Calor específico.

17 de marzo del 2021

Fisica, calor y ondas

RESUMEN
En este laboratorio se hizo un montaje usando principalmente un calorímetro, se podrá
encontrar las definiciones de capacidad calorífica, calor específico y la calorimetría.
Después se encuentra una breve explicación del procedimiento y materiales usados para
llevarlo a cabo, se obtendrá experimentalmente el calor específico con una ecuación
propuesta, y posteriormente se muestran los valores del calor específico de diferentes
materiales, con esta información se compara y se halla el porcentaje de error para poder
suponer que materiales corresponden a la muestra 1 y 2. Por último se pudo concluir que la
muestra 1 es acero y el 2 aluminio.
MARCO TEÓRICO

El calor se refiere a la transferencia de energía de un objeto a otro como resultado de una

diferencia de temperatura; por tal razón el calor se mide en unidades de energía , como lo
son los joules , a veces también se especifica en calorías o kilocalorías (Kcal) donde 1
Kcal = 4.186 KJ , donde esta cantidad nos indica el calor necesario para elevar la
temperatura de 1 kg de agua en 1ºc.
Al hablar de calor específico de una sustancia nos referimos a su capacidad calorífica por
unidad de área, es válido recalcar que calor específico es diferente a capacidad calorífica,
cuando hablamos de capacidad calorífica de un cuerpo es la relación que existe entre el
calor que ha sido suministrado a el cuerpo y el aumento de la temperatura, esta relación
está representada por :
𝑄
𝐶 = ∆𝑇* 𝑚
Ec 1. Capacidad Calorífica.

Donde C se refiere a la capacidad calorífica , es decir , la cantidad de calor requerida por un

cuerpo que debe ser intercambiada con el entorno para aumentar su temperatura en un
kelvin, sus unidades de medida son julio por kelvin ( J/ K) , aunque también es utilizado
caloría por grado centígrado (Cal / ºC )
Q se refiere a el calor intercambiado o la cantidad de intercambio térmico generado con el
entorno , su unidad de medida es el julio (J) aunque también se utiliza la caloría (cal).
∆𝑇 es la variación de la temperatura, esta es determinada por las diferencias existentes
entre la temperatura final y la inicial.
Esta capacidad calorífica depende de dos factores principales , la primera es la sustancia
por la que está formada por el cuerpo y la segunda es la masa del cuerpo , de un manera
más simple decimos que no aumenta la temperatura de igual forma en un gramo de aceite
que en un gramo de hierro, y la temperatura de una sustancia aumenta más rápidamente
en un gramo de esa sustancia que en un kilogramo de dicha sustancia. Estos dos factores
nos permiten definir el calor específico de una sustancia
Como decíamos anteriormente el calor específico es obtenido a partir de la capacidad
calorífica y representa la dificultad con la que una sustancia intercambia calor con el
ambiente ; por lo tal definimos el calor específico de una sustancia como la energía o calor
requerida para variar la temperatura de la masa de la sustancia en un grado , esto se
representa mediante la ecuación :

𝑄 = 𝑚𝑐 ∆𝑇
Ec 2. Calor específico.
Donde Q es el calor absorbido o entregado ,∆𝑇 es el aumento o disminución de
temperatura, y m es la masa de la sustancia .

Algunas características del calor específico son :

● Entre mayor sea el calor específico de una sustancia , mayor será la cantidad de
calor intercambiable para variar su temperatura.
● El calor específico de una sustancia varía con la temperatura .
● Si el proceso se lleva a cabo a una presión constante o un volumen constante , se
habla de calor específico a presión constante 𝑐𝑝 o calor específico a volumen
constante 𝑐𝑣 .
Para solidos y liquidos 𝑐𝑝 ≈ 𝑐𝑣; para gases 𝑐𝑝 ≠ 𝑐𝑣.
Cuando el calor fluye entre las partes de un sistema aislado , la conservación de la energía
indica que el calor ganado por una parte del sistema es igual al calor perdido por otra.
Esta es la base de la calorimetría , que es la medición cuantitativa del intercambio de calor;
Siempre que una sustancia sufra de un cambio de fase el intercambio de energía ocurre sin
un cambio de temperatura.
El calor de fusión es el calor requerido para fundir 1 kg de un sólido en la fase líquida;
también es igual al calor entregado cuando la sustancia cambia de líquido a sólido . El calor
de vaporización es la energía requerida para cambiar 1 kg de una sustancia de la fase
líquida a vapor también es la energía entregada cuando la sustancia cambia de vapor a
líquido.
Montaje experimental.

Para este montaje de calor específico, se introduce la muestra 1 con una masa de 79,91 gr
en agua caliente, gracias a esto entra en equilibrio térmico con el agua hirviendo y se toma
la temperatura, después de esto se mete la muestra en el calorímetro esperando que entre
en equilibrio térmico con el agua que estaba en temperatura ambiente y el calorímetro y se
registra nuevamente esa temperatura. Lo mismo se realiza con la muestra 2 su masa es de
80,91 gr.

Se necesitaron los siguientes materiales:

● 2 masas de distintos materiales

● Un calorímetro
● Un termómetro de 100°
● Agua
Resultados.
 Análisis.

Según los resultados obtenidos anteriormente se pudo observar que los datos arrojados
fueron precisos en describir que la muestra 1 puede ser del material de acero, por que tiene
el menor porcentaje de error y en cuanto a la muestra 2, se puede deducir que es de
aluminio ya que obtuvo el menor porcentaje de error de 1,86%.

Por otro lado, se puede ver que el calor específico se dará en mayores valores si el cuerpo
presenta una baja masa molar, debido a que las moléculas tendrán más espacio para vibrar
y más capacidad para almacenar la energía calorífica. Esto se evidencia con mejor claridad
suponiendo que la muestra dos sea aluminio que teóricamente da 0,214 cal/g °C
correspondiendo al valor más alto teóricamente y se puede comparar que la muestra 2 tiene
un mayor valor de calor específico.

Por último Por último en cuanto a los porcentajes de error se puede ver que a medida que
se distancian los valores experimentales de los teóricos es mayor su error, por lo cual nos
arroja la información de cual es cual, teniendo en cuenta el calor específico hallado
anteriormente.

Conclusiones

● El calor específico puede presentar valores altos, siempre y cuando el elemento

contenga una baja masa molar.
● Debido al % de error en la muestra 1 pudimos concluir que el material utilizado fue el
acero, por presentar el menor % de error.
● Debido al % de error en la muestra 2 pudimos concluir que el material utilizado fue el
aluminio, ya que, obtuvo un 1,86% de error, siendo el más bajo.
 REFERENCIAS.

[1] Calor específico de un sólido tomado de :

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html
[2] Calor tomado de :
https://www.fisicalab.com/apartado/calor
[3]Qué es calor específico : concepto , fórmulas y ejemplos tomado de :
https://haverland.com/2019/11/29/que-es-calor-especifico-concepto-formulas-y-ejemplos/
[4]Raymond A., Serway; Jewet, John W. (2003). «Calor específico». Física 1. México D.F.:
Thomson
[5] valores de calor específico de los metales fisimat calor específico, por Carlos Julian,
obtenido de: https://www.fisimat.com.mx/calor-especifico/