UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

CARACTERISTICAS BENEFICAS DE LOS NUTRIENTES EN LAS PLANTAS

PRESENTADO A:
MSC. JOSE ANTONIO RAMIREZ ALVARADO

PRESENTADO POR:
CARLOS JOSÉ RIVERA OLIVERA 19A0587
FERNANDO ARIEL PINOT VELASQUEZ 19A0607
ELVIS ROSNEY PINEDA PERDOMO 19A0597
CARLOS MIGUEL MARADIAGA CHAVARRIA 19A0357
GERMAN EDUARDO PINEDA ALVARADO 19A0143
ISIS IXCHEL PORTILLO ZÚNIGA 19A0201
CINTHIA PAMELA PAZ AGUILAR 19A0389
ALEX XAVIER MANZANARES GUTIERREZ 18A0668

GRANOS Y CEREALES III

29 DE OCTUBRE DE 2021
 CATACAMAS, OLANCHO. HONDURAS C.A.
INTRODUCCION
Todas las plantas necesitan nutrientes para sobrevivir y crecer. las plantas toman nutrientes
del aire, el suelo y el agua. Como no se pueden ver los nutrientes — son gases incoloros o
semejan polvo disuelto en agua, o están adheridos a cada fragmento de tierra — a veces es

Los nutrientes son absorbidos por los finos pelos de las raíces, no por las raíces grandes.
Aun los árboles muy grandes tienen pequeños pelos finos en las raíces para absorber los
nutrientes y el agua que necesitan.

En el siguiente informe se detalla brevemente la función física y fisiológica que representa

cada nutriente en la planta.
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

 Reconocer los aspectos básicos de nutrición vegetal para lograr un buen desarrollo
de la plantación.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Diferenciar los macro y micronutrientes.

 Detallar brevemente cada nutriente.

 CARACTERISTICAS BENEFICAS DE LOS NUTRIENTES EN LAS
PLANTAS
Las plantas elaboran su biomasa usando agua, dióxido de carbono el cual es obtenido del
aire, energía solar y los nutrientes que son extraídos del suelo y del agua a través de las
raíces o las hojas.

Estos nutrientes, son aquellos elementos químicos que en mayor o menor proporción son
necesarios para el desarrollo de las plantas, ya que los nutrientes minerales tienen funciones
específicas y esenciales en el metabolismo de la planta. A simple vista no se pueden ver.
Los nutrientes son gases incoloros o se asemejan a polvo disuelto en agua, o están
adheridos a cada fragmento o terrón del suelo.

Los elementos nutritivos más importantes para el crecimiento de las plantas se clasifican,
según su concentración en: macronutrientes (nitrógeno, fósforo y potasio) y micronutrientes
(calcio, magnesio, azufre, hierro, manganeso, boro, zinc, cobre y molibdeno) Kyrby y
Rómbeld (2011). Los macronutrientes son requeridos en grandes cantidades. Sin embargo,
los micronutrientes se necesitan en pequeñas cantidades. No obstante, se debe siempre
recordar que a pesar que los micronutrientes están presentes en bajas concentraciones
tienen la misma importancia que los macronutrientes en el crecimiento de los cultivos, a la
falta de uno estos micronutrientes por más reducido que se sea puede afectar el desarrollo
de las plantas (ley del mínimo).

MACRONUTRIENTES
NITRÓGENO

El nitrógeno, ya sea absorbido del suelo o fijado del aire, se incorpora a la planta en forma
de aminoácidos, primeramente en hojas vedes. A medida que aumenta el suministro de
nitrógeno, las proteínas sintetizadas a partir de los aminoácidos, se transforman en
crecimiento de las hojas, aumentando la superficie fotosintética.

FOSFORO

La principal función y capacidad del fósforo, es que los iones fosfóricos son capaces de
recibir energía luminosa captada por la clorofila y transportarla a través de la planta, y,
además, tiene una gran importancia en el metabolismo de diversas sustancias bioquímicas

Al igual que el nitrógeno, el fósforo es un factor de crecimiento muy importante y, además,

el desarrollo radicular se ve favorecido por una correcta aportación de este nutriente al
principio del ciclo vegetativo.
El adecuado suplemento de P es esencial para el desarrollo de nuevas células y para la
transferencia del código genético de una célula a otra, a medida que se desarrollan nuevas
células. Abundante cantidad de P se acumula en las semillas y en el fruto donde es esencial
para la formación y desarrollo de la semilla.

El P es también parte de la fitina, que es la principal forma de almacenamiento de P en la

semilla. Alrededor del 50% del P total en las semillas de las leguminosas y del 60 al 70%
en los cereales se almacena como fitina o compuestos muy parecidos. Un mal suplemento
de P puede reducir el tamaño, número y viabilidad de las semillas.

POTASIO

El K+ contribuye bastante con el potencial osmótico (Hernández, 2001). Participa durante

el proceso de la fotosíntesis y promueve la translocación de fotosintatos, regula la apertura
de los estomas y el uso del agua, promueve la absorción de N y la síntesis de las proteínas
(Ramos, 2011).

El potasio se ha asociado como el nutrimento de calidad para la producción de cultivos.

Debido a su papel fundamental en la fotosíntesis, la respiración y la activación de enzimas,
el potasio tiene una influencia significativa tanto en el crecimiento como en la calidad de
frutas y hortalizas.

El potasio es un nutriente clave en la relación agua-planta al ayudar a los vegetales a

mantener altos niveles de turgencia, es decir, niveles adecuados de agua en las plantas. Lo
anterior es posible debido a que participa fuertemente en la regulación de la apertura y
cierre de los estomas, lo cual es esencial para la fotosíntesis.
MICRONUTRIENTES
Magnesio (Mg)

Es absorbido por las plantas como ión bivalente Mg+2 y es, el constituyente central de la
clorofila, el pigmento verde de las hojas que funciona como un aceptador de la energía
provista por el sol; por ello, del 15 al 20% del magnesio contenido en la planta se encuentra
en las partes verdes. El Magnesio participa en las reacciones enzimáticas relacionadas a la
transferencia de energía de la planta (FAO, 2002).

Azufre (S)

Es un constituyente esencial de proteínas y también está involucrado en la formación de la

clorofila. Es tan importante en el crecimiento de la planta como el fósforo y el magnesio;
pero su función es a menudo subestimada (FAO, 2002).

Calcio (Ca)

Es esencial para el crecimiento de las raíces y como un constituyente del tejido celular de
las membranas. Aunque la mayoría de los suelos contienen suficiente disponibilidad de Ca
para las plantas, la deficiencia puede darse en los suelos tropicales muy pobres en Ca
(FAO, 2002). Desempeña una actividad antagónica al potasio, favoreciendo la reducción
del volumen del plasma, incrementando la transpiración y reduciendo la absorción del agua
(Piaggesi, 2001).

Hierro (Fe)

Es un microelemento esencial, forma parte de citocromos, proteínas y participa en

reacciones de óxido-reducción. En las hojas, casi todo el hierro se encuentra en los
cloroplastos, donde juega un papel importante en la síntesis de proteínas cloroplásticas.
También forma parte de una gran cantidad de enzimas respiratorias, como la peroxidasa,
catalasa, ferredoxina y citocromo-oxidasa.

Manganeso (Mn)

Está presente en las plantas principalmente en forma divalente Mn (II). Esta forma de
Manganeso se combina rápidamente con ligandos1 orgánicos, en los cuales puede ser
rápidamente oxidado a Mn (III) y Mn (IV). Además, el Mn desempeña un importante papel
en los procesos de redox, tales como en el transporte de electrones en la fotosíntesis y en la
desintoxicación de radicales de oxígeno libres.

Cobre (Cu)

El Cobre se parece en algo al hierro, debido que forma quelatos altamente estables que
permiten la transferencia de electrones (Cu2+ + e- ø Cu+). Por esta razón, desempeñan un
papel comparable al del Fe en los procesos redox de la fisiología de la planta. Sin embargo,
a diferencia de Fe, las enzimas que contienen Cu pueden reaccionar con oxígeno molecular
y catalizan preferentemente procesos terminales de oxidación.

Zinc (Zn)

Es absorbido por las raíces de las plantas como ión bivalente (Zn2+). También es muy
fácilmente absorbido por la epidermis foliar y por las ramas. Está implicado en las síntesis
del triptófano, precursor clave de las auxinas. Estimula diversas actividades enzimáticas en
los vegetales, el metabolismo del nitrógeno y la pigmentación de pigmentos flavonoides y
del ácido ascórbico. El cobre y el magnesio a menudo hacen sinergias con el zinc (Piaggesi,
2004).

Molibdeno (Mo)

El Molibdeno difiere del Fe, Mn y Cu, en el hecho de que está presente en las plantas como
anión, principalmente en la forma más oxidada, Mo (VI), pero también como Mo (V) y Mo
(IV). Participa en el intercambio de nitrógeno en las plantas y microorganismos.
El molibdeno es un componente clave en dos enzimas que convierten el nitrato a nitrito,
para luego transformarlo a amoníaco. Esto, antes de usarlo para sintetizar aminoácidos
dentro de la planta.

El boro 

Se usa con calcio en la síntesis de las paredes celulares y es esencial para la división celular
(creación de células de plantas nuevas). Los requisitos de boro son mucho más altos para el
crecimiento reproductivo, por lo que ayuda con la polinización y el desarrollo de frutas y
semillas.
COBALTO 

Participa en la estructura de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de leghemoglobina,

con lo cual determina de manera indirecta la óptima actividad de los nódulos en
la planta (Golo et al., 2009).

CARBONO

Las plantas absorben o fijan dióxido de carbono de la atmósfera durante la fotosíntesis.

Parte del carbono se usa para el crecimiento de la planta, y parte del mismo se usa en la
respiración, donde la planta descompone los azúcares para obtener energía.

Oxigeno

Al igual que con la fotosíntesis, las plantas obtienen el oxígeno del aire, a través de los
estomas. La respiración se realiza en la mitocondria de la célula; a la respiracion que se
hace en presencia de oxígeno se le conoce como "respiración aerobica". En las plantas, hay
dos tipos de respiración: la respiración oscura y la fotorrespiración. Las plantas usan el
dióxido de carbono (CO2) de el ambiente para producir azúcares y oxígeno (O 2), que se

pueden utilizar como fuente de energía más adelante. 

HIDROGENO

Las plantas obtienen tanto el carbono como el oxígeno directamente del aire por

fotosíntesis mientras que el hidrógeno procede directa o indirectamente del agua del suelo.
El peróxido de hidrógeno, un compuesto conocido por su propiedad blanqueadora, es
utilizado por las plantas para controlar cómo reaccionan sus células a diferentes niveles
de luz. El peróxido de hidrógeno (H2O2) es un subproducto de la fotosíntesis en los
cloroplastos.
 CONCLUSIONES
Los nutrientes en las plantas son esenciales cada uno a pesar de ser requeridos en bajas
concentraciones en cuanto a los micronutrientes, pero con un exceso y deficiencia de uno
de ellos, va haber un desbalance en la planta, por lo cual esta dejara de ser productiva.

Después de una investigación completa, se puede decir que se han cumplido con todos los
objetivos propuestos al inicio de la investigación, pues se detallo de manera breve y
resumida cada uno de los nutrientes y como estos benefician a las plantas. De igual manera
se dio a conocer las diferencias entre los macro y micronutrientes.