BAVARIA S.A.

CERVECERIA DE BOGOTA.
INFORME DE PRODUCCIÓN MES DE NOVIEMBRE DEL 2006.

La información presente corresponde al acumulado en las fechas del 1º al 30 de noviembre del

año 2006.

EFICIENCIA GLOBAL EN SALON DE ENVASE A NOVIEMBRE: 87.47 %

EFICIENCIA MECANICA EN SALON DE ENVASE A NOVIENBRE : 90.13 %

La eficiencia global bajó con respecto al mes anterior que fue de 88.46%. La eficiencia
mecánica también bajó, había sido de 91.51%.

En el mes de noviembre se produjo con seis turnos de producción, trabajando por las
líneas 1 y 5. En este mes entra en producción el tren 4, se inicia con el ingreso del personal
para la temporada alta.

La producción total del mes de noviembre fue de 10.959.390 unidades.

Los resultados de las eficiencias de cada línea fueron los siguientes:

EQUIPO Nº1:

EFICIENCIA GLOBAL: 86.35%

EFICIENCIA MECANICA: 88.95%

En el equipo 1 la eficiencia global del mes anterior había sido de 87.19 % y la mecánica de
89.29%.

La producción del tren 1 en el mes de noviembre fue de 66.526.620 unidades y el mes anterior
había sido de 67.921.860 unidades.

Los trabajos más representativos fueron:

Lavadora de Botellas, se cambió la chapaleta de la descarga.

Se realizó la lubricación durante la semana en turno de 8 a 16 con un operario y en parada de

equipos se programaron tres personas para cubrir todas las maquinas.

Se programó mantenimiento a emparrillado Pasteurizadora y al sistema hidráulico de la

transmisión, se instaló una válvula de control de flujo para mejorar el movimiento horizontal de
la maquina.

Envasadora 1b, se cambió el reductor principal de la transmisión y se cambió la

empaquetadura de los accionamientos de válvulas y de las válvulas de llenado.

En las etiquetadoras se cambiaron las correas de transmisión principal en la 1ª,1b y 1c.

EQUIPO Nº 5

EFICIENCIA GLOBAL: 89.22 %

EFICIENCIA MECANICA: 92.29 %

La producción del mes de noviembre por este equipo fue de 39.354.760 unidades de las
marcas Costeña 350 c.c. y Águila nueva presentación. La producción bajó con respecto al
mes anterior que fue de 40.752.660 unidades.

Los trabajos más representativos fueron:

En las envasadoras se programó el mantenimiento rutinario revisando tulipas, retenes,

colgantes, empaquetadura de pernos de vació y venteo. Se realizó también semanal el
mantenimiento al sistema de tapado.

En etiquetadoras se programó el mantenimiento a sistemas de engomado y cambio de algunas

paletas en al marca Costeña que se encontraban en mal estado, se sincronizan tambores de
pinzas y carriles portaetiquetas de cuello y cuerpo.

En la lavadora de botellas se cambió buje en accionamiento coche de juagado y algunos

pasadores para mejorar el movimiento del coche y queda pendiente el cambio de la leva de
accionamiento del coche.

EQUIPO Nº 4

Se envasaron 4.712.520 decenas de la marca Club Colombia nueva presentación.

Los trabajos mas representativos fueron :

>Reparación Total envasadora 4B.

>Reparación Pasteurizadora, cambiando el paso del peine a 11/16”
>Reparación Cargador y Descarga lavadora, reparación sistema de transmisión.
>Reparación Mesas en Desempacadora y Empacadora
>Reparación sistemas hidráulicos y transmisión Desempacadora, Empacadora y
Pasteurizadora

Cordialmente

GERENCIA DE ENVASE

John Jairo Franco

Gerente
 CERVECERIA DE BOGOTA
SALON DE EMBOTELLADO
COMENTARIOS DE PRODUCTIVIDAD
EXPLICACIÓN DE HORAS EXTRAS
MES DE NOVIEMBRE DEL 2006.

Para cumplir con la producción de cerveza se trabajaron tres turnos de producción, en

los horarios 0:00 a 8:00, 8:00 a 16:00 y 16:00 a 24:00, por los trenes 1, 4 y 5.

En el mes de noviembre del 2006 el valor de la productividad en el Salón de Envase fue

de 8.79 Hectolitros /HHT, bajó con respecto al mes anterior que fue de 9.98 Hectolitros
/HHT.

Se utilizaron 32.558 total horas ordinarias.

Se utilizaron 3 horas extras ordinarias y se utilizaron 5.470 horas dominicales. Las horas
festivas fueron 2.363 para un total de 7.836 horas extras.

Se utilizaron 2.122 horas adicionales (extras) para el día sábado.

El valor de la productividad en noviembre bajó comparativamente con el mes de octubre,

las decenas producidas en noviembre fueron 10.959.390, la producción aumentó con
respecto a octubre que fueron 10.867.452 decenas. En el mes de noviembre se ingresó
personal temporal para operación del tren 4, aumentando así las horas hombres
laboradas.

Cordialmente

GERENCIA DE ENVASE

Jhon Jairo Franco Carvajal.

Gerente.
 CERVECERIA DE BOGOTA
SALON DE EMBOTELLADO
COMENTARIOS A LOS CONSUMOS UNITARIOS
MES DE NOVIEMBRE DEL 2006.

SODA: 1651 Grs./1000 decenas

El resultado de la soda subió con respecto al mes anterior que fue de 1577 Grs./1000
decenas. Se aumentó el consumo por el arranque del Tren 4. También se trabajó subiendo
las concentraciones en lavadoras hasta el rango superior, para mejorar el lavado. No se
está reportando despachos de soda a la PTAR, las descargas las realiza la gerencia de
Producción con los respectivos Controles.

PEGANTE: 932 Grs. /1000 d.C.

El consumo de pegante bajó con respecto al mes anterior que fue de 1286 gr. /1000
decenas. Se han realizado pruebas con diferentes referencias para mejora los resultados
de la prueba de hielo.

LUBRICANTE: 780 Grs./1000 decenas.

Este índice subió con respecto al mes anterior que fue de 691 Grs./1000 dec. El consumo
aumentó con el arranque en de las pruebas en los equipos del tren 4.

ROTURA Y DEVOLUCIONES

El valor de la rotura fue de 0.18% se mantuvo con respecto al mes anterior.

En el índice de las devoluciones del mes de noviembre fue de 0.23% subió con respecto al
mes anterior que fue de 0.20%. Este índice se subió con el aumento de las Producciones
de Costeña en el tren 1.

TAPA Y ETIQUETA:

El consumo de tapa y etiqueta va relacionado con el comportamiento del índice de

devoluciones y rotura más los ajustes de tapa y etiqueta. El índice de rotura fue de 0.18%
y el índice de devoluciones 0.23 %.

El ajuste de la tapa es de 0.62 % bajó con respecto al mes anterior que fue 0.81%, El
Índice de la etiqueta fue de 0.38% subió con respecto al mes anterior que fue de 0.31%.
Por lo general estos índices se aumentan por desperdicios de estos materiales en cambios
de marca.

Cordialmente

GERENCIA DE ENVASE
John Jairo Franco Carvajal
Gerente