PROPUESTA DE IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE MEJORA CONTINUA EN LA EMPRESA COUNTRY HOME SA

1. ENTORNO
La empresa Country Home está ubicada en la ciudad de Huaral, produce y exporta hierbas
frescas a Estados unidos y Europa. Además, es una de los principales proveedores locales de
verduras frescas empacadas, a cadenas de autoservicios, conocidas cadenas de restaurantes
y hoteles. La empresa cuenta con tres fundos propios los cuales abastecen para su proceso
productivo. El producto bandera de la empresa es la albahaca con una cuota del 64% sobre el
total de productos.

2. SITUACION ACTUAL
En la actualidad, gran parte de las hierbas frescas vienen con suciedad (salpicaduras de tierras,
barro) debido a las lluvias ocurridas en la ciudad y por ello tiene que ser realizarse el proceso
de lavado, pero este procedimiento se toma mucho tiempo de demora y costos para la
organización. Afectando
económicamente en 69178 soles anuales.
3. ANALISIS DE LA CAUSA RAIZ

4. OBJETIVOS

Proponer la implementación de un sistema de un sistema de mejora continua para reducir las

mermas de la albahaca de exportación en la empresa Country Home SA
6. PLAN DE ACCION
5. PROPUESTA DE MEJORA

GRAFICA
S/. DE PARETO
S/. 80,000.00 69,178.67 1.00
GRAFICA PARTICIPACION DE 0.80
S/. 60,000.00
PRODUCTOS 0.60
S/. 40,000.00 S/. S/. 0.40
4% 15% 64% S/. 20,000.00
ALBAHACA 3,348.00 2,700.00 0.20
8% S/. - 0.00
Productividad, Incumplimiento **Falta de
VARIEDADES merma de total de control de
9% pedidos, atraso inventario de PT,
LECHUGAS
de los mismos orden para
encontrar MP

Series1 Series2 6.