Tecnologías limpias
absorción es una operación unitaria de
Operación unitaria: Procesos FISICOS. cualquier proceso físico de
transformación donde puede existir un intercambio de energía del tipo
físico, de una materia prima en otro producto de características
diferentes.
Proceso Unitario: Quimico
Bien intermedio: materia prima donde se utilizará en otra industria
Industria primaria: bienes intermedios para ser usada en la industria
secundaria (se extrae el mineral)
Industria secundaria: producen bienes intermedios para ser usada en
la industria terciaria (se concentra el mineral)
Industria terciaria:
Beneficio de minerales: separación del mineral -> fundición-refinería-
moldeo minerales
¿Qué se necesita para hacer tecnologías limpias?: maquinarias y
equipos – DISEÑO de los equipos
Sistema de tratamiento: Conjunto de procesos y operaciones unitarias.
OPERACIONES UNITARIAS:
FILTRACION: Separación de los sólidos de una suspensión liquida,
empleando un medio poroso o membrana
Absorcion: La 
transferencia de materia mediante el contacto de un gas con un
líquido, para que este disuelva determinados componentes del
gas, dejándolo libre de esos componentes.
Adsorcion: Consiste en la eliminación o separación de componentes
de una mezcla liquida o gaseosa mediante un sólido adsorbente.  La
adsorción es un fenómeno de superficie. 
Centrifugación: se pueden separar sólidos de líquidos de diferente
densidad mediante una fuerza centrífuga.
Destilación: La destilación es un proceso que consiste separar los
distintos componentes de una mezcla mediante el calor. 
Evaporación: Es una operación unitaria que permite remover un
líquido de una mezcla, con el objetivo de separar
componentes o concentrar una solución, suministrando
energía.
Extraccion: Es una operación unitaria de transferencia de materia
basada en la disolución de uno o varios componentes de una mezcla
-líquido o sólido- en un disolvente selectivo. 
Secado: separación de la humedad de los sólidos (o de los
líquidos) por evaporación en una corriente gaseosa.
Sedimentacion: Es una operación de separación de fases fluido-
sólido en la que las partículas sólidas se separan del fluido debido a
que por su mayor densidad, tienden a sedimentar debido a la
gravedad. El fluido puede ser un líquido o gas.
TECNOLOGIA LIMPIA: es aquella que se utiliza sin dañar el medio y el Textil Amazonas
ambiente en general, la aplicación de la ciencia ambiental para Coca Cola Perú
conservar el ambiente natural o el ecosistema y los recursos, y reducir,
mitigar, minimizar y prevenir los impactos negativos generados por las Son empresas que se han sometido a los acuerdos de producción
actividades antropogenicas. limpia, estas empresas de forma voluntaria implementan acciones que
promueven la minimizacion de los residuos y la valorización de estos
EN PRODUCCION DE ENERGIA: con actividades como la reutilizacion y reciclaje. De cierta forma se
promueve la circularidad de estos materiales a través de su
- ENERGIA EOLICA recuperación.
- ENERGIA GEOTERMICA
- ENERGIA HIDRAULICA (AGUA Y GRAVEDAD) Aceros Arequipa:
- GAS NATURAL
- BIOMASA Reciclaje de acero.
- ENERGIA SOLAR, EOLICA Y MAREOMOTRIZ
Proceso de producción: mezcla de acero reciclado fragmentado.
Economía circular:
En cada fase se tenga en cuenta el pensar el producir mejor: ahorrar Coca Cola Peru:
materiales, rentabilizar residuos y reutilizar los productos, estos deben
ser cuestiones presentes a la hora de comenzar cualquier proyecto. Incorporación de material reciclado en la producción de nuevos
envases
Si conseguimos reutilizar los materiales y aprovechar los residuos la Reutilizacion de envases
extracción de materiales se minimiza.
MARCO LEGAL DE ECONOMÍA CIRCULAR EN EL PERÚ:
EJEMPLO: A partir de las aguas residuales -> fertilizantes para los
campos de cultivo. Medidas de ecoeficiencia en el sector público: DS 009-2009 MINAM: se
enfoca en 2 etapas
Ahorro material y energético = precio reducido
1era etapa:
ECONOMÍA CIRCULAR EN PERÚ:
Ahorro de papel y materiales conexos
Se está promoviendo. Si hay modelos de economía circular en el país. Ahorro de energía
Segregación y reciclado de residuos sólidos
Aceros Arequipa Ahorro de agua
 productivo, contribuyendo a impulsar las políticas de
2da etapa: desarrollo sostenible.

Se debería promover el uso de lámparas ahorradoras y dispositivos LA ECOEFICIENCIA: Consiste en la siguiente relación inversa: a menor
que puedan maximizar la luminosidad uso de recursos, mayor valor tendrá el producto final; siendo su
Dispositivos ahorradores de agua en los SSHH principal finalidad la de generar cambios favorables en la vida de los
Uso de gas natural en los vehículos individuos (Lahouel, 2016), por medio de productos y servicios
Uso de energías ecológicas ecoamigables y de calidad.

CÓMO SE PROMUEVE EN EL PERU EL DESARROLLO DE LA ECONOMÍA La ecoeficiencia es el resultado del cociente entre el valor económico y
CIRCULAR: el daño ambiental ocasionado.

Mediante los Acuerdos de producción limpia (APL) por el MINAM No existe producción mas limpia sin tecnologias limpias.

RM 130-2020-MINAM: Recirculación, el costo del agua.

Anexo Directiva 02-2019-MINAM Tecnología de secado de cuero

Principios que rigen los APL son los siguientes PROCESO DE BIOCHAR: El biochar se produce a partir de
cualquier materia vegetal con un alto contenido de carbono (por
1. Autocontrol ejemplo, ramas, cascabillos, cortezas, paja, etc.). Se
2. Cooperación público-privada produce mediante pirolisis, es decir, calentando el material en
3. Eco eficiencia una cámara donde el paso del oxígeno está restringido.
4. Economía circular

DS 003-2020-PRODUCE: aprueba la hoja de ruta hacia una economía

circular en el sector industria.

 Las tecnologías limpias forman parte de la Producción Más

Limpia, ésta se encuentra inmersa en la Ecoeficiencia, debido a
que tiene como finalidad la implementación de medidas para
reducir la contaminación desde el inicio de todo proceso

 El biochar (BC) es un material producido por la pirólisis de materia
prima orgánica de diversa índole (excretas de animales, residuos de
origen vegetal, lodos urbanos, desechos de industrias frigoríficas,
madereras, entre otras) con la finalidad de ser utilizado como enmienda
de suelos. Los nutrientes de origen orgánico contenidos en este tipo de
enmiendas, deben ser transformados en nutrientes minerales en el
suelo para poder ser asimilados por las plantas.
La producción limpia – prevención de la contaminación:
- Reduccion de los residuos en el origen
- Reutilizacion y reciclado
- Tratamiento o control
- Disposicion final
GESTION DE RESIDUOS SOLIDOS
RELLENOS SANITARIOS LEGALES E ILEGALES
- Vertederos
- Rellenos sanitarios
- Rellenos de seguridad
- Incineración: La incineración es una técnica de tratamiento de
residuos que permite reducir su volumen, su peso y modificar
su composición. Consiste en someter los residuos a un proceso
de oxidación a elevada temperatura. Funciona así: a través del
calor, los componentes orgánicos de los desechos reaccionan
con el oxígeno del aire y se transforman en dióxido de carbono
y agua. Es posible obtener de este proceso energía térmica y/o
eléctrica.
Sin embargo, al mismo tiempo también se producen emisiones
altamente tóxicas al aire y se liberan nanopartículas tóxicas.
Las emisiones contaminantes producidas por los
incineradores incluyen metales pesados tóxicos, dioxinas
y furanos. 
- Reciclaje: El reciclaje es un proceso cuyo objetivo es
convertir desechos en nuevos productos o en materia para
su posterior utilización. Gracias al reciclaje se previene el
desuso de materiales potencialmente útiles, se reduce el
consumo de nueva materia prima, además de reducir el uso
de energía, la contaminación del aire (a través de la
incineración) y del agua (a través de los vertederos), así
como también disminuir las emisiones de gases de efecto
invernadero en comparación con la producción de plásticos.
COMPOST: El compost es un abono natural de alta
calidad obtenido mediante un proceso llamado compostaje. Sirve
para mejorar y enriquecer la tierra de cultivo, abonar de forma
natural y equilibrada nuestras plantas, reciclar la materia orgánica
de desecho y no contaminar. // El compost es el producto del proceso
natural de descomposición aeróbica (con oxígeno) de los residuos
orgánicos, por el cuál estos se convierten en abono orgánico. 
COMPOSTAJE: es un proceso de transformación natural de los
residuos orgánicos mediante un proceso biológico de oxidación que
los convierte en abono rico en nutrientes y sirve para fertilizar la
tierra. // proceso natural de descomposición aeróbica (con oxígeno) de
los residuos orgánicos, por el cuál estos se convierten en abono
orgánico. 

BIOGAS: gas combustible que se forma a partir de la

descomposición de materia orgánica (biomasa). El
compuesto que le da su valor energético es el metano,
CH4, el cual representa entre un 50 y un 75% del gas. Casi
todo lo demás corresponde a dióxido de carbono (CO2),
pero suele tener otros compuestos, los cuales actúan
como impurezas y puede ser necesario retirarlos,
dependiendo del uso final.
BIODIGESTOR: Los biodigestores son una valiosa alternativa para
el tratamiento de los desechos orgánicos de las explotaciones
agropecuarias ya que permiten: disminuir la carga contaminante,
mejorar la capacidad fertilizante del material,  eliminar los malos
olores y, generar un gas combustible denominado biogás el cual
puede fácilmente reemplazar al gas natural.

Recipientes o tanques herméticamente cerrados que permiten la

carga (afluente) de sustratos (biomasa-aguas residuales) y
descarga (efluente) de bioabono-biol. Poseen un sistema de
recolección y almacenamiento de biogas para su
aprovechamiento energético. En el biodigestor ocurre un
proceso anaerobico que produce biogas.

BIOL: El Biol es un abono orgánico líquido que se origina a partir de la

descomposición de materiales orgánicos, como estriércoles de
animales, plantas verdes, frutos, entre nosotros, e ausencia e oxígeno.
Es una especie de vida (bio), muy fértil (fertilizante), rentables
ecológicamente y económicamente. Contiene nutrientes que son
asimilados fácilmente, por las plantas hacéndolas más vigorasas y
resistentes. La técnica empleada para obtener biol es a través de
biodigestores.

BIODISEL: El BIODIESEL es por definición un biocarburante o

biocombustible líquido producido a partir de los aceites vegetales y
grasas animales, siendo la soja, la colza, y el girasol, las materias
primas más utilizadas mundialmente para este fin. • Las propiedades
del biodiesel son muy similares a las del GAS OIL de origen fósil, en
cuanto a densidad, número de cetanos, eficiencia y rendimiento de los
motores gasoleros (diesel), destacándose que el biodiesel presenta un
punto de inflamación superior.