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  • Flujo de Proceso

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    DIAGRAMAS DE FLUJO PARA LA ELABORACIÓN DE BOTANITAS DON

    BENIGNO

    Diagrama básico de flujo del proceso de elaboración de botanitas don benigno

    RECEPCIÓN Y
    PELADO DE MALANGA
    SELECCIÓN DE M.P

    LAVADO Y SECADO DE
    MALANGA
    Existen varios géneros como
    Colocasia, Xanthosoma,
    Alocasia, Cyrtosperma y
    Amorphophallus CORTADO Y REBANADO

    FRITURA

    ENVASADO Y
    Compatibilidad EMPACADO
    producto-envase.

    ALMACENAMIENTO

    EXPEDICIÓN O
    COMERZIALIZACION

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