ENERO - AGOSTO DE 2021

Exportaciones
con origen en la provincia de Santa Fe

Ministerio de Economía
ÍNDICE


Página

A. Evolución de los grandes rubros de exportación 3

B. Principales productos exportados 7
C. Valor y volumen de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe, según país de destino 9

Signos convencionales:
* Dato provisorio
- Dato igual a cero
-- Dato ínfimo, menos de la mitad del último dígito mostrado
--- Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados
e Dato estimado
s Secreto estadístico
/// Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas o del cálculo

Santa Fe, octubre de 2021

Responsables
Lic. Roberto Miola
Juan Pablo Trucco

Diseño y Diagramación
DG Angelina Araiz

Gobernador de la Provincia de Santa Fe

CPN Omar Perotti

Ministro de Economía
CPN Walter A. Agosto

Secretario de Hacienda
Lic. Germán R. Rollandi

Secretario de Finanzas e Ingresos Públicos

CPN Jorge H. Simón

Director Provincial de Estadística y Censos

Dr. Gabriel D. Frontons
 Santa Fe, 21 de octubre de 2021

Exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe

Período enero - agosto de 2021

Las exportaciones con origen en la Provincia de Santa Fe refieren a las exportaciones de bienes producidos en la
provincia de Santa Fe. Los datos se presentan por grandes rubros, rubros, productos y países de destino.

A. Evolución de los grandes rubros de exportación

En el período enero - agosto de 2021 las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe alcanzaron un va-
lor de U$S 12.106,6 millones. Las mismas aumentaron 57,3% respecto del mismo período del año anterior. Los
volúmenes exportados, medidos en toneladas, presentaron una suba de 9,9%, mientras que los precios, expresa-
dos en dólares por tonelada, subieron 43,2% en relación a enero - agosto de 2020.
El monto de las exportaciones de Productos Primarios en el período analizado fue de U$S 1.592,5 millones, 6,7%
más que en el mismo período de 2020. Las cantidades medidas en toneladas disminuyeron 19,6%, acompañado
por un aumento en los precios de 32,7%.
En los primeros ocho meses de 2021, las ventas externas de Manufacturas de Origen Agropecuario  totalizaron 
U$S 8.875,6 millones, y mostraron un aumento de 64,5% en relación al mismo período del año anterior. En tér-
minos de toneladas, las exportaciones aumentaron 24%, y los precios medios aumentaron 32,7%.
Se registraron exportaciones de Manufacturas de Origen Industrial por un monto de U$S 1.581,8 millones,
104,7% más que en igual período del año 2020. Los volúmenes exportados registraron un aumento de 66,5%,
acompañado por una variación interanual de precios positiva de 23%.
El valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 56,7 millones, reflejando una variación interanual posi-
tiva de 57,8%. Las cantidades exportadas aumentaron 11,4% y los precios aumentaron 41,7%.

Cuadro 1. Comportamiento de los grandes rubros de exportación

Período enero - agosto de 2021

Variación porcentual Variación porcentual

Enero - agosto acumulada anual Enero - agosto acumulada anual
Rubros respecto a igual respecto a igual
período del año período del año
2021 2020 anterior 2021 2020 anterior
Millones de U$S % Miles de toneladas %
Total 12.106,6 7.694,9 57,3 21.748,1 19.793,1 9,9
Productos Primarios 1.592,5 1.492,3 6,7 5.677,4 7.058,3 -19,6
Manufacturas de Origen Agropecuario 8.875,6 5.394,0 64,5 14.849,4 11.976,0 24,0
Manufacturas de Origen Industrial 1.581,8 772,7 104,7 1.136,5 682,6 66,5
Combustibles y Energía 56,7 35,9 57,8 84,9 76,2 11,4
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

INSTITUTO PROVINCIAL DE ESTADÍSTICA Y CENSOS CONTACTO

SANTA FE Salta 2661 3° Piso | S3000CMD | Tel: +54 9 342 457 4792 ipec@santafe.gob.ar
ROSARIO Santa Fe 1950 2º Piso | S2000AUF | Tel.: +54 9 341 472 1115 / 472 1317 @IPECSantaFe
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Cuadro 2. Variación porcentual con respecto al mismo período del

año anterior de los valores, precios y cantidades de las exportaciones
Período enero - agosto de 2021

Variación porcentual acumulada anual respecto a

Rubros igual período del año anterior
valor precio cantidad
%
Total 57,3 43,2 9,9
Productos Primarios 6,7 32,7 -19,6
Manufacturas de Origen Agropecuario 64,5 32,7 24,0
Manufacturas de Origen Industrial 104,7 23,0 66,5
Combustibles y Energía 57,8 41,7 11,4
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

Gráfico 1. Composición porcentual de las exportaciones

por grandes rubros, según montos exportados
Período enero - agosto de 2021

Combustibles y
Energía
Manufacturas de 0,5%
Origen Industrial
13,1% Productos Primarios
13,2%

Manufacturas de
Origen Agropecuario
73,3%

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

4/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Cuadro 3. Rubros con mayores diferencias, positivas y negativas, según montos exportados
Período enero - agosto de 2021
Variación
Enero - agosto acumulada
Rubros anual respecto
a igual período
2021 2020 del año anterior
Millones de U$S
Total 12.106,6 7.694,9 4.411,70
Residuos y desperdicios de la industria alimenticia 4.922,3 2.921,2 2.001,07
Grasas y aceites 2.946,9 1.493,0 1.453,84
Productos químicos y conexos 1.039,8 428,8 610,94
Máquinas y aparatos, material eléctrico 250,3 158,3 91,95
Cereales 1.091,2 1.010,4 80,77
Material de transporte terrestre s s ///
Productos lácteos 312,6 257,6 54,94
Metales comunes y sus manufacturas s s ///
Carburantes s s ///
Cauchos y sus manufacturas s s ///
Pieles y cueros 81,4 62,4 19,06
Semillas y frutos oleaginosos 463,0 448,7 14,36
Miel 24,5 18,6 5,90
Otras MOI 9,0 5,8 3,24
Productos de molinería 65,0 62,2 2,88
Resto de productos primarios s s ///
Manufacturas de piedra, yeso, etc, productos cerámicos,
s s ///
vidrio y sus manufacturas.
Mineral de cobre y sus concentrados s s ///
Frutas secas o congeladas s s ///
Café, té, yerba mate y especias 0,5 0,9 -0,45
Manufacturas de cuero, marroquinería, etc. 0,8 1,4 -0,51
Otros productos de origen animal 7,7 8,2 -0,53
Resto Combustible y Energía s s ///

Extractos curtientes y tintóreos s s ///

Hortalizas y legumbres sin elaborar 3,1 4,3 -1,18

Resto de MOA 13,8 15,6 -1,81
Pescados y mariscos sin elaborar 2,7 4,6 -1,87
Materias plásticas y artificiales s s ///
Papel cartón, imprenta y publicaciones s s ///
Carnes 489,8 537,5 -47,70
Nota: Los datos se presentan protegidos de acuerdo a la normativa vigente sobre secreto estadístico y protección de
datos individuales (art. 10º de la ley 17.622; título VI del decreto 3.110; art. 1º de la disposición 176/99, entre otros)
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

5/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Gráfico 2. Rubros con mayores diferencias, positivas y negativas, según montos exportados
Período enero - agosto de 2021

Carnes

Pescados y mariscos sin elaborar

Resto de MOA

Hortalizas y legumbres sin elaborar

Otros productos de origen animal

Manufacturas de cuero, marroquinería, etc.

Café, té, yerba mate y especias

Productos de molinería

Otras MOI

Miel

Semillas y frutos oleaginosos

Pieles y cueros

Productos lácteos

Cereales

Máquinas y aparatos, material eléctrico

Grasas y aceites

-100,0 100,0 300,0 500,0 700,0 900,0 1100,0 1300,0 1500,0 1700,0 1900,0 2100,0 Residuos y desperdicios de la industria alimenEcia
Millones de U$S

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

El siguiente gráfico presenta la evolución del valor de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe
correspondiente al período comprendido entre los años 2010 y 2020.

Gráfico 3. Evolución del valor de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe
Período 2010 - 2020

20.000,0
18.000,0
16.000,0
14.000,0
Millones de dólares

12.000,0
10.000,0
8.000,0
6.000,0
4.000,0
2.000,0
0,0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Años

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

6/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

B. Principales productos exportados

Las exportaciones de Productos Primarios se componen principalmente de maíz en grano. Siguieron en impor-
tancia las exportaciones de porotos de soja, excluido para siembra; trigo y morcajo, excluidos trigo duro y para
siembra; sorgo de grano, excluido para siembra; miel natural; y semilla de girasol excluida para siembra.
Las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) se destacan por la harina y “pellets” de la extracción del aceite
de soja, principal producto exportado en la provincia y aceite de soja en bruto, incluso desgomado. Siguieron
en importancia carne bovina, deshuesada, congelada; carne bovina deshuesada, fresca o refrigerada; y leche
entera, en polvo, gránulos o similares.
Biodiésel y sus mezclas, sin aceites de petróleo o de mineral bituminoso fue el principal producto exportado
de Manufacturas de Origen Industrial (MOI). Siguieron en importancia motores de émbolo, diesel o semidiesel,
p/vehículos automotores, cilindrada > a 3500 cm3; vehículos p/transporte <= a 6 personas, de cilindrada > a
1000 cm3 y <= a 1500 cm3, c/motor de émbolo o pistón, encendido por chispa; ácidos grasos monocarboxíli-
cos industriales, aceites ácidos del refinado, excepto ácido esteárico, ácido oleico, ácidos grasos del «talloil» y
ácido caprílico; válvulas de admisión o escape p/motores ncop; caucho estireno-butadieno carboxilado (XSBR)
n.c.o.p.
En cuanto a Combustibles y Energía, los principales productos exportados fueron naftas excluidas para petroquí-
micas, y aprovisionamiento de combustibles y lubricantes a buques y aeronaves.

7/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Cuadro 4. Principales productos exportados con origen en la provincia de Santa Fe

Período enero - agosto de 2021
Variación Variación
Enero - agosto porcentual Enero - agosto porcentual
acumulada anual acumulada anual
Productos respecto a igual respecto a igual
período del año período del año
2021 2020 anterior 2021 2020 anterior
Millones de U$S % Miles de toneladas %
Total 12.106,6 7.694,9 57,3 21.748,1 19.793,1 9,9
Productos Primarios 1.592,5 1.492,3 6,7 5.677,4 7.058,3 -19,6
Maíz en grano 697,5 587,7 18,7 3.204,4 3.654,1 -12,3
Porotos de soja, excluido para siembra 435,0 421,1 3,3 842,2 1.239,5 -32,1
Trigo y morcajo,excluidos trigo duro y p/siembra 297,2 382,0 -22,2 1.201,0 1.946,0 -38,3
Sorgo de grano, excluido para siembra 70,7 14,7 381,5 316,3 89,4 253,8
Miel natural 24,5 18,6 31,8 7,3 8,0 -8,8
Semilla de girasol excluida p/siembra 12,3 11,1 11,1 19,2 25,4 -24,3
Arroz no parbolizado semiblanqueado o 11,3 9,8 15,6 21,2 20,7 2,2
blanqueado,pulido o glaseado
Maníes sin cáscara, incluso quebrantados, excepto 8,2 8,6 -5,3 6,3 6,9 -8,5
para siembra
Algodón s/cardar ni peinar,simplemente 7,4 4,8 56,6 5,6 5,0 11,8
desmotado
Resto de Productos Primarios 28,3 34,0 -16,6 54,0 63,4 -14,8
Manufacturas de Origen Agropecuario 8.875,6 5.394,0 64,5 14.849,4 11.976,0 24,0
Harina y "pellets" de la extracción del aceite de soja 4.802,6 2.836,1 69,3 10.988,7 8.799,5 24,9
Aceite de soja en bruto, incluso desgomado 2.684,6 1.315,5 104,1 2.498,4 1.938,7 28,9
Carne bovina, deshuesada, congelada 293,4 379,6 -22,7 61,3 89,7 -31,7
Carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada 124,3 108,9 14,1 14,7 13,3 10,2
Leche entera,en polvo,gránulos o similares, s/ 115,8 96,9 19,5 34,1 31,8 7,3
azucarar, c/contenido de materias grasas > al 1,5%
Mozzarella 86,7 62,9 37,8 23,5 18,7 25,7
Salvados, moyuelos y residuos de leguminosas 86,5 66,3 30,4 549,4 517,2 6,2
Aceite de soja refinado,en envases <= a 5 l. 79,7 32,0 149,2 62,5 36,7 70,2
Cueros y pieles curtidos de bovino, depilados, secos, 57,3 45,3 26,4 5,6 4,5 25,5
plena flor s/dividir o divididos c/la flor, ncop.
Resto de MOA 544,6 450,4 20,9 611,2 525,9 16,2
Manufacturas de Origen Industrial 1.581,8 772,7 104,7 1.136,5 682,6 66,5
Biodiésel y sus mezclas, sin aceites de petróleo o
de mineral bituminoso o con un contenido inferior 780,7 254,9 206,3 651,2 322,7 101,8
al 70% en peso de estos aceites
Motores de émbolo,diesel o semidiesel, p/vehículos s s /// s s ///
automotores, cilindrada > a 3500 cm3.
Vehículos p/transporte <= a 6 personas,de
cilindrada > a 1000 cm3 y <= a 1500 cm3,c/motor s s /// s s ///
de émbolo o pistón,encendido por chispa
Ácidos grasos monocarboxílicos industriales;
aceites ácidos del refinado, excepto Ácido 52,3 16,1 224,3 102,1 34,1 199,4
esteárico, Ácido oleico, Ácidos grasos del «tall oil»
y Ácido caprílico
Válvulas de admisión o escape p/motores ncop. 35,9 23,0 56,1 1,0 0,7 47,0
Caucho estireno-butadieno (SBR); caucho estireno- s s /// s s ///
butadieno carboxilado (XSBR) n.c.o.p.
Lecitinas y otros fosfoaminolípidos 34,4 21,1 63,0 71,6 53,2 34,6
Glicerol 24,3 16,1 51,2 28,5 41,8 -31,8
Válvulas de admisión o escape p/motores de 24,3 15,8 53,7 0,4 0,3 37,6
émbolo,de explosión
Resto de MOI 629,8 425,6 48,0 281,7 229,7 22,6
Combustibles y Energía 56,7 35,9 57,8 84,9 76,2 11,4
Naftas, excluidas para petroquímica s s /// s s ///
Aprovisionamiento de combustibles y lubricantes a 8,5 11,3 -25,2 13,5 16,2 -16,6
buques y aeronaves
Resto de Combustibles y Energía 48,2 24,6 96,0 71,3 60,0 18,9
Nota: Los datos se presentan protegidos de acuerdo a la normativa vigente sobre secreto estadístico y protección de datos individuales (art. 10º de la ley 17.622; título VI del
decreto 3.110; art. 1º de la disposición 176/99, entre otros)
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

8/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

C. Valor de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe, según países de destino
India fue el principal destino de exportación con una participación sobre el total de las ventas externas de 9,5%.
Los valores exportados aumentaron 47,2% respecto del mismo período de 2020.
China se situó en el segundo lugar, concentrando el 8,6% de los envíos. Las exportaciones a este destino aumen-
taron 32,7% en términos interanuales.
En tercer lugar se ubicó Vietnam, con una participación del 7,3% del total. Las ventas a este país aumentaron
43,6% respecto del mismo período de 2020.
Los primeros cinco destinos de exportación se completan con Países Bajos, que registró un aumento de 143%, y
Brasil, cuya variación positiva fue de 39,4% en términos interanuales.
Del sexto al décimo puesto lo componen Indonesia, España, Chile, Egipto y Malasia.

Cuadro 5. Valor y volumen de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe, según país de destino
Período enero - agosto de 2021
Variación Variación
porcentual porcentual
Enero - agosto acumulada anual Participación Enero - agosto acumulada anual
Destino respecto a igual respecto a igual
período del año período del año
2021 2020 anterior 2021 2020 anterior
Millones de U$S % Miles de toneladas %
Total 12.106,6 7.694,9 57,3 100,0 21.748,1 19.793,1 9,9
India 1.154,3 784,3 47,2 9,5 1.114,1 1.141,0 -2,4
China 1.035,9 780,8 32,7 8,6 1.302,0 1.309,0 -0,5
Viet Nam 885,9 616,9 43,6 7,3 2.268,0 2.331,8 -2,7
Países Bajos 879,2 361,9 143,0 7,3 880,4 590,1 49,2
Brasil 688,9 494,1 39,4 5,7 886,7 941,8 -5,9
Indonesia 593,7 352,2 68,5 4,9 1.384,0 1.290,9 7,2
España 499,5 165,4 202,0 4,1 1.077,0 572,0 88,3
Chile 405,7 302,1 34,3 3,4 657,8 641,6 2,5
Egipto 334,4 210,9 58,5 2,8 717,5 729,7 -1,7
Malasia 329,3 240,7 36,8 2,7 868,7 886,6 -2,0
Resto 5.299,8 3.385,5 56,5 43,8 10.592,0 9.358,6 13,2
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

9/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Gráfico 4. Valor de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe,

según país de destino
Período enero - agosto de 2021

Malasia

Egipto

Chile

España

Indonesia
2021
Brasil
2020

Países Bajos

Viet Nam

China

India

0,0 200,0 400,0 600,0 800,0 1.000,0 1.200,0 1.400,0

Millones de U$S

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

Los envíos a India se componen principalmente por aceite de soja en bruto, incluso desgomado (Grasas y acei-
tes); tortas, harinas y “pellets” de grasas o aceites de girasol (Residuos y desperdicios de la industria alimenticia);
y cueros y pieles curtidos de bovino, depilados, secos, plena flor s/dividir o divididos c/la flor, ncop. (Pieles y
cueros).
Las principales exportaciones a China fueron de aceite de soja en bruto, incluso desgomado (Grasas y aceites);
carne bovina, deshuesada, congelada (Carnes); y porotos de soja, excluido para siembra (Semillas y frutos olea-
ginosos).
Las exportaciones a Vietnam estuvieron compuestas principalmente por harina y “pellets” de la extracción del
aceite de soja (Residuos y desperdicios de la industria alimenticia); maíz en grano (Cereales); y lecitinas y otros
fosfoaminolípidos (Productos químicos y conexos).
Las principales exportaciones a Países Bajos fueron biodiesel y sus mezclas, sin aceites de petróleo o de mineral
bituminoso o con un contenido inferior al 70 % en peso de estos aceites (Productos químicos y conexos); seguido
por harina y “pellets” de la extracción del aceite de soja (Residuos y desperdicios de la industria alimenticia); y
carne bovina, deshuesada, fresca o refrigerada (Carnes).
Los principales productos enviados a Brasil estuvieron compuestos principalmente por trigo y morcajo, excepto
para siembra, y maíz en grano (Cereales); seguido por reductores, multiplicadores y variadores de velocidad
(Máquinas y aparatos, material eléctrico); y amortiguadores de suspensión de vehículos automóviles (Material
de transporte terrestre).

10/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Cuadro 6. Principales países de destino y rubros

Período enero - agosto de 2021

Variación porcentual
Enero - agosto acumulada anual respecto Participación
Países de destino y Rubros a igual período del año
2021 2020 anterior
Millones de U$S %
Total 12.106,6 7.694,9 57,3
India 1.154,3 784,3 47,2 100,0
Grasas y aceites 1136,6 777,4 46,2 98,5
Residuos y desperdicios de la industria alimenticia 8,7 - /// 0,8
Pieles y cueros 4,0 2,7 51,2 0,4
Resto 5,0 4,2 18,8 0,4
China 1.035,9 780,8 32,7 100,0
Grasas y aceites 337,9 58,0 482,7 32,6
Carnes 295,5 343,2 -13,9 28,5
Semillas y frutos oleaginosos 293,6 342,3 -14,2 28,3
Resto 108,9 37,3 191,9 10,5
Viet Nam 885,9 616,9 43,6 100,0
Residuos y desperdicios de la industria alimenticia 755,7 472,0 60,1 85,3
Cereales 120,6 133,0 -9,4 13,6
Productos químicos y conexos 2,8 1,2 128,6 0,3
Resto 6,8 10,6 -35,5 0,8
Países Bajos 879,2 361,9 143,0 100,0
Productos químicos y conexos 802,7 273,0 194,0 91,3
Residuos y desperdicios de la industria alimenticia 37,4 45,3 -17,3 4,3
Carnes 26,5 28,7 -7,8 3,0
Resto 12,6 14,9 -15,5 1,4
Brasil 688,9 494,1 39,4 100,0
Cereales 163,9 158,3 3,6 23,8
Máquinas y aparatos, material eléctrico 133,9 81,9 63,4 19,4
Material de transporte terrestre 110,6 55,6 99,1 16,1
Resto 280,5 198,3 41,4 40,7
Resto de países 7.462,4 4.656,9 60,2 100,0
Nota: Los datos se presentan protegidos de acuerdo a la normativa vigente sobre secreto estadístico y protección de datos individuales (art. 10º de
la ley 17.622; título VI del decreto 3.110; art. 1º de la disposición 176/99, entre otros)
Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

11/12
 EXPORTACIONES SANTA FE - IPEC

Gráfico 5. Evolución del monto de las exportaciones: Gráfico 6. Evolución del monto de las exportaciones:
China India
Período 2010 -2020 Período 2010 -2020

2.500,0 1.400,0
1.200,0
Millones de dólares

Millones de dólares
2.000,0
1.000,0
1.500,0 800,0

1.000,0 600,0
400,0
500,0
200,0
0,0 0,0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 02 20
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

Gráfico 7. Evolución del monto de las exportaciones: Gráfico 8. Evolución del monto de las exportaciones:
Brasil Vietnam
Período 2010 -2020 Período 2010 -2020

1.200,0 1.000,0
900,0
1.000,0
Millones de dólares
Millones de dólares

800,0
700,0
800,0
600,0
600,0 500,0
400,0
400,0 300,0
200,0
200,0
100,0
0,0 0,0
10 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
20 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

Gráfico 9. Evolución del monto de las exportaciones:

Indonesia
Período 2010 -2020

900,0
800,0
Millones de dólares

700,0
600,0
500,0
400,0
300,0
200,0
100,0
0,0
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Fuente: IPEC en base a datos de INDEC

12/12