Cuestionario

1. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos gram

positivos y explique: ¿Qué función cumple cada uno de ellos?

Figura N°11. pared celular de los microorganismos gram

positivos.
 a) Ácido lipoteicoico: Actúa como regulador de la actividad autolítica de
las enzimas muramidasas, que participan en el proceso de renovación de la
pared celular bacteriana. Tiene propiedades antigénicas y es capaz de
estimular la respuesta inmune.
b) Ácido teicocico: Los ácidos teicoicos están cargados negativamente y por lo
tanto contribuyen a la carga negativa de la pared celular Gram-positiva.
También pueden proporcionar soporte estructural a la pared celular.
c) Membrana periplasmatica: Se compone de una bicapa lipidia que es
semipermeable. La membrana plasmática regula el transporte de materiales
que entran y salen de la célula.
d) Espacio periplasmatico: Tiene una gran importancia en
el metabolismo energético, que se basa en la alimentación por procesos
activos de diferencias de composición química, concentración osmótica y
carga eléctrica entre este compartimento y el citoplasma
e) Peptidoglicano:  o mureína es un copolímero formado por una secuencia alternante
de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-acetilmurámico unidos mediante enlaces β-1,4.
El peptidoglucano es muy resistente y protege a las bacterias de una ruptura osmótica
en ambientes acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias sus formas.
f) Espacio periplasmatico: : Tiene una gran importancia en
el metabolismo energético, que se basa en la alimentación por procesos
activos de diferencias de composición química, concentración osmótica y
carga eléctrica entre este compartimento y el citoplasma.

2. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos gram

negativos y explique la función que cumple cada uno de ellos.
 Figura N°12. pared celular de los microorganismos gram negativos.

a) Porina: Son canales embebidos en la membrana externa de las bacterias

Gram negativas que trabajan como filtros en una membrana permeable.
Además de otras funciones vitales, estas moléculas tienen la capacidad de
retar- dar el acceso de los antibióticos al interior de la bacteria.
b) Fosfolípidos: Se localizan en la lámina interna de la membrana externa. La
composición en fosfolípidos es similar a la de la membrana citoplásmica,
 con un ligero enriquecimiento en fosfatidil-etanolamina. Actúa como una
membrana semipermeable para permitir que ciertas sustancias entren y
salgan de la célula
c) Lipolisacaridos: el LPS es el componente esencial de la membrana externa.
La porción hidrofóbica (las cadenas de ácidos grasos del lípido A) se
proyectan hacia el interior de esta membrana. Precisamente es la estructura
del lípido A la principal responsable de la menor fluidez de dicha membrana,
y por lo tanto de la mayor resistencia física.
d) Membrana plasmática: Se compone de una bicapa lipidia que es
semipermeable. La membrana plasmática regula el transporte de materiales
que entran y salen de la célula.
e) Membrana Externa: Es de composición compleja y en ella intervienen
fosfolípidos, proteínas y polisacáridos. Cumple funciones mecánicas y
fisiológicas, En esta bicapalipidica se encuentran proteínas que la atraviesan
a todo espesor y que delimitan poros hidrófilos que permiten el paso de
sustancias hidrófilas de bajo peso molecular.
f) Espacio periplasmático: Tiene una gran importancia en
el metabolismo energético, que se basa en la alimentación por procesos
activos de diferencias de composición química, concentración osmótica y
carga eléctrica entre este compartimento y el citoplasma.
g) Peptidoglucano: Peptidoglicano:  o mureína es un copolímero formado por una
secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-acetilmurámico unidos
mediante enlaces β-1,4. El peptidoglucano es muy resistente y protege a las bacterias de
una ruptura osmótica en ambientes acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias sus
formas.

3. Explique el fundamento de la coloración de Gram y esquematice.

 Esquema N°1. 4 pasos fundamentales en la tinción Gram

Esta imagen nos muestra las reacciones ante 4 reactivos, el punto crítico de la tinción
gram se da cuando se coloca el Alcohol-acetona ya que aquí se diferencia si se trata de
una bacteria gram positiva si se tiñe de color violeta o gram negativa si se tiñe de color
rosa o roja.

Tanto las Gram-positivas como las Gram-negativas captan la misma cantidad de cristal violeta
(CV) e iodo (I). El complejo CV-I sin embargo es atrapado dentro de la célula Gram positiva
por la deshidratación y la reducción del tamaño de los poros de la pared resultante del proceso
de lavado con solvente. En contraste en las Gram negativas la fina (y probablemente
discontinua) capa de peptidoglucano no impide la extracción por el solvente del complejo.
Avala lo antedicho el hecho que, si después de su tinción se tratan con lisozima bacterias Gram
positivas, se ve que los protoplastos siguen teñidos, pero pierden el colorante si se los trata con
alcohol. Esto indica que el colorante es fijado a nivel del protoplasto, y que la pared celular de
las bacterias Gram positivas es la que impide la extracción del colorante. [ CITATION Rai \l
3082 ]
 Grafico A. En las bacterias Gram negativas el descolorante deshidrata
y reduce la permeabilidad de la pared por lo que al sr tratadas con
Alcohol Acetona no pierden el complejo cristal violeta-iodo.

4. ¿A que se denomina mordiente y mencione tres ejemplos?

 Se define clásicamente como un ion que se une a un colorante químico y lo
mantiene abajo, de modo que el tinte permanezca adherido al organismo, así
también cualquier sustancia química que mantenga un colorante en su lugar
también se puede considerar como un mordiente.
 En la tinción gram: el Lugol (I2)
 Tinción con hematoxilina de hierro: el hierro 
 Tinción ácido-rápida: el fenol 

5. Mencione tres microorganismos (género) que sean Cocos Gram positivos,

Bacilos Gram positivos, Cocos Gram negativos, y Bacilos Gram negativos.
a) Cocos Gram positivos:
 Genero Staphylococcus (Staphylococcus aureus, Staphylococcus
coagulasa negativa)
 Genero streptococcus (streptococcus grupo A, B, C, G, D; enterococcus
y streptococcus pneumoniae)
b) Bacilos Gram positivos:
 Genero Listeria (L.monocytogenes)
 Genero Corynebacterium (C. diphteriae)
 Genero Bacillus (B.nthrasis)
c) Cocos Gram negativos:
 Genero Neisserias (neisseria meningitidis, neisseria gonorrhoeae)
 Genero Moraxella .
d) Bacilos Gram negativos:
 Genero Escherichia,Klebsiella, Enterobacter, Citrobacter, Serratia, Yersina
Proteus
 Genero Vibrio, Aeromonas y Plesiomonas
 Genero Pseudomonas, Acinetobacter entre otros.
6. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos ácido
alcohol resistentes y explique la función que cumple cada uno de ellos.

Grafico C. pared celular de los microorganismos ácido alcohol resistentes

 Ácidos micolicos: son ácidos grasos no saturados que se pueden

presentar estratificados con el polisacárido superficial formando un
factor de virulencia llamado cord-factor (glucolipidos), tienen de 70–80
carbonos y se les atribuye el carácter hidrofóbico de la envoltura.
 Peptidoglucano: Similar al de otras bacterias (cadenas de polisacáridos -
NAM + NAG -cruzadas con cortos puentes peptídicos) Unido al
arabinogalactano por un único puente diglicosil -fosforil que contiene
ramnosa y n-acetilglucosamina .

 Arabinogalactano: Es uno de los encargados en formar el esqueleto de

las paredes celulares de las mico bacterias por medio del complejo forma
el esqueleto de las paredes celulares de las micobacterias
 Glucolipidos:
a) Micolatos de trehalosa: dos unidades de trehalosa unidas entre sí
por enlace a (1à1´), y en donde los grupos 6 y 6´ están unidos con ácidos
micólicos. Constituyen el llamado factor de crecimiento en cuerdas,
 debido a que son responsables de la agregación de los individuos
bacterianos en forma de “cuerdas”.

b) Sulfolípidos de trehalosa: están localizados en la periferia de la

P.C., y parecen ser impartantes factores de virulencia. En
Mycobacterium tuberculosis (el bacilo de la tuberculosis) estos
sulfolípidos de trehalosa funcionan como evasinas, es decir, facilitan el
que la bacteria escape a la acción de los macrófagos inhibiendo la fusión
del fagosoma con el lisosoma, lo cual puede explicar el hecho de que
estosmicroorganismos tengan éxito como parásitos intracelulares.

c) Micósidos: Localizados en la periferia, consisten en la unión por

enlace éster entre ácidos micólicos y azúcares (incluyendo ácidos
urónicos, desoxiosas, aminozúcares, etc.
 Lipoarabinomanano(LAM): es un glicolípido al final de la envoltura
aunque está anclado profundamente en el peptidoglicano y en la
membrana celular  Tiene una estructura compleja (Un núcleo de
manosas unidas a múltiples cadenas laterales ramificadas de
arabinofuranosil-manosa y una unidad de fosfatidilinositol que puede ser
utilizada como un puente de unión a otros elementos de la envoltura).

I. REFERENCIAS

Colaboradores de Wikipedia. (13 de octubre de 2021). Peptidoglucano. Obtenido de Wikipedia

la enciclopedia libre: https://es.wikipedia.org/wiki/Peptidoglucano

Colaboradores de Wikipedia. (24 de septiembre de 2021). Tinción de Gram. Obtenido de

Wikepedia la enciclopedia libre: https://es.wikipedia.org/wiki/Tinción_de_Gram

Fernando, J. (9 de septiembre de 2020). Nunca olvidemos el fundamento de la coloración de

Gram. Obtenido de https://mdmcientifica.com/nunca-olvidemos-el-fundamento-de-la-
coloracion-de-gram/

Raisman, J., & Gonzalez, M. (s.f.). La Pared bacteriana. Obtenido de HIPERTEXTOS DEL ÁREA DE
LA BIOLOGÍA: http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro4.htm#teicoico

Urzua, M. (5 de julio de 2017). Tincion de Gram. Obtenido de You Tube:

https://www.youtube.com/watch?v=bdlKR0BBczE