Historia de McDonald's

Martha Elena Díaz ID: 678815

Juan Carlos Soto Morales ID: 649786
Sergio Alejandro Sánchez Rodríguez ID: 680697
Juan Sebastián Sánchez Rodríguez ID: 510094

Docente

Corporación universitaria minuto de dios (Uniminuto)

Área: informática empresarial
Contaduría pública
Puerto Boyacá – Boyacá
2021
 Introducción

Toda empresa comienza con una idea y se desarrolla formulando un plan de negocios que

sea capaz de volver rentable a una empresa con el pasar del tiempo. Sin embargo, la industria de

la comida rápida se está volviendo cada vez más competitiva, esto resulta a que las empresas

busquen aquellas medidas que impulsen su crecimiento dentro del entorno.

Ahora bien, hablando de la industria de la comida rápida es preciso decir que actualmente

es más creativa e innovadora al tomar decisiones relacionadas al logro de los objetivos

empresariales, esto se debe a que existen consumidores cada vez más informados que exigen sus

deseos y necesidades de manera más específica.

Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde

cada empresa busca un lugar en el mercado sin embargo Mc Donalds tiene el suyo en todas

partes del mundo.

Curiosamente, el producto que vende Mc Donalds es básicamente el mismo en todo el

planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país, por lo que parece que no somos tan

distintos en cultura ni en gustos. Hoy en día el «Big Mac», hamburguesa más famosa de la

empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en común los habitantes del

planeta.

McDonalds es uno de los líderes a nivel mundial en comida rápida, a pesar de los mitos

urbanos que existen a su alrededor es sin duda un sinónimo de éxito empresarial; tiene su origen

a finales de los años 30 cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald, conocidos también

como Dick y Mac quienes abrieron el primer restaurante de comida rápida en 1937, fueron ellos

dos quienes le dieron esa idea original de «comida rápida».

2
 Historia

La película El Fundador trata de los inicios de la famosa cadena de restaurantes

McDonald’s, de cómo funcionaba en sus principios, con los fundadores originales de esta

empresa, dos hermanos que se las ingeniaron tras varios fracasos que tuvo la empresa, finalmente

obtuvieron éxito a comienzos de 1954 donde implementaron una estrategia que los hacia

destacar de los demás restaurantes.

En el mismo año, Ray Kroc un vendedor ambulante de batidoras se asocia encargándose

de las franquicias y en el proceso no cumple con las normas legales del contrato y desplaza a los

dueños de su propio negocio y termina quedándose con el poder de la compañía. Ray Kroc hoy

día es reconocido como el fundador de McDonald’s ya que con su persistencia llevo a esta

empresa al éxito que hoy tiene

Teniendo en cuenta los inicios de este imperio de las comidas rápidas cabe mencionar de

donde nace el concepto de agilizar el servicio, pues bien en 1948 aplicaron la idea de acelerar el

servicio con la noción de que los enfrentamientos en el campo de batalla daban a los soldados el

sentimiento de haberse ganado una buena forma de vivir y obtenerlo rápido.

Así es como en el restaurante se redujo la cantidad de menús a 9, agilizar los procesos

incluyendo ideas de Henry Ford con la estandarización de procesos como si se tratara de una

línea de ensamblaje y sobre todo el «autoservicio».

Esto  fue algo que introdujeron con éxito permitiendo a los clientes personalizar sus

pedidos y de forma rápida, Richard McDonald declaró una vez que «cuando la gente se enteraba

de la idea, pensaban que estábamos locos, sin hacer esos cambios ya éramos el restaurante

drive-in más famosos de la ciudad«, fue en 1954 que Ray Kroc quien en ese entonces era

proveedor de una empresa de batidos, estaba muy sorprendido por el éxito del negocio y fue que

3
tras negociaciones con los hermanos compró los derechos para explotar el nombre de

McDonalds.

Las primeras franquicias de McDonalds

En abril de 1955 abrieron el Illinois el primer local de McDonalds y rápidamente ese

mismo año en Fresno, California, para entonces la empresa ya reportaba ganancias de 193 mil

dólares, para 1957 ya tenían 40 restaurantes, para 1965 la cadena se había expandido mucho más

llegando a los 700 restaurantes y a la fecha existen más de 30 mil locales en todo el mundo.

Un dato interesante es que en 1958 se convirtió en el restaurante que había alcanzado a

vender su hamburguesa 100 millones. Una de las consignas de la empresa para su éxito es regirse

por tres factores que son: calidad, servicio y limpieza aunque poco después agregaron un cuarto

elemento que es valor o precio.

Otro factor importante para el éxito del negocio es la educación de sus empleados, un

claro ejemplo de ello es que en 1961 abrieron la Universidad de la Hamburguesa donde imparten

clases especiales para entrenar a todo su personal, dicha Universidad tiene sede actualmente en

Oak Brook, Chicago.

En el año 1979 sacaron a la luz uno de sus productos más famosos que es «la cajita feliz»

y 5 años después la empresa tuvo un fuerte golpe tras la muerte de Ray Kroc, sin embargo el

crecimiento fue imparable y llegaron a patrocinar los Juegos Olímpicos de Los Ángeles ese

mismo 1984 y fueron pioneros en prohibir el hábito de fumar en sus instalaciones en 1994 idea

que fue tomada por muchas empresas en todo el mundo.

En varios intentos por fomentar la vida saludable introdujeron en su menú las ensaladas

en 1987 teniendo buena acogida y en 1996 entraron en la modernidad al lanzar su portal Web

McDonalds.com, para el nuevo milenio tuvieron más novedades al sacar nuevas marcas como

4
«Donatos», «Chiplote Mexican Grill» y «Boston Market» las tres enfocadas en la industria

alimentaria.

A partir del 2010 su presencia siguió en crecimiento llegando a estar en más de 119

países con un estimado cerca de 58 millones de usuarios al día y se calcula que dan empleo a

más de 1.5 millones de personas en todo el mundo. Si bien es cierto como cualquier empresa ha

tenido muchos cambios con el pasar del tiempo se mantiene la esencia original de los hermanos

McDonald y Ray Kroc, su actual director ejecutivo es Steve Easterbrook.

Cabe mencionar que este imperio de las comidas rápidas ha tenido muy claras las claves

competitivas para el éxito entre estas

Visión empresarial: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la

satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores,

inversionistas y público en general.

Promover la innovación y creatividad: Anticiparse a los cambios del mercado, y a los

posibles problemas que pueden generarse.

Definición de su negocio: Son un menú limitado de alimentos de preparación rápida,

buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del

cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global

Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un

restaurante limpio y agradable por un buen precio.

Objetivos corporativos: Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días

en cada restaurante.

5
 Target de la empresa: Uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo

constituyen los matrimonios jóvenes con varios hijos., dado el envejecimiento promedio de la

población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.

6
 Conclusiones

 McDonald's es una famosa cadena de restaurantes de comida rápida. Su mayor producto

son las hamburguesas y sándwiches, patatas fritas, desayunos, bebidas, batidos, postres y

helados. Ademas es de origen estadounidense, es conocida en la actualidad a nivel

mundial.

 La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los

detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente.

 McDonalds en si ha ido cambiando con el paso de los años sin embargo ha mantenido

siempre el mismo ideal, la entrega de comida rápida a un bajo costo y de alta calidad.

 McDonald’s cuenta con varios estereotipos, por ejemplo la versión “positiva” que es la a

favor de McDonald’s se ve presente en sus comerciales en los que tiende a presentar el

ideal de familia feliz, donde todas las familias lucen perfectas.

 McDonald’s está orientado principalmente a dos tipos de consumidores, el primero de

ellos, los niños y adolescentes, es el principal público y esto se debe a su poca capacidad

de análisis, con los comerciales, juegos, promociones y juguetes tienden a atraerlos y en

la sociedad consumista y capitalista.

 El segundo público al que se orienta son los adultos con poco tiempo, ejecutivos o

trabajadores con poco tiempo para esperar un almuerzo. Es por esto que generalmente en

todos los centros de comercio y oficinas hay locales de McDonald’s, para que aquellos

trabajadores con poco tiempo vayan a consumir a McDonald’s que ofrece un servicio

rápido, barato y de calidad.

7
 Bibliografía

McDonalds https://www.mcdonalds.com/us/es-us/about-us/our-history.html

https://www.mcdonalds.com.co/

https://www.youtube.com/watch?v=gKdSGHqgEgk

Cortesía de diarioelarticulista.com 30 jul 2017 - El fundador película HD completa en español

(Ray Kroc y la historia de Mcdonalds) – https://www.youtube.com/watch?v=gKdSGHqgEgk