DOCENTE: Dr.

ROBLES CHAMORRO Sonia

o CABELLO MATEO, Noemí Arazeli
o CORNELIO CARRION, Nayely
o CRISTOBAL ROQUE,Sherly Esther
o GUILLEN CHAGUA, Jhulissa
o HUERE YAURI, Brigitte
o LOPEZ ESPAÑA , Mayherly
o LOYOLA ZARATE, Sherlyn Milagros
o MEZA COLQUI, Jimena Keydi
o OLAZO ALIAGA, Aldahir Clever
o ROJAS RUMUALDO, Jheanela Norma
 Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para
el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales

HIDROSOLUBLES LIPOSOLUBLES
 Son vitaminas capaces de disolverse en agua en mayor o menor cantidad.

Parte de una enzima para el
metabolismo de energía;
importante para la función
nerviosa.
Parte de una enzima Parte de una enzima
Importante para la visión Parte de una enzima
necesaria para el necesaria para el necesaria para el
normal y la salud de la piel metabolismo de metabolismo de
metabolismo de energía
energía energía

•Leche en Legumbres • Productos lácteos • Aguacate • Carne de • Chocolate

• Hortalizas • Aguacate Legumbre • Brócoli aves • Cereal
polvo •Nueces y • Huevos • Nueces
• Carnes magras • Huevos • Patata y • Yema de huevo
•Huevo semillas • Panes y • Patata Legumbres
• Vísceras • Legumbres camote •
•Pan y harina •Vísceras cereales • Carne de Leche • Cereales • Leche
enriquecidos •Granos • Legumbres
Pescado aves • Champiñones integrales • Nueces
•Carnes integrales • Leche
• Carnes • Vísceras • Vísceras
• Nueces
 Parte de una enzima Antioxidante ; parte de una
Parte de una enzima Parte de una enzima
necesaria para el enzima necesaria para el
necesaria para producir necesaria para la
metabolismo de proteínas; metabolismo de proteínas;
ADN y células nuevas, producción de células
ayuda en la producción de importante para la salud del
especialmente glóbulos nuevas; importante para
glóbulos rojos sistema inmunitario; ayuda en la
rojos la función nerviosa absorción del hierro

• Aguacate • Espárragos y hoja verde

brócoli • Lentejas • Carne
• Plátano • Brócoli • Cítricos
• Remolachas • Naranjas • Huevos
• Legumbres (frijoles • Coles de • Patatas
• Levadura Mantequilla • la leche de soya
secos) Bruselas • Espinaca
• Frijoles de maní • Productos lácteos
• Carne de res • Repollo • Fresas
secos • Germen del • Vísceras
• Nueces Cereales trigo • Coliflor • Tomate
• • Carne de aves
• Carne de aves • Hortalizas de • Mariscos
 Son vitaminas que se almacenan en las células del cuerpo y no salen del cuerpo con tanta
facilidad como las vitaminas hidrosolubles.

Derivado del betacaroteno

Elaborada en el organismo por Cumple su función como
cumple con la función de Forma parte del factor de
medio de la piel, la vitamina D antioxidante, aparte de esta
mantener saludable la vista, piel coagulación, también la vitamina
cumple con la función de absorción función cumple con mantener
saludable; desarrollo de huesos, ayuda a los adultos mayores a
de calcio en los huesos, el sistema inmune fuerte.
dientes y sistema inmunológico. mantener lo huesos fuertes.

• leche fortificada • Verduras de hojas verdes

• Queso • legumbres • Aceites vegetales. Nueces • Hortalizas de hoja verde
• mantequilla • semillas • Semillas • Verduras como las coles de
• margarina fortificada • hígado • Hortalizas de hoja verde Bruselas, el brócoli
• Huevos • Huevo • Cereales fortificados para el • El pescado, el hígado, la carne
• hígado • Pescado desayuno, jugos de frutas. de res, los huevos y cereales
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218.
GRACIAS