INSTITUTO TECNOLÓGICO “ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR

PEDRO DOMINGO MURILLO”

QUÍMICA INDUSTRIAL
Laboratorio N° 5
CAMBIOS QUÍMICOS
OBJETIVO - Estudiar las transformaciones y cambios de la materia en cuanto a sus
características, diferenciándolos entre fenómenos físicos y químicos

FUNDAMENTO TEORICO: Todo cambio químico es el resultado de una reacción química. La

observación e interpretación de los cambios químicos es la base sobre la que se funda la ciencia
química.

Los cambios químicos son las interacciones entre las sustancias químicas. Cuando el hierro se
expone a la humedad y el oxígeno, sufre un cambio químico o reacción química, al formar un
nuevo compuesto con propiedades diferentes, llamado oxido de hierro. Esta es una propiedad
química del hierro que lo distingue entre otros metales, como el oro, que es inalterable frente a
el agua y oxígeno. La reactividad es una propiedad química que se refiere a la tendencia que
tienen las sustancias a sufrir una reacción química.

En esta práctica se realizará una serie de reacciones químicas que permitirán observar diferentes
interacciones de sustancias para formar nuevos compuestos.

PARTE EXPERIMENTAL:

MATERIALES REACTIVOS REACTIVOS

• Mechero de alcohol • Ácido clorhídrico concentrado
• Soporte universal • Acido nítrico concentrado
• Aro metálico • Acido clorhídrico al 10%.
• Papel indicador • Sulfato de cobre al 10 %
• 10 tubos de ensayo • Nitrato de plata al 10%
• Gradilla • Oxido mercúrico
• Vaso de precipitado de • Cloruro férrico al 10%
100 mL • Tiocianato de potasio al 10 %
• Pipeta de 10 ml • Ferrocianuro de potasio al 10 %
• Pinza para tubos • Hidróxido de sodio al 10 %
• Espátula pequeña • Cloruro de sodio al 10%
• Varilla de vidrio • Cloruro de amonio al 10 %
• Hidróxido de amonio
• Azufre en polvo.
• 5 g de Cobre en virutas o
limaduras
• 5 cm de Alambre de cobre
• 5 g de Zinc en virutas limaduras
• 5 g Aluminio en virutas
• 5 g Limaduras de hierro
• Clavo de hierro
• 1 g de Magnesio en cinta
• 2 g Alambre de Estaño

DOCENTE: Lic. FREDDY MAMANI GUTIERREZ 1

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PROCEDIMIENTO:
Ensayo 1
Tome aproximadamente 1 g de una mezcla de azufre y hierro en polvo en un tubo de ensayo y
caliente hasta incandescencia por 15 min. Retire de la llama y deje enfriar. Con golpes suaves
del tubo sobre la palma de la mano, deslice el producto sobre un papel blanco. Acerque un imán
y anote las observaciones pertinentes. Tome una pequeña cantidad del producto en un tubo de
ensayo, añada acido clorhídrico concentrado y registre las observaciones.
Observaciones
Color
Fragilidad
Efecto del imán
Efecto del HCl
Ensayo 2
• Observe una pequeña cantidad de oxido de mercurio y anote sus propiedades físicas
Color
Consistencia

• Caliente en un tubo de ensayo una pequeña porción, inclinando unos 45°. Examine lo
que se deposita en el fondo del tubo.
Color
Estado físico
¿Qué se desprende al calentar
al calentar el óxido?
• Añada la sustancia que se encuentra en el tubo de ensayo, 2 mL de HNO3 concentrado
Vacié el contenido en un vaso de precipitado de 100 mL e introduzca una tira de alambre
de cobre (se puede diluir la solución su hubiese gran desprendimiento de gases). Retire
el alambre de cobre
Observaciones
Ensayo 3
• Examine un trozo de cinta de magnesio y registre sus propiedades
Observaciones
• Acerque el trozo ala llama de un mechero
Observaciones

DOCENTE: Lic. FREDDY MAMANI GUTIERREZ 2

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• Coloque el producto resultante en un tubo de ensayo y añada 2 mL de agua destilada,
impregne la solución con el papel tornasol rojo. Registrar el cambio ocurrido.
Observaciones

Ensayo 4
• a) En un tubo de ensayo, coloque 2 mL de sulfato de cobre al 10% y adicione un clavo
limpio de hierro por 10 min.
Observaciones
Color de la solución antes
Color de la solución después
Color del clavo después de la reacción

• b) Repita la experiencia utilizando zinc en lugar del hierro

Observaciones
Color de la solución antes
Color de la solución después
Color del zinc después de la reacción
Ensayo 5
• a) En un tubo de ensayo, coloque ácido clorhídrico al 10% y añada 2 gotas de nitrato de
plata al 10%.
Observaciones
• b) Repita la experiencia empleando cloruro de sodio al 10% en lugar de acido clorhídrico.
Observaciones
Ensayo 6
• Lave un tubo de ensayo con agua destilada, coloque 2 mL de agua potable y añada 1 mL
de nitrato de plata al 10%
Observaciones
Ensayo 7: Reacciones con FeCl3
• Anotar el color de las siguientes soluciones de:
FeCl3
KSCN
K4[Fe(CN)6]
AgNO3

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• En tres tubos de ensayo, añadir a cada tubo 1 mL de solución al 10% de cloruro férrico y
adicione 1 mL de las soluciones al 10% de tiocianato de potasio, ferrocianuro de potasio
y nitrato de plata, respectivamente, mezcle y anote sus observaciones, incluyendo el
cambio de temperatura.
Observaciones
Tubo 1
Tubo 2
Tubo 3

Ensayo 8: Reacciones con HCl

• Coloque en cuatro tubos de ensayo, 2 mL de HCl concentrado, para un tubo

compruebe la reacción con el papel tornasol.
tornasol
• Adicione a cada tubo pedazos de cinta de aluminio, zinc, cobre y estaño. Registre
sus observaciones.
Observaciones
Tubo 1
Tubo 2
Tubo 3
Tubo 4
Ensayo 9: Reacciones con HNO3

• Coloque en cuatro tubos de ensayo, 2 mL de HNO3 concentrado, para un tubo

compruebe la reacción con el papel tornasol.
tornasol
• Adicione a cada tubo pedazos de cinta de aluminio, zinc, cobre y estaño. Registre
sus observaciones.
Observaciones
Tubo 1
Tubo 2
Tubo 3
Tubo 4

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Ensayo 10: Reacciones con NaOH
• En un tubo de ensayo compruebe la reacción con el papel tornasol.
tornasol
• Mezcle en un tubo de ensayo 2 mL de NaOH al 10 % con 2 mL de CuSO4 al 10%
Observaciones
• Mezcle en un tubo de ensayo 2 mL de NaOH al 10 % con 2 mL de NH4Cl al 10% con un
ligero calentamiento, perciba el olor desprendido.
Observaciones

Ensayo 11: Reacciones con NH4OH

• En un tubo de ensayo compruebe la reacción con el papel tornasol.
tornasol
• Mezcle en un tubo de ensayo con 2 mL de CuSO4 al 10%,adicione gota a gota 5 mL de
NH4OH concentrado, agitando para mezclar los reactivos.
Observaciones
• Mezcle en un tubo de ensayo 2 mL de NaOH al 10 % con 2 mL de NH4Cl al 10% con un
ligero calentamiento, perciba el olor desprendido.
Observaciones

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Ensayo 1:
¿El material es compuesto o elemento?
¿Qué clase de fenómeno ha sucedido?
¿Qué prueba confirma sus aseveraciones?
Nombre del producto
Formula del producto
¿Qué condiciones vario para producir este cambio?

Ensayo 2:
¿Qué clase de sustancias son estas?
¿Qué evidencia tiene que haya ocurrido una reacción?
¿Qué clase de fenómeno ha sucedido?
¿Cuál es la reacción con el HNO3 y el cobre?

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Ensayo 3:
¿Qué clase de fenómeno ha sucedido?
¿Por qué?
¿Qué clase de sustancia se obtiene?
¿Por qué?
¿Cuál es la reacción tras añadir agua?
Ensayo 4:
a) La reacción
b) La reacción

Ensayo 5:
a) La reacción
b) La reacción

Ensayo 6:
La reacción

Ensayo 7: Completar las reacciones:

FeCl3 + KSCN
FeCl3 + K4[Fe(CN)6]
FeCl3 + AgNO3

Ensayo 8: Completar las reacciones:

HCl + Al
HCl + Zn
HCl + Sn
HCl + Cu

Ensayo 9: Completar las reacciones:

HNO3 + Al
HNO3 + Zn
HNO3 + Sn
HNO3 + Cu

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Ensayo 10: Completar las reacciones:
NaOH + CuSO4
NaOH + NH4Cl

Ensayo 11: Completar las reacciones:

NH4OH + CuSO4

CUESTIONARIO:
1) ¿Cómo distingue un cambio físico de un cambio químico?
2) ¿Es necesario siempre, variar las condiciones para que ocurra un cambio químico?
3) ¿Qué clase de reacciones químicas existen?
4) ¿Cuáles son los cambios fundamentales que ocurren durante cada cambio químico?
5) El HCl y HNO3 son ácidos, mientras que el NaOH y el NH4OH son bases. ¿Qué
semejanzas observo en las reacciones químicas de los ácidos? ¿de las bases?
6) ¿Qué diferencias observo en el comportamiento químico de los ácidos? ¿de las dos
bases?

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