Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Experiencias de Trabajos
Experiencias de Trabajos
”
DURACION: 4 SEMANAS DEL 18 DE OCTUBRE AL 12 DE NOVIEMBRE.
Prototipo de un utensilio
de cocina biodegradable.
1
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
COMPETEN - Gestiona su aprendizaje de manera autónoma; Se desenvuelve en entorno virtuales generados por las TICS
CIAS
TRANSVER
SAL
El plástico no es es una
una sustancia
sustanciaúnica
únicayyuniforme;
uniforme;sus suscomponentes
componentesson: son:a)a)elelbisfenol
bisfenol“A” o BPA,
“A” o
y b) las
BPA, dioxinas
y b) o TCDD.
las dioxinas o El primero
TCDD. afecta nuestro
El primero afecta sistema
nuestro endocrino y desarrollo
sistema endocrino sexual, pues
y desarrollo
reemplaza
sexual, puesa los estrógenos,
reemplaza a cambia la cantidad
los estrógenos, y calidad
cambia la de óvulos y espermatozoides,
cantidad calidad de óvulos genera
y
quistes ováricos y genera
espermatozoides, cáncer quistes
de mama. En el ycaso
ováricos de las
cáncer dioxinas,
de mama. Enestas producen
el caso alteraciones
de las dioxinas, estas en
los sistemas
producen nervioso,enendocrino
alteraciones los sistemasy reproductivo; este elemento
nervioso, endocrino está este
y reproductivo; clasificado
elementocomo
“carcinógeno
está clasificadohumano” por su capacidad
como “carcinógeno humano”de por
producir cáncer. Cuando
su capacidad el plástico
de producir cáncer.se calienta,
Cuando
estos
el componentes
plástico se calienta,seestos
desprenden del plástico,
componentes viajan de
se desprenden dellos utensilios
plástico, viajana deloslos
alimentos
utensiliosque
acolocamos en laque
los alimentos mesa y lo comemos.
colocamos No lo
en la mesa percibimos
y lo comemos.aNo la hora de ingeriralala hora de ingerir
lo percibimos
comida,
la comida,peroperoahíahíestarán
estarán yy serán negativos
negativos para
paranuestro
nuestroorganismo.
organismo.Observamos
Observamos el uso
el uso
cotidiano dede utensilios
utensilios de
deplástico
plásticopor
pormuchas
muchaspersonas,
personas,incluso
inclusopor
pornuestras
nuestrasfamilias.
familias.Frente
Frente a
aesta
estasituación,
situación,nosnos planteamos el siguiente reto: ¿Cómo podríamos elaborar utensilios
planteamos el siguiente
biodegradables innovadores reto: ¿Cómo
parapodríamos
no utilizarelaborar utensilios
utensilios biodegradables innovadores
de plástico?
para no utilizar utensilios de plástico?
2
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
3
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
NOS INFORMAMOS.
INICIAMOS EMPATIZANDO.
Para redactar un desafío, inicia a partir de una pregunta retadora. En esta ocasión,
nuestro desafío está orientado a crear prototipos que nos permitan reducir el uso
del plástico en nuestra localidad, así promovemos el cuidado del ambiente y
salud.
EJEMPLOS DE DESAFIO:
1. ¿Cómo podríamos elaborar utensilios de materiales naturales para reducir el uso
de utensilios de plástico y evitar enfermedades en las familias de mi comunidad?
Es importante
Elaborada así la pregunta tienes la posibilidad que tengas
de plantear varias soluciones que redactado
beneficiarán, en este caso, a las familias de la el desafío
comunidad. como punto
de partida
para
continuar con
la búsqueda
Si ya tienes tu desafío redactado, ahora debes someterlo a la siguiente de la
lista de cotejo para ver si tienes que mejorar tu planteamiento. información
en las
SI NO entrevistas.
PORQUE
INDICADORES.
RESPONDI
ASI.
Mi desafío permite un abanico de soluciones.
Mi desafío beneficiará a un grupo de personas.
Mi desafío es alcanzable y retador.
Mi desafío está redactado en forma de pregunta: ¿Cómo
podríamos…?
4
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
Es necesario aprender a redactar las preguntas que te permitirán conocer los usos y costumbres de las
personas respecto al plástico u otros materiales contaminantes, en su vida diaria. Las preguntas deben ser
preguntas abiertas, es decir, que no se respondan con un “Sí” o un “No”. A continuación, planteamos
algunos ejemplos de preguntas para las entrevistas en función de un desafío.
La siguiente pregunta se contesta con un “Sí” o un “NO”. Es una pregunta que no permite obtener
información:
1. ¿Te gustaría saber mi propuesta para evitar usar bolsas de plástico?
La siguiente pregunta es abierta; por lo tanto, nos permite recoger mayor información. Es una buena
pregunta:
2. ¿De qué materiales son tus utensilios de cocina?
LO QUE DEBEMOS TOMAR EN CUENTA PARA EL MOMENTO DE LAS ENTREVISTAS.
5
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
GUIA DE LA ENTREVISTA
APELLIDOS Y NOMBRES: Fatima Grández López FECHA: 20/10/2021
OCUPACION DEL ENTREVISTADO: ama de casa EDAD: 29 años
LUGAR DE LA ENTREVISTA: vía plataforma zoom TIEMPO: ½ hora
OBJETIVO: Conocer las opiniones y preferencias sobre el uso de utensilios de diversos materiales en el
hogar y cómo repercute en la salud familiar
N° GUION DE PREGUNTAS RESPUESTAS.
1 ¿De qué materiales están hecho los utensilios de
cocina que usan en casa.
2 Cuéntame ¿Qué opina acerca de los utensilios de
plásticos que se usan en la cocina?
3 ¿Por qué crees que muchas familias siguen usando
utensilios de plástico en sus cocinas?
4 ¿qué opinas a cerca de estudios que el uso de
plásticos en la preparación y consumo de los
alimentos puede producir cáncer?
5 Cuéntame ¿qué utensilios de cocina se podría
cambiar por un material natural ecológico?
PARA LA MAESTRA.
CRITERIO E INSTRUMENTO DE EVALUACION.
6
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))
MI DESAFIO PLANTEADO.
INDICADORES. SI NO PORQUE
RESPONDI
ASI.
Mi desafío permite un abanico de soluciones.
Mi desafío beneficiará a un grupo de personas.
Mi desafío es alcanzable y retador.
Mi desafío está redactado en forma de pregunta: ¿Cómo
podríamos…?
GUIA DE LA ENTREVISTA
APELLIDOS Y NOMBRES: FECHA:
OCUPACION DEL ENTREVISTADO: EDA:
LUGAR DE LA ENTREVISTA: TIEMPO:
OBJETIVO:
N° GUION DE PREGUNTAS RESPUESTAS.
1
2
3
4
5
7
SEMANA 27 (Miércoles 20 de octubre))