Contaminantes

orgánicos
¿Qué son los
Contaminantes
Orgánicos?
Se trata de Sustancias
altamente tóxicas, que
tienen una serie de
consecuencias negativas en
los seres humanos y los
animales, en particular,
muerte, enfermedades y
defectos congénitos.
 Compuestos Orgánicos
Persistentes
• Las 12 sustancias que, según
se admite, requieren las
• Los contaminantes medidas más urgentes, son:
orgánicos persistentes se
utilizan como plaguicidas, • Toxafeno, Mirex,
se consumen en la Hexaclorobenceno,
industria o son generados Heptacloro, Furano,
no intencionalmente como Endrina, Dioxinas,
subproductos de diversos Dieldrina, DDT, Clordano,
procesos industriales. Bifenilos policlorados,
Aldrina.
 Son Estructura Dependen
compuestos Carbono
orgánicos formados por molecular
enlaces largos
Tejidos básicos
de organismos forma
tamaño
vivos
Los enlaces de carbono y
carbono hidrógenos son la presencia de grupos
apolares no son solubles o funcionales que son
poco solubles en agua determinantes importantes
de la toxicidad

Tiene poca carga eléctrica

¿Qué son los contaminantes

orgánicos ?
 procedente de vertidos urbanos,
Provienen
actividades ganaderas, agrícolas
o industriales con manipulación
de compuestos orgánicos.

Agua residual  El 75% solidos en

de concentración suspensión Son de
media compuestos
 El 40% solidos orgánicos
filtrables

Contaminantes por parte

de la materia orgánica
 PCB’s
Cadenas de carbono – hidrogeno Hidrocarburos (policlorobifenilos)

son aquellos fluidos, tanto

Se dividen en dos clases
líquidos como gaseosos que se
utilizan en la industria
hidráulica, o su uso en el
líquido de refrigeración, o
alcanos,
hidrocarburos como agentes plastificantes en
alquenos y alquinos
aromáticos pinturas
(gases o líquidos)
. Hay muchas clases diferentes
de PCB’s. Ninguno de ellos
son solubles en agua y en
muchos países los PCB’s están
restringidos y regulada por ley
su utilización.

Tipos de contaminantes
orgánicos
 Los insecticidas Detergentes.

como el DDT son muy Estos pueden ser tanto

peligrosos porque se polares como no polares.
acumulan en la grasa de
animales y, a partir de
ellos, entran dentro de la
cadena alimentaria.

Tipos de contaminantes
orgánicos
 Desechos orgánicos
de residuos orgánicos producidos
por los seres humanos, ganado, etc.
incluyen heces y otros materiales que pueden
ser descompuestos por bacterias aeróbicas, es
decir en procesos con consumo de oxígeno.

Índices

desechos se encuentran en exceso, la

proliferación de bacterias agota el oxígeno,  oxígeno disuelto.
y ya no pueden vivir en esta agua peces y
otros seres vivos que necesitan oxígeno.
 DBO (Demanda biológica de oxígeno).

Tipos de contaminantes
orgánicos
efectos
Efectos
Efectos
 La eutrofización es otro gran recurso que se ve
afectado debido a la actividad diaria que se produce
en algunos países de lavar la ropa o utensilios cerca
de lagos, lagunas o ríos. Esto causa que los
detergentes entren en el agua, bloqueando la
penetración de los rayos solares y reduciendo el
oxígeno. La consecuencia principal y más perjudicial
es que convierten este hábitat en inhabitable.

 La contaminación del agua no solo perjudica a los

seres acuáticos, también contamina a la cadena
alimenticia afectando gravemente a los humanos que
se benefician de estos animales. Enfermedades
transmitidas por el agua como el cólera o la diarrea se
han incrementado en todos los lugares.

Efectos
 Efectos de la
Contaminación
• Entre los efectos • Algunos contaminantes orgánicos
específicos pueden persistentes causan desórdenes
mencionarse cáncer, endocrinos que, al alterar el sistema
alergias e hormonal, pueden dañar los sistemas
hipersensibilidad, reproductivo e inmunológico de los
desórdenes en el individuos expuestos y de sus
descendientes, tener efectos
sistema nervioso
carcinógenos, y generar trastornos en el
central y periférico, crecimiento.
anomalías en la
reproducción y
perturbaciones en el
sistema inmunitario.
 Efectos en el medio
ambiente
Contaminación del Agua
• Cuando se ha consumido
todo el oxígeno disuelto, la
degradación se toma
anaeróbica, desapareciendo
la vida animal y de éste en los procesos de
apareciendo compuestos
típicos de la putrefacción,
generalmente mal olor,
como el sulfhídrico, la
putrescina. etc.
• Sus efectos son diferentes
según se trate de materia
orgánica biodegradable o no
biodegradable. - La primera
provoca una disminución del
oxígeno disuelto por consumo
degradación, reduciendo la
capacidad de auto depuración
de un río. - La segunda puede
presentar efectos diferentes
como son la acumulación en
los tejidos animales y la
toxicidad.
 Asimilado por
 Materia orgánica Reacción química O2 Desarrollo
microorganismos y nutrientes

 Los compuestos orgánicos están formados por combinaciones de carbono, hidrógeno y

oxígeno, con la presencia, en determinados casos, de nitrógeno, azufre, calcio,
magnesio, fósforo, hierro, etc.

Los principales grupos de son las proteínas, 40-60%

sustancias orgánicas presentes en
el agua residual
hidratos de carbono, 25-
50%

grasas y aceites, 10%.

 Oxigeno disuelto

La demanda de oxígeno de un agua residual es la cantidad

de oxígeno que es consumido por las sustancias
contaminantes contenidas en el agua durante un cierto
tiempo, ya sean sustancias contaminantes orgánicas o
inorgánicas

Mediadas de concentración de
materia organica en el agua
 Métodos indirectos

capacidad reductora del carbono

existente en dichas aguas

la Demanda Bioquímica de Oxígeno la Demanda Química de Oxígeno

DBO. DQO
es la cantidad de oxígeno en mg/l
es la cantidad de oxígeno en mg/l necesaria para
consumido en la oxidación por
descomponer la materia orgánica presente mediante la
agentes químicos como el dicromato
acción de los microorganismos aeróbicos presentes en
potásico de las sustancias reductoras
el agua. Normalmente se emplea la DBO5, que mide el
que están en un agua. En el ensayo,
oxígeno consumido por los microorganismos en cinco
se emplea un agente químico
días siendo un proceso de oxidación bioquímica de la
fuertemente oxidante en medio ácido
materia orgánica
para la determinación del
equivalente de oxígeno de la materia
orgánica que puede oxidarse. Un

Mediadas de concentración de
valor elevado indica un agua con
muchas sustancias oxidables, o sea,
altamente contaminada

materia organica en el agua

 Método directo

Carbono Orgánico Total (COT o TOC)

se emplean aparatos que usan la oxidación en

fase gaseosa

técnicas espectrofotométricas

inyecta una cantidad conocida de

El ensayo puede algunos compuestos orgánicos
muestra en un horno de alta
realizarse en muy presentes pueden no oxidarse, lo
temperatura. En presencia de un
poco tiempo, y su uso cual conducirá a valores medidos
catalizador, el carbono orgánico se
se está extendiendo del COT ligeramente inferiores a
oxida a anhídrido carbónico, la
muy rápidamente. las cantidades realmente
producción de la cual se mide
presentes en la muestra.
cuantitativamente con un
analizador de infrarrojos.

Mediadas de concentración de materia

organica en el agua
 Bibliografías
 https://es.slideshare.net/plcp/contaminacin-del-agua-5709154
 http://contaminacion-agua.org/contaminantes-agua/
 http://www.ambientum.com/revista/2001_47/2001_47_AGUAS/M
ATORG2.htm