Profesora: Dra. Ing.

Gisela Rodríguez

Taller 2

1.2 Definición del problema a resolver

Desarrolle el árbol del problema.

Efectos

Trastornos mentales Mala alimentación Cierre de empresas Desempleo

(estrés, ansiedad, depresión) (bancarrota)

Cambios en la dieta Decrecimiento de

Crisis social
alimenticia Pérdida de clientes ventas

Desabastecimiento de productos

Cierre de fronteras Compras de pánico Restricciones sanitarias Confinamiento

y de movilidad

Pandemia (Covid-19)

Causas
De la situación problemática se debe extraer en forma concreta y simple el problema/necesidad que
se resolverá con el proyecto, definiendo claramente el problema detectado y estableciendo su origen.

Problema que se
resolverá con el Problema:
Proyecto  Desabastecimiento de productos.
 Disminución de las ventas.
 Desempleo.

Al implementar el proyecto se ayuda tanto a la población

como a la empresa en sí que lo implementa, ya que aporta al
abastecimiento de uno de los productos más consumidos,
generará empleos de mano de obra especializada y obrera,
aumentará las ventas y por lo tanto los ingresos y ganancias
propias de la empresa y de los establecimientos donde se
venda este producto. En general el resultado del proyecto
representa un bienestar para algunos sectores más que
otros, pero es un beneficio en general en sí que ayudará a
sobrellevar y disminuir la incidencia de estas problemáticas
producidas por la pandemia.

1.3 Alternativas de Proyecto

Las alternativas a descartar se refieren a diferentes soluciones que se le pueden dar a un problema,
pueden estar basadas en diferentes tipos de tecnologías, procedimientos, herramientas, o medios
que nos permitan alcanzar la solución.
Aquí se presentan diferentes alternativas con las que se encarará la solución del problema planteado.
Entonces deben analizar que las alternativas que se plantean pueden funcionar, pero pueden ser no
viables. Se debe seleccionar la alternativa más conveniente.
Por ejemplo, se pueden seleccionar suministrar luz eléctrica a una comunidad, sus posibles
alternativas de solución podrían ser: la creación de una central termoeléctrica en el poblado, la
conexión a la red eléctrica del lugar a un pueblo cercano, la colocación de paneles solares en sitios
estratégicos, la creación de una planta eólica de generación de energía, otras.
Deben colocar las que no seleccionan y el motivo por el cual la descartan y luego en el siguiente
punto la alternativa que seleccionan y el motivo por el cual la seleccionan
1.3. 1. Alternativas a descartar.

Tabla con las diferentes modalidades que se puedan descartar en este momento y el porqué de su
descarte. Presentación y justificación de la modalidad elegida.

Modalidades a descartar Motivos por los que se descartan

Adquirir maquinaria especializada Si hubiese suficientes productos, de igual forma el

para producción masiva en las desabastecimiento seguiría, porque la población
empresas. compraba al por mayor por motivos de pánico y
estrés debido a la pandemia.
Tecnología para optimizar la gestión Si se implementa una nueva tecnología para
de los productos que entran y salen organizar los productos de igual forma por el
del local pánico debido a la pandemia los clientes hubieran
agarrado una gran cantidad de productos puestas
en el local, llevando al desabastecimiento.

1.3.2. Selección de la alternativa.

Modalidad elegida Motivo por el cual se elige

Implementar una normativa de Al restringir a la población de comprar más de lo

regulación de compra, en la que a la necesario y al regularizar las compras todos
persona se le permite llevar solo lo tienen posibilidad de adquirir los productos y así
necesario. (Procedimiento o medida) no se genera más desabastecimiento, al contrario,
genera un equilibrio.

1.4. Nombre del Proyecto.

Identifiquen en esta sección los elementos que contiene el proyecto que van a desarrollar, revisen la
clase.

Proceso Construcción
Objeto Planta procesadora de queso blanco
Localización Parque Industrial y Comercial de Costa del Este,
Panamá.
Nombre:

Construcción de la planta procesadora de queso blanco de Bonlac en Parque

industrial de Costa del este, Panamá.
Fecha: 08/09/2021.

Estudiantes participantes:

 Yinette Aparicio.
 Francis Farfán.
 Leidys Gibbs.
 Milagro González.
 Keycha Small.

Bibliografía