MEMBRANA

CELULAR Ing. Maria Rios

Compartimentación
celular

Autonomía
 Modelo

MOSAICO
FLUIDO
Singer y Nicholso
Estructura

Glicerol
Fosfolípidos Glicolípidos
Ésteres Azúcares
fosfato
¿Qué es hidrofílico
y que hidrofóbico?
Estructura

Ác. grasos
Fase líquida Funcionalidad
Tc: T° de cambio de fase
Sensibilidad o resistencia a ↓ temperaturas
Fase gel
¿De qué depende la Temperatura de cambio de fase?

Estructura

Dobles enlaces
↓Tc
 Ligadas Atrapadas en
iónicamente la fase lipídica

Transporte

Funciones Señalización
Reacciones bioquímicas
Sistema endomembranoso
Difusión lateral (continuidad o vésiculas)
Retículo endoplasmático, aparato Golgi,
vacuola.
1

Ambientes químicos
diferentes

Mecanismos de
Imperbealidad 2
transporte
Bomba ATPasa