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Director
GUILLERMO HURTADO CUELLAR
ALEXANDRA P. MORENO
RODRÍGUEZ
Jurado
Jurado
3
AGRADECIMIENTOS
A los grandes amigos y compañeros que pude conocer durante este proceso de
formación académica Andrea Marín, Sebastián Giraldo, Faber Meneses, Carlos
Morales, Daniela Gonzales, Laura Cerón, Alejandra Rojas, Ginna Lezcano, Esteban
Tejada gracias por todos los momentos vividos.
Gracias,
4
CONTENIDO
pág.
RESUMEN 13
INTRODUCCIÓN 14
2. JUSTIFICACIÓN 22
3. OBJETIVOS 23
4. MARCO DE REFERENCIA 24
4.1 ANTECEDENTES 24
5
4.4.6 Metodología para la Elaboración del Inventario de
Atractivos Turísticos 2010: 33
5. MATERIALES Y METODOS 36
6
5.5 SOCIALIZACIÓN PRODUCTO TURÍSTICO Y PLAN DE
ACCIÓN 47
6. RESULTADOS 49
7. CONCLUSIONES 88
8. RECOMENDACIONES 89
BIBLIOGRAFÍA 90
ANEXOS 94
7
LISTA DE GRÁFICAS
pág.
8
Gráfico 19. ¿Con quién visita Pance? 69
9
LISTA DE FIGURAS
pág.
10
LISTA DE TABLAS
pág.
11
LISTA DE ANEXOS
pág.
12
RESUMEN
La realización de este plan de acción permitió concluir que el destino todavía es muy
incipiente en cuanto a los ejes competitivos evaluados, para ello es necesario que
se avance en la consolidación y la puesta en marcha de estas acciones.
13
INTRODUCCIÓN
1
SANCO, Amparo. Introducción al turismo [en línea]. Organización Mundial del Turismo, 2011.
[Consultado: 4 de octubre de 2017]. Disponible en Internet: http://www.utntyh.com/wp-
content/uploads/2011/09/INTRODUCCION-AL-TURISMO-OMT.pdf
2
Organización Mundial del Turismo. Turismo sostenible [en línea]. 2.unwto.org [Consultado: 4 de
octubre de 2017]. Disponible en Internet: http://www2.unwto.org/es/content/definicion
3
Organización Mundial del Turismo. Panorama OMT del turismo internacional [en línea]. 2017 ed.
Madrid: OMT, 2017. [Consultado: 9 de julio de 2018]. Disponible en Internet: https://www.e-
unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419043
14
Figura 1. Panorama del turismo internacional 2016
Los resultados en América del Sur (+7%) se vieron impulsados por Chile que, con
un crecimiento del 26%, registró su tercer año consecutivo de crecimiento de dos
dígitos. Colombia (+11%) y Uruguay (+10%) también tuvieron tasas de crecimiento
de dos dígitos, mientras que Perú (+8%) siguió disfrutando de un fuerte alza en
llegadas. Brasil, el mayor destino de la subregión, tuvo un crecimiento del 4% en
número de llegadas, después de albergar los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de
15
Río 2016. Ecuador sufrió un pequeño declive tras el terremoto de abril del 2016, que
afectó a algunas zonas costeras.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, el turismo se perfila como la actividad del futuro,
según la OMT en el panorama del turismo para 2030 4 se prevé que las llegadas de
turistas internacionales crezcan un 3,3% al año entre 2010 y 2030, hasta alcanzar
los 1.800 millones en 2030, se estima que las llegadas en destinos emergentes
(+4,4% al año) crezcan al doble que en economías avanzadas (+2,2% al año) entre
2010 y 2030 y la cuota de mercado de economías emergentes creció del 30% en
1980 hasta el 45% en 2015, y se estima que alcance el 57% en 2030, equivalente
a 1.000 millones de llegadas internacionales.
Colombia tiene gran potencial para desarrollar esta actividad ya que es uno de los
países más biodiversos del mundo, está en los primeros lugares en número de
áreas protegidas y en recursos hídricos. Posee todos los pisos térmicos y una
ubicación geográfica privilegiada, cuenta con los más bellos paisajes naturales que
van desde páramos, pasando por inmensas llanuras, selva y desierto. Esto ha dado
4
World Tourism Organization. Tourism Towards 2030 Global Overview [en línea]. Madrid: OMT,
2011. [Consultado: 4 de octubre de 2017]. Disponible en Internet:
http://www.wise.co.th/wise/Knowledge_Bank/References/Tourism/UNWTO_Tourism_Toward_2030.
pdf
5
Centro de Información Turística de Colombia (CITUR). Estadísticas Nacionales [en línea]. En:
citur.linktic.com [Consultado: 4 de octubre de 2017]. Disponible en Internet:
http://citur.linktic.com/estadisticas/df_viajeros_ciudad_destino/all/2
16
origen a que al gobierno nacional formule estrategias de desarrollo como los son los
negocios verdes.
Según el Plan Nacional de Negocios Verdes 2014 6 los negocios verdes son
considerados como: “las actividades económicas en las que se ofrecen bienes o
servicios que generan impactos ambientales positivos y que, además, incorporan
buenas prácticas ambientales, sociales y económicas, con enfoque de ciclo de vida,
contribuyendo a la conservación del ambiente como capital natural que soporta el
desarrollo del territorio”. Estos se dividen en tres grandes categorías: ecoproductos
industriales, mercado de carbono y bienes y servicios sostenibles provenientes de
los recursos naturales este último posee un subsector llamado biocomercio.
6
COLOMBIA. Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. Plan Nacional de Negocios
Verdes 2014 [en línea]. 1 ed. Colombia: MINAMBIENTE, 2014. [Consultado: 4 de octubre de 2017].
Disponible en
Internet:http://www.minambiente.gov.co/images/NegociosVerdesysostenible/pdf/plan_de_negocios
_verdes/Plan_Nacional_de_Negocios_Verdes.pdf
7
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. Ecoturismo y áreas protegidas [en línea]. En:
sdt.unwto.org [Consultado: 4 de octubre de 2017]. Disponible en Internet:
http://sdt.unwto.org/es/content/ecoturismo-y-areas-protegidas
8
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Política de turismo de naturaleza [en
línea]. 1 ed. Colombia: Ministerio de industria comercio y turismo, 2012. [Consultado: 5 de octubre
de 2017]. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=64380&name=P
OLITICA_DE_TURISMO_DE_NATURLAEZA_final.pdf&prefijo=file
9
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Plan de Negocios de Turismo de
Naturaleza de Colombia. [En línea] ptp.2013. [Consultado el 5 de mayo de 2018] Disponible en
internet: https://www.ptp.com.co/ptp-sectores/servicios/turismo-
naturaleza/documentos/presentacion-final.aspx
17
subproductos, unos segmentos especializados y productos complementarios, tal
como se enseña en la Figura 2.
Es así como a nivel de las instituciones públicas se reconoce que el turismo juega
un papel fundamental en el avance de los departamentos, siendo una oportunidad
para potencializar sus riquezas naturales y la calidad de su gente, es por todo esto
que una propuesta para el desarrollo de turismo de naturaleza en Pance se perfila
dentro de los negocios verdes a la vez que se evidencia su pertenencia para el
desarrollo del turismo de naturaleza en la región, especialmente en el departamento
del Valle del Cauca.
18
representa un primer esfuerzo para generar sostenibilidad ambiental, equidad social
y desarrollo económico local.
19
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
20
Es resumen todos estos problemas son generados por una mala planificación del
territorio es por esto que el principal reto que debe afrontar como destino turístico
es el desarrollo sostenible, esto cobra gran importancia si se tiene en cuenta que
los principios de la sostenibilidad pasan a ser un requisito fundamental en los
procesos de desarrollo territorial.
21
2. JUSTIFICACIÓN
22
3. OBJETIVOS
23
4. MARCO DE REFERENCIA
4.1 ANTECEDENTES
10
COLOMBIA. MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Plan Sectorial de Turismo
2011-2014: Turismo: Factor de Prosperidad para Todos. [en línea]. Ministerio de comercio, industria
y turismo. [Consultado 6 de julio de 2018]. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/minturismo/descargar.php?id=40732
11
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO, Op. cit., p. 5.
Naturaleza. [en línea]. Ministerio de comercio, industria y turismo [Consultado 6 de julio de 2018].
Disponible en Internet: http://www.mincit.gov.co/minturismo/publicaciones.php?id=4624
24
se demuestra que éste país tiene unas ventajas comparativas interesantes para el
impulso de este sector como un eje que promueva el desarrollo.
13
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO, Op. cit., p. 12.
14
COLOMBIA. GOBIERNO NACIONAL. Plan Nacional de Desarrollo 2011-2014. [En línea].
dnp.gov.co [Consultado julio 7 de 2018]. Disponible en Internet: https://www.dnp.gov.co/Plan-
Nacional-de- Desarrollo/Paginas/Que-es-el-Plan-Nacional-de-Desarrollo.aspx
15
COLOMBIA. MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Plan Sectorial de Turismo
2011-2014: Turismo: Factor de Prosperidad para Todos. [en línea]. Gobierno nacional. [Consultado
julio 7 de 2018]. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/minturismo/descargar.php?id=40732
25
4.2 MARCO CONCEPTUAL
16
RIVAS GARCÍA, Jesús; MAGADÁN DÍAZ, Marta. Planificación turística y desarrollo sostenible [en
línea]. 1 ed. España: Septem Ediciones. 2012, p 15. [Consultado: junio 6 de 2018]. Disponible en
Internet:https://books.google.com.co/books/about/Planificaci%C3%B3n_tur%C3%ADstica_y_desarr
ollo_s.html?id=vdKoBAAAQBAJ&redir_esc=y
17
DE LA COLINA, Juan Manuel. El concepto del producto turístico [en línea]. Repositorio de la
Universidad para la Cooperación Internacional. 2017, p 3. [Consultado: junio 6 de 2018]. Disponible
en Internet: http://www.ucipfg.com/Repositorio/MGTS/MGTS14/MGTSV-
09/semana2/Mercadeo_Turistico_-_LS2.2._Concepto_de_Producto_Turistico.pdf
26
Figura 3. Diagrama del Producto Turístico
Fuente: MORALES Z., Germán, HERRERA V., Carmen, YASSINE Y., Nafice,
RAMIREZ R., ABREU O., Sandra., CASTRO M., Ángela & LOBO B., Yarime. Plan
de Desarrollo Turístico del Departamento de Cesar [imagen]. 2010
18
MORALES, Germán, et al. 2010. Plan de Desarrollo Turístico del Departamento de Cesar.
Organización AVIATUR, Bogotá . Plan de Desarrollo Turístico del Municipio de Restrepo, Valle del
Cauca.
27
El concepto de atractivo turístico se define como “el conjunto de elementos
materiales y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un
producto turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del
turista provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su lugar
de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este último se transforma de
esta manera en un destino turístico” 19. Esta primera fase permite identificar cuáles
son los lugares que la gente más tiene en su imaginario y resultan ser la motivación
de su visita a un destino turístico determinado.
De acuerdo a la fase uno y dos se plantea un modelo de producto turístico que luego
será concertado con los actores correspondientes, los cuales harán correcciones
comentarios y sugerencias que determinaran el producto turístico final.
19
CALDERON RIVERA, Sergio Roberto. Estudios del turismo [en línea]. estudiosdelturismo.blogspot
08 de mayo de 2009, párr. 4. [Consultado: 11 de agosto de 2018]. Disponible en Internet: https:
http://estudiosdelturismo.blogspot.com/2009/05/conceptos-de-patrimonio-atractivo.html
20
Organización Mundial del Turismo (OMT) [en línea]. media.unwto.org [Consultado: 2 de septiembre
de 2018]. Disponible en Internet: http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-
basico
28
Según Sanco 21, se trata de una definición amplia y flexible, que concretiza las
características más importantes del turismo. Éstas son:
• Acotación temporal del período por un año, período realmente amplio, máxime
si se compara con el tiempo normal de extensión de los visados de viaje para
turismo por los gobiernos (tres meses) o con la periodificación prevista por algunas
legislaciones para la delimitación de lo que se considera residencia habitual (seis
meses).
21
SANCO, Op. cit., p. 46.
22
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. Ecoturismo y áreas protegidas [en línea]. sdt.unwto
2012, párr. 1. [Consultado: 4 de noviembre de 2017]. Disponible en Internet:
http://sdt.unwto.org/es/content/ecoturismo-y-areas-protegidas
23
MINISTERIO DE COMERCIO, INDRUSTRIA Y TURISMO. Política de turismo de naturaleza [en
línea]. 1 ed. Colombia: Ministerio de industria comercio y turismo, 2012. [Consultado: 5 de noviembre
de 2017]. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=64380&name=P
OLITICA_DE_TURISMO_DE_NATURLAEZA_final.pdf&prefijo=file
29
marketing verde que promuevan la sensibilización de los segmentos. El
fomento al apoyo del ordenamiento territorial para lograr un uso eficiente y
racional de los recursos naturales, propiciando la equidad social y todo proceso
de turismo de naturaleza debe velar por apuntarle a la sostenibilidad territorial
desde sus cuatro ejes estratégicos: ambiental, social, económico y cultural. 24
Siguiendo con las mismas reflexiones, el Código de Ética Mundial para el Turismo
reconoce diez principios que son indispensable para lograr la sostenibilidad en el
turismo:
24
MORALES ZUÑIGA, Germán. Turismo de naturaleza, pensado en el desarrollo económico local.
En: Revista Autónoma al día. Santiago de Cali. Julio - Diciembre, 2015, no. 20. p. 11. ISSN 1794-
7545.
25
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. Turismo sostenible [en línea]. www2.unwto.org
[Consultado: 4 de noviembre de 2017]. Disponible en Internet:
http://www2.unwto.org/es/content/definicion
26
CONSEJO GLOBAL DE TURISMO SOSTENIBLE. Fundamentos generales de programación [en
línea]. Consejo global de turismo sostenible, 2013. [Consultado 5 de noviembre de 2017]. p. 1.
Disponible en Internet: https://www.gstcouncil.org/wp-content/uploads/2017/01/Spanish-GSTC-Dv1-
1nov13-2.pdf
30
i) Contribución del turismo al entendimiento y al respeto mutuos entre hombres
y sociedades; ii) El turismo, instrumento de desarrollo personal y colectivo; iii)
El turismo, factor de desarrollo sostenible; iv) El turismo, factor de
aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad; v)
El turismo, actividad beneficiosa para los países y las comunidades de destino;
vi) Obligaciones de los agentes del desarrollo turístico; vii) Derecho al turismo;
viii) Libertad de desplazamiento turístico; ix) Derechos de los trabajadores y de
los empresarios del sector turístico; x)Aplicación de los principios del Código
Ético Mundial para el Turismo. 27
Es así como a nivel de las instituciones líderes en turismo, hay una preocupación
constante por cómo se está desarrollando el sector, se reconoce la importancia de
realizar un turismo que entienda y tenga en cuenta las repercusiones futuras y en el
que se vean involucrados todos los actores, esto con el fin de avanzar en el
crecimiento de los países, así como de generar escenarios de desarrollo sostenible.
27
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. Código Ético Mundial para el Turismo [en línea]. En:
ethics.unwto.org [Consultado: 5 de noviembre de 2017]. Disponible en Internet:
http://ethics.unwto.org/es/content/codigo-etico-mundial-para-el-turismo
28
Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico. Conceptos básicos para a gestión
de destinos turísticos [en línea]. 1 ed. 2014. 34 p. [Consultado: 9 de septiembre de 2018]. Disponible
en Internet:
https://www.swisscontact.org/fileadmin/user_upload/COUNTRIES/Peru/Documents/Publications/Co
nceptos_basicos_para_la_gestion_de_destinos_turisticos.pdf
31
• Actividades: prácticas a realizar en diferentes espacios como paseos de diversos
tipos, deportes, cursos y talleres, observación de animales, plantas u objetos, visitas
a monumentos y lugares especiales, etc.
Así pues, el destino turístico constituye una unidad de negocio cuya gestión debe
enfocarse en ciertos criterios de competitividad, a fin de generar beneficios
económicos y sociales. Esta visión exige cierta capacidad administrativa, a fin de
desarrollar instrumentos comunes que permitan planificar, medir y monitorear los
resultados de la gestión.
Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Público
encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y los recursos naturales
renovables, se organiza el Sistema Nacional Ambiental, SINA, y se dictan otras
disposiciones.
32
4.4.4 Resolución 0118 de 2005
Por la cual se modifica la Ley 300 de 1996 -Ley General de Turismo, la Ley 1101 de
2006 y se dictan otras disposiciones. La ley tiene por objeto el fomento, el desarrollo,
la promoción, la competitividad del sector y la regulación de la actividad turística, a
través de los mecanismos necesarios para la creación, conservación, protección y
aprovechamiento de los recursos y atractivos turísticos nacionales, resguardando el
desarrollo sostenible y sustentable y la optimización de la calidad, estableciendo los
mecanismos de participación y concertación de los sectores público y privado en la
actividad.
33
residentes en las regiones y el permanente esfuerzo para proporcionar una oferta
competitiva de servicios, en armonía con la diversidad ecológica y cultural.
4.4.11 Plan de Desarrollo Turístico del Valle del Cauca 2012 -2015
Se formula para el departamento del Valle del Cauca, consulta con objetividad la
realidad local, regional y nacional, e incluye los elementos pertinentes para optimizar
los resultados de esta importante actividad económica en el departamento. Se
espera que sea adoptado como punto de partida para que se desencadene un
proceso de competitividad turística y de posicionamiento en el mercado turístico
nacional, de su zona de influencia e internacional.
34
4.4.13 Plan Nacional de Negocios Verdes 2014:
Se convierte en una estrategia que busca aprovechar las ventajas comparativas del
país en cuanto a su biodiversidad, para facilitar la construcción colectiva de
negocios sostenibles que sean competitivos y que propendan por la equidad y la
justicia social.
4.4.16 Plan Departamental de Negocios Verdes para el Valle del Cauca 2016-
2019
Busca aprovechar las ventajas competitivas del departamento para posicionar a los
negocios verdes como un renglón estratégico de su economía a la vez que se
propende por la conservación de la diversidad biológica y el mantenimiento de los
procesos ecológicos.
35
5. MATERIALES Y METODOS
36
5.1.1 Caracterización del área
El corregimiento Pance tiene una extensión de 10.509 hectáreas, una parte está
comprendida en el perímetro suburbano de Cali. Su división político administrativa
se constituye de trece veredas: La Viga, El Peón, Pico de Águila, El Banqueo, La
Vorágine, San Francisco, El Porvenir, San Pablo, Alto del Trueno, El Topacio, El
Pato, La Castellana y Pico de Loro. Y además, cuenta con siete asentamientos: El
Rincón y Loma Larga (El Peón), El Jardín y El Banquito (El Banqueo); y El Jordán,
Alto de la Iglesia y Chorro de Plata (La Vorágine).
Una de las grandes fortalezas del territorio es que gran parte se encuentra ubicado
dentro del Parque Nacional Natural Farallones de Cali, esto lo convierte en una zona
con amplia diversidad biológica, fuente de recursos naturales y oferta ecoturística.
Según la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria (UMATA), se puede
identificar tres tipos de ecosistemas: bosque pluvial montano, bosque muy húmedo
montano bajo, bosque muy húmedo premontano y bosque húmedo premontano 30,
todos ellos alojan una variada riqueza biológica, son reguladores del clima regional
y proveedores de una incalculable cantidad de servicios ecosistémicos.
29
ALCALDÍA DE SANTIAGO DE CALI. Corregimiento de Pance [en línea]. web1.cali 2005, p 3.
[Consultado: noviembre 4 de 2017]. Disponible en Internet:
web1.cali.gov.co/descargar.php?idFile=3831
30
Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria. Mapa social, corregimiento de Pance [en
línea]. repository.icesi.edu 2005, p 26. [Consultado: noviembre 4 de 2017]. Disponible en Internet:
https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/80301/4/mapa_social_pance_2007
.pdf
37
Figura 5. Parque Nacional Natural Farallones de Cali
El corregimiento de Pance se caracteriza por ser una zona rica en recursos hídricos,
posee una gran cantidad de nacimientos que dan vida al río Pance el cual nace en
los Farallones de Cali y desemboca en el río Jamundí. El río Pance registra el
segundo caudal proveedor de agua, con relación al conjunto de ríos del Municipio,
exceptuando el río Cauca, sus aguas y cobertura vegetal anteriormente eran
cristalinas y abundantes lo que significaba que la cuenca estaba libre de erosión
laminar y de otro tipo.
38
5.2 PROCESO METODOLÓGICO
Para el desarrollo del presente trabajo de grado y con el fin de cumplir el objetivo
general, se implementó el siguiente diseño metodológico soportado en tres fases
que responden a los tres objetivos específicos que se plantearon.
39
5.3 FASES DEL PROCESO METODOLÓGICO
Esta metodología clasifica los atractivos en dos categorías, Patrimonio Cultural que
se define como “el conjunto de bienes y manifestaciones culturales materiales e
inmateriales, que se encuentra en permanente construcción sobre el territorio
transformado por las comunidades. Dichos bienes y manifestaciones se constituyen
en valores que conforman sentidos y lazos de permanencia, identidad y memoria
para un grupo o colectivo humano” 32 y Sitios Naturales que se define como “áreas
geográficas (conjunto de atractivos con sus componentes) y los recursos naturales
(que por sus características no permiten estar agrupados) de importancia e interés
para el turismo” 33.
31
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Metodología para la Elaboración del
Inventario de Atractivos Turísticos [en línea]. Bogotá .mincit.gov.2010 [Consultado 10 de junio de
2018]. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/minturismo/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=4068
1&name=MetodologiaInventarioTuristicos2010.pdf&prefijo=file
32
Ibid., p. 4. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/minturismo/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=4068
1&name=MetodologiaInventarioTuristicos2010.pdf&prefijo=file
33
Ibid., p. 6. Disponible en Internet:
http://www.mincit.gov.co/minturismo/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=4068
1&name=MetodologiaInventarioTuristicos2010.pdf&prefijo=file7
40
nacional) Finalmente, esta información se consigna en una ficha especializada del
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (Anexo 1).
En total se identificaron nueve atractivos los cuales son los más importantes para la
actividad turística en la zona, teniendo en cuenta la falta de reconocimiento de la
esta se decidió hacer los recorridos con el guía local Ernesto Giraldo Rojas quien
hizo valiosos aportes en el análisis y valoración de los atractivos turísticos.
• Sin contaminación del agua: Provocada por elementos químicos, por derrame
de combustibles (gasolina y derivados del petróleo) en los mantos acuíferos.
41
También se puede provocar por escurrimientos de fertilizantes utilizados en las
zonas agrícolas y por el uso de jabones y detergentes caseros que llegan a las
aguas destruyendo la vida.
42
• Asignación de puntajes
En la asignación de puntajes el máximo puntaje que puede dar sumando todos los
criterios de calidad es 70 y en significado dependiendo de su nivel territorial se le
puede asignar puntajes de 6, 12, 18 o 30.
Según Jansen, “El tipo de encuesta cualitativa no tiene como objetivo establecer las
frecuencias, promedios u otros parámetros, sino determinar la diversidad de algún
tema de interés dentro de una población dada. Este tipo de encuesta no tiene en
43
cuenta el número de personas con las mismas características (el valor de la
variable) sino que establece la variación significativa (las dimensiones y valores
relevantes) dentro de esa población” 34.
34
JANSEN, Harrie. La lógica de la investigación por encuesta cualitativa y su posición en el campo de los
métodos de investigación social. En: Paradigmas. Enero a Junio de 2013. Vol. 5. No. 1. p. 43. [Consultado: 13
de febrero de 2016]. Disponible en Internet: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4531575.pdf.
44
5.3.2.2 Percepción del cliente
Esta reunión se realizó con los señores Alejandro Vázquez y Gustavo Villegas
(Figura 10) en el Ecohotel El Castillo el día 8 septiembre 2018 y tuvo una duración
de dos horas.
45
Figura 12. Reunión de concertación del producto turístico.
Para el análisis del entorno se utilizó la matriz DOFA que es una herramienta de
planificación que permite analizar e identificar los factores internos y externos a los
que se enfrenta el desarrollo y consolidación de la actividad turística en Pance. El
35
PROGRAMA DE TRANSFORMACIÓN PRODUCTIVA. Plan de negocio de turismo de naturaleza
de Colombia 2013 [diapositivas]. Slideshare. 05 de sep. de 2018, diapositivas 1-132. [Consultado 5
de septiembre de 2018]. Disponible en Internet:
https://www.anato.org/images/stories/Comunicados_2013/plan%20de%20negocio%20de%20turis
mo%20de%20naturaleza.pdf
46
factor interno está compuesto por los elementos que afectan directamente al destino
como son proveedores, intermediarios, clientes, competencia y grupos de interés,
y el factor externo son elementos del mercado que no sólo afectan al destino sino
también a todo un mercado, como son los factores demográficos, económicos,
medioambientales, tecnológicos, político-legales y culturales.
36
INCONTEC. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-TS 001 Destino turístico -requisitos de
sostenibilidad [en línea], fontur. 2006. [Consultado: 7 de agosto de 2018]. Disponible en Internet:
https://fontur.com.co/aym_document/aym_normatividad/2006/NTS_TS001_1.pdf
47
Figura 13. Socialización del Producto turístico y el Plan de Acción.
48
6. RESULTADOS
Se identificaron nueve atractivos turísticos, de los cuales todos son naturales, este
análisis permitió observar que la fortaleza del corregimiento esta en los
subproductos de Ecoturismo y Turismo de Aventura.
49
Tabla 1. (Continuación)
50
Tabla 1. (Continuación)
∗
Según la Metodología para la Elaboración del Inventario de Atractivos Turísticos del Ministerio de
Comercio, Industria y Turismo, los Parque Nacionales Naturales se encuentran catalogados como
un atractivo turístico.
51
corregimiento de Pance 37, Estrategia de Manejo Socioambiental de la Subcuenca
del Río Pance 38 y Plan de Desarrollo del Corregimiento de Pance 2016 - 2019 39. Se
consultó con el profesor Germán Morales Zúñiga magister y doctor en biología y
desarrollo sostenible y director de la Escuela de Turismo de la Universidad
Autónoma de Occidente, así mismo el guía local Ernesto Giraldo Rojas hizo
importantes aportes desde el reconocimiento de su territorio para la valoración de
estos atractivos.
o
de
contaminació
contaminació
contaminació
contaminació
conservación
internacional
Singularidad
n del sonora
n del visual
Diversidad
n del agua
Naturales
nacional
Estado
Local,
Sitios
Sin
Sin
Sin
Sin
Burbujas 9 7 8 9 7 7 2 6
Cascada 9 7 8 9 6 5 2 6
manto de la
virgen
Cerro del 9 8 9 9 7 7 6 6
Trueno
Cerro del 9 8 9 9 6 6 6 6
Calvo
Ecoparque 9 7 7 7 7 7 6 6
Departament
al Río Pance
37
Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria. Mapa social, corregimiento de Pance [en
línea]. repository.icesi.edu.2005, p 26. [Consultado: julio 4 de 2018]. Disponible en Internet:
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socioambiental-de-Pance-Nov.-2016-1.pdf
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Alcaldía de Santiago de Cali.2015. [Consultado: julio 4 de 2018]. Disponible en Internet:
http://www.cali.gov.co/planeacion/publicaciones/135089/planes-comunas-corregimientos-2016-
2019/
52
Tabla 2. (Continuación)
Centro de 9 8 9 9 8 7 5 12
Educación
Ambiental El
Topacio
Parque 9 9 9 9 8 8 8 18
Nacional
Natural
Farallones de
Cali
Pico de 8 7 9 9 7 6 6 6
Águila
Pico de Loro 9 9 9 9 8 9 7 12
53
Tabla 3. (Continuación)
Pico de Águila 52 6 58
Ecoparque 50 6 56
Departamental
Río Pance
Burbujas 49 6 55
Cascada el 46 6 52
manto de la
virgen
• Comente según nivel de importancia para usted ¿Qué es lo primero que usted
piensa cuando escucha la palabra Naturaleza en Pance?
54
Gráfico 1. Principales aspectos en los que piensa la comunidad al escuchar la
palabra Naturaleza en Pance
45% 41%
40%
35%
30%
25% 22%
20%
15%
15%
8% 8%
10%
5%
5%
0%
Río Árboles Animales Aves Cuidado del Montañas
medio
ambiente
• Para usted, ¿Cuáles son los principales atractivos para mostrar a los turistas en
Pance?
55
Gráfico 2. Principales atractivos turísticos de Pance.
30%
25%
25% 23%
20%
14%
15%
9% 9% 9% 9%
10%
5%
0%
El Topacio Pico de El Calvo Pico Pance El Trueno Río Pance Burbujas
Loro
En esta gráfica se puede identificar que los atractivos turísticos de Pance con mayor
reconocimiento en el imaginario de la comunidad son El Topacio (25%), Pico de
Loro (23%) y El Calvo (14%). Seguidos de Pico Pance, El Trueno, Río Pance y
burbujas. Esto se debe a que los dos primeros están en jurisdicción de la
Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC) teniendo así una buena
organización en cuanto a senderos y servicios básicos para atender turistas,
convirtiéndolos en atractivos fundamentales en el diseño de producto turístico final.
• De acuerdo a su criterio ¿Cuáles son las especies (fauna y/o flora) que
representan a Pance?
56
Gráfico 3. Principales especies de fauna y/o flora representativas de Pance.
40%
34%
35%
30%
25%
20% 16%
15% 12%
10% 10%
10% 6% 6% 6%
5%
0%
57
Gráfico 4. Actividades típicas para realizar en Pance
40% 38%
35%
29%
30%
25%
20%
15%
10% 10%
10%
6% 6%
5%
0%
Baño en el Senderismo Avistamiento Ciclismo Almorzar Fotografia
río de aves
58
Gráfico 5. Lugares con potencial para realizar avistamiento de aves en Pance.
0%
Si
No
100%
50% 45%
45%
40%
35%
30%
25%
20% 16%
15%
9%
10% 7%
5% 5% 5% 5% 5%
5%
0%
59
• ¿Considera que Pance tiene zonas para realizar senderismo y/o trekking
(caminatas en alta montaña)? Mencione máximo tres sitios donde se podría realizar
este tipo de actividad.
Gráfico 6. Lugares con potencial para realizar senderismo y/o trekking en Pance
3%
Si
No
97%
30%
25%
25%
20% 19%
15%
15% 13% 13%
10% 8% 8%
5%
0%
Pico de El Topacio El Calvo El Trueno PNN El pato Pico Pance
Loro Farallones
60
• ¿Considera que Pance tiene potencial para el agroturismo? En caso de
reconocer, mencione algún lugar para realizar este tipo de actividad.
7%
20%
Si
No
No sabe
73%
30% 29%
25%
20%
14% 14% 14% 14% 14%
15%
10%
5%
0%
Finca El Nilo El Topacio Finca Finca Alberto Reserva El Pato
Gustavo Acosta Natural
Goméz Anahuac
• ¿Conoce o ha escuchado sobre algún lugar para comer en Pance y/o sus
alrededores? Por favor mencionar los más destacados.
61
Gráfico 8. Restaurantes o sitios para comer en Pance.
60%
54%
50%
40%
30%
20%
14%
11% 11% 11%
10%
0%
Restaurante Restaurante las Restaurante Los Lagos Restaurante
doña Balvina ricuras de Deisy doña Mirian aquí es Maria
• ¿Cuáles son los sitios más reconocidos para usted, para alojamiento en Pance?
62
Gráfico 9. Principales sitios para alojamiento en Pance.
60% 57%
50%
40%
30%
20% 17%
12%
10% 7% 7%
0%
Reserva Natural Centro Finca Los Finca Villa Vista Chorrera del
Anahuac Recreacional los Farallones indio
Arrayanes
En la gráfica 9, se observa que los sitios para alojamiento con mayor reconocimiento
entre la comunidad son Reserva Natural Anahuac (57%), Centro Recreacional los
Arrayanes (17%) Finca los Farallones (12%) y Finca Villa Vista y Chorrera del Indio
(7%). Esto se debe a que la Reserva Natural Anahuac es muy económico, ofrece
alojamientos de todo tipo, tiene servicio de alimentación y el lugar permite tener una
interacción directa con la naturaleza.
63
Gráfico 10. Reconocimiento de agencias de viajes u operadoras que trabajen en
Pance.
10%
Si
No
90%
70% 67%
60%
50%
40%
33%
30%
20%
10%
0%
Cortupance Mesa de Turismo de Pance
64
6.1.2.2 Percepción del cliente
Para el análisis del mercado actual de Pance se realizaron encuestas entre julio y
agosto del presente año, teniendo como resultado a la fecha 80 encuestas.
2,5%
Hombre
44%
Mujer
53% Prefiero no decirlo
11%
22%
Menos de 21
22 - 37
35% 38 - 55
Más de 56
32%
65
Gráfico 13. Estado civil del turista de Pance
1%
6%
Soltero (a)
34%
Unión Libre
Casado (a)
41%
Separado (a)
No respondió
18%
9%
37% 1–2
3–4
5–6
54%
66
• ¿Cuál es su lugar de residencia?
1% 4%
1% 3%
2% Cali
Roldanillo
Bogotá
Jamundi
Panamá
89%
No respondió
0% 4% 1% 0%
Televisión
44% Internet
Periódico
Revistas
49%
Recomendado
Volantes
Otros
1%
Los medios por los cuales se enteraron de Pance como destino turístico, fue
principalmente la recomendación de terceros con un (49%), seguido de otras
fuentes con un (44%) e internet con el (4%).
67
• ¿Considera que Pance es un lugar representativo de Cali?
5% 9%
Si
No
Tal vez
86%
1% Paisajes
Deportes extremos
7%
16%
7% Observación de fauna y flora
5% 1% Río Pance
12% Caminatas ecológicas
14%
Relajación
Gastronomia
13% 24%
Diversión
Actividades deportivas
Otro
Con respecto a las actividades de preferencia por las cuales visitaron Pance, en
primer lugar, fue baño en el Río Pance (24%), seguido de los paisajes con un (16%),
relajación con un (14%), caminatas ecológicas con un (13%) y finalmente
68
observación de fauna y flora con un (12%). Los visitantes reconocen en el
corregimiento el lugar perfecto para realizar actividades de turismo de naturaleza,
esto evidencia que hay un amplia mercado que podría ser consumidor de este
producto turístico.
1%
5%
19% Solo
En pareja
Amigos
47% Familia
28%
Otro
3%
Una vez al año
10%
22% Dos veces al año
69
Gráfico 21. Medio de transporte en el que visita Pance
5%
23% Vehiculo
propio
Transporte
público
Otro
72%
Vías de acceso
12% Transporte
10% 34%
Seguridad
4%
Ubicación
19%
Falta de
23% información
Otro
Dentro de los factores que se consideraron como limitantes para realizar turismo en
Pance un (34%) coincidieron que las vías de acceso es uno de los principales
problemas, seguido de transporte (23%), seguridad (19%), otros factores (12%),
70
falta de información (10%) y finalmente ubicación con un (4%). Esto es importante
ya que le da directrices a los planificadores del turismo en el corregimiento acerca
de que acciones deben emprender para consolidar el destino.
18%
4%
Sí
No
Tal vez
78%
1%
6%
13%
50.000 - 100.000
46%
100.000 - 200.000
200.000 - 300.000
Más de 300.000
34% No respondió
71
Con respecto a la gráfica anterior, se concluye que un (46%) de los turistas actuales
estarían dispuestos a gastar entre $50.000 y $100.000, un (34%) entre $100.000 y
$200.000 y un (13%) entre $200.000 y $300.000 por un plan de turismo de
naturaleza en Pance.
• ¿Cuántos días serian para usted los ideales para visitar y conocer los atractivos
de Pance?
3%
1%
14%
1 día
35%
2 días
3 días
47%
1% 1%
Si
No
No respondió
97%
72
• Recomendaría a otras personas este destino turístico.
1%
3%
9%
Si
No
Tal vez
No respondió
87%
Finalmente, un (97%) de los turistas que visitaron Pance estarían dispuesto a volver
y un (87%) estarían dispuestos a recomendar a terceros como destino turístico.
Con base a los análisis anteriores existen tres líneas de subproducto turístico de
naturaleza en Pance que poseen un gran valor y posibilidades de posicionamiento
a nivel regional y nacional, estas líneas son:
• Ecoturismo.
• Turismo de Aventura.
• Turismo Rural.
73
Tabla 4. Producto turístico para el corregimiento de Pance.
Paquete Actividades
Ruta Rio Pance Caminata en el Ecoparque Departamental Río
Pance
Visita a la Chorrera del Indio
Caminata hacia Pueblo Pance
Caminata en la vereda El Pato sector Burbujas
Ruta Caminata carretera hacia El Topacio
Subproducto: Ecoturismo
Ruta Trekking de
Montaña Sendero hacia Burbujas
Caminata hacia la vereda La Castellana
Visita a los tres senderos del Ecoparque
Departamental Río Pance
Sendero hacia Cerro del Calvo
Sendero hacia Pico de Loro
74
Tabla 4. (Continuación)
75
6.2 PLAN DE ACCIÓN
Como se explicó anteriormente la base para para poder desarrollar las acciones
planteadas en el plan de acción hacen parte de un proceso de práctica profesional,
a continuaron se dan los resultados más relevantes de este proceso:
FACTORES INTERNOS
FORTALEZAS DEBILIDADES
76
Tabla 5. (Continuación)
FACTORES EXTERNOS
AMENAZAS OPORTUNIDADES
77
Tabla 6. Índice de sostenibilidad turística del destino Pance.
78
Tabla 7. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-TS 001 Destino turístico –
requisitos de sostenibilidad para el destino de Pance.
79
Tabla 7. (Continuación)
80
Tabla 8. Matriz del Plan de Acción de Turismo de Naturaleza de Pance
81
Tabla 8. (Continuación)
82
Tabla 8. (Continuación)
83
Tabla 8. (Continuación)
84
Tabla 8. (Continuación)
85
Tabla 8. (Continuación)
86
Tabla 8. (Continuación)
87
7. CONCLUSIONES
• En cuanto al perfil del turista son en su mayoría mujeres con edades entre 22 a
37 casadas y de estrato socioeconómico entre 3 y 4, la mayoría proviene de la
ciudad de Cali y consideran que el corregimiento de Pance es un lugar
representativo de esta ciudad, consideran que los principales atractivos son su río
y paisajes, van mayormente compañía de su familia unas tres veces al año y
consideran que el mayor impedimento para ir al destino son las vías de acceso.
Conocer los gustos, preferencias, expectativas y necesidades de los turistas permite
incidir en acciones de mejora y mantenimiento de la calidad tanto del nivel de
turistas como del destino turístico.
88
8. RECOMENDACIONES
Los proyectos que surjan a partir de esta propuesta, deben estar direccionados
hacia acciones integradoras, es decir, que desde la disponibilidad de recursos que
se les asigne, estudien la viabilidad y la posibilidad de abarcar las diferentes
recomendaciones que se otorgan en cada ámbito. Para lo cual es necesario
garantizar la articulación, público, privada y comunitaria que permitan fomentar
soluciones que permeen cada uno de los aspectos de importancia para el diseño y
estructuración de un producto turístico.
Es importante que uno de los primeros proyectos que se generen a partir de estos
lineamientos, esté encaminado en el fortalecimiento de la organización y
asociatividad de sus habitantes, de manera que cuando haya un mayor flujo de
visitantes el tejido social esté consolidado y en toda la capacidad de ejercer su
potestad de gobernar su espacio, bajo un sentido colectivo de gobernabilidad y
gobernanza.
Los resultados de los análisis que fueron realizados para la presente propuesta no
deben ser estandarizados, pues es necesario entender que el sistema socio-
ecológico es dinámico y en una perspectiva espacio-temporal pueden surgir muchos
elementos de distinta naturaleza que promuevan nuevas y diversas realidades.
Además de esto, el diseño de un producto turístico claramente generaría cambios
en las dinámicas locales que representarían nuevos retos desde los diferentes
aspectos en los que se analizó. Por lo tanto, se recomienda que se promuevan
espacios de investigación y dialogo en los que se inste a generar información
actualizada y veraz del sitio, preferiblemente realizada por medio de la participación
activa de la comunidad.
89
BIBLIOGRAFÍA
90
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programación [en línea]. Consejo global de turismo sostenible, 2013. [Consultado 5
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http://www.wise.co.th/wise/Knowledge_Bank/References/Tourism/UNWTO_Touris
m_Toward_2030.pdf.
93
ANEXOS
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
Anexo B. Encuesta de percepción local.
114
Anexo C. Encuesta de percepción de clientes.
115
Anexo D. Encuesta de sostenibilidad en empresas del sector turismo en el
corregimiento de Pance.
116
Anexo E. Metodología para el cálculo del índice de sostenibilidad
Variables a medir:
117
12. La empresa participa en programas para la conservación de la fauna y flora
regional o local.
17. La empresa conoce y aplica la legislación sobre tráfico del patrimonio cultural
y natural.
118
24. La empresa posee infraestructura adecuada para personas en condición de
discapacidad.
26. La empresa cuenta con convenios y alianzas con otras empresas públicas o
privadas para lograr sus metas de sostenibilidad.
Valor Significado
0 No se hace nada.
1 Solo se conoce el tema.
2 Se conoce el tema y hay una acción al
respecto.
3 Se conoce el tema y se hacen acciones
intermitentes.
4 Se conoce el tema y constantemente se
desarrollan actividades pero no hay un
plan de acción al respecto.
5 Se conoce el tema, se hacen acciones y
posee un plan de acción o es un
programa de la empresa.
Valor Significado
<30% Sostenibilidad incipiente
31-50% Sostenibilidad intermedia
51-70% Sostenibilidad en proyección
>71% Competitivamente sostenible
119