Linea Área Cargo Producto o Actividad

DIAGRAMA TOMA DE MUESTRA RETRABAJO EGRON / NIRO PRODUCCIÓN

PASANTE
TOMA DE MUESTRA
FABRICACIÓN
Elementos de Protección Personal (EPP) necesarios Herramientas y Equipos

cofia bolsa para punzón para cinta

tapa bocas desechable guantes muestreo muestras transparente
marcador papel wypall

1 2 3 4 5

1 min 1 min 1 min 1 min

Con el punzón de muestreo se hace un orificio Con el punzón se procede a extraer la leche Luego de extaer la leche en polvo se Se continua así hasta completar Con el marcador debe rotularse con el
para poder extraer el polvo en polvo introduce en la bolsa de muestreo aproximadamente 5 gr de muestra debido lote que lleva la muestra
SW 01 - Version 1 - Front

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Nº Nº Nº Nº Nº

6 7 8 9

FIN
1 min 1 min 1 min 1 min

De esta manera debe quedar la bolsa El punzón debe permanecer limpio y

Al finalizar la toma de muestra, procedemos a El punzón no debe usarse si se encuentra
sellada, esto con el fin de evitar posibles desinfectado, preferiblemente envuelto en
sellar la bolsa con cinta adhesiva sucio, si se ha caído o presenta grietas
plagas y contaminación de la leche en polvo. papel wypall.

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Nº Nº Nº Nº

# De Inspección Monitoreo de Medio Tiempo de

Emergencia necesaria calidad Ambiente
Salud
Ciclo PROCEDIMIENTO DE ALERTA (Qué hacer si necesito ayuda?)
1111 8 min Solicitar apoyo al mecánico de turno, especialista de departamento técnico o coordinador de turno.
# Documento Revisado Fecha Descripción de la modificación Copias Aprobador
Creador Calidad SHE Gerente
10/5/2027
LUISA ARIZA R. López E. López R. Prada