n l a ta rea d e embuchar, h a sta
l l e g a r a sustitu irla tota l m ente cuando l a s crías se d este­
ten . Si esta es la norma, no fa lta n las excepcion es, ya q u e
hay m a chos que se dedican m á s a com e r l os a l i m e ntos
desti n ados a los pol l u e l os, a perse g u i r con pasión a l a
h e m b ra , a ntes q u e a preocu pa rse d e a l im enta r a l a s
cría s . Cuando se d e c i d a volver a poner a l macho j u nto
con la n i d a d a , será conve n iente dedica r un cierto tiem­
po a l a observación, con e l obj eto d e poder i nterve n i r en
l os casos m á s negativos (machos q u e n o sólo n o embu-
116
chan sino q u e persiguen a la h e m b ra por l a j a u l a , i m pi­
diendo i ncluso que ella m isma a l i m ente a los pol l u e los).
En estos casos, esos machos debe rá n a p a rta rse otra vez,
dej á n d o l os al otro lado de la rej i l l a divisori a , i ntenta n d o ,
si a c a s o , u n seg u n d o acercam iento a l fin a l d e l a s e g u n ­
d a sem a n a d e vida d e los pol l u e los, cuando está n a
pu nto de independ iza rse.
T E R C E RA S E M A N A D E VIDA ( 1 4 °
- 2 1 ° D IA)
La despreocu pación que caracteriza la seg u n d a sema­
n a , ta nto pa ra l a s crías como p a ra e l criador, se convier­
te en p reocupación en el m i s m o momento en que los
pol l u e l os e m p i ecen tím idam ente a a l etea r. Los torpes
i ntentos i n icia l es , úti les para ej ercita r la m uscu l atura
esca p u l a r, se converti rá n rá pidamente en movi m i e ntos
rá pidos y precisos, h a sta el m o mento de su p ri m e r v u e l o ,
g e n e ra l mente entre fi n a les d e l a seg u n d a sem a n a y
com ienzos de la tercera . En rea l i d a d , este m o m e nto n o
e s ta n emociona nte ( y pel i g roso) dentro d e l a j a u l a como
en plena natu ra l eza , reduciéndose a menudo a sa ltitos
d e pocos centímetros. Por e l contra rio, l os riesgos típicos
d e l a vida si lvestre se red u cen al m ín i m o : no hay depre­
dadores, ni d e dos ni d e cuatro p,atas, no hay coches, n i
otros pel i g ros. S i n em barg o , i n cl uso d entro d e l a j a u l a ,
ese pri m e r v u e l o representa u n m o ménto d e tensión
ta mbién pa ra l o s reproductores, que a veces pueden
i n c l uso ate m o rizarse a l ver los pol l u e los a l etear por l a
j a u l a . Tras las primeras h oras d e titubeos y pruebas, e l
po l l u e l o vue lve a l borde del n i d o o se q u e d a tra nq u i l o
en l a percha , espera n d o a q u e l e e m b u ch e n . A veces, a
causa de l a i n n ata curiosidad q u e sienten todos los
peq u e ñ os, d u ra nte las pri m e ras salidas d e l n ido, a l g ú n
pol l u e l o ten d rá l a tenta ción d e m eter l a cabeza e ntre los
ba rrotes d e l a jaula o d e i ntrodu c i rse por debajo d e la
rej i l l a . Por este m otivo, se reco m i e n d a n l a s rej i l las más
tupidas, para i m ped i r q u e a l g ú n n ovel i ntrépido pueda
m eterse por debajo, quedando a i s l a d o d e l resto d e la
n idada y destinado, en l a mayoría d e los casos, a m ori r
de frío e/o i n a n ición .
Desde el pu nto de vista de l a a l i mentació n , e l po l l u e­
l o ya ha a l ca nzado u n 70% d e su peso corpora l , y por
tanto resu lta i n út i l y posiblem ente dañino insistir con una
a l i m enta ción h i per-proteín i ca : a pa rt i r d e l a tercera
sem a n a de vida, se i rá reduciendo g ra d u a l m ente la can­
tidad d e h u evo d u ro puesta a d isposición d e l a m a d re ,
a u mentando en ca m bi o h a sta dos cuch a rad itas por
po l l uelo l a dosis d e sem i l l a s germ i n a d a s y m ezcladas
con gusanos d e la harina y pasta seca en cada toma .
Si en e l tra n scu rso de l a tercera sema n a se red u ce pau­
lati n a m ente e l s u m i n istro de h u evo d u ro, hacia e l d ía 1 8º
de vida de los p o l l u e l os, q u e ya l l eva n fue ra d e l n i d o
u n os 4 - 5 d ías, se sum i n i stra rá m a n za n a , i n cl us o en las
h o ras d i u rnas, ya que sin d u d a será e l pri m e r a l i m ento
que picoteen l os po l l u e l os, q u e encontra rá n en e l l a ade­
cuadas dosis de a g u a y además, a través de e l l a será n
esti m u l ados a a utoa l i mentarse y, p o r tanto, a em peza r l a
del i cada fase de l a e m a n ci pació n . Así pues, hay que con-
117
sidera r la manza n a n o como a l i m ento i m porta nte desde
u n pu nto d e vista n utrici o n a l , n otori a m ente muy red uci­
do, sino como recu rso p a ra esti m u l a r y fa ci l ita r l a e m a n ­
c i p a c i ó n d e los pol l ue l os
C UARTA S E MANA DE V I DA (2 1 ° - 28 D ÍA)
Al pri n c i p i o de la cua rta sem a n a , l os ú n icos a l i m entos
a d i sposición d e la m a d re y d e los po l l ue los será n las
sem i l l a s g e rm i n adas y l a m a n za n a , y es j u sta mente
d u ra nte esta fase c u a n d o e l l os , cada vez con mayor
decisi ó n , e m p i eza n a pi cote a r l a m a nza n a y sobre todo
a pel a r las sem i l l a s g e rm i n adas q u e , desde este pu nto
d e vista, se reve l a n un va l ioso a l i m ento al ser muy e n e r­
g éticas y ten e r u n a p i e l b l a n d a q u e les perm ite p e l a r l a s
fá c i l m e nte.
Éste es u n m o m e nto basta nte excitante, ya que la
h e m bra está a m e n u d o ocupada con u n a seg u n d a pu es­
ta y el macho no siem pre está a la a ltura de la ta rea q u e
l a natu ra l eza l e h a encomendado: l a asistencia a l i m enta­
ria a los pol l u e los que h a n d ejado e l n i d o . Ta mbién en
este caso resu lta fu n d a m enta l observa r e l comporta­
m iento de los a d u ltos: si h e m os p resenciado a l g ú n
embuche p o r parte d e l m a c h o , está com probado q u e l a
petu l a n ci a y l a i n sistencia d e l os pol l u e l os, cada vez m á s
.
segu ros en sus vuelos, conseg u i rá n sonsaca rle esos
pocos em buches necesarios para una tra n q u i l a e m a n ci­
pación . Si, en ca m b i o , e l m a c h o , a u n q u e s i n m o l esta r,
n u nca ha demostrado l a m á s m ín i m a i ntención de embu­
c h a r a su descendencia, será cuestión d e fre n a r a l a hem­
bra pa ra n o correr e l riesgo de compro m eter l a n idada
p recisamente a u n paso de l a m eta . En este ú ltimo caso,
pues, esta ndo l a h e m b ra ocupadís i m a e n constru i r el
n i d o , será oportu n o dej a r que ponga e l p ri m e r h u evo y
l u e g o q u itarle de repente la cesta , provocá n d o l e a
m e n u d o u n a reg resión de las placas d e incubación y
n u evos estím u los e n ca m i n ados a l cuidado de las crías.
Al fi n a l izar l a cua rta sem a n a , por l o gen e ra l a pa rti r del
d ía 26º, los p o l l u e l o s se sentirá n cada vez más seg u ros al
pe l a r l a b l a n d a cásca ra d e l a s sem i l l a s rem ojadas y g ra­
d u a l mente em peza rán a coge r confi a nza y se atreverá n
con la cásca ra m á s d u ra de l a s sem i l l a s secas.
En esta fase, si l a hem bra h a constru ido u n seg u n d o
n i d o y h a em pezado a poner, será conve n i ente apartar a
esa fa m i l i a b u l l i ciosa formada por papá y los p o l l ue los,
recog i é n d o l a e n l a otra pa rte d e l a rej i l l a d ivisori a , con e l
fi n de i m ped i r q u e los n ovel es i m pe rti n e ntes puedan
ensuciar e l n id o desti nado a a l berg a r l a seg u n d a n idada
d e l a tempora d a .
S E PARAC I Ó N D E LOS NOVELES Y E M A N C I PAC I Ó I�
Hacia el 30º d ía , a u n q u e p refe ri b l e mente se puede tar­
d a r de 2 ª· 4 d ías m á s , l os pol l u e l os se separa n de l os
pad res, e m peza n d o así su tota l e m a ncipación . Por
supuesto, es u n m o m e nto m u y d e l i cado, q u e req u i e re
cuiaado y observa c i ó n . P a ra esta r seg u ros de que ha l l e­
gado el momento, h a brá q u e com p roba r q u e está n rea l ­
mente preparados, o s e a q u e s o n ca paces d e p e l a r l a s
El Jilguero
El Jilguero
sem i l l a s secas. Esto ocu rre p recisamente después d e l
2 8 º d ía d e vida . Se l l evará a c a b o u n a pri m e ra separación
mediante l a rej i l l a divisori a , con el objeto d e que puedan
seg u i r reci biendo a l g u n a forma de asistencia por parte
de l os padres a través de l a m i s m a . Al cabo de u n par de
d ías, si n i n g ú n po l l u e l o da señ a l es preocu pa ntes de
excesiva h a m bre (se queda piando en e l fondo d e l a
j a u l a , " l l ora ndo conti n u a m ente "), l a separación podrá
ser d efi n itiva .
Los noveles se tra s l a d a rá n a su n u eva j a u l a por la
mañana y reci birán l a m isma d i eta q u e a ntes de abando­
n a r el n i d o , o sea sem i l las germ inadas y m a nza n a , con l a
m i s m a frecu encia (tres veces a l día). Se co l oca rá n todos
l os a ccesori os y reci pientes en l a m i s m a posición que en
l a j a u l a a nteri o r, para no crea r desconci erto en los nove­
les q u e acaban de a i s l a rse y que por tanto tienden a
estresarse.
En cosa d e siete d ías, l a d i eta, q u e a ntes consistía en
a l i mentos b l a n dos, o sea sem i l l a s rem ojadas y m a nza n a ,
s e tra nsfo rm a rá g rad u a l m ente en u n a d i eta p a ra a d u ltos,
s u m i n istrá nd o l es ún ica y exc l u siva m ente sem i l las secas,
a u n q u e se les seg u i rá dando u n a toma d i a ri a d e sem i l las
re mojadas. Cuando ten g a n 40 d íás, los n oveles se a g ru­
pará n en vo l a d e ras o en g randes j a u l a s � en g ru pos p re­
feri blemente fa m i l i a res, o de la misma edad , pa ra evita r
pel i g rosas actitudes de d o m i nación y p repote n c i a .
LA 1A U DA , UN M O lvl E � I T O E S T R E SA � I T E P E R O F I S I O LÓ G I CO
Hacia su 40º d ía de vida , al i g u a l q u e todo a n i m a l g ra­
n ívoro, e l J i lg u e ro empieza su fa se de muda, pa l a bra con
l a que genera l mente se defi n e e l ca m b i o d e las p l u m a s ,
q u e c a e n prog resiva m ente, siendo sustitu idas por otras
n u evas, que d u ra rá n hasta la tem po rada s i g u i ente . A
menos q u e les ocu rra a l g ú n i n c i d ente, no m u d a n las p l u ­
mas de l a s a las y d e l a cola (re meras y t i m o ne ras), mien­
tras q u e los a d u ltos sufren u n a ren ova ción tota l y defi n i ­
tiva, q u e p o r esta causa s e l la m a m u d a com p l eta .
La m u d a es un fen ó m e n o fisiológ ico reg u lado por h o r­
monas y en e l J i l g uero depende de la dispo n i b i l idad a l i­
menta ria y sobre todo del fotoperíod o: en efecto, la d is­
m i n ución de las h o ra s d e luz i n d uce a la h i pófisis a poner
en m a rcha u n a serie de rea cciones hormona les q u e i n h i­
ben la a ctividad de las gón adas, q u e se red u cen de
ta m a ñ o , y provoca en los páj a ros (ad u ltos) l a pérdida de
todo i n sti nto d e reproducción y de las actividades rela­
cionadas, com o por ej em p l o e l canto. E l cese d e l a acti­
vidad re prod u ctora prea n u n cia una incipiente vascu l a ri­
zaci ón d e l a pie l , q u e esti m u l a e l fo l ícu l o a u n a i ntensa
a ctividad m eta b ól ica, con fo rmación de una p l u m a
n u eva d esti n a d a , a l crecer, a em puj a r a l a co rrespondien­
te vieja y desgasta d a , provocando su caíd a .
El g ra n esfu erzo m eta ból ico q u e se l l eva a cabo, ca u­
sado por la intensa vascu l a rización d e la piel y por e l p ro­
ceso de síntesis en e l fo l ícu l o d e toda una serie d e n u e­
vas p l u m as, así como la red ucida h a b i l idad e n el vuelo, a
ra íz de l a caída de l a s p l u m a s a nteri o res, p rovoca en e l
páj a ró u n n o rm a l estado d e a bati m iento físico, a ú n
119
m ayor si acaba de term i n a r l a época reproductora .
En efecto, l a exu berancia típica de l a época reproduc­
tora (ca nto fu erte, a ctitud vivaz y belicosa en el macho, y
conti n u os m ovi m i entos y m u ch a vivacidad en l a h e m b ra)
d eja paso a una fase de esta n ca m iento, con i nte rru pción
del ca nto y red ucci ó n de l a a ctivi d a d . I n cl uso e n l a natu­
ra l eza , e l J i lg u e ro a d u lto en fase d e muda perm a n ece a
m e n u d o en l a espesura del bosq u e , dej a n d o su aisla­
m i ento só l o pa ra i r a busca r com i d a y beb i d a .
Para el J i l g u e ro, l a m u d a p u e d e resu lta r u n m o m ento
extremadam ente d ifícil y a veces i n c l uso d ra m ático :
sobre todo en los n oveles, l a m u e rte les a l ca nza p recisa­
mente entre septie m b re y n ovie m b re, y los cu idados en
ese sentido no p a recen ser n u n ca suficientes.
I n sisti mos en e l concepto a nte riormente e n u nciado y
exa m i n ad o : u n a de l a s principales causas de m o rta l id a d ,
especi a l m e nte d u ra nte l a m u d a , es l a coccid i osis, pa ra
cuya p revenci ó n , además de l a s ayudas fa rmacológicas,
será n ecesario rea l iza r u n adecuado trabajo d e sel ecci ó n ,
q u e permitirá fi n a l m ente conseg u i r i n d ividuos perfecta­
mente domésticos y adaptados a la cautividad y q u e
puedan supera r sin g randes problemas este d e l i cado
períod o fisiológico.
Pero, si l a selección l a podemos rea l iza r sólo a l o l a rgo
d e l tiempo, con respecto a otros fa ctores, co mo l a a l i­
m e nta ción y e l a m b iente, podemos interve n i r i n med iata­
m e nte.
Obviam ente , e l a m biente rep resenta u n fa ctor fu nda­
menta l para que e l proceso fis i o l óg i co d e l a m u d a se
desa rro l l e con ra pidez y eficaci a . E l lugar ideal para a d u l ­
t o s y noveles será u n a voladera a m p l i a y espaciosa
donde puedan vo l a r adecu a d a m ente y así i rri g a r las plu­
mas en crecim iento, desarro l l a r a rm o n i osamente l a m us­
c u l atu ra y proporc i o n a r a l os i n d ividuos en m u d a u n
n ota b l e bien esta r psi cofísico. N o existe u n a voladera l o
bastante g rande y por esto no v a m o s a proporci o n a r
medidas en este sentido; s i n e m b a rgo, su braya mos l a
n ecesidad de i n trod uci r en e l l a u n n ú m e ro d e i ndividuos
q u e no cree p e l i g rosas a g l o me raciones, a menudo d ra­
m áticas por las bajadas fis i o l ó g icas d e l a s d efensas i n m u-
E11 la página a11terior, jóve11es jilgueros e11 ple11a fase de
muda: u11a hembra .Luti110 y dos machos Ágata portadores
de Luti110. La máscara es la última parte del plumaje e11
completarse.
Abajo, Jilguero Amarillo hembra, mie11tras picotea zm
hueso de sepia. E11 esta fase, el grit y el calcio so11 unos i11te­
gradores i11dispe11sables.
E11 las páginas siguie11tes, joven macho que acaba de termi-
11ar la muda. En esta fase, el suministro de carotenos natu­
rales, que se encuentran en chicoria, cártamo, semillas ger­
minadas y zanahoria, es indispensable para favorecer una
propagació11 correcta del lipocromo e11 la w11a de la másca­
ra, que así podrá, al cabo de u11os 30-40 días, adquirir la
hermosa tonalidad roja homogénea del macho adulto repre­
se11tado e11 la image11 siguiente.
El Jilguero
n ita ri as d u ra nte el período de m u d a . En l os casos en que
l a voladera resu lte ser l a solución log ística m e n os a pro­
piada, será n suficientes l a s j a u l a s de cría de 1 20 cm,
donde m eteremos n o m á s d e 5 i n d ividuos. Cada volade­
ra o j a u l a esta rá equ i pada con u n comedero por cada
i n d ividuo y n u m e rosas perchas de desca nso, para q u e
c a d a eje m p l a r ten g a l a posi b i l idad de pararse s i n s e r
m o lestado por l os otros i n q u i l inos. Deberá extre m a rse l a
l i m pieza de l a j a u l a o voladera , ca m b i a n d o l o s fondos y
cep i l l a n d o los ba rrotes cada sem a n a , ren ova n d o a
m e n udo los comederos y bebederos y desinfecta ndo
perfecta m ente todos los reci pientes en conta cto con los
a l i mentos h ú m edos (se m i l l a s germ i n adas y h uevo d u ro).
En los a m b i entes i nternos, h a brá q u e observa r u n cuida­
do especi a l de l a h u m edad q u e , si es demasiada, favo­
rece d ra m ática m e nte e l d esa rro l l o d e l os coccídios.
H a brá que m a nten erla n o más a lta del 50-60%. En los
criaderos, será conve n i ente uti l iza r u n desh u m i d ificador
con l a s ca racterísticas ya d escritas e n e l capítu l o corres­
pondiente.
Además de espacio p a ra e l vuelo, control de h u medad
y n ú m ero adecuado d e i n d ividuos, n o hay q u e olvid a r l a
posi b i l i d ad de b a ñ a rse, cosa q u e los páj a ros en l i be rtad
h a cen todos los días. E l b a ñ o d i a ri o favorece la caída de
l a s p l u m a s antiguas, confi e re al i n d ividuo u n aspecto
m á s a g radable y a rreg lado y g a ra n tiza bien esta r psíqui ­
co en los páj a ros. Se l es d a rá pues esta posi b i l idad, pro­
porci o n á ndoles los recipientes externos (no i nternos, ya
q u e pod ría n m oj a r el fondo, a u m enta ndo el índice de
h u m edad) y dej á ndoselos a d isposición el tiempo n ece­
sario, genera l m ente u n a hora más o m e n os : cuando se
hayan acabado las a b l uciones, se q u itará el recipi ente y
se co l g a rá en l a p u e rta exte rna cerra d a . En los casos en
q u e se opte por dej a r e l b a ñ o a l i b re d isposición l a s 24
h o ras del día, e l agua deberá ca m b i a rse con la m i s m a
a s i d u i d a d q u e l a d e l bebedero, o por l o menos c a d a d ía .
En l o s casos en q u e s e su m i n istren vita m i n a s y/o produc­
tos medici n a les, el a g u a para q u e se bañen deberá a l e­
j a rse provisio n a l m ente.
Según los fa cto res a m b ie nta l es, ta m b i én l a a l i m enta­
ción es básica de cara a un adecuado y rá pido p roceso
d e l a m ud a . Ta l y com o hemos d i c h o a ntes, ésta ú ltima
i m p l ica u n g ra n esfuerzo m eta b ó l ico: l a i rrigación d e l a s
p l u m a s en fase d e creci m iento y sobre tod o l a m isma sín­
tesis de las p l u m a s por parte del fo l ícu l o , son u n os pro­
cesos importa ntes, q u e req u ieren adecuadas bases n utri­
cion a l es, que puedan satisfacer e l ciclo com p l eto y
h a cerles dispo n i b les los p ri nc i p i os básicos. Cabe recor­
d a r q u e l a s p l u m a s está n constitu id a s pri n cipa l m ente por
proteínas (q uerati na).
La q u erati n a es u n a proteína i n so l u b l e q u e contiene
u n a gran cantidad d e azufre, en forma d e cisti n a , y
m etion i n a , así como de tirosi n a y le u ci n a . Para poder sin­
tetiza r la q ueratina (y por ta nto fáci l mente " constru ir" las
p l u m as), e l org a n i s m o d e u n J i l g u e ro req u i e re, pues, u n a
d i eta rica en cisti n a y m eti o n i n a (a m i noácidos su lfu rados)
y tiros i n a y l e u ci n a .
El Jilguero
Todos estos a m i n oácidos, j unto con otros, s e d efi n e n
esenci a l es, en cua nto n o p u eden s e r si ntetizados por e l
org a n ismo y deben a si m i l a rse a través d e l a d i eta .
Si la cisti n a y la tiros i n a se encuentra n fáci l mente, i n clu­
so en las proteínas d e origen veg eta l (sem i l las, produc­
tos harinosos, h i e rbas d e l ca m po), la m eti o n i n a y l a leu­
cina en ca m b i o se encu entra n pri n ci pa l m ente en las pro­
teín as d e e l evado va l o r b i o l óg i co, o sea en las proteín as
de origen a n i m a l . P a ra ello, pues, d u ra nte l a m u d a pro­
cura remos s u m i n istra r a l i m e ntos de origen a n i m a l , que
puedan conten er los mencion ados a m i n oácidos. N a d a
de cosas com p l i cadas: e l tra d i ci o n a l h u evo d u ro y l o s
i n sectos h e rvidos y con g e l ados de siem pre será n m á s
que suficientes y h a b rá q u e s u m i n i stra rlos en u n a canti­
dad razo n a bl e, que no ca rg u e demasiado el intestin o de
los páj a ros.
Además de proteínas, de origen ta nto veg eta l como
a n i m a l , n uestros J i l g u e ros n ecesita rá n ta mbién sales
m i n era l es y ol i g o el em entos, q u e ta m b i é n son esenci a l es
pa ra l a s p l u mas, así como vita m i n a s (especia l mente de
los g ru pos A, B , D, E), n ecesa rias p a ra e l n o rm a l desa rro­
l l o de todos los procesos m eta ból icos.
En d efi n itiva , d u ra nte la fase d e m uda s u m i n istra re­
mos:
- sem i l las secas: e l a l pi ste de siem pre, a l i bre d isposi­
ción, y todos l os d ías una cuch a rad ita por cada ind ividuo
de una mezcla d e sem i l l a s o l e a g i n osas en cada uno de
los comederos.
- sem i l l a s germ i nadas: cuatro veces por sem a n a , pre­
paradas de la m a n era q u e ya se ha descrito y s u m i n i stra­
das ta l cua l , bien secas o m ezcl adas con p oq u ísima pasta
seca .
- g usanos de l a h a ri n a , h e rvidos y cong efados, que se
encu entra n en las tiendas especia l izadas, ·en l a medida
de 4-5 gusanos por cada i n d ivid u o , m ezcl ados con las
sem i l las germ i n adas; s u m i n istra r 4 veces por sem a n a . ·
- h u evo d u ro, q u e j u nto con .los g u s a n o·s, a po rta a m i ­
noácidos su lfu rados, m uy i m po rtantes pa ra l a síntesis d e ·
l a s p l u m as. E l h u evo d u ro , p reparado media nte l a técni­
ca ya descrita y m ezclado con l a pasta seca, . se su m i n is­
tra rá dos veces por sem a n a , cuando n o se den las semi- ·
llas germinadas.
- fruta : m a nza n a o pepino, media rodaja por cada
parej a , una o dos veces por sem a n a .
- pasta seca, n o i n d ispensa ble; s u m i n istra r -ta l cuá l , e n
· u n vasito transparente, u n p a r de veces p o r sem a n a .
- vita m i n a s en e l a g u a p a ra beber, dos veces p o r sema­
n a , seg ú n dosis y frecuencia i n dicadas en e l envase por
el fa brica nte
- sa l es m i n era l es y o l ig o e l e m entos, q u e deben a ñ a d i r­
se a l g rit.
Con respecto a l a verdu ra y las h ierbas del ca m po,
sirva lo q u e se ha d i c h o m á s d e u n a vez: aporta n g ra n
cantidad de proteína s veg eta les, s a l es m i nera l es, vita m i ­
nas y fi b ras, pero son d ifíciles de encontrar y p u e d e n sus-
1 22
titu i rse por la a l i m entación q u e acabamos de exponer.
Ta l y com o se ha di cho, d u ra nte l a fase de la m u d a
s u m i n i stra remos, d u ra nte 5 - 6 d ías por mes, u n producto
anticoccíd ico q u e ten d rá la fu nción de rebaj a r la pobla­
ción i ntestinal de coccíd ios y red ucir a l m ín i m o l os ries­
gos q u e la cría en cautividad co mporta con respecto a l
desarro l l o d e l a coccidiosis.
P E R I O DO DE DESCANSO I NVERNAL
La m u d a acaba habitu a l m ente entre octu bre y n oviem­
bre , dando lugar a un ejem p l a r esp l é n d i d o , u n cisne con
l a másca ra roja y e l casq u ete n e g ro. En efecto , previa­
m ente l a m á scara aún debe " ca rg a rse " , o sea sigue sien­
do pá l id a , a veces co l o r n a ra nj a , siendo ésta l a ú ltima en
com p l etarse. E l g ra n esfu e rzo m etaból ico se h a term ina­
do con l a m u d a , y la necesidad de proteínas d e origen
a n i m a l es m ín i m a . En esta fase, pues, procu ra remos evi­
ta r q u e e l i ntesti n o y e l hígado se carg u e n demasiado y
tendre m os q u e favorecer l a formación del h e rm oso rojo
carmesí de la m á scara .
E n cua nto a l o s a l oj a m ientos, l a s h e m b ra s q u e h a n
pasado l a m u d a dentro d e u n a vol a d e ra s e cogerá n y
m eterá n en u n a j a u l a , en g ru pos del m i smo sexo (só l o
h e m bras) , c o n e l objeto de a m a nsarlas Y; favorecer u n a
posi b l e reproducción en ca utividad. Si la m u d a s e h a
acabado c o n tra n q u i l idad, n o h a ce fa lta n i n g u n a preca u­
ción especi a l : l o ú n ico q u e h a y q u e h a ce r es m a ntener
dentro de los l ím ites e l porcentaj e d e h u medad, q u e no
1 23
deberá su pera r e l 60%, así com o contro l a r l a temperatu­
ra , que no puede l l e g a r por d ebajo de 7 -8ºC.
Desde el pu nto de vista de l a a l i m entación , n utri remos
a l os i ndividuos sobre todo con sem i l l a s secas, con l a
m isma técn ica d e l a l piste a l i b re disposici ó n , m i e ntras
que l i m ita remos e l s u m i n i stro d e sem i l l a s germinadas
(con g usanos para g a rantizar u n m ín i m o d e proteínas
n o b l es) a dos veces por sem a n a . Con e l fi n de i nterru m ­
pir l a monoton ía a l i m enta ria m a rcada por las sem i l l a s
secas, podremos su m i n istra r u n par de veces por s e m a ­
n a ta m bién l a m a nza n a y/o a ñ a d i r otras sem i l l a s secas,
co m o la ch i coria y l a lech u g a .
A p a rt i r d e novi e m b re , p a ra q u e l a m á sca ra coj a u n
bon ito co l o r roj o , podremos s u m i n i stra r u n os trocitos
de za n a h oria bien l avada y pe l a d a , rica en ca rote n o i ­
des, a d e m á s d e l cárta m o , o a l azor, u n a ópti m a sem i l l a ,
m u y apeteci b l e , capaz d e co l o re a r l a s l á m i nas a pi ca l es
roj as de l a máscara . Seg ú n e l ta m a ñ o y l a d u reza de l a
cásca ra , esta sem i l l a d e b e rá s u m i n istrarse tritu rad a e n
pequeños comederos y deja rse a l i bre d i spos i c i ó n
d u ra nte e l tiempo estri cta m e nte n ecesario p a ra su c o n ­
s u m o , y esto a causa de l a faci l id a d con q u e l a s s e m i ­
l l a s o l e a g i n osas se d ete rioran y oxi d a n c u a n d o se l es
q u ita l a cáscara .
Seg u i remos con esta a l i m entaci ó n , d ejando el g rit y e l
h u eso de sepia a l i b re disposici ó n , h a sta enero/febre ro,
cuando em pezaremos l a p repa ración de l os rep rod ucto­
res para la época d e cría s i g u i ente .
El Jilguero
 PROGRAMA DE ALI M ENTACIÓN PARA LOS POLLU E LOS

PR I M �RA SEfv1J\f'JA _[)_E \fl PA . _ .. . . . . . .. .... . ... . . . . .. . .... .. . . . . · · ·· ···· . .. . . .. .. . . ... . .... . . H • ••• • • • • • •• • • • • • ••• • •• ••• •• • • • • • •• • • •

M a ñ a n a C7.00 h . , a p rox.>
comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germinadas por cría + b uffalos
Comedero 2: una cucharad ita de h u evo d u ro por cría , mezclado con pasta seca

Ta rd e C 1 4.00 h. a p rox.l
Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ i n a das por cría + b uffalos
Comedero 2: una cucharad ita de h u evo d u ro por cría, mezclado con pasta seca

Noche ( 20 .00 h. a p rox. , y siem pre media hora a ntes de la pu esta de son
Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ inadas por cria
una rodaj a de manzana d u lce

SEG U N DA SEMANA DE VIDA

--·- . . . . . . .. . . . ...... . . . . . . .. . . . · • · · · · · · · · ·· .

M a ñ a n a (7 .00 h. a prox.l
Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ i nadas por cría + buffa l os
Comedero 2 : u n a cucharad ita de h u evo d u ro por crla, mezclado con pasta seca

Ta rde C1 4.00 h. a p rox.l

Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ inadas por cría + b uffa los
Comedero 2 : u n a cucharad ita d e h u evo d u ro por cría, mezclado con pasta seca

Neche c20.oo h. a p rox. , y siempre media h o ra a ntes de la puesta de son

Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ i n adas por cría
una rodaja de m a n za n a d u l ce

TERCERA SEMANA DE VIDA

M a ñ a n a (7.00 h. a p r:ox.>
Comedero 1 : dos cucharad itas de sem i l las germ i n adas por cría + b uffa los
Comedero 2 : u n a cucharad ita de h u evo d u ro por crla, mezclado con pasta seca , a l i m ento
q u e se i rá red uciendo g ra d u a l mente, hasta i nterru m p i rse el 1 8º d ía de vida·

Ta rd e ( 1 4.00 h . a p rox.l
Comedero 1 : dos cucharaditas de sem i l las germi nadas por cría + buffalos
Comedero 2: u n a cucharad ita de h u evo d u ro por cría, mezclado con papilla seca , a l i m ento
que se i rá red uciendo g rad u a l m ente hasta i nterru m p i rse el 1 8° oía de vida

Noche l20.00 h . a p rox., y siempre media hora a ntes d e la puesta d e son

Comedero 1 : dos cucharad itas de sem i l las germ i nadas por cría
Una rodaja de manzana d u lce

CUARTA SE MANA D E VIDA

· -· · ..
.. . . ·-·- ... ... ... - · ··· · · · ····· · ·· ..... .

M a ñ a n a (7.00 h. a p rox.l
Comedero 1 : u n a cucha rad ita de sem i l las germ inadas por cría + buffalos
U n a rodaj a de manzana d u lce
Ta rd e (1 4.00 h. a p rox.l
Comedero 1 : U n a cucharad ita de sem i l las germ i nadas por cría+ b uffalos
una cortada de manzana d u lce

Noche c20.oo h. a p rox. , y siem p re m e d ia h o ra a ntes d e la puesta d e son

Comedero 1 : u n a cucharad ita de sem i l las germ i nadas por cría
Una rodaja de manzana d u lce

El Jilguero 1 24
 CAPÍTULO
lAS MUTACI NE S
Mitos, tradicion es, cuentos. La h istoria del Jilguero
como pájaro dom éstico está ja lonada n o sólo de virtu­
des, reconocim ientos artísticos y literarios, procedentes
in cluso de personajes tan ilustres como Leonardo da
Vin ci o Miguel A ngel Buonarroti, sino también de sevi­
cias, golpes de efecto y privaciones. La a ltivez de la
especie, junto con un carácter especia lmente desconfia­
do y aparentem ente h uraño, le ha valido la fama de "no
reproducible ", hasta el punto que los éxitos esporádicos
conseguidos en el pasado se interpretaban como acon­
tecimientos excepcionales, afortunados e irrepetibles. El
pronóstico era poco feliz: el Jilguero puede criarse en
ca utividad sólo en pajareras m uy amplias y con á rboles;
y al que se aventuraba en la hazaña de la reproducción
de ejemplares puros se le tachaba de chiflado e iluso.
Así, pues, las capturas contin uaban de forma casi
indiscrim inada, en busca del cantor perfecto. El índice
de morta lidad era m uy elevado y de entre los pocos
supervivientes (entre un 1 o y 30%), los machos se "testa­
ban " hasta que empezaban a cantar, y luego la mayoría
de los ejemplares, n o idóneos o "desafinados " (un 95%
aproximadamente de los supervivientes), acababan en el
circuito de las ventas, como mascotas o para aparearlos
con las hem bras de los Canarios, con el objeto de con­
seguir el "mestizo ", términ o más bien desagradable con
el cua l se definía, y se sigue definien do, al macho híbri­
do entre Jilguero y Canario.
De este modo, como una forma extrema y patológica
de amor, la captura del jilguero contin uó rea lizándose a
pesar de proh ibiciones, leyes, guardabosques, manifes­
taciones, publicaciones, programas televisivos, persona­
jes fam osos o descon ocidos comprom etidos con la
ca usa . La tradición de la captura, la búsqueda del can tor,
así como el hallazgo fortuito de algún ejemplar anóma­
lo, posiblemente moteado, constituía n u n estím ulo
demasiado fuerte, y los consiguientes "círculos " en los
que tomaban parte los aficionados en el bar del barrio o
en la plaza del pueblo, que discutían sobre una "pasa ",
o un m estizo, o un ejemplar anóma lo, a limentaban este
deseo fren ético de Jilgueros. Jamás se había llegado a
suponer que un día la cría de Jilgueros iguala ría a la de
los Canarios, tanto a nivel de facilidad de realización, con
las debidas diferencias, como de variantes mutadas.
Sin embargo, a principios de la década de los 90, ese
pequeñísimo grupo de aficionados que querían empren­
der la difícil tarea de conseguir ejemplares puros enfren­
tado a la m ultitud que primaba la captura y el canto, fue
pa ulatinamente creciendo hasta superar en número a
esta última, como suele ocurrir con todo lo que tiene un
a lma positiva, y que antes o después consigue desta car
1 27
V
EL JIL GUERO
y triunfar. En todo esto, la muta ción del color tuvo un
papel m uy importante.
Hemos reflexionado detenidamente sobre este impor­
tante capítulo: no sabíamos si plantearlo como aná lisis y
profundización de todos los conceptos de gen ética, o
bien, si dejar poco espacio a las palabras y fórm ulas
correspondientes para describir de forma deta llada
todas las mutaciones principa les, apoyándonos en mate­
ria l fotográfico.
Al final, hemos decidido no insistir en repetitivos con­
ceptos de genética, a l dedicar anteriormente a dich o
tema y estudios relativos, una serie de artículos al res­
pecto en las revistas "Ornitología Práctica " y "Alcedo ".
En cambio, nos lim itaremos a reproducir un pequeño
glosario de las palabras técn icas más utilizadas, descri­
biendo las diferentes muta cion es con una serie de foto­
gra fías, acompañadas de explicaciones pertinentes.
G
LOSA R I O DE G E N ÉT I CA
Alelo: ya que en l a s cé l u las som áticas los cromosomas
se encuentra n a pa res, cada org a n ismo evo l u cionado
posee 2 pa res d e l m ismo gen (u n a copia por cada cro­
mosoma). Cada u n o de l os 2 pa res se l l a m a A l e l o . U n
Alelo procede d e i padre (Al e l o paterno) y e l otro d e l a
m a d re (Ale l o m aterno) . N o siem pre l o s A l e l os son i g ua­
l es entre el los, ya q u e a menudo se a p reci a n d iferencias.
Los Alelos, por tanto, resu ltan ser versio n es i g u a l es o
d iferentes d e l m i s m o g e n .
H erencia l i g a d a a l sexo : ca rácter ( g e n ) l igado a l pa r de
cro m osomas sexu a l es (XX en e l macho, XY en l a h e m ­
bra). Por lo genera l , l a h e rencia l i gada a l sexo concierne
a g enes que se u bican ú n i ca y excl usiva mente e n e l cro­
mosoma sexua l X, siendo Y i n activo o presu nta m e nte
i n a ctivo , y en cua l q u i e r caso desprovisto de g e n es a l é l i ­
cos en e l X .
Autosómico: cará cter l i g ado a l o s cromosomas n o
sexua l es ( l o s restantes 39 p a res) .
Al lado, visión conjunta de individuos mutados muy raros:
macho Albino, hembra Lutino Amarillo, macho Blanco ojo
negro, hembra Lutino.
Página siguiente:
Cuatro pollos recién destetados: macho major portador de
Albino, macho Ágata, hembra Amarillo, hembra Blanco ojo
negro.
El Jilguero
 Cross i ng-over: i nterca m b i o de m ateria l g enético e ntre
cro m osomas h o m ólogos d u ra nte la pri m e ra fase de d ivi­
sión cel u l a r de las cél u las g e rm i n a l es (meiosis), con con­
s i g u iente n ueva com b i n a ci ó n de genes. Dicho meca n i s­
mo resu lta espec i a l mente i m p o rta nte en l a superposi­
ción de m utaciones, como Isabela (Ág ata + Bruno),
B ru n o Paste l , Ágata Pastel , etc.
Dom i n a nte : contrario de recesivo, capaz d e expresar­
se i n c l uso si se encu entra en u n solo cromosoma de u n
par d e cromosomas h o m ó l ogos.
H eteroci goto : se denomina h eterocigoto a u n i n d ivi­
d u o q u e posee dos Alelos d iferentes de u n mismo gen .
Fe noti po: (d e l g riego phanein, m ostra r y typos, apa­
riencia) a specto; conj unto de cara cteres externos d e un
org a n ismo, q u e se deriva n pri n cipa l mente d e l a determi­
nación gen ética (el genotipo es e l q u e g o b ierna u n
determ i n a d o fen otipo).
Fenotipo a n cestra l : en l os páj a ros fenotipo norma l
(aspecto exterio r), referido a l a forma s i l vestre .
G e n : u n idad b i o l ó g i ca d e l m ateri a l h e red ita rio . El gen
es e l seg mento d e cro m osoma q u e contiene l a i nforma­
ción n ecesa ria p a ra la fa bricación de una so l a p roteína o
de u n a p a rte de proteínas com p l ejas. Las " i n strucciones"
p roporcionadas por e l gen son ejecutadas por estru ctu­
ras especi a l iza das de l a cél u l a . Cuando1 en e l g e n otipo
d e l ave u n gen m uta nte (a lterado) de efecto fen otíp i co
sustituye a u n gen a n cestra l se prod uce u n a m uta c i ó n .
G e n otipo: i nformación ge n ética com p l eta d e u n i n d i ­
viduo, su dotación genética . L a i nformación g e n ética d e
u n o rg a n i s m o res i d e e n l o s cro m o s o m a s . E n l o s
Fri n g íl i dos, l os cromosomas son 80 en tota l , y a u n q u e
fa ltan estudios d efi n itivos sobre su d isposición, a part i r
d e a h ora va mos a tom a r por buena esta canti d a d . Cada
cé l u l a del org a n ismo contiene l a m isma dota ción cromo­
sómica (80 cromosomas), constitu ida por 39 pa res de
cro m osomas n o sexua les (autosomas) y u n p a r d e cromo­
somas .sexu a l es (en tota l , 7 8 a utosom a s + 2 cro m osomas
sexua l es). Los 2 cromosomas sexua les son X-X en e l
m a c h o y X-Y en l a hem bra . Los cro m osomas q u e forman
cada u n o d e d i ch os pares son idénticos entre e l l os y se
d efi nen h o m ó l ogos.
Li pocromos (o carotenoides) : son . l os responsa b l es de
l a co l o ración d e las Aves.
Locu s: porci ón de cromosoma donde se u b i ca u n g e n .
M e l a n i n a : g ra n os d e p i g m ento m á s o menos oscuros
q u e , seg ú n su concentra c i ó n , pueden d ivid i rse en
Eumela n ina (m e l a n i n a n e g ra) y Feomela n in a (me l a n i n a
p a rda). L a mayo ría de las m utaciones a ctúa en l os m eca­
n i s m os d e fo rmación y po l i m e rización de l os pigmentos
m e l á n i cos.
H o m ocig oto: se l l a m a h omocigoto al i n d ividuo que
posee dos Al e l os i g u a l es d e l m ismo g e n .
1 29
Recesivo: débi l , i n capaz d e expresa rse si no porta
a m bos cromosomas h o m ó l ogos.
¿Oué es u n a m utación d e col o r? Del l atín mutatio, que
sign ifica ca m b i o : a lteración h e red itari a del genotipo con
efecto fen otípico. Por l o genera l , las m utaciones n o l eta­
les que nos ocupan afecta n pri n c i pa l m ente al fen otipo
dando l u g a r a l i g e ra s o n ota b l es vari a ci o nes de los co lo­
res con respecto a l a fo rma silvestre.
¿Cómo se d iferencia u n a m utación de u n a a berración?
La ca racterística d e l a h e red a b i l idad m a rca l a d iferencia
entre l a m utación d e co l o r (hered ita ria) y l a a berración
fen otípica (no h e reditaria).
¿Cómo a p a rece u n a m utación? La va riación de co l o r
hereditari a , por l o genera l a p a rece d e fo rma n atu ra l , p o r
u n e rror genotípico en fase d e m e i o s i s . Dicho d e forma
académica, las m uta ciones n atu ra les se d iferencian de
aquellas provocadas, en q u e son a lteraciones d e l geno­
tipo causadas por l a a ctu ación de fa ctores externos (por
ej . los rayos X) .
¿Cómo d ifere n c i a r u n a m utación l i g a d a a l sexo d e otra
a utosó m i ca ? El estud i o d e l á rbol genealóg ico de más
g e n e raciones perm ite fác i l m ente dicha d iferenciación.
¿Cómo se d etecta u n a m utació n ? Genera l m ente, es
i n d ispensa b l e mapear e l gen m utante y sus re laciones de
d o m i n a ncia o recesividad con respecto a l a l e l o a ncestra l .
P o r ej emplo, a l d efi n i r la m utación " B ru n o " com o recesi­
va l i g ada al sexo, se i n d ican dos características básicas
d e dicha m utación : l a l o ca l ización sexua l (o sea , en el
cromosoma sex u a l "X") d e l g e n m utante y l a recesividad
del gen m utante con respecto al gen a ncestra l a lé l ico.
D e l m ismo modo, l a m utación Opa l debe defin i rse como
a utosó m i ca recesiva , por l a l oca l ización en uno d e los
cromosomas n o sexua les (Autosom a s) del gen m uta nte y
su recesividad, con respecto a l gen a l é l ico a n cestra l . En
ca m b i o , l a del Lúg a n o D i l u ido, .t rasladada l uego a l os
demás Spin us, es u n a m utación Autosóm ica d o m i n a nte,
es decir que m a pe a en l a o rdenación cromosó m i ca no
sexua l y es dom i n a nte con respecto al a l e l o s i lvestre.
Y entonces, ¿por qué algunas mutaciones se definen
sólo como "recesiva s " ? Por lo genera l , con este té rm i n o
se i n d i ca n l a s m uta ciones a utosó m icas, l a mayoría de l a s
cua les son recesivas, pero cuidado: d efi n i r p o r ejemplo e l
Opal com o u n a m utación " recesiva " , a u n q u e es h a bitu a l
en la jerga de l o s criadores, es abso l uta mente inco rrecto
y desde luego i nsufi ci ente, ya que, como se ha visto ta m­
bién, casi todas l a s l ig adas a l sexo son inducidas por
g enes recesivos. Por tanto, i nsisti m os e n afi r m a r q u e cada
m utación debe d efi n i rse priorita ria mente i n d i cando la
posición (sexu a l o a utosóm i ca) del gen m utante y l uego
'
sus rei aciones de d o m i n a ncia o recesividad con respecto
al a le l o s i l vestre . En el caso del Opa l , pues, d i remos q u e
se trata de u n a m utación a utosó m i ca recesiva .
El Jilguero
ANÁLI S I S DE LAS M UTAC I O N ES
E l J i l g u e ro a n cestra l
Antes de a bord a r el a n á l isis fen otíp ico de l a s dife ren­
tes fo rmas m uta ntes q u e hasta a h o ra h a n afectado a l a
especie, va m os a descri b i r l a l i brea d e l J i l g uero a n ces­
tra l , caracterizada por una n eta d iferenciación entre
zon a s e u m e l á n icas y feome l á n icas. En n i n g u n a otra
especie de criadero existe u n a separación ta n exacta
entre zonas e u m e l á n icas y feom e l á n icas, lo cua l h a ce d e l
J i l g u ero u n referente p a ra com prender los efectos deter­
m i n ados por cada u n o de los genes m uta ntes en l a s
melaninas.
Las zonas eumelánicas resu lta n s e r las p a rtes de l a
l i b rea de color n e g ro y so n : b i g otes, casq u ete, a l a s y
co l a . Prá ctica mente, todas las m uta ciones afecta n a esta
parte del p l u m aje, a l g u n a s de forma suave (Bru n o ,
Paste l), otras d e forma muy m a rcada (Al bino, Luti no,
Opal), y otras casi i n apreciables (Ágata , Eumo, Amari l l o)
En ca mbio, l a s zon as feo m e l á n i cas son l a s pa rtes del
p l u m aje de color bru n o-ma rró n en e l a n cestra l , como e l
d o rso, e l pecho y los fl a n cos. Ta m b i é n estas zon a s se v e n
afecta das por c a s i todas las m utacion es¡ c o n excepción
d e l a Phaeo o Rubino, que de tod as formas aún deben
fija rse en el J i l g u ero .
Las pa rtes lipocróm icas (másca ra roj a y banda a l a r
a m a r i l la) y l a s zonas blancas (parte d e l pecho , m ej i l l a s o
a u ricu l a res, obisp i l l o , abdomen , " a l u b i as " , o " perlas" en
l a s alas y co la) com p l eta n el p l u maje d e l J i l g uero a n ces­
tra l . G e n e ra l m ente, n i n g ú n efecto " d i recto " i n d u ci d o
por g e n es m utantes afecta a estas pa rtes, c o n excepción
de l a m utación Amari l l o .
Desde u n pu nto d e vista d e l está n d a r, e l J i l g u e ro
a n cestra l debe poseer d eterm i n a d os req u isitos ca pa­
ces d e i n sp i ra r sensaciones a g ra d a b l es y d e s i m etría e n
e l observad o r. E n espec i a l , l a m á sca ra debe ser de u n
bon ito co l o r rojo berm ej o , u n iforme y s i n zon a s deseo-
En la foto de al lado, Jilguero macho que demuestra co11
certeza el postulado enunciado e11 el texto: las zonas eume­
lánicas (11egro: casquete, alas, cola) son clara y fácilmente
distinguibles de las zo11as feomelánicas (bruno: pecho,
dorso, flancos). Esto proporciona a la especie una suerte de
libro abierto sobre los efectos reales de las varias mutacio­
nes en las zonas del plumaje.
1 31
l o ri d a s . Ésta , (se g ú n e l sexo d e l ej e m p l a r observado)
que su pera h a sta rebasa r la pa rte posterio r del oj o ,
d e b e q u ed a r b i e n traza d a , s i n re bord es, y a s e r posi b l e
c u a d ra d a . Se a ce pta u n a fo rma l i g e ra m ente red o n d e a ­
d a de l a m á sca ra , s i e m p re y c u a n d o n o p rese n te rebor­
des (el roj o t i e n e q u e a c a b a r de fo rma n ítida) . La coro­
n a debe esta r b i e n d e l i m itad a , sin re bordes o i nterru p­
c i o n es, de un bon ito co l o r n e g ro b ri l l a nte e n el m a c h o
y l i g era m ente m ate e n l a h e m b ra , pero n u n ca m a rró n n i
i nterru m p i d a . Las m ej i l l a s deben ser b l a n cas o b l a n cuz­
cas, seg ú n la s u bespecie a la que p e rte n ezca n l os eje m ­
p l a res. E l m a nto debe te n e r u n bon ito co l o r m a rrón u n i ­
fo rme. L a l i sta (u n a b a n d a e n l a n u ca q u e sepa ra e l
n e g ro de l a coro n a d e l co l o r p a rdo d e l m a nto), q u e
q u eda entre l a superfi cie posterior d e l a coro n a y e l
b o rde superior d e l m a nto , debe s e r suave, peq u e ñ a y
b i e n traza d a , de u n co l o r ti ra n d o a p a rd uzco en l a s
s u bespecies m e d i o-peq u e ñ a s , o b l a n cuzca e n l a s
mayores. L a s a l as y l a co l a d e b e n ca ra cte riza rse por l a s
p e r l a s b l a n cas s i m étricas y repa rtidas de l a m i sma
fo rm a . En l a s a l a s h a b rá una fra nja a m a ri l l a a m p l i a y bri­
l l a nte. E l o b i s p i l l o, o ra bad i l l a , debe ser b l a n co e n la
majar o l i g era m ente jaspeado d e color p a rd o e n l a s
d e m á s subespecies. E l p e c h o deb e te n e r u n fon d o
b l a n co con u n d i bujo m á s o m e n os m a rcado de co l o r
p a rd uzco q u e , a p a rt i r d e l o s fl a n cos, l l eg a h a sta l a
pa rte s u perior d e l pech o , d o n d e se d i buja u n h o n g o ,
" c h a m p i ñ ó n " b l a n cuzco . El vie ntre es b l a n co, l a s patas
g ri sá ceo-neg ruzcas. E l porte d e be rá ser a lta n e ro y
severo . La cabeza d e berá m a nte n e rse b i e n e rg u id a . N o
s e a d m iten i n d ividuos " sentados" e n l a p e rc h a . E l
carácter d e be s e r tra n q u i l o , a u n q u e n o confi a d o .
Defectos recurrentes: m á scara i rreg u l a r o c o n zonas
desco l o ridas; casq u ete n e g ro i nterru m pi d o : l i sta e ntre
casq u ete y ma nto, a l n ivel de la n uca , demasiado m a rca­
da o i ncl uso que d esbo rda en el m a nto; d i bujo del
pecho a lterado y desordenado; co m portam iento excesi­
vamente n e rvioso; p l um aje estropeado.
Páginas siguientes:
Macho de talla pequeiia, muy bien dibujado, con amplia
máscara y coronilla nítida y marcada.
Retrato de macho caracterizado por una exquisita máscara
roja, muy bien coloreada, y sobre todo nítida, cuadrada y sin
rebordes evidentes. La. cabeza, y especialmente la corona
negra y la máscara, en el Jilguero "de concurso" son partes
cruciales a la hora de una correcta evaluación. La. presencia
de feomelanina en las mejillas depende de la subespecie a la
que pertenezca.
El Jilguero
 M UTACIÓN B R U N O

Ta l vez s e a la pri m e ra m utación d etecta d a , a fi n a les

de l a década de l os 80. Con res pecto al fenotipo, se
caracteriza por la tra n sformación del n e g ro en m a rrón
oscu ro, con zonas feo m e l á n icas y l i pocro m os práctica­
me nte i n a lterados. Se acentúa en l a s su bespecies m e ri­
d i o n a l es, a causa d e l e l evado porcentaje d e feom e l a n i ­
n a q u e l a s ca ra cte riza ; s e a m orti g u a , s e l ectiva me nte e n
e l majar donde l a m utación p o n e d e m a n ifi esto g raves
defectos co m o coro n a m otead a , d i bujo poco c l a ro en
e l pech o , etc.

C o m p o rta m i ento h e red ita ri o : l i g a d o al sexo y rece­

sivo.

Efecto en e l fen otipo: e l neg ro se tra n sform a en

p a rd o , a causa d e u n ciclo i n c o m p l eto d e p o l i m e riza­
ción d e l a e u m e l a n i n a . Al nacer, las crías tienen los oj os
roj izos y e l p l u m ó n más c l a ro que los n o rm a l es .

Cruces aconsej a d o s : B r u n o x B r u n o o a n cestra l porta­

dor d e B ru n o x h e m b ra B r u n o , o m a c h o B ru n o x h e m ­
bra a n cestra l .

Defectos recu rrentes: fa lta d e oxidaci ó n , con p ig ­

m e ntos d e m a s i a d o p á l i d o s y coro n a i nterru m pi d a .

Situ a c i ó n a ctu a l en los cri a d e ro s : m u·y prese nte, e n

fa se d e red u cción n u m érica y s u scept i o l e d e i m portan­
tes m ejoras sel ectiva s .

Resu ltados d e l o s cruces:

M utado x muta d o : 1 00% m utados
Porta d o r x m u ta d a : h e m bras n o r m a l e s o m utada.s;
m a chos m utados o p o rta d o res
M uta do x norm a l : h e m b ras m utadas; n; achos porta ­
Al lado, macho Bruno con pequeíia ma11cha blanca en la d o res
garganta (en tal caso se ha de co11siderar un hecho acciden­ P o rtador X n o rm a l : h e m bras· m utadas o n o rm a l es;
tal y de todos modos penalizable a la hora de una posible m a chos n o rm a l es o portadores, fen ot.íp icame.nte no
evaluación). Como es evidente, la mutación Bruno induce d i sti n g u i b l e s y por ta nto a co m p ro b a r en l a s tem pora­
una polimerizació11 incompleta del negro, que deteniéndose
das de cría poste ri o res.
en una fase precoz de maduración, produce finalmente el
efecto visual del Bruno marrón oscuro. El individuo en
cúestión pertenece a la subespecie major, y por tanto apare­
ce poco marcado, con máscara defectuosa y coro11a 11egra
que, aunque ape11as divisada, parece ser excesivame11te
estrecha.
Criadero "Ornitología Lodato " .

E11 las páginas siguientes, la misma mutación aplicada en

individuos de talla medio-pequeíia, notoriamente más ricos
en pigme11tos melánicos, produce efectos mejores en lo que
concierne a la oxidación de las melaninas. Observar en el
macho la amplia y bien diseíiada máscara, y los flancos
saturados · de feo melanina. La hembra, por su parte, siendo
más rica e11 feomelani11a, presenta marcas incluso a 11ivel de
las mejillas. Para la mutació11 e11 cuestión, al seleccionar
hay que escoger los diseíios y las oxidaciones mayores.

El Jilguero 1 34

Al lado, macho Ágata que presenta los caracteres típicos de
la mutación: las partes feomelánicas (manto y pecho) apare­
cen reducidas, mientras que el negro de las alas y la cola ·
parece estar prácticamente intacto. Las partes córneas (pico
y patas) son de color carne. Los contrastes de colores que se
derivan hacen de esta mutación una de las más bellas y lla­
mativas. El individuo fotografiado, pues, es particularmente
típico, como demuestran las mejillas y los flancos práctica­
mente blancos.
También la máscara es muy nítida, aún siendo algo redon­
deada. De todos modos, zm auténtico ejemplar para cría.
En las dos páginas siguientes, en primer plano, otro macho
Ágata, hijo del individuo recién citado. También en este
caso, nos encontramos ante zm magnífico ejemplar, en el
que la feomelmzi11a aparece fuertemente reducida, detectán­
dose en peque1ias cantidades, como conviene a la mutación
en cuestión, exclusivamente en la parte superior del pecho y
en el manto. La máscara, en realidad, aparece ligeramente
estrechada, pero siempre nítida. La cruz negra, nítida y
bien diseííada, es uno de los factores más difícilmente
controlables.
En las páginas siguientes, pollitos de 9 días. A la izquierda,
ejemplar ancestral, a la derecha Ágata, como se aprecia de
la observación del pico, que en el Ágata aparece netamente
más claro. A continuación, dos jóvenes Jilgueros Ágata,
hembra a la izquierda, macizo a la derecha, de 15 y 25 días
respectivamente. A toda página, vista frontal de macizo
Ágata, muy típico. Las plumas pequeíias amarillas, visibles
en el pecho, dependen de {a reducción feomelánica que se
Iza producido en esa zona e inducida por el gen mutante.
El Jilguero
M UTACIÓN ÁGATA
Puede q u e se trate de l a m utación técn icamente más
h e rm osa y especta cu l a r, gracias a l contraste q u e se crea
entre l a s zonas feome l á n icas, muy red ucidas, y las zonas
e u m e l á n icas, práctica m ente intacta s. N ota b l e es e l efec­
to en el macho, a causa de la menor ca rg a de feom e l a ­
n i n a q u e caracteriza a l sexo mascu l i n o , y acentuado en l a
su bespecie majar, p o r l a reducida carg a feo m e l á n i ca q u e
la ca ra cteriza .
Comporta m iento h e redita ri o : l ig a d a a l sexo recesiva ;
a l e l o m orfa en la m uta ción Luti n o .
Efecto en e l fen oti po: e l c o l o r bru n o s e red uce nota­
blemente, e l negro m u y l i g e ra mente y fe notípica m e nte
no visi b l e . El ej e m p l a r Ág ata posee el ma nto g risáceo,
pech o casi b l a nco (en los i n d ividuos m á s típicos) , pa rtes
córneas (pico y patas) color carne, partes negras a p a ren­
temente i nta ctas . Al n a ce r, l a s crías tienen los oj os roj izos
que se pueden a p reci a r sólo d u ra nte pocas h o ras y en
com p a ración con posi b l es a n cestra les existentes en e l
n id o . E l p l u m ó n e s m á s c l a ro y las pa rtes córneas (pico y
patas) tienen u n color carne subido desde el n a c i m ie nto .
Cruces aconsejados: Ágata x Ág ata ; Ágata x Isabela.
Defectos recu rrentes: páti n a feo m e l á n ica excesiva en
l a p a rte su perior d e l pech o y en e l d o rs.6 : presencia de
d i bujo a n ivel dorsa l ; tra nsformación de l deseado · g ris
plateado d e l dorso en pardo deste ñ i d o .
Situ ación a ctu a l en l os criaderos: prese ncia n u m e rosa
y en crec i m i e nto , pero existe u n m a rcado deterio ro
sel ectivo con respecto a l pasado, d etectá n d ose cada .vez
más i n d ividuos con esca m a s en el · m a nto y g ra n concen­
tración feo m e l á n ica en e l pech o
Resu ltados de los cruces:
M utado x m utad o : 1 00% m utados
Portador x m utada : h e m bras norm a l es o m utadas;
machos m utados o portadores
M utado x norm a l : h e m b ras m utadas; m a ch os portado­
res
Porta dor x n o rma l : h e m b ras m utadas o norm_a l es;
m a ch os n o rm a l es o . portadores, fen otípicam ente n o dis­
ti n g u i bles y q u e por tanto h a y q u e comproba r en tem po­
radas de cría sigu ientes.
Parecida al Ágata , al menos desde e l pu nto de vista
sel ectivo y genético, cita mos la m utación que h a sta
a h o ra se ha ve n i d o d e n o m i n a n d o erró n e a m ente
" EU M O " , y que se ca racteriza por u n fen otipo q u e tien­
de a ser m á s c l a ro , con m a nto Isabe l i n o y n e g ro l i g era­
m ente más m ate.
Dicha m uta c i ó n , que a pa reció en B é l g ica hace u n os
siete a ñ os, en u n a esti rpe de J i l g u e ros Ágata , gen era
1 38
El Jilguero 1 42
i n d ividuos q u e , desde su nacim iento, presentan los ojos g u en ind ividuos i ntermedios, y así posteri ormente en
roj izos d u ra nte u nos 3-4 d ías (a d iferencia d e l a s crías de l os s i g u ientes cruces, esto n o sign ifica q u e nos en contra­
Ágata , q u e tienen los ojos l i g e ra mente m á s c l a ros sólo mos a nte u n a n u eva m utación, s i no ante un resu ltado
d u ra nte las 24 pri m e ras horas) y, a l fi n a l d e l a muda, un extremo d e la sel ección .
fen otipo deci d i d a m e nte m á s c l a ro con respecto al
Ágata , sobre todo a n ivel d e feo m e l a n i n a del ma nto
(muy p a recido a la Isabela) y del pech o , casi b l a n co, con
las zonas n e g ras que aparecen menos m a rcadas (casi
mates) con respecto a u n Ágata c lásico. Desde un pri nci­
p i o se ha pod ido diferenciar d ichos i n d ividuos, al menos
desde u n p u nto de vista fen otípico (observa ción del
dorso isabe l i n o , del pecho m u y l i m pio, del n e g ro m ate),
y en cam b i o h a sido bastante más d ifíci l detecta r con
certeza u n " n u evo gen " que reve l a ra la existencia d e u n a
m utación n ueva . I n ic i a l mente, e l n o m b re pa reció a bsolu­
ta mente equ ivocado y e n g a ñ oso, en cua nto a q u e l a
m utación E u m o (n o m b re h e redado de la Cana ricultura)
i d entifica y d e l i m ita u n gen específico, que actúa en los
p i g m entos m e l á n icos (pri n c i p a l mente feo, pero ta m bién
eu), en l a local ización a utosóm ica y e n u n m e ca n ismo de
transmisión h e reditario d e tipo recesivo. En cambio, este
g e n , presuntamente n u evo, p resenta un evid ente com­
porta m iento h e reditario ligado al sexo.
En un principio, a l g u nos deta l les pa,recían i m p o rta n­
tes: e l n uevo fen otipo apareció en un c¡iadero d e Ágata ,
Arriba, a la izquierda macho Eumo fre1Zte a macho Ágata.
y por tanto pa recía q u e se trata ba d e l resu ltado de u n a
El ejemplar Eumo se caracteriza por Ulla flotable reduccióll
selección d e dicha m utación, consegu ida pos i b l e m e nte
de la feomelallina, que en el manto adquiere tonalidades
recu rriendo a las Luti no e Isabela. isabelinas o color are11a, a difere1Zcia del Ágata, que presell­
Posteriorm ente, observa ndo las i n creíbl es fotos rea l i­ ta el ma11to de Ull color tendente al gris. Tales difere11cias
zadas para com p a ra r el J i lg u e ro E u m o y el M a n d a rín e1Ztre Ágata y Eumo, se ace1Ztúa1Z aúll más, segúll la pobre
E n m ascarado, aún respeta ndo las debidas d ista n cias tipicidad que ajecta al individuo Ágata aquí retratado
fen otípicas e ntre las especies, e l i m p resiona nte p a recido (observar el manto prácticamellte marróll ell vez de gris).
m e l á n ico nos ha l l evado a considera r seriamente l a posi­ Para la mutación en cuestióll, se ha supuesto mz hipotético
b i l idad de q u e en e l J i l gu e ro pueda existir, com o en el cuarto alelo, es decir, ge11 muta1Zte que mapea en los mismos
loci del gell ancestral ( "110 reduccióll "), Ágata ( "reduc-
M a n d a rín, u n cuarto alelo, o sea u n cuarto gen capaz d e
ció11 ") y Luti1zo ("súper-reduccióll '!}, cuya existencia parece
o c u p a r a ltern ativa m e nte e l l o c u s q u e o c u p a e l gen
haber sido demostrada en el Diama11te Ma11darín, cuyo
a ncestra l " rd + " . muta11te se dejfoe Ellmascarado. Ell efecto, e11 la sugestiva
Resu lta fu n d a m enta l d escu bri r y averi g u a r l a existencia image11 de la parte illferior, observamos las flotables simili­
d e este m i sterioso cuarto a le l o , e n cua nto ayuda a a rro­ tudes fe11otípicas entre Jilguero Eumo y Ma1Zdarí11
j a r l uz sobre esta n u eva m uta ción d e l J i l g u e ro , y m ejora Ellmascarado. Si11 embargo, la breve historia selectiva de la
e l n ivel de la Orn itocu ltu ra , s i n olvidar q u e contri buye a mutació11 ell cuestióll y la falta a día de hoy, de cualquier
a u menta r los conoci m i e ntos científicos q u e el criador estudio experime1Ztal que permita co1Zfirmar o desmentir las
aporta en a ras d e l a Ornito l o g ía . hipótesis aquí avanzadas, impo11e1Z prude11cia, c1ta11do
mellos.
Despej a r l a cuestió n d e este " n u evo g e n " puede res u l ­
De hecho, recordamos que, en caso de que se demostrara
ta r re lativa m ente . senci l l o : si se t i e n e u n eje m p l a r de
que tal mutación fuera e11 realidad simpleme11te u11a expre­
J i l g u e ro " En m asca rado " , o sea E u m o (da igual e l sexo), sióll fenotípica difere11te del Ágata, todos los i11dividuos per­
se le puede cruza r con un Ágata . S i n tom a r en cuenta tenecie11tes a los criadores te11dría11 escaso valor selectivo,
m o mentá n e a m e nte las crías hem bras, d e d icho cruce siendo tal ruta selectiva excesivame1Zte violenta e11 lo co11-
posi b l e mente todos los m a ch o s será n Ágata , pero segu­ cemie11te a la carga feomelá11ica del Jilguero. Macho
ros portadores de " En m asca rado " . Al cruzarse a su vez, Eumo.
e n su descendencia esos machos p roporcio n a rá n l íneas Criadero Fulvio de Luca.

fe m e n i n a s PU RAS, g e n e ra n d o h e m bras Ágata o

Enm asca rad o .
S i d icha descendencia e s P U RA y fáci l m ente identifica­
ble, entonces se pod rá h a b l a r de u n gen n u evo y, por
tanto, d e una n u eva m utació n , y por ú ltimo, d e un cua r­
to a l e l o . S i , a l contra rio, de d icho cruce só l o se consi-
Pági11as siguientes, Jilguero caracterizado por dos factores
muta11tes: Eumo + acianismo parcial, para cuyas explicacio-
11es remitimos al capítulo correspondie11te. Observar e11 tal
i11dividuo la diferente coloració11 del manto respecto al
Ágata (isabeli110 en vez de gris).
Criadero "Ornitología Lodato"

1 45 El Jilguero

Arriba, vista frontal de la misma hembra. El pecho es muy
nítido, con feomelanina fuertemente reducida y apenas per­
ceptible en la parte superior del pecho.
Los flancos y el vientre son prácticamente blancos.
11ldividuo muy bello, con amplia máscara, neta y bien dise­
·
ñada. (a pesar de ser hembra), cruz que aparece íntegra. La
máscara aún no es del todo patente ya que las fotos se Izan
tomado a primeros de noviembre y el lipocromo facial es el
último en "cargarse " al final de la muda.
Criadero Paolo Gregorutti.
A toda página, vista dorsal de Jilguero hembra Isabela.
Evidente la superposición de dos mutaciones: el Bruno se
aprecia en el negro de las alas y de la cola, que aparece
reducido; el Ágata se puede observar sobre el manto, color
arena.
El Jilguero
M UTACI Ó N I SAB E LA
N o es u n a a uténtica m utació n , es decir, no i nterviene
n i n g ú n " n u evo " gen, s i n o q u e a p a rece d e l a superposi­
ción de l a m utación Bruno con Ágata . La prá ctica que se
s u e l e ad opta r pa ra la sel ección prevé el cruce de un i n d i­
viduo Ágata con u n o Bruno, d e l c u a l se consiguen
m a chos a n cestra l es portadores de Ágata y Bruno (passe­
partout) qu e, a su vez, por crossing-over, pueden d a r
l u g a r a u n a hem bra " reco m b i n a d a " , o s e a c o n a m bos
genes m uta ntes pa reados en un ú n i co cro m osoma
sexu a l . Tras form a rse, e l p a r g é n i co se tra ns m ite m e d i a n­
'
te l i g a m iento (u n i ó n de gen es) a los descendientes,
separándose d ifíci l m e nte p a ra otros crossing-overs de
cruces posterio res.
Comporta m i ento h e reditari o : Ligado al sexo y recesivo .
Efecto en el fenoti po: E l efecto fen otípico depende de
l a su perposición de l a s d os m uta ciones q u e i ntervienen
en l a creación d e u n i n d ividuo I s a be l a : Ágata y B ru n o .
Las pa rtes feo m e l á n icas se red ucen n ota b lemente y las
partes córn eas resu lta n d e co l o r carne (efecto inducido
por la m utación Ágata) ; las pa rtes e u m e l á n icas se red u­
cen aún m á s con respecto a u n B ru n o clásico por efecto
de la u n i ó n sinérgica de d i ch a m utación (Bruno) con e l
Ág ata . Por ú lti m o , e l i n d ividuo a p a rece · con l a p a rtes
m e l á n i cas muy reducidas, y se caracteriza por ·u n d ibujo-
. ·
beige, muy bon ito y l l a m ativo .
Cruces a consejados: Isabela x I s a be l a ; Isabela x Ágata .
Defectos recu rrentes: excesiva páti n a feo m e l á n ica en
l a pa rte superior del pech o y m a nto; presencia d e a i ? u­
jo a n ivel dorsa l ; en g e n e ra l excesiva oxi d a c i ó n .
Situación a ctu a l e n los criaderos: i n d ividuos poco
n u m e rosos en escasos criaderos espec i a l izad ? s; l o ?
poq u ísimos i n d ividuos existentes deben m ejora rse y
pu l i r nota b l emente su sel ecci ó n .
Resu ltados de l os cruces :
M utado x muta d o : 1 00% m utados
Porta do r x m utad a : h e m b ras n o rm a l es o m utadas;
m a chos m utados o portadores
M utado x n o rm a l : h e m bras m utadas; m a chos portado­
res
Portador x n o rm a l : h e m b ras m utadas o n o rm a l es;
machos norma les o porta d o res fenotípicam ente no d is­
ti n g u i b l es y por ta nto a com p roba r en l a s sig u i entes
tem p o radas de cría .
1 48
M UTACIÓN PASTEL
N o es u n a m utación excesiva m e nte especta cu l a r y
posi blemente sea u n a de las pri m e ra s q u e se h a n detec­
tado, y sin e m b a rgo su importa ncia p a ra el futu ro de las
m utaciones del J i l g u e ro será cru ci a l , en cua nto q u e n o es
a l é l ica para n i n g u n a de las demás m utaciones ligadas al
sexo, con las cu a l es, pues, se puede fá c i l m e nte superpo­
n e r. Pa ra e l l o , al cruza r u n m utado Paste l con otra m uta­
ción, se conseg u i rá n u n os passepa rtout, d e l os cuales,
media nte crossing-over, se podrá conseg u i r la pri m era
h e m b ra " reco m b i nada " .
Comporta miento heredita rio: l igado a l sexo y recesivo.
.
Efecto en el fenoti po: se ca ra cteriza por un genera l
apaste l a m i ento de l a s m e l a n i n a s , p o r reducción tanto
de la eu como de l a feo. A n ivel e u m e l á n i co (ré m i ges y
timoneras) ta l gen se muestra capaz de crea r un a g rada­
ble efecto perlado pe riféri co. Ta m bién e l pigm ento feo­
m e l á n ico, a pesar de la o p i n i ó n discord a nte de a l g u n os
a utores, ap a rece sustancia l m ente reducido, sobre todo a
n ivel perifé rico, como d e mu estra e l n ovel de J i l g uero
paste l , que presenta el d o rso m u y c la ro . En l os ejempla­
res Pastel , l a m ásca ra se m u estra de u n rojo m e n os inten­
so y e l l o es debido n o a u n efecto d i recto del gen m uta n­
te sobre los l i pocromos, com o e rróneam ente se conside­
ra ba en l os Pa íses Bajos, sino m á s bien a una red ucci ón
del su strato negro d e l a m ásca ra , cuya ca rencia prod uce
ta l efecto secu n d a ri o . En l os cruces p u ros, ta l g e n , por
cu esti ones d e " pleiotropía " (d iversos efectos prod u cidos
por e l mismo gen), se muestra capaz de red uci r pro g re­
siva mente las m e l a n inas, lo q u e en el co l o r ha producido
e l Paste l Alas G rises. Esta reducción prog resiva , a ú n sien-
do por sí misma u n a vía sel ectiva , en el J i l g uero i n d uce
l a pérdida del característico y precioso casq uete negro,
que en los i n d ividuos objeto de u n a selecci ón m á s evo­
l u c i o n a d a a pa rece i rreg u l a r o i n c l uso p a rc i a l m ente
a usente. Por esta razó n , n u estra preferencia perso n a l
recae en eje m p l a res en l o s q u e el a paste l a m i ento de l a s
m e l a n inas n o e s exa g e ra d o . A ta l fi n , en l a sel ección de
los cruces, h a brá que va l e rse de a l m e n os u n o d e los dos
progen itores con fenotipo s i l vestre, y por ta nto portador
de u n a i m p o rta nte y úti l carg a m e l á n ica .
Cruces a consejados: Porta do r x Paste l ; Pastel macho x
hem bra a n cestra l .
Defectos recu rrentes: cruz i rreg u l a r, o a veces i n c l uso
a usente.
.Situ a c i ó n actu a l en los cri a d e ros: poco p resente,
a l g u ri os cri a d o res han a l ca nza do u n buen n ivel selecti­
vo a pesar d e h a ber e n g e n e ra l una d efici é nte d i s p o n i ­
b i l i da d de ej e m p l a res con los q u e poten ci a r o m ej o ra r
l a esti rpe .
Resu ltados de los cruces:
M utado x m utado: 1 00% m utados
Portador x muta d a : h e m b ras normales o m utadas;
m a chos m utados o p o rtad o res.
M utado x n o r m a l : h e m b ra s mutadas, m a ch o s p o rta- .
d o res.
.
Porta dor x n o rma l : hem bra s m utadas o no rm a l es;
machos norm a l es o portadores fen otípicamente n o d i s­
ti n g u i b l es y por ta nto a com p ro b a r en l as sig u i entes tem­
poradas de cría .

Retrato de Jilguero major macho Pastel. En la subespecie

siberiana, la incidencia del gen pastel determina, frecuente­
mente, wi deterioro del casquete negro, ya ausente a me1m­
do en los individuos ancestrales de dicha subespecie. La
coronilla resulta descendente, muy tenue e irregular. La feo­
melanina del pecho no aparece reducida y el champiiión
blanco, dibujado sobre el pecho del Bruno, no parece verse
influenciado por la mutación.
Observar la máscara anaranjada. Tal signo fenotípico, más
frecuente en el Pastel que en otras mutaciones que diluyen
las melaninas, ha llevado a los criadores de los Países Bajos
a definir ese gen mutante como capaz de "reducir incluso el
lipocromo rojo de la máscara ". En realidad, sabemos que
ese efecto ligeramente diluido del rojo se debe al apastela­
miento de la eumelanina negra que se halla en la base de
las láminas apicales rojas.

El Jilguero 1 50
 Arriba, pequeño Jilguero Pastel de 7 días de vida.
Observar los Cllliones cónzeos blanquecfnos.
En el nido y en el despegue, la mutación Pastel resul­
ta ser una de las más espectaculares, como demuestra
el macho Pastel de unos 15 días de vida de la fotogra-·
fía de al lado.
El fenotipo tiende a blancuzco, y las banderas perla­
das de las alas y de la cola son muy evidentes. Con la
progresión de la muda, tal efecto se atenúa, aún l!er­
maneciendo de todos modos visible también en adul­
tos. Se trata de una de las mutaciones relativamente
más antiguas, pero todavía susceptible de una notable
mejora selectiva.

El Jilguero 1 52
Arriba, Jilguero macho Pastel. Observar la inciden­
cia de la mutación, con apaste/amiento de alas y cola
(zonas feomelánicas) y del manto, que presenta una
evidente pigmentación apical perlada como demos- '
tración del poder reductor, incluso en la feomelanina
del gen mutante.
Criadero " Ornitología Lodato " .
Al lado, mutación Pastel e n la subespecie C.c. tschu­
sii. Soberbio, a nuestro parecer, el efecto estético y
fenotípico: el individuo presenta un sobrio grado de
dilución, con un gradual efecto perlado sobre las
alas, cola y manto. La subespecie pequeña, saturada
de diseños y lipocromos, evidencia una amplia, visto­
sa y bien diseñada máscara roja.
Criadero Lino Milone.
En la página siguiente, la misma mutación transmiti­
da al major de procedencia belga. Entre los siberia­
nos, es uno de los individuos más típicos que haya­
mos podido observar. A destacar la amplia caja torá­
cica, el cuello achaparrado y el pico ancho en la
base. Además, este ejemplar presenta una magnífica
máscara facial, amplia y cuadrada. La vista dorsal
evidencia la_ pobreza eumelánica de la subespecie
siberiana: contrasta el casquete esmirriado negro con
el amplio del individuo fotografiado aquí al lado.
-
El ejemplar en cuestión era fruto de reiterados cruces
puros, lo que ha generado �l efecto "ala gris " visible
en estas tomas.

1 53 El Jilguero
 M UTACIÓN LUTI N O

D e entre l a s l i gadas a l sexo, e s con m u c h o l a m utación

con efectos m á s i m p a cta ntes y proba b l e m e nte ta mbién
los m á s espectacu l a res. Los pri m e ros i n d ividuos se
detecta ron partiendo d e una h e m b ra ca ptu rada en
Arg e l i a y traída a E u ropa tras varias peripecias. Es u n a
m uta ción cruci a l , a pa rte d e bel l ís i m a , porq u e i nvita a
revisar toda l a l iteratu ra relacionada con los efectos rea­
l es d e ese gen en l a m e l a n i n a : m ientras que en e l
Verd e rón (pri m e ra especie donde dicha m utación se h a
estudiado), por defi n i ci ó n , e l gen pa ra el Lutin o se con­
sideraba capaz d e i n h i b i r tota l m ente l a feo m e l a n i n a y la
e u m e l a n i n a n e g ra , en e l J i l g u e ro Luti no a p rovech a m o s la
ocasión de rep l a ntea r ta l defin ición , acabando al fi n con
una tota l (y confi rm a d a) e l i m i n a ci ó n d e l a feo m e l a n i n a ,
que n o d e l a e u m e l a n i n a , d e la q u e q ueda u n l ig e ro,
pe.ro c l a ro, residuo.

Comporta m i ento h e redita rio : l i gado a l sexo y recesi­

vo, a l e l omorfo a l a Ág ata .

Efecto en e l fen oti po: el efecto fen otíp i co es d rá stico y

evidente. La feom e l a n i n a q u eda casi e l i m i n a d a , l a e u m e­
l a n i n a fuertemente red u c i d a , pero no tota l mente e l i m i­
n a d a . P roduce i n d ividuos con fondo b l a n co, con ú n
ten u e d iseño b e i g e (cruz, a l as y cola), i nterrumpido b e l l a ­
mente p o r e l l i pocro m o rojo d e l a m áscara y e l a m a ri l l_o
de l a s a l as. Las pa rtes córne a s (pico y patas) son de color
_
carne y e l ojo decid i d a mente rojo desde e l nacimiento.

Cruces aconseja dos: Luti n o x Luti n o ; lut i no x Ágata .

Defectos recurrentes: diseño d e m a s iado m a rcado,

hasta e l punto q u e se ase m ej a a u n a uténtico Sati n�, o
Hembra Luti110. La acción del gen muta11te es impactante y bien d iseño demasiado d es l u cido y a u sente en a lg u n a s
se manifiesta en dos momentos fundame11tales: elimi11ación zonas.
de la feomela11ina (obsérvese el manto y el pecho práctica­
mente blancos) y fuerte, pero no total reducción de la eume­ Situación a ctu a l en los cri a d e ros: poco presente, en
lanina negra, como evidencia el casquete negro, reducida contados criaderos especi a l izados; los i n d ividuos exis­
pero presente, nítida y claramente apreciable.
tentes, pocos n u m é ricam ente, todavía h a n .d e m ejora rse,
El pecho presenta plumones amarillos debidos a la total eli­
sobre todo en l o que respecta a l a ta l l a .
minación de la carga feomelánica que normalmente cubre
tales plumas e11 el ancestral. El pico es obviamente de color
carne. Resu ltados d e l o s cruces:
La persistencia de u11 tenue diseño eumelánico hace particu­ M utado x muta d o : 1 00% m utados.
larmente bella a esta mutación e11 el Jilguero y ayuda a dis­ Portador x m utad a : h e m bras n o rm a l es o· m utadas;
tinguir visualmente dicho gen mutante ligado al sexo, del machos m utados o portadores.
gen autosómico responsable de la mutación Albi110, en la M utado x n o rm a l : h e m b ra s m uta d a s ; m a chos p o rta­
que, por el contrario, no hay nillgún esbozo de diseño. d o res.
En el individuo retratado, en realidad, la máscara es algo
Portador x norm a l : h e m bras m utadas o norma les;
corta y estrecha, aunque el diseíio del casquete ha de consi­
machos norma les o portad o res, fen otípicam ente no d is­
derarse como muy bello, apenas esbozado pero completo, lo
cual proporciona una calidad inmejorable a este ejemplar de ting u i bl es y por ta nto a com proba r en l a s s i g u i entes tem­
cara a un proyecto selectivo adecuado. El cruce ideal prevé poradas d e cría .
la utilización de la línea de los diluidos, y en el caso en
cuestión, hemos elegido un magnífico macho Ágata porta­
dor de Lutino (retratado más adelante) caracterizado por
una amplia máscara roja y diseños eumelánicos nítidos.

El Jilguero 1 56

Al lado, ejemplar muy interesante, fotografiado por 'nosotros
en el criadero "Ornitología Lodato " y que podría configu­
rarse como elfenotipo del "auténtico " Satiné. Como se
explica en el texto, lo que hasta ahora se ha definido habi­
tualmente como "Jilguero Satin é " es, en realidad, un
mutante Lutino, es decir, caracterizado genéticamente por
un único gen mutante. Para conseguir un auténtico Satiné
(Lutino + Bruno), en cambio, es necesario realizar un
seguimiento escrupuloso, que prevé una etapa a través del
Jilguero Bruno.
El individuo retratado presenta un diseño eumelánico
mucho más marcado con respecto al Lutino, como es evi­
dente incluso en la imagen de la página siguiente, donde
dicho macho se contrasta con una hembra Lutino: obsérve­
se el negro del casquete y de las alas, mucho más marcado,
· parecido al Isabela, ante una feo prácticamente eliminada.
Macho, además, hermoso y típico, con amplia máscara, níti­
da y sin rebordes.
En las imágenes de las dos páginas siguientes, hembras
Lutino, dos adultas y un pollo de 30 días. Los individuos
aquí retratados son muy típicos, tal y como evidencia el dise­
íio, apenas esbozado, pero nítido y sin rebordes.
La selección debe prever cruces escogidos, que permitan
mantener llll atisbo de diseíio, tanto para que se puedan dis­
tinguir tales mutantes de los Albinos, como para no crear
individuos excesivamente descoloridos, con diseiíos disconti­
nuos y confusos.
El Jilguero
M UTACIÓN SATI N É
A l i g u a l q u e l a Isabe l a , esta no e s u n a verdadera m uta­
ción , es decir, no está i n d u cida por n i n g ú n gen n u evo,
sino que s u rge de l a superposición d e la m utación Bruno
con la Luti n o . La práctica sel ectiva prevé e l cruce d e u n
i n d ividuo Luti no c o n u n o B ru n o , de los q u e se obte n d rá n
machos a n cestra les portadores de Luti n o y B ru n o (passe­
partout) que a su vez, al volverse a cruzar, por crossing­
over, d a rá n una h e m b ra " reco m b i n ad a " , es decir, con
a m bos genes mutados p a reados en un ú n i co crom oso­
m a sexu a l . Tras for m a rse, e l par g é n ico se tra nsm ite
med i a nte linkaje (u n i ó n de gen es) a los descendi entes,
sepa rá ndose d ifíc i l m e nte por crossing-over en posterio­
res cruces.
Comporta m iento hered ita rio: ligado al sexo y recesivo .
Efecto en e l fen oti p o : l a feo m e l a n i n a a p a rece i n h ib i ­
d a , l a e u m e l a n i n a , tra n sformada en m a rrón por e l gen
p a ra e l B ru n o , a p a rece red ucida pero d e fo rma m e n os
acentuada q u e en e l Luti n o , por l o q u e e l eje m p l a r
Sati n é se p resenta c o n u n d i s e ñ o b a stante n ítido y a
m ita d de ca m i n o entre e l Luti n o y e l I s a be l a , de los q u e
s e d iferencia p o r l a s p a rtes feo m e l á n icas i n h i b i d a s . Los
otros ca ra cteres a n ató m i cos (patas, p i co , oj os) , resu ltán
i g u a l es al Luti n o .
Cruces a consejados: Sati n é. x Sati n é o Satiné x Luti nó
.
o Sati n é x Isabe l a .
Defectos recu rrentes: d i seño excesivamente des.l uci­
do, q u e no perm ite una c l a ra d i sti n ción con respecto a l
·
Luti n o .
Situación a ctu a l en l os criaderos: h a sta hoy sólo hemos
visto u n ú n ico i n d ividuo, concreta m ente e l . m a cho retra­
tado en las fotog rafías a q u í reproducidas.
Resultados de los cru ces :
M utado x m utad o : 1 00% m utados
Portador x m utada : hem bras norm a l es o .mutadas;
m a chos m utados o porta do res.
M utado x n o rm a l : h e m b ra s m utad a s ; m a chos p o rta­
d o res.
Portador x n o rm a l : h e m bras m utadas o - norma les;
machos norm a l es o porta do res, fen otípica m ente no dis­
ti n g u i b l es y por tanto a comproba r e n la s posterio res ·
tem po radas de cría .
1 58
El Jilguero . 1 60
 ÁGATA PORTADOR DE LUTI NO

N o se trata d e u n a verd a d e ra m utaci ó n , s i n o d e u n

efecto fenotípico s u rg ido por l a i ntera cción d e l gen para
el Ágata con el gen p a ra el Luti n o : cruza ndo u n m acho
Ágata con una h e m bra Luti n o ( i n c l u so i nvirtiendo la
d i rección d e l cruce), se o btendrá d escendencia m a scu l i ­
n a Ágata en razón d e l a l e l ismo existente e ntre e l Ágata
y el Luti n o (los dos g e n es ocupan la m isma porció n de
cro m oso m a , e l Ágata d o m i n a sobre e l Lutino). Dichos
i n d ividuos se a c l a ra rá n aún m á s (y d e forma muy espec­
tacu l a r) en compa ración con un Ágata cl ásico, con pecho
prácticamente b l a nco, m a nto color a re n a , n e g ro y l i po­
cro m os casi i ntactos. E l fen otipo siem pre es Ág ata , a
causa d e la dom i n a n cia de ta l gen sobre el a l é l i co Luti no;
sin e m b a rg o , a p a rece p a rticu l a rm e nte d i l u id o , a causa
del gen pa ra e l Lutin o q u e , a ú n siendo recesivo, consi­
g u e , a pesa'r de todo , d a r señ a l es d e p resencia, a c l a ran­
do a d n m á s e l fen otipo.
Desde u n pu nto d e vista estético, se trata d e i n d ivi­
d u os muy especta cu l a res, reconocibles desde pequ e ñ os
por e l p l u m aje pa rticu l a rm e nte c l a ro y por los ojos rojos
q u e , a d iferencia del Ágata clásico, conserva n h a sta e l
5º-6º d ía d e vida .
Desde u n pu nto d e vista sel ectivo, tienen su uti l idad
en l a selecció n , n o tanto d e l Ágata como d e l Luti no. y,
cuando sean m á s n u m e rosos, de l os Sati n é .
Los Ágata porta d o res d e Luti n o forma n pa rte, j u nto
con los Isabe l a , de l o s m uta rites i m p l i cados en l a s h i pó­
tesi s de d e rivación del l l a m ado E u m o ligado al se� o (o
E n m a scarado).

Soberbio ejemplar Ágata portador de Lutino, nacido de

macho Ágata y hembra Lutino. El resultado de este cruce,
que genera hijos machos mutados como primera genera­
ción, evidencia de forma unilateral e inequívoca el alelismo
existente entre las dos mutaciones.
Fenotípicamente, el individuo es un Ágata por la dominan­
cia de este gen sobre el del Luti110, si11 embargo, el fenotipo
se revela aú11 más reducido co11 respecto a un Ágata clásico
(domina11cia parcial).
La feomelanina queda casi eliminada, como demuestran
ta11to el ma11to, clarísimo, como el pecho, casi blanco.
Tampoco el vientre, los flancos y el obispillo muestran indi­
cio alguno de residuo feomelánico. Buena talla y magnífica
máscara. U11 óptimo ejemplar para la selección de la muta­
ció11 Lutino.
Criadero, Lino Milone.

El Jilguero 1 62
 Página anterior, novel de
macho Ágata portador de
Lutino, recién destetado.
Es evidente la "limpieza ,;
de las wnas feomelánicas.

Arriba, el mismo individuo,

con unos 3 días de vida. A
diferencia de los Ágata clá­
sicos, los portadores de
Lutino ma�zijiestan ojos
rojos desde el nacimiento,
lo cual alimenta la proble­
mática diferenciación
inmediata entre Lutino y
Ágata portador.

En la foto al lado, obsér­

vese la claridad de la piel
y de las partes córneas del
Ágata portador de Lutino
(a la derecha) con respec­
to a un Ágata clásico.

1 65 El Jilguero
 M UTAC I Ó N ALB I N O

M utación m u y especta cu l a r, a p a recida e n e l criadero

del belga Roland Raski n en u n a estirpe de m ajor. Al i g u a l
q u e en la especie h u m a n a , e l a l b i n ismo provoca serios
pro bl em a s visu a l es y fisi o l ó g i cos en genera l , l o cua l ha
i m pedido h a sta a h ora la difusión d e esta especta cu l a r
varia nte m utada e n los cri a deros.

Comporta m iento h ered ita rio : a utosóm i co recesivo .

Efecto en el fen otipo: e l gen para el Al b i n o i n h i be l a

enzi m a tirosinasa, responsa b l e de l a fo rmación d e l a s
m e l a n i na s . Esto g e n e ra u n efecto d rásti co, dando a l a
m utación A l b i n o u n efecto m á s i m pa cta nte en l a s m e l a ­
n i n a s : ta nto l a e u m e l a n i n a com o l a feo m e l a n i n a a p a re­
cen tota l m ente i n h i b i d as; el i n d ividuo m utado presenta
p l u m aj e b l a n co n íveo i nterru m pido sólo por la peq u e ñ a
máscara roj a y por l a s bandas a l a res a m a r i l l a s . Patas y
pico color ca rne, ojos decidid a mente rojos, ta m b i é n en
los a d u ltos.

Cruces aconsejados: Porta d o r x portador; m utado x

porta d o r; m utado x n o rm a l , con e l obj etivo de obtener
porta d o res úti l es pa ra pote n ci a r la estirpe.

Defectos recu rrentes: m utación ta n ra ra · q u e no pue­

den d etecta rse defectos evi dentes o te ndeñcias de
selecci ó n . La esti rpe cri a da h a sta a h o rá por e l cri a d o r
be l g a , a l deriva r de l a su béspecie majar, presenta ó pti­
mas c u a l idades en cua nto a ta l l a y fo rm a .

Situación a ctu a l en l o s cri a d e ros: p resente e n conta dos

cri aderos.
A toda página, macho Albino. Evidente el efecto fenotípico
de la mutación: total inhibición de las melaninas, efecto Resu ltados de l os cruces:
nulo sobre los lipocromos (la enzima tirosinasa, de hecho, M utado x m utad o : 1 00 % m utados.
interviene exclusivamente en la ruta biosintética de las Portador x muta do : 50% m utados; 50% portadores.
melaninas), que se exteriorizan de modo normal y magnífi­ M utado x norma l : 1 00% portado res.
co. Los ojos son rojos, también en adultos. La eliminació11 Portador x porta d o r: 25% norm a les, 50% portad o res,·
de las mela11i11as provoca la aparició11 de algunas ma11chas 25% m utados.
lipocrómiéas desco11ocidas e11 el a11cestral: obsérvese la base Portador x norm a l : 50% portadores, 50% norma les.
de la cola amarilla, particularidad que observaremos tam­
bién en el Bla11co ojos negros, las plumas amarille11tas sobre
el ma11to y el amarillo de los hombros, compartido e11 este
caso co11 la mutació11 Wit-kop.
El individuo e11 cuestió11 es un macho muy bello y típifO,
perte11ecie11te a la subespecie major y caracterizado por u11a
amplia máscara roja, muy bien cuadrada y neta.

Pági11a siguie11te, rarísima escena de criadero. Macizo que

embucha a u11a hembra portadora.
Pequeíios albi11os listos para abandonar el 11ido (observar
los ojos rojos). Cría próxima al destete.

Au11 tratá11dose de una mutación extrema, su cría es posible,

incluso deseable, vista la belleza y rareza de tales ejempla­
res. Es obligatorio el uso de estirpes ancestrales robustas,
con el objetivo preciso de potenciar y reforzar la estirpe.

El Jilguero 166
 M UTACIÓN OPAL

M utación detectad a p o r e l cri a d o r ita l ia n o P a o l o

G regorutti , e n u n a c e p a d e ta l l a peq u e ñ a , y que h a esta­
do a pu nto de desa pa recer por e l ro bo de i n d ividuos
m utados sufrido por e l m i s m o cri a d o r, el cu a l , tra bajan­
do con los portadores, ha conseg u ido la reconstrucción
de l a esti rpe.

Com porta m i e nto h e red itario: a utosó m ico recesivo.

Efecto en e l fen otipo: ta m bi é n este gen tiene efectos

sobre l a s m e l a n i n as: la feo m e l a n i n a a p a rece fuertemen­
te red ucida asu m i e n d o u n ten u e co l o r a ren a , l a e u m e l a ­
n i n a a p a rece red ucida creando u n p a rticu l a r y a g ra d a b l e
efecto azu l a d o .

Cru ces aconsejados: Porta d o r x portador; m utado x

portad o r.

Defectos recu rrentes: m utación ta n ra ra que no se

l lega a detecta r d efectos patentes o tendencias selecti­
vas. Especta cu l a r la su perposición con Isabela.

Situación a ctua l en los criaderos: a u sente, excepto en

·

el criadero ori g i n a l .

Resu ltados de los cruces :

M utado x m uta d o : 1 00% m utados
Portador x m utado: 50% portadores, SO% m utado.s
M utado x n o rm a l : 1 00% porta do res
Portador x portador: 25% norm a l es, 50% portadores,
25% m utados
Portador x n o rm a l : 50% portadores, 50%- n o rm a l es.
Hembra Opal. La acció11 del ge11 mutante, autosómico rece­
sivo, está localizada sobre las melaninas: la feo y la eu han
sido reducidas fuertemente. El efecto visual fi11al se mani­
fiesta en un individuo con manto de color arena y 11egro, de
1m opalescente color azulado. Ta11 sólo en el Jilguero el

efecto fe11otípico se puede comparar con el ópalo, la piedra

que ha i11spirado su denomi11ación. Las partes córneas, e11
cambio, párece11 poco afectadas por el efecto del gen muta11-
te, lo cual puede hacer compleja la disti11ció11 entre puros y
normales, al nacer.

Estos i11dividuos son los fu11dadores de una estirpe de la

cepa Opal. Probableme11te, seleccio11a11do en el futuro con
cruces puros entre sujetos no consanguíneos, será posible
admirar ejemplares con carga me11or de melani11as.
También en este caso, la disminució11 de las cargas melá11i­
cas induce11 la aparición de ma11chas lipocrómicas descono­
cidas, como se puede apreciar observando el ma11to amari­
llento de u110 de los dos pollos fotografiados e11 la imagen
siguiente.
Finalme11te, las vistas frontal y lateral confirma11 la fuerte
reducció11 de la feomelani11a, con pecho y fla11cos casi
bla11cos.
Estamos a la espera de poder admirar la superposición con
Ágata e Isabela.

El Jilguero 1 70
 M UTACIÓN WIT-KO P

M utación i n éd ita, h a sta a h o ra a p a recida sólo en e l

J i l g u ero y d efinida ta m b i é n com o " cabeza blanca-hom­
bros amarillos " a ra íz de l a desa parición del casq uete
n eg ro y de la ca rga l i pocró m i ca a lo l a rg o de los hom­
bros (pequeñas cobertora s a l a res) .

Comporta m i ento h ered ita rio : a utosóm i co recesivo .

Efecto en el fen oti po: m utación d e l d i bujo, q u e i n d u ­

ce la pérd i d a del n e g ro d e l a ca beza , u n a red ucción de
l a feom e l a n i n a , l a d esa pa rición de l i pocro m o a m a ri l l o en
l a zon a de los hom bros y la presencia d e subpl u m aje
b l a n co .

Cru ces aconsejados: portador x porta d o r; m utado x

porta d o r.

Defectos recu rrentes: p resencia de i n d i cios de di bujo

en l a ca beza ; peq u e ñ a m áscara con rebordes e i rreg u l a r,
por e l i m inación de la carg a e u m e l á n i ca .

Situ a ción a ctua l én los criaderos: m uy d ifu ndida y ya

superpu esta a la mayor p a rte de las m utaciones más
com u nes.

Resu ltados de los cruces:

M utado x m utado: 1 00% m utados
Portador x m utad o : 50% portadores, SO% m utados
M utado x norm a l : 1 00% portadores
Portador x porta d o r: 25% norma les, 50% porta d o res,
25% m uta dos.
Mutación Wit-kop, exclusiva del Jilguero, que mmca se ha
manifestado en otras aves de cría. En el individuo ancestral Portador x n o rm a l : 50% porta d o res, 50%- n ormales . .
(negro) observamos el comportamiento fenotípico del gen
mutante cuando se presenta en el estado homocigótico: el
negro del casquete desaparece y las melaninas se muestran
reducidas, como evidencia la blancura generalizada del plu­
f!Zaje (observar el obispillo y los flancos blancos, el dorso
jaspeado de blanco, etc.). Desde este punto de vista, puede
ser considerada una mutación del diseño.
La reducción de la carga melánica también en este caso se
acomplllia de aparición de manchas lipocrómicas, como el
amarillo del pecho, y más se1ialadamente, el amarillo de los
hombros, hecho que ha determinado la denominación
"espalda amarilla ". Dicha característica es apreciable azín
más en el detalle de las pequeñas cobertoras alares de la
página siguiente. El subplumaje es blanco.

En las dos páginas siguientes, vista lateral y frontal de

macho Wit-Kop negro (Obsérvese el amarillo del pecho, que
evidencia el reducido adomo melánico de dicha mutación).
Vista dorsal de Wit-Kop Bruno. Vista dorsal, lateral y frontal
de Wit-Kop Pastel. Muy interesante esta última superposi­
ción, que ge1Íera un ejemplar de plumaje particularmente
cándido, como si las dos mutaciones convergieran sinérgica­
mente en una reducción adicional de las melaninas con
respecto al efecto inducido de cada una de éstas individual­
mente. Algo así como ocurre con el Bruno Pastel.

El Jilguero , 1 76
El Jilguero 1 78
1 79 El Jilguero

Mutació11 Amarillo, como la Wit-kop, exclusiva del Jilguero.
Desde un pu11to de vista fenotípico está caracterizada por la
aparición de lipocromo amarillo e11 zo11as 11ormalmente de
color blanco. Obsérvese en el i11dividuo fotografiado el ama­
rillo del pecho y de las mejillas, pero también de las perlas
caudales, · visible bajo el posadero.
Tambié11 el negro y el bru110 presenta11 una especie de refor­
zamiento, probablemente por descenso de lipocromo amari­
llo a las za11as melá11icas.
El individuo fotografiado es u11a hembra. Peculiaridad de
esta mutació11 es la abundancia de pigmento, también en la
zana de la máscara, que se presenta desbordante ta11to en el
macho como e11 la hembra. El ejemplar fotografiado no
tiene un plumaje intenso, es de talla medio-pequeña y pre­
se11ta una incidencia de la mutació11 muy agradable, hasta
el punto de que puede tomarse como modelo estándar: el
amarillo no es contaminante, el rojo no desborda, la feo del
pecho dibuja neta y precisamente el clásico champi1ión
(amarillo en este caso más que blanco) exigido por el está11-
dar. Las trazas de negro, apreciables en la parte superior del
pecho, so11 se1iales de atavismo, más frecue11tes que en las
subespecies siberianas.
El Jilguero
MUTACIÓN AMARI LLO
M utación exclusiva del J i l g u e ro ca ra cterizada por u n a
ca rg a l i pocró m i ca e n zon a s n o rm a l m ente n o afectadas
por p i g mento a m a ri l lo . Se da este pecu l ia r fenómeno no
sólo en l a s partes b l a n ca s , s i n o tam b i é n en l a s zon a s
m e l á n i cas, c o m o evidencia e l J i l g u e ro Luti n o Ama ri l lo .
Com porta m i e nto h e red ita ri o : autosóm i co dom i n a nte
Efecto en el fen otipo: el gen d i ri g e u n a i nvasión l ipo­
cróm ica en las zon a s desp i g mentadas y m e l á n icas: las
m ej i l las, e l pecho, e l obispi l l o y las perlas a l a res y ca uda­
les aparecen a m a ri l l a s o con vetas de a m a ri l l o . Ta m b i é n
las zonas feom e l á n icas están vetead a s de a m a r i l l o , como
d em uestra e l ma nto, d e m a rrón a verd uzco . Por ú ltimo,
ta m bi é n l a s zonas e u m e l á n icas . (neg ras) se ven afectadas
por una i nvisible reca rg a l i pocró m i ca con u n efecto ater­
ciopelado.
D efectos recu rrentes: excesiva invasión l i pocró m i c a ,
c o n e l a m a ri l l o q u e se d e m u estra espec i a l m ente con­
ta m i n a nte, g e n e ra n d o fi n a l m e nte u n d i b uj o contu n­
dente . A s e lecci o n a r c o n v i stas a i n d ivid u os b i e n m a r­
cados, co m o l o s i nteg ra ntes d e l a s u bespecie m e ridio­
n a l q u e , po r sus d i se ñ o s n ítidos y b i e n d e l i m itadqs,
con s i g u e n contrasta r e l excesivo efecto conta m i n a nte
d e l l i pocro m o .
Situación actua l en l o s criaderos: basta nte exte n d i d a ,
y a está su perpu esta a m u ltitud de m utaciones l i gadas a l
sexo (Paste l , Ágata , Luti no) y a utosó m i cas (Wit-kop) .
Resu ltados d e l o s cruces:
M utad o fa ctor s i m p l e x m utad o factor s i m p l e : 25%
m utados factor d o b l e , 50% m utados facto r s i m p l e � 25%
n o rm a l es.
M utado facto r simple x N o rma l : 50% n o rm a l e�, 50%_
·
m u�dos
M utado factor d o b l e x n orma l : 1 00% m utados fa ctor
simple
M utado factor doble x m utad o factor simple: 50%
m utados factor doble, 50% m utados fa ctor s i m p l e .
1 80
 Página anterior y arriba, perfil y comparación con macho
Ágata. La particularidad de esta mutación, la primera conoci­
da que añade más que diluye, impone un serio trabajo de
selección, encaminada hacia una mayor comprensión de sus
efectos fenotípicos exactos y las vías selectivas más oportunas.

Al lado, macho amarillo.

En el macho, se acentúa aún más la carga lipocrómica,
tanto a nivel general como en la máscara, a menudo de difí­
cil control, como en este caso, en que aparece excesiva y
desbordada.
Los años de selección, hasta ahora, parecen indicar como
preferencial el uso de las subespecies pequeíias, ya sea para
mantener netos y uniformes los dibujos, ya sea para evitar el
excesivo reborde de la máscara roja. En el individuo retrata­
do, en cambio, el dise1io del pecho es muy nítido y limpio.

1 83 El Jilguero
 M UTACIÓN "JAS PEADA", GARGANTA B LANCA
O B LANCO DE OJO N EG RO

Se trata de i n d ividuos p rovistos de u n a a m p l i a zon a

aci á n i ca bajo l a g a rg a nta, q u e a l cruza rse co nsiguen
tra n s m itir d i c h a ca ra cte ríst i ca a s u d esce n d e n ci a .
Cruzá ndose entre s í dos i n d ividuos provistos de m a ncha
aciánica, se o bti ene a lg ú n i n d ividuo con e l p l u maje tota l­
mente b l a n co.

Com porta m i e nto h e re d ita ri o : aún p o r d efi n i r con

seg u ridad.

Efecto e n e l fen ot i p o : e l i n divid u o g a rg a nta b l a nca

presenta una a m p l i a m a n c h a a c i á n ica (si n p i g m entos
m e l á n i cos n i l i pocró m i cos) e n la zona d e d e bajo de l a
g a rg a nta , q u e p a rtie n d o d e l a base d e l p i co s e ensan­
cha h a sta a l ca n za r l a zo n a superi o r d e l pech o . En g e n e­
ra l , se trata de i n dividuos q u e p resenta n a l g ú n q u e otro
i n d icio, como u n a o m á s u ñ a s b l a n cas. E L b l a n co oj o
n e g ro , en c a m b i o , representa el fruto extre m o de esta
sel ecci ó n , y n a ce d e l cru ce entre dos g a rg a nta b l a n ca ,
con u n 2 5 % de porcentaj e , a proxi m a d a m ente . Ta l i n d i ­
v i d u o p resenta p l u m aj e tota l m ente b l a n co , c o n exce p­
c i ó n d e la b a n d a a l a r a m a ri l l a . La desa p a rición d e . l a s
m e l a.n i n a s ( y d e l a m ásca ra roja) i n d u ce l a a pe rtu ra· de
a l g u n a s fu g a s l i pocró m icas, con a p a ri d ó n de zo n a s
a m a ri l l a s e n l a base d e l a co l a , e n l a P.a rte superi o r d e l ·
·

pecho y en l a z o na fro nta l . .

Cruces aconsejados: g a rg a nta b l a n ca x g a rganta b l a n ­

ca ; b l a n co x n o rm a l

Página anterior, macizo "almendrado", o garganta blanca, Defectos recu rrentes: a ú n no es pos i b l e defi n i r u n
caracterizado precisamente por una amplia mane/za blanca está n d a r y, p o r tanto, evidenci a r posibles ·defectos . .
en la garganta, que tiende a ensancharse hacia la parte
superior del pecho. Situación a ctua l en los criaderos: p resen�e en contados
El individuo en cuestión es el padre del Blanco fotografiado criaderos.
en la página siguiente, recién destetado y al final de la
muda, que puede clasificarse como "Blanco de ojo negro ", o
Resu ltados d e los cruces: aún queda por d efi n i r con
utilizando un término de la canaricultura, lipocrómico, es
certeza ; s i n e m b a rg o , seg ú n n u estras experiencias rea l i­
decir carente de todo pigmento melánico, no por mutación
monogénica (como por ejemplo el Albinismo) sino por tra­
zadas, parece vá l ido el s i g u i ente esq u e m a :
bajo de "acumulación" encaminado a aumentar el porcen­ G a rga nta b l a n ca x g a rg a nta b l a n c a : 2 5 % b l a n cos, 50%
taje de genes responsables de la eliminación de las partes g a rg a nta b l a n ca , 25% normales
melánicas. Obsérvese la ausencia de la máscara roja, ape­
nas esbozada. Esto probablemente se deba a la naturaleza
de la ·máscara, que debe considerarse a todos los efectos
como un componente melánico del plumaje.

En las páginas siguientes, una hef!lbra moteada de unos 15

días de la misma línea selectiva de garganta blanca. En este
caso, el factor acianismo Iza afectado incluso al cuello y el
dorso, como también es evidente en esta toma. Esto parece­
ría confirmar el mecanismo genético cuantitativo.

Por último, tres hermanos de nido, recién destetados, dos

blancos y una hembra garganta blanca, hijos del macizo
garganta blanca x hembra garganta blanca.

El Jilguero 1 84
1 89 El Jilguero
 NOVEDADES RE CIENTE S
M utación Pha eo (o Rubi n o)

Como primicia, al cabo de

unos cuantos mios de tra­
bajo selectivo, destacamos
la nueva mutación apare­
cida y seleccionada en el
criadero del abogado
Antonio Cipolletta, de
Nápoles. Dicho fenotipo
se patentiza con fuerte
manifestación de las par­
tes eumelánicas, que apa­
recen ·muy reducidas,
frente a feomelanina,
prácticamente no afectada
por la acción del gen
mutante. El hecho de que
hasta alwra el criador
haya obtenido exclusiva­
mente individuos proce­
dentes de la parte femeni­
na, procedentes de
machos presuntamente
portadores, a su vez obte­
nidos de un macho a11ó­
malo fundador de u11a
estirpe, parecería i11dicar
1m meca11ismo hereditario

de tipo ligado al sexo.

Esto es lo que en efecto
sorprende, habie11do
observado hasta hoy en
las otras especies u11
meca11ismo de tra11smi­
sió11 hereditaria con res­
pecto a dicha mutació11 de
tipo autosómico recesivo.
En realidad, puede suce­
der que fe11otipos simila­
res caracterice11 mecanis­
mos hereditarios diferen­
tes, como ocurre, precisa­
mente, e11 la m1itació11
Phaeo del Gorrió11
común, que manifiesta
zma tra11smisió11 de tipo
autosómico domina11te.

El Jilguero 1 90
 La mutación a p a recida e n e l criad e ro de Franco Castel l ucci
No catalogamos con un nombre preciso este nuevo fenotipo,
aparecido en el criadero de Franco Castellucci de Pescara,
por ser absolutamente inédito y con toda seguridad ausente
en cualquier otra especie de criadero, y nos limitamos a una
descripción somera: los colores aparecen de forma similar
al Jilguero ancestral, caracterizados sin embargo por la pre­
sencia de amplias wnas aciánicas (blancas) sobre rémiges y
timoneras, supuestamente por extensión en esas wnas del
blanco de las perlas caudales y ápices alares. Por tanto, con
bastante seguridad podemos hablar de mutación del diseíio.
El subpli�maje aparece más claro. El experimentado criador
Franco (quien, entre otras cosas está fijando una bellísima
estirpe de Caniceps Ágata) Iza transmitido la mutación a la
subespecie major, obteniendo una exaltación de las caracte­
rísticas, con individuos más claros y aún más llamativos,
El Jilguero
con partes feomelánicas (sobre todo peeIzo) más claras, y
aparición de mane/zas lipocrómicas amarillas, por ejemplo
en el pecho (por disminución de la carga melánica). En
estas primeras experiencias, la mutación parece l!Janifestar
un comportamiento hereditario autosómico dominante y
además parece que el factor doble es letal, con nacimiento
de individuos malformados (sobre todo el pico) y que 1zo
consiguen superar los primeros días de vida. La mutación
está en manos de un magnífico criador, y por tanto en los
aíios venideros seguramente apreciaremos tanto un buen
número de ejemplares puros como las relativas superposi­
ciones con otros genes mutantes, como An¡arillo y Ágata,
que deberían sinérgicamente aumentar la tasa de reducción
feomelánica, generando un agradabilísimo efecto estético de
dilución.
Foto: L. di B iase.
1 92
[ l
 U n eje m p l a r i nteresante

Recientemente, hemos observado Ull ejemplar muy intere­

sante en el criadero del Sr. Achille Alberti, de Milazza (ME).
El individuo se muestra afectado por Ulla fuerte reducción
feomelánica, con el dorso de color gris arena, y negro opaco
en las alas y cola (eumelanina), pero de modo menos mar­
cado con respecto a las zanas feomelánicas.
También en este caso esperaremos que de dicho ejemplar se
obtenga una descendencia que, por selección, podrá, en al
menos dos generaciones, confirmar o 1w la naturaleza here­
ditaria (mutación) de/fenotipo inédito.

El Jilguero 1 94
 ABERRACION ES NO H EREDITARIAS
Se trata de a n o m a l ías fen otípicas g e n e ra l m ente n o
atri b u i b l es a u n a m utació n , s i n o a ca rencias endógenas
(por eje m p l o hormona l es) o exógenas (a mbienta les o a l i ­
mentarias).
De entre éstas, deta l l a m os las m a n chas b l a n cas en el
p l u m aje que, a d iferencia del a d a n is m o h e redita ri o , en
d iversos a p a ream i e ntos n o h a n revela d o n i n g u n·a ca rac­
terística heredita r i a .
A veces, ej em p l a res provistos d e a m p l ias zon a s afectas
de acian ismo, frecuenteménte n o h e red itario (m ancha
b l a n ca en la g a rg a nta), a l o 1-a rgo d e d iversos cruces n o
h a n evidenciado n i n g ú n va l o r h e red ita rio, revel á ndose
s i m p l es aberraciones. A m e nu d o, en d i ch a s fo rmas feno­
típicas se descubre la evol ución d e u n a época de cría a
otra , y esto prueba casi sie.m p re l a existencia de la a no­
m a l ía fen otípica no h e re d ita ri a .
De l a m isma m a n e ra deben va l o ra rse las formas d e
m e l a n ismo local izado o genera l izado, q u e n o a l ca nza
n i n g u n a esta b i l ización del ca rácter, ni s i q u iera en cruces
consa n g u íneos.
S i n embarg o , s u b raya mos l a i m p o rtancia a n ivel cientí­
fico y de aficionados de cua l q u i e r m utación n u eva q u e ,
además de cum p l i r c o n l o lúd i co d e l a cría , permite pri n ­
cipa l m ente a m p l i a r retrospectiva m ente e l genoma d e l os
fri ngílidos q u e conocemos h a sta e l m o m ento. Por tanto,
sugerimos ·a cada p ro p i etario d e eje m p l a res provistos de
a n o m a l ías fen otípicas n o cata lo g a b l es entre las m utacio­
nes �onocidas, que a b a n d o n e e l '' col eccionismo p riva­
d o " , encauzando más bien sus esfuerzos en l a rep roduc­
ción, i ntentando. av�ri g u a r la existencia d e otra n u eva
m utación . O bien q u e , p a ra e l l o , se d i rija a criadores
experi m entados.
Por n uestra pa rte, conocedo res del i n d escri ptib l e p l a ­
c e r person a l q u e se siente a l conseg u i r afianzar u n a
n u eva varia nte m utad a , sin rodeos aconsej a m os l a pri­
mera h i pótesis, a b a n d o n a n d o superfl u a s m a n ías de
col eccionismo y pon i én d ose . más bien en e l papel de
criador proteccio n ista .
Para com p robar, y si acaso identificar, l a natural eza de
una m utación n u eva , podemos escoger dos ca m i nos:
uno, que se centra en l a obs�rvación fen otípica y e l otro,
sustancia l , en l os resu ltados d e l cruc¡:¡ y, por tanto, en e l
estud i o del á rbol genea l óg ico.
E l poseer un eje m p l a r a n ó m a l o ," de mom ento, perm ite
un a n á l isis fen otípico d eta l lado, a fi n de d etecta r en ese
i n dividuo cara cterísticas d e col o r confrontables con otras
m uta ciones ya a p a recidas en l a misma especie o en
especies s i m i l a res de criadero. Lo cua l , e n su primera
Jilguero macho melánico. El melanismo debe considerarse
una aberración y no una mutación.
Foto, R. Driesman
El Jilguero
a parición, a ú n a ntes de la selección, ha permitido cata­
.
l o g a r como certeras y denom i n a r m utacio n es muy cono­
cidas en otras clases d e aves, como l a Paste l o l a Opa l .
S i n embargo, p a ra a l g u nos fen otipos (por eje m p l o , e l
Wit-kop o e l Am a ri l l o) el criterio d e l a comparación con
otras especies n o es vá lido, y l a com proba ción de . la
m utación se puede rea l izar ú ni ca y exc l u sivamente por
l os resu ltados del cruce: e l i n d ividuo a n ó m a l o se a p a rea
con u n robusto individuo a ncestra l (a l principio, hay que
evita r taja ntemente los cru ces con otras m utaciones,
púa n o conta m i n a r los resu ltados d e l cruce o i n c l uso
para n o g e n era r " d ob l es m utantes" d e los cuales a veces
ya n o es posible separa r cada uno de los genes) . En la
primera g e neración , sólo las m utaciones d o m i n a ntes se
m a n ifiesta n enseg u ida e n l a pro l e , g e n e ra n d o a proxima­
d a m ente u n 50% d e d escendencia m utad a , m i e ntras
que aque l l a s ligadas al sexo y especia l m ente las a utosó­
m icas recesivas g e n e ra n p o rtadores (únicamente machos
en a q u e l l a s l i g a d a s a l sexo, y m a chos y h e m b ras en
a q u e l l a s a utosóm i cas) . En estas dos ú ltimas h i pótesis es
necesario espera r por lo menos dos épocas d e cría,
cuando u n o de l os desce n d i e ntes, a p a reado con pr0ge­
n itor, genere a l g ú n eje m p l a r m utad o , confi rma ndo la
natu ra l eza h e red ita ria de l a m utación.
En caso de q u e sean h ijos q u e se cruza n co ri . l a
m a d re, l a m utación d e l a desce nd enc i a será l i g a d a a l
sexo : en ca m b i o , e n c a s o d e q u e se cru ce u n a h ij a con
u n p a d re a n ó m a l o , se trata rá d e u n a . m uta ci ó n a utosó-
m i ca recesiva .
Aho ra b i e n , u n a vez confi rmada la h e rencia ger:iéticá ·
d e l fenotipo a n ó m a l o , se trata rá de encontra r u n a d eno­
m i n ación ú n ica y vá l i d a . Si es pos i b l e , l a com p a ración .
con otras especies ya afectadas por l a m utación perm ite
su clasificación i n m ed i ata . En . caso contr� rio, h a b rá q u e
recu rri r a n o m b res inventados . sobre la b a s e d e l efecto
fenotípico" i m pu esto por el gen m uta nte . De todas for­
mas, n u nca h abrá q u e va l e rse de n o m b res h e redados de
otras especies a nte efectos fen o.típicos parecidos, sino
por e l comporta m iento h e redita rio d iferente: todas l a s
confusiones y equ ivocaciones n a c i d a s con respecto a l a
m utación " Eu m o l i g a d a a l sexo " l o p o n e n de m a n ifiesto .
En cam bio, en las com p robaciones rea l izadas a ra íz de
los cru c.e s, tras n u m e rosas generaciones de cruces i n c l u ­
so consa n g u ín eos, el fen otipo i n é d ito n o consta como
hered a b l e : de todas form as el h a berlo i ntentado y creí­
do h abrá sido estim u l a nte y ha brá contri b u i d o a i ncre­
menta r en el criador el i nterés con respecto a la especie
d e criadero .
1 96
 PRINCI PIOS DE S ELECCIÓN
Tras exa m i n a r y a n a l iza r de l a fo rma más aséptica y
esquemática posible las principa l es m utaciones que hasta
la fech a h a n ido apareciendo, vamos a intenta r pl a ntea r
u n os criterios gen era les de selección med i a nte los cua­
les podemos conseg u i r unas aves con unas cua l idades .
estéticas adecuadas y de g ra n n ivel para Los concursos
·
orn ito lógicos.
Para la sel ección de las m utaciones más comu nes, como
el Bruno, el Ágata , e l Isabela y e l Luti no, se i m pone la
norma de seg u i r y separa r clara m e nte l a l ínea de los oxi­
dados (Negro-bruno y Bruno) de a q u e l l a de los d i l u idos
(Ágata , Luti no, Isabe l a , Satiné), siempre ten iendo en cuen­
ta l a su bespecie a la cua l se quiere tra nsm iti r la m utación.
La Bruno, l a q u e más se caracteriza por la presencia de
melaninas (aunque no tota lmente polimerizadas) depende
de la l ínea de los oxidados, y por ta nto debe seleccionar�
se introd uciendo cíclicamente individ u os a ncestra les y por
e l l o portadores de m e l a n i n as que cada vez servirá n pa ra
m a rcar los ind ividuos y a portarles la máxima oxidación y
ti picidad. En ca mbio, jamás hay que introd ucir l íneas
Ágata o Isabe l a , ya q u e empobrecerían l a cepa de mela­
n i nas, deteriorándola de cara al estándar. Esta ndo previs­
ta en dicha m utación la máxi m a oxidación, es aconsejable
uti l iza r individuos de ta l l a pequeña, con características
notoriamente más acusadas y más ricos en melaninas.
U n d iscu rso diametra l mente opuesto hay que hacer
para el Ágata y e l Isabe la , que dependen de las l íneas de
los d i l u idos y por esto presentan la mayor reducción de los
pigmentos. Dichas m utaciones deben " p u l i rse" media nte
cruces adecuados, q u e n u n ca i m p l ican el recu rrir a ind ivi­
duos B ru n o o , peor a ú n , a ncestra les.
Desde este pu nto de vista, e l n ú m ero de norm a l es por­
tadores de Ágata o Isabela existentes en la actua l idad
sólo sirve pa ra genera r a l g u nas hem bras m utadas, sin
duda n u m érica mente vá l i das por el hecho de q u e a ú n no
hay m uchas de tales variantes, pero de poco interés con
respecto a la selección, siendo generada por un macho
ancestra l y que, por tanto, aporta u n a ca rga excesiva de
m e l a n inas. Éste e l motivo por e l cua l cada vez más a
menudo se a precian en las hembras unas estrías en el
dorso o incl uso u n a va riación del gris típico del Ágata
hacia un vulgar m a rrón d i l u ido.
La m i s m a idea va l e para e l Luti no y e l Sati né, que
deben considera rse a todos l os efectos m uta ciones per­
tenecientes a l a l ínea de los d i l u idos. Por supuesto , estas
consideraciones ta m bién sirven p a ra corre g i r posibles
d efectos y m ejorar, si cabe, l a esti rpe: para Brunos poco
oxidados deberán uti lizarse repetid a m ente unos m a chos
a n cestra l es portadores, muy m a rcados y diseña dos, o
bien hem bras a ncestra les cruzadas con m a chos p u ros;
p a ra Ág ata o Isabela d e páti n a feo m e l á n ica excesiva ,
h a brá q u e repeti r cruces con i n d ividuos p u ros (por ejem­
plo, Ágata x Ágata) a fi n de e l i m i n a r al máximo posi b l e
e l residuo ·feo m e l á n ico, y conseg u i r e s a d i l ución en e l
pech o y dorso req u e rida ta nto por e l está nda r, como p o r
el buen g u sto perso n a l .
E l Jilguero
En caso de q u e se produjera u n a red uc.c ión excesiva
del diseño, o i ncluso l a desa p a rici ón de a l g u n a s zonas (a
. m e n u d o la cruz defectu osa), cu i d a remos la e l ecci ón de
robustos m a chos Ágata con cruz n e g ra m uy m a rcada y
a n ch a .
U n discu rso aparte h a y q u e hacer para e l Pastel q u e , por
motivos de "pfeiotropía " (efectos m ú ltiples de un m ismo
gen) en los cruces de individ uos puros (Pastel x Pastel) se
revel a capaz de reducir prog resiva m ente la ca rga meláni­
ca, pri ncipa l mente . n egra , l o que en l a can a ricu ltura de
color ha generado e l Paste l Alas G rises. Estos cruces de
ejemplares puros, q u e en otras especies pueden conside­
ra rse u n a forma de selección , pa ra e l J i l g uero son de m a l
gusto y con escasos resu ltados selectivos, gen erando indi­
viduos siempre · ca ra cterizados por e l defecto de l a cruz
disconti n u a . Por este m otivo, en los ejemplares Pastel ,
aconsejamos parejas formadas p o r a l menos un consan­
g u í�eo de fenotipo, y por ta nto portador del porcentaje
m e l á n ico indispensa b l e para que el d iseño no se vea afec­
tado, por ejemplo, macho portador x hembra m utada, o
macho m utado x h e m bra a ncestra l . Soberbios son los
individuos Pastel de pequeño ta maño, en los cua les el
amplio casq uete negro típico de la su bespecie a l eja la
posib i l idad de defectos a n ivel de la cruz.
En cua nto a las m utaciones a utosóm icas, no hay mucho
q u e decir, ya que su presencia en los criaderos especia l i ­
zados s i g u e siendo m uy l i m itada. P o r lo general , se irr:i po­
ne la norma de evita r cruces de ejemplares puros, uti l izan­
do u n portador (o portador�) x m utadó(a), especia l m ente
en la herm osa m utación Albino, ya de por sí caracterizada
por n ota b l es problemas fisiológicos y q1:1e cabe proteger
mediante una atenta selección, que prevea e l uso cad?
vez más frecuente de portadores y en especia l de indivi-
duos n o consa ng uíneos. .
Con respecto a la pecu l ia r e inéd ita Wit-kop, tenemos la ·
sensación de que hasta a hora la ú nica preocupación era l a
de conseg u i r a toda costa ejemplares puros en detri men­
to de un estudio serio y deta l lado q u e pu eda · a porta r
datos fehacientes sobre las ca racterísticas de esta pecu l i a r
m utación del d ibujo q u e , además d e c� usa r la desapa ri­
ción de la cruz negra , ocasiona la desaparición del pig­
mento m e l á nico en el subplumaje, q u e se presenta total­
mente bla nco.
Cabe añadir algo más sobre la m utación Ama ri l l o que,
como hemos visto, se caracteriza por una invasión de l i po­
cromo a m a ri l l o en zonas norm a l m ente desprovistas de
dicho pigm ento. Por nuestra propia experiencia, ya que
esta mos estudiando el tema desde 1 996, podemos afi r­
m a r que dicha mutación se l l eva a cabo en individuos de
ta l l a medio-pequeña, y q u e se caracteriza por unos colo­
res vivaces y una intensa ca rga melán ica capaz de conte­
ner el excesivo superávit l ipocróm ico, típico de esta m uta­
ción . En cambio, en e l majar, el escaso residuo feomeláni­
co provoca una superación del l ím ite l ipocróm ico, crean­
do individuos de u n color a m a ri l l o conta minante y de
diseño confuso.
1 98
 S U P E R PO S I C I Ó N E N T R E M UTAC I O N E S

Tra s a ñ os de n ovedades y de s e l ecci o n a r cada u n a d e g u ido Ágata Am a ri l l o porta d o r d e Luti n o (3 g e n es) , o

l a s m uta ciones, por fi n en l o s cri a d e ros especi a l izados p o r eje m p l o , e l Pastel I s a b e l a , o como ya h e m os visto ,
se p u ed e n a p rec i a r l o s pri m e ros i n d ividuos ca ra cteriza­ e l O p a l I s a be l a .
dos por l a su perposición de dos o más m uta ciones.
Como h e m os visto, en e l caso d e a q u e l l a s ligadas al
sexo, p a ra l a su perposi ción buscada es necesario a p ro­
vech a r al m á x i m o e l meca n i s m o g e n ético d e los cros­
sing-overs al cruzar dos m utados (por ej e m p l o , Pastel y
Ág ata) se consig u e n dos m a chos n o r m a les, p o rta d o res
en dos cro m o s o m a s sexu a l es d iferentes d e los dos
g e n es m utantes. Ta les m a c hos , al cruza rse a su vez,
g e n eran g a m etos i ntactos en l a m e i osis, cre a n d o h e m ­
bra s Ágata o Pa ste l , o g a m etos reco m b i n ados por e l
crossing-over, o ri g i n a n d o h e m b ras q u e se ca ra cteriza n
por l a prese n c i a de a m bos g e n es e n u n ú n ico cro m oso­
m a , es deci r Ágata Pa stel . Tras fo r m a rse, el par g e n éti­
En las dos pági11as siguientes, comparación entre u n macho
co se tra n sm ite a l a pro l e m e d i a nte linkaje (u n i ó n de
Pastel Alas Grises y u11a hembra Ágata Pastel. Las diferen­
gen es), perm iti e n d o l a esta b i l ización d e l a m uta c i ó n . cias so11 evidentes: al ya co11firmado apastelamiento de la
En ca m b i o , m á s fác i l resu lta l a l a bor d e sel ección melanina de las alas y de la cola, ocasionado por el gen
pa ra superp o n e r l a s m uta ciones l i g adas al sexo en la para el Pastel, se a1iade la reducción de feomela11ina del
m uta c i ó n Am a ri l l o : al a p rovecha r l a ca ra cterística d e dorso, flancos y pecho, provocada por la mutación Ágata.
m utac i ó n d o m i n a nte d e esta ú lti m a , a l cruza r u n m a c h o Es una superposición muy bella y llamativa, en ciertos casos
1 fe11otípicamente similar a la mutación Opa!. Para poder
a través d e m utaci ón l i g a d a a l sexo p a ra u n a h e m bra
conseguir la primera hembra con doble mutación, es nece­
Am a ri l l o es pos i b l e , ya en l a p ri m e ra g e n e ra c i ó n , con­
sario el trasvase a través del macho passepartout, doble por­
seg u i r todas l a s h e m b ras m utadas por m uta c i ó n l i g a d a
tador de Ágata y de Pastel.
a l sexo, l a m itad d e l a s c u a l e s ta m bi é n con m utación
Am a ri l l o . Es e l m is m o proced i m i e nto q u e h a sta a h o ra En las páginas siguientes:
ha permitido conseg u i r l a h e m b ra Ágata Am a ri l l o , l a
·

Luti n o Am a ri l l o y l a Paste l A m a ri l l o . Hembra novel Pastel Amarillo .

M á s d ifíc i l resu lta l a superposición entre l a s m uta cio­ Criadero, Fumagalli.

nes l i g a d a s al sexo y l a s a utosó m icas recesivas, uti l i ­

za n d o p a ra esta práctica d e s e l ección ej e m p l a res
p u ros, cons i g u i e ndo i n d iv i d u o s portadores y, al cabo
d e a l m e n os d o s g e n e ra c i o n es , h e m bras d e d o b l e
m uta ci ó n . Por ej em p l o , , m a c h o I s a b e l a x h e m b ra Opa l :
d e l cruce, todas l a s h e m bra s n a ce n I s a b e l a y porta do­
ras d e O pa l , y todos los m a chos a n cestra les p o rtado­
res , tanto d e O p a l como d e I s a be l a . Al año s i g u i ente,
u n m a c h o porta d o r seg u ro d e I s a b e l a y d e Opal se cru­
za rá con una h e ;Ti bra I s a b e l a porta d o ra d e Opa l , con la
espera n za d e conseg u i r una h e m b ra (o u n m a cho)
I s a b e l a O pa l .
Con respecto a l a superposición d e l a Am a ri l l o a l a s
a utos ó m i c a s re ce s i v a s , i g u a l m e nte será n e ce s a r i o
em peza r c o n e l cruce d e ej e m p l a res p u ros, por ej e m p l o
m a c h o Am a ri l l o x h e m b ra Wit-kop , d e l o s cu a l es n a ce­
rá seg u ra m e nte una desce n d e n c i a portad o ra d e Wit­
kop, l a m itad de l a c u a l ta m b i é n Am a ri l l o . E l a ñ o
s i g u iente, u n A m a ri l l o porta d o r d e Wit-kop se cruza rá
con un ej e m p l a r p u ro Wit-kop, consi g u i e n d o de ta l
forma l a s u perposición desea d a con re l ativa fa c i l i d a d .
Por ú lt i m o , a p rovec h a n d o l a c a d a vez mayor d ispon i ­
b i i i d a d d e ej em p l a res m uta dos, creemos q u e n o es
d e m a s i a d o utó p i co a s p i ra r a conseg u i r en u n futu ro
com b i n a ciones m ú lti p l es de g e n es , como el ya canse-
Hembra Ágata Amarillo.
Macho Ágata Amarillo major, muy típico (apréciese la
ause11cia completa de feomelanina en el pecho).
Criadero, S al andi .
Macho Ágata Amarillo Wit-kop. Es desagradable la abu11-
da11cia de lipocromo rojo detrás de la nuca, debido a la
ause11cia de casquete negro.
Macizo Ágata Amarillo, portador de Luti110. Este ejemplar,
poseedor de hasta tres genes mutantes, ha nacido del aco­
plamiento entre macho portador de Lutino y hembra Ágata
Amarillo . La reducció11 de la feomela11i11a queda más mar­
cada por la dominancia parcial del ge11 del Ágata sobre el
ge11 del Luti110. El lipocromo amarillo es muy i11tenso y bri­
lla11te, y sobre todo e11 el dorso, superponiéndose a la feome­
lanina, ge11era una tonalidad verdosa. Para poder determi-
11ar co11 precisión la verdadera extensión del lipocromo del
manto y de las zo11as de i11flue11cia meláni11a, hubo que eli­
minar casi del todo la melanina, efecto logrado con la bellí­
sima hembra Luti110 Amarillo de la página siguiente, cuyo
dorso amarillo y dise1io de las alas y de la cola infiltrado de
amarillo, 11os demuestran, de forma inequívoca, la invasión
lipocrómica, también en las wnas melánicas. Es u11 ejem­
plar muy hermoso, co11 una magnífica máscara y con un
porte bellísimos.

201 El Jilguero
 CAPÍTULO VI
,

HKBRKDA KON

L
a p rá ctica d e l a h i bridación e n l a Ornito l o g ía e s u n
a rte antiquísimo, q u e n a ce p recisa mente con l a
cría m isma d e l a s aves e n ca utiveri o. Con e l paso
del tiempo, se fue p a u l atin a m ente perfeccio n a n d o g ra­
cias a i m porta ntes estud i os de fi logenia y siste m ática , y
fom enta ndo el desa rro l l o de las investigaciones sobre las
afi n idades existentes entre l a s d iferentes cla ses d e aves.
En e l ca mpo de l a Orn itocu ltu ra , sin duda l a especie
que más ha sido o bj eto de las más va riadas h i b ridacio­
nes, h i stórica y estad ísti ca mente, h a sido l a d e l J i l g u e ro,
capaz de transm iti r a su descendencia e l diseño caracte­
rístico, el be l l ís i mo a ntifaz roj o, así como un porte a ltivo
e i n confu n d i b l e .
Hemos refl exionado l a rgo y ten d i d o sobre cóm o p l a n ­
tea r este Capítu l o , hasta l l egar i n cluso a p o n e r en entre­
dicho su conve n i e ncia en este l i bro. Al fi n a l , por las con­
sid eraciones a rriba expuestas, h e m os deqidido p resenta r
u n a serie de fotografías de eje m p l a res h íbridos de
J i l g u e ro, rem iti endo l a s técn icas de cría correspond i e n ­
t e s (estrategias, j a u l as, a l imentació n , técn i cas con d u c­
tu a l es, consideraciones de natura l eza biológ ica y siste­
m ática, etc.) a la monog rafía q u e estamos e l abora n d o
q u e se dedica rá tota l m ente a l a h i b ridación entre las
d iferentes especies d e fri n g ílidos

Al lado, Canario Satiné x hembra de Jilguero Lutino.

Criadero, Amitrano.

Páginas siguientes, por orden:

Grupo de htbridos píos de Jilguero x hembra de Canario.

Criadero, Leva.

Negrito de Bolivia x Jilguero hembra.

Criadero, Franchi.

Jilguero x Lúgano Cabecita Negra.

De arriba abajo y de izquierda a derecha:

Cantor de África x Jilguero hembra.

Verdecillo Frente Roja x Jilguero hembra.

Criadero, Somma.

Jilguero x Verderón.

Jilguero x Piquituerto.
Criadero, Salandi .

Sizerín x Jilguero hembra.

Criadero, La Volpe.

21 1 El Jilguero
El Jilguero 21 6
 SEGUNDA PARTE

'

EL JILGUERO EN LA TRADICION
El manto multicolor, los movimientos y el canto, son unos
elementos que han apasionado a generaciones enteras de
omitófilos.

El Jilguero 220
 CAPÍTULO
INTRODUCCIÓN
Observar u n Jilguero, sobre todo a corta distan cia y a
ser posible sin que detecte n uestra presencia, es un ver­
dadero espectáculo. El manto multicolor, los movimien­
tos, el comportamiento, el canto son elementos que han
apasionado a generaciones enteras de ornitófilos de
forma incluso exagerada y, a veces, insensata. El jilguero
enja ulado en el patio de las casas es ya un cliché. A lo
largo de los tiempos y en todos los lugares donde habita,
tanto en Oriente como en Occidente, al Sur o al Norte, ha
ido desarrollándose toda una tradición ·del Jilguero. Sería
imposible relatarlas todas, y tal vez incluso inútil. Vam os a
citar sólo una, la que hemos vivido desde niños, con ven­
cidos de que incluso cambiando nombres, lugares y épo­
cas, la exaltación, la experiencia o las emociones son las
mismas. En esta parte del libro no pretendemos dar con­
sejos sobre la cría del Jilguero, al tratarse de técnicas
totalmente superadas y obsoletas en la mayor parte de los
países europeos, sino sencillamente rel� tar una historia.
Lo que sigue sólo es la narración de la tradición del
Jilguero en un lugar indeterminado del sur de Italia en la
década de los 60, y es prácticamente inviable en nuestros
días. Todo se refiere a ese lugar y a esa época en concre­
to, hace cuarenta años, y debe interpretarse y encuadrar­
se dentro del contexto social, económico e incluso legis­
lativo de aquellos años, con todo lo que esto implica.
Es posible que existan tra dicion es más fuertes, exten­
didas, antiguas y hasta más prestigiosas, pero cada uno
ha vivido la suya propia y es la que m ejor conoce.
' Pº" ou e EXI STE LA TRA D 1 c 1 ó N DEL J I LG U ERO?
Entre las i n n umera b l es especies de aves, sólo a l g u n a s
h a n a l i mentado u n a a uténtica tradició n , y p o r razones m u y
concretas. P o r tradición entendemos u n fenómeno de
cierta enverg a d u ra por e l cual , costumbres, reg las y usan­
zas se repiten, evolucionando con u n a conti n u idad h i stó­
rica patente, a través de la transmisión, incl uso sólo o �a l ,
de u n a generación a otra de memorias, n oticias y testim o­
n ios. Los m otivos por los cua les ha n acido una trad ición
son atri b u ibles a las características d e los páj a ros q u e nos
ocupan, a l coincidir con los aspectos pecu l i a res q u e gene­
ran l a m isma pasión. Por ejemplo, aquel los a los q u e l es
gustan los ha lcones a precian sobremane ra la g ra n capaci­
dad de vuelo de estas rapaces, sus dotes de caza y u n a
cierta i n aprensibilidad, q u e l e s confiere u n estatus a pa rte,
haciendo de ellas unos príncipes de las aves. Sin embar­
go, no todo el mundo está capacitad o para cuidar de u n
h a lcón. En cambio, e l canari o h a creado u n a tradición por
su g ra n flexib i l idad, adaptabilidad, d ifusión, l ocal ización,
así como por l a facilidad de su cría .
221
VII
E l J i l g uero es a mado sobre todo porq u e se encuentra
por doq u i e r y porq u e ya forma p a rte de n uestro i m a g i ­
n a ri o colectivo. Todo e l m u n d o l o conoce. En todos l os
j a rd ines se encuentra n a l g u nos eje m p l a res q u e , con u n
m ín i m o de condiciones favora b l es, a ntes o después,
n i difican .
C rea u n m e rcado bastante i m portante. E n a l g u n.os
sitios, su ca ptura (cuya práctica tiempo atrás esta b a muy
extendida) generaba y s i g u e generando algún q u e otro .
beneficio económ ico, q u e se ·considera u n a especie d e
compensación por los g a stos soportados por l a m isma
·-
afición.
Lo fundamental es que se adapta fácilmente a l a jaula y
q u e no es nada d ifíci l encontra r comida para a l i m entarlo.
Es u n páj a ro q u e se p resta a l a cría : si se cuida con
pasión, m étodo y buen hacer, se cons i g u e n u n os resu lta­
dos constantes, p u d i é n d ose l o g ra r eje m p l a res d e n ota­
ble va l o r eco n ó m ico.
Es u n a de esas a ctividades q u e n o requ i e re n ta reas
m u y especia l es, pero q u e pueden p roporcio n a r resu lta­
dos d i g n os de a precio. Act�a n d o correctamente, p a r­
tiendo i n cl uso con pocos m e d i os, se pueden conseg u i r
i n d ividuos va l iosos a n ivel ta nto d e _satisfacción perso n a l
c o m o d e va l o r económ ico. 0
H a y d o s fo r m a s d e cri a r e l J i l g tJ e ro : u n a , l a m á s
pop u l a r, q ue s e rem onta a l p a s a d o y q u e se h a m o d e r­
n izado en esta ú lti m a centu ri a , y otra , ! l a m é rn o s l a
a v a n za d a , m u y rec i e nte, q u e se h a i d e a d o h a ce a l g o
m á s d e d i ez a ñ os .
L a prim e ra , l a tra d i cio n a l , p re m i a l a consecución de
eje m p l a res cantores. En efecto, e l canto y e l co111 porta­
m iento a lta nero del J i l gu e ro, con a ctitudes y movi m i en ­
t o s rea l mente fascin antes, h a n creado t o d a u n a c u ltu ra.,
i n c l u ida l a técn i ca de l a h i bridaci ó n , q u e tiene i g u a l men­
te como o bjetivo e l conseg u i r básica m e nte eje m p l a res
ca n o ros, muy va l iosos al ser a m e n u d o cantores excep­
ciona les, más fáciles de atender que un J i l g ue ro cantor,
a l se� mucho m á s robustos.
La seg u n d a forma , m e d i a nte la a p l icación d e técn icas
conso l id a d a s e n l a cría d e otras aves, como e l ca n a ri o ,
recu rrie n d o i n c l u so a sofisticadas pa utas d e g e n ética
q u e a nta ñ o eran p rerro gativa d e u nos pocos privi l e g i a ­
dos y a ctu a l m e nte m á s a cces i b l e s g ra c i a s a l a d i v u l g a ­
ción d e m ateri a l especi a l izado, p re m i a l a consecución
d e eje m p l a res con ca racterísticas E:: s téticas i n n ovadora s
y o pti m izadas. L a a pa ri c i ó n en los ú ltimos a ñ o s d e d ife­
rentes n u evas m uta c i o n es, así co m o la pos i b i l i d a d d e
cri a r c o n técn icas m o d e r n a s , h a n fom e ntado e l i n te rés
d e l m u n d o d e los cri a d o res h a sta e l p u nto d e q u e
a ctu a l m ente e l J i l g u e ro es e l p áj a ro m á s atractivo y
req uerido.
El Jilguero
 CAPÍTULO
LA CAPTU.RA
En aquellos años no existía la cría, así que la ún ica
manera de encontrar individuos aptos para tal fin era la
captura . Ésta era una auténtica caza · a la que se dedica­
ban los más aficionados. Los profesiona les actuaban sólo
cuan do existía la posibilidad de apresar m uchos pájaros,
otros lo hacían prácticamente en cualquier período del
año. Desde un punto de vista legal, se podía solicitar una
licencia mediante la cual estaba perm itido capturar pája­
ros sin restriccion es desde agosto hasta fina les de abril,
con un ca lendario y normas generales muy similares a las
de la caza con escopeta . Pero, aquellos eran otros tiem­
pos y pocas personas podían perm itírselo económica­
m ente. Así, pues, los más profesionales podía n capturar
de forma legal, lo que les perm itía ir a los m ejores para­
jes: los demás iban a sitios menos con ocidos, pero en
cuan to se percataban de la presen cia de los guardas
foresta les ponían pies en polvorosa, sol�ándolo todo o
casi todo. De todos modos, en Jos m eses de junio y julio
que, como veremos, son m uy importantes, todo el
m undo capturaba de forma ilegal.
E
L PASO D E OCTU BRE
Hacia medi ados de octu bre e m peza ba e l p a s o oto ñ a l ,
l l a m a d o " la pasa d e octubre" . Se trata ba d e los J i l g ue ros
que, tras reproducirse en E u ropa, e m i g ra b a n hacia África
para pasar e l i nviern o . Au n q u e en los d ías m ej o res
h u b i era la posi b i l idad de ca ptura r m u chos páj a ros, ése
n o e ra e l mom ento preferido, porq u e los J i l g u e ros ca p­
turados en ese período, los l l a mados " J i l g u e ros de octu�
bre " , n o ten ía n c u a l idades especi a l es. Ta rd a b a n mucho
tiempo en cantar y h a b ía q u e espera r h a sta l a pri m a vera
pa ra identifi ca r a los m ejores q u e , de todos m odos, e ra n
contadísimos. N u nca se h a n visto J i l g u eros ca ptu rados
e n este período q u e sobresa l ieran en a lg o . La gente se
dedicaba a l a captura casi excl usiva mente p a ra sacar
algo d e d i n e ro d e l a venta d e esos eje m p l a res, q u e com­
pra b a n las personas me n os entendidas. Según l a s co ndi­
ciones c l i m áticas, este paso pod ía pro l o n g a rse h a sta
b i e n entrado d i ci e m b re , a l ca nza ndo su a pogeo e n
n ovi e m b re . Se preparaba e l pu esto encima d e l a s co l i n a s
de l os va l l es q u e atravesa ban l os J i l g ue ros. Los pri m e ros
i n d i cios del paso se advertía n ya a m e d i a dos de septiem­
bre. N o pasa b a n m u chas aves, y por ta nto l os m á s pro­
fesiona les n u n ca interve n ía n , sin e m b a rgo, a nosotros,
que éra m os unos ch ava l es, todo nos parecía b i e n . Y
l uego ca ptu rábamos tam bién u n os eje m p l a res noveles
q u e se encontra b a n en fase de m u d a . Esas primeras
i n c u rs i o n es, desde m e d i a d o s d e septi e m b re h a sta
223
VIII
mediados de octu bre, ta mbién servían p a ra com probar
las condiciones d e l os ca ntores despué.s d e l a muda, así
como l a s capacidades ca n o ras de l os jóvenes que acaba­
b a n d e term i n a r l a muda. E l puesto se preparaba con
ca rdos borriqueros, m uy, prá cticos porq u e n o se debían
p l a nta r. Basta ba con corta rlos y cl avarlos e n e l suelo ta l y
com o esta ban y d u ra ba n m eses ente ros. S o l ía m os ca ptu­
ra r no más de u n os 30-40 páj a ros: conseg u ía m os más
sólo si pod ía mos apostarnos en los m ejores sitios, u b i ca­
dos en las rutas m i g ratorias. Sin e m b a rgo, ta les sitios
eran una pre rrogativa de los paj a reros d e mucha catego­
ría , los cua l es, de todas formas, en sus m ejores d ías no
conse g u ía n m á s de 1 50 eje m p l a res. N o e ra m uy d ifíci l
captura r estos j i l g u e ros siem pre q u e se dispusiera de u n
puesto razo n a b l e y q u e las con d i ci o n es atm osféricas fu e�
ra n norm a l es: con q u e h i ciera buen tiempo era suficien­
te . E l vuelo n o era m uy veloz y basta b a n dos re� l a mos,
a u nq u e un sol o buen J i l g ue ro cantor e ra suficiente pa ra
d etenerlos. Lo idea l e ra u n " m ixto " a 20-30 m etros del
puesto, por supu esto a l o l a rg o de l a ruta m i g rato ria , y
un J i l g ue ro en l a s redes, q u e rec l a m a ra b i e n .
E l paso de octu bre aca b a ba a pri m e ros d e diciem bre,
pero a veces se prod u cía n reg resos. Ocu rría que l os
páj a ros inverna ntes, a l en contra r un l u g a r donde· h a b ía
com i d a y con d i ci o nes c l i m áticas favora b l es, ra l entiza ban
l a m i g ración h a sta casi i nterru m pi r l a . Luego pod ía ocu rri r
q u e el tiempo se vo lviera repenti n a m ente m a l o y q u e en
caso d e conti n u a r e l pri m e r d ía d e b uen tiemp.o se �ea-.
n u d a ra el paso, u n a rrebato de u n solo d ía , dos com o
máxi m o , en los cu a l es, s i n e m b a rg o , podía n pasar
m u d 1 ísimos J i l g ueros, sobre todo e l pri m e r d ía . Hemos
asistido a u n fen ó m e n o p a recido en los pri m e ros d ías de
enero, después d e unas fiestas pasadas por a g u a y dos
semanas de l l uvias torrenciales en todo e l s u r d e Ita l i a .
LOS LUGAREÑOS
Así se l la m a b a a l os J i l g u e ros sedenta rios. A veces se
reu n ía n en g ra n n ú m e ro, rea l iza ndo u n os desplaza m ien­
tos l i m itados, suj etos a l a s condiciones c l i m áticas l oca les
y a l a cantidad de comida dispo n i b l e . Conociendo los
sitios adonde s o l ía n acudi r, en u n d ía se podía n coge r
hasta 30-40 eje m p l a res. Se trata ba de páj a ros a l g o más
a p reciados q u e los d e octu b re , canta b a n a ntes y a l g unos
Una pareja de Jilgueros e n u n a planta de cardo: a la
izquierda, el macho y a la derecha, la hembra. En el paso de
octubre, ésta era esencialmente la planta que se utilizaba
para atraer a los pájaros dentro de las redes.
El Jilguero
se apareaban con u n a h e m bra de C a n a ri o , a veces i n c l u ­
so a l c a b o d e pocos meses d e l a ca ptu ra . De v e z e n
c u a n d o , se podían recon ocer por e l ca nto a a l g u n.o s indi­
viduos sedenta rios, particu l a rm ente val iosos, en d eter­
m i n ados l u g a res. Entonces, nos m ov i l izá bamos p a ra cap­
turar a u n q u e fu e ra uno sólo. Esos pája ros se cog ía n muy
fá ci l m ente, más aún que los d e paso, especi a l m ente
cuando se reu n ía n en bandadas m u y n u m e rosas. Si eran
m u chos los que se desplazaban h a cía fa lta poner m á s
recla mos; l o ideal era n dos robustos " m ixtos " y d o s
J i l g u eros exce l entes, q u e d e b í a n su perar c o n su ca nto
las n otas d e ta ntos páj a ros j u ntos . En ca m b i o , si se d es­
p l azaban en g ru pos pequeños, un b u e n rec l a m o y u n
b u e n ci mbe l e ra n m á s q u e suficientes. Otro ca nta r eran
l os i n d ividuos sedenta rios fij os d e un d.e term inado l u g a r:
eran unos a uténticos d i a b l i l los, desconfiados e incaptu­
ra bles, especi a l m ente s i ya h a b ía n presenciado a l g u n a
ca ptu ra o h a bía n conseg u i d o esca bu l l i rse m i l a g rosamen­
te d e las red es. Por eje m p l o , podía ocu rri r que ya h u bie­
se m uchos J i l g u eros atra pados en l a s redes y q u e a lg u ­
nos, m á s reacios a entra r, se q u ed a ra n fue ra . Se espera­
ba u n rato, pero si los q u e esta ban d entro de las redes
era n m u chos, y sólo u n par fu era, nos decantábamos por
n o perder los q u e ya esta ban cog idos. O bien, podía
ocu rri r q u e se creara un cierto va ivé n : por eje m p l o , l l ega­
ban u nos d i ez; 5 entra b a n e n las redes y 5 se quedaban
fu e ra . Luego entra ba u n o y sa l ía otro . O bien entraban
siete y a l ca bo de u n rato sa l ía n dos. Enton ces se tiraba
de l a cuerd a . Por supuesto, los pája ros q u e se encontra­
ban fuera q uedaban tota l m ente esca rmentados y en ese
caso a m e n u d o n o h a b ía prá cti camente nada que h ace r,
ya q u e se volvían i m posi bles de ca ptu ra r. Los sitios m ejo­
res esta ban en los l lanos o en las col i nas. Se capturaba
poniendo como cebo una p l a nta p a recida al d iente d e
león q u e , a l ser m u y del icad a , d ebía p l a nta rse y d u raba
m u y poco.
E L PASO DE MARZO
Hacia mediados de m a rzo em peza ba " /a pasa " de pri­
m avera , la l la m a d a "pasa de marzo" . Los " Jilgueros mar­
ceños" eran a q u e l l os q u e , tras pasa r e l invierno en
África, m i g raban a E u ropa p a ra reprod u c i rse. Estos pája­
ros, supervivientes d e q u i é n sabe cuá ntas perip�cias,
como la primera m i g ració n , mal tiempo, depredadores,
fa lta d e com i d a , con un s i stema i n m u n ita rio excel ente ,
ya en l a época pren upci a l y l istos pa ra n i d ifi ca r, e r a n m u y
sol i citados. S e g u í a n canta n d o i n cl uso a l c a b o de u n a
sem a n a después d e l a captu ra , y s e h i bridaban fáci l men­
te . Además, ese paso ta m b i é n e ra n u m érica m e nte más
consistente . Los caza d ores m á s experimentados se pre­
pa ra b a n pa ra ese momento d u ra nte m u ch o ti empo. En
los sitios m ejores, en l os d ía s m ej o res, l os mej o res paja­
reros conseg u ía n a p resa r a cente n a res d e i n d ividuos a lo
l a rg o de u n a so l a m a ñ a n a . Luego se ven d ía n en bloque
(lo correspondiente a 9 cénti mos de e u ro , d e hoy en d ía)
a a lg u nos comercia ntes, o e l d o m i n g o , d i recta mente en
El Jilguero
la p l aza del pueblo. Ese paso se pro l o n g a ba h a sta pri me­
ros de m ayo y a l ca nzaba su apogeo en a b ri l .
La m i g ración ten ía u n frente m u y a n c h o , y los páj a ros
l l egaban de d iferentes pu ntos, pri n c i p a l m ente del sur y
del s u r-oeste. Alcanza ban tod as las i s l a s e isl itas d e l
Mediterráneo, seg ún l a s condiciones atm osfé ricas. En
n u estra zona , arribaban a n u bes desde cierta población
p a ra l u e g o conti n u a r d u ra nte a l g u n o s k i l ó m etro s .
Posteri o rmente, se d esvi a b a n en d iversos g ru pos hacia
e l n o rte, ta mbién seg ú n l os vientos y l a s condiciones
atmosféricas. Se co0 ocía n perfecta m ente estas rutas
m a ri n a s y monta n a s, donde h a bía un si nfín de a postade­
ros. Los pri meros era n , y con d ifere n c i a , los m ejores, y
desde a l l í se podían ca ptu ra r m u ch os m á s páj a ros; l o
q u e pasa e s q u e s i n l a l icencia perti n e nte e ra m u y a rries­
gado, porq u e h a b ía más contro l . Por cons i g u iente, q u ien
poseía la l i cencia conta ba con los m ej o res sitios y q u i e n
no l a ten ía i ba a l monte o a u n a s fi ncas donde e r a m á s
difíci l " s e r visto.
Según las con d i ci o n es c l i m áticas, podía ser d ifíci l o
muy d ifíci l ca ptu ra r a los " marceños" . Se decía q u e e l
paso s e produ cía sólo c o n d eterm i n a d os vientos y d eter­
m i n adas con d i ci o n es atmosféricas. Sin e m b a rgo, en d ías
con vientos desfavora b l es y con u n a s cond iciones tota l­
mente adversas, pasa ban m u ch ísim os, y por a ñ a d i d u réj a
veces no se conse g u ía cog e r n i u n o . Aún recuerdo a l g u­
nos d ías en los q u e soplaba u n viento constante, y g ru­
pos de vei nte o tre i nta páj a ros q u e n i s i q u i e ra á m i nora­
ban su vuelo, trayéndoles sin cuidado red a m os, cebo y
.
cim bel es. Podemos suponer a l g u n a s situ aciones, ba.s án­
donos en l o . q u e conta ba n los m a yo res y en l o que se
conoce a ctu a l m ente sobre l a s m i g raciqnes. Sabemos
que, a ntes d e m i g ra r, los páj a ros se reú n e n y q u e l uego .
.
e m p rende n el vuelo, e m pujados por a l g u n a señal m iste­
riosa . Podía ocu rri r q u e en esta fase, un enipeora m i �nfo
repenti n o del tiempo l es i m pi d iera parti r d u ra nte a l g u­
nos d ías y q u e luego, a la pri m e ra ocasión, i n sti ntiva men­
te q u isieran recupera r ese tiempo perd i d o·. O bien que,
u n a vez e m p rendida l a m i g ración ; advirtiera n l a l l egada
de u n a pertu rbació n . O q u e , a d iferencia del paso oto­
ñ a l , q u e senci l l a m ente es un paso . de vue lta , el i n sti nto
de la reprod u cción fue ra ta n fue rte q u e el pasq adqu i rie­
ra u n a propu lsión m u cho mayor. Y d e todas formas,
cometía mos e l error d e tom a r en cuenta ú n i cam ente las
cond iciones atm osfé ricas local es, s i n saber nada sobre
a q u e l l a s de los l u g a res de procede nci a . El hecho e ¿ q u e
en prim avera h a bía q u e e q u i p a rse d e otra form a .
H a bía q u i e n criaba 6-7 m ixtos sólo p a ra ese período.
A m e n os q u e dispusiéra m os d e J i l g u e ros sedenta rios, en
esta fase e l m ixto e ra i n d ispensa b l e . Uno exce lente emi­
tía u n ca nto mucho m á s potente que u n J i l g u e ro con la
misma h a b i l idad. Y ta m b i é n h a bía quien l l egaba a pose­
er u n g ra n n ú m e ro d e e l l os . Los m ixtos, co l ocados i n c l u ­
s o a cente n a res de m etros d e l a s redes, servía n para
crear un vo l u m en de ca nto ta n e l evado, q u e conseg u ía n
a m i n ora r l a ve locidad d e l b a n d o . Al oír el ca nto de ta n-
224
225 El Jilguero
tos páj a ros, los j i l g u e ros de paso tend ría n la sensación pos, tenían u n a s p ro p i e d a d es m a g 1 ca s : l i g e rís i m os ,
d e q u e la presencia de ta ntos m a chos i m p l i ca ra l a exis­ deforma bles, sobre t o d o i m permea b l es; l a s p l antitas s e
tencia de u n l u g a r donde va l ie ra la pena parars.e . D a ba podían meter c o n l a s ra íces envueltas en l a tierra y m a n ­
i g u a l si el canto de l os m ixtos era m á s basto y con u n tim­ tenerlas h ú m edas. Fue t o d a u n a revol ución . Antes ha bía
bre u n ta nto d iferente, porq u e a l fin y al cabo sólo servía que recu rri r a cubos muy i n có m odos o a d iversos conte­
p a ra q u e ra l entiza ran su vuelo. S i las cosas se h a cían nedores rígidos. Y por a ñ a d i d u ra , si se trata ba de los
b i e n , incluso con respecto a la u bicación del puesto, los pu estos de m a r, a l n o p re p a ra r el pu esto con e l card i l l o
pája ros l l eg a b a n cerca d e las red es bastante más l entos. p l a ntado, n o tenían n i n g ú n d e recho a quedarse y por
En ese m o m e nto entra ban en j u e g o los J i l g u e ros d e tanto, en caso de no l le g a r a tiempo, podía n encontra r­
recl a m o q u e , c o n su ca nto m á s p u ro , y c o n su recla m a r se a a l g ú n desco n ocido ocupando e l siti o . Por eso, en
i nvita ba n a los J i l g u e ros s i lvestres a baj a r, m i e ntra s q u e los l u g a res mejores,_ a veces se p o n ía n l a s redes e l día
a l m i s m o tiempo veía n a l c i m b e l señ a l a n d o u n m ontón a ntes, se e n cen día n l a s h o g u e ras y se pasaba l a noche
de com i d a l i sta pa ra ser d evora d a . Además, l a p resencia en com pañía. H a b ía g ente que se o rg a n iza ba para dej a r
del cim be� servía pa ra tra n q u i l izar con respecto a l pe l i g ro de tra baja r d u rante . u n m e s , precis a m e nte por este bel l í­
de posi b l es depredadores. · s i m o paso.
Ya en a q u e l los tiem pos se h a b l a ba de descenso d e l Una bate ría d e recl a m os sufi c i e nte l a co m po n ía n
n ú m e ro d e páj a ros. L o s m ayores contaban q u e hasta los c o m o m í n i m o u n o o d os m ixtos y 3 - 4 J i l g u e ros p u ros ya
a ñ os 50, con /a pasa de marzo, a l g u na s veces los · a d i estrados, a u n q u e a l g u n o uti l izaba 5-6 m ixtos y 3-4
J i l g ue ros pasa ban en bandadas de cente n a res d e · i ndivi­ J i l g u e ros exce l e ntes; pero ta m b i é n h a bía q u i e n n o fre­
d u os cada una, y q u e a veces u n o de esos bandos se c u e nta ba el a m bi ente p ro p i c i o a l i nterca m b i o de los
posa ba en las redes: cuando esta b a n a pu nto d e tira r de páj a ros y q u e por tanto n o ten ía l a posi b i l i d a d d e con­
la cuerda q u e cerraba las redes, l legaba otro bando y seg u i r m i xtos. H a bía un ta l Fortu n ato, que n o ten ía
enton ces ten ía n q u e esperar más. Ta m b i é n los ú lti mos . 'l i ce n c i a pero q u e vivía en u n a zona de m a r perfecta
l legados se posa b a n , y e ra n tan n u m e rosos q u e n o cabí­ p a ra el paso, el c u a l , al e n co ntra rse en su pro p i a casa
an todos en l a s redes, así q u e entre a l eteos fre n éticos y contro l a ba l a situ a c i ó n d e m a ravi l l a . Poseía una bate ría
peleas entra b a n y sa l ía n , y m i e ntras ta nto l legaba otro de doce J i l g u eros de rec l a m o i n m ej o ra b l es y e ra capaz
bando, h a sta q u e por fi n decidían tirar de l a cuerda y d e ca ptu ra r doscientos páj a ros en e l tra n sc u rso d e � n a
acabar de u n a vez. Por lo q u e h e m os pod ido ver en sola mañana.
a q u e l l os a ñ os, excepcio n a l mente se podía n d ivisar en un
d ía bandos de 40-50 páj a ros. G ru pos de vei nte i n d ivi­ LOS N OVELES
d u os j u ntos e ra n bastante frecu entes. Los a postaderos Los q u e m á s éxito tuvie ron y l os m á s solicitados e ra n
de m a rzo se d iferenciaban m u ch o de los de octu bre y l o s J i l g u eros jóvenes, l o s l l a m-ados n ove.les. En los a ños
a q u e l l os dispuestos para l os esta c i o n a rios. Ante todo , e l en que hacía u n tiempo especia l m e nte favora b l e , l a bús�
cebo uti l izado pa ra atra er a l o s J i l g ue ros, es decir, e l car­ q u eda em peza ba i n c l uso en a b ri l-mayo. Pero el período
d i l l o , u n a pla ntita verd e y más bien d e l i ca d a , no a b u nda­ más oportuno, al l l e g a r a su p l e n itud y robustez, e ra_n l os
ba . A veces se podían en contra r a uténticas extensiones, meses de j u n io-j u l io . Alrededor de los n oveles se ha ido
especi a l mente en los v i ñ edos, y a veces costa ba Dios y creando u n a a uténtica cu ltu ra , dem ostra d a por e l interés
ayuda encontrar a l g u n a q u e otra p l a ntita . Y hacía n fa lta q u e h a n despertado los J i l g ue ros e n esa fase de su vida :
m u chas. A m e n u d o podía ocu rri r q u e se prepa ra ba e l El porq u é , se exp l i ca enseg u i d a : ·a esa edad, l os páj a ros
pu esto, se p l a nta b a e l card i l l o y se reg a ba más veces e ra n dóciles y m a l ea b les, y se adaptaban a l a j a u la . s i n
pa ra que a g a rra ra y q u e , al día s i g u i e nte, cuando se l le­ d ificulta d . Al ser jóvenes, se podíéln cri a r c o n u n m aestro
g a ba al puesto l a p l a nta h abía desa p a recido: l a h a b ía n cantor y enseñ a rles los ca ntos preferidos, coris i g u i endo
robado. A l g ú n l isti l l o , en l u g a r d e buscárse las é l sol ito, a veces i n c l uso eje m p l a res m ejores q u e e l mismo .maes­
ten ía l a ocu rrencia d e a d u e ñ a rse d e las p l a ntas q u e tro y, d e todas formas, prod uciendo u n cierto n ú m e ro de
en contra ba y uti l i zarlas en otro sitio . A s í pues, seg ú n e l ej e m p l a res con demanda y d e un va l o r eco n ó m i co con­
l u g a r donde i b a n a caza r, s i e m p re ten ía n q u e l l eva rse sidera b l e . Posteri ormente, d i chos eje m p l a res se volvían
consigo l a s p l a ntas de card i l l o . P a ra ese propósito, fue­ i n cl uso muy dóci l es y e ra pos i b l e cruza rlos con una hem­
ron una bendición los n ovedosos saqu itos d e p l á stico bra de Can a rio, con g ra ndes pos i b i l idades de éxito . En
(pa rece i n c re ! ble que ya n o exista n ) . Para a q u e l l os tiem- fi n , eran l o m ej o r. Diez n oveles pod ía n captura rse e n
cua l q u i e r l u g a r, pero ha b ía sitios e n los q u e ta m bién s e
fo rma b a n enormes concentraciones d e páj a ros. Se l l ega­
El mágico y raro cardill, utilizado para capturar a los
ba a recorre r i n cl uso cente n a res de ki l ó m etros con ta l d e
Jilgueros marceños. Era ta11 buscado que cua11do llegaba la
época, era prácticame11te imposible e11co11trarlo. Y tampoco a lcanza r esos l u g a res m íticos, donde l os m ej o res conse­
se podía dejar pla11tado i11 situ, porque era muy fácil que se g u ía n captura r centen a res d e n ove les en un solo día.
lo llevara11, Por ta11to, se guardaba e11 saquitos de plástico Lu ego esos pája ros se vendían (por u n os 1 0 céntimos de
co11 tierra mojada alrededor de las raíces para que 110 se hoy, cada u n o) a los comercia ntes, o d i recta m ente en la
marchitara. plaza del pueblo, a unos precios que va riaban seg ú n la

El Jilguero 226
oferta y la ca l idad genera l (por eje m p l o , si tod os eran
herm osos y rel u ci entes s i g n ifica ba que h a bía n sido cap­
turados recientemente o adaptados oportu n a m e nte, y
por tanto, d e l a g rado d e l p ú b l i co) E l precio medio e ra de
u n os 20 cénti mos d e h oy. Lo q u e hoy sería n 30 cénti mos
e ra demasiado a lto y sólo a l g u n os, y en contadas ocasio­
nes, se lo podía n perm iti r.
La caza resu ltaba poéti ca y a rriesga d a a l a vez. Ante
todo, h a sta fi n a l es de a gosto , esta ba term i n a ntemente
pro h i b i d a . Pero cuando se l evantaba l a veda , los n oveles
ya h a b ía n pasado l a muda y por ta nto eran m e n os va l io­
sos: así que prácti camente todo e l m u n d o caza ba i l egal­
m ente. Es más, tan va l iosos e ra n q u e m uchos se dedica­
ban a captu ra rlos ú n i ca y exclusivam ente en ese pe ríodo .
.
En las mej o res zonas, en los d ía s festivos, se a rm a b a n
u n as buenas trifu lcas. Ante todo , esta ban l os sitios c l á s i ­
cos, donde por l a s ca racterísticas especi a les d e l l u g a r,
cada a ñ o se encontra b a n m uchísimos n oveles. Luego
h a bía un cierto n ú me ro de sitios donde se enco ntra b a n
m u chos, pero seg ú n los años. Por ú ltimo, h a b ía sitios
descon ocidos, fu e ra d e los ci rcu itos o rd i n a rios, envuel­
tos e n u n a u ra d e m i sterio, que aún quedaban por des­
cubri r. E l sueño secreto d e cada u n o e ra el de descu bri r
u n sitio de ese tipo y expl ota r l o en excl usiva .
H a bitu a l m ente, se trata ba de va l l es, si erras, torrentes,
a rroyos con poca a g u a , m a n a ntiales donde i b a n a beber.
En ese caso, se ca ptu ra b a n en el a g u a . Se constru ía u n
a postadero c o n reg u e ros de a g u a q u e pasa ban p o r den­
tro de las redes. M ej o r cua nto m á s peq ueños. Al rededor
h a b ía que ta pa r con ra m a s todo e l fl ujo de a g u a , lo que
suponía u n esfue rzo considera b l e , p a ra evita r que pudie­
ran beber fue ra de l a s redes. Los páj a ros q u e en los p a ra­
jes buscaban agua, atra ídos por los recl a m os y los cim­
beles, esta ban o b l i g ados a posa rse e n e l espacio recu­
bierto por l a s redes p a ra poder bebe r. N o es q u e captu­
ra ra n g randes cantidades, a lo m ej o r u n os cinco cad a
vez, pero la cosa i ba para l a rg o y, a l fi n a l del día, si e l sitio
e ra bueno, podían a p resa rse i n c l uso u nos cien . N o h a cí­
an fa lta rec l a m os excepcio n a l es, ya q u e l os pája ros e ra n _
sedentarios. Si e l sitio e ra un va l l e cerrado, un J i l g uero
era m á s q u e suficiente, y si n o u n m ixto rel ativa mente
l ejos de las redes y un J i lg u e ro cerca , e ra n lo idea l .
Luego h a b ía sitios especi a l es. Recuerd o u n o en pa rticu­
l a r, pe l i g rosís i m o y be l l ís i m o a l a vez. Pel i g rosís i m o por­
q u e esta ba dentro de u n coto de caza . Pero basta ba con
l legar en plena noche y m a rch a rse a primera h o ra d e la
ta rde. Luego h a bía que a n d a r una media h o ra , l o q u e
ta mbién i m p l icaba u n riesgo . B e l l ís i m o porque e ra a bso­
l uta m ente ú n ico. Se l legaba a un riach u e l o que bajaba
por u n d esfi l a d e ro m u y estrecho, rodeado de escasa
veg etación y a cuyos l a d os sólo h a b ía a l g u nas ade lfas. Al
verlo, pa recía po�a c�s a , p � ro al rem ontarlo, n o acababa
n u nca. A l o l a rg o d e su recorrid o , h a b ía dos o tres a pos­
taderos p ra ctica bles. El m ej o r era· el pri m e ro , pero tam ­
bién e ra e l m á s p e l i g roso. L o idea l e r a subir, cua nto m á s
m ej o r, pero a m e n o r proba b i l id a d de -encuentros i ndese-
El Jilguero
ados correspondía una cantidad m e n o r d e páj a ros. Era
un sitio rea l m ente m á g i c o : l l egábamos al a n ochecer y
esperá ba m os q u e se h i ci e ra de día . Ten ía m o s u n a media
h o ra para caza r con tra n q u i l idad, ya q u e n o pasaba nin­
g ú n páj a ro . Luego a p a recía u n o , y l u e g o dos, en fin u n os
pocos. Cada vez nos pre g u ntábamos: «¿Ve n d rá n ta m­
bién esta vez? » . Y de repente, l a i nvasión . Llegaban pája­
ros por todas partes y s i n parar. La pri m era vez, nos h ací­
a mos un l ío . Ten ía mo s ci n co dentro d e las redes y no tira­
bas d e la cuerda porq u e se q uedaba n fu e ra u n os d iez.
Esperá bamos u n rato, y m i e ntras tanto los q u e esta ban
dentro term i n a b a n a turno de beber y em peza ban a sa l i r,
y l legaban otros c i n co . E ra u n a especie de paso q u e
d u ra b a u n a h o ra a p roxi m a d a m ente. Posi b l e m ente, s e
trata ba d e u n extra ñ o desplaza m i ento e n m a s a d esde
donde dorm ía n hasta donde com ía n . Al cabo d e u n a
h o ra , e l g ru eso h a b ía pasado. A l o l a rg o d e l d í a , a p a re­
cía a l g ú n q u e otro n ove l , pero muy pocos, y e ra n los d e l
va l l e . Al fi n a l , perfecc i o n a m os l a técn i c a : en cuanto h a bía
cinco d entro de las redes, fue ra cu a l fuese e l n ú me ro de
los q u e esta b a n fu e ra , ti rá b a m o s d e la c u e rd a .
O bviamente, se q u e d a b a n esca rmentados. Después d e
3-4 i n cursiones, a ú n q u edaban m u ch ís i m os noveles,
pero d e d i ez q u e se posa b a n , a d u ra s penas conse g u ía­
mos atra p a r uno. Pero e ra n tantos, q u e las pri meras
veces cog ía mos u n os 1 00 en una h ora . Luego nos que­
dábamos h a sta las dos del mediodía y a p resá bamos
otros 1 0 n ovel es, pero n o nos conve n ía en a bsol uto c�m­
bi a r d e sitio , ya q u e siem pre h a bía g u a rdas m e rodeando.
U n a vez, q u e h a b ía m os cogido no m á s de 1 0- 1 5
eje m p l a res, pero con n utridos bandos d e n ovel es q u e
pasaban por a l l í cerca , se me ocu rrió �é? m b i a r de ·estra­
teg i a . M i teo ría e ra q u e esta b a n esca rmentados a l a g u a ,
pero n o a l o seco. M i ré a m i a l rededor, pero n o e n con­
tré ningún sitio adecuado: e l terre n o q u e fl a n q u eapa e l
riach u e l o e ra esca rpad o y esta ba recu bierto de m atorra­
les y pedriscos tremendos. E l ú n i co sitio a l g o p l a n o e ra
precisa mente d o n d e h a b ía m os a pa rcad� el coch e. E I
_
pro b l e m a e ra q u e , vi sto e l poco . espacio disponih l e , n o
sólo podíamos s e r d escub i e rtos fác i l m e nte, s i n o que ,
a d e m á s , todos a q u e l los q u e a c u d í a n a l l í p a ra caza r ten í­
an forzosa mente q u e pasar y d ej a r el coc;he en esa
peq u e ñ a exp l a n ada . I n sistí h a sta que conseg u í conven­
cer a m i reacio com p a ñ e ro d e aventu ra . Antes d e m a r­
cha rnos con esos poq u ís i m o s páj a ros q u e h a b_íamos
ca ptu rado, a l l a n a m o s y l i m pi a m os a conciencia e l siti o .
Vo lvimos s i e n d o m i é rco l e s , u n d ía en q u e e ra d ifíci l
e n contra r a a l g u ien . Y en efecto, n o h a b ía u n a l m a
viviente. Coloca m os l a s redes " a l a ita l i a n a " , u n siste m a
a l g o m á s com p l ej o y trabajoso d e c o l oca r l a s redes de
l i bro q u e se util iza ba cuando se q u e ría con seg u i r m á s
espacio a i g u a l d a d de ta m a ñ o d e l a s redes. Por otra
pa rte , éstas e ra n m e n os visibles, l l e g a n d o a m i m etiza r­
se, lo cua l resu ltaba basta nte úti l ya q u e los pája ros q u e
pasa b a n y a conocía n l a tra m pa . Corta mos tod o e l cardo
tierno q u e h a b ía por a l l í y lo colocamos dentro d e l a s
228
E11 la pági11a de al lado, u11 ''jauló11" compacto (por su
tamaño, es u11 "cuatro jaulas", sie11do la u11idad de medida
las jaulitas para reclamo), co11 algu11os 11oveles recié11 cap­
turados (lo demuestra el plumaje lustroso). Cabe observar el
bebedero téc11ico, de pla11cha galva11izada co11 rejilla, útil
para evitar que algú11 i11dividuo acabara dmtro. Esto 110 se
podía permitir por dos motivos: e11 vera110, co11 el calor, pre­
cisame11te cua11do era más 11ecesaria, e lagua se e11suciaba
e11 cosa de pocos mi11 u tos, volvié11dose imbebible; y e11
i11viemo, e11 cambio, los i11dividuos, ya estresados, se e11fria­
ba11 al 110 te11er la posibilidad de secarse rápidame11te.
El ''jauló11 " debía cubrirse lo estrictame11te 11ecesario. E11
efecto, al ver mucha luz, los pájaros te11día11 a escaparse en
la misma direcció11, ye11do a chocar co11tra los barrotes e
hirié11dose i11evitableme11te e11 la cabeza, al igual que el
ejemplar de la foto de arriba.
23 1
E11 las dos pági11as siguie11tes, dos hermosos Jilgueros
reproductores, que se ha11 colado: prese11ta11 la máscara
estropeada, especialme11te la hembra. Afortu11adame11te,
estos pájaros 110 era11 muy solicitados, a11te todo porque los
más buscados era11 los 11oveles del año, los llamados juve11i­
les, y luego porque la captura de estos Jilgueros sig11ificab_a
la muerte cierta de sus polluelos e11 el 11ido, llega11do a per­
judicar a los mismos captores. Pero tambié11 porque existía
una especie de código por el cual se consideraba co11de11able
capturarlos y, sobre todo, en gra11 ca11tidad. E11tre otras
cosas, posibleme11te el estrés que comportaba la cría de los
11oveles y sobre todo el hecho de que fuera11 al me11os tem­
poralme11te sede11tarios, los volvía poco desco11fiados, y por
ta11to resultaba muy fácil capturarlos. A veces, se iba a cap­
turar 11oveles e11 mayo, a sitios muy dista11tes, de los que 1w
co11ocíamos las co11dicio11es atmosféricas a11teriores. E11
algunos años ya había muchos 11oveles, en otros, e11 cambio,
110 había 11i u110, pero por co11trapartida había a lo mejor u11
ce11te11ar de parejas de Jilgueros. Los cazadores más experi­
me11tados 11i se molestaba11 e11 salir a cazar, pero otros 110
co11seguía11 reprimirse y hacía11 mue/tos e importa11tes
daños.
El Jilguero
redes. Con e l p ri m e r tiró n , conse g u i m os o n ce n ove les,
con e l seg u n d o , dieciocho, y así poco m á s o m e n os en
l a s veces s ig u ientes. F u e u n a m a ñ a n a i n o lvida b l e : 1 60
n oveles en só l o h o ra y m e d i a . M i a m i g o , n o m u y ducho
en esto d e la captu ra de páj a ros y demasiado e m otivo,
d ecía q u e c u a n d o co rría h a ci a ese h e rv i d e ro de
J i l g u e ros e n cerrados e n las redes, le p a recía fl ota r en e l ·
a i re . Y l uego repetía : «¡Ya te d ecía yo q u e cog e ría mos
u n m o ntó n ! » . E l h echo es q u e en e l a g u a , e l n ovel se
quedaba ú n i c a m ente e l tiempo p a ra beber y nada más,
y l uego se iba en busca d e com i d a . En u n terre n o seco,
en c a m b i o , ten ía que sacar las sem i l l as d e l a p l a nta , y
por ta nto se toma ba su tiempo, se d i straía, e ra m e n os
d esconfü i d o . Aq u e l l o s q u e esta ban fu e ra te n ía n m á s
tiem po p a ra o bserva r l o q u e p a s a b a y , a l ver q u e sus
semej a ntes comían tra n q u i los, a l fi n a l se tra nq u i l iza ban
y se posa b a n .
LOS I NTRUSOS
Cuando íba mos a caza r n oveles, o bvi a m ente ta m b i én
ha bía j i l g u eros adu ltos . Ocu rría q u e , solos o en compa­
ñ ía , caían en l a tra m pa preparada p a ra los más jóvenes.
E i n evita b l e m e nte se ca ptu ra ba n . No e ra n m uy a p recia­
dos o so l icitados, especi a l mente por i g n o ra n c i a , ya que
a menudo n o sobrevivía n (o m ej o r dicho, n o é ra m os
ca paces de h a cer que sobrevivi e ra n al d i ri g i r todos n u es­
tros cuidados a l os más jóvenes), e ra n feos ya q u e a
menudo ten ía n la másca ra estropeada por la tarea de
empa p uza r l a comi d a en e l pico a l a s crías, y además los
nove l es atra ía n toda n uestra ate n ci ó n . En rea l i d a d ,
pocos entendidos los busca b a n e n cua nto e r a n la octava
su perior de l os m a rceños: en efecto, ten ían tod as sus
ca ra cte rísticas y, además, la experiencia repro d u cto ra .
Canta ban enseg u i d a y, si se conseg u ía adapta rlos bien,
n a cían u n os exce l e ntes J i l g u e ros d e rep rod u cci ó n .
Afortunadam ente, g racias a l a presencia de l o s a n siados
noveles y a la conve n i e n cia d e dej a rl os rep rod ucir y cri a r,
n u n ca se ha creado u n a cu ltu ra específica de l a captu ra
de esos h e rmosos páj a ros.
M ÉTODOS D E CAPTU RA
Cuando se quiere capturar a lgún a n imal, siempre hay
que tender trampas. En nuestro caso, los Jilgueros ten í­
an que a doptar un determina do comportamiento para
ellos conven iente, que nos habría facilitado su captura.
En resumen, había que atraerlos hasta un cierto sitio, y
luego hacer que se posaran donde se encontraba la
trampa. El cebo más eficaz siempre resultaba ser la com i­
da, o el agua en vera n o; sin embargo, para capturar
grandes cantidades de Jilg ueros n o era suficiente plan­
tar cardos. A lo largo del tiempo, las técn icas se habían
ido perfeccionan do cada vez más h asta a lcanzar refina­
mientos impensables. Ante todo, a menos que se dispu­
siera de un lugar especialmente atractivo por a lgún moti­
vo, había que a traer a los pájaros en campo abierto y por
eso hacían falta los reclam os.
El Jilguero
LOS RECLAMOS
El rec l a m o enci erra l a esencia m isma y e l fi n ú lti m o d e
la tradición de l a ca ptu ra d e l J i l g ue ro y h a b ría q u e e n s a l ­
za r sus hazañas, c o m o m ín i m o en u n a oda .
Anta ño no se d ifere n ci a ba entre ca nto res y recl a m os .
Posi b l e m e nte, l o s cantores se uti l izaban como rec l a m os .
Poste riormente, a ra íz d e l prestig i o y d e l va l o r eco n ó m i ­
c o d e l canto, y por e l hecho de q u e c a d a v e z se h acía
más p ro b l e m ática la ca ptu ra y q u e los recla mos podían
ser secuestrados, se em pezó a uti l iza r para ese fi n u nos
páj a ros vá l idos, pero n o excesiva m e nte buenos en el
ca nto . En rea l i d a d , cua nto m ej o r es e l canto, tanto m ayor
es l a eficacia del rec l a m o .
U n ºJ i l g u e ro d e rec l a m o n o sólo es u n b u e n cantor.
H a b ía cantor�s h íbridos q u e cantaban m uy bien como
J i l g u e ro pero no serv ía n para rec l a m o . En efecto, ca nta­
ban " por s u cuenta " . Es decir, canta ban i ncl uso cuando
no h a b ía J i l g ueros en las proxi m idades. Se l es podía uti­
l izar · i g u a l m ente com o recl a m o por e l s i m p l e hecho de
q u e eran ca paces d e cantar d u ra nte 1 O h o ras seg u i d a s
c o n conta d ís i m os m o m e ntos de pausa . S i n em bargo,
pod ía ocu rrir q u e pasara u n J i l g u e ro y q u e e l los estuvie­
ra n com iendo y que entonces n o estuvieran canta n d o .
En cambio, e l verdadero rec l a m o debe d a r e l máxi m o
d e sus dotes ca n o ra s en los m o m e ntos e n q u e n ota l a .
presencia de los J i l g u e ros s i l vestres. En efecto, el g re.g a­
rismo d e estos ú ltimos se m a n ifiesta con u n canto que
rea l iza n consta ntemente e n vuelo: Pip-p í, Pip-p í, Pip�pí:
Cuando lo escuch a , el b uen . recl a m o se ·desga ñ ita en ú n
ca nto i nsistente d i ri g i d o p recisa m ente a l o s J i l g u e r�s s i l ­
vestres q u e oye, c a s i d i a l og a n d o con e l l os, hasta q u e
estos, atra ídos por e l canto, · S e acercan .a pocos m etros
de d i sta n c i a . Aqu í term i n a el tra bajo d e l recla m o y entra
en j u e g o . e l cimbe l . -
.
Cri a r rec l a m os es m uy pesado. En efecto, no basta con
coge r a u n J i l g u ero que ca nta y l l evarlo a caza r: . en el
99% d e los casos n o abrirá e l pico por e! s i m p l e h echo
de que está estresado : el traslad o , el l u g a r n u evo, _ e l can:
sa ncio q u e com po rta u n viaj e 'sCin factores a g otadores
para u n páj a ro que n o está a costu m brad o a eso . En el
p u e b l o circu l a ba la h i storia de u n J i l g u e ro que en casa y
en el j a rd ín cantaba a todo p u l m ó n y q u e l u eg o , u n a vez
en el campo, se q uedaba m ud o . De vuelta a casa, volvía
a esta r en forma y a canta r como si n a d a .
Por esto, cuando se q u e ría comprar u n recl a m o ya p re­
parado, n o basta ba con coger a u n cantor va l i d o a l que
se o ía ca nta r bien, sino que h abía que ponerlo a prueba
en e l ca m po , o bien conocer su procedencia, es deci r
saber si el vendedor lo uti l izaba efectivam ente p a ra el
recl a m o .
Obvi a m ente, los m ej o res productores de cantores
eran a g u e l los gue a m e n u d o iban a caza r. Pu esto q u e
d u ra nte e l vera n o se retrasaba la m u d a de la mayoría d e
los recl a m o s para g u e estuviera n prepa rados p a ra e l
l ucrativo p a s o d e octu bre , se s o l ía permitir la muda a u n
solo recla m o y cri a r a d iferentes n oveles, h a sta d i ez, gue
234
l u ego, por turnos, se l leva ban a ca ptu ra r a otros n ove les.
Estos recl a m o s e n ciernes resu lta b a n m uy úti l es en cuan­
to, tras co locarlos cerca de l a s redes, servían ú n icamen­
te com o recl a m a dores. En efecto , su ca nto pro l o n g a d o ,
por l a fu nción m i s m a de d i ch o canto, i n úti l a e s a e d a d ,
e ra m uy d é bi l . N o e ra l o mismo, en cambio, c o n e l recla­
mo q u e, por l a fi n a l idad q u e tiene ya está bastante desa­
rro l l ado ta mbién en los jóvenes, tanto en los m a chos
como en las h e m bras. Por tanto, e l m ejor sistem a pa ra
fo rm a r a los rec l a mos era el de l l eva rlos al ca mpo lo más
a m e n u d o posi b l e . E l resto l l egaba por sí s o l o : a l oír e l
'
Pip-pi d e l o s s i l vestres, e l joven recl a m o los l l a m a ba i ns­
ti ntiva mente y, cuanto más lo h a cía , tanto más m ejora b a .
Como en todo, siem pre h a bía u n páj a ro q u e sobresa l ía y
otro a l q u e se l e daba fata l . Lo i d e a l era uti l izar como
reclamos a los jóvenes en fase d e a d iestra m ie nto con un
cantor, y d e esa forma se formaban u nos cantores muy
va l i osos. Lo q u e frenaba era e l m i edo a perder a esos
eje m p l a res ta n buenos en caso de secu estro, y por tanto,
se o ptaba por u n a s so l u ci on es i ntermedias.
Los paja reros profesi on a les, provistos d e l a l i cencia
reg l a menta ri a p a ra ca ptu ra r pája ros, solían cri a r cada
año u n cierto n ú m e ro d e h íbridos, pocas veces nove l es ,
y l os tu rnaban por e l riesgo q u e acaba,m os de exp l i ca r.
Desde e l l evanta m iento de la veda hasta fin a l es d e a gos­
to, se los l leva ban a todos. P a ra el paso d e octu b re, esos
ind ividuos h a bía n term inado l a m u d a y ya se intuía cuá­
les eran los m ej o res que, sometidos a constantes entre­
n a m i entos e n primavera , d a b a n lo m ej o r d e sí. Al aca b a r
e l paso, todo paj a rero d ispo n ía de m u chos recl a mos vá l i­
dos q u e puntu a l m ente se ven d ía n m u y b i e n , a excepción
d e u n os pocos. Y se vo lvía a cri a r otros h íbridos y otros
noveles pa ra otra tem p o ra d a .
Consegu i r u n rec l a m o d e forma científica n o e r a más
fá cil q u e forma r u n cantor, y además ta m bién era m á s
com plej o . N o existía u n a técnica esta blecida, pero l o s
q u e ten ía n buenos reclamos s i e m p re e ra n l o s m ismos, o
sea l os q u e i b a n a m e n u d o a caza r. De esta forma , e l ca n­
didato a rec l a m o se acostu m bra ba a l estrés de los des­
plaza m i entos y los cambios conti n u os y, si e ra u n buen
cantor, canta ba en todos los sitios. A veces, los mejores
rec l a m os eran ca ntores muy va l i osos a u n q u e con a lg ú n
d efecto en e l ca nto, así q u e n o va l ía l a p e n a uti l izarlos
com o m aestros ca ntores.
En efecto, se sol ía n cri a r a unos 20-30 (hasta 40) nove­
l es bajo l a d i rección d e u n· m aestro cantor. De entre
a q u e l los q u e su pera b a n co rrectam ente la m u d a , se
escog ía a u n o o dos reg u l a res, y los demás resu lta ban
ser medi ocres. A veces, s a l ía u n o con u n ca nto m u y fu er­
te, pero con a l g ú n d efecto . Si l o h a bían cri a d o en e l
a m b i ente adecu ado, o sea u n l u g a r m uy concu rrido, a
fuerza de ver constantemente tanta gente a su a l rededor,
perd ía e l m iedo i n n ato a l h o m b re y era capaz de ca nta r
s i n coartarse. Recu e rdo a ciertos verd u l e ros q u e tenían
páj a ros dentro de l a tienda, a u n m ecá n i co , u n carpi nte­
ro y un zapatero que los ten ía n en su ta l l e r. En fi n , todas
235
eran situaciones en las cua l es los páj a ros se acostu m b ra­
b a n a l a presencia h u m a n a precisame nte por e l consta n­
te i r y ven i r de l a g ente . Éstos eran u n os cantores estu­
pendos. Si además, com o ocu rría a m e n u d o , el páj a ro se
criaba en una vivienda e n e l ca mpo o como, so l ía n hacer
a l g u nos, l o l l evaban a l campo; ten ía l a posi b i l i d a d d e ver
a los J i lg u eros s i lvestres y esto les q u itaba d efi n itiva men­
te el m iedo a l a caza . En ca m b i o , q u i en los ten ía en un
sitio tra n q u i l o y s i n ru idos, conseg u ía u n o s cantores
mediocres. En esos a m b i entes reco g i dos, los pája ros se
a costu m bra ban al s i l encio y al a i s l a m iento; la presencia
humana los estresaba, se a g ita ban d entro d e l a jaula y
h a cía n de todo, m enos canta r. Ocu rría incluso q u e un
recl a m o o u n cantor procedente de u n a situ a ción ó pti­
ma, después d e vivir a l g u nos meses en un l u g a r tra n q u i ­
l o , se volvía m á s m i edoso y m e n os dado a l canto. En fi n ,
e l recl a m o debía esta r e n u n a m b i ente adecu a d o y ser
l l evado muy a m e n u d o al ca m po, pa ra q u e viera a los
J i l g u e ros revo lote a r a su a l reded o r.
Otra m a nera , m enos frecuente, de a d iestra r recl a m os
e ra l a de cri a r a los páj a ros ex profeso pa ra ese o bj etivo .
Pero era extre m a d a m ente a l eatori o con e l J i l g u ero. De
hecho, h acía fa lta cri a r m u c h ísimos noveles y tener la
suerte de d a r con u n eje m p l a r vá l id o . De vei nte que cria­
bas, te sa l ía u n o acepta b l e y n a d a m á s . Demasiado
i m p revisib l e . A n a d i e l e apetecía m a nten e r vei nte pája­
ros d u ra nte 8 - 1 O m eses, con e l riesgo de ten e r q u e ven­
derlos por casi n a d a . Quien cri a ba con el obj eto de
a d i estra r recl a m os , l o h a cía con l o s m ixtos .
Genera l mente s e com pra ba a l o s pocos q u e l o s reproduc
cía n con m étodo, y entonces, d e 6-7 · que se cri a b a n , ta l
vez sa l ía u n o excepcio n a l , u n par de e l l os buenos, y los
demás acepta bles, y sobre tod o fáci l mente vend i b l es.
I n cl uso se podía cri a r a u n o sólo con bastantes posi b i l i­
dades de q u e sa l i era un buen eje m p l a r, l o q u e e ra
i m pensable con respecto a l J i l g u ero .
E L CI M BEL
S i los reclamos se m e recen u n a oda , e l cimbel se m e re­
cería por lo menos un soneto. Un puesto perfecto en el
sitio j u sto, abunda nte cebo, u n os reclamos i n supera b l es
q u e atra e n a los J i l g u e ros h a sta las redes . . . todo esto
podía resu ltar i n úti l si fa ltaba un perfecto c i m be l . El cim­
bel es u n J i l g u ero q u e se ata con u n cord e l a u n ci m i l lo
y q u e tiene q u e a l etea r sobre l a com id a preparada en e l
pu esto . Pero hay m a n e ras y m a n e ra s de a l etear. U n c i m ­
bel poco o m a l adi estrado resu lta perj u d i c i a l y, e n efec­
to, cuando no se d ispone d e l i n d ividuo adecuado, es
m ejor uti l iza rl o com o " ca m ufl a d o " .
E l s i m u lado e ra u n ci m be l atado d i recta mente a l suelo,
sin ci m i l l o . En a l g u n os casos, cuando íba mos m u chos o
a menudo a caza r a u n sitio rebosa nte d e J i l g u e ros
sedenta rios o d e n ove les, los pája ros quedaban m u y
esca rmentados y enton ces d etecta ban l a s redes, y sobre
todo e l cimbe l . S u cedía q u e l l eg a ba n , se posa ban a su
a l rededor y, en cua nto h acías a l etea r al señ u e l o , h u ía n
El Jilguero
 bles. Para evitar que el
cordel se retorciera acor­
tá11dose y causa11do 11udos
i11extricables, se aplicaba
u1z aro e11 la base del cor­
del de la varilla. No como
e11 el ejemplar de las
fotos, comprado e11 u11
mercado y liberado acto
seguido (págilla siguie11-
te). E11 efecto, el braguero
se ha realizado de forma
aproximada. El hilo es
demasiado gordo, pero
sobre todo el aro es de u11
tamaño desproporcio11ado
y además se ha fijado e11
· el mismo braguero, así
que el pobre pajarito tie11e
que arrastrarlo co11sigo e11
vuelo, co11 gra11 derroche
de e11ergías. El cimbel 110
adiestrado era perjudicial:
verlo bala11cearse como
e11 la foto de al lado o ale­
tear de mala ma11era si11
co11seguir posarse era u11a
señal illequívoca para lo�
Jilgueros silvestres que •

así e11traba11 e11 sospecha.

El cimbel te11Üi que que­
darse e11 la varilla de
forma 11atural y aletear
cua11do se le orde11aba,
como si fuera libr�,
sabie11do administrar la
1011gitud del cordel a dis­
posició11, como e11 la foto
de al lado, E11 cambio,
verlo ensañarse co11 el
cordel al i11te11tar inútil­
mente soltarse, no leva11-
taba sospechas e11 los sil­
vestres, que pe11saba11 que
U11 cimbel bie11 adiestrado era se estaba espulga11do o
i11dispe11sable para capturar que estaba comie11do algo.
los Jilgueros. El adiestramie11-
to se llevaba a cabo co11 u11a
varilla muy larga do11de el
pajarito se ataba y se le ayuda­
ba a apre11der a salir vola11do.
Para poder atar el cimbel,
había que po11erle el braguero,
o sea u11 cordel alrededor del
cuerpo que 110 debía imposibi­
litar sus movimie11tos, al te11er
que volar sill impedime11to
algu110.
Muy a me11udo, el braguero se
po11ía mal y resultaba muy
estrecho y co11 u11 grueso 11udo
fi11al que, presio11a11do el ester-
11ó11, causaba llagas comidera-

237 El Jilguero
El Jilguero 238
239 El Jilguero
aterro rizados. De todo esto se deducía q u e precisamen­
te el cimbel era l o q u e reve laba l a tra m pa . En este caso,
pues, se q u ita ban del p u esto todos l os elementos que
pudieran descu bri r l a a rti m a ñ a : se ponían las redes " a l a
ita l i a n a " , envolviéndolas y ocultá n d o l a s en. u n s u rco
practicado en el s u e l o , se qu ita ba la va ri l l a desde la cual
se hacia a l etear a l c i m be l y se l e ata ba d i recta mente a l
suelo o sobre u n m a n oj o d e p l a ntitas. Así q u edaba u n
poco m á s n atura l y e ra m á s fácil q u e n o s e descu briera
la tra m p a .
O bien, c o m o ya hemos d i c h o , e n c a s o d e no disponer
d e u n cimbel a d iestrado, e ra prefe ri b l e ata rlo y nada
más, para evita r q u e con a l eteos a rtificiosos d e l ata ra la
existencia d e las redes. En rea l i d a d , ocu rría que m u chos
iban a caza r i m p rovisando y, ·a l no disponer d e u n cimbel
adiestrado, l o adiestra ban i n s itu . Así q u e l os páj a ros que
veía n a u n semeja nte suyo co lgado con la ca beza hacia
a bajo , se asusta ban de verd ad . Por tanto, más q u e nada,
e ra e l m a l uso d e l cimbel. lo q u e espantaba a los j i l g ue­
ros. Ad i estra r a u n cimbel no e ra d ifíci l , pero h acía fa lta
tiempo y paciencia, además d e u n a cierta dosis de com­
pete n ci a . Se so l ía uti l iza r a las hem bras, por su menor
coste económ ico, y porq u e eran m á s peq ueñas y d e l ica­
das, a u n q u e lo idea l era uti l izar a l os m achos de g ra n
ta m a ñ o . P o r lo genera l , se cog ía a u n a hem bra de
J i lg ue ro n i siqui era adaptada (porq u e c u a l q u iera te l a
rega laba o porq u e e ra l a que m e n os costaba) por la col a
o las a l a s y toca n d o c o n u n d e d o l a s patitas se i ntenta ba
que ésta lo a g a rra ra . Las que se aferra ban al dedo con
fue rza , se consideraban adecuadas pa ra la tarea a la q u e
iban d esti nadas. A s í q u e , sin más, se sujetaban y se l le­
vaban a caza r. La mayoría de las que se trata ban de esta
forma se m o rían i n c l uso antes de q u e aca b a ra el d ía . La
técn i ca correcta era com p l eta m ente d iferente. Ante
todo , se necesita ban eje m p l a res m u y bien a da ptados.
Luego, e l brag u e ro debía prepara rse m uchos d ías antes
de probarlos en la c i m b e l e ra , por lo menos u n a sem a n a .
A este pu nto, c o n u n a vari l l a m u y l a rg a en la m a n o y u n
h i l o m u y corto, se ayudaba a l paja rito a a p render a s u b i r
a l a m i s m a . Al c a b o d e a l g unos d ías d e adiestra m iento y
tras selecci o n a r a los i n d ividuos m ej o res, se podía conse­
g u i r e l cimbel perfecto. Otra cosa e ra que a l g unos no
supieran uti l iza rlo. Leva nta ban l a vari l l a y la tironeaba n ,
así q u e e l paja rito, c o n u n h i l o m uy corto, a b ría y cerra­
ba las a l as. De este modo, si los páj a ros no se esca paban
espantados, lo máxi m o que se conse g u ía e ra u n a cierta
visi b i l idad; pero se podía l o g ra r m u c h o más. La técnica
correcta era otra . Ante todo, e l cimbel bien enseñado se
ata ba con u n h i l o rel ativa m e nte l a rg o y debía adi estra rse
seg ú n los cánones: en cua nto la va ri l l a se leva nta ba,
independ iente m ente de l a posición en que estuviera,
ten ía que subirse e n c i m a d e e l l a i n mediata m e nte, y
l uego, seg ú n la circunsta n c i a , comportarse de m a n e ra
tota l mente n atu ra l . Podía n p resenta rse d iferentes situa­
ciones. Dependiendo del a postadero , los J i l g u e ros podí­
an l le g a r en vuelo y aterriza r d i recta mente sobre las
redes (o sea sobre las p l a ntas repartidas en su rad i o de
El Jilguero
acción), o bien posa rse sobre á rboles cerca nos. Esta ú lti­
ma era l a situación menos p ro pi ci a , especi a l m ente
d u ra nte los pasos, cuando en determ i n ados d ías, los
páj a ros i n explicablemente se m ostraban poco propen­
sos a posarse, y al cabo de un rato se m a rch a b a n . Si
embargo, l legaban vo l a n d o bajo, y e l d i l e m a era posa r­
se sobre la com ida o i rse ensegu i d a ; dado q u e e l tiem­
po para decid i r e ra m u y corto, las m á s de l a s veces deci­
d ían posa rse . A veces, e l puesto ten ía que esta r a l a fu e r­
za cerca de los árbol es, otras en ca m bio era posi ble
m onta rlo a una cie.rta d i stancia, l o cu a l e ra mucho m ej o r.
Por esto, como se d i rá a conti n u ación, los retenedores
que a l g u n os considera b a n ind ispensables, en rea l i d a d
e ra n perj u d ici a l es:
Por los m otivos especificados antes, e l puesto de caza
debía m onta rse l ejos d e cua l q u i e r cimbelera , como
. m ín i m o a u n os trei nta m etros, y l o menos a lto y m á s a l e­
jado posi b l e . En esos casos, u n uso h á b i l d e l cimbel e ra
l eta l . Se h a cía revo l otea r a l cimbel y se dejaba l eva nta­
da l a vari l l a . Al ver al c i m b e l , los páj a ros volaban hacia e l
p u esto, n o sabiendo a ú n si posa rse o n o . H a b ía q u e
espera r a q u e estuviera n v o l a n d o a cinco-seis m etros d e
l a s redes. En e s e p reciso momento, s e daba u n tirón a l
cimbel y se soltaba l a va ri l l a . Este ú ltimo a b a n d o n a b a l a
va ri l l a , s e i b a hacia a rri ba y, g racias a l h i l o l a rgo . y a l
a d i estra m iento recibido, p l a n eaba revo l otea ndo d uke y
natu ra l m e nte sobre las p l a ntas o en e l süel o , j u sta m ente
en e l mismo m o m ento en que l os demás ·esta ban a
pu nto de l l egar. Ese revo l oteo e ra i rresisti b l e y los pája­
ros se posa ban s i n tem o r, porq u e n o ten ía n tiem p"o para
d a rse cuenta de nada e i n evita b l em ente centra ban su
atención en su semej a nte, o sea en -e l. cimbel . S i h a b ía
otros posados o q u e i b a n l l egando, ya no hacía fa l�a
usar e l éi m b e l : el m ovi m i ento y l a a ctividad natura l de .
a q u e l l os q u e a c a ba b a n de entra r eran sufici�rites.
A l g u n os so l ía n poner u n comedero con a l g o de com ida·
y a g u a p a ra el ci m be l . Pero ta n estresados esta ban q u e
casi n u n ca ten ía n t i e m p o o g a n a s d e d i sfruta r d e e l l o .
Otros ta m bién uti l iza ban d o s ci m b e l es a l m i smo-tie m po,
convencidos d e q u e saca ría n m á s p rovech o . Apa rte d e
l os p e l i g rosos e n redos q u e a vec.es se p rod u cía n a causa
de l o s h i l o s q u e activa b a n l a subida d e l a vari l l a y e l ti ra­
dor, todo era perfecta m ente i n úti l . U n ópti mo . ci m b e l
u s a d o s o l o y de forma o p o rt u n a e ra perfecta m ente
capaz de permitir la captu ra de cua ntos páj a ros se q u i ­
siera n . E n ca m bio, sí q u e e ra aconsej a b l e d isponer de
dos c i m b e l es perfecta m ente adiestrados p a ra uti l iza rlos
a ltern ativa mente, en turnos de dos h o ras. Estos pája ros,
al esta r sometidos a u n g ra n estrés, debían cu i d a rse a ú n
m á s : s e coloca ban dentro d e u n a j a u l i l l a i n d ividu a l , a l
i g u a l q u e l o s ca ntores, y s e a l i mentaban a ú n mej o r q u e
estos ú lti m os, por s e r m ucho mayor e l esfu erzo psicofí­
sico. De esta forma, con turnos de dos h o ra s de tra bajo
en l a cimbelera y dos h o ra s d e descanso (en vera n o , con
e l ca l o r, u n a h o ra y u n a h o ra , respectiva m ente) , disfru­
ta ndo d e u n a buena comida y e n cantidad, vivía n
m uchos a ñ os, se volvían excepcio n a l m ente h a b i l i dosos y
240
siem pre se podía disponer de pája ros i n creíblem ente
resistentes y perfecta m ente a d i estrados. Sin e m b a rg o ,
en l a mayoría de los casos, l os menos sensatos trata b a n
m u y m a l a los c i m b e l es, dej á n d o l os e n j a u l a s m u y g ra n ­
d e s j u nto a los eje m p l a res q u e a c a b a b a n de ca ptu ra r y
estresándolos a ú n más. Con ese trato , no l l egaban a
tom a r parte ni tan s i q u i e ra en u n paso.
E L PU ESTO D E CAPTURA
Entre los aficonados, " el puesto" se refie re a l l u g a r
d o n d e s e prepara e l sistem a de ca ptu ra , genera l m ente
redes de l i bro. La superficie debe ser lisa, a u n q u e n o
n ecesa riamente h o rizonta l . Se s o l ía cava r e l s u e l o d es­
pués de un buen a g u a cero, co m o si h u biera q u e tra ba­
jarlo. Luego se p l a nta ban de d iferentes m a n e ras las p l a n ­
t a s d e l a s cua l es se a l i m enta b a n l os pája ros en a q u e l
período. A u n a cierta dista ncia, se constru ía u n a peq ue­
ñ a ca b a ñ a , pero ta mbién podía ser una senci l l a panta l l a
hecha con ra m ajes, donde esconderse . H a bía q u e estu­
d i a r donde co l oca r las j a u l a s con los rec l a m os , gen e ra l ­
m e nte p a l os , ca ñ a s o ra m o s d e d ive rsa s c l a se s .
Al rededor de l a s redes, a lg u n os p o n í a n los l l a m ados
retenedores, unas ra mas secas que servían de percha
p a ra l a s aves a ntes de q u e se posa ra n en ¡ las redes pero
q u e , como se ha dicho a ntes, sólo en a l g u nos casos e ra n
efi caces. Además, e l sitio ten ía q u e ten e r determ inadas
ca racterísticas: ante todo, debía enco ntra rse en u n l u g a r
d e trá n sito d e l a s aves, especia l m ente d u ra nte " las
pasas" . En d i chas ocasiones, e l e m p l aza m i e nto e ra fu n ­
d a menta l . Basta ba c o n equ ivoca rse en vei nte m etros,
especi a l m e nte en a ltu ra , pa ra d isponer de un puesto
excepcion a l o de u n o mediocre, a u n encontrá n dose en
u n a ruta ó pti m a . En efecto, dependiendo del e m p l aza­
m ie nto y las condiciones c l i m áticas, pri n ci pa l mente los
vientos, el J i l g u e ro de paso vo l a ba , m ejor d i ch o , v u e l a ,
a d eterm inadas a lturas. Ad emás, d u ra nte /as pasas, sabe
q u e tiene q u e cu bri r m u chos ki l ó m etros y por tanto no
24 1
q u i e re derrocha r va l i osas en erg ías. Esto i m p l i ca q u e p a ra
p a ra rse en un sitio, a u n q u e sea m u y atractivo , tenga q u e
rea l iza r u n ca mbio m uy brusco d e a ltura y por tanto pre­
fiere seg u i r y no parar. De todas formas, d e cien q u e
pasa n , s ó l o cinco se p a ra n . Los pu estos m ejores, u b i ca­
dos especia l m ente en una co l i n a , resu lta b a n ser, pues,
a q u e l los situados en l a s p a rtes m á s a ltas d e u n va l l e de
trá nsito, a q u e l los q u e estab a n en l a entrada d e l m ismo
va l l e . En efecto, a l ten e r q u e su pera r u n m o nte, e l e g ía n
l a s rutas menos a rd u a s y p o r tanto m á s cortas, o sea
a q u e l l a s que roza ban precisa mente la cum bre . Cuando
l le g a b a n a l m áxi m o d e l a s u b i d a , resu lta ba m uy fá c i l con­
vencerlos p a ra que se posa ra n , media nte los recl a mos, la
com ida y sobre todo, e l c i m be l . No h a bía m u chos de
esos sitios, y hay q u e decir q u e eran muy cod iciados.
C u a n d o l l e g á b a m os , s i e m p re e n contrá b a m os q u e
a l g u ien s e h a b ía adela ntado, q u e y a h a b ía cazado y q u e ,
por ta nto, e l sitio e r a s u y o por d e recho . Pero siem pre
q uedaba un puesto de segunda o tercera catego ría y
nos conform á ba m os.
D u ra nte los pasos, l a s rutas d e trá nsito era n diferentes.
En octu b re, para los pája ros que l legaban de las zonas
conti nenta les, todos los p uestos m ej o res esta ban u b i ca­
dos e n zonas de co l i n a s que las aves recorría n s i g u iendo
rutas siempre i g u a l es, q u e pod ía n va ri a r seg ú n l a s condi­
ciones c l i máticas. En e l paso de pri m avera , los J i l g u e ros
procedentes d e África l l egaban del m a r y aterriza ban en
d etermin ados l u g a res, recorría n u n vasto tra m o d e costa
y l uego subían hacia el n o rte cruza ndo cadenas m o nta­
ñosas en d eterm inados pu ntos, s i e m p re los m i s m os,
seg ú n las condiciones atm osféricas (vientos). En octu bre,
pues, se caza ba estricta m ente en zonas d e co l i nas; en
m a rzo, tanto en co l i n a com o en l a p l aya . H a bía aposta­
deros muy buenos en zonas q u e l u e g o fueron p a rce l adas
y salvajem ente edificadas; pues bien, aún hoy en día
hemos visto pasa r a los J i l g u e ros esq u ivando los ed ifi­
cios, siguiendo l a s mismas rutas q u e anta ñ o .
El Jilguero
 CAPÍTULO
El CANT
a territori a l idad
La fu nción d e l canto, en los pequ eños cantores, es
m u y i m porta nte. E l a uténtico canto es una pecu l i a ridad
d e l macho, y n o ra ra m e nte, sobre todo en ca utivid a d , se
da en h e m bras que em iten l os versos repetitivos i n c l uso
l a rgos pero, como veremos, que nada tienen que ver
con e l a uténtico ca nto . E l canto tiene una fun ci ó n exclu­
siva y de afi rmación . Las exigencias reproductivas de u n
s e r vivo evo l ucionado y c o n las características de u n
J i l g u ero n o s o n m u chas. L a d ispon i b i l idad de com i d a
p roporci ona toda l a segu rid a d , pero i n c l uso, y sobre
todo en esta fase, es fu ndamenta l l a a usencia de m o l es­
tias por parte de otros ·coespecíficos, es decir, de otros
J i l g ueros. En fi n , u n a cierta inti m i d a d , q u e será defendi­
da con u ñ a s y pico, l legado e l caso. P¡...i e sto q u e en l a
natu ra l eza los a· n i m a les poseen u n i n sti nto i n n ato q u e l es
desaconseja l os enfrentam ientos físicos entre e l l os, sa lvo
e n casos extremos, ya que l a m í n i m a lesión puede res u l ­
t a r l e s fata l , e l canto se desarro l l a como u n a m a n ifesta­
ción de afi rmación del territori o . A p a rtir de un d eterm i ­
n-ado grado evol utivo, todos s o m o s territori a l es. Por
ta nto, n ecesita m os u n espacio fís i co exc l usivo, sobre
todo para l l evar a cabo fu nciones i n d ispensa b l es como
l a reproducci ó n . Para q u i e n , como n osotros, los h u m a­
n os, tiende a vivi r en co l o n i a ; basta con cerra r l a pu erta
d e casa con l l ave y cre a r u n sistema de reg l a s i n q u e bra n­
ta b l es, so pena de sa nciones m á s o me n os g raves, Para
l os páj a ros q u e n i d ifican en col o n i a , a veces a pocos cen­
tímetros de d istancia, existen siem pre seña les d e fronte­
ra m u y c l a ras y l ím ites invisi b l es e i nfra n q u e a bles. Para el
á g u i l a rea l , que n ecesita u· n territori o d e caza a m p l i o y
reservado, el canto no sería eficaz porq u e n o es a u d i b l e
a d ista ncias considera b l es, y d e a h í e l vuelo ado � nado
dem ostrativo, visi b l e sobre todo por otras á g u i las a dis­
ta ncia, i ncluso a varios ki l ó m etros.
E l i n sti nto territori a l en e l J i l g u ero
P a ra páj a ros como el J i l g ue ro , la com ida casi . siem pre
está de sobra dispon i b l e y por e l l o n o supone m otivo d e
confl i cto, m á s bien e s u n i m portante momento partici pa­
tivo. Sin embarg o , la territori a l idad es u n a i n d u d a b l e
conducta sexu a l . De h e c h o , l a s mayores exigencias d e
excl usividad y afirmación para u n macho se d a n c o n res­
pecto a la hem bra y en térm inos de posesión del territo­
rio d u ra nte l a fase rep roductora, y por tanto la máxima
expresión canora se m a n ifiesta en prim avera . O sea, e l
m a c h o no soporta l a presencia d e otros m a chos q u e
pod ría n empareja rse c o n su h e m bra , frustran d o d e este
m odo su i n sti nto de perpetu a r sus propios g e n es :
243
IX
I n c l uso e l l u g a r p a ra l a reproducci ó n , q u e debe ser l o
m á s p rotegido pos i b l e , puede s e r m otivo de confl i cto, s i
h a y m u chos depredadores en l a zona . . Y l o s sitios i d ó n e­
os p a ra ta l menester no a b u n d a n . P o r ta nto, antes de l le­
g a r a mayores, el J i l g ue ro siente la necesidad d e avisar a
los otros machos d e la posesión de su territorio. ¿Qu é
m ej o r q u e e l canto?, q u e , a d e m á s , en cua nto atributo de
u n solo sexo, se convierte en u n a señal d e d iferendación
sexua l y por tanto m e d i o d e con q u ista d e l a h e m b ra . Un
macho q u e no canta, o ca nta poco, d ifíci l mente · encon­
trará u n a com pañera, a m enos que sea e l ú n i co macho
presente. E l canto d e u n J i l g uero, por ta nto, puede ten e r
los sigu ientes sign ificados: " Ven aquí, preciosa que estoy
aquí para tí" (ca nto de cortejo); " Vete de aquí, que ésta
es la hembra que estoy conquistando para mí" (canto d e
riva l idad) ; " Oue ningún Jilguero mach o se acerque. Éste
es mi territorio, donde estoy nidificando " (canto de m a r­
cación d e l territorio).
Por l o q u e respecta a l a l i m e nto, s i n e m b a rg o , e l terri­
tori a l ismo se l i m ita a la ra m i l l a de cardo en la que e l pája­
ro está picoteando, n i s i q u i e ra a toda l a p l a nta : como
veremos, hay m u c h a ca m a radería cuando se trata de
busca r com id a .
EL CANTO
El canto del J i lg u e ro , al i g u a l q u e otras pecu l ia ridades
suyas, incluso posiblemente más, es una m a nifestación
.
a lta mente espectacu l a r de .su natu ra leza . Está comp uesto
de i n n u mera b l es tri nos, e �trofas y g o rjeos, com o proba­
blemente n o ocurre con n i n g ú n otro pájaro. Es suficiente
con oírlo en medio de la natu ra l eza . Aunque el canto se
transmite, sea genéticamente, sea por aprendizaje, jamás
se encontrará n dos J i l g u eros q u e canten del m ismo
modo, n i aún siendo hermanos o aunque h ayan escucha­
do a los m ismos maestros, ni siquiera en l i bertad. Esto se
expl i ca por la capacidad de expresar una notable dosis de
i nterpretación persona l . El canto del J i l guero está com­
puesto por unas ton a l idades de base com u n es más u n a
infi n idad de varia ntes, q u e cambian de zona en zon a . N o
s ó l o no todos l o s J i l g ueros cantan del m i s m o modo, sino
que no todos hacen uso de las m ismas secuencias de
canto del m ismo modo. En la natura l eza , por ejemplo, la
tendencia es la de encadenar todas las estrofas en u n
El Jilguero macizo q u e Iz a decidido nidificar cerca del hom­
bre, utiliza los puntos más elevados para manifestar la pose­
sión del territorio. En la foto, el ejemplar retratado, cantaba
desde la cruz de la iglesia o desde la cima de cualquier ante­
na de televisión. El nido estaba sobre una palmera, pocos
metros más abajo.
El Jilguero
todo desordenado. Cada macho ejecuta u n a secuencia
persona l propia en orden variado, pero de forma repetiti­
va, siempre del mism o modo. Com o siempre ocu rre con
estas cosas, un macho entre cien presenta en su serie
desordenada a l g u n a secu encia ordenada. Uno entre m i l
presenta dos. U n o entre cien m i l rea l iza tres o cuatro
secuencias ordenadas y a l g u n a desordenada. Uno, entre
ta l vez un m i l lón, tiene la mayor pa rte de. las secuencias
ordenadas y a l g u n a desordenada . N u n ca se ha oído a un
J i l guero en l i bertad o ca pturado, siendo adu lto, que no
tuviera secuencias desordenadas.
E l C h ía y las Cantadas
Entre todc¡s las n otas posibles, el h o m bre h a sel eccio­
nado a l g u n a s s i g u i en d o criterios que va rían de tra di ción
en tradición. E l pri m e r criterio es e l ord e n . La m i s m a n ota
debe repetirse un cierto n ú mero de veces, siempre i g u a l .
Debe fi n a l iza r siempre del m is m o m o d o , e s decir, debe
ser remata d a . E l rem ate siempre es el m i s m o y además
es l a estrofa m á s importa nte de todas, o sea , el Ch ía.
Una cantada, es decir una repetición o rdenada de la
misma estrofa , aún siendo bel l ís i m a y l a rg u ís i m a , pierde
gra n parte o incl uso l a tota lidad de su va l o r sin Chía, o si
el Chía n o es perfecto . U n g ü i o g u i u en lugar del C h ía
es i n a cepta b l e . " E l C h ía debe ser un mazazo " , comenta­
ba u n conocido m aestro criador' de ca ntores . ¿Cuántas
veces debe repeti rse e l m ismo verso, rem atado con el
C h ía para ser una canta d a ? N o hay una reg l a fij a , pero a l
menos tres repeticiones son i n d ispensab l es. La perfec­
ción del canto es como la perfección d e l p l u m aje: el
m ín i m o reborde es un defecto. Pero el ca nto es más d ifí­
cil de _o btener porq u e pertenece a l a esfera psíqu i ca del
páj a ro y puede incl uso perderse. La m u d a es u n período
del icado, por esto . Al g u n os canto res, d u ra nte l a m u d a
pierden l a va l e ntía , o l a fu erza , es deci r l a capacidad de
em itir sonidos de elevada intensidad o adq u i eren ca nta­
das i m prop_ias, defectos que a ntes no ten ía n .
El ca nto identificativo y el d e re pertorio
Cuando el J i l g uero es adu lto y m a d u ro , basá nd ose
tam b i é n en l a s pro p i a s ca pacidades, e m ite las cantadas
una cada vez, a l o m ej o r repiti é n d o l a s más veces . Cada
páj a ro tiene su ca nta da preferi d a , l l a m a d a cantada de
identidad. A menudo, se canta casi en excl usiva , a u nque
el ca ntor ten g a otras d iferentes. Por tanto, hay u n ca nto
al que pod ría m os denom i n a r " de identidad" , en el que
se ejecuta n cop l a s senci l l as, i n c l uso m á s de u n a y a
menudo repetidas m á s veces, pero i n d ivid u a l m ente.
Luego tenemos otro tipo de canto, muy i nteresante. Es
si m i l a r al m odo de ca nta r de l os n oveles m achos, que
aún n o h a n m u d a d o o recién m udados, q u e a ú n n o con­
s i g u e n ejecuta r coplas senci l la s y por tanto rea l iza n un
canto a cu m u l ativo en el que el n ovel ca nta de ca rreri l l a
todo lo q u e sabe y q u e h a a pren d i d o . S e d i ce q u e e l
novel h a ce s u s p i nitos. Los a d u ltos e m iten en ciertas
con d i ci o n es u n ca nto s i m i l a r, en el que " su e ltan por
com p l eto " de ca rreri l l a , sin repeticiones de cop l a s sen­
c i l l a s . Este canto toma e l n o m b re de repertorio. Es u n
El Jilguero
ca nto a rriesgado porq u e es a q u í, en el ca m b io de u n a
c o p l a a otra , d o n d e se a cu m u l a n l os defectos, sobre
todo rajadas, ru los y otros. El canto m á s b e l l o y a p recia­
do es probablemente el de i d entid a d . Ya que i n stintiva­
mente casi todos los J i l g ueros rea l iza n el ca nto de reper­
torio, a la hora de va l ora r el canto es necesa ri o oír siem­
p re e l de i d enti d a d .
E l canto de identidad se ej ecuta para afirmar a lg o , e s
el ca nto te rrito ri a l por excelenci a . Cuando l o ca nta , el
macho se encuentra en u n estado de excita ci ó n . E l
repertorio, e n ca m b i o , se rea l iza habitu a l m ente a u n
vol u m e n i nferior y én u n esta do de tra n q u i l idad, de rel a ­
jación . O bien, a l contra rio, en u n estad o de m á x i m o
estrés. Dos ej emplos p u e d e n aclara r m ej o r las cosas. En
l a natura leza, se rea l iza cuando u n macho traspasa la
frontera . Hemos observad o u n a situación en l a q u e l a
hem bra e m po l l a ba y u n m a c h o extra ñ o se h a bía posado
·a u n par de m etros del n i d o . De repente a p a reció, a
saber de donde, el macho p ropieta ri o, a cercá ndose de
ra m a en ra m a , g i ra n d o l a co la y h aciendo pi-liu. Llegó a
u n a d i stancia certís i m a ch i l l a n d o Pr pr ps y canta n d o
l a rgo y ten d i d o , provoca ndo la respuesta i n m ed iata d e l
otro . Se produjo u n a l u c h a encarnizada pero rea l m ente
fascin a nte, p i co contra pico, a escasos m i l ímetros el u n o
del otro , de ra m a en ra m a y a g o l pes de c o p l a de reper­
tori o . Ta n fuerte fu e el a rrebato, q u e casi l l eg a ron a éa p­
turarlos. En cautivi d a d , l a ejecutan los m a.chos cantores,
cuando se les acerca una j a u l a con otro J i lg u ero .
En el pasado, se l l eva b a n a c a b o a utefmticas com petí-·
ciones, como a q u e l l a de poner en l i za. a u n j i l g uero Ó a
un h íbrido. Las j a u l a s con dos páj a ros se p o nía n en con­
tacto, con lo cu a l se desencadenaba l a trifu lca� G a na b a
el J i l g uero q u e conseg u ía aca l l a r a l otro, l o cua l ocurría ,
bien porq u e u n o de l os dos ca nta ba ta n fu e rte q u e l le�
gaba a trastorn a r al a dversario o bien por� u e conseg_u ía
no perder n i n g ú n e m bate. Por ta nto, u n a i ndecisión; u n a
inseguridad, u n a m í n i m a i nte rru pción del repertorio " de
com bate " , perm itía i m po nerse a l advers.a ri o . La ejecu­
ción del repertori o , c u a n d o e l pája ro está tra n q u i l e;> , cumo
p l e u n a fu nción de entre n a m ien-tÓ p a ra las situ a c_i o n es en
q u e sea n ecesario d efender enérgicamente e l p ropio
territorio. E l h a ber evol ucionado u n siste m a de enfrenta­
m i e nto ta l -vence q u i e n ca nta mej o r- es otra . dem ostra­
ción de q u e la natura l eza es sabia, en la q u e no se. desa­
provecha nada. En efecto , si los páj a ros se l i a ra n a pico­
tazos de buenas a prim eras, i n cl uso e l g a nador sufri ría
las consecuencias d e l enfrenta m iento y esto" sería perj u ­
dicial para l a especie, q u e vería deteriora rse l a descen­
dencia, en detri m ento de l a p ropia especie . Este m eca­
n ismo se m a n ifiesta a m e n u d o en l a natura l eza . Cada
especie ti ene una serie de señ a l es o de conductas ritua­
l es a ntes de l le g a r al enfrenta m iento físico.
Por consi g u iente, e l ca nto de identidad, que debe
m a rca r l a posesión d e l territorio , se rea l iza al vo l u m e n
m á s e l evado pos i b l e c o n i nterva los entre u n a cantada y
otra . En ca m b i o , el repertorio, com o ca nto de com bate,
debe ser lo más rá pido y conti n u o posi ble, y por tanto
puede ejecuta rse a vol u m en i nferio r.
244
CÓDIGO DE CANTO DEL J I LG UERO EN
ESPAÑA
E l canto del J i l gu e ro se puede dividir en dos tipos:
ca nto de traslado y ca nto n o cu ltivado
E l canto d e "traslado" es a q u e l q u e tras pasa r los
ca ntos más mel od i osos con pu reza y a r m o n ía a páj a ros
de la m isma especie, se con s i g u e a través de J i lg ue ros,
l l a m ados " m a estros " , o bien a través de soportes g ra­
bados de audio (cintas, CD'S, etc .. ) de varios páj a ros
seleccionados, pudiendo así i m ita r al " m a estro " .
E l ca nto " n o cu ltivado" e s e l q u e tienen l o s páj a ros
en e l campo, en su medio natura l , con cantos n o a rmo­
n i osos y d i scorda ntes, resu lta ndo desordenados, aun­
q u e en ciertos casos suelen produ c i r a l g u nas n otas q u e
son uti l iza b l es para su g raba ción, las cuales p u e d e n d a r
origen a l l l a mado canto de "trasl ado " .
E l códi g o de canto s e entiende como el e le m ento
fu nda menta l pa ra l a fijación del ca nto (no cu ltivado o
de "traslado"), así como u n i n stru m e nto de carácter
didáctico para la formación de los j u e ces y para l a
h o m ogen ización de los criterios de va l o ración actua n ­
tes en las pruebas de silvestrismo.
E l canto d e l J i l g u ero presenta u n a considera b l e com­
p l ejidad a l p rod ucirse m u ltitud d e dom b i n a ci o n es y
m ati ces en períodos de tiem po cortísimos, q u e deben
ser va l o rados o bjetiva m ente.
La uti l ización por parte de páj a ros, de " rem ates" ,
"term i n a ci o n e s con rem ates " , o s i m p l e m ente de
coplas s i n " remate " , hacen q u e el j u ez deba poseer
unas condiciones técn i ca s considera bles, c i rcunstancia
q u e es fruto d e u n as cual idades n aturales, de l a fo rma­
ción q u e posea y de una p repa ra ción q u e se a d q u iere
a lo l a rg o de l a vida de todo buen s i lvestrista .
E l soporte de tod o enj u i c i a m i e nto es la correspon­
d i e nte h oj a i m presa, q u e se l l a m a p l a n i l l a .
L a p l a n i l l a s i g u e l a estructu ra d e l cód i g o de canto,
consta ndo de los seis apartados que dicho cód i g o
específicamente conte m p l a para este páj a ro . C o n rela­
ción a l o a nterior, el cód igo de ca nto consta d e :
1 . eolios, quejas y a dornos
2. cantes básicos (llamadas)
3. coplas sin remates
4. coplas de 2 a 5 cambios remata das en ch ía o con
terminación y remates
5. impresión positiva. del juez
6. penalización
1 . Col ios, q u ejas y adornos
Constituyen este tipo de cantos las notas que com­
p l eta n , com p l ementa n , adornan y en riquecen e l reper­
torio d e l J i l g u e ro . Los s i g u ientes adornos m e recen
especia l atención, siendo más frecuentes e n las " e ntra­
das" , como prepara c i ó n . Se considera n de especi a l
va l o r los q u e el páj a ro em ite c o n l a vocal " i " .
Fonología
pa i iiyo
col i i i o
245
chipico l i i i o
chipico l i i iyo
chi-chi-co l i i i o
chi-chi-ch i picol i i i o
Valoración: todos 2 puntos.
2. Ca ntos básicos
Estos se consideran los ca ntos básicos del J i l g uero ,
y a q u e l a com b i n ación de l o s m ismos da l u g a r a l a
estru ctu ra del canto g e n é rico del páj a ro . Se pueden
a g rupar en los s i g u ie ntes apartados:
a . P iteos, toq ues o bibleos (cantos básicos) :
Este grupo d e ca ntos, se ca racte riza por constitu i r
ca ntos cortos, d e m u c h a so n o r i d a d , a g ra d a b l es y
potentes, q u e e m iten a l g u n os páj a ros de entra d a , o
form a n d o pa rtes d e coplas o " l l a m a d a s " . E ntre este
g ru po de ca ntos b á s i cos podemos d isti n g u i r y e nj u i ­
c i a r l os s i g u ientes :
bibleos: B I LI B I LI B I LI
pajarito de agua: TITI B L I TITI B LI TITI B L I
bibleos martilleados o golpeados: B L l l B Ll l B Ll l
boli boli boli: B O LI B O LI BOLI
cascabel: LI R LI R LI R LI R
tableteos: TAB LI TABLI TAB LI
Valoración: todos 2 puntos.
b. Bibleos rematados
Son los cantes básicos e n u m e rados en el capitu l o a)
del presente capitu l o cuando se rematan e n C H I O ,
entendiéndose p o r rem ate l a n ota C H I O cuando s e
l oca l iza en el u lti m o l u g a r de l a copla, com .o eje m p l o :
B Ll l B L l l B L l l B Ll l C H I O
(Sería u n b i b l eo rematado ya q u e se trata de u n cante
básico b i b leo m a rt i l leado q u e se ha rem atado en C H I O
Valoración: 3 puntos
3 . Coplas sin remates
Son cantos e n l azados q u e em iten l os J i l g u eros de
forma i ns i stente c u a n d o extra ñ a n o rec l a m a n con d i s­
ti ntas entradas, q u e se p u eden conti n u a r con varios
" en l a ces " , pero sin remata r. Se puede com b i n a r c u a l ­
q u i e r entrada con c u a l q u i e r " e n l a ce " , va l i én d ose
como coplas d iferentes, es deci r, e l p áj a ro va i ntrod u ­
c i e n d o ca m b ios, d a n d o l u g a r a l o q u e co nocemos
como coplas.
a . De dos cambios
Resu ltan de l a com b i n a ción y el e n l ace d e dos ca ntos
básicos de los e n u merados en los a pa rtados p receden­
te, Piteos, toques o bi bleos:
B I LI - B I LI - B I LI- B LI - B LI -BLI
Va loración : 4 puntos.
b. De 3 cambios
Resu ltan de la com b i n a ción y e l en l ace de 3 ca ntos
básicos de los e n u merados en l os a pa rtados p iteos,
toques o b i b l eos, a u n q u e se puede repeti r a l g u no , n o
consecutiva mente:
B O LI -BOLI- BOLI- B Ll l- B Ll l- B L l l - B I LI - B I LI - B I LI
Va loración : 6 puntos.
c. De cuatro cambios
Resu ltan de l a com bi na ci ó n y e l e n l ace de 4 ca ntos
El Jilguero
 básicos de los e n u m e rados en los a pa rtados piteos, PART[CU LA TERM I NAC I Ó N
toques o b i bleos, a u n q u e se puede repeti r a l g u n o , no Re-Chío Reeee + Ch í
consecutiva mente : Ti-ti-ti-Ch ío Titititi + Ch ío
TI B I - TI B I -TI B I- B LI - B Ll - B LI - B LI - BOLI- BOLI - B O LI Cha-ch a-Ch ío Chacha + C h ío
-BOLI- LI R- LI R- LI R Ti m brada R i i i i + Ch ío
Valoración: 8 puntos. b. Coplas de 3 cambios, remata da en CHIO, o con
4. C o p l a s de 2 a 5 ca m b io s rem ata das e n C H I O o terminación y remate: Resu lta n de la com binación y e l
con term inación y remates e n l ace de 3 ca ntos básicos, a u n q u e se p u e d a rep.eti r
Con este nom bre se i n c l uyen las cop la s de 2 a 5 cam­ a lg u n o , n o consecutiva m ente, rem atados e n CH IO, o
bios, cuando va n acompañadas de rem ate, o de term i­ bien de 2 ca ntos básicos, m á s u n a de las term i n a ciones
nación y rem ate. rematadas en C H I O .
Se entiende por " remate" l a nota C H I O , cuando 1 . Copla de 3 ca mbios, rem atadas en C H I O
ésta se l oca l iza a l fi n a l d e l a cop l a . TAB Ll -TAB Ll-TAB LI ; B Ll - B L l - B L I ; L I - L I - LI + C H I O
Se entieñde p o r "term i n adón " l a s n otas: 2 . Cop la de 3 ca m bios, con term i n a ción y re m ate:
REEEEE REE Rech ío
TI-TI-TI-TI-TI TITITI Titich ío
CHA-CHA-CHA Canto básic;:o + canto básico +CHIO
Rl l l l l l CHA-CHA Chach a ch ío
siem pre q u e l a s term i n a ci o n es s e encuentren delan­ Rl l l l l (Tim brada) R i i i i iichío
te d e l rem ate C H I O . Ej e m p l o : C H I B LI -CH I B LI -C H I B LI + LI- LI- LI + R l l l l l ­
Para enj u i c i a r l o s rem ates y term inaciones, c o n i n de­ CHIO
pendencia de lo determ i n ado en los a p a rtados sigu ien­ Valora ción : 6 puntos.
tes, debemos tener en cuenta : c. Coplas de 4 cambios, remata das en CHIO, o con
1 . Pa ra considerar u n a cop l a como " rematada " , terminación y remate: Resu lta n de l a com b i nación y el
deberá term i n a r e n C H I O . en l a ce de 4 ca ntos básicos, a u n q u e se pueda repetir
2 . Tod a copla c o n term i nación y rem ate q u e e l pája­ a l g u n o , n o consecutivam ente, rem atados en C H I O ,: o
ro no rem ate con CHIO n o podrá ser va l o rada en esta bien de 3 ca ntos básicos, más u n a de las term i n a cio­
categoría . nes rem atadas en C H I O .
3. N i n g u n a term inación puede servi r como e n l ace a 1 . Coplas de 4 ca m bios, rem atados e h C H I O
otra " ca ntada " o "copl a " ; de p roducirse, se considera­ Ca nto básico + canto básico + canto básico .¡_ ca nto
rá como canto discorda nte, por h a ber perd i d o su a rmo­ básico + C H I O
n ía , debiendo ser pen a l izado y n o pu ntuado positiva­ T I B I - T I B I - T I B I-; B L I - B L I - B L I ; BOLl- . B9LI- B O L I ; LI R­
m ente de m a n e ra a l g u n a . LI R- LI R + C H I O
En este a p a rtado encontra m os: 2 . Copla de 4 cam bios, c o n termi n a c i ó n y remat ·

a . Coplas de 2 cambios, rem a tada en CHIO, o con REE · Re-ch ío

termina ción y rem a te: res u l ta n de la com b i n a ci ó n y el TITITI Titic h ío
e n l a ce de dos ca ntos básicos, rem atados e n C H I O, o Canto básico ( 3 veces) + CH I O
bien de un ca nto bá s i co m á s u n a d e l a s term i n acio­ CHA-CHA · Chach a c h ío
nes, rem atadas en C H I O . La estructu ra puede ser l a Rl l l l l (Tim brada) µ R i i i i i i cn ío
s i g u i ente : Eje m p l o : TI B I -TI B I -TI B I ; B LI - B Ll ­ B L I ; B I C HA-
1 . Copla d e 2 cambios, rematada e n C H I O B I CHA- B ICHA; CHA-CHA-CHA; C H I O .
Ca nto básico + ca nto básico + C H I O Valoración: 9 puntos.
B O L I - B O LI - B O L I - L I - L I - LI - C H I O d. Coplas de 5 cambios, rematadas en CHiO o con
2 . Copla de 2 ca m b i os , con term i n a ción y rem ate terminación y rem a te: Resu ltan de la com b i n a ción y el
REE R E-C H I O e n l a ce de 5 ca ntos básicos, a u n q u e se pueda repet i r
TI-TI-TI TI-TI-C H I O a l g u no , n o consecutiva m ente, rem atados en C H I O , o
canto básico + C H I O bien de 4 cantos básicos, m á s u n a de l a s term i n a ciones
C HA-CHA CHACHA-C H I O rem atadas en C H I O
Rl l l l l l l R l l l l l l l l-CH I O tim brada 1 . Coplas de 5 ca mbios, rem atadas en C H I O
Eje m p l o : B Ll - B Ll - B LI R E E E E E-CH I O Ca nto básico + ca nto básico + canto básico + canto
Va lora ción: 5 puntos. básico + ca nto básico + C H I O
E n l a p l a n i l l a , e n e l c o r r e s p o n d i e n t e a p a r­ B LI - B LI - B L I ; BOLI- BOLI- B O L I ; LI R- LI R- L I R ; T I B l ­
t a d o , s e c o l o c a n l a s t e r m i n a c i o n e s· s e p a r a ­ T I B I -TI B I ; B L I - B LI -BLI; C H I O
d a s p o r g u i o n e s , e s t a n d o l a p a rt í c u l a C H I O 2 . Copla de 5 cam b i os con term i n a ci ó n y rem ate
d e s t i n a d a a l a s c o p l a s d e 2 c a m b i o s re m a t a ­ REE Rech i o
d a s e n C H I O y l a s r e s t a n t e s p a rt í c u l a s d e TITITI Titich i o
t e r m i n a c i ó n y re m a t e . Ca nto básico ( 4 veces) + CH I O

E l Jilguero 246
 CHACHA Chachach i o
Rl l l l l (Ti m b rada) Ri i i i i ich i o
Eje m p l o : B LI- B LI -BLI ; B O L I - B O L I - B O L I ; LI R- LI R­
LI R; T I B I - T I B I - TI B I ; Rl l l l l-CH I O
Valoración: 1 0 puntos.
5. I m p resión positiva del juez
Este apartado de la p l a n i l la debe serv i r pa ra va l o ra r
d eterm i n ados aspectos d e d ifíci l cua ntificación en los
apartados anteri o res, aunque su a p l i ca ción se deba
ate n e r a los s i g u ientes pri n c ipios:
a . N o se va l o ra rá positiva m ente a u n páj a ro cuando
h aya sido pen a l izad o .
b . L a va l o ración positiva se fu n d a mentará en la eva­
l u a ción de l a ca lidad del canto, d e acuerd o con los
s i g u ientes criterios:
• E n l aces o rdenados y a r m o n i osos
• Va riedad y ca l idad d e l os cantos
• Ca l i d a d , extensión y p rofu n d idad de las n otas
• M eta l y ton o d e las notas
Valoración : de 1 a 5 puntos.
6 . Pen a l izaciones
Se entiende por pen a l ización l a d i sm i n ución en l a
p u ntuación positiva de u n páj a ro , como consecuencia
d e l a emisión, por pa rte d e l m ismo, eje a l g u nos d e l os
ca ntos, n otas o coplas q u e se ti p ifi can e n e l p resente
ANTIG UAS N OR MAS DE CRÍA Y S E LECCIÓN D E
LOS CANTORES
Tópicos sobre los cantores
El J i l g uero de canto, cantor o reclamo, e ra un ser apar­
te, con criterios, normas y principios bastante pecu l i a res.
Por ejemplo, ni por asomo se debía aparear a l cantor,
porq u e habría perdido su valía. Ta l vez, a l g o de verdad
había : al fi n y al cabo, el vigor del cantor derivaba de u n a
territoria l idad extrema, que se m a nifestaba contra cual­
quier intrusión. A veces, si u n o acerca ba la mano para
coger la j a u l a , corría el riesgo de ser atacado salvajemen­
te a picotazos. Ya e ra d e dom i n io público la h i storia de u n
hom bre que ha bía pagado m u cho d i n e ro p o r u n excelen­
te cantor, q u e había visto colgado de u n pa l o en e l merca­
d i l l o domini ca l del pueblo. Tras pagarlo, al coge r la j a u l a ,
el pájaro l e p e g ó u n picotazo en u n d e d o y, por la sorpre­
sa, soltó bruscamente la j a u l a , que cayó al suelo, provo­
cando la m uerte casi i nmediata del be l l ísimo cantor.
Volviendo a l apareamiento, el hecho de acepta r a la hem­
bra de Canario aplaca ba su territori a l ismo, dism i n uyendo
e l ím petu ca noro . M uy c o n o c i d o es un d i c h o p o p u l a r
q u e reza a s í : " El Jilg u e ro e nja u la do, can ta por a m o r o
e n ra biado ".
Había también quien afirmaba que bajo ningún concep­
to se debía coger a los cantores con la m a n o . En efecto,
n u n ca hemos visto a nadie rea l izar esta operación que, en
cam bio, es muy comú n entre los criadores. Esto se expl i ­
caba p o r el carácter sag rado q u e envolvía a estos pájaros,
pero el verdadero motivo se ten ía q u e buscar en lo q u e
247
apartado. Se va l o ra ra n , resta ndo a l fi n a l , d e los pu ntos
positivos que h aya o bte n i d o el páj a ro
Penalización Fonología Puntualización
Pi nzonada ROOOO-FLI N-FLI N 1 0 P u ntos
Rulada R U U U , o ROOOO 4 Pu ntos
Doble remate C H I O. . .C H I O 4 Pu ntos
Ca nte
" a ca n a riado" CHAU . . . . . CHAU 4 Pu ntos
" G a rra o rajada" GARRR . . . GARR R 3 Puntos
Pitadas Pl l l l 3 P.u ntos
P i rreos P I R R l l l , o P U R ROO 3 Puntos
Se considera n tam b i é n con 2 pu ntos:
• " Pri m averas" : n otas que los páj a ros i ntroducen en
su repertorio y q u e n o está n cata logadas entre l a s
pen a l izaciones a nteri o res.
• N otas d iscord a ntes. Son l a s producidas por l os
páj a ros, q u e se entienden como a rrebatos de ce l o , per­
d i endo el canto su a rm o n ía , ton o y m eta l .
Las pen a l izaciones cometidas a l i n icio, e n e l transcur­
so, o a l fi n a l de u n a cop l a , bien sea s i n remata r o rema­
tada, i m p l i ca rá n q u e d i c h a cop l a n o se pueda puntuar
y, además, se debe rá va l o ra r la pen a l ización cometida _
con su correspo n d i e nte va l o ración n eg ativa .
hemos dicho a ntes. El cantor era como uno de esos perros
g u a rdianes que no debían acariciarse ni trata rse bien, por­
que u n a m itigación de su carácter habría comportado u n a
m e n o r fia b i l idad en cuanto a la vig i lancia. En n uestro caso
específico, una d i s m i n u ción de la agresividad y, fin a lmen­
te, del ardor canoro.
U n J i l g uero cantor ten ía q u e cantar prácticamente de
conti nuo. Y eso era lo q u e hacían los mejores. I n cl uso por
esto los cantores n o ten ía n que ten e r a n in g ú n otro ejem­
plar cerca , porque h abrían cantado menos. En rea l idad,
porque ha brían perdido su i n sti nto d e territoria l idad Lo
m ej o r era no enseñarle n i n g ú n J i l guero, a menos que estu­
viera a a lgunos m etros de distancia. Y l uego jaulas peque­
ñas, muy peq ueñas, para evitar distracciones y favorecer la
concentración en e l canto. Y por ú lti mo, terapias a nti­
estrés y de entre n a m iento al canto: la m ej o r de todas era
l l evarlos por a h í tapados y l u ego col g a r las jaulas a algu­
nos metros del suelo y d ej a rlos canta r.
La cría de los ca ntores
La fin a l idad e ra conse g u i r un J i lguero q u e cantara lo
máximo posible, con la mayor fi n u ra de ton o posible, q u e
tuviera el mayor n ú mero de ca ntadas posible, q u e las can­
tadas fueran l o más l a rgas posible, que n o hub iera n i n g ú n
d efecto en el canto. Enseñar a canta r a l o s J i l g ueros era un
arte. Para empezar, hacía fa lta u n maestro cantor. Y aquí
comenzaban los problemas. Ante todo, con respecto a la
detección del ejemplar, ya q u e era difi ci l ísimo hacerse con
un J i l g u ero que ca nta ra bien y q u e a l mismo tiempo no
tuviera defectos más o menos g raves. Aq uel los que ten ían
El Jilguero
muy pocos defectos costaban cantidades astronómicas,
por su ra reza, y quien poseía uno, lo m i maba m ucho y úni­
ca mente él disfrutaba de sus cu a l idades. A menos que uno
estuviera dispuesto a gasta r un montón de dinero, lo cua l
no estaba a l a lca nce de cua lqu iera , l o ú n ico que quedaba
era compra r un novel de segunda a un criador que h u bie­
ra criado pichones con un buen cantor, hacia diciem bre o
incl uso más tarde. Lo más norm a l era poseer un J i l g uero
con a l gunas virtudes y a l g unos defectos. Es decir, a l g unas
cantadas l i mpias y a l guna que otra i m perfección. Luego,
criando a otros pichones bajo l a i nfl uenci a del mismo, se
seleccionaban los mejores de a ñ o en a ñ o intenta ndo p u l i r
el canto cada vez m á s . Pero era u n a a uténtica haza ña , por­
que ha bía qJJe espera r a q u e uno de los noveles criados ·
aprendiera espontáneamente más lo bueno q u e lo m a l o
del canto. L o cua l casi n unca su ced ía , y a que los defectos
no se podía n q u ita r y hacía fa lta escoger al i ndividuo que
ejecutaba e l defecto de l a forma menos exagerada. Si el
defecto lo ten ía en el canto de identidad, no h abía nada
que hacer.
EL CANTOR MODERNO
La selección de los cantores resu ltaba u n a tarea bastan­
te ard u a . De todo l o que se ha expu esto hasta a hora, se
entiende que el canto tiene una función bien determinada.
No todos los Jilgueros tienen g ra ndes necesidades de
ca nta r. Por ejemplo, aquel los q u e d isponen de a m p l ios
espatios. Para e l l os, e l canta r representa casi un peligro.
En efecto, . a l ser pocos en g randes espacios no existe la
riva l idad entre los machos, pudiendo disponer a su a ntojo
de los sitios pa ra nidificar. Estos J i l gueros, extendidos en
territorios muy a mp lios, ta nto e n l a l l a n u ra como en el
monte, sin duda han d esarro l l ado otras estrategias de
supervivencia vincu ladas a l aislam iento. El considerable
a umento de los depredadores, especia l mente córvidos,
h a incrementado de forma excepcional la natura l tenden­
cia de algunas poblaciones de J i l g ueros a nidifica r cerca
del hom bre. Así, pues, se observa n g ra ndes concentracio­
nes de J i l gueros en los lugares habitados, y parejas aisla­
das que siguen viviendo en ca m po abierto. Éstos ú ltimos
no necesita n defenderse de los individuos de su m isma
especie q u e n i d ifican a pocos metros, sino adoptar estra­
tegias úti les para hacer invisible su propia presencia a los
depredadores. Y por consig u iente, l o primero que hacen,
es ca nta r poco, lo cua l , a n ivel tanto genético como de
aprendizaje, se transmite de padres a h ijos. Existen , pues,
unas a uténticas esti rpes de "no cantores " , así como de
" cantores " . Éstos ú ltimos son aquel l os que viven en zonas
en las que existe una presencia d e depredadores muy baja
y, por tanto, m uy a m bicionadas y rebosa ntes de indivi­
duos. Con ocemos unos l u gares, por ejemplo en á reas
tu rísticas muy concu rridas, con h i leras de á rboles a lo l a rgo
del paseo m a rítimo, no más a ltos de dos m etros: en cada
uno de esos pequeños á rboles hay u n nido, incl uso a
metro y medio de a ltu ra . O tam bién en ciertas pérgolas
donde hay nidos incluso a dos metros d e distancia e l uno
del otro; bien en las pa l m e ras que hemos citado ta n a
menudo (ver Alcedo n . 6 de 2002); ta mbién parques públi-
El Jilguero
cos y jardines, plantas de geranio en los balcones, m u ros
recu biertos de hiedra con n idos cada dos m etros. Aq u í el
ca nto es una exigencia fundamenta l , y además no revela la
presencia de un nido ya que la gran actividad canora de
todos los machos presentes acaba por despista r a l depre­
dador que ya no sabe hacia donde d i ri g i r su caza .
· Hemos visto u nos machos incansables ejecutar sus can­
tadas d u rante horas y horas desde una antena de tel evi­
sión, desde un cable eléctrico, o desde la cima de un
ciruelo, a escasos metros de donde habitaba la gente. Y
l u ego reñ i r y persegu i rse cantando sin para r. Sus noveles
son muy confiados ·a l haber nacido cerca del hom bre y
además son iniciados a l canto desde el mismo momento
en que nacen, cuando la receptividad a cua lquier estím u­
lo externo es tota l , mientras, in móvi les en su n ido d u ra nte
horas y horas no h a cen otra cosa sino escucha r al padre
y/o a los otros m achos q u e ca nta n y riva l iza n constante­
mente por el dominio del territorio . Además, la gran pro­
pensión al canto se tra nsm ite genética m ente. En el mismo
territorio conviven eje m p l a res que a lo l a rgo del tiempo se
h a n seleccionado mediante este elemento de d istinció n .
Las m ismas hembras s o n " po rtadora s " . ¿ Y q u é machos se
reprod ucirá n más? Al ser el ca nto también u n a caracterís­
tica sexu a l , en esos sitios tan atestados, los machos que
más cantan también tienen más posi bilidades de conqu is­
tar a las m ejores hem bras.
A l a g ra n propensión a l canto se une un .ca rácter fuerte
y bel icoso, así como una fuerte tendencia a l a seducción y
por tanto a aparearse y a conquista r al m ayor n úmero ·de
hembras. H emos visto machos poseer a .más de una h e � ­
bra nidifica nte. Esto i ncrementa las proba bi l idades de
difundir sus propios genes y por consig u iente, de . entre
aquellos q u e viven en esos lugares, cada vez más habrá
individuos con esas ca racterísticas y se in�ta l a rán er:i l os·
sitios m ejores. En res u m idas cuentas, u n a �elección coQs­
tante favorece a los m ej o res i n d iv i d u o s ca ntores.
Obvia mente, lo contra rio sucede para los i ndividuos que
ha bitan en á reas con u n a baja o muy baja densidad d e
población. En este caso, e l canto r:i o a porta ningún_ bene-_
ficio adicion a l , sino más bien l o · contra rio, puede resu ltar
un elemento revelador de su presencia para l os predado­
res. Entonces, con el tiempo se amortigua y también esto
se transmite genéticamente . Sin embargo, no hay que
pensar que éstos ú ltimos son numéricam ente inferiores,
sino todo lo contrario. Los l u g a res donde los pájaros tie­
nen l a posib i l idad de concentra rse sin el peligro de los
predadores son contadísimos y la g ra n m ayoría de los
pichones que vagabundean por los cam pos son precisa­
mente los que han nacido en la i n m ensidad de la ca mpiña
·
y, por supuesto, no los q u e han nacido en la ciudad.
Lo que acabamos de decir expl ica porqué antiguamen­
te la selección era ta n d ifíci l . Se criaban noveles por dece­
nas y h abía veces q u e no se conseg u ía ni tan siquiera un
buen ejemplar. En efecto, la selección se l l evaba a cabo
tota l mente a oscu ras, escogiendo unas características que
nada tenían que ver con e l canto. La ta l l a , de hecho, no
pi nta ba nada. Hemos visto cantores excel entes de todos
los ta m años, desde Cardue/is tschusii de monte, d i m i n u-
248
tos, hasta ejem p l a res enormes, q u e l lenaban la j a u l a con
süs corpachones y que ca nta ban a voz en cue l l o . Y al con­
tra rio, otros, siem pre de todos los ta maños, que cantaban
poco o nada . En defin itiva, resu ltaba i m posible reconocer
estas diferentes tipologías de individuos. Esto se puede
entender fáci l m ente. En efecto, es resa bido que los pája­
ros tienden a nidifica r exactamente en la zon a en la que
han nacido que, además, saben encontra r y reconocer
perfectam ente, cuando vuelven puntu a l mente en prima­
vera , a l sentir el instinto de l a reproducció n . Pero, desde
que se vuelven a utónomos, los pichones viven una fase de
vagabundeo gregario que los l l eva a frecuentar espacios
ampl ios, lejos de los lugares a n g ostos y atestados donde
h a n nacido. Por consi gu iente, los individuos procedentes
de "zonas de ca nto " , por l la m a rlas de a l g u n a m a nera , se
mezcl an con otros procedentes de "zonas de no canto " . Y
entonces, vista la proporción desfavorable para l os canto­
res, encontra r a u n o solo de el los era como que le tocase
la l otería al afortunado.
H abiéndose pro h i bido justa mente la caza en m u chas
zonas de Europa, y por ta nto la captu ra de los J i l g ueros de
todo tipo, la form ación de u n cantor es algo que se hace
cada vez más d ifíci l . Como no somos unos pard i l los y
vemos cómo va el m undo, y no sólo 1 en esto de los
J i l g ueros, sabemos perfectamente que se sigue ca pturán­
dolos i l eg a l m ente. Pero esto es algo extremadamente per­
judicia l , incl uso para quien tenga com petencia y q u iera
especu l a r con los J i l g ueros y, en genera l , cori las aves de
canto. En efecto, como se ha visto, pa ra adiestrar a un
J i l guero cantor concu rren m u chos elementos, aparte de
unos buenos d iscípu los y por supuesto de u n digno maes­
tro cantor (o un sucedáneo de el lo, pero de esto hablare­
mos en otro contexto). Éste es el punto más d e l icado. Los
pichones captu rados no son los más adecuados para esta
actividad, o para cua l q u ier otra . De hecho, están sujetos a
u n elevado porcentaje de morta l idad en el momento de
su captura y d u ra nte la muda, y por tanto deben su pera r
u n a selección m uy d u ra . De entre aquel los q u e sobrevivan
y q u e posean dotes canoras, ¿cuá ntos nove les hay que
compra r, cri a r y cuidar para poder encontrar, con suerte, a l
individuo vál ido? S e entiende perfectamente que a u n
criador de j i l g ueros de canto l e ocu rra contadas veces en
su vida, o ta l vez n unca, d a r con el eje m p l a r provisto de
grandes dotes. Y a l o mejor en ese mom ento no d ispone
del m ejor maestro cantor pa ra poder adiestrarlo. De todas
formas, una vez que fin a l mente se haya conseg uido forma r
a l individuo perfecto, siempre existe e l riesgo de q u e
p u e d a enferm a r o s e r secuestrado en cua lquier momento,
al no haberse obtenido de forma correcta . I m a g i n émonos,
por u n mom ento, que tenemos a u n g ra n cantor de va rios
m i l es de euros de va lor, pero sin a n i l l a r. Es un riesgo cons­
tante y n unca podremos exponerlo sin padecer.
El camino que hay q u e emprender hoy d ía es otro . Ya
hay m uchísimos J i l g ueros, q u e han nacido en ca utividad
de_ padres a su vez en cautividad desde h ace generaciones
y tienen un precio muy aseq uib le . Se encuentra n de todas
las ta l las, m utaciones y com b i n a ci o n es posibles . Un
J i l g uero a ncestra l de éstos cuesta poco más q u e u n
249
J i l g u ero capturado, s i n todas l a s i n cógnitas q u e éste ú lti­
mo l l eva consigo. La idea que proponemos, si q ueréis,
algo bana l , en la que esta mos trabajando desde h ace
tiempo, es la de crear u n a estirpe de J i l g ueros de canto.
Para em pezar, basta consegu i r un cierto n ú m e ro de hem­
bras nacidas en cautividad y procedentes de una estirpe
con buenas dotes de reprod ucci ó n. Éstas se aparearán
con J i lgueros cantores ya formados. N o hace fa lta que sus
ca ntos sean bel l ísimos, aunque sería mejor. Basta con que
sean vá l idos y que no tengan los peores defectos de
ca nto, seg ún l a tradición que se q u i era seg u i r. I ndividuos
de este tipo, no muy ca ros, se encuentra n muy fáci l m ente.
Recientemente, una m a ñ a n a de prim avera , en l a plaza del
mercad i l l o dominical hemos dado con más de diez a la
venta , a precios muy aseq u i bles. Si acaso, l o q u e se puede
hacer es elegir la ton a l idad del canto del J i l g uero. Por lo
genera l , los de ta l l a mayor tienen u n tono d e voz más
áspero. E l objetivo es seleccionar u n a esti rpe con u n a fuer­
te propensión a l canto. En efecto, bastará con a p l icar las
más el ementa l es reg las d e l a genética , ya conocidas por
q u ien se ded ica a la cría , para consegu i r con el tiempo
ejemplares de canto, con absol uta m ente todas las cual ida­
des que debe tener u n cantor que se p recie, y l i bres de las
n u merosas contraindicaciones de los pájaros de captu ra .
Por ejemplo, tras conseg u i r reproducir a u n o de esos
ca ntores con hem bras de J i l g uero nacidas en cautividad,
se debe adiestra r a los jóvenes como se suele h acer habi­
tua l m ente, l levándolos en medio de la natura l eza junto
con J i lgue ros silvestres. La ú n ica diferencia reside en e l
hecho de que ta mbién hace fa lta adiestra r a las hembras.
¿Por qué? Lo expl i ca m os enseg u i d a . Las hem bras son muy
i m portantes porque han nacido en cautividad, porque se
van a reproducir fáci l mente y porque l u ego l l eva rá n en
dote l os genes del canto. Por supuesto n o todas. Por esto
hace fa lta adiestrarlas, para comprobar su propensión a l
ca nto. Lo podemos comp robar observando s u tendencia a
reclamar. Las recl a m adoras m ejores pueden representar el
punto de partida . Llevando regu l a rm ente al cam po a los
J i l g ueros que hay que adiestra r, será fácil d a rse cuenta de
que a l gu nos ca nta n mejor y más que otros, tanto l os
machos com o las hembras. Y esto se puede hacer sin
tener que estar con el corazón en u n puño en cuanto estos
J i l gueros estén todos a n i l lados y sean lega l mente n u es­
tros. Al a ñ o sigu iente, aparearemos las pa rejas seg ún
nuestro criterio y así cada año. Los pichones nacidos - en
cautividad escuchará n al m aestro ca ntor estando aún en el
n ido y se educa rán e n ese hermoso canto. Se adiestrará
otra vez a los nove l es (si n olvidar a las hem bras). De esta
form a, se seleccionará ta m bién a los pájaros con poca ten­
dencia al estrés, ya que nacerán de machos y hembras
a costum brados a ser trasladados. La selección contin u a rá
e l i m inando a las hembras de las q u e no n azcan i ndividu os
vá l idos, m ientras q u e los machos se apareará n con otras
hembras, probando u n a y otra vez. Obviamente, será posi­
ble aparear a u n macho con más de una hem bra, pero sin
exagerar. Al haber empezado con m ateri a l "doméstico " ,
no deberían s e r n ecesa rias m u c h a s generaciones pa ra
establecer una l ínea selectiva de canto.
El Jilguero
 CAPÍTULO
LA CRIA
Ta l y com o hemos dicho, la cría, ta l como la entende­
mos hoy en día, no existía antaño. Por criar, pues, se
pueden entender otras cosas, como las técnicas de
adaptación y manutención, o incluso la hibridación.
ta cl a p ta c i ó n
E ra u n a fa se i m porta ntísi m a . Si se l l evaba a ca bo de
forma correcta , se conseg u ía n o perder práctica m ente a
n i n g ú n i ndivi d u o . Esta fase em peza ba en e l m o m ento
mismo d e la captura . La pri m e ra tendencia del i ndividuo
ca ptu rado era l a de esca par y por ta nto revolotea ba fre­
n ético en la j a u l a , g o l peando los ba rrotes e h i riéndose
h a sta h a cerse d a ñ o . Lo pri m e ro que se debía h a cer era
coge r u n a j a u l a especi a l , con poca l u z y pocos ba rrotes.
Y h a bía q u e h a cer l o posi b l e p a ra i m pe¡dirle q u e se a g i­
ta ra tanto. Esto se conseg u ía m eti endo a los i n d ividuos
recién ca ptu rados en u n a s j a u l a s m u y bajas y a m p l ias,
forradas por dentro y recu biertas de tel a d e saco . Así,
incl uso a plena luz del día, l os i n d ividuos ten ía n basta n­
te espacio para m overse y se ca l m a b a n a l q u e d a rse en la
pen u m bra . N o se po n ía l a comida en comederos _fij os,
sino que se espa rcía en e l fondo, repartién d o l a u n ifor­
m e m e nte , Ad e m á s , h a b ía q u e p ro p o rci o n a r a l o s
J i l g u eros u n a com i d a muy apetitosa . U n a m ezcla eq u i l i ­
b r a d a hecha de a l piste no e ra aconsej a b l e . Era necesa­
rio esti m u l a r n ota b lemente el a p etito d e los páj a ros,
vista l a fase tan estresa nte q u e esta ban vivi e n d o . Los
resu ltados m ejores se obtenían d á n d o l es g ra n d es canti­
dades d e sem i l l a s de lechuga b l a nca, n e g ri l l o y card o . En
esos pri meros m o mentos, e l a l piste era i n úti l . Cada uno
de l os J i lg u eros q u e se encontra ba en l a j a u l a ten ía a sus
pies u n m ontón d e sem i l l a s y, cuando estab a n tra n q u i l o_s,
em peza ban a picotea r. S i en la j a u l a h a b ía m uchos pája­
ros, el agua, re partida en n u m e rosos bebed eros, debía
ca m b i a rse m uy a m e n udo, a veces i n cl uso cada media
h o ra . Al cabo d e a l g u n os d ías, se em pezab a a añadir el
a l pi ste y a d i sm i n u i r l a s otras sem i l las, h asta dej a r ú n ica­
mente e l a l piste , en la medida de u n a cucharad ita por
ca beza . Al cabo de dos sema n as, l os i n d ividuos podía n
enj a u l a rse i n d ivid u a l m ente y prepara rse pa ra e l uso
desea d o . Con este m étodo g ra d u a l , si los i n d ividuos no
era n muy n u m e rosos, d ifíci l m ente se m o ría a l g u n o .
Desafo rtu n a d a m e nte , m u y pocos uti l iza ban sistemas
parecidos. La mayoría d e los paj a reros l es daban. a l piste
desde el pri m e r d ía y excepcio n a l m ente a l g o de neg ri­
l l o . Con e l fi n d e a h o rra r e n j a u l a s y costes, se a b a rrota­
ban en el m e n o r espa cio posi b l e , lo cu a l m u lti p l i caba l os
25 1
X
'
confl ictos y el estrés de los individuos q u e , en l u g a r de
picotear tra n q u i l a m ente su com ida y rel aj a rse, pasaban
e l tiempo peleán dose y picánd ose. Con este sistema
cru e l , si por u n l a d o se sel ecci o na b a n i n d ividuos resis­
tentes y muy a ptos p a ra la j a u l a , por la otra causaba la
m u e rte de m u ch ísi mos ejem p l a res, i n cl u so m uy va l i osos,
que con un m í n i m o de cuidado h u biera n pod ido su pera r
l a d ifíc i l fa se i n i c i a l y sobrevivir sin problemas.
La m a n ute n c i ó n
Era m u y espa rta n a . Ante todo, hay q u e d iferenciar los
usos para los cua l es estab a n destinados los páj a ros. En
caso de querer uti l izar al J i lg u e ro para l a h i brida ción , a
m e n u d o se dej a ba en l a j a u l a de cría con la h e m bra d e
C a n a r i o , ta l vez con u n a pa red d ivisoria o bien en u n a
j a u l a m e d i a n a o i n cluso, peq u eñ a . N o h a bía u n a reg l a
fij a . Ta m poco c o n respecto a la a l i m entación se seguían
u n a s normas estrictas, pudiendo uti l iza rse simple a l piste
y h u evo en el período reproductivo , o bien a l piste i nte­
q
g rado con otras sem i l l as, y h a b ía u i e n les daba h u evo
d u ro d u ra nte tod o el a ñ o y q u ien g a l l etitas. Casi nadie
l es d a ba mezclas d e sem i l l as. El uso d e las h i erbas del
ca m po era tota l m e nte d esconocido.
A l os J i l g u eros de canto, ca ntores o recl a m os, les
esper.a ba u n trata m iento más b i en fru g a l , ta l vez racio­
n a l m ente no justificado, pero muy experi m entado y
seg u ro. U n pri m e r axioma no demostra b l e era q u e e l
J i l g uero enj a u l ado n o ten ía q u e catar n i n g u n a mezcl a : e l
a l piste por u n l a d o , en a b u n d a ncia y q u e no fa lta ra, y por
e l otro, l o que fuera , pero en poca canti d a d . H a bía
J i lg u e ros que así vivía n · u n os 1 0- 1 2 a Ros. Sobre lo q u e
h a bía q u e p o n e r en e l comedero d e las sem i l las circu la­
ban m uchas o p i n i o n es: h a bía q u ien só l o ponía ca ñ a m ó n ,
o s ó l o ca ñ a m ó n picado, o sólo n e g ri l l o o u n a m ezcla d e
todo esto . H a b ía q u ien l l enaba e l comedero todos l os
d ías, q u i e n l o dej a ba h a sta l a m itad , q u i e n prefe ría l l e­
narlo en d ías a lternos. Raram ente h a b ía q u i e n les daba
a lg o más, com o máximo, a l g u n a h oja d e l e ch u g a . La
idea de va ri a r la a l i m entación en los d iferentes períodos
del año o en las d i sti ntas fases, com o l a m uda o e l invier­
n o , senci l l a m ente n i se p l a ntea b a .
E l n i el o d e ntro d e l a j a u l a
U n a técn ica de cría consistía en coger l o s nidos. En
este caso, l os pichones se cri a ba n con pa l i l l o . Pero l a téc­
n ica a ú n esta ba m uy atrasada y lo q u e a m e n u d o da ba
buenos resu ltados con l os gorri ones, más robustos, con
los J i l g ueros no ten ía m u ch o éxito y por ta nto se pra cti­
caba esporádicamente . Otro sistema era e l d e espera r a
El Jilguero
q u e a l ca nza ra n la edad a p ropiada, a l g u n os d ías a ntes de
que levantara n e l vuelo, y m ete rlos en una j a u l a p a ra que
los padres se encarg a ra n de cri a rl o s . Desde siempre es
muy clásico ver l a j a u l a con l os n oveles sacados del" n ido
frente a l a puerta o en l a perch a .
S i n e m b a rg o , por d iferentes m otivos, tam poco esta
técnica esta ba m u y extendida entre l os profesi o n a l es, ·
sino más bien entre los profa n os . Los J i lg ueros criados
de esta forma casi n u nca servían p a ra las dos cosas más
i m porta ntes, o sea e l ca nto y l a rep roducción . Las causas
eran va rias. E n e l caso específico d e l a cría en l a perch a ,
l o s J i l g u e ros se a l i m enta b a n con cu a l q u i e r cosa .
Recuerdo i n c l u so q u e M atteo , a q u i e n todo el m u ndo
consideraba u n experto, a consej a b a h oj a s de m o re ras
machacadas y a l m en d ras frescas m o l i d a s e n e l mortero.
A lo m ejor, l os páj a ros sobrevivía n , pero padecían u n a s
ca rencias a l i menticias tan g raves q u e n u n ca conse g u ía n
supera r el pri m e r invierno o , si l l eg a b a n a su pera rl o , viví­
an aquejados de consta ntes e nfermedades. Aq u e l los
q u e eran criados por l os padres n o ofrecían g a ra ntías de
n i n g ú n tipo y d e todos m odos ta m poco g oza ban d e una
sa l u d exce l ente . N o se sometían a n i n g u n a sel ecci ó n ,
m i e ntras q u e de entre a q u e l l os q u e se ca ptu ra ban
sobrevivían sólo los más resistentes, fruto d e una sel ec­
ción despiadad a , es decir a q u e l l os q u e h a bía n a g u a nta­
do los dos pri m e ros d ía s . Además, desde e l pu nto de
vista de l a disponi b i l idad, encontra r un nido no e ra cosa
de todos los d ías y, si se ten ía suerte, se conseg u ía un
par de m a chos, ya q u e las h e m bras no ten ía n n i n g u n a
uti l idad. Por tanto, n u m é ri ca m e nte h ab l a n do, esos pája­
ros eran m u y pocos. E n ca m b i o , con poco d i n e ro , se
pod ía conseg u i r u n i n d ividuo captu rado cuya d ispon ibi­
l i d a d , entre otras cosas, e ra i l i m itad a . En fi n , estas técni­
cas n o se considera ba n p rofesi o n a l es y eran l os c h i cos
l os que las practica ba n . Por ú ltimo, todas las n o rmas
correspondientes a l a a l i m enta ción y m a n uten ción se
experi m enta ban y ca l i b ra ba n con l os páj a ros capturados
y con e l tipo d e selección q u e h e m os referido y, por
tanto, no servían p a ra los demás casos.
La h i b ri d a c i ó n
E r a l a ú n ica fo rma de rep rod ucci ón q u e se conseg u ía
l l eva r a cabo . M uy de vez en cuando, a l g u n a hem bra de
J i lg u e ro ponía u n h u evo y precisa mente l o esporá d i co
d e l evento no a n i m a b a a n a d i e a volverlo a i ntenta r, así
q u e la h e m bra no servía para nada, a pa rte de com o cim­
bel, y sólo a veces. De todas formas, tam poco l a h i brida­
ción esta ba tipifica d a y sólo h a bía a l g u n os " g u rú s " que
conseg u ía n resu lta d o s s i ste m át i ca m e nte; todos l os
demás a certa ban de for m a m u y esporá d i ca y g racias
sobre todo a l hecho de que pose ía n a l g ú n individuo con
una p ropensión natura l . No existía n técnicas especia l es .
Se j u nta ba a los d o s ej e m p l a res y a esperar. Sólo unos
pocos se p reocu paban de los p re l i m i n a res, escog iendo a
los ind ividuos, tanto a l J i l g u e ro como a l a hem bra de
Ca n a ri o . N u nca se esco g ía a u n J i l g ue ro con capacida-
El Jilguero 252
des canoras, a l considera rl o desa p rovechado p a ra l a
rep roducció n . Se uti l iza b a n i n d ividuos d e d iferente pro­
ced encia y sin c u a l ida des especia l es. Los más enterados
e l eg ía n a l macho según e l período de su captu ra y la
ta l l a . En efecto, se preferían l os h íbridos d e ta l l a g rande,
pero n o e ra u n a n o rm a estricta . Los J i l g u e ros con l a s
m ejores posi b i l idades e ra n los m a rceños y l u ego l o s
sedentarios. Se p refería n los eje m p l a res q u e h u b i eran
pasado por l o menos una muda d entro d e la j a u l a . Los
más técn i cos ten d ía n a ten e r más de una pa reja y deja­
ba n a los J i lg u e ro� seleccionados en e l loca l de cría ,
cerca ·de las hem bras rep rod u ctoras. Sea por tra d i c i ó n ,
s e a por a h orrar, n u nca se escog ían l a s h e m bras de color,
a u n q u e h u biera m u ch a s . E ra muy conocida u n a raza
" loca l " de eje m p l a res verdes y p intados, q u e todo e l
rri u n d o prefería porq u e " se parecía n a l a h e m b ra d e l
J i l g u e ro " . A l g u n o s s o l ía n sepa ra r a l a pa reja d u ra nte l o s
períodos n o rep ro d u ctivos. C u a n d o e l J i l g u e ro daba
señ a l es de q u e esta ba pre p a rado, enton ces se j u nta ba n .
Las señales eran e l ca nto conti n u o y persistente, sin
embargo, ya q u e l a mayoría de los J i lg ue ros d e rep ro­
d u cción n o cantaba m u c h o , nos g u iábamos por otras
dos i m porta ntes señ a les. E l primero , e l l l a mado " p i co de
los ca ntos" . E l J i lg u e ro, después d e l a m ud a ten ía la
pu nta del pico d e u n color n e g ro bri l l a nte. A medida q u e
pasaba e l tiempo, e s e col o r n e g ro se deste ñ í a . C u a n d o
e l J i l g u e ro esta ba en celo, e l pico se volvía d e u n b l a nco
lechoso. M ientras ta nto, e l J i l g uero desarro l l a ba su m áxi- ·
ma capacidad canora -si la tenía- tá ni:o en i ntensidad
como en conti n u idad del ca�to. Los tres i n d ici os·, e f p i co
cl a ro, la capacidad can o ra y el cel o a m o roso, está n
estricta m ente l igados y por . tanto, cuarido e l J i lg u ero
ten ía el " pico de los cantos " , en caso de ser un cantor,.
esto s i g n ifi caba q u e esta ba en p l e n a form a ca n o ra (y por
·c onsiguiente- p a ra va l ora r sus a ctuacion·es) . Si e r9 d e
rep roducci ó n , es d e c i r y a p robado en l a época reproduc­
tiva a nterio r, tras co m p ro b a r la e rección de su pene; e l
páj a ro esta ba preparado p a ra e l a p a reamiento.
Los h íbridos ten ía n una col ora·ci ó n casi s i e m pre n o r�
m a l . R a ra m ente h a b ía a l g u n o de m á s co l o res. M e
acuerd o d e u n o , m u y c l a ro y c o n e l vientre a m a ri l l o
c l a ro , u n g ra n ca nto r, q u e e n 1 96 8 fu e va l .o ra d o p o r
2 . 500 peseta s, q u e e n a q u e l ento n ces e ra m u ch o_ d i ne­
ro . Y d e otro, co l o r piza rra s i n m ásca ra , ta m b i é n u n gran
ca ntor, y d e otro m á s , co l o r b ro n ce , con m á sca ra muy
oscu ra . Todos l o s d e m á s e ra n rig u rosa m e nte oscu ros
con la m ásca ra roj a . A l g u n a s veces se observa b a u n
co l l a r b l a n co o a m a ri l l o .
E l u s o q u e se h a cía de los h íbridos e ra u n o s o l o : ten í­
an q u e converti rse en g ra ndes cantores. Y ten ía n q u e
ca nta r rig u rosamente com o J i l g ue ros. L a m á s peq u e ñ a
estrofa ejecutada com o ca n a rios l os d eva l u a ba i rreme­
d i a b l emente . Bastaba con q u e tuvieran e l " p i i " de l a
h e m bra de C a n a r i o p a ra rebaj a r su va l o r.
Con el fi n de evita r q u e a p rend i era n ese sonido ta n
h o rri b l e , los m ixtos se separa b a n m u y p re m atura m e nte
de l a m a d re , a l l ím ite de la supervivenci a , y enseg u ida se
ponían j u nto con los J i l g ueros, de los cuales ten ía n q u e
a d q u i ri r e l eq u i l i brio menta l , i n c l uso a ntes q u e e l ca nto .
U n m ixto ten ía q u e senti rse absol utam ente J i lg u ero .
LA M U DA
Ta m bién pa ra esta fase se i m po n ía n unas reg las cuyos
meca n i s m os no se acababan de entender, pero que se
transm itía n de generación en generación y que daban
resu ltado . Se sol ía dej a r a los noveles en sus j a u l a s d u ra n ­
t e l a fase de l a muda, expo n i é n d o l os a l a i re l i bre sin l i m i ­
taciones. Los J i lg u eros reproductores pasa ban su perío­
do de m u d a dentro de la j a u l a de reprod u cci ó n , si acaso
separados d e las hembras, en el m ismo a m b iente de cría .
Tota l mente diferente era el trata m iento q u e se reservaba
a los J i l g u eros ca ntores. En efecto, de e l los se preten d ía
q u e tuvieran la máxima propensión a l canto, y se - a ctu a­
ba en conform idad, s i n m u chos cu m p l idos. Por ta nto,
cua ndo l l eg a ba la fase de la m u d a , el J i lg u ero de canto
se m etía en una caja cerra d a . Se solía n uti l iza r cajas de
cartón , dentro d e las cua l es el J i l g ue ro, o ta m bién e l
mixto, se colocaba, sol o o en com pa ñ ía (pero preferi b l e­
mente solo), a oscuras hasta q u e aca baba de ca m b i a r l a s
p l u m a s . El pobre paja rito m udaba tota ) mente, i nterpre-
253
tando la ausencia d rástica de la luz como un i nvierno de
los más h o rri bles. Todo su sistema hormonal se prepara­
ba para u n a reducción de las fu nciones y pa ra una con­
centración de energ ía en e l ca m bio de las p l u m as. Tras
acabar la m u d a , l os más entendidos saca b a n g radu a l ­
mente a l a luz a l i n d ivid u o , m i e ntras q u e otros lo expon í­
a n brusca mente. El org a n i s m o i nterpreta ba la repenti n a
presencia de l a luz c o m o e l esta l l ido de la pri m avera y en
cosa de pocos d ías e l i n d ividuo esta ba en cel o y, por con­
s i g u iente, a l m áxi m o de sus facu ltades ca nora s . En octu­
b re ha bía cantores que desg a rraban la j a u l a , ta nto era e l
a rdor que sentía n e n el cuerpo. Ll evando a l extrem o esta
técn ica, ha bía q u ien creaba u n a oscu ridad a ú n más tota l ,
envo lviendo l a j a u l a en u n paño, ta l vez de l a n a , además
de encerra r a l páj a ro en u n a caja de cartó n . Por . supues­
to, esos pája ros conse g u ía n a g u a nta r ese trat_a m iento
ta mbién porq u e , al superar ya u n a selección muy d u ra ,
eran desde l u e g o u n os i n d ividuos extre m a d a m ente fu er­
tes y resistentes. De esta forma, se conse g u ía n cantores
capa ces de ca nta r desde octubre hasta j u l io. Así, obvia­
mente se a lte ra ba tota l m ente al a n i m a l . N o en va no, los
páj a ros que debía n seg u i r u n ciclo natu ra l , como los
n oveles y especi a l m ente los J i l g ue ros reprod u ctores, no
se ence rra b a n en las cajas.
El Jilguero
 INDICE
PRIMERA PARTE PROTEÍNAS NOBLE S 67
LA CRÍA DEL J ILGU ERO La p asta 67
E l huevo duro 70
CAPÍTULO I : Los insectos 70
DESCRIPCIÓN Preparación casera de los insectos hervidos
y congelados 71
Adulto 5
Distinción de los sexos por observación externa 5 FRUTA Y VERDURA 77
Distinción d e .los sexos "por manipulación" 5
Casos dudosos 8 INTE GRAD ORE S ALIMENTARIO S 77
Distinción precoz d e l o s pollos 8 E l agua 78

CAPÍTULO II : PATRIMONIO HEREDITARIO 79

LAS SUBESPECIES D E " CASQUETE NEGRO " Enfermedades 79
Cuidado higiénico de las instalaciones 79
Jilgueros occidentales o de "casquete -negro " 17 · Cuidado sanitario del criadero y tratamiento
Diferencias de comportamiento en cautividad . 22 · del individuo enfermo 79
Jilguero do méstico 24 La coccidiosis 82
Las Sub especies orientales 24
CAPÍTULO IV:
CAPÍTULO III : REPRODUCCCIÓN EN UN AMBIENTE CONTROLAD O
TÉCNICAS DE CRÍA EN CAUTIVIDAD
Preparación de los repro ductores 85
Introducción 27 L a formación de las p arej as ·87
" C o mp o rtamiento cautivo " del Jilguero silvestre 2 7 L a colocación d e l o s .cestitos '8 7�
El triángulo de Walther 30 La construcción del nido 90 .
Tratamiento de los huevos 9.o
AMBIENTE : EL L OCAL DE CRÍA La incub ación 91
Locales interiores 30 Comprobación de l a fecundidad 95
Gestión de la luz artificial 39 Problemas y soluciones de_sde la fase de
Jaulas y voladeras 39 construcción del nido hasta l a incub áción 95
La gestión de las j aulas 41
Las voladeras de interior 42 · E L NACIMIENTO DE LAS CRÍAS :
Los accesorios del equipo de j aula y voladera 42 PRIMERA SEMANA DE VIDA 96
El criadero exterior 42 Estrategias alimentarias destinadas a las crías · 97
Frecuencia de l as visitas y control de !"as crías 97
ALIMENTACIÓN Las no drizas 109·
Las semillas secas 50 Consideraciones sobre l a presencia de Canarios
La elección de las semillas 51 e n un criadero d e Jilgueros 109
Las mezclas p ers onalizadas 51 Problemas y posibles soluciones e n la primera
Las hierbas del camp o 59 semana de vida 1 10
Las semillas " remoj adas " : introducción 59
'
Semillas germinadas 63 SEGUNDA SEMANA DE VIDA 117
S emillas y fisiología de la germinación 63
Valor nutricional de las semillas al principio TERCERA SEMANA DE VIDA 117
de la germinación 63
Las semillas germinadas en la cría 63 CUARTA SEMANA DE VIDA 117
Germinadas ¿sí o no? 64
Tiemp os de remoj o 64 SEPARACIÓN DE LOS NOVELE S Y
Tipo de semilla destinada a la germinación 64 EMANCIPACIÓN 117
Utilización de las sustancias desinfectantes
y abundantes lavados 64 L A MUDA, UN MOMENTO E STRE SANTE
Técnica de preparación 64 PERO FISIOLÓGICO 119
D esecado 66
Formas de suministro 66 PERIODO DE DESCANS O INVERNAL 131

El Jilguero 254
PRO GRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA L O S S E G U NDA PARTE :
POLLUELOS 1 24 EL JlLGUERO E N LA TRADICIÓN

CAPÍTUL O V: CAP ÍTU LO V!J :

LAS MUTACIONES DEL JILGUERO INTRODUCCIÓN 221

Glosario de genética 1 27 CAPÍTU LO VI I I :

El Jilguero ancestral 131 LA CAPTURA
Mutación B runo 134
Mutación Ágata y Eumo 138 El paso de O ctubre 223
Mutación Isabela 1 48 Los lugareños 223
Mutación Pastel 1 50 El paso de Marzo 224
Mutación Lutino 1 56 Los noveles 226
Mutación S atiné 1 58 Los intrusos 234
Ágata p o rtador de Lutino 1 62 Métodos de captura 234
Mutación Albino 1 66 Los reclamos 234
Mutación Opal 1 70 El cimbel 235
Mutación Wit-Kop 176 El puesto de captura 241
Mutación Amarillo 1 80
Mutación "Jaspeada'', Garganta Blanca o CAP Í T U L O I X :
Blanco de Oj o Negro 1 84 EL CANTO

NOVEDAD E S RECIENTE S La territorialidad 243

Mutación Phaeo (o Rub ino) 1 90 El instinto territorial en el Jilguero 243
Mutación aparecida en el criadero de El canto 2 43
Franco Castelluci 192 El Chío y las Cantadas 244
Un ej emplar interesante 1 94 El canto identificativo y el repertorio 244
Aberraciones no hereditarias 196
Principios de selección 198 EL CÓDIGO DEL CANTO DEL JILGUERO
Superposición entre mutaciones 201 EN E SPAÑA 245

CAPÍTULO VI : ANTIGUAS NORMAS DE CRÍA Y SELECCIÓN DE LOS

HIBRIDACIÓN 211 CANTORE S 247
Tópicos sobre los cantores 247
La cria de los cantores 247

EL CANTOR MODERNO 248

CAPÍTULO X:
LA CRÍA

La adaptación 251
La manutención 251
El nido dentro de l a j aula 251
La hibridación 252

LA MUDA 253

255 El Jilguero