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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

CREADA POR LEY N° 29074

ANEXO N° 07

SÍLABO
ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERÍA TEXTIL Y DE CONFECCIONES
I. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA

1.1 ASIGNATURA
a) Nombre : MECÁNICA DE FLUIDOS
b) Código : 010363
c) Prerrequisito : 010332
d) Número de Horas : Teóricas: 03 h. Prácticas: 02 h.
e) Créditos : 04
f) Año Académico : 2021-2 Semestre: VI
g) Duración de la Asignatura : 17 semanas, incluyendo evaluaciones.

1.2 DOCENTE
a) Nombres y Apellidos : Wilhem Rogger Limachi Viamonte
b) Categoría-Régimen o Tipo de Contrato : Contratado B1
c) Título Profesional : Ing. Mecánico Electricista
d) Grado Académico mayor : Bachiller en Ingeniería Mecánica Eléctrica
e) Ambiente donde se realiza el aprendizaje :
N° Aula: 102 (Zoom) Turno: Tarde

II. SUMILLA Y CONTENIDOS TRANSVERSALES

2.1. SUMILLA

El curso de Mecánica de Fluidos está orientado a la formación del estudiante mediante


conocimientos teóricos-prácticos y proporciona al estudiante las bases y fundamentos
en la comprensión de los fluidos en reposo y movimiento, así como los conceptos
fundamentales de los fluidos, aplicaciones de los fluidos. La solución de los problemas
de las propiedades de los fluidos: el análisis dimensional, presión, densidad, peso
específico, viscosidad y otros, principio de Pascal, ecuación general de la hidrostática,
fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas y curvas, teorema de Steiner, empuje
hidrostático. Así mismo conocerá los flujos Laminar y turbulento, flujo permanente y no
permanente, flujo compresible e incompresible, flujo rotacional e irracional, definición
de caudal, ecuación de continuidad, fuerzas que actúan sobre un fluido, ecuación de
Bernoulli en fluidos ideales, Perdidas primarias y secundarias en tuberías, ecuación
general de la perdidas primarias ecuación de Darcy-Weisbach, diagrama de Moody,
tuberías en serie, paralelo y ramales, planos piezométricos, que requiere del
conocimiento, análisis y compresión de diferentes conceptos de la mecánica
newtoniana aplicados a la Ingeniería.
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2.2. CONTENIDOS TRANSVERSALES

Los campos conceptuales que necesariamente estarán presentes en todo el desarrollo


de la asignatura son:

✓ Responsabilidad individual y colectiva.


✓ Disposición al razonamiento matemático.
✓ Desarrollar una capacidad para presentar su trabajo de manera clara, lógica y
limpia.
✓ Disposición a la abstracción.
✓ Disciplina y continuidad en el estudio del curso.
✓ Perseverancia ante las posibles dificultades.
✓ Disposición a la Investigación.
✓ Búsqueda perenne de vivencias relacionadas con la teoría desarrollada.
✓ Disposición para recibir críticas del docente y de sus compañeros.
✓ Honestidad consigo mismo.
✓ Educación para la convivencia, la paz y la ciudadanía.
✓ Educación en y para los derechos humanos.

El desarrollo del curso posibilitara que los estudiantes se forjen, como líderes
comprometidos con el desarrollo y cambio del sector productivo. Los valores de
Responsabilidad, Cooperación e interacción y Creatividad requieren ser revalorados con
el desarrollo de los valores éticos morales del futuro profesional.

III. COMPETENCIAS

Al término del desarrollo de la asignatura, los estudiantes deben poseer las siguientes
habilidades:
✓ Realizar análisis de las principales concepciones teóricas sobre las características
del comportamiento de los fluidos en reposo.
✓ Fijar conceptos sobre las características y condiciones del comportamiento del
movimiento de los fluidos.
✓ Establecimiento de la relación teoría-mundo real en las características del
comportamiento de los fluidos. Proporciona al estudiante los principios y
metodología para la investigación básica, para el desarrollo de cursos superiores.

IV. UNIDADES ACADÉMICAS

4.1. PRIMERA UNIDAD ACADÉMICA: INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS,


PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS, ESTÁTICA DE LOS FLUIDOS.
TIEMPO DE DESARROLLO, SEMANAS: Del 20 de setiembre del 2021 al 12 de noviembre
del 2021 (8 semanas).
TOTAL DE HORAS: 40 horas.
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COMPETENCIA 1:
Al finalizar la primera unidad, el estudiante determinará y resolverá problemas donde
aplicará la ecuación fundamental de la hidrostática para los fluidos ideales y reales, así
como la ecuación fundamental de la hidrodinámica de los fluidos ideales y determina
fuerzas hidrostáticas en superficies.

TIEMPO
INDICADORES DE INDICADORES DE
CAPACIDADES ACTITUDES CONTENIDOS Sema
LOGRO LOGRO h
na
Muestra interés y Participa Teórico:
1.1.
Conceptúa el estudio entusiasmo al manejo activamente Introducción y
Comprende 03 1°
de la ciencia de la de información de la conceptualizando conceptos
los conceptos
mecánica de fluidos mecánica de fluidos y los conceptos básicos.
básicos de la
con sus respectivos su aplicación en la básicos de los Practica: Videos
mecánica de
conceptos. solución de fluidos en general relacionados a los
los fluidos. 02 1°
. problemas de con responsabilidad conceptos
Ingeniería. y respeto básicos.
Teórico:
Resuelve problemas Propiedades de 03 2°
Participa en los
de las diferentes los fluidos.
cálculos para
propiedades de los Practica:
determinar las
fluidos, justificando Ejercicios y videos
Muestra interés y propiedades de los
cada cálculo realizado relacionados a las 02 2°
1.2. entusiasmo al manejo fluidos.
con precisión y orden. propiedades de
Comprende de información de la
los fluidos.
las diferentes mecánica de fluidos y
Teórico: Ley de
propiedades Determina la su aplicación en la Participa en los
viscosidad de 03 3°
de los fluidos. viscosidad de los solución de cálculos para
Newton, presión
diferentes fluidos problemas de determinar la
Practica:
newtonianos y la Ingeniería. viscosidad, la
Ejercicios y videos
presión que ejerce los presión e identificar
relacionados a la
fluidos, justificando los fluidos 02 3°
ley de viscosidad
cada cálculo realizado Newtonianos y no
de Newton y la
con precisión y orden. newtonianos.
presión.
Teórico: Ecuación
fundamental de la
03 4°
Participa en los estática de
cálculos para fluidos.
determinar la Practica:
presión en los Ejercicios y videos
Muestra interés y manómetros y relacionados a la
entusiasmo al manejo cualquier punto ecuación 02 4°
1.3. Aplica los Resuelve problemas de información de la dentro de un fluido. fundamental de la
conceptos de de los fluidos en mecánica de fluidos y estática de
la estática de equilibrio absoluto y su aplicación en la fluidos.
los fluidos. relativo. solución de
Participa en los Teórico:
problemas de
cálculos para Superficies 03 5°
Ingeniería.
determinar la sumergidas.
fuerza que ejerce Practica:
un fluido en una Ejercicios y videos
determinada relacionados a las 02 5°
superficie plana o superficies
cilíndrica. sumergidas.
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Teórico: Principio
de Arquímedes.
03 6°
Participa en los Fluidos en
cálculos para equilibrio relativo.
determinar la Practica:
fuerza de empuje Ejercicios y videos
que ejerce un fluido relacionados al
en un determinado principio de 02 6°
cuerpo. Arquímedes y
fluidos en
equilibrio relativo.
Trabaja y participa Teórico: Revisión
activamente de trabajos de la 03 7°
proponiendo unidad 1
alternativas en el Practico:
proceso de Exposición de
02 7°
desarrollo del trabajos de la
curso. unidad 1
Trabaja y participa
activamente Primera
proponiendo Evaluación Parcial
alternativas en el y Presentación de 05 8°
proceso de trabajos (Teórico
desarrollo del y práctico).
curso.

4.2. SEGUNDA UNIDAD ACADÉMICA: DINÁMICA DE LOS FLUIDOS REALES, LA ECUACIÓN DE


BERNOULLI Y RESISTENCIA DE LOS FLUIDOS EN GENERAL.
TIEMPO DE DESARROLLO, SEMANAS: Del 15 de noviembre del 2021 al 14 de enero del
2022 (9 semanas).
TOTAL DE HORAS: 45 horas.

COMPETENCIA 2:
Al finalizar la asignatura de Mecánica de Fluidos, el estudiante diseñara y analizara el flujo
en tuberías y conductos, seleccionara la bomba y los ductos de flujo de fluidos, para su
utilización en los diferentes campos de la Ingeniería.

TIEMPO
INDICADORES DE INDICADORES DE
CAPACIDADES ACTITUDES CONTENIDOS Sema
LOGRO LOGRO h
na
Teórico: Ecuación
2.1. Identifica y
de Bernoulli,
Comprende Muestra interés y determinar los
aplicaciones de la 03 10°
los conceptos entusiasmo al manejo diferentes
Conceptúa el estudio ecuación de
básicos de los de información de la parámetros de los
de los fluidos en Bernoulli.
fluidos reales mecánica de fluidos y fluidos en
movimiento y sus Practica:
en su aplicación en la movimiento, así
respectivas Ejercicios y videos
movimiento y solución de como las
aplicaciones. relacionados a la
su ecuación problemas de aplicaciones de la 02 10°
ecuación de
fundamental. Ingeniería. ecuación de
Bernoulli,
Bernoulli.
aplicaciones de la
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ecuación de
Bernoulli.
Teórico:
Experimentación
03 11°
en mecánica de
fluidos.
Participa en los Practica:
Muestra interés y cálculos para Ejercicios y videos
2.2. Analiza el entusiasmo al manejo determinarlos relacionados a la
Determina el 02 11°
comportamie de información de la diagramas de fuerza experimentación
esfuerzo que produce
nto de los mecánica de fluidos y cortante y de en mecánica de
la flexión en
fluidos reales su aplicación en la momentos a su vez fluidos.
elementos
en solución de la flexión que Teórico:
estructurales.
movimiento. problemas de ocurre en barras o Resistencia de los 03 12°
Ingeniería. elementos fluidos en general.
estructurales. Practica:
Ejercicios y videos
relacionados a la 02 12°
resistencia de los
fluidos en general.
Teórico: Perdidas
primarias. Cálculo
del coeficiente de 03 13°
pérdidas
primarias.
Practica:
Ejercicios y videos
relacionados a las
perdidas
02 13°
primarias y el
coeficiente de
pérdidas
primarias.
Teórico: Ecuación
Muestra interés y 03 14°
Participa en los de Darcy.
2.3. entusiasmo al manejo
cálculos para Practica:
Comprende la Determina las de información de la
determinar las Ejercicios y videos
resistencia en perdidas primarias y mecánica de fluidos y
perdidas primarias relacionados a la 02 14°
las superficies secundarias en un su aplicación en la
y secundarias en ecuación de
y la resistencia sistema de tuberías. solución de
fluidos en Darcy.
en las formas. problemas de
movimiento. Teórico: Diagrama
Ingeniería.
de Moody y la
03 15°
ecuación de
Colebrook-White.
Practica:
Ejercicios y videos
relacionados al
diagrama de
02 15°
Moody y la
ecuación de
Colebrook-White.

Teórico: Revisión
de trabajos de la 03 16°
unidad 2.
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Practico:
Exposición de
02 16°
trabajos de la
unidad 2.
Trabaja y participa
activamente Segunda
proponiendo Evaluación Parcial
alternativas en el y Presentación de 05 17°
proceso de trabajos (Teórico
desarrollo del y práctico).
curso.

V. ESTRATEGIAS, MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS

5.1. ESTRATEGIAS
En el desarrollo del curso, se empleará como estrategia las sesiones de aprendizaje,
motivando, recuperando saberes previos, desarrollando conflictos cognitivos y
construyendo el conocimiento, para lo cual se requerirá realizar:
✓ Método didáctico expositivo interactivo.
✓ Método didáctico de demostración – ejecución.
✓ Resúmenes.
✓ Ilustraciones.
✓ Analogías.
✓ Preguntas intercaladas.
5.2. MÉTODOS
✓ Método Inductivo-Deductivo.
✓ Método Analítico.
✓ Método de solución de Problemas.
5.3. TÉCNICAS
✓ Técnica Expositiva.
✓ Seminario.
✓ Técnica exegética (lectura de textos).
✓ La Investigación activa.

VI. MEDIOS Y MATERIALES DIDACTICOS

6.1. MEDIOS
a) Auditivo de acceso personal : Voz (Zoom).
b) Visuales:
Estáticos : Separatas (Zoom), guías de estudio (Zoom).
Movimiento : Video conferencias (Zoom), videos (Zoom), imágenes proyectadas
(Zoom), transparencias (Zoom) y ponencias (Zoom), Classroom entre otros.

6.2. MATERIALES
✓ Cámara.
✓ Audífonos.
✓ Micrófonos.
✓ Trípode para cámara.
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✓ Laptop.
✓ Smartphone.
✓ Tablet.
✓ Calculadora.
✓ Pizarra.
✓ Plumones acrílicos.
✓ Programas de cómputo.
✓ Mota.

VII. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

I UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS, PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS, ESTÁTICA DE LOS
FLUIDOS
CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS PONDERACIÓN
Determinará y resolverá problemas donde
1.1. aplicará la ecuación fundamental de la Examen y
1.2. hidrostática para los fluidos ideales y reales, así trabajos De composición
80%
1.3. como la ecuación fundamental de la encargados o desarrollo
1.4. hidrodinámica de los fluidos ideales y determina
fuerzas hidrostáticas en superficies.
ACTITUDES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS PONDERACIÓN
Presenta informes y trabajos en fechas
Responsabilidad
indicadas.
Participa activamente en las sesiones de clases y
Cooperación e la exposición de los trabajos grupales y/o
interacción. individuales, intercambiando puntos de vista y Observación Lista de cotejo 20%
materiales de estudio.
Trabaja y participa activamente proponiendo
Creatividad alternativas en el proceso de desarrollo del
curso.

II UNIDAD: DINÁMICA DE LOS FLUIDOS REALES, LA ECUACIÓN DE BERNOULLI Y RESISTENCIA DE LOS FLUIDOS EN
GENERAL
CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS PONDERACIÓN
Diseñara y analizara el flujo en tuberías y
Examen y
2.1. conductos, seleccionara la bomba y los ductos
trabajos De composición
2.2. de flujo de fluidos, para su utilización en los 80%
encargados o desarrollo
2.3. diferentes campos de la Ingeniería en Energías
Renovables.
ACTITUDES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS PONDERACIÓN
Presenta informes y trabajos en fechas
Responsabilidad
indicadas.
Participa activamente en las sesiones de clases y
Cooperación e la exposición de los trabajos grupales y/o
interacción. individuales, intercambiando puntos de vista y Observación Lista de cotejo 20%
materiales de estudio.
Trabaja y participa activamente proponiendo
Creatividad alternativas en el proceso de desarrollo del
curso.

7.1. SISTEMA DE EVALUACIÓN:


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El sistema de calificación única es vigesimal. La fórmula para la obtención del promedio final
es la siguiente:
PROMEDIO FINAL = 0,8 (Promedio de capacidades) + 0.20 (Promedio de Actitudes)

VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN

8.1. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA; BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
✓ F. Ugarte P. MECANICA DE FLUIDOS I, Ed. San Marcos EIRL, Perú, 2009.
✓ F. Ugarte P. MECANICA DE FLUIDOS II, Ed. San Marcos EIRL, Perú, 2009.
✓ Hansen, A. G, MECANICA DE FLUIDOS, Edit. Limusa, México, 1999.
✓ Shames, I., LA MECANICA DE FLUIDOS., Ed. Mc. Graw Hill Co., México, 2000.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
✓ Streeter, V. L y E. Benjamín Wylie, MECANICA DE LOS FLUIDOS., Mc. Graw Hill
Co., México, 1987.
✓ Ranald V. Giles, MECANICA DE LOS FLUIDOS E HIDRAULICA, Mc. Graw Hill -
Schaum.
✓ Mataix Claudio, MECANICA DE FLUIDOS Y MAQUINAS HIDRAULICAS, ediciones
Alfaomega, México D.F., 2da Ed. año 2008.
✓ Sámano Tirado, Diego Alfonso & Sen Mihir, MECANICA DE FLUIDOS, Cuernavaca,
México, Notre Dam5E4e, Indiana, EE.UU. Versión: 15 de julio de 2009.
✓ Rivas Nieto, Alejandro, MECANICA DE FLUIDOS, ISBN Primera Edición: 2008,
España.
✓ García Prats Alberto & Corbacho Jordán, Ricardo., FUNDAMENTOS DE
MECANICA DE FLUIDOS E HIDRAULICA., Edit. Universidad Politécnica de
Valencia, 2012.
✓ Cengel A. Yunus & Cimbala M. John, MECÁNICA DE FLUIDOS, FUNDAMENTOS Y
APLICACIONES, editorial McGraw-Hill, 2da ed. México, año 2012.
✓ Mott, Robert. L., "MECÁNICA DE FLUIDOS". Ed. Prentice Hall S. A., México, 2006,
6ta Ed., México, 2006.
✓ TECSUP - PFR, MECÁNICA DE FLUIDOS Y TERMODINÁMICA.
✓ Levenspiel, FLUJO DE FLUIDOS E INTERCAMBIO DE CALOR, Oregon State
University, Corvallis, Oregon.

8.2. HEMEROGRAFÍA

✓ https://www.academia.edu/
✓ https://books.google.com.pe/
✓ http://recursostic.educacion.es/

8.3. WEBGRAFÍA
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✓ https://books.google.com.pe/books?id=F_T0BUqzVhsC&pg=PA33&lpg=PA33&dq=he
merografia+de+mecanica+de+fluidos&source=bl&ots=tSyattaCwV&sig=ACfU3U2AzUx
QqZNL9BoQTZickDzIVfom2w&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjM5-eOo-
PpAhXBCtQKHWQfA08Q6AEwC3oECAYQAQ#v=onepage&q=hemerografia%20de%20
mecanica%20de%20fluidos&f=false
✓ https://books.google.com.pe/books?id=ArW9u-
Rn4DsC&pg=PA109&lpg=PA109&dq=hemerografia+de+mecanica+de+fluidos&source=
bl&ots=PrjHvDCqDY&sig=ACfU3U1wE3NYi-
p5Gs_j8h9Ac_TGORmyCw&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjM5-eOo-
PpAhXBCtQKHWQfA08Q6AEwDHoECAgQAQ#v=onepage&q=hemerografia%20de%20
mecanica%20de%20fluidos&f=false
✓ https://books.google.com.pe/books?id=AJA-
GRmTzHEC&pg=PA321&lpg=PA321&dq=hemerografia+de+mecanica+de+fluidos&sour
ce=bl&ots=cbPwf649DT&sig=ACfU3U1qCrUCAFRrNoBJz-
1J3y8bGlnyTw&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjM5-eOo-
PpAhXBCtQKHWQfA08Q6AEwDXoECAsQAQ#v=onepage&q=hemerografia%20de%20
mecanica%20de%20fluidos&f=false

Juliaca, 21 de setiembre del 2021

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Ing. Wilhem R. Limachi Viamonte V° B° Presidente Comisión V°B° Coordinador Escuela
Docente Evaluación Profesional

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