Leche de vaca líquida Leche de vaca líquida

200g 1 vaso mediano 350g 1 taza y media 1. En una licuadora

entera pasteurizada 1. En una licuadora entera pasteurizada
mezcle: la leche
mezcle: la leche líquida, 6 cucharadas
Leche en polvo entera 27g 6 cucharadas
la leche en polvo, el
Leche en polvo entera 27g soperas líquida, la leche en
soperas
paquete de oreo, la polvo, la fresa, la
Galletas oreo 36g 1 paquete vainilla, la avena en
Fresas 161g 9 unidades avena, la crema de
hojuelas, la leche 4 cucharadas leche, la leche
Esencia de Vainilla 5g 1 cucharada sopera Avena en hojuelas 24g
condensada, el hielo y soperas condensada y hielo al
canela al gusto. 3 cucharadas gusto.
Leche condensada 28g 2 cucharadas
2. Licue los
Crema de leche 60g soperas
soperas 2. Licue los
ingredientes. 3 cucharadas
ingredientes.
Avena en hojuelas 12g
2 cucharadas Leche condensada 42g
soperas 3. Sirva en un vaso o soperas
3. Sirva en un vaso o
copa y decore con la
Canela molida Al gusto Hielo Al gusto copa
galleta molida.
Hielo Al gusto *Fresas bien maduras
Dirigido a adultos que requieran
hacer una dieta alta en calorías y
proteínas para aumentar peso y/o
masa muscular Leche de vaca 1 taza
líquida entera 350 y media 214 11,5 11,7 17,0 0,0 428

Leche en 6 cucharadas
polvo 27 soperas
136 7,2 7,4 10,5 250

Avena en 4 cucharadas
hojuelas 24 soperas
89 3,7 1,5 15,4 2,6 138

Crema 3 cucharadas
de leche 60 soperas
147 1,5 15,0 0,0 0,0 9

Fresas 161 9 unidades 52 1,3 0,6 11,1 3,7 45

Leche 3 cucharadas
condensada 42 soperas
135 3,3 3,3 22,8 120

Total: 773 28,5 39,5 76,8 6,3 990

Ingredientes
Leche de vaca líquida
350g 1 taza y media 1. En una licuadora Yogurt natural 200cc 1 vaso mediano
entera pasteurizada 1. En una licuadora
1.mezcle: la leche
En una licuadora 1. En una licuadora
Helado dehojuelas
Avena en vainilla 45g
24g
1 4bola pequeña
cucharadas
líquida,
mezcle:lalaleche en
bola de Leche de vaca líquida entera 150cc ½ 1/2 vaso
mezcle: el yogurt, la Helado de vainilla 45g 1 bola pequeña
mezcle: la bola de
soperas leche líquida, la leche en
helado,laelavena,
polvo, jugo deel helado, el jugo de
Zumo 64cucharadas
unidades polvo, la leche 4 unidades
Leche endepolvo
naranja Zumo de naranja
200cc 6 cucharadas 200cc
entera 27g pequeñas naranja, la leche
banano, la leche Leche de vaca en polvo entera 27g soperas pequeñas naranja, la leche
soperas condensada, las
3 cucharadas condensada ylahielo
condensada, al
crema 3 cucharadas condensada y hielo al
Leche condensada 2 cucharadas uchuvas, las almendras Leche condensada
Banano común 42g
65g 1/2 unidad grande
soperas gusto. Leche condensada 28g
soperas
42g soperas gusto.
de leche, canela y y hielo al gusto.
22 cucharadas 2. Licue los 2 cucharadas 2. Licue los
hielo al gusto. 2. Licue los
LecheAzúcar Azúcar
23g cucharadas Almendras 25g 23g
condensada 28g soperas
soperas
ingredientes. 22 unidades
ingredientes. soperas ingredientes.
3. SirvaLicue
2. en unlosvaso o 3. Sirva en un vaso o
3. Sirva en un vaso
CremaHielo Hielo
2 cucharadas
Al gusto ingredientes. 69g Al gusto
de leche 40g soperas
copa Uchuvas 13 unidades
o copa
copa
3. Sirva en un vaso
Hielo Al gusto o copa Hielo Al gusto
Análisis del aporte de calorías y nutrientes
Canela Al gusto

Helado de 1 bola 5,0 Helado de 1 bola 5,0

45 90 1,6 10,6 58 45 90 1,6 10,6 58
vainilla pequeña vainilla pequeña
Yogurt 1 vaso
Zumo de 4 unidades 200 122 7,0 6,6 9,4 0,0 242 Zumo de 4 unidades
588 272 5,2 0,4 67.2 13,6 228 natural mediano 588 272 5,2 0,4 67.2 13,6 228
naranja pequeñas
1 taza naranja pequeñas
Leche de vaca
350 y media 214 11,5 11,7 17,0 0,0 428 Leche de vaca
líquida entera
Leche 150 1/2 vaso 92 5,0 5,0 7,1 0,0 179 Leche
3 cucharadas 3 cucharadas
condensada
Avena en
42 soperas
135 3,3 3,3 22.8 120 líquida entera
condensada 42 soperas
135 3,3 3,3 22.8 120
4 cucharadas
hojuelas 24 soperas
89 3,7 1,5 15,4 2,6 138 Leche 6 cucharadas
2 cucharadas en polvo 27 136 7,2 7,4 10,5 250 2 cucharadas
Azúcar 23 soperas
89 23,0 soperas Azúcar 23 soperas
89 23,0
Leche 6 cucharadas
en polvo 27 soperas 136 7,2 7,4 10,5 250 Leche
28 2 cucharadas 90 2,2 2,4 15,2 80
Total: 586 10,1 8,7 123,6 13,6 406 condensada soperas Total: 586 10,1 8,7 123,6 13,6 406
1/2 unidad
Banano 65 grande
60 0,7 0,3 15,2 1,6 4 Almendras 25 22 unidades 147 4,1 12.9 6,0 3,4 7,2
Leche
condensada28 2 cucharadas
Fuente del 90
soperas analisis2,2nutricional:
2,4 15,2 80 Uchuvas 69 13 unidades 50 0,1 0,1 13,5 6 Fuente del analisis nutricional:
Manjarres L. M, Sepúlveda D. M. lista de intercambio. Manjarres L. M, Sepúlveda D. M. lista de intercambio.
Total: 4,2 936 Total: 635 24,3 27,7 86,6 1,6 860
Universidad de Antioquia,687 26,3de 24,3
Escuela Nutrición74,7y Dietética. Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética.
Tercera edición. Código 210108 *puede emplear otro tipo de frutos secos (maní, avellanas, pistachos) Tercera edición. Código 210108