Importancia del Ensilaje

Este método de conservación es muy importante porque se puede transferir en

forma adecuada y económica grandes volúmenes de forrajes producido,
obteniéndose un producto final que se adapta para la alimentación en sistemas
intensivos de producción ganadera, como son engorde a corral o producción de
leche. Para poder conservar el forraje verde es muy importante ensilar en época de
lluvias donde hay abundancia de forraje y poder utilizarlo en la época seca donde
hay escasez de alimento, de esta manera se evita sufrir altibajos en la producción
ganadera en ninguna de las épocas del año.
Los cultivos para ensilar que pueden utilizarse son: maíz y sorgo debido a su alta
producción por unidad de superficie y su alto contenido de hidratos de carbono
solubles que aseguran una buena fermentación. También se puede utilizar cualquier
cultivo herbáceo pero adicionando hidratos de carbono. En nuestro medio se puede
ensilar el Camerún y braquiarias tales como decumbens, humidícola, mítica,
brizantha.

El Camerún y la Brachiaria necesitan que se les adicione miel de caña.

Es conveniente cosechar el maíz cuando el grano ha adquirido un estado lechoso

pastoso. De esta manera se asegura un buen contenido de humedad y un alto
contenido de hidrato de carbono.

Tipos de Silos : Hay tres tipos de silos:

 Aéreos
 Semisubterráneos
 Subterráneos

Todos estos silos cumplen la misma función de conservación de forraje verde. La

elección de las alternativas depende de dos factores: ambientales y económicos.

Silos Aéreos
Son silos que están sobre la superficie del suelo incluye aquellos que están
formados por simples montones, hechos de madera (palma) y cubierto por hule para
luego ser sellados, para que pase por el proceso de fermentación láctica y puedan
actuar las bacterias encargadas del proceso, tiene una duración de 5 a 7 años y es el
más usado en nuestra zona por ser de fácil construcción y bajo costo. También se
puede construir de hormigón armado pero son de muy alto costo económico.

El silo semisubterráneo y subterráneo.

No es aconsejable porque en nuestra zona hay dos estaciones bien marcada, la

época seca y la época lluviosa en la cual no se pueden realizar excavaciones por
existir bastante agua en la superficie.

Heno

Es un método de conservación de forrajes que se obtiene mediante el corte y la

deshidratación parcial de la planta forrajera, de manera que su valor nutritivo de
éstas sea conservado en la mayor cantidad posible.

El valor nutritivo del HENO está básicamente relacionado con la especie forrajera,
el estado fisiológico de la planta y la preparación del mismo.

Entre las especies forrajeras más utilizadas para la fabricación del heno tenemos:
Brachiaria decumbens Signal gras
Brachiaria mutica capin
Pueraria phaseoloides Kudzú tropical
Fabricación del Heno

La fabricación del heno consiste en tener la capacidad de hacer deshidratar la planta

de tal modo que permanezca almacenada por un largo periodo y sea utilizada en la
época de escasez de alimento, el corte de los campos destinados sólo para la
producción de heno varían con la especie, generalmente se realizan de 3 a 4 veces
por año, además para realizar este se debe tener en cuenta las condiciones
climáticas.

Para mayor facilidad de explicación de los pasos a seguir para la fabricación del
heno explicaremos las dos formas.

a) Forma mecanizada (fardo)

Se utiliza la cortadora o segadora de pastos, dejando el pasto cortado en el campo

para acelerar así la deshidratación hasta alcanzar el punto del 15 a 20% de
humedad, luego pasamos la hiladora que va volteando el pasto y dejando en hileras
durante 1 a 3 hrs. Seguidamente pasa el equipo de la enfardadora llegando a
enfardar hasta 300 fardos por hora con un promedio de cada fardo de 15 kilos.

b) Forma manual (parva)

Esta forma generalmente se utiliza para pequeños ganaderos, se debe cortar el pasto
en un día soleado dejando que éste seque durante 2 a 3 días volcándolo dos veces
por día. Para preparar la parva se planta un palo en el lugar destinado a la
fabricación del heno que se llama maestro tutor, luego se nivela el terreno al
rededor de la circunferencia, marcamos con una zanja de drenaje para evitar que las
aguas tengan acceso al heno, seguidamente se empieza a colocar el pasto ya seco
alrededor del maestro tutor compactando el pasto por medio de pisoteo hasta
obtener uniformidad en la primera camada, luego se vuelve a colocar otra capa de
pasto y se compacta y así sucesivamente hasta obtener la altura deseada.
 Esta henificación se conserva durante un largo tiempo, en nuestro medio la
fabricación del heno se la debe realizar en la época de lluvia donde hay abundancia
de pasto, se conserva para la época seca cuando hay escasez de alimento forrajero.

GUIA PARA CONSTRUIR SILOS

NUMERO PERIODO DE CORTE TAMAÑO DE LOS SILOS

DE ALIMENTACIÓN TRANSVERSAL ANCHO TONELAD
ANIMALES EN DÍAS DIARIO EN cm. ARRIBA ABAJO ALTURA ABAJO (m.) AS EN
(m.) (m.) (m.) CAPACIDA
D

10 150 7,5 2,4 1,8 1,8 11,80 33

10 180 7,5 2,4 1,8 1,8 14,80 40
15 150 7,5 3,3 2,7 2,4 13,00 50
15 180 7,5 3,3 2,7 1,8 14,85 59
20 150 15,0 2,4 1,6 1,8 24,75 66
20 180 15,0 2,4 1,6 1,8 29,70 79
30 150 15,0 3,3 2,1 2,0 24,75 99
30 180 15,0 3,3 2,1 2,0 29,70 119
40 150 15,0 4,2 3,0 2,0 24,75 132
40 180 15,0 4,2 3,0 2,0 20,70 158
50 150 15,0 5,1 3,9 2,0 24,75 165
50 180 15,0 5,1 3,9 2,0 29,70 198

NOTA: El tonelaje del silo depende directamente del grado de compactación del
material

FUENTE: FUDECO. Barquisimeto. 1985

GUIA PARA CONSTRUIR PARVA-SILOS

TAMAÑO DE LOS SILOS

NUMERO DE CONSUMO
ANIMALES DURANTE LARGO ANCHO ALTURA
120 DIAS (m.) (m.) (m.)
(TM)

20 48 6 5 4
30 72 6 6 4
 40 96 8 6 4
50 120 10 6 4
100 240 28 6 4

FUENTE: FUDECO. Cálculos propios. Barquisimeto, 1978