FORTALEZAS DEB

F1 mejoría en la economía peruana respecta al año pasado D1

aparición de un nuevo tipo de consumidor, que esta preocupado

F2 D2
por lo que consume

F3 Tendencia a consumir productos hechos en el Perú D3

F4 precio competitivo D4

F5 Sabor caracteristico D5
 DEBILIDADES

presidente no muestra señales de apoyo a las empresas

impuestos indirectos aplicados al sector cervecero

el país apenas está saliendo de una gran recesión económica

Marca aun no reconocida por los clientes

El proceso de producción es de largo tiempo

 F1 F2 F3 F4 F5 D1 D2 D3 D4 D5 CANTIDAD PONDERADO
F1 1 2 4 3 2 12%
F2 2 2 3 3 0 10%
F3 0 1 3 2 3 9%
F4 1 2 0 3 3 9%
F5 2 3 2 3 0 10%
D1 3 0 2 4 2 11%
D2 0 0 3 1 3 7%
D3 3 1 0 1 4 9%
D4 2 3 1 0 4 10%
D5 3 3 4 2 1 13%
TOTAL 100%
Factores Internos Puntuación
Peso Calificación
Claves Ponderada

FORTALEZAS
F1 12% 4 0.48
F2 10% 4 0.4
F3 9% 3 0.27
F4 9% 3 0.27
F5 10% 3 0.3
DEBILIDADES
D1 11% 1 0.11
D2 7% 1 0.07
D3 9% 2 0.18
D4 10% 1 0.1
D5 13% 2 0.26
2.44

NIVEL
Fortaleza Mayor
Calificación de Matriz EFI Fortaleza Menor
Debilidad Menor
Debilidad Mayor
PUNTAJE
4
3
2
1
 OPORTUNIDADES A

O1 Baja rivalidad entre los competidores existentes A1

O2 Cuenta con canal con una creciente participación de la cervesa artesanal A2

O3 Presenta diversos locales A3

O4 Pocos productores sustitutos A4

O5 caracterizan a la cerveza artesanal como un producto de calidad A5

Factores clave peso Calificación

Fortalezas
O1 11% 4
O2 9% 3
O3 10% 4
O4 10% 3
O5 9% 3
Debilidades
A1 12% 1
A2 6% 2
A3 10% 2
A4 11% 2
A5 12% 1
Total 100%
 AMENAZAS

nuevos integrantes en el mercado

clientes con poder de negociación

Poco poder de negociación con los proveedores

Mercados altamente concentrados

El clima puede afectar a las ventas

puntuación podenderada

0.44
0.27
0.4
0.3
0.27

0.12
0.12
0.2
0.22
0.12
2.46
Factores Internos Puntuación
Peso Calificación
Claves Ponderada

FORTALEZAS
F1 11% 4 0.44
F2 9% 3 0.27
F3 10% 4 0.4
F4 10% 3 0.3
F5 9% 3 0.27
DEBILIDADES
D1 12% 1 0.12
D2 6% 2 0.12
D3 10% 2 0.2
D4 11% 2 0.22
D5 12% 1 0.12
2.46

NIVEL
Fortaleza Mayor
Calificación de Matriz EFI Fortaleza Menor
Debilidad Menor
Debilidad Mayor
PUNTAJE
4
3
2
1
 O1 O2 O3 O4 O5 A1 A2 A3 A4 A5 CANTIDAD PONDERADO
O1 2 3 4 0 2 11%
O2 2 3 3 1 0 9%
O3 2 1 3 2 2 10%
O4 3 2 1 2 2 10%
O5 2 3 1 3 0 9%
A1 3 1 3 3 2 12%
A2 0 0 3 0 3 6%
A3 3 1 1 1 4 10%
A4 1 3 1 2 4 11%
A5 2 4 4 1 1 12%
TOTAL 100%
 FORTALEZAS

MATRIZ FODA

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA
 DEBILIDADES

ESTRATEGIAS DO

ESTRATEGIAS DA
 POBLACIÓN
DEPARTAMENTO
Miles %
Lima 11,917.10 36.07%
Piura 2,080.60 6.30%
La Libertad 1,995.20 6.04%
Arequipa 1,563.40 4.73%
Cajamarca 1,480.70 4.48%
Junín 1,392.20 4.21%
Cusco 1,345.00 4.07%
Lambayeque 1,344.00 4.07%
Puno 1,308.40 3.96%
Ancash 1,212.30 3.67%
Loreto 979.1 2.96%
Ica 959.8 2.91%
San Martín 906.9 2.75%
Huánuco 798.6 2.42%
Ayacucho 684.4 2.07%
Ucayali 553.6 1.68%
Apurímac 449.4 1.36%
Amazonas 418.1 1.27%
Huancavelica 381.8 1.16%
Tacna 372.1 1.13%
Pasco 283.4 0.86%
Tumbes 253.4 0.77%
Moquegua 198 0.60%
Madre de Dios 157.8 0.48%
TOTAL 33,035.30 100%

POBLACIÓN ESTRUCTURA SOCIOECONÓMICA APEIM (% HORIZONTAL)

DEPARTAMENTO
(MILES) AB C D
Amazonas 418.10 2.4 13.0 20.6
Ancash 1,212.30 7.2 31.1 22.3
Apurimac 449.40 3.4 10.4 18.4
Arequipa 1,563.40 20.4 41.7 25.4
Ayacucho 684.40 2.8 8.6 20.0
Cajamarca 1,480.70 3.7 10.1 15.5
Cusco 1,344.00 5.5 17.6 18.5
Huancavelica 381.80 0.8 4.3 11.0
Huanuco 798.60 2.6 13.6 18.0
Ica 959.80 10.7 46.7 34.8
Junin 1,392.20 6.2 17.0 23.8
La Libertad 1,995.20 8.7 27.1 28.8
Lambayeque 1,345.00 8.2 29.9 32.3
Lima 11,917.10 24.4 43.8 24.7
Loreto 979.10 4.0 20.3 17.8
Madre de Dios 157.8 4.9 29.0 41.2
Moquegua 198.00 13.7 39.0 24.7
Pasco 283.40 1.8 14.3 29.8
Piura 2,080.60 4.9 27.3 32.4
Puno 1,308.40 2.8 9.3 25.2
San Martin 906.9 4.3 21.2 28.4
Tacna 372.1 14.6 39.0 33.0
Tumbes 253.4 5.7 35.2 38.3
Ucayali 553.6 4.8 16.3 33.8
TOTAL 33,035.30 13.13 30.62 25.11

RANGO DE
POBLACIÓN EDAD (MILES)
DEPARTAMENTO %
(MILES)
18 - +
La Libertad 1,995.20 1,383.40 69.34%

POBLACIÓN
DEPARTAMENTO NSE A y B %
(MILES)
La Libertad 1,995.20 173.58 8.70%
 POBLACIÓN SEGMENTOS DE EDAD (AÑOS)
DEPARTAMENTO
Miles % 00 - 05 06 - 12 13 - 17 18 - 24 25 - 39
Lima 11,917.10 36.07% 1,043.00 1,149.20 827.2 1,362.70 2,986.90
Piura 2,080.60 6.30% 240.5 268.2 174.8 218 462.3
La Libertad 1,995.20 6.04% 215.7 238.4 157.7 226.6 451.1
Arequipa 1,563.40 4.73% 145.9 155.7 110.8 178 384.3
Cajamarca 1,480.70 4.48% 161.3 190.9 129.7 144.7 333.4
Junín 1,392.20 4.21% 146.8 168.1 121.1 159.1 320.4
Cusco 1,345.00 4.07% 143.1 155.3 107 152 291.3
Lambayeque 1,344.00 4.07% 133.4 156.5 122.5 151 309.5
Puno 1,308.40 3.96% 117.6 141.1 110.4 149.6 303.2
Ancash 1,212.30 3.67% 121.7 141.9 97.4 123.3 265.6
Loreto 979.1 2.96% 134.50 160.1 94.10 94.8 206
Ica 959.8 2.91% 104.80 110.9 70.40 107.9 226.8
San Martín 906.9 2.75% 108.2 123.6 77.7 93 211.1
Huánuco 798.6 2.42% 88.3 104.4 74.9 90.3 176.3
Ayacucho 684.4 2.07% 70.4 84.8 65.1 77.1 152.1
Ucayali 553.6 1.68% 75.5 82.9 48.2 59.2 127.2
Apurímac 449.4 1.36% 46.1 56.9 41 46.6 97.8
Amazonas 418.1 1.27% 50.2 58.5 38.9 40.9 91.9
Huancavelica 381.8 1.16% 40.3 50.3 40.5 40.1 74.8
Tacna 372.1 1.13% 31.8 37.2 27.4 42.5 96.4
Pasco 283.4 0.86% 29.8 35.2 22.5 32.8 69.5
Tumbes 253.4 0.77% 29.2 31.8 20 26.3 59.5
Moquegua 198 0.60% 17.2 20 13.8 19.7 48.1
Madre de Dios 157.8 0.48% 19.4 21 11.7 17.6 44
TOTAL 33,035.30 100% 3,314.70 3,742.90 2,604.80 3,653.80 7,789.50

CA APEIM (% HORIZONTAL)
E
64.0
39.4
67.8
12.5
68.6
70.7
58.4
83.9
65.8
7.8
53.0
 35.4
29.6
7.1
57.9
24.9
22.6
54.1
35.4
62.7
46.1
13.4
20.8
45.1
31.14
AÑOS)
40 - 55 56 - +
2,449.00 2,099.10
384.2 332.6
371.3 334.4
317.1 271.6
275.8 244.9
252.8 223.9
259.3 237
257.6 213.5
251.8 234.7
236 226.4
162.6 127
182.7 156.3
169.2 124.1
141.4 123
122.1 112.8
94.7 65.9
82.8 78.2
75.1 62.6
66.3 69.5
79.7 57.1
52.7 40.9
49.1 37.5
42.8 36.4
28.6 15.5
6,404.70 5,524.90
VARIABLE VALOR OBSERVACIÓN
Z2 1.7424 Valor Z = 1.96 para un nivel de confianza del 90%, elevado al cuadrado.
p 0.66 Proporción esperada obtenida de una muestra piloto de 50 personas.
q 0.34 1-p
e2 0.0025 Error absoluto 5% elevado al cuadrado.
n 156 n=p*q*Z2/e2