PLAN DE TRABAJO ANUAL DEL DEPARTAMENTO DE DESARROLLO

AGROPECUARIO, PYMES Y TURISMO DE LA MUNICIPALIDAD

DISTRITAL DE MORO

I.-INTRODUCION:
La Sub Gerencia de  Desarrollo Econó mico y el Departamento de Desarrollo Agropecuario,
Pymes y Turismo, busca promover el desarrollo integral de las empresas, de las personas
emprendedoras, facilitando el acceso a la informació n, capacitació n, asistencia técnica y
articulació n financiera y de mercado  apoyando iniciativas de organizació n gremial creando un
ambiente institucional favorable de desarrollo econó mico en el distrito de Moro.
Así mismo se viene fomentando los talleres productivos, capacitaciones agrícolas,
capacitaciones de plan de negocio y pasantías, con el apoyo de Ingenieros brindados por el
Instituto del Medio Ambiente (IDMA), Proyecto Especial Chinecas, Municipalidad Provincial del
Santa - Asesora Administrativa Pymes, de esta manera adquiriendo nuevos conocimientos en el
sector agrícola, crianza y pymes, e impulsando y fomentando el desarrollo agropecuario
sostenible. Por ende en nuestro plan anual 2019 estamos comprometidos con el agricultor,
criador y pymes, aprovechando los convenios con las ONG.
Proyectando el desarrollo agropecuario con los agricultores se adapten e implementen
métodos de abonos orgá nicos, crianzas de cuyes y pymes. Así como la transferencia de técnicas
productivas y de gestió n empresarial.

II. PROPUESTA DE TRABAJO A REALIZAR DURANTE EL AÑO 2019:

A. INSTITUTO DE DESARROLLLO Y MEDIO AMBIENTAL:

1. TALLER DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS SOLIDOS COMPOST – BOCASHI

Es un abono natural que se obtiene de la composició n del estiércol de los animales y

restos de cosecha. Le da al suelo una mejor textura, es rico en nutrientes y mantiene la
mejor humedad del suelo.

 BOCASHI-COMPOST

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Anexado Manual de Técnicas Agroecoló gicas – IDMA

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)
2. ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS LÍQUIDOS FITOESTIMILANTES PARA
MEJORAR EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLANTAS Y LA PROTECCIÓN
DE LA BIODIVERSIDAD

Excelente abono foliar líquido orgá nico “alimento de las plantas que será absorbido por
las hojas”, sirve para las plantas estén verdes para que las plantas estén verdes, sanas y
den buenos frutos.
Se prepara de desecho orgá nicos y deben fermentar sin acció n del aire durante 1mes en
un bidó n de plá stico.

 BIOL

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Anexado Manual de Técnicas Agroecoló gicas – IDMA

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)

3. MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS

ASEGURANDO LA BUENA PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD.

Los Bio-preparados son productos obtenidos de manera de manera natural ya sea

mediante maceració n, descomposició n e infusió n para el control de plagas y
enfermedades en los cultivos, bio preparados para ccarhua, bio preparado para lorito
verde, y bio preparado para el pulgó n.

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Anexado Manual de Técnicas Agroecoló gicas – IDMA

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)

4. BIO-PREPARADOS Y CALDOS MINERALES PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y

ENFERMEDADES

Los Bio-preparados son productos obtenidos de manera de manera natural ya sea

mediante maceració n, descomposició n e infusió n para el control de plagas y
 enfermedades en los cultivos, bio preparados para ccarhua, bio preparado para lorito
verde, y bio preparado para el pulgó n.

Caldos minerales este fue el primer fungicida reportado en la historia, cuando en

Francia un campesino fumigo los bordes de un uval para que los caminantes no la
cogiesen, comprobando que por donde estaban fumigado las plantas estaban má s sanas,
desde entonces se llama caldo bordeles( los bordes del camino). Al 1% significa 1 kilo
de sulfato de cobre 1kilo de cal viva en 100litros de agua.

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Anexado Manual de Técnicas Agroecoló gicas – IDMA

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)

5. SELECCIÓN MASAL Y ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS Y MATERIAL VEGETATIVO.

Para iniciar un proceso de generació n de nuevas variedades, tiene importancia el

método de mejoramiento de plantas a utilizar y los objetivos que se han de lograr del
proceso. Sin embargo, todo método de mejoramiento de plantas debe iniciarse con una
població n heterogénea, es decir, una població n con variabilidad genética. Estas
poblaciones heterogéneas existen en forma natural o se enriquecen con la cruza entre
plantas en polinizació n libre. Es importante considerar también la aparició n de
mutaciones. La selecció n masal es un método de mejoramiento de plantas basado en la
selecció n de individuos que aparecen dentro de una població n, razó n por la cual se le
llama también selecció n intrapoblacional. Con la semilla de las plantas seleccionadas se
procede a mezclarlas y sembrarlas en el siguiente ciclo de siembra, de esta manera se
formar una nueva generació n con un aumento de los individuos con las características
deseable de las plantas seleccionadas o progenitoras.

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero Agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)
6. ANÁLISIS DE SUELO ARTESANAL PARA COMPROBAR EL NIVEL DE MATERIA
ORGÁNICA EXISTENTE EN SUS UNIDADES PRODUCTIVAS, IMPORTANCIA DE LA
ASOCIACIÓN Y ROTACIÓN DE CULTIVOS, BIODIVERSIDAD, BARRERAS VIVAS Y
DEFENSA RIBEREÑAS.

Los aná lisis de suelos nos ayudan a conocer nuestro suelo y saber de qué nutrientes
dispone para el cultivo. Un aná lisis de suelo puede ser muy extenso e incluir muchos
pará metros. A veces nos puede parecer que necesitamos saberlo todo pero cada aná lisis
tiene un coste. Por esto es importante tener claro qué parámetros analizar y cada
cuanto analizarlos.
Para conseguir un buen aná lisis es bá sico coger bien las muestras. No es lo mismo
analizar la superficie del suelo que el suelo a 60 o 90 cm de profundidad.

¿Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero Agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)

7. USO EFICIENTE DEL RECURSO HÍDRICO PARA LOS CULTIVOS Y DISMINUIR LA

EROSIÓN DE LOS SUELOS

La degradació n del suelo, a consecuencia de la erosió n, afecta la fertilidad del serlo y en

ú ltima instancia la producció n de los cultivos. A pesar de que esta afirmació n es de
conocimiento general, pocos son los datos disponibles que cuantifican esta reducció n.
Para el estudio de la relació n entre erosió n y pérdida de fertilidad se han utilizado
ensayes simulados en invernadero; mediciones a nivel de campo, en á reas con
diferentes grados de erosió n. La metodología de simulació n de erosió n, a pesar de que
probablemente es má s drá stica que el proceso natural de erosió n, es conveniente
porque se obtienen resultados a corto plazo en relació n al proceso natural que necesita
de un tiempo relativamente largo para producir diferentes grados de erosió n bajo lluvia
natural.

Qué necesitamos?
¿Có mo se prepara?
¿Có mo se aplica?

 Realizació n en campo
 Ingeniero Agroindustrial Roy Cordero Cuisano (IDMA)
 Ingeniero Agró nomo Jeronimo Antonio Abendañ o Rodriguez (IDMA)
B. PROYECTO ESPECIAL CHINECAS – ANCASH

El Proyecto Especial Chinecas, a través de la Gerencia de Desarrollo Agropecuario y

Promoció n de la Inversió n, ha iniciado un proyecto ambicioso que consiste en la venta
de plá ntulas y plantines de Alta Calidad Genética, creadas en su nuevo Laboratorio de
Biotecnología, uno de los má s grandes y modernos del país.

Este tratamiento biotecnoló gico se basa en el cultivo de tejidos generadores de semillas,

plá ntulas y plantines de alta calidad genética; dichos productos tienen como objetivo
llegar a los distintos campos de cultivo y hacer mucho má s rentable la actividad
agroexportadora en los valles del Santa, Casma y Nepeñ a, beneficiando así a miles de
agricultores de nuestra regió n.

Para ello CHINECAS viene creando a través de su laboratorio de Biotecnología,

plá ntulas y plantines de ará ndanos, higos, piñ a, palta, mango, pecanas, maracuyá, limó n,
uva, entre otros. Todos con una calidad genética de acuerdo a los está ndares
internacionales, lo cual significa una mayor producció n de frutos en poco tiempo y una
resistencia inquebrantable ante las bacterias, plagas e inclemencias del tiempo.

Este proyecto en marcha, viene creando má s de 700 cultivos por día, gracias a un
trabajo biotecnoló gico exhaustivo que tiene proyectado una salida de casi 180 mil
plantones hasta el mes de agosto, con precios accesibles. 

Con esta nueva acció n, el reflotamiento del Centro Experimental Tangay de Chinecas ya
es una realidad, gracias a la modernidad y visió n de ésta nueva gestió n encabezada por
el Gerente General Ing. Gustavo Pintado Ponte, se desarrolla éste ambicioso proyecto
que generará para el sector agrario mayor rentabilidad con productos de calidad
mundial. 

1. PLANTINES INVITRIOS EN LA LABOR DE BOTECNOLOGIA

2. CRIANZA MEJORADA DE 3 RAZAS DE CUY

3. PRODUCCION DE PLANTONES DE VIVEROS Y HUMUS

4. PASANTIA AL VIVERO Y LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA DEL PROYECTO

ESPECIAL CHINECAS

El magno evento contra con la presencia de nuestro Gerente General del Proyecto
Especial Chinecas, Ing. Edilberto Ñique Alarcón, el Gerente de Desarrollo
Agropecuario y Promoción de la Inversión, Ing. Gary Cortijo Cerna.
C. MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE LA SANTA – ASESORA ADMINISTRATIVA MYPES

PLAN DE NEGOCIO Y MODELOS DE PLAN DE NEGOCIO

a. PLAN DE NEGOCIO:
Un plan de negocio contiene toda la información necesaria sobre la empresa y
los objetivos que debe alcanzar, es decir, que en el plan de negocio debemos
resumir có mo vamos a organizar nuestro trabajo y liderazgo empresarial, así como
definir có mo se van a desarrollar las tareas necesarias para alcanzar el éxito
marcado.

 Características del plan de negocio

 Extensió n del plan de negocio

 Estructura de un plan de negocio

 Tipos de plan de negocio

 ¿Có mo hacer un plan de negocio?

 ¿Cuá ndo hacer un plan de negocio?

 ¿Có mo desarrollar un plan de negocio?

b. MODELOS DE PLAN DE NEGOCIO:

Cada empresa deberá tener un modelo de plan de negocio adaptado tanto a sus
características como a sus necesidades. Por eso, existen diversos ejemplos de
plan de negocio, para poder elegir y utilizar aquel que se adecue mejor a
nuestro estilo de empresa.

 Plan de negocio restaurante

 Plan de negocio de una tienda de ropa

 Plan de negocio de una panadería

 Plan de negocio de una inmobiliaria

 Plan de negocio de un spa

 Plan de negocio de un gimnasio

 Plan de negocio de una lavandería

  Plan de negocio de un lavadero de coches

 Plan de negocio de un hotel

 Plan de negocio de una farmacia

 Plan econó mico de negocio online

El objetivo principal de la capacitació n de un plan de negocio es la planificació n, por eso es

esencial su redacció n antes de construir una empresa.
Ponencia: Municipalidad Provincial de la Santa – Asesora Administrativa Mypes (Maricielo
Cafferata Díaz)

 Introducció n y Objetivos.
 Plan de Negocios.
 Modelo de Negocios.
Para cumplir con los objetivos propuestos, se desarrollara un Curso – taller.
Tec. David Burgos, Tema: de crianza de cuyes.

Tec. Rogelio Pérez Coronel, Tema: sobre el invernadero y el vivero

Como parte de esta actividad se contempló efectuar exposició n en diapositivas dando a conocer
nuevos planes de negocios.

III. OBJETIVOS:

 Promover el desarrollo econó mico en el Distrito de Moro, a través de la articulació n y

crecimiento por medio de los departamentos subordinados y convenios.

 También tiene como meta prioritaria, el fortalecimiento de capacidades de las

microempresas para su crecimiento productivo y desarrollo competitivo.

 Mejorar la producció n agrícola orgá nica de los cultivos en cantidad y calidad.

 Fomentar la vida en el suelo, promoviendo la actividad microbioló gica y generando la

formació n de nutrientes disponibles para las plantas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Preparació n y aprendizaje de abono orgá nico, solido, líquido, caldos minerales y otros
en el campo agrícola.

 Fortalecer sus capacidades y conocimientos en tecnología de cultivos in vitro (semilla

mejorada), crianza de cuyes, invernadero y viveros.
  Pasantía para conocer y adquirir los nuevos plantones del laboratorio de biotecnología
y vivero del Proyecto Especial Chinecas.

 Conocer el Laboratorio de Biotecnología del PECH, donde queremos promover

tecnología para producció n de estos plantines con fines de reforestació n en á reas
ribereñ as del PECH, asimismo promover su cultivo con pequeñ os y medianos
agricultores que cuenten con á reas disponibles para su siembra donde realiza tan
actividades de investigació n que permiten mejorar la producció n y productividad, en
apoyo a los pequeñ os y medianos agricultores.

 Crear las condiciones de Asociatividad e Inclusió n para que empresas ajenas al sector
puedan ser parte de los esfuerzos de los Empresarios de las MYPES.

VI.LOGROS ESPERADOS:

 Incrementar la materia orgá nica del suelo, y reponen los elementos químicos que
alimentan las plantas, tales como nitró geno, fó sforo, potasio, magnesio, calcio, entre
otros.
 Estimular el crecimiento de las plantas y permite la protecció n contra las plagas y
enfermedades, ademá s ayuda a mantener el vigor de las plantas y soportar eventos
extremos del clima. Es especialmente ú til, luego de heladas y granizadas.
 No contamina el suelo, el agua, el aire, ni los cultivos.
 Es de fá cil preparació n y puede adecuarse a diversos tipos de envase.
 Es de bajo costo, se produce en la misma parcela y emplea insumos que encontramos en
la chacra.
 Permite incrementar la producció n.
 Revitaliza las plantas que tienen estrés, por el ataque de plagas y enfermedades,
sequías, heladas o granizadas, si aplicamos en el momento adecuado. Tiene sustancias
(fitohormonas) que aceleran el crecimiento de la planta.