Foro Temático AA1: “Hacia la Organización Flexible y “Video del Caso Creps”

Presentado por:

Angela Casanova Salazar

Presentado a:

Alba Rocío Ochoa Sánchez

Servicio Nacional de Aprendizaje “SENA”

Especialización Tecnológica en Gestión del Talento Humano por Competencias

San Juan de Pasto - Nariño

2021
Observe el video del caso Creps & Waffles que se encuentra en el espacio del material

de apoyo Actividad de Aprendizaje 1 y según la lectura del texto “Hacia la organización

flexible", responda las siguientes preguntas:

1. ¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío Rodríguez

Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”?

Según mi opinión el modelo que se puede evidenciar en el caso de “Crepes & Waffles es el

modelo de Hax y Majluf, porque este modelo está orientado al propio negocio y a la

funcionalidad, ya que este modelo posee tres elementos concretos muy importantes que se

enfatizan en la combinación entre la cultura de la empresa, las estrategias y la estructura de

toda la organización.

La clave de este modelo es que aporta la idea de que las estrategias que sean utilizadas por la

compañía deben establecerse con relación a la cultura empresarial actual, siendo unas

estrategias adecuadas para obtener un constante progreso de la empresa; otro aspecto muy

importante es que en este sistema se tiene en cuenta la conducta y desempeño de los

fundadores y de los empleados de forma individual y colectiva, lo que permite que se generen

herramientas para que los miembros de la organización utilicen todo su potencial para el

cumplimiento de los objetivos organizacionales e individuales.

CULTURA

ESTRUCTURA ESTRATEGIA
2. ¿Cómo el proceso que vivenció “Crepes & Waffles ha permitido alcanzar el éxito y

extenderse en varios países del mundo?

El progreso que ha obtenido la empresa “Crepes & Waffles” ha sido significativo, ha

perdurado en el tiempo y ha continuado evolucionando para mantenerse a la vanguardia en el

mercado tanto nacional como internacional, los dos creadores querían perpetuar la

organización y no permitir que está dependiera de ninguno de ellos, es por esto que tomaron

la decisión de tener una junta directiva externa, para que esas personas los ayudaran a tener

una visión más amplia de lo que sería la empresa en un futuro, con mayor organización,

expansión, rentabilidad y posicionamiento en el mercado.

3. Explique brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la organización.

Para una organización ya sea que esté iniciando o que lleve algunos años en funcionamiento

es muy importante un diagnostico organizacional, porque le permite tener al gerente y al área

de talento humano una actitud permanente de autoobservación y mejoramiento continuo. Un

diagnóstico organizacional se trata de un instrumento valioso para una organización que

desee crecer y ser más competitiva, porque puede evidenciar si se presenta alguna amenaza

hacia la organización permitiendo corregirla y así mismo le brinda a la empresa la opción de

aprovechar las oportunidades centradas en las fortalezas, lo que favorece la creación de

estrategias que podrían servir como mecanismos de defensa ante posibles amenazas.
4. ¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la realización de un

diagnóstico organizacional?

Como líder del área de talento humano la realización de un diagnostico organizacional, me

permitiría conocer el entorno de la empresa, apuntando a una mayor estabilidad y aumento de

la competitividad empresarial, definiendo la situación actual de la organización para dar paso

a la creación de estrategias y ejecutar las acciones necesarias, así como la asignación de

recursos para el cumplimiento de las metas y objetivos y el mejoramiento de los procesos, los

procedimientos y de la estructura organizacional.