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Fase 2: Conocer la nutrición y el transporte de solutos en las plantas

Yeferson Forero, Yerson Forero, Jhonatan Hoyos, Laura Ortiz

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Fisiología Vegetal
William Javier Cuervo

10-10-2021
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TABLA DE CONTENIDO

 PORTADA CON LOS INTEGRANTES QUE CONTRIBUYERON A LA

CONSTRUCCIÓN DELDOCUMENTO FINAL (1 PÁGINA).

 INTRODUCCIÓN (AL MENOS 400 PALABRAS).

 RESOLUCIÓN DEL CUESTIONARIO.

 RESUMEN DE ANÁLISIS CRÍTICO DEL ARTÍCULO CIENTÍFICO ESCOGIDO POR EL

GRUPO.

 CONCLUSIONES.

 REFERENCIAS: CITE Y REFERENCIE AL MENOS 10 FUENTES CONSULTADAS

SEGÚN LAS NORMAS APA.
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INTRODUCCION

En el siguiente trabajo conoceremos diferentes conceptos que nos permitirán profundizar más

en el proceso de la función que cumplen los nutrientes en los procesos de la planta, los

mecanismos de transporte que se realizan en el interior de planta de los minerales que

permiten el correcto proceso, se conoceré cada una de las funciones que cumplen los

nutrientes, su manera de actuar en la planta, las deficiencias que pueden ocasionar el exceso

de estos minerales, todos los nutrientes aportan beneficios para el crecimiento correcto de la

planta, sin embargo su excesiva presencia puede ocasionar daños en la planta, nos permite ver

en un perspectiva más profunda la funcionalidad que tiene frente a los cultivos, realizar

investigaciones exhaustivas que permita ampliar nuestros conocimientos frente a la

importancia de la fisiología vegetal tiene en nuestro campo profesional.

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Taller 2

El estudiante debe hacer consulta bibliográfica para responder al siguiente

cuestionario.

1.- ¿Cuáles son los macro y micronutrientes utilizados por las plantas?

Macronutrientes

Los macronutrientes son elementos necesarios en cantidades relativamente abundantes

para asegurar el crecimiento y supervivencia de las plantas (Seoánez Calvo et al., 1999). La

presencia de una cantidad suficiente de elementos nutritivos en el suelo no garantiza por sí

misma la correcta nutrición de las plantas, pues estos elementos han de encontrarse en formas

moleculares que permitan su asimilabilidad por la vegetación.

Elementos primarios: En la mayoría de los cultivos, las necesidades de las plantas son

superiores a las reservas existentes en forma asimilable de los elementos en el suelo, por lo

que es necesario realizar aportes mediante el uso de fertilizantes.

Nitrógeno, fosforo, potasio

Elementos Secundarios: Las cantidades de estos elementos presentes en el suelo suelen cubrir

las necesidades de los cultivos, por lo que, en general, no es preciso realizar aportes de ningún

tipo al suelo. Este grupo de elementos comprende Ca, Mg y S. Calcio, magnesio

Micronutrientes
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Reciben el nombre de micronutrientes, aquellos elementos indispensables para que las

plantas puedan completar su ciclo vital, aunque las cantidades necesarias de ellos sean muy

pequeñas. Suelen también llamarse oligoelementos o elementos menores.

Hierro, COBRE, ZINC.

2.- ¿Estos minerales (macro y micro) de qué forma deben estar disponibles
para ser absorbidos por las plantas?

Los macronutrientes son los elementos necesarios en cantidades relativamente

abundantes para asegurar el crecimiento y la supervivencia de las plantas. La presencia de una

cantidad suficiente de elementos nutritivos en el suelo no garantiza por sí misma la correcta

nutrición de las plantas, pues estos elementos han de encontrarse en formas moleculares que

permitan su asimilabilidad por la vegetación. En síntesis, se puede decir que una cantidad

suficiente y una adecuada disponibilidad son fundamentales para el correcto desarrollo de la

vegetación, así mismo el contenido total de micronutrientes en el suelo es función del material

de partida y de los procesos edafológicos, imprescindibles para las plantas y para los animales

en baja concentración, pero que pueden volverse tóxicos al alcanzar determinados niveles.

Estos elementos deben estar disponibles para la planta, en diferentes concentraciones, ejemplo

de ello son los macronutrientes que deben estar en seco, que supere el 0,1% y en

micronutrientes a una medida menor de 100 microgramo por gramo,

Macronutrientes Absorción en la Micronutriente Absorción en la

planta s planta
Nitrógeno (N) NO3- y NH4+ Hierro (Fe) Fe3+ y Fe2+
Fosforo (p) H2PO4- y HPO4= Cobre (Cu) Cu+ o Cu2+
Potasio (k) K+ Manganeso Mn2+
Azufre (S) SO4= (Mo)
Calcio (Ca) Ca2+ Zinc (Zn) Zn2+
Magnesio (Mg) Mg2+ Cloro (Cl) Cl-
Níquel (Ni) Ni2+
Boro(B) H3BO3
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3. En una matriz, describa la función de cada uno de estos minerales (macro

y micro) en la planta.

Nutrient Funcion
e
Macronutriente
Nitrógeno Es un componente clave en enzimas, vitaminas,
clorofila, ayuda a una muy buena distribución de las hojas,
ayuda a que la célula actúe mejor en la planta, todos ellos
esenciales para el desarrollo y crecimiento de las plantas. Por
eso es uno de los nutrientes más valiosos para obtener una
buena producción.
Fosforo Tienen el poder de crear más raíces de la planta, de igual
forma la planta usando los carbohidratos y las grasas. También
es necesario para que la planta produzca proteína para el
crecimiento, conservación y reparación de células y tejidos.
Potasio  Ayuda a las plantas desarrollar tallos fuertes y mantener
un rápido crecimiento, de igual forma brinda una estabilidad a
que algunas enfermedades no afecten a la planta. Interviene
activamente en el proceso de división celular, regulando las
disponibilidades de azucares en la planta.
Azufre Su función es la protección de las células, ya que evita la
deshidratación por calor y sequía y también juega un papel en la
protección de los daños de las células por frio.
de igual forma participa en la formación de clorofila y
síntesis de vitaminas. Y es necesaria para que la nutrición de la
planta logre un desarrollo normal y equilibrado.
Calcio El Ca forma parte de la estructura de las paredes y
membranas de las células. Es responsable de mantener unidas
las paredes celulares de las plantas en la forma de pectato de
calcio
Magnesio La función del Mg es tener la clorofila estable y fomenta
la transición de el fosforo a la planta.
Ayuda en el almacenamiento de los azúcares dentro de
la planta, indispensable en los procesos de formación de
carbohidratos, aceites y grasas.
Es el activador más común de enzimas asociadas con el
metabolismo energético. Además, es el activador de más
enzimas que cualquier otro elemento nutritivo, especialmente
enzimas respiratorias y otras que actúan sobre sustratos
fosforilados como el ATP.
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Micronutriente Funcion
s
Manganeso la función del Mn es participar en la síntesis de
clorofila, asimilación de nitratos, síntesis de vitaminas
(riboflavina, ácido ascórbico, y carotina),
contribuye con la activación hormonal y
división celular, de igual forma toma un papel en la
fotosíntesis.
Cobre Su función es que los cloroplastos (hasta 70 %
de Cu total) y participa activamente en la síntesis de
clorofila, proteínas y polifenol oxidasas. Es importante
en algunas plantas que llevan a la polinización ya que
ayuda a que la polinización sea estable y equilibrada.
Hierro La función que toma Fe tiene como función
principal la generación de clorofila. Cuando existe
carencia de hierro las hojas más jóvenes se vuelven de
un color amarillento ante la incapacidad de la planta de
producir clorofila.
Zinc Su función es activar las enzimas responsables
de la síntesis de ciertas proteínas. Es utilizado en la
formación de clorofila y algunos carbohidratos, y en la
conversión de almidones en azúcares; su presencia en
el tejido foliar ayuda a las plantas a resistir las bajas
temperaturas.
Boro la función del B es encargarse de la síntesis de
igual forma con las paredes celulares por lo que es
esencial para la división celular.
otra función muy importante es la  traslocación
de azúcares y carbohidratos, el metabolismo del
nitrógeno, la formación de ciertas proteínas, la
regulación de niveles de hormonas y el transporte del
potasio hacia las estomas (lo que ayuda a regular el
equilibrio interno del agua). 
Níquel Se encarga de algunas enzimas de las plantas,
particularmente de la ureasa, que metaboliza el
nitrógeno ureico para convertirlo en amoníaco
utilizable dentro de la planta. Sin el níquel, se pueden
acumular niveles tóxicos de urea dentro del tejido, lo
que forma lesiones necróticas en las puntas de las
hojas.
Molibdeno Es el participante en el intercambio de
nitrógeno en las plantas y microorganismos.
Es el componente clave en dos enzimas que
convierten el nitrato a nitrilo, para luego ser trasferido
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a amoniaco.
es el asegurador del crecimiento.
Cloro El cloro tiene una importante función como
soluto osmóticamente activo de gran importancia. Así,
está implicado en el mecanismo de apertura y cierre de
estomas junto con el potasio y en diversos
movimientos o nastias.

4. Describa cuales son los problemas en la planta por deficiencia y exceso de cada

uno de ellos.

 Uno de los problemas más grave por exceso de nutrición en las plantas se

desarrolla con las enfermedades, si se le aplica más nutrición de la normal esta

siendo la planta expuesta a enfermedades más frecuente.

 Otro de los problemas mas frecuentes es la perdida de nutrientes del suelo, ya que

por su elevado suministro de nutrientes este se pierde.

 Se pueden generar toxicidad en la planta el cual limita el desarrollo de las plantas.

5. ¿Cómo se da el transporte de solutos en la planta?

El transporte de solutos en la planta se realiza a través de los pelos radicales, absorbentes que son

expansiones de las células laterales de la epidermis de la raíz, a través de ellos, el agua y los

solutos penetran por osmosis debido a que en el interior de la raíz existe una mayor

concentración de sales que en el medio exterior, esto provoca que el agua avance hacia el interior

de la raíz buscando los vasos de la xilema.

6. Describa en forma general, cuáles son los síntomas de deficiencia de los nutrientes por la

planta. Realice una matriz caracterizando los síntomas: clorosis, necrosis, acumulación de

antocianinas
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Síntomas de deficiencia de nutrientes de la planta:

Se considera deficiencia cuando algún nutriente no se encuentra disponible en la solución o se

carece de este, que favorece el crecimiento y el desarrollo creando una anormalidad dentro de la

estructura fisiológica de la planta, por ejemplo plantas enanas, poco follaje, tallos flácidos y

absorción de flores como frutos.

Una deficiencia se genera por un mal manejo de pH  o altas concentraciones de ciertos 

elementos que realizan un antagonismo en la solución dejando inhábiles otros elementos dentro

de ella o falta de estos, dando como resultado crecimientos erráticos, coloraciones amarillas y

plantas susceptibles a enfermedades.

Elemento Síntomas de deficiencias

 Color verde pálido uniforme en el sistema foliar.

 Amarillamiento y necrosis.

 Reducción en el tamaño de las plantas, el limbo de las hojas es

amarillo anaranjado, produce la muerte de las hojas desde la

Nitrógeno punta hasta la base.

 Cuando existe una deficiencia de N en la planta, se detiene o

disminuye el crecimiento de sus órganos, lo que propicia una

proteólisis que moviliza el N existente y propicia la muerte de

algunos órganos y tejidos.

 No tiene síntomas específicos como otros nutrientes.
Fosforo
 Reducción en tamaño de las hojas estípite y el tamaño del fruto.
Potasio  Puntos o líneas de color amarillo.

 Deficiencias fuertes presentan color anaranjado-

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 Necrosis en el centro de la hoja.

 Hojas normales pero cortas.

 Limbos estrechos y venas pronunciadas.

Calcio
 Parte apical del limbo de las hojas se divide en dos

“necrosándose”.
 Al principio genera un color en los foliolos verde oliva en forma

de manchas.

 Las manchas se incrementan y pasan a un amarillo brillante.

Magnesio  En las hojas bajas se inicia una clorosis y pasa a un color

anaranjado.

 Aparece una necrosis que se inicia en los extremos apicales de las

hojas.
 Bandas cloróticas intervenales en las hojas más jóvenes.

 Todo el limbo de la hoja pasa de verde pálido a amarillo pálido

Azufre en forma de bandas.

 Las hojas viejas presentan una ligera clorosis intervenal poco

móvil.
 La carencia de hierro aparece en las hojas jóvenes, evidenciando

una importante pérdida de intensidad en su coloración. El color

verde cambiará poco a poco al amarillo en todo el limbo, con la

excepción de sus nervios que permanecerán verdes.

Hierro
 Las hojas jóvenes de la planta son las que muestran primero los

signos visibles de la clorosis férrica, debido a que el hierro se

transloca principalmente de la raíz a los meristemos de

crecimiento.
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 Hojas jóvenes presentan amarillamiento y reducción del

crecimiento.
Manganes
o
 Hojas afectadas presentan un rizado en su ápice.

 Sino se corrige la deficiencia la palma puede morir.

 Hoja mal formada, las hojas no cresen de forma normal su área

foliar es más reducida.

Boro
 Hoja pequeña las hojas jóvenes reducen su tamaño y son muy

deformados.
 El molibdeno es el único micronutriente que es móvil dentro de

la planta, debido a esto, sus síntomas de deficiencia se

manifestarán en las hojas intermedias y en las más viejas.

 Presencia de hojas de color amarillo en lugar de su característico

Molibdeno color verde, hojas laxas.

 La manifestación de la deficiencia se propaga hacia el tallo y

también, se verán afectadas las hojas nuevas.

 En etapas avanzadas, el crecimiento de la planta y la formación

de flores se verán restringidos.

 Se presenta como un amarillamiento de la parte interna de la

planta.
Cobre
 Aparecen rayas de color verde pálido amarillo blanquecino entre

las nervaduras de los de las hojas más jóvenes totalmente abiertas

Zinc  Los signos característicos de esta deficiencia son: el enanismo de

la planta, el acortamiento entre los nudos y la restricción del

crecimiento de las hojas (crecimiento de rosetas y hojas pequeñas

en algunos cultivos), además de la decoloración interne vial en la

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parte media de la planta, similar a la deficiencia de magnesio.

 Genera blanqueamiento luego pasa a una necrosis más tarde se

marchita y por último el tejido se necrosa y muere.

Cloro
 Genera una reducción en el sistema radicular y por lo tanto una

mala toma de nutrientes.

 Una deficiencia menor de níquel no mostrará síntomas visuales,

pero puede reducir el crecimiento y la producción de plantas.

Níquel  Una deficiencia mayor de níquel mostrará síntomas visuales

normalmente en las hojas viejas de las plantas, ya que el níquel es

un elemento móvil.

7.- Consultar un artículo científico relacionado con el tema y presentar un resumen de

análisis crítico (en un texto entre 500 y 600 palabras).

Características de planta, suelo y productividad entre sorgo fertilizado e inoculado con

micorriza arbusculares.

La lucha que llevan los agricultores por reducir los fertilizantes inorgánicos, estando en

auge en estos tiempos por mayor efectividad y en poco tiempo, para obtener buenos cultivos y

reducir costos, ha traído consigo la investigación de algunos métodos, en el presente artículo los

investigadores realizaron la inoculación del suelo con el hongo micorrízicos (Rhizofagus

intraradices), se comparó con un testigo fertilizado, aunque los resultados en los cinco años del

diseño experimental arrojo resultados iguales en el rendimiento del sorgo, las plantas que se

inocularon con el hongo dieron un buen beneficio costo.

Dentro de los beneficios que da la inoculación de los hongos micorrízicos orbiculares

(HMA) son:
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1. La sostenibilidad de los ecosistemas, debido a que tienen la capacidad de colonizar

gran número de plantas terrestres.

2. La interacción con el suelo, planta, patógenos u otros microorganismos en el suelo

mejoran la nutrición y sanidad de la planta, (Jeffries et al., 2003; Smith y Read, 2008).

3. Con lo cual esta tecnología demuestra una alternativa para el balance biológico del

suelo y consigo la reducción de los fertilizantes químicos en los sistemas de producción de los

cultivos.

Es claro que los suelos a medida que van siendo utilizados, cambian su composición

física y química generando en los agricultores el uso indiscriminado de los fertilizantes químicos

para la consecución de buenos cultivos; pero la inoculación con HMA permite colonizar el

sistema radicar de las plantas e inducir a la simbiosis que contribuye a los procesos fisiológicos y

bioquímicos, haciendo que el nitrógeno, que es indispensable para muchas de las funciones de

las plantas, sea de mayor fijación biológica, dando provecho tanto para la planta como para los

hongos, encargados de su fijación, entre otros nutrientes que ayudaran a fijar.

Por otra parte, los beneficios de la simbiosis son múltiples; entre estos tenemos, el

incremento del área de explotación del sistema radical, la disminución el estrés abiótico, la

producción de fitohormonas, facilita la absorción de nutrientes en las plantas principalmente el

fosforo (P) y elementos menores como Fe, Zn, Cu, ayuda en la producción de glomalina la cual

mejora la estructura del suelo, induce una acción protectora contra hongos patogénicos del suelo.

En base al diseño experimental desarrollado con las plantas de sorgo, los investigadores

observaron que las plantas inoculadas con el HMA obtuvieron un mayor crecimiento, pigmentos

fotosintéticos y conductancia estomatal en comparación con las plantas no micorrizadas, además

contribuyeron al crecimiento de la biomasa y a una mayor absorción de N, P, K, Zn y Cu por

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cada una de las plantas; es claro que con cada una de estas observaciones el suelo inoculado y no

fertilizado incremento la productividad del sorgo.

La funcionalidad de los Hongos micorrízicos orbiculares son influyentes directa e

indirectamente, parcial o totalmente en las modificaciones de las propiedades fisicoquímicas del

suelo a través del tiempo y, las variaciones dependen de las características del suelo y de su

capacidad amortiguadora nutrimental en la interacción suelo-planta-HMA (Baera, 1991; Mader

et al., 2000).

En la agricultura, hay que considerar que la MOS tiene un efecto tanto directo como

indirecto sobre la disponibilidad de nutrimentos como N, P y S para el crecimiento vegetal.

Cuando los suelos están sujetos a un laboreo intenso, el contenido de MOS desciende en un

período de 10-30 años, hasta que se obtiene un nuevo nivel de equilibrio. La productividad del

sorgo a través de la inoculación micorrícica durante el período de evaluación fue constante; sin

embargo, si la inoculación no se complementa con un programa efectivo de manejo sostenible

(fertilización, labranza, rotación de cultivos, entre otros), el contenido de MOS y por

consiguiente los rendimientos pueden decrecer en los próximos años, ya que durante el período

de estudio se extrajo un promedio de 334 kg N ha-1 y 86 kg P ha-1 en ambos tratamientos.

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CONCLUSIONES

 Al final de la evolución de esta actividad, la evidencia indica que la absorción de

nutrientes del suelo por las plantas a través del sistema radicular es un conjunto de

reacciones bioquímicas entre el organismo y los elementos químicos del suelo y

los organismos.

 Las células de las plantas que trabajan para introducir los macro y oligoelementos

presentes en el suelo en forma disuelta, sintética u orgánica por lixiviación. A su

vez, se encargan de la distribución a toda la planta.

 La deficiencia de algunos de estos nutrientes puede causar daños irreparables en la

planta

 Su presencia excesiva puede producir en la planta alteraciones en su

funcionamiento, lo que no permite el correcto crecimiento de la planta y atrasando

el cultivo.
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Referencias
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https://es.slideshare.net/raulcc1950/funciones-y-deficiencias-de-nutrientes

Elpidio, D. A. (20 de Febrero de 2016). Micro y macro nutrientes. Obtenido de

https://es.slideshare.net/danieladejesuselpidio/micro-y-macro-nutrientes

Florez, M. R. (2004). ELEMENTOS ESENCIALES Y BENEFICIOSOS. Obtenido de FERTI-

RIEGO: TECNOLOGÍAS Y PROGRAMACIÓN EN AGROPLASTICULTURA:

https://core.ac.uk/download/pdf/143458034.pdf

Gamboa, G. A. (15 de Marzo de 2017). Macronutrientes y micronutrientes. Obtenido de

https://es.slideshare.net/GonzaloAlexanderCull/macronutrientes-y-micronutrientes-

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Jose Rincon, Y. G. (mayo de 2003). EFECTO DE LA RELACIÓN CALCIO:FÓSFORO EN EL

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Monsalve J, E. R. (2009). Effect of the nitrogen concentration on the morphological attributes,

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Obtenido de Bosque (Valdivia), 30 (2) pp. 88-94: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?

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